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Speiseplan Oktober

Speiseplan Oktober

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Qualität und Service im Auftrag der<br />

Menüangebote, 25. September bis 29. September 2006 (KW 39)<br />

FL = Fleischlos Beilagen<br />

Montag<br />

Dienstag<br />

Mittwoch<br />

Donnerstag<br />

Freitag<br />

Traditionelle Küche Fit - Vitalmenü<br />

Kräuternockerlsuppe 65/4/5/3 Kräuternockerlsuppe 65/4/5/3 Suppe oder Obst Pasta, Pasta: Obst<br />

Paprikarahmschnitzel<br />

mit Hörnchen<br />

407/40/46/8 Gemüseplatte<br />

mit Erdäpfeln<br />

187/9/29/3<br />

Pikanter Heringsalat<br />

FL<br />

Überbackene Cannelloni<br />

400/23/21/25<br />

mit Tomatenragout<br />

626/37/73/21 Hörnchen<br />

FL<br />

"Russischer Zupfkuchen"<br />

(Topfen Oberskuchen)<br />

147/2/17/6<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck Beilagensalat vom Buffet Gemischtes Kompott 150/1/36/0<br />

Dessert Dessert<br />

Fleischstrudelsuppe 108/8/6/6 Fleischstrudelsuppe 108/8/6/6 Suppe oder Obst Gebackenes: Obst<br />

Pizza Diabolo<br />

Cremespinat mit gekochtem<br />

484/28/42/23<br />

Ei und Rösterdäpfeln<br />

295/13/40/8<br />

Geflügelsalat "Hawaii"<br />

FL<br />

Gefülltes Schweinsschnitzel<br />

276/21/28/7 "Cordon Bleu"<br />

mit Gemüsereis oder<br />

Rösterdäpfel<br />

865/53/79/37<br />

Bananensplit<br />

Kiwicreme<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck Beilagensalat vom Buffet<br />

Dessert Dessert<br />

Spargelcremesuppe 117/4/7/8/ Spargelcremesuppe 117/4/7/8/ Suppe oder Obst Vom Grill: Obst<br />

Geröstete Leber<br />

mit Salzerdäpfeln<br />

320/33/29/7 Spaghetti Carbonara<br />

Mozzarella mit Tomaten<br />

678/27/68/34<br />

und frischem Basilikum<br />

369/17/5/31 Mixed Grill<br />

FL mit Pommes frites oder<br />

Salzerdäpfel<br />

1028/55/29/77<br />

Schoko - Ananasschnitte<br />

389/9/54/14<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck Beilagensalat vom Buffet Amarena Kirschensaft 63/0/15/0<br />

Dessert Dessert<br />

Erbsenschotensuppe 129/5/10/8 Erbsenschotensuppe 129/5/10/8 Suppe oder Obst Aus dem Wok: Obst<br />

Putenfilet in Sesampanier<br />

mit Gemüsereis<br />

635/40/66/24 Broccolisoufflé<br />

mit dunkler Walnusssauce<br />

403/17/25/26<br />

FL<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck<br />

Dessert Dessert<br />

Geröstetes Rindfleisch<br />

Salamibaguette "Bistro" 739/31/64/40 mit Ingwergemüse und<br />

chinesischen Eiernudeln<br />

Besuchen Sie uns im Intranet unter<br />

http://bistro.extranet.lan.at<br />

und im Internet unter<br />

www.domus-bistro.at<br />

Bistro - Lightmenü Tagesspezialität Mehlspeisen/Dessert<br />

Gemüsereis Maronischnitte<br />

467/33/54/13<br />

Heidelbeerjoghurt<br />

Sternchensuppe 68/4/10/1 Sternchensuppe 68/4/10/1 Suppe oder Obst Bistro Klassiker: Obst<br />

