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www.riedhart.at<br />
gültig von 5.-31. Oktober <strong>2020</strong><br />
Wildzeit<br />
Eurogast Riedhart<br />
Innsbrucker Straße 96, 6300 Wörgl<br />
Tel. 05332/72106-0, Fax 05332/72106-227<br />
office@riedhart.at, www.riedhart.at<br />
Öffnungszeiten: Mo–Fr 7.30–18.00 Uhr, Sa 7.30–13.00 Uhr
Rezepttipp<br />
Geschmorte Rehkeule<br />
mit Kartoffelgratin, Steinpilzen,<br />
Dörrpflaumen<br />
und Minikarotten<br />
ZUTATEN ZUBEREITUNG<br />
2WILDZEIT<br />
Zutaten für 6 Personen.<br />
Zubereitungszeit: ca. 180 min<br />
Für die Rehschulter:<br />
1,2- 1,5 kg Rehkeule ohne<br />
Knochen<br />
2 Stk Petersilienwurzel<br />
2 Stk Karotten<br />
2 Stk weiße Zwiebel<br />
150 g Speckwürfel<br />
750 ml kräftiger Rotwein, z.B.<br />
Primitivo<br />
200 ml Wildfond<br />
250 ml Gemüsefond, Suppe<br />
oder Wasser<br />
1 EL Wacholderbeeren<br />
2 EL Honig<br />
10 Stk Dörrpflaumen<br />
1 Stk Knoblauchzehe<br />
Etwas Öl zum Braten,<br />
Salz, Pfeffer aus der<br />
Mühle, Rosmarinzweig<br />
1. Das Wurzelgemüse und die Zwiebeln schälen und in ca. 1 cm große Stücke<br />
schneiden und bereit stellen.<br />
2. Die Rehschulter leicht ansalzen und mit Pfeffer aus der Mühle würzen<br />
und in einem weiten Schmortopf mit etwas Pflanzenöl von allen Seiten<br />
scharf anrösten. Die Schulter nach dem Anbraten aus dem Topf nehmen<br />
und bereit halten. Im selben Topf die Wurzelgemüsewürfel bei mittlerer<br />
Temperatur dunkel anrösten. Die Wacholderbeeren und den Knoblauch<br />
dazugeben und kurz mitrösten.<br />
3. Mit etwa einem drittel des Weines ablöschen und kochen lassen, bis fast<br />
keine Flüssigkeit mehr im Topf ist. Diesen Vorgang zweimal wiederholen<br />
und dann mit Wildfond und Gemüsesuppe bzw. Wasser aufgießen. Die<br />
Rehschulter wieder in den Topf legen, das Ganze noch etwas salzen und<br />
pfeffern, etwas Rosmarin dazugeben und bei geringer Hitze ca. 2 h zugedeckt<br />
schmoren lassen.<br />
4. Die Kartoffeln schälen und in ca. 2mm dicke Scheiben schneiden oder<br />
hobeln. In einem geeigneten Topf die Milch mit der Sahne erhitzen, die<br />
Kartoffelscheiben dazugeben und mit dem Salz, Muskat und etwas Pfeffer<br />
aus der Mühle abschmecken. Kochen Sie das Ganze für ca. 8 min. Den<br />
Hartkäse grob reiben und die Hälfte zu der Gratinmasse geben. Die Gratinmasse<br />
ca. 5 cm hoch in eine kleine Kastenform geben, mit dem restlichen<br />
Käse bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 160°C für ca. 25<br />
min goldbraun backen.<br />
Für das Kartoffelgratin:<br />
500 g Speckige Kartoffeln<br />
125 ml Milch<br />
125 ml Obers<br />
80 g Grana Padano<br />
3 Pr Salz<br />
Etwas Pfeffer, Muskat<br />
500 g Minikarotten<br />
mit Grün<br />
Salz, Zucker<br />
300 g Steinpilze<br />
12 Stk Dörrpflaumen ( 2-3/<br />
Person)<br />
2 EL Speckwürfel<br />
5. Die Minikarotten vorsichtig schälen und das Grün dran lassen. In etwas<br />
gesalzenem Wasser bissfest kochen und mit kaltem Wasser abschrecken<br />
und bereit stellen.<br />
