Weinkarte Magdi Luzern
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
La seule arme que je tolère c’est le tire-bouchon.<br />
— Jean Carmet —
BUBBLES IN DER FLASCHE<br />
SCHWEIZ<br />
Vosecco 2019 58<br />
Pinot Noir — Christian Voser — Aargau<br />
komm auf die dunkle Seite des Sprudels<br />
PERFEKT zu unseren Pasteten & Terrinen<br />
Chamois Brut 2019 64<br />
Pinot Noir — Christian Voser — Aargau<br />
leise im Sprudel, laut in der Aromatik<br />
schreit nach Sommer, Sonne, Apero<br />
Blanc de Noirs 2018 89<br />
Pinot Noir — Tom Litwan — Aargau<br />
BRILLIANT, ein Schüümmer für die KennerInnen.<br />
KLETTGAU 2022 69<br />
Pinot Noir — Weinbau Markus Ruch — Schaffhausen<br />
Ein PetNat vom Winzergott<br />
(Méthod Ancestral)<br />
Adank Brut 72<br />
Pinot Noir — Hansruedi Adank — Graubünden<br />
Korken knallen und das Leben feiern!<br />
Alles handgemacht und richtig gäil<br />
É BOÉ BRUT 2016 79<br />
Chardonnay — Maison Rouge — Wallis<br />
höchstes Sprudel-Niveau!<br />
zeigt den Champagnern easy den Stinkefinger!<br />
Grand Chambellan 2019 83<br />
Chardonnay/Pinot gris — Domaine du Pampre — Boudry<br />
wie flüssiges Gold meint Rahel<br />
WUNDERBAR!<br />
Cidre «Trois Pépins» 2018 49<br />
Apfel/Birne/Quitte — Cidrerie du Vulcain — Fribourg<br />
üppig, trocken, bitz hefig, ziemlich gäil<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
FRANKREICH<br />
Crémant du Jura demeter 2018 65<br />
Pinot Noir/Chardonnay/Savagnin Blanc<br />
Domaine de la Pinte — Jura<br />
mineralisch, herb und trocken. BOOM!<br />
Le Scarabée "Qui Bulle" VdF bio 2014 79<br />
Gewürztraminer/Riesling/Muscat<br />
Domaine Christian Binner — Elsass<br />
crazy ist ein zu lasches Wort!<br />
Zuerst der Furz! bitz schwenken und dann kommt die Frucht.<br />
UNGLAUBLICH! Ein Wein mit vielen Gesichtern und SPEISEBEGLEITER*IN<br />
Mandois Blanc de Blanc 1 er Cru 2016 76<br />
Chardonnay<br />
Claude Mandois — Chouilly, Vertus & Pierry<br />
der Champagner für Mittwoch<br />
Mandois Zero Dosage 2016 81<br />
Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier<br />
Claude Mandois — Chouilly, Vertus & Pierry<br />
der Champagner für Freitag<br />
Champagner Les Riceys Blanc de Noirs 89<br />
Pinot Noir<br />
Alexandre Bonnet — Champagne<br />
Sanft, cremig und erfrischend. Grossartig!<br />
Chloé demeter 98<br />
Pinot Noir & Chardonnay<br />
Vincent Couche — Buxeuil — Côte de Bar<br />
Dosage: 0gr / L<br />
Chemin de Reims biodynamisch 2018 122<br />
Chardonnay<br />
Alexandre Chartogne — Chartogne-Taillet — Merfy<br />
Dosage: 3gr / L<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
WINZER-CHAMPAGNER<br />
Das sind Champagner, welche nur mit dem eigenen Traubengut arbeiten.<br />
Passionierte Menschen mit Leidenschaft. Das lieben wir.<br />
Wenn Champagner, dann Winzer-Champagner!<br />
„Die harte Arbeit in den Weinbergen stellt die Basis für einen guten Wein dar. Ohne gesunde und<br />
ausgezeichnete Traubenqualität wird kein Winzer, unabhängig davon, wie talentiert er auch sein mag, in der<br />
Lage sein, guten Champagner herzustellen. „ Robert Barbichon<br />
Oger Extra Brut Bio 2017 110<br />
Chardonnay<br />
Domaine Vincey — Oger — Côte des Blancs<br />
Dosage: 1gr / L<br />
Trauben von 60-jährigen Reben<br />
Terre des Moines Bio 2015 115<br />
