Speisekarte_LANDGASTHAUS ABRAHAM_2020

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Herzlich Willkommen im

Wir laden Sie auf eine kulinarische Reise in die

bodenständige & herzhafte Küche Österreichs ein!

Lassen Sie sich verwöhnen, vergessen Sie Alltag und Stress

und genießen Sie das gemütliche Ambiente

unserer traditionellen Gaststube!

Vielleicht darf es dazu ein Gläschen Wein sein?

Die Empfehlung des Chefs:

Grüner Veltliner DAC 2017, Weingut Gaunersdorfer Gr. Engersdorf

Schön, dass Sie unser Gast sind!

Ilse & Johannes Abraham

Essen ist ein

Bedürfnis –

Genießen

ist

Kunst!

eine Kunst!


Vorspeisen

für den kleinen, aber feinen Appetit

BEEF TARTAR (auf Anfrage)

mit Toastbrot und Butter

½ DZT. SCHNECKEN

gratiniert mit Toastbrot

MATJESFILET „Hausfrauenart“

mit Hausbrot

HAUSSULZ

auf steirischer Marinade, dazu Hausbrot

Suppen

herzhaft erwärmend

RINDSUPPE

mit Leberknödel, Frittaten oder Kaspressknödel

Salate

knackig & frisch

Hausgemachter

Erdäpfelsalat

... mhmm ...

BUNTER BLATTSALAT

mit Putenstreifen, rotem Pfeffer und Joghurtdressing

GEMISCHTER SALAT

HAUSGEMACHTER ERDÄPFELSALAT

STEIRISCHES KERNÖL

Wir nehmen gerne Ihre Gutscheine von , und der STADT WIEN an.


Fisch & Meeresfrüchte

Köstliches aus den Gewässern

WELSFILET

serbisch oder gebacken, dazu Petersilkartoffel

KARPFENFILET

ausgelöst, serbisch oder gebacken, dazu Pommes Frites

ZANDERFILET

serbisch oder gebacken, dazu Petersilkartoffeln

ZANDER „Florentin“

auf Blattspinat und Käsegratin, dazu Petersilkartoffeln

CALAMARI FRITTI

mit Knoblauchdip und grünem Salat

GARNELEN GEBACKEN

mit Knoblauchdip

GARNELEN GEGRILLT

mit Reis

GRÜNE UND WEISSE NUDELN

mit Meeresfrüchten und Käse überbacken

Information: Das Fischfilet ist nicht komplett grätenfrei!

Im

großen Wasser

fängt man große,

im kleinen Wasser

gute Fische!


Vom Grill

Köstliches aus der Pfanne

GRILLKOTELETTE

mit Pommes Frites

PUTENSTEAK

auf Steinpilzsauce mit grünen Nudeln

CEVAPCICI

garniert, dazu Pommes Frites

Cevapici

ein Klassiker!

ZWIEBELROSTBRATEN (kurz angebraten)

dazu Bratkartoffeln und knusprige Zwiebel

KALBSLEBER GEGRILLT

dazu Rösti

CHICKEN WINGS

Hot & BBQ, Dip, mit Pommes Frites

Gebackenes

Hören Sie das Klopfen der Wirtin? Schnitzel gibts!

WIENER SCHNITZEL

dazu gemischter Salat

MILDES SURSCHNITZEL

dazu gemischter Salat

½ BACKHENDEL

dazu gemischter Salat

PUTE IN MANDELPANIER

dazu gemischter Salat und Preiselbeeren

CORDON BLEU

mit Pommes Frites

KALBSLEBER GEBACKEN

dazu Salat


Uberbackenes

Mhmmm…

GRÜNE UND WEISSE NUDELN

mit Schinken und Käsegratin

Vegetarisches

Gaumengenuss ganz ohne Fleisch

KARTOFFELTASCHEN

gefüllt mit Frischkäse, auf Blattsalat mit Rahmdressing

CAMEMBERT GEBACKEN

mit Preiselbeeren und grünem Salat

vegan

MEHRKORNLAIBCHEN

mit grünem Salat / auf Wunsch mit Knoblauchrahm

GRÜNE UND WEISSE NUDELN

mit Käsegratin


Nachspeisen

das Beste kommt zum Schluss …

Hausgemachtes

Nougatparfait

... mhmm ...