6. Die Steinpilze putzen und in grobe Stücke schneiden und ebenfalls bereit<br />
stellen.<br />
7. Die Rehschulter nach 2h mit einer Fleischgabel aus dem Schmortopf<br />
heben. Die entstandene Sauce mit einem Sieb abseihen und evt. mit etwas<br />
Stärke abbinden oder bis zur gewünschten Konsistenz einkochen.<br />
Die Rehschulter in Scheiben schneiden und in die heiße Sauce legen, die<br />
Dörrpflaumen jeweils halbieren und zusammen mit den Speckwürfeln<br />
ebenfalls in die Sauce geben.<br />
8. In einer Pfanne etwas Butter zerlassen und darin die Steinpilze zusammen<br />
mit den Minikarotten anrösten, leicht salzen und pfeffern und kurz<br />
vor dem Servieren mit einer Prise Zucker verfeinern.<br />
9. Das Gratin rund ausstechen oder eckig schneiden und zusammen mit<br />
dem Fleisch, der Sauce, Karotten und Steinpilzen anrichten.
Unser Partner in der Region<br />
Der Name AGER steht für qualitativ hochwertige Spitzenprodukte<br />
in den Bereichen Wildfleisch, Speck,<br />
Wildräucherwaren und Wild-Fertiggerichten und wird<br />
in zweiter Generation von Josef Ager jun. geführt. Dieser<br />
und rund 100 Mitarbeiter geben tagtäglich ihr Bestes,<br />
um den Kundenanforderungen und -wünschen gerecht<br />
zu werden.<br />
Hirsch, Reh, Wildschwein, Gams - alle Arten von Hochwild<br />
werden in dem 1995 gebauten Wildzerlegebetrieb<br />
ausschließlich nach den strengen Vorgaben des österreichischen<br />
Lebensmittelkodex und einem Qualitäts-<br />
Sicherungssystem mit integriertem HACCP von uns<br />
zerlegt, verarbeitet und veredelt. Rund 80 Mitarbeiter<br />
verarbeiten hier in Spitzenzeiten bis zu 15 Tonnen<br />
Rohwild am Tag. Das sind rund 900 Rehe, 200 Hirsche<br />
oder 300 Wildschweine. Eine kleine, aber feine Palette<br />
an Wildwurzen und Wildsalamis vom Hirsch, Reh und<br />
Wildschwein rundet unser Räucherwarensortiment ab.<br />
Zur Herstellung der Wildrohwürste verwenden wir nur<br />
bestes Wildfleisch, welches mit erstklassigem Schweinefleisch<br />
und traditionellen Gewürzen in der richtigen<br />
Mischung vermengt, leicht geräuchert und ausgiebig<br />
luftgetrocknet wird.<br />
WILDZEIT<br />
SOMMER VOM FEINSTEN<br />
3<br />
Inhalt<br />
Hirsch ........................................................................................................................................................................................................................................<br />
Reh ..............................................................................................................................................................................................................................................<br />
Wildhase ..................................................................................................................................................................................................................................<br />
Wildschwein ..........................................................................................................................................................................................................................<br />
