Speisekarte_LANDGASTHAUS ABRAHAM_2020

Herzlich Willkommen im
Wir laden Sie auf eine kulinarische Reise in die
bodenständige & herzhafte Küche Österreichs ein!
Lassen Sie sich verwöhnen, vergessen Sie Alltag und Stress
und genießen Sie das gemütliche Ambiente
unserer traditionellen Gaststube!
Vielleicht darf es dazu ein Gläschen Wein sein?
Die Empfehlung des Chefs:
Grüner Veltliner DAC 2017, Weingut Gaunersdorfer Gr. Engersdorf
Schön, dass Sie unser Gast sind!
Ilse & Johannes Abraham
Essen ist ein
Bedürfnis –
Genießen
ist
Kunst!
eine Kunst!

Vorspeisen
für den kleinen, aber feinen Appetit
BEEF TARTAR (auf Anfrage)
mit Toastbrot und Butter
½ DZT. SCHNECKEN
gratiniert mit Toastbrot
MATJESFILET „Hausfrauenart“
mit Hausbrot
HAUSSULZ
auf steirischer Marinade, dazu Hausbrot
Suppen
herzhaft erwärmend
RINDSUPPE
mit Leberknödel, Frittaten oder Kaspressknödel
Salate
knackig & frisch
Hausgemachter
Erdäpfelsalat
... mhmm ...
BUNTER BLATTSALAT
mit Putenstreifen, rotem Pfeffer und Joghurtdressing
GEMISCHTER SALAT
HAUSGEMACHTER ERDÄPFELSALAT
STEIRISCHES KERNÖL
Wir nehmen gerne Ihre Gutscheine von , und der STADT WIEN an.

Fisch & Meeresfrüchte
Köstliches aus den Gewässern
WELSFILET
serbisch oder gebacken, dazu Petersilkartoffel
KARPFENFILET
ausgelöst, serbisch oder gebacken, dazu Pommes Frites
ZANDERFILET
serbisch oder gebacken, dazu Petersilkartoffeln
ZANDER „Florentin“
auf Blattspinat und Käsegratin, dazu Petersilkartoffeln
CALAMARI FRITTI
mit Knoblauchdip und grünem Salat
GARNELEN GEBACKEN
mit Knoblauchdip
GARNELEN GEGRILLT
mit Reis
GRÜNE UND WEISSE NUDELN
mit Meeresfrüchten und Käse überbacken
Information: Das Fischfilet ist nicht komplett grätenfrei!
Im
großen Wasser
fängt man große,
im kleinen Wasser
gute Fische!

Vom Grill
Köstliches aus der Pfanne
GRILLKOTELETTE
mit Pommes Frites
PUTENSTEAK
auf Steinpilzsauce mit grünen Nudeln
CEVAPCICI
garniert, dazu Pommes Frites
Cevapici
ein Klassiker!
ZWIEBELROSTBRATEN (kurz angebraten)
dazu Bratkartoffeln und knusprige Zwiebel
KALBSLEBER GEGRILLT
dazu Rösti
CHICKEN WINGS
Hot & BBQ, Dip, mit Pommes Frites
Gebackenes
Hören Sie das Klopfen der Wirtin? Schnitzel gibts!
WIENER SCHNITZEL
dazu gemischter Salat
MILDES SURSCHNITZEL
dazu gemischter Salat
½ BACKHENDEL
dazu gemischter Salat
PUTE IN MANDELPANIER
dazu gemischter Salat und Preiselbeeren
CORDON BLEU
mit Pommes Frites
KALBSLEBER GEBACKEN
dazu Salat

Uberbackenes
Mhmmm…
GRÜNE UND WEISSE NUDELN
mit Schinken und Käsegratin
Vegetarisches
Gaumengenuss ganz ohne Fleisch
KARTOFFELTASCHEN
gefüllt mit Frischkäse, auf Blattsalat mit Rahmdressing
CAMEMBERT GEBACKEN
mit Preiselbeeren und grünem Salat
vegan
MEHRKORNLAIBCHEN
mit grünem Salat / auf Wunsch mit Knoblauchrahm
GRÜNE UND WEISSE NUDELN
mit Käsegratin

Nachspeisen
das Beste kommt zum Schluss …
Hausgemachtes
Nougatparfait
... mhmm ...
WARME TOPFENNOCKERL
auf Erdbeersauce
MOHNNUDELN
mit Apfelmus
SCHOKOHUPF
auf Schokosauce mit Schlagobers
GEBACKENE APFELSPALTEN
mit Zimtzucker
MARILLENEISKNÖDEL
auf Fruchtsauce mit Schlagobers
HAUSGEMACHTES NOUGATPARFAIT
mit Schlagobers
EISKAFFEE
mit Schlaghaube
Informationen über Stoffe in unseren Speisen,
die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,
erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Servicepersonal.*
IHR LANDGASTHAUS FAM. ABRAHAM
Ilse & Johannes Abraham
* Gem. §3 Abs. 2 Allergeninformationsverordnung BGBLII Nr. 175/2014