WARME TOPFENNOCKERL

auf Erdbeersauce

MOHNNUDELN

mit Apfelmus

SCHOKOHUPF

auf Schokosauce mit Schlagobers

GEBACKENE APFELSPALTEN

mit Zimtzucker

MARILLENEISKNÖDEL

auf Fruchtsauce mit Schlagobers

HAUSGEMACHTES NOUGATPARFAIT

mit Schlagobers

EISKAFFEE

mit Schlaghaube

Informationen über Stoffe in unseren Speisen,

die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,

erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Servicepersonal.*

IHR LANDGASTHAUS FAM. ABRAHAM

Ilse & Johannes Abraham

* Gem. §3 Abs. 2 Allergeninformationsverordnung BGBLII Nr. 175/2014


Getränke

alkoholfreie Durstlöscher

LEITUNGSWASSER

mit Himbeer oder Holunder

SODA

SODA

mit Zitrone-, Himbeer - oder Holundersirup

RÖMERQUELLE

still oder prickelnd

RÖMERQUELLE

still oder prickelnd

LIMONADEN

Coca Cola / Frucade / Almdudler / Spezi

LIMONADEN GESPRITZT

Coca Cola / Frucade / Almdudler

LIMONADEN mit Leitungswasser GESPRITZT

Coca Cola / Frucade / Almdudler

PAGO APFEL / ORANGE

PAGO APFEL / ORANGE GESPRITZT

PAGO MARILLE / JOHANNISBEERE

MANGS APFELSAFT

naturtrüb

MANGS APFELSAFT mit Leitungswasser GESPRITZT

naturtrüb

EISTEE

SCHWEPPES TONIC WATER

RED BULL DOSE

0,25 L

0,25 L

0,25 L

0,33 L

0,75 L

0,25 L

0,25 L

0,25 L

0,25 L

0,25 L

0,20 L

0,25 L

0,25 L

0,33 L

0,20 L

0,25 L


Bier

vom Fass

ZWETTLER ORIGINAL

ZWETTLER ORIGINAL

ZWETTLER ORIGINAL

ZWETTLER ZWICKL

ZWETTLER ZWICKL

GEMISCHTES

GEMISCHTES

RADLER

RADLER

Bier

0,2 L

0,3 L

0,5 L

0,3 L

0,5 L

0,3 L

0,5 L

0,3 L

0,5 L

aus der Flasche

WEITRABRÄU

ZWETTLER DUNKEL

LUFTIKUS ALKOHOLFREI

0,5 L

0,3 L

0,5 L


Weißwein

Edle Tropfen – Höchster Genuss

GRÜNER VELTLINER DAC 2017

Weingut Gaunersdorfer, Groß Engersdorf

GRÜNER VELTLINER DAC 2017

Weingut Bannert, Obermarkersdorf

RIESLING CLASSIC 2017

Weingut Hindler Schrattenthal

WELSCHRIESLING 2017

Weingut W. Skoff, Gamlitz

WIENER GEMISCHTER SATZ DAC 2017

Weingut Christ, Wien

CHARDONNAY 2017

Weingut F&C Netzl, Göttlesbrunn

GELBER MUSKATELLER 2017

Kellerei Hagen, Mailberg

WEISSBURGUNDER 2017

Weingut Gaunersdorfer, Groß Engersdorf

0,75 L

1/8 L

0,75 L

1/8 L

0,75 L

1/8 L

0,75 L

1/8 L

0,75 L

1/8 L

0,75 L

1/8 L

0,75 L

1/8 L

0,75 L

1/8 L

DARAUF TRINKEN WIR!

Das Weingut Gaunersdorfer aus

Groß-Engersdorf beliefert uns seit vielen

Jahren mit unverfälschlichem Weingenuss!

Zum Wohl!

IHR LANDGASTHAUS FAM. ABRAHAM


Rotwein

Edle Tropfen – Höchster Genuss

ST. LAURENT 2016

Weingut E. E.H. Wendelin, Gols

BLAUFRÄNKISCH 2016

Weingut J. Heinrich, Deutschkreutz

BLAUER ZWEIGELT 2015

Kellerei Hagn, Mailberg

CARNUNTUM CUVE´E 2016

Weingut Taferner, Göttlesbrunn

BIG JOHN 2015

Erich Scheibelhofer, Andau

0,75 L

1/8 L

0,75 L

1/8 L

0,75 L

1/8 L

0,75 L

1/8 L

0,75 L

1/8 L

Roséwein

Edle Tropfen – Höchster Genuss

ROSḖZWEIGELT / PINOT NOIR 2017

Josef Dockner, Höbenbach

S̓UHUDLER 2017

Weingut Glatz, Bad Waltersdorf

0,75 L

1/8 L

0,75 L

1/8 L


Kaffee

– dafür ist immer Zeit!

KLEINER MOCCA/BRAUNER

GROSSER MOCCA/BRAUNER

VERLÄNGERTER MOCCA/BRAUNER

MELANGE

HÄFERLKAFFEE

WIENER EISKAFFEE

Spirituosen / Digestif

Unser Personal gibt gerne Auskunft

über das aktuelle Angebot!

– Gin –

REISETBAUER BLUE GIN

HENDRICK̛S GIN

MALFY GIN CON ARANCIA

BROCKMANS

– Tonic –

THOMAS HENRY TONIC WATER

THOMAS HENRY CHERRY BLOSSOM TONIC

FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC

LANDGASTHAUS FAM. ABRAHAM

Ilse & Johannes Abraham

Hubertusstraße 11 / 2301 Mühlleiten

Tel: 02249 / 3311 / info@gasthaus-abraham.at

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