Paderno_2021

O
FLEXIPANK
PASTRY
PASTICCERIA
The Sasa Demarle Group is the only company in the world to formulate and
produce its own food silicone, specially designed for the bakery and pastry
industry. The use of this silicone allows an optimal heat distribution, which
offers an even baking and colour, as well as perfect non-stick properties for an
easy and perfect demoulding. The Flexipan moulds offer great performances
with high lifetime expectancy: from 3,000 to 5,000+ baking cycles, depending
on the conditions of use. Can be used for cooking and freezing (from -40°C to
+240°C), for sweet and/or savory recipes. Can be easily cleaned with water.
Il gruppo Sasa Demarle è l’unica azienda al mondo a formulare e produrre il
proprio silicone alimentare, appositamente progettato per l’industria della
panificazione e della pasticceria. L’uso di questo silicone consente una
distribuzione ottimale del calore, offrendo una cottura e un colore uniformi,
nonché proprietà antiaderenti perfette per una facile e perfetta sformatura. Gli
stampi Flexipan offrono grandi prestazioni con un’elevata aspettativa di durata:
da 3.000 a 5.000+ cicli di cottura, a seconda delle condizioni di utilizzo. Può
essere utilizzato per cucinare e congelare (da -40°C a +240°C), per ricette dolci
e/o salate. Si pulisce facilmente con acqua.
238