Pinot Meunier<br />
Domaine Vadin-Plateau — Cumiéres — Marne<br />
Dosage: 0gr / L<br />
Sous Les Trous Bio 2018 130<br />
Blanc de Noirs Brut Nature<br />
Pinot Meunier & Pinot Noir<br />
Alexandre Grimée — Azy-sur-Marne — Vallée de la Marne<br />
Dosage: 0gr / L<br />
Accord Majeur Brut biodynamisch 92<br />
Pinot Meunier/Pinot Noir/Chardonnay<br />
Lancelot-Pienne — Cramant — Marne<br />
Dosage: 5gr / L<br />
Brut Nature 333c biodynamisch 103<br />
Pinot Meunier/Pinot Noir/Chardonnay<br />
Gaspard Brochet — Écueil — Montagne de Reims<br />
Dosage: 0gr / L<br />
LIEBLING!<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
ITALIEN<br />
Col Fondo bio 2019 58<br />
Glera/Bianchetta Trevigiana/Rabbiosa/Marzemina/Perera<br />
Bele Casel — Toscana<br />
zweite Gärung in der Flasche, unfiltriert<br />
so was von besser als Prosecco!<br />
Vino Rosso Leggero biodynamisch 2021 61<br />
Vernatsch/Lagrein<br />
Pranzegg — Bozen — Südtirol<br />
ultraleichter Sprudel, 11.5Vol %, Sommer — Badi — Sonnenschein<br />
DEUTSCHLAND<br />
Sekt Brut Blanc de Blancs 67<br />
Chardonnay/Weissburgunder<br />
Gut Hermannsberg — Nahe<br />
Der Maserati unter den Sekt, mineralisch genial, alles GG<br />
Blanc de Blancs 72<br />
Chardonnay/Weissburgunder<br />
Griesel — Bensheim (FaM)<br />
Halt einfach tollster Sprudel<br />
Fürstenlager 2016 117<br />
Pinot Noir<br />
Griesel — Bensheim (FaM)<br />
58 Monate auf der Hefe gelagert, das BESTE vom Hause Griesel.<br />
Granitböden und Handwerk.<br />
Es gibt nur 620 Flaschen davon und ein paar im magdi. CHEERS!<br />
Rosé 78<br />
Spätburgunder<br />
Griesel — Bensheim (FaM)<br />
Die Ladies der Wohnidee feiern ihn.<br />
trocken, mineralisch, süchtig…<br />
ÖSTERREICH<br />
Fischer Pet Nat bio 2021 59<br />
Blauer Wildbacher/Zweigelt<br />
Fischer Weine — Steiermark<br />
Das ist Frühling, das ist Leben<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
WEISS IN DER FLASCHE<br />
SCHWEIZ<br />
Sauvignon Blanc 2021 66<br />
Weingut Jauslin — Muttenz — Basel<br />
Ganz frech behaupte ich; der BESTE Sauvignon der Schweiz<br />
VIN VIV 2022 62<br />
Chardonnay/Sauvignon Blanc/Pinot Noir<br />
Wegelin Weine — Malans<br />
unfiltriert, NEU, witzig<br />
Herawingert 2020 71<br />
Chardonnay<br />
Hofkellerei des Fürsten von Lichtenstein — Vaduz<br />
Volle Frucht, prägende Mineralität.<br />
Ein stilvolles Vergnügen!<br />
Chasselas demeter 2019 59<br />
Cru de l’hôpital — Fribourg<br />
das esch classy, das esch Musig!<br />
Pinot Gris 2021 66<br />
Domaine Bonnet du Fou — Twann<br />
Junge, coole Neu-Winzer mit sehr coolem Pinot Gris<br />
Wanne, Schinznach 2020 120<br />
Chardonnay — Tom Litwan — Aargau<br />
Konzentration und Liebe in eine Flasche gefüllt<br />
Chasse la de la 2019 64<br />
Chasselas<br />
Julien Gouillon — Sion<br />
Naturwein vom Feinsten! mostig, frisch, crazy<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
DEUTSCHLAND<br />
Porphyr bio 2020 66<br />
Riesling<br />
Wagner Stempel — Rheinhessen<br />
Fast trocken doch sehr fruchtig<br />
mineralisch, WUNDERBAR<br />
«R» biodynamisch 2020 89<br />
Chardonnay<br />
Ökonomierat Rebholz — Pfalz<br />
TERROIR, dritte Generation und absolute Liebe<br />
«Rotenberg» GG magnum 2018 159<br />
Riesling<br />
Gut Hermannsberg — Nahe<br />
handgelesene Trauben von 70 jährigen Reben, eine Prinzessin!<br />
