Magazine Torgglerhof

SONNENAUFGANGSWANDERUNG
Sich morgens so früh aus dem Bett zu quälen ist anstrengend, aber es lohnt sich. Versprochen! Im Dunkel
der Nacht flackern die Taschenlampen Richtung Berggipfel, wo wir alle Anstrengung des Aufstieges gleich
wieder vergessen werden, sobald die ersten Sonnenstrahlen hinter gigantischen Berggipfeln hochsteigen
und unser Gesicht kitzeln… Eingekuschelt in dicke Jacken genießen wir das Naturspektakel, trinken Tee und
essen ein Stück Topfenkuchen, bevor es wieder nach Hause geht.
KOCHKURS
Mit unserem liebsten Chefkoch Christian. Es wird
gekocht, gegrillt, gebraten, gegessen und getrunken
- und ganz nebenbei gibt’s Tricks vom Profi. Die
Wertschätzung von Lebensmitteln ist ein Anliegen,
das wir unseren Gästen vermitteln möchten und
das gelingt am einfachsten, wenn man die Produkte
vom Ursprung kennenlernt. Ganz unter dem Motto
"from farm to table".
WINETASTING
Natürlich direkt am Weinberg. Wo sonst? Lukas ist
unser Sommelier, ein echter Profi in seinem Fach. Er
erklärt nicht nur die Weine sehr genau. Auch beim
Spaziergang durch den Weinberg zeigt er, wie viel
Arbeit dahinter steckt.
WEINLESE
Was für ein Tag! Während die Apfelernte mehrere
Monate dauert, findet bei uns auf dem Torgglerhof
die Weinlese nur an einem Tag statt. Wann genau,
das weiß nur der Wetterfrosch. Aber wenn es soweit
ist, braucht es viele fleißige Hände. Sie wollten
schon immer mal dabei sein? Dann dürfen Sie gerne
mitkommen. Gemeinsam zu ernten, macht einfach
mehr Spaß.
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