Specklinsen<br />

Gebratenes Pangasiusfilet<br />

Bunte Salate<br />

Hühnerpiccata<br />

Servietten - Beerenkaltschale<br />

mit Sacherwürstel<br />

637/41/30/45 auf Letschogemüse<br />

451/34/41/16 mit gebackenen<br />

538/10/21/4 auf Gemüserisotto<br />

593/47/59/26 knödel mit Honig 83/1/18/0<br />

und Serviettenknödel<br />

mit Braterdäpfeln<br />

Gemüsekroketten<br />

mit Tomatensauce<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck Gebackene Apfelspalten<br />

mit Zimt und Zucker<br />

147/1/22/6<br />

Dessert Dessert<br />

Änderungen vorbehalten<br />

Nährwerte in: Brennwert (Kcal), Eiweiß (g), Kohlenhydrate (g), Fett (g), die Angaben beziehen sich auf eine Portion<br />

369/5/44/18<br />

180/6/22/7<br />

233/4/27/12<br />

101/4/13/4


Qualität und Service im Auftrag der<br />

Menüangebote, 02. <strong>Oktober</strong> bis 06. <strong>Oktober</strong> 2006 (KW 40)<br />

FL = Fleischlos Beilagen<br />

Montag<br />

Dienstag<br />

Mittwoch<br />

Donnerstag<br />

Freitag<br />

Wachauer<br />

Weincremesuppe<br />

Traditionelle Küche Fit - Vitalmenü<br />

Selchfleischknödel<br />

mit Gabelkraut<br />

129/3/7/8 Wachauer<br />

Weincremesuppe<br />

Überbackener Broccoli<br />

472/21/62/15<br />

mit Erdäpfeln<br />

129/3/7/8 Suppe oder Obst Gebackenes: Obst<br />

307/20/31/11<br />

FL<br />

Riesenschnitzel<br />

Thunfischsalat "Nizza" 392/25/13/26 vom Schwein<br />

mit Pommes frites oder<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck Beilagensalat vom Buffet<br />

Dessert Dessert<br />

1033/60/69/57<br />

Gabelkraut Vanille - Weichselschnitte<br />

Specknockerlsuppe 76/4/4/4 Specknockerlsuppe 76/4/4/4 Suppe oder Obst Aus dem Wok: Obst<br />

Gekochtes Schulterscherzel<br />

mit Kohlgemüse<br />

und Erdäpfelschmarren<br />

402/41/41/7 Spinatlasagne<br />

mit Schafkäsesauce<br />

453/23/47/19 Bunter Salatteller<br />

FL mit gebratener Hühnerleber<br />

Geröstetes<br />

Schweinefleisch<br />

257/33/9/9<br />

mit Sesam, Gemüse<br />

und Jasminreis<br />

Erdäpfel -<br />

schmarren<br />

505/35/67/11<br />

Maroniknöderl<br />

mit Rum - Schokosauce<br />

Buttermilch<br />

209/5/34/6<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck mit Erdbeeren 64/4/10/1<br />

Dessert Dessert<br />

Käseschöberlsuppe 131/9/9/6 Käseschöberlsuppe 131/9/9/6 Suppe oder Obst Bistro Klassiker: Obst<br />

Salzburger Bierfleisch mit<br />

Hörnchen<br />

Seelachs "Orly"<br />

720/37/50/26 (Backteig, Paradeissauce)<br />

mit Dampferdäpfeln<br />

Gebratener Räuchertofu<br />

454/23/54/15 auf Kichererbsen -<br />

Avocadosalat<br />

Gefülltes Hühnerfilet<br />

308/15/25/16<br />

mit gebratenem Speck<br />

FL<br />

auf Herbstgemüse<br />

Hörnchen<br />

575/52/33/33<br />

Dampferdäpfel<br />

Pfirsich<br />

mit Preiselbeersauce 190/2/33/5<br />

Salat vom Buffet Brot und Gebäck Leinsamenpudding 195/3/16/7<br />

Dessert Dessert<br />

Fenchelcremesuppe 111/4/6/8 Fenchelcremesuppe 111/4/6/8 Suppe oder Obst Pasta, Pasta: Obst<br />

Gebackenes Putenschnitzel<br />

mit Gemüsereis<br />

Karfiol - Käselaibchen,<br />

648/41/76/20<br />

Kochsalat mit Erbsen<br />

307/15/36/12<br />

Wiener Wurstsalat 373/18/7/31 Tagliatelle con funghi<br />

FL<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck Beilagensalat vom Buffet<br />

