Speisekarte dt

Weißweine
Lugana „Brolettino“ - Cà dei Frati
Frisch, geradlinig, große Eleganz mit zarten Noten von Aprikose und Mandeln.
Riesling „Viel Anders“ - Weingut Röck
Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen, intensives und fruchtiges Bouquet.
Kerner „Andesit“ - Kellerei Bessererhof
Muskat-Bouquet, Mildheit und blumige Fruchtigkeit am Gaumen.
Rotweine
Lagrein „Lareith“ - E&N Kellerei Kaltern
Vollmundig, feine Düfte, anhaltend.
St. Madgalener „Huck am Bach“ - Kellerei St. Magdalena
Blumiger, leicht an Mandeln und Veilchen erinnernder Geruch, voller Geschmack.
Vernatsch R 2016 - Schloss Englar
Kräftig würziger Vernatsch, das Aroma prägt die Schwarzkirsche.
Im Trunk sehr animierend, fast kantige Struktur, ein idealer Speisebegleiter.
Merlot „Lasón“ - E&N Kellerei Kaltern
Wein mit dichtem Tannin, komplexem Charakter und leuchtendem Rubinrot.
Blauburgunder Riserva „Glen“ - Kellerei Kurtatsch
Fein im Duft, frisch, mit einer eleganten Süße, samtig und „waldbeerig“,
Anklänge an frische Himbeeren und Wildkirschen.
Blauburgunder Riserva - Kellerei St. Magdalena Bozen
Fruchtiger Burgundertyp - im Aroma vereinen sich dunkle Kirschen
und kleine Bergpflaumen, exquisite Extraktsüße, feuriges Finale.
Lagrein „Crescendo“ - Kellerei Ritterhof
Tiefdunkle, rubinrote Farbe, duftet nach Schokolade und Waldbeeren -
sehr kräftige, volle, saftig-samtige Struktur.
Lagrein „Frauenrigl“ - Kellerei Kurtatsch
Verführerische Fruchtfülle von Wald- und Holunderbeeren,
Schwarzkirschen und Kakaobohnen.
Cabernet Riserva - Kellerei Nals-Margreid-Entiklar
Tiefgründige Ton- und Kalkböden in den warmen, von der Sonne
verwöhnten Weingütern prägen diesen besonderen Cabernet.
Dessertweine
0,375 lt € 15,00
€ 29,00
€ 29,00
0,375 l € 15,00
0,75 l € 28,00
0,75 l € 29,00
0,75 l € 30,00
0,75 l € 32,00
0,75 l € 42,00
0,75 l € 32,00
0,75 l € 35,00
0,75 l € 44,00
D
Passito „Aruna“ Weiß - Kellerei Kurtatsch
Edelsüßer Meditationswein mit fruchtiger Goldmuskatellersäure und eleganter
Extraktsüße des Gewürztraminers. Erinnert an Orangenblüten- und Akazienhonig,
schwingt mit feiner Zitrusnote aus.
Gewürztraminer „Nektaris Passito“ - Eisacktaler Kellerei
Aromatischer, fruchtiger Dessertwein, intensives Goldgelb, Duft nach Rosen
und getrockneten Früchten, edelsüß, voll, kräftig, weich, passt auch zu kräftigem Käse.
€ 40,50
€ 39,00