Geflügel .....................................................................................................................................................................................................................................<br />
Schinken, Speck & Wurst ................................................................................................................................................................................................<br />
Beilagen ....................................................................................................................................................................................................................................<br />
Weine ........................................................................................................................................................................................................................................<br />
Non Food .................................................................................................................................................................................................................................<br />
Trüffel .......................................................................................................................................................................................................................................<br />
4<br />
6<br />
7<br />
8<br />
9<br />
10<br />
11<br />
11<br />
14<br />
16
Hirsch<br />
kräftig & aromatisch<br />
Hirsch Keule<br />
4er Schnitt<br />
frisch, AT, ca. 1,5 kg<br />
per kg<br />
0940 6841<br />
16 39<br />
4WILDZEIT<br />
0940 4823<br />
Hirsch Keule<br />
ohne Knochen<br />
frisch, AT, ca. 7 kg<br />
per kg<br />
12 59<br />
Hirschrücken<br />
ohne Knochen<br />
frisch, AT, ca. 1,5 kg<br />
per kg<br />
0940 3277<br />
23 49<br />
nur auf vorbestellung<br />
Hirschfilet<br />
frisch, AT<br />
ca. 1 kg<br />
per kg<br />
0940 6070<br />
TAGESPREIS<br />
nur auf vorbestellung<br />
Luxus<br />
Hirschgulasch<br />
frisch, AT<br />
ca. 2,5 kg<br />
per kg<br />
0940 8555<br />
TAGESPREIS
Hirsch Filet<br />
TK, AT<br />
ca. 1-2 kg<br />
per kg<br />
Hirsch Keule<br />
4er Schnitt<br />
TK, AT<br />
ca. 3-8 kg<br />
per kg<br />
23 99<br />
0940 6179<br />
9 99<br />
0940 4625<br />
Hirsch Keule<br />
ohne Knochen<br />
TK, AT, ca. 6-8 kg<br />
per kg<br />
Hirsch Oberschale<br />
ohne Deckel und Silberhaut<br />
TK, AT, ca. 2 kg<br />
per kg<br />
Hermann Papp<br />
Tipp vom<br />
Metzger<br />
8 99<br />
13 99<br />
0940 4540<br />
Hirsch Rücken<br />
mit Knochen<br />
TK, AT, ca. 5-8 kg<br />
per kg<br />
14 99<br />
0940 3291<br />
Hirsch Rücken<br />
ohne Knochen<br />
TK, AT, ca. 2-4 kg<br />
per kg<br />
18 99<br />
0940 3079<br />
0940 3109<br />
Luxus<br />
Hirsch Tafelspitz<br />
Hirschgulasch<br />
TK, AT<br />
TK, AT<br />
ca. 0,9-1,2 kg<br />
ca. 2,5 kg<br />
per kg<br />
per kg<br />
11 99 16 49<br />
