Röhnfried Courier 2021

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Proteine
Regeneration unterstützen
Erhaltung und Wiederherstellung sind im Wochenverlauf
unser zweites zentrales Anliegen. Im Mittelpunkt steht
dabei die Integrität der Gewebe, wie Muskulatur und
Bandapparat sowie der inneren Organe, des Blutes und
der Leber.
Im Blut von Brieftauben findet man am Tag nach dem Wettflug
einen „Marker“ der anzeigt, dass Muskulatur abgebaut worden
ist. Diesen „Marker“ findet man allerdings nicht unmittelbar
nach dem Wettflug, sondern eben erst einen Tag später. Muskulatur
(Protein) wird also nicht auf dem Wettflug verbrannt,
sondern erst am Tag nach dem Wettflug.* Deshalb ist Protein
in größeren, aber leichtverdaulichen und hochverfügbaren
Mengen insbesondere am Tag nach dem Wettflug von großer
Bedeutung für den Muskelaufbau. Proteine setzen sich aus
verschiedenen, lebensnotwendigen Aminosäuren zusammen.
Sie sind essentiell für den Muskelaufbau und müssen über das
Futter zugeführt werden.
Dann, wenn die schnell aufladbaren Energiereserven (Glykogen-Speicher)
schon wieder gefüllt sind, macht der Stoffwechsel
eine Art „Inspektion“: Bei der Regeneration des Bewegungsapparates
werden Strukturen der Muskelfibrillen erneuert.
Muskelfibrillen sind Muskelfaserlemente, die vorwiegend aus
den Proteinen Aktin und Myosin bestehen. Dafür benötigt der
Baustoffwechsel leicht verfügbare Aminosäuren (AS) in ausreichender
Menge. Und zwar nichtessentielle und essentielle
AS im richtigen Verhältnis zueinander. Ein komplexer Sachverhalt,
der allerdings recht einfach zu erfüllen ist. Als Proteinquelle
sind tierische Eiweiße oder Mischungen aus tierischen
und pflanzlichen Eiweißen unter Zugabe der erstlimitierenden
Aminosäuren bestens geeignet.
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Auf keinen Fall sollten schon am Flugtag große
Mengen an Eiweiß (Protein) gefüttert werden, da
der Stoffwechsel sonst die benötigte Energie zuerst
aus dem Eiweiß neu bilden würde (Gluconeogenese). Eiweiße
können nicht vollständig verstoffwechselt werden, wodurch in
größeren Mengen Ammoniak anfällt. Dieses Gasgemisch führt
zu dem sogenannten „blauem Blut“ und ist letztlich ein Zellgift.
Der Stoffwechsel kann daraus zwar Harnstoff und Harnsäure
bilden und es ausscheiden, dieser Vorgang kostet aber
Energie und stellt eine unnötige Belastung dar. Die Regeneration
würde unnötig verzögert. Dieses ungünstige Verschlacken
kann man umgehen, indem man die Empfehlungen der Regeneration
„Kohlenhydrate“ und der Regeneration „Proteine“ in
der voranstehenden Reihenfolge anwendet.
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Der Einsatz von Aminosäurepräparaten (AS) zur
Verbesserung der Regeneration wird durch wissenschaftliche
Berichte unterstützt. Im Gegensatz zur
Fütterung von eiweißreichen Körnern oder den „modernen“
Eiweißpulvern werden über entsprechende Präparate nur einzelne
AS bzw. kurzkettige AS-Verbindungen gefüttert. Meist
über die Tränke. Diese kurzkettigen Verbindungen stellen, im
Gegensatz zur oben beschriebenen zusätzlichen Eiweißfütterung
am Flugtag, keine Belastung dar, sondern unterstützen
die Regeneration und entlasten die Leber.
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Courier 2021