Hotel und Restaurant Inhaber Manfred Hammerich ...
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<strong>Hotel</strong> <strong>und</strong> <strong>Restaurant</strong><br />
<strong>Inhaber</strong> <strong>Manfred</strong> <strong>Hammerich</strong><br />
Wilhelmshavener Heerstraße 359<br />
26125 Oldenburg<br />
Tel.: 0441 / 39471<br />
Fax.:(0441)391038<br />
E-Mail: Patentkrug@t-online.de<br />
Homepage: der-patentkrug.de<br />
Menü 23<br />
Leichte Rahmsuppe von jungem Lauch<br />
mit Lachsstreifen<br />
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Gefüllte Kalbsbrust mit Estragonrahmsauce,<br />
frischen Pilzen, umlegt mit bunten Gartengemüsen<br />
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Orangen-Crepes mit Vanilleeis<br />
Menü 24<br />
Klare Geflügelbrühe<br />
mit Mettbällchen, Eierstich <strong>und</strong> Grießklößchen<br />
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Geschmorte Salzwiesenlamm-Keule,<br />
überbacken mit Gorgonzola <strong>und</strong> frischen Kräutern,<br />
dazu Bohnen im Speckmantel <strong>und</strong> geschmorte Offenkartoffeln<br />
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Eisschale “Suchard”<br />
Menü 25<br />
Norddeutsche Festtagssuppe mit reichlich Einlage<br />
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Kleine Rindsrouladen “wie von Muttern”,<br />
zarte Putensteaks mit frischen Pilzen <strong>und</strong> glacierter Schweine-Krustenbraten, zweierlei Saucen,<br />
Platte mit frischen Gartengemüsen <strong>und</strong> Kartoffel-Variationen<br />
o-o-o-o-<br />
24,50€<br />
28,50€
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