0940 4700<br />
0940 9361<br />
WILDFLEISCH RICHTIG<br />
LAGERN UND<br />
AUFBEWAHREN:<br />
Wildfleisch eignet sich sehr gut<br />
zum Einfrieren. Im Idealfall wird<br />
das Fleisch direkt nach dem Einkauf<br />
eingefroren bzw. für den baldigen<br />
Verzehr kühl gelagert, wobei die<br />
Kühltemperatur unter 4°C liegen<br />
sollte. Bei Temperaturen von -1<br />
bis 0°C kann das Wild bis zu zwei<br />
Woche gelagert werden, bei -18°C bis<br />
zu einem Jahr. Um die Qualität des<br />
Fleisches nicht zu beeinträchtigen<br />
sollte der Auftauvorgang möglichst<br />
langsam erfolgen – am besten im<br />
Kühlschrank bei max. 4° C.<br />
5WILDZEIT
Reh<br />
schmackhaft & zart<br />
Reh<br />
Gulasch<br />
frisch, AT<br />
ca. 3 kg<br />
per kg<br />
Rehkeule<br />
ohne Knochen<br />
frisch, AT<br />
ca. 2 kg<br />
per kg<br />
6WILDZEIT<br />
17 49<br />
Rehrücken<br />
mit Knochen<br />
frisch, AT<br />
ca. 1,5 kg<br />
per kg<br />
14 99<br />
0940 5516 0940 3642<br />
Rehrücken<br />
ohne Knochen<br />
frisch, AT<br />
ca. 0,5 kg<br />
per kg<br />
24 99 38 99<br />
0940 3826 0943 4028
Kotanyi<br />
Wild-<br />
Gewürz<br />
gemahlen<br />
1.200 ccm<br />
per Dose<br />
Kotanyi<br />
Wild-<br />
Gewürz<br />
ganz<br />
1.200 ccm<br />
per Dose<br />
Kotanyi<br />
Gansl<br />
und<br />
Ente<br />
400 ccm<br />
per Dose<br />
8 99 6 99<br />
0869 8025 0869 9091<br />
0339 7039<br />
4 79<br />
0846 5030<br />
Kotanyi<br />
Thymian<br />
gerebelt<br />
1.200 ccm<br />
per Dose<br />
Kotanyi<br />
Wacholderbeeren<br />
1.200 ccm<br />
per Dose<br />
6 99 8 99<br />
0806 3090<br />
7WILDZEIT<br />
Wildhase<br />
Wildhasen<br />
Keulen<br />
mit Knochen, ungespickt<br />
TK, 800-950 g<br />
per kg<br />
Wildhasen<br />
Rücken<br />
mit Knochen, ungespickt<br />
TK, 500-800 g<br />
per kg<br />
Wildhasen<br />
Rückenfilet<br />
TK, ca. 1 kg<br />
per kg<br />
9 49 16 99 31 99<br />
0940 2188 0940 2003 0941 6826
Wildschwein<br />
intensiv & würzig<br />
8WILDZEIT<br />
0940 6339<br />
0940 6087<br />
Wildschwein<br />
Edelgulasch<br />
TK<br />
ca. 2,5 kg<br />
per kg<br />
9 99<br />
Wildschwein<br />
Keule<br />
ohne Knochen<br />
TK, ca. 3,5-6 kg<br />
per kg<br />
Wildschwein<br />
Hals (Schopf)<br />
TK<br />
ca. 1,5 kg<br />
per kg<br />
10 99<br />
0941 7830<br />
9 79 12 99<br />
0941 6659<br />
Wildschwein<br />
Rücken<br />
ohne Knochen<br />
TK, ca. 1-2,5 kg<br />
per kg
Wildgeflügel<br />
Wachtel ganz<br />
frisch<br />
ca. 240 g<br />
per Stück<br />
Wachtelbrust<br />
Supreme<br />
frisch<br />
ca. 500 g<br />
per kg<br />
Wachtelbrust<br />
Supreme<br />
TK<br />
ca. 200 g<br />
per kg<br />
3 99 28 99<br />
0941 4983 0943 2581<br />
22 99<br />
0940 4175<br />
Barbarie<br />
Flugentenfilet<br />
TK<br />
ca. 350 g<br />
per kg<br />
Barbarieenten<br />
Keulen<br />
TK<br />
ca. 300-400 g<br />
per kg<br />
9 99 5 79<br />
0326 2443<br />
0941 1173
Wildschwein Salami<br />
mit Pfeffer<br />
ca. 235 g<br />
per kg<br />
Ager<br />
Rehsalami<br />
500 g<br />
per Packung<br />
Ager<br />
Wildschweinsalami<br />