Getränke
alkoholfreie Durstlöscher
LEITUNGSWASSER
mit Himbeer oder Holunder
SODA
SODA
mit Zitrone-, Himbeer - oder Holundersirup
RÖMERQUELLE
still oder prickelnd
RÖMERQUELLE
still oder prickelnd
LIMONADEN
Coca Cola / Frucade / Almdudler / Spezi
LIMONADEN GESPRITZT
Coca Cola / Frucade / Almdudler
LIMONADEN mit Leitungswasser GESPRITZT
Coca Cola / Frucade / Almdudler
PAGO APFEL / ORANGE
PAGO APFEL / ORANGE GESPRITZT
PAGO MARILLE / JOHANNISBEERE
MANGS APFELSAFT
naturtrüb
MANGS APFELSAFT mit Leitungswasser GESPRITZT
naturtrüb
EISTEE
SCHWEPPES TONIC WATER
RED BULL DOSE
0,25 L
0,25 L
0,25 L
0,33 L
0,75 L
0,25 L
0,25 L
0,25 L
0,25 L
0,25 L
0,20 L
0,25 L
0,25 L
0,33 L
0,20 L
0,25 L

Bier
vom Fass
ZWETTLER ORIGINAL
ZWETTLER ORIGINAL
ZWETTLER ORIGINAL
ZWETTLER ZWICKL
ZWETTLER ZWICKL
GEMISCHTES
GEMISCHTES
RADLER
RADLER
Bier
0,2 L
0,3 L
0,5 L
0,3 L
0,5 L
0,3 L
0,5 L
0,3 L
0,5 L
aus der Flasche
WEITRABRÄU
ZWETTLER DUNKEL
LUFTIKUS ALKOHOLFREI
0,5 L
0,3 L
0,5 L

Weißwein
Edle Tropfen – Höchster Genuss
GRÜNER VELTLINER DAC 2017
Weingut Gaunersdorfer, Groß Engersdorf
GRÜNER VELTLINER DAC 2017
Weingut Bannert, Obermarkersdorf
RIESLING CLASSIC 2017
Weingut Hindler Schrattenthal
WELSCHRIESLING 2017
Weingut W. Skoff, Gamlitz
WIENER GEMISCHTER SATZ DAC 2017
Weingut Christ, Wien
CHARDONNAY 2017
Weingut F&C Netzl, Göttlesbrunn
GELBER MUSKATELLER 2017
Kellerei Hagen, Mailberg
WEISSBURGUNDER 2017
Weingut Gaunersdorfer, Groß Engersdorf
0,75 L
1/8 L
0,75 L
1/8 L
0,75 L
1/8 L
0,75 L
1/8 L
0,75 L
1/8 L
0,75 L
1/8 L
0,75 L
1/8 L
0,75 L
1/8 L
DARAUF TRINKEN WIR!
Das Weingut Gaunersdorfer aus
Groß-Engersdorf beliefert uns seit vielen
Jahren mit unverfälschlichem Weingenuss!
Zum Wohl!
IHR LANDGASTHAUS FAM. ABRAHAM

Rotwein
Edle Tropfen – Höchster Genuss
ST. LAURENT 2016
Weingut E. E.H. Wendelin, Gols
BLAUFRÄNKISCH 2016
Weingut J. Heinrich, Deutschkreutz
BLAUER ZWEIGELT 2015
Kellerei Hagn, Mailberg
CARNUNTUM CUVE´E 2016
Weingut Taferner, Göttlesbrunn
BIG JOHN 2015
Erich Scheibelhofer, Andau
0,75 L
1/8 L
0,75 L
1/8 L
0,75 L
1/8 L
0,75 L
1/8 L
0,75 L
1/8 L
Roséwein
Edle Tropfen – Höchster Genuss
ROSḖZWEIGELT / PINOT NOIR 2017
Josef Dockner, Höbenbach
S̓UHUDLER 2017
Weingut Glatz, Bad Waltersdorf
0,75 L
1/8 L
0,75 L
1/8 L

Kaffee
– dafür ist immer Zeit!
KLEINER MOCCA/BRAUNER
GROSSER MOCCA/BRAUNER
VERLÄNGERTER MOCCA/BRAUNER
MELANGE
HÄFERLKAFFEE
WIENER EISKAFFEE
Spirituosen / Digestif
Unser Personal gibt gerne Auskunft
über das aktuelle Angebot!
– Gin –
REISETBAUER BLUE GIN
HENDRICK̛S GIN
MALFY GIN CON ARANCIA
BROCKMANS
– Tonic –
THOMAS HENRY TONIC WATER
THOMAS HENRY CHERRY BLOSSOM TONIC
FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC
LANDGASTHAUS FAM. ABRAHAM
Ilse & Johannes Abraham
Hubertusstraße 11 / 2301 Mühlleiten
Tel: 02249 / 3311 / info@gasthaus-abraham.at