Riesling demeter 2020 68<br />
Sibylle Kuntz — Mosel<br />
Trocken, grün, saftig, AWESOME!<br />
Riesling Auslese 2003 140<br />
Wehlen Sonnenuhr<br />
Sibylle Kuntz<br />
bekannteste und beste Rieslinglage der Welt.<br />
Scho vell Gäld, aber au VELL Wii deför!<br />
Fuchs biodynamisch 2018 89<br />
Riesling<br />
Weingut Schätzel — Nierstein, Reinhessen<br />
Die Trauben werden mit den Füssen gemaischt, diese Liebe spürt man.<br />
40 Jährige Reben von der besten Lage, als Naturwein ausgebaut<br />
Hipping biodynamisch 2019 98<br />
Riesling trocken GG<br />
Weingut Schätzel — Nierstein, Reinhessen<br />
Grosse Lage, Grosser Wein.<br />
Krass-schöne Mineralität, perfekte Säure-Balance. Zum jauchzen!<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
ÖSTERREICH<br />
Anna Blume NA 2019 59<br />
Hárslevelü (Lindenblättriger)<br />
Birgit Wiederstein — Carnuntum<br />
frisch, elegant, knackig<br />
Grüner Veltliner 2021 62<br />
Ried Loiserberg<br />
Jurtschitsch — Kamptal<br />
Lieblingswein, easydrinking<br />
Roter Veltliner 2020 64<br />
Stangl<br />
Birgit Eichinger — Kamptal<br />
alte Traubensorte, jung, knackig und frisch ausgebaut<br />
Sgaminegg biodynamisch 2017 78<br />
Morillon (Chardonnay) und Sauvignon Blanc<br />
Weingut Muster — Leutschach — Südsteiermark<br />
Maria & Sepp sind Helden! Muss Frau & Mann mal getrunken haben.<br />
UNGLAUBLICH guter Wein der bei 14Grad getrunken wird.<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
ITALIEN<br />
Caliz 2020 61<br />
Chardonnay<br />
Kurtatsch — Südtirol<br />
mediterranes Feeling, bitz Holz, toll<br />
FRANKREICH<br />
Les Vieux Clos AOC biodynamisch 2015 118<br />
Chenin Blanc<br />
La Coulée de Serrant — Loire<br />
ein Wein der Zeit braucht. Danach PURE LIEBE!<br />
Licorne demeter 2022 69<br />
Chenin Blanc<br />
Les Clos Maurice — Loire<br />
Einhorn, witzig, buttrig, schön<br />
Grand Calcaire 2019 61<br />
Chardonnay<br />
Gruhier et Delaunay — Chânes — Burgund<br />
SOO liebt Martina Chardonnay<br />
Sancerre bio 2022 73<br />
Sauvignon Blanc<br />
Domaine Vacheron — Loire<br />
Mmhh, ein klassisch-knackiger Sancerre… prost!<br />
Clau de Nell biodynamisch 2020 92<br />
Chenin Blanc — Loire<br />
Sylvain macht weiter, ganz im Sinne von Anne Claude Leflaive.<br />
Die Leidenschaft und das Handwerk spürt man, macht süchtig.<br />
Die Fässer lagern in Naturkeller vom 13.Jahrhundert bei stetigen 12 Grad.<br />
Ja, der Wein ist jung. Wir finden jung toll…<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
ROT IN DER FLASCHE<br />
SCHWEIZ<br />
Fläscher Pinot Noir alte Reben 2020 68<br />
Weingut Familie Hansruedi Adank — Graubünden<br />
kräftiger Bündner ohne Karo-Hemd, Trauben vom Hüfliboden<br />
Rüeget, Elfingen bio 2018 84<br />
Pinot Noir<br />
Tom Litwan — Oberhof — Aargau<br />
Spektakulärer Pinot von einem richtigen Chnuuschti-Winzer<br />
Electric Water 2019 75<br />
Pinot Noir<br />
Julien Guillon — Sion<br />
Vom Schweizer Naturwein-Gott<br />
Chriesi, Chrüüter, jung und cool. NATURWEIN!<br />
Albi demeter 2018 79<br />
Pinot Noir<br />
Weingut Besson-Strasser — Schaffhausen<br />
königlicher Wein, erhaben und voll.<br />
Die Trauben aus Gächlingen.<br />
(also eigentlich «Ruch» für jedes Portemonnaie.)<br />
Follia 2021 72<br />
Merlot<br />