500 g<br />
per Packung<br />
WILDZEIT<br />
10<br />
0963 1632<br />
Ager<br />
Hirschsalami<br />
500 g<br />
per Packung<br />
26 99 8 99<br />
0940 3338<br />
Ager<br />
Rehwurzen<br />
3 Stück, 100 g<br />
per Packung<br />
0941 7557<br />
Ager<br />
Hirschlandjäger<br />
2 Stück, 120 g<br />
per Packung<br />
8 99<br />
0963 3469<br />
8 99<br />
0941 7427<br />
2 49 2 49<br />
0941 7205<br />
Ager<br />
Hirschwurzen<br />
2 Stück, 120 g<br />
per Packung<br />
Ager<br />
Wildschwein<br />
Rohschinken<br />
ca. 0,8-1 kg<br />
per kg<br />
Ager<br />
Hirsch<br />
Rohschinken<br />
ca. 250-350 g<br />
per kg<br />
0941 7311<br />
2 49 32 99 36 99<br />
0940 6919<br />
0940 8289
11er<br />
Kroketten<br />
paniert<br />
TK, 2,5 kg<br />
per Sack<br />
Caterline<br />
Schupfnudeln<br />
TK, 2,5 kg<br />
per Sack<br />
Holzmann<br />
Eierspätzle<br />
2,5 kg<br />
per Packung<br />
0453 4747<br />
4 22 8 99 6 99<br />
0454 3176<br />
0275 9258<br />
0365 6365<br />
Surgital<br />
Gnocchi<br />
Bohnenbündel<br />
mit Speck<br />
lila Kartoffel<br />
TK<br />
TK, 3 kg<br />
50 x 40 g<br />
per Karton<br />
per Karton<br />
12 99 0199 1222<br />
Apfelrotkraut<br />
TK<br />
2,5 kg<br />
per Sack<br />
Bonduelle<br />
19 99 7 99<br />
0656 1079<br />
WILDZEIT<br />
Empfehlung unseres<br />
Sommeliers<br />
Zantho<br />
Cuvée 1487<br />
Scheiblhofer<br />
Sauvignon Selection<br />
Gmeinböck<br />
Cuvée Schweinerei<br />
Jassek<br />
Quercus Reserve<br />
Jahrgang 2018, 0,75 l<br />
333326, per Flasche € 10,79<br />
Jahrgang 2019, 0,75 l<br />
220168, per Flasche € 6,89<br />
Jahrgang 2018, 0,75 l<br />
534294, per Flasche € 4,99<br />
Jahrgant 2013, 0,75 l<br />
634780, per Flasche € 8,49
WILDZEIT<br />
12<br />
Schätze<br />
aus dem Wald<br />
0760 5239<br />
0609 6489<br />
0613 4549<br />
Eurogast<br />
UWE<br />
Preiselbeer-<br />
Steinpilze<br />
konfitüre<br />
TK, gewürfelt<br />
4,5 kg<br />
1 kg<br />
per Dose<br />
per Sack<br />
9 99 25 99<br />
0626 9036<br />
Eurogast<br />
Goldreef<br />
Pfifferlinge<br />
Birnenhälften<br />
klein<br />
gezuckert<br />
TK<br />
3/1, 3.060 g<br />
1 kg<br />
per Dose<br />
per Sack<br />
13 99 7 49<br />
0186 5059<br />
Eurogast<br />
11er<br />
Pilzmischung<br />
Maroni<br />
geschält<br />
TK<br />
1 kg<br />
TK<br />
per Sack<br />
1 kg<br />
per Sack<br />
3 29 10 99 0533 4650<br />
Eurogast<br />
Göttinger<br />
Kohl-<br />
Maronisprossen<br />
mousse<br />
TK<br />
mit Portwein-<br />
2,5 kg<br />
birne, 20 x 45 g<br />
per Sack<br />
per Karton<br />
3 22<br />
0487 9640 0533 4452<br />
34 99
Hans Schwarz<br />
The Butcher<br />
Blaufränkisch<br />
Li Veli<br />
Primonero<br />
Negroamaro<br />
Domaine La Baume<br />
Merlot<br />
Ceel<br />
Syrah Reserve<br />
Jahrgang 2018, 0,75 l<br />
804445, per Flasche € 6,49<br />
Jahrgang 2017, 0,75 l<br />
627797, per Flasche € 5,49<br />
Jahrgang 2018, 0,75 l<br />
338971, per Flasche € 5,59<br />
Jahrgang 2017, 0,75 l<br />
785419, per Flasche € 7,29<br />
Rezepttipp<br />
Maishuhnbrust mit<br />
Maronifülle an Orangensauce<br />
