09-2021

128 Kochbücher
Die Selbstversorger-Bibel. Von Simon Dawson. Köln
2021. In Zeiten von Lebensmittelskandalen ist Selbstversorgung
reizvoller denn je. Simon Dawson, der
9,95 ¤
seit Jahrzehnten als Selbstversorger im ländlichen
England lebt, zeigt anhand von zwölf Schlüsselthemen
den Weg in ein autarkes Leben. Mit fachkundiger
Anleitung und umsetzbaren Ideen für alle, ob Single oder
Großfamilie, auf dem Land oder in der kleinen Großstadtwohnung,
ist dieses Buch der ultimative Guide für mehr
Selbstbestimmung und Nachhaltigkeit. 15 × 22,5 cm, 400 S.,
23 s/w-Abb., geb. Originalausgabe 35,38 € als Sonderausgabe**
9,95 € Nr. 1249541
Teubner Vegetarisch. München 2019. Das Buch stellt die
wichtigsten Produkte der vegetarischen Küche in fundierten
Texten und opulenten Bildern vor. 13 namhafte Spitzenköche
steuerten etwa 180 köstliche und raffinierte Rezepte
bei. Ein Muss für alle anspruchsvollen Vegetarier
und Nicht-Vegetarier. 23,5 × 30,5 cm, 540 S., 600 Abb., geb.
Originalausgabe 99,90 € als Sonderausgabe**
33,00 € Nr. 1155393
Hülsenfrüchte! Power-Rezepte mit Bohnen, erbsen, Linsen
& Co. Potsdam 2016. Raffinierte Salate, köstliche Aufstriche,
wunderbare Suppen sowie mediterrane und exotische
Hauptgerichte – z. B. Fave-Feta-Creme, Indischer Linsenaufstrich,
Marokkanischer Kichererbsensalat, Brasilianische Feijoada.
17 × 24 cm, 144 S., über 60 Abb.,
geb. 9,99 € Nr. 1271873
Vergessene Klassiker. Köstliche Rezepte mit alten
Gemüsesorten. Von Kathleen und Yves Paccalet. Hildesheim
2015. Über 50 Gemüseraritäten, 125 leckere Rezepte,
eine ausführliche Warenkunde u. v. m. 24 × 29 cm, 144 Seiten,
durchg. farbige Abb., geb. Originalausgabe 29,95 € als
Sonderausgabe** 19,95 € Nr. 562025
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