Cantine Riva Morcôte — Tessin<br />
Ein bisschen Verrücktheit tut jedem mal gut<br />
vielschichtiger und tiefer Merlot<br />
16 Lune 2022 67<br />
Merlot<br />
Cantine Riva Morcôte — Tessin<br />
weich, bekömmlich, rund.<br />
Spaziergang durch Ascona im Sommer, MEIN MERLOT<br />
Sass biodynamisch 2019 113<br />
Merlot<br />
Christian Zündel — Tessin (Beride)<br />
Grosser Einzellagen-Merlot.<br />
TERROIR, TERROIR, TERROIR!<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
L’Enfer du Calcaire 2017 104<br />
Pinot Noir<br />
Histoire dEnfer — Corin de la Crête — Wallis<br />
Der perfekte Liebhaber.<br />
grandioser Pinot, ruhig und voll, ein Erlebnis<br />
Diolinoir demeter 2018 69<br />
Domaine de Beudon — Wallis<br />
Natur pur, Höhenluft, Liebe und Handwerk<br />
Gamay demeter 2013 66<br />
Domaine de Beudon — Wallis<br />
herb, frisch, unfiltriert und grossartig!<br />
Cayas 2020 82<br />
Syrah<br />
Jean-René Germanier — Vétroz<br />
Grosser Schweizer Wein, Fülle und Tiefgang.<br />
AVATAR meint Tobi, wild und animalisch<br />
Dôle bio 2022 65<br />
Pinot Noir/Gamay<br />
Le Vin de l’A — Wallis<br />
GÄIL!! Wirklich!<br />
Vergiss deine Vorurteile! Das ist etwas vom BESTEN aus der Schweiz.<br />
L’O de l’A bio 2020 98<br />
Cornalin<br />
Le Vin de l’A — Wallis<br />
Ein Schluck, und du sitzt gemütlich im Chalet vor dem Cheminée.<br />
Mercury 2021 62<br />
Pinot Noir/Merlot/Syrah/Humagne Rouge<br />
Guillaume Bodin — Wallis<br />
Bitzli Furz, unfiltrierter frischer Wahnsinn aus dem Wallis<br />
Siebe Dupf Barrique 2019 69<br />
Pinot Noir<br />
Siebe Dupf Kellerei — Baselland<br />
Dieser Wein wird nur in den besten Jahrgängen gekeltert.<br />
Handverlesen und der Ertrag wird genaustens reguliert, SCHÖÖÖÖ<br />
Cuvée Vieux Ceps 2020 65<br />
Pinot Noir<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
François Gasser — Boudry<br />
wunderTOLLER Pinot, handgemacht mit viel Herz<br />
ÖSTERREICH<br />
Kalk und Schiefer bio 2020 62<br />
Blaufränkisch — A&H Nittnaus — Burgenland<br />
Ein Abend zu zweit, schön, ausgewogen<br />
Zweigelt alte Reben biodynamisch 2020 64<br />
Paul Achs — Gols Burgenland<br />
Trauben von Hand gelesen, im Barrique gelagert<br />
Ösi-Style, frisch, knackig, unkompliziert<br />
Ried Weinberg Eisenberg Reserve 2018 78<br />
Blaufränkisch — Wachter Wiesler — Burgenland<br />
Trendsetter, Newcomer, Weingut des Jahres<br />
Familienbetrieb, dunkle Frucht, der Frieden im Glas<br />
DEUTSCHLAND<br />
Weiler Schlipf 2019 61<br />
Spätburgunder — Claus Schneider — Baden<br />
Das trinkt man jeden Tag und verliebt sich immer wieder neu<br />
Rosenloch bio 2020 92<br />
Spätburgunder — Gebrüder Mathis — Baden<br />
Aus den Besten Lagen des Weinguts. 18mt im Barrique gereift.<br />
Severin & Sabeth sind die dritte Generation des Weinguts.<br />
Alte Reben bio 2020 63<br />
Spätburgunder — Gebrüder Mathis — Baden<br />
Der kleine Bruder vom Rosenloch, frischer und zugänglicher.<br />
Im Sonnenschein GG bio 2016 163<br />
Spätburgunder — Ökonomierat Rebholz — Pfalz<br />
Ja, das lohnt sich! Auch Sandro findets *supergäil*.<br />
Für Burgunderliebhaber*innen.<br />
Siebeldinger «vom Muschelkalk» bio 2018 99<br />
Spätburgunder — Ökonomierat Rebholz — Pfalz<br />
Von Hand gelesene Trauben, Liebe und Ausbau im Holz.<br />
Brutal viel Burgund, