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SUPPE<br />
Tom Yam Talay 16<br />
exotische, pikant-saure Fischsuppe<br />
Meeresfrüchte, Zitronengras, Strohpilze,<br />
Galangal-Wurzel & Thailändisches Basilikum<br />
Weisse Tomatenschaumsuppe 12<br />
Tomtten-Bruschetta & Basilikum<br />
SALATE<br />
FLEISCH<br />
Rindsfilet «Stroganoff» 56<br />
pikante Paprika-Sauce<br />
Peperoni- & Essiggurken-Streifen<br />
Tournedos «Rossini» 59<br />
Rindsfilet & gebratene Foie gras<br />
Portweinsauce<br />
Rinds-Entrecôte «Café de Paris» 56<br />
würzige hausgemachte Kräuterbutter<br />
Wassermelonen-Feta-Salat 12<br />
Honig-Thymian-Dressing<br />
Minze<br />
Griechischer Salat 16 / 25<br />
gemischter Salat mit Gurken<br />
Tomaten, Oliven & Fetakäse<br />
VORSPEISEN<br />
Filet royal Graved Lachs 26<br />
hausgemachter Lachs<br />
mariniert mit Meersalz & Randen<br />
Meerrettich-Sorbet<br />
Matjeshering „Sylt“ 24<br />
Klassiker mit Joghurtdressing<br />
Gurken, Apfel,milden Zwiebeln & Dill<br />
Salzkartoffeln<br />
Roastbeef-Teller 22 / 32<br />
dünn aufgeschnittenes kaltes Roastbeef<br />
mit Tartarsauce & Pommes frites<br />
VEGETARISCH<br />
Gang Phed Tau Hou 29<br />
rassiges rotes Curry<br />
gebratener Tofu & Gemüse mit Ingwer<br />
Reis<br />
KLASSIKER<br />
Country Ribs «Kentucky Style» 44<br />
Grillierte Schweins-Spareribs<br />
Barbecue-Sauce<br />
«Joues de Veau Braisées» 49<br />
Kalbskieferbäggli geschmort<br />
in kräftiger Rotweinsauce<br />
Selleriegemüse & Sellerie-Mousseline<br />
Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher Art» 48<br />
Pilzrahmsauce<br />
Butter-Rösti<br />
FISCH<br />
Eglifilets «meunière» 52<br />
aus Heimischer Zucht<br />
Blattspinat & Salzkartoffeln<br />
Petite Marmite de Homard 48<br />
Hummermedaillon<br />
an roter rassiger Currysauce mit Mango<br />
Reis<br />
Traditionelle „Cholera“ 31<br />
Kartoffeln, Käse, Zwiebeln & Äpfel<br />
MwSt. inklusive / VAT included<br />
Preise in CHF / Prices in CHF<br />
MwSt. inklusive / VAT included<br />
Preise in CHF / Prices in CHF
ONE HOUR LUNCH<br />
MONTAG BIS FREITAG<br />
Suppe, Salat oder Vorspeise<br />
sind im One Hour Lunch inbegriffen<br />
JUNI<br />
PAELLA<br />
MONATSSPECIAL<br />
Suppe<br />
Apfel-Gurken-Kaltschale<br />
Croûtons<br />
Salat<br />
Salade Panachée<br />
kleiner gemischter Blattsalat<br />
Vorspeise<br />
Paella<br />
spanisches Reisgericht mit Fleisch, Fisch,<br />
Meeresfrüchten & Geflügel<br />
45<br />
Salad-Rolls<br />
gedämpfte Reisteig-Rollen<br />
gefüllt mit Krabbenfleisch & Gemüsestreifen<br />
Pasta<br />
Spaghetti Aglio & Olio 19<br />
rassige Spaghetti mit<br />
Knoblauch & Peperoncini<br />
Fleisch<br />
Schweins-Ossobuco 26<br />
Cremolata<br />
Broccoli<br />
Safranrisotto<br />
Fisch<br />
Salat «Niçoise» 28<br />
verschiedene Blattsalate<br />
mit Thunfisch, Tomaten, Oliven & Ei<br />
Vegetarisch<br />
Triondo «Tomate & Mozzarella» 22<br />
Basilikum Pesto<br />
Klassiker<br />
Rindsentrecôte «Café de Paris» 36<br />
würzige hausgemachte Kräuterbutter<br />
Tomate provençale<br />
Rösti-Kroketten<br />
Exotisch<br />
Pla Rad Prik 34<br />
gebratenes Wolfbarschfilet<br />
Chili-Sauce<br />
Jasminreis<br />
8.1 % MWST. INKLUSIVE / 8.1 % VAT INCLUDED<br />
PREISE IN CHF / PRICES IN CHF<br />
Woche 25 / 24
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