Dessert Dessert<br />

Fruchtsalat<br />

Gemüsereis Tiramisu Schnitte<br />

536/19/80/17<br />

FL<br />

Bayrische Creme<br />

Rollgerstelsuppe 261/7/7/23 Rollgerstelsuppe 261/7/7/23 Suppe oder Obst Fisch am Freitag: Obst<br />

Kaiserschmarren mit<br />

Zwetschken - Hollerröster<br />

Züricher<br />

974/21/133/40 Kalbsgeschnetzeltes<br />

mit Mini Rösti<br />

Gegrillter Fetakäse<br />

438/28/41/26 im Speckmantel<br />

auf Paprika - Bohnensalat<br />

Gebratenes Lachssteak<br />

mit Sauce Hollandeise,<br />

715/33/23/55<br />

Grilltomate<br />

und Curryreis<br />

Mini Rösti<br />

745/36/50/44<br />

Biskuitroulade<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck<br />

Dessert Dessert<br />

Änderungen vorbehalten<br />

Nährwerte in: Brennwert (Kcal), Eiweiß (g), Kohlenhydrate (g), Fett (g), die Angaben beziehen sich auf eine Portion<br />

Besuchen Sie uns im Intranet unter<br />

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und im Internet unter<br />

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Bistro - Lightmenü Tagesspezialität Mehlspeisen/Dessert<br />

201/6/35/8<br />

132/1/28/0<br />

274/4/38/12<br />

207/3/16/13<br />

213/6/38/4


Qualität und Service im Auftrag der<br />

Menüangebote, 09. <strong>Oktober</strong> bis 13. <strong>Oktober</strong> 2006 (KW 41)<br />

FL = Fleischlos Beilagen<br />

Montag<br />

Dienstag<br />

Mittwoch<br />

Donnerstag<br />

Freitag<br />

Traditionelle Küche Fit - Vitalmenü<br />

Karfiolcremesuppe 11/4/6/8 Karfiolcremesuppe 11/4/6/8 Suppe oder Obst Aus dem Wok: Obst<br />

Schinkensteak "Hawaii"<br />

mit Dukatenfrites<br />

604/36/52/28 Spaghetti aglio e olio<br />

Kräutertopfen mit<br />

552/20/85/16<br />

Salatherzen, Kresse<br />

FL<br />

und Knäckebrot<br />

Marinierte Hühnerspießchen<br />

241/17/19/11<br />

mit Ingwergemüse und<br />

FL<br />

gebratenem Eierreis<br />

Dukatenfrites<br />

505/36/63/12<br />

Obersspitz<br />

Haselnusscreme<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck<br />

Dessert Dessert<br />

Buchstabensuppe 65/4/9/1 Buchstabensuppe 65/4/9/1 Suppe oder Obst Gebackenes: Obst<br />

Kalbsrahmgulasch<br />

mit Spätzle<br />

525/43/60/12 Broccolistrudel<br />

mit Kresserahmsauce<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck<br />

Dessert Dessert<br />

257/11/23/12<br />

Fisch and Chips<br />

Geflügelsalat "Palermo" 292/26/16/13<br />

FL mit Sauce Remoulade<br />

Spätzle Bananenschnitte<br />

1000/31/76/63<br />

Marillenjoghurt<br />

Grießdukatensuppe 66/4/6/3 Grießdukatensuppe 66/4/6/3 Suppe oder Obst Vom Grill: Obst<br />

Blunzengröstel 501/27/39/26 Pizza<br />

Margherita<br />

Gefüllte Schinkenrolle<br />

552/23/43/32<br />

mit französischer<br />

FL<br />

Gemüsemayonnaise<br />

Gegrilltes Schweinskotelette<br />

264/14/9/19 mit mexikanischen Bohnen<br />

und Erdäpfelpuffer<br />

765/53/17/54<br />

Eisbecher<br />

"Birne Helene"<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck Ananas mit Kokosschaum 138/1/13/8<br />