und Polentatalern<br />
ZUBEREITUNG<br />
ZUBEREITUNG<br />
WILDZEIT<br />
13<br />
Für die Maishuhnbrust:<br />
4 Stk Maishuhnbrust<br />
250 g Maroni, gekocht<br />
2 EL Semmelbrösel<br />
2 Stk Dotter<br />
2 EL Petersilie, gehackt<br />
2-3 Pr Salz<br />
Etwas Knoblauch<br />
und Pfeffer<br />
Für die Polentataler<br />
200 ml Milch<br />
50 g Polenta<br />
3 Stk Eier<br />
Etwas Salz und Muskat<br />
Für die Orangensauce:<br />
400 ml Geflügeljus<br />
125 ml weißer Portwein<br />
3 Stk Orangen<br />
1 EL Butter<br />
Etwas Salz, Thymian<br />
Die Maroni aus der Verpackung nehmen und mit einem scharfen Messer fein hacken<br />
und in eine Schüssel geben. Die Petersilie ebenfalls fein hacken und zu den Maroni<br />
in die Schüssel geben. Mit etwas Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und zuletzt mit<br />
den Eidottern und Semmelbröseln glatt rühren. Die Hühnerbrüste zuputzen und mit<br />
einem kleinen Messer je eine Tasche von der dünneren zur dickeren Seite des Fleisches<br />
schneiden. Vorsicht- nicht durchschneiden! Die Maronifüllung gleichmässig in<br />
die vier Maishuhnbrüste füllen und die Taschen mit einem Zahnstocher verschließen.<br />
Für die Polentataler die Milch mit etwas Salz und Muskat aufkochen. Die Polenta dazugeben<br />
und auf kleinster Flamme unter ständigem Rühren nochmal ca. 10 Minuten<br />
köcheln lassen. Die Masse vom Herd nehmen, nach Geschmack nachwürzen (verschiedene<br />
Kräuter und etwas geriebener Parmesan passen auch hervorragend dazu!)<br />
und die Eier unterziehen. Die Masse auf ein gefettetes Backblech ungefähr fingerdick<br />
aufstreichen und beiseite stellen. Die vorbereiteten Hühnerbrüste leicht salzen und<br />
von beiden Seiten in einer Pfanne scharf anbraten, sodass sie etwas Farbe nehmen.<br />
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C zusammen mit der Polentamasse für 15 min fertig<br />
garen. In der Zwischenzeit die Orangen mit einem Messer schälen und die Filets<br />
herausschneiden. Den Geflügeljus zusammen mit dem weißen Portwein aufkochen<br />
lassen und die Orangenfilets und einen Thymianzweig dazugeben. Das Ganze leicht<br />
einreduzieren lassen und mit einer kalten Butterflocke verfeinern. Dazu passen sehr<br />
gut die Mini-Rainbowkarotten. Diese einfach schälen, das Grün dran lassen und in<br />
etwas gesalzenem Wasser weich dünsten. Vor dem Servieren noch in der Orangensauce<br />
etwas abglasieren. Die Polentamasse aus dem Ofen nehmen, mit einem runden<br />
Keksausstecher Taler ausstechen und zusammen mit dem Fleisch, der Sauce und den<br />
Karotten auf Tellern anrichten.
6<br />
2<br />
4<br />
5<br />
8<br />
1<br />
7<br />
3<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
CHURCHILL<br />
TELLER COUPE<br />
CHURCHILL<br />
TELLER ORGANIC<br />
CHURCHILL<br />
SCHÜSSEL COUPE<br />
CHURCHILL<br />
SCHÜSSEL TRIANGEL<br />
Antique Taupe Stonecast, ø 32,4 cm<br />
795933/per Stück € 18,99<br />
Burnished Green Stonecast, ø 28,6 cm<br />
795961/per Stück € 18,99<br />
Antique Taupe Stonecast, ø 18,2 cm<br />
710460/per Stück € 8,99<br />
