Saisongenuss im Glas
Diese Minibroschüre gibt Tipps rund um die Herstellung von Konfitüren, Chutneys und Kompotts und ums Einlegen in Öl, Essig und Alkohol. Dazu erhalten Sie eine Anleitung wie Eingemachtes richtig sterilisiert wird um eine längere Lagerung zu ermöglichen. Die glustigen Rezepte der Bäuerinnen laden zum Nachmachen und selber ausprobieren ein.
Diese Minibroschüre gibt Tipps rund um die Herstellung von Konfitüren, Chutneys und Kompotts und ums Einlegen in Öl, Essig und Alkohol. Dazu erhalten Sie eine Anleitung wie Eingemachtes richtig sterilisiert wird um eine längere Lagerung zu ermöglichen. Die glustigen Rezepte der Bäuerinnen laden zum Nachmachen und selber ausprobieren ein.
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Ob süss oder sauer, ob Früchte oder Gemüse:<br />
Einmachen lohnt sich. Mit gluschtigen<br />
Rezepten füllen die Schweizer Bäuerinnen<br />
die Saison ins <strong>Glas</strong>.<br />
Herausgeber/Vertrieb<br />
Kampagne «Schweizer Bäuerinnen & Bauern.<br />
Für dich.» in Zusammenarbeit mit dem<br />
Landwirtschaftlichen Informationsdienst LID<br />
Fotos<br />
Landwirtschaftlicher Informationsdienst (LID)<br />
istockphoto.com, S. 1, 6, 8, 13, 17, 19, 22, 25, 37, 47<br />
Kontakt zum Schweizerischen<br />
Bäuerinnen und Landfrauenverband<br />
info@landfrauen.ch<br />
landfrauen.ch<br />
Informationen zur Schweizer Landwirtschaft<br />
schweizerbauern.ch<br />
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06.23.10’