Dessert Dessert<br />

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und im Internet unter<br />

www.domus-bistro.at<br />

Bistro - Lightmenü Tagesspezialität Mehlspeisen/Dessert<br />

Kärntner Rahmsuppe 161/4/7/13 Kärntner Rahmsuppe 161/4/7/13 Suppe oder Obst Pasta, Pasta: Obst<br />

Tortelloni tricolore "Ravenna"<br />

Erbsenreis Heidelbeer - Geleeschnitte<br />

Halbes Brathuhn<br />

mit Erbsenreis<br />

Zartweizen - Gemüseragout<br />

716/62/54/28<br />

mit gebratenen Pilzen<br />

259/10/36/8 Gemischte Blattsalate mit<br />

FL gebratenen Lachswürfeln<br />

(Rindfleischfülle)<br />

304/25/9/18<br />

mit Paprikastreifen<br />

und Pesto<br />

565/24/70/21<br />

Melonensalat mit Minze<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck Beilagensalat vom Buffet<br />

Dessert Dessert<br />

Maiscremesuppe 156/5/15/8 Maiscremesuppe 156/5/15/8 Suppe oder Obst Bistro Klassiker: Obst<br />

Gebackenes Merlanfilet<br />

mit Petersilerdäpfeln<br />

und Sauce Remoulade<br />

Rindergeschnetzeltes<br />

863/27/63/55 "Stroganoff"<br />

mit Bandnudeln<br />

Gemüsesülzchen<br />

464/32/47/17 auf Sojasprossen -<br />

Paprikasalat<br />

Marinierte, gebratene<br />

Schweinsripperl<br />

255/16/7/11<br />

mit Dipsaucen<br />

und Potato Wedges<br />

Petersilerdäpfel<br />

785/88/67/40<br />

Bandnudeln<br />

Milchreis mit Früchten<br />

Grapefruitsaft<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck<br />

Dessert Dessert<br />

Änderungen vorbehalten<br />

Nährwerte in: Brennwert (Kcal), Eiweiß (g), Kohlenhydrate (g), Fett (g), die Angaben beziehen sich auf eine Portion<br />

181/10/11/10<br />

109/1/11/8<br />

361/4/52/13<br />

123/3/18/4<br />

348/4/40/18<br />

216/3/37/3<br />

111/1/25/0<br />

165/3/26/5<br />

65/1/13/0


Qualität und Service im Auftrag der<br />

Menüangebote, 16. <strong>Oktober</strong> bis 20. <strong>Oktober</strong> 2006 (KW 42)<br />

FL = Fleischlos Beilagen<br />

Montag<br />

Dienstag<br />

Mittwoch<br />

Donnerstag<br />

Freitag<br />

Traditionelle Küche Fit - Vitalmenü<br />

Karottencremesuppe 111/3/7/8 Karottencremesuppe 111/3/7/8 Suppe oder Obst Gebackenes: Obst<br />

Faschiertes Laibchen<br />

mit jungen Erbsen<br />

und Erdäpfelpüree<br />

754/42/73/32 Gnocchi<br />

mit Österkronsauce<br />

557/20/71/21 Tiroler Schinkenspeck<br />

FL mit Honigmelone<br />

Calamari friti mit<br />

150/19/14/2 Schnittlaucherdäpfeln und<br />

Sauce Remoulade<br />

Erdäpfelpüree<br />

872/40/41/60<br />

Gezogener Apfelstrudel<br />

Schokoladepudding<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck<br />

Dessert Dessert<br />

Käsekrustelsuppe 91/7/4/5 Käsekrustelsuppe 91/7/4/5 Suppe oder Obst Aus dem Wok: Obst<br />

Gedünsteter Rindsbraten<br />

mit Rotweinschalotten<br />

und Spiralen<br />

430/41/48/8 Fisolengulasch<br />

mit Erdäpfeln<br />

229/8/36/5 Folienerdäpfel mit Schinken -<br />

FL Kräuterrahm<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck<br />

Dessert Dessert<br />

Knusprige Ente auf<br />

364/18/51/9 süss - saurem Gemüse<br />

mit Basmatireis<br />

660/34/73/26<br />

Spiralen Banane<br />

mit Schokosauce<br />

Karamelcreme<br />

Prager Bohnensuppe 178/13/15/7 Prager Bohnensuppe 178/13/15/7 Suppe oder Obst Pasta, Pasta: Obst<br />

Buchteln<br />

mit Vanillesauce<br />

Hühnerfilet in der<br />

872/22/155/18 Topfenkruste mit Broccoli<br />

und Pilawreis<br />

"Chefsalat"<br />

433/42/50/7 Bummerlsalat mit Schinken<br />

und Käsestreifen<br />

Spaghetti mit<br />

431/26/4/35 Miesmuscheln und<br />

Garnelen<br />

Pilawreis<br />

574/22/84/17<br />

Kaffeecremeschnitte 324/3/54/10<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck Beilagensalat vom Buffet<br />

Dessert Dessert<br />

Französische<br />

Zwiebelsuppe<br />

126/8/9/6 Französische Zwiebelsuppe 126/8/9/6 Suppe oder Obst Bistro Klassiker: Obst<br />

Gebackenes<br />

669/49/61/25 Vegetarische Frühlingsrolle 447/12/56/20 Schweinerückensteak auf 365/29/18/19 Gebratene Lammkeule mit 874/46/38/60 Petersilerdäpfel Erdbeer -<br />

Surschnitzel<br />

auf Chinagemüse<br />

FL Toast, mit Cocktailsauce und<br />

Speckfisolen<br />

Joghurtschnitte 255/6/36/9<br />

mit Petersilerdäpfeln<br />

kleiner Salatgarnitur<br />

und Polentadukaten<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck Ananasfrappé 115/1/16/3<br />

Dessert Dessert<br />

Leberknödelsuppe 97/7/8/4 Leberknödelsuppe 97/7/8/4 Suppe oder Obst Vom Grill: Obst<br />

Kabeljau "Toscana"<br />

Tiroler Gröstel 382/26/38/13<br />

auf Rieslingrisotto<br />

Schafsmischkäse mit<br />

680/27/69/32 Gurken, Paradeisern<br />

und Kernöl vom Bauern<br />

Bistro - Lightmenü Tagesspezialität Mehlspeisen/Dessert<br />

Souflaki mit Grillgemüse,<br />

329/19/10/24 Tsatziki<br />

und Rosmarinerdäpfeln<br />

Fruchttascherl<br />

in Zuckerbrösel<br />

348/49/17/10<br />

283/6/48/7<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck<br />

Sauermilchcreme<br />

mit Mandarinen 195/1/14/13<br />

Änderungen vorbehalten<br />

Nährwerte in: Brennwert (Kcal), Eiweiß (g), Kohlenhydrate (g), Fett (g), die Angaben beziehen sich auf eine Portion<br />

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und im Internet unter<br />

www.domus-bistro.at<br />

348/3/56/12<br />

186/1/27/10<br />

249/2/35/10<br />

199/1/14/8


Qualität und Service im Auftrag der<br />

Menüangebote, 23. <strong>Oktober</strong> bis 27. <strong>Oktober</strong> 2006 (KW 43)<br />

FL = Fleischlos Beilagen<br />

Montag<br />

Dienstag<br />

Mittwoch<br />

Donnerstag<br />

Freitag<br />

Knoblauchcremesuppe 140/4/13/8 Knoblauchcremesuppe 140/4/13/8 Suppe oder Obst Bistro Klassiker: Obst<br />

Gebackener Leberkäse<br />

mit Petersilerdäpfeln<br />

Penne mit Thunfisch<br />

485/17/43/27<br />

und Paradeisern<br />

Gefüllter<br />

526/21/68/19 Weizentortilla (Wrap) mit<br />

FL Ananas, Ruccola und<br />

Gemüserohkost<br />

Gebratene Surstelze<br />

561/25/70/20<br />

mit Senf, frischem Kren<br />

FL<br />

und Holzofenbrot<br />

Petersilerdäpfel<br />

1075/98/35/61<br />

Apfel - Streuselkuchen<br />

Schokomousse<br />

mit Himbeeren<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck<br />

Dessert Dessert<br />

Klare Hühnersuppe<br />

mit Nudeln<br />

Chili con carne<br />

mit Fladenbrot<br />

42/6/3/1 Klare Hühnersuppe<br />

mit Nudeln<br />

537/36/67/13 Gemüsegröstel<br />

42/6/3/1 Suppe oder Obst Vom Grill: Obst<br />

Geräuchertes Forellenfilet<br />

255/9/48/2<br />

mit Oberskren<br />

FL<br />

am kleinem Salatbouquet<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck<br />