Antique Taupe Stonecast, ø 18,5 cm<br />
712437/per Stück € 13,99<br />
5<br />
6<br />
7<br />
8<br />
CHURCHILL<br />
PLATTE LÄNGLICH<br />
CHURCHILL<br />
SCHÜSSEL WIDE RIM<br />
CHURCHILL<br />
SCHÜSSEL COUPE<br />
MULTIRÖSTER<br />
MIT WENDEGRILLPLATTE<br />
Burnished Green Stonecast, 35,5 x 18,9 cm<br />
621450/per Stück € 29,99<br />
Burnished Green Stonecast, ø 28 cm<br />
601445/per Stück € 16,99<br />
Burnished Green Stonecast, ø 24,8 cm<br />
709932/per Stück € 13,99<br />
mit Maronizange, 600 W<br />
533450/per Stück € 41,99
Große Ausstellung<br />
im 1. Stock von<br />
Riedhart‘s Markthalle<br />
WILDZEIT<br />
BECHER HIRSCH<br />
SCHLEMMERPFANNE<br />
SCHLEMMERPFANNE<br />
SERVIERBRETT HOLZ<br />
stapelbar, 0,25 l<br />
175712/per Stück € 1,99<br />
ø 24 cm<br />
685606/per Stück € 14,99<br />
ø 20 cm<br />
685602/per Stück € 13,99<br />
rund, 20/24 cm<br />
727637/per Stück € 10,79<br />
15<br />
BRATPFANNE EMAIL<br />
26x17 cm<br />
209860/per Stück € 15,99<br />
SERVIERBRETT HOLZ<br />
eckig, 26x17 cm<br />
727629/per Stück € 11,49<br />
MOSCOW MULE BECHER<br />
Kupfer, 45 cl, 10 x 8,5 cm<br />
504468/per Stück € 3,99<br />
MOSCOW MULE BECHER<br />
antik, 45 cl, 10 x 8,5 cm<br />
504460/per Stück € 4,99<br />
SERVIETTEN<br />
SCOZZESE VERDE<br />
SERVIETTEN<br />
ALPENGLÜCK<br />
SERVIETTEN<br />
AUTUMN COLOURS<br />
SERVIETTEN<br />
AUTUMN LEAVES<br />
40x40 cm, 50 Stück<br />
727337/per Packung € 7,99<br />
40x40 cm, 60 Stück<br />
727529/per Packung € 11,99<br />
40x40 cm, 50 Stück<br />
725093/per Packung € 5,99<br />
40x40 cm, 50 Stück<br />
727002/per Packung € 5,99
Österreichische Post AG<br />
Info.Mail Entgelt bezahlt<br />
Trüffel<br />
AUS ISTRIEN<br />
OLIVENÖL MIT<br />
SCHWARZEN TRÜFFEL<br />
OLIVENÖL MIT<br />
WEISSEN TRÜFFEL<br />
HONIG MIT<br />
WEISSEN TRÜFFEL<br />
SCHWARZER TRÜFFEL<br />
GESCHNITTEN<br />
250 ml<br />
830785/per Flasche € 11,79<br />
250 ml<br />
830783/per Flasche € 11,99<br />
120 g<br />
830787/per Glas € 10,99<br />
80 oder 180 g<br />
per Glas ab € 23,99<br />
TRÜFFEL<br />
BUTTER<br />
TRÜFFEL MIT<br />
SCHWARZEN OLIVEN<br />
TRÜFFEL<br />
WEISSES GOLD<br />
TRÜFFEL PESTO<br />
TARTUFFATA<br />
80 g<br />
830769/per Glas € 8,99<br />
80 g<br />
830767/per Glas € 8,99<br />
80 g, 180 g oder 500 g<br />
per Glas ab € 9,49<br />
schwarz, 80 g, 180 g, oder 500 g<br />
per Glas ab € 6,49<br />
Neu im Sortiment:<br />
Trüffelspezialitäten aus Istrien.<br />
TRÜFFEL PESTO<br />
TARTUFFATA<br />
weiß, 80 g, 180 g, oder 500 g<br />
per Glas ab € 8,99<br />
TRÜFFEL<br />
CHIPS<br />
125 g<br />
830765, per Packung € 2,49<br />
Unter der Marke „GENIUS tartufi“ bietet Diplom Sommelier Suwi<br />
Zlatic ab sofort ein umfangreiches Sortiment an hochwertigen Trüffel-Produkten<br />
an. Istrien ist eine Trüffelhochburg und diese wertvollen<br />
Pilze gelingen am besten im Tal der Flusses Mirna, wo man sie<br />
mithilfe ausgebildeter Hunde bei der populären „Trüffelsuche“ finden<br />
kann. Ab sofort in Riedhart‘s Markthalle!
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