Hotel und Restaurant Inhaber Manfred Hammerich ...
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<strong>Hotel</strong> <strong>und</strong> <strong>Restaurant</strong><br />
<strong>Inhaber</strong> <strong>Manfred</strong> <strong>Hammerich</strong><br />
Wilhelmshavener Heerstraße 359<br />
26125 Oldenburg<br />
Tel.: 0441 / 39471<br />
Fax.:(0441)391038<br />
E-Mail: Patentkrug@t-online.de<br />
Homepage: der-patentkrug.de<br />
Menü 15<br />
Schweizer Käserahmsuppe<br />
mit frischen Kräutern<br />
<strong>und</strong> Butter-Croutons<br />
-o-o-o-o-o-<br />
„Gourmet-Teller“<br />
Gebratene Schweinemedaillons <strong>und</strong> Rinder-Tournedos<br />
mit Zwiebel-Tomaten-Confit, Ragout-Fin,<br />
<strong>und</strong> Pilzen a la creme, dazu Bohnenbündchen<br />
<strong>und</strong> Kartoffel-Variation<br />
-o-o-o-o-o-<br />
Mocca-Mousse<br />
mit Eierlikörschaum<br />
Menü 16<br />
Kresseschaumsüppchen<br />
mit Stremellachs<br />
-o-o-o-o-o-<br />
Supreme von der Poulardenbrust<br />
in einer leichten Weißwein-Sahnesauce,<br />
mit jahreszeitlichen Gemüsen umlegt,<br />
dazu Butterreis<br />
-o-o-o-o-o-<br />
Quarkmousse mit Orangensalat<br />
19,50€<br />
18,90€
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