Dessert Dessert<br />

Schweinemedaillons<br />

in Pfeffersauce<br />

214/19/4/13<br />

mit Romanescogemüse<br />

und breiten Nudeln<br />

491/39/50/15<br />

Joghurteisbecher<br />

mit Früchten<br />

Maronicreme<br />

Frittatensuppe 68/4/8/2 Frittatensuppe 68/4/8/2 Suppe oder Obst Gebackenes: Obst<br />

Im Ganzen<br />

Gebackener Rostbraten<br />

Serviettenknödel Topfen - Obersschnitte<br />

Kalbsrahmbeuschel<br />

mit Serviettenknödel<br />

gebratene Putenbrust<br />

377/28/38/12<br />

mit Kohlsprossen und<br />

416/41/27/16 Griechischer Bauernsalat<br />

412/18/6/35 mit Sauce Tartare<br />

FL und Petersilerdäpfeln<br />

966/55/72/50<br />

Herzoginnen - Mangosaft<br />

Herzoginnen - Erdäpfeln<br />

oder<br />

erdäpfel<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck Beilagensalat vom Buffet<br />

Dessert Dessert<br />

Schönen Feiertag<br />

wünscht Ihr<br />

DOMUS bistro Team<br />

Schönen Feiertag<br />

wünscht Ihr<br />

DOMUS bistro Team<br />

Schönen Feiertag<br />

wünscht Ihr<br />

DOMUS bistro Team<br />

Schönen Feiertag<br />

wünscht Ihr<br />

DOMUS bistro Team<br />

Besuchen Sie uns im Intranet unter<br />

http://bistro.extranet.lan.at<br />

und im Internet unter<br />

www.domus-bistro.at<br />

Traditionelle Küche Fit - Vitalmenü Bistro - Lightmenü Tagesspezialität Mehlspeisen/Dessert<br />

Schönen Feiertag<br />

wünscht Ihr<br />

DOMUS bistro Team<br />

Gemüsecremersuppe 119/4/8/8 Gemüsecremersuppe 119/4/8/8 Suppe oder Obst Pizza und Pasta: Obst<br />

Gebratenes<br />

Goldbarschfilet<br />

mit Knoblauchbutter,<br />

Blattspinat<br />

und Wildreismix<br />

649/36/63/28<br />

Arlberger Käsespätzle<br />

772/38/90/28<br />

FL Steirischer<br />

Backhuhnsalat<br />

Dreierlei Pizzas<br />

mit Thunfisch,<br />

544/47/31/24<br />

Gorgonzola<br />

und Prosciutto<br />

Wildreismix<br />

1135/40/160/38<br />

Muffin in Weinschaum<br />

Gemischtes Kompott<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck<br />

Dessert Dessert<br />

Änderungen vorbehalten<br />

Nährwerte in: Brennwert (Kcal), Eiweiß (g), Kohlenhydrate (g), Fett (g), die Angaben beziehen sich auf eine Portion<br />

136/2/24/3<br />

146/4/15/8<br />

290/7/25/18<br />

166/1/26/7<br />

291/3/44/13<br />

55/1/14/0<br />

285/5/44/8<br />

160/1/38/0


Qualität und Service im Auftrag der<br />

Menüangebote, 30. <strong>Oktober</strong> bis 03. November 2006 (KW 44)<br />

FL = Fleischlos Beilagen<br />

Montag<br />

Dienstag<br />

Mittwoch<br />

Donnerstag<br />

Freitag<br />

Profiterolessuppe 60/4/3/3 Profiterolessuppe 60/4/3/3 Suppe oder Obst Vom Grill: Obst<br />

