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hiesigen klima zurechtkommen und zur Bodenqualität<br />
passen. die sorten eignen sich zum direkten Verzehr,<br />
sind aber auch prima fürs herstellen von Marmelade<br />
nutzbar.<br />
nicht zuletzt gibt es im klostergutladen eine<br />
große Auswahl an regionalen produkten. Viele<br />
der lebensmittel stammen entweder aus eigener<br />
produktion oder von ausgesuchten partnerbetrieben.<br />
neben den frischen eiern aus Boden und<br />
freiluft haltung gibt es freitags immer frisches Brot,<br />
dazu Wurstwaren aus der region. „die schweine<br />
werden auf stroh und in ställen mit Auslauf an<br />
der frischen luft gehalten“, erklärt roswitha streif.<br />
zum sortiment gehören außerdem weitere selbst<br />
gemachte Marmeladen, Apfelsaft aus äpfeln von<br />
eigenen, ungespritzten streuobstwiesen und nudeln<br />
aus den klostereiern sowie viele weitere produkte<br />
aus lokalem Anbau. „Wir stehen für die Qualität<br />
und frische unserer produkte ein und beantworten<br />
gerne alle kundenfragen“, sagen roswitha und ulrich<br />
streif. „Besuchen sie doch einmal den klostergutladen<br />
und erfreuen sich zugleich an der schönheit der<br />
klosteranlage und des umliegenden härtsfelds.“<br />
Mathias Ostertag<br />
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