Schinkenfleckerln 427/29/64/8 Gemüseplatte<br />

mit Erdäpfeln<br />

sauer mariniertes<br />

187/9/29/3<br />

Rindfleisch mit Karotten<br />

FL<br />

und Sojasprossen<br />

Putenspieß<br />

auf Djuvecreis<br />

231/30/6/10<br />

mit Kräuterbutter<br />

und Broccoli<br />

Erdäpfel<br />

514/50/44/15<br />

Zitronen - Obersroulade<br />

Mandarinen -<br />

Bananensalat<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck<br />

Dessert Dessert<br />

Italienische Weißbrotsuppe<br />

"Mille Fanti"<br />

82/6/3/5 Italienische Weißbrotsuppe<br />

"Mille Fanti"<br />

82/6/3/5 Suppe oder Obst Gebackenes: Obst<br />

Gebratene Hühnerkeule<br />

"Jägerart"<br />

mit Gemüsereis<br />

806/54/46/45 Farfalle mit Meeresfrüchten<br />

Zwei Stück Erdäpfelpuffer<br />

505/28/69/13 mit Schnittlauchrahm<br />

und Apfelmus<br />

Riesenschnitzel<br />

655/9/41/49<br />

vom Schwein<br />

FL<br />

mit Pommes frites oder<br />

Gemüsereis<br />

1033/60/69/57<br />

Sacherschnitte<br />

mit Schlagobers 313/5/29/19<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck Beilagensalat vom Buffet Marillensaft 81/0/19/0<br />

Dessert Dessert<br />

Schönen Feiertag<br />

wünscht Ihr<br />

DOMUS bistro Team<br />

Schönen Feiertag<br />

wünscht Ihr<br />

DOMUS bistro Team<br />

Schönen Feiertag<br />

wünscht Ihr<br />

DOMUS bistro Team<br />

Schönen Feiertag<br />

wünscht Ihr<br />

DOMUS bistro Team<br />

Schönen Feiertag<br />

wünscht Ihr<br />

DOMUS bistro Team<br />

Eintropfsuppe 92/6/11/3 Eintropfsuppe 92/6/11/3 Suppe oder Obst Pasta, Pasta: Obst<br />

Surbraten mit Rotkraut<br />

und Erdäpfelknödel<br />

574/39/56/21 Zucchiniauflauf<br />

Agnolotti "Palermo"<br />

Erdäpfelknödel Topfenpalatschinke<br />

mit Paradeisragout<br />

316/13/22/19 Salatteller mit gebackenen<br />

FL Limandastreifen<br />

(Topfen - Petersilienfülle)<br />

273/14/22/14<br />

mit Gemüse<br />

556/29/71/17<br />

FL<br />

mit Vanillesauce<br />

und Schnittlauch<br />

Apfel - Zimtcreme<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck Beilagensalat vom Buffet<br />

Dessert Dessert<br />

Kohlminestra 32/2/5/0 Kohlminestra 32/2/5/0 Suppe oder Obst Fisch am Freitag: Obst<br />

Mohnnudeln<br />

mit Marillenröster<br />

Traditionelle Küche Fit - Vitalmenü<br />

Schweins - Naturschnitzel<br />

746/18/128/17<br />

mit Karotten und Reis<br />

Hühnerfricassée<br />

424/37/56/6 im Blätterteigpastetchen<br />

mit grünem Spargel<br />

Salat vom Buffet Salat vom Buffet Brot und Gebäck<br />

Dessert Dessert<br />

Gebratener Zander<br />

mit Mandelbutter,<br />

273/14/22/14<br />

Kaisergemüse<br />

und Erdäpfeln<br />

Besuchen Sie uns im Intranet unter<br />

http://bistro.extranet.lan.at<br />

und im Internet unter<br />

www.domus-bistro.at<br />

Bistro - Lightmenü Tagesspezialität Mehlspeisen/Dessert<br />

646/46/41/32<br />

Änderungen vorbehalten<br />

Nährwerte in: Brennwert (Kcal), Eiweiß (g), Kohlenhydrate (g), Fett (g), die Angaben beziehen sich auf eine Portion<br />

Reis Donuts mit Zimt, Zucker<br />

und Schokoladensauce<br />

316/7/45/11<br />

76/1/16/0<br />

260/6/38/10<br />

201/1/16/14<br />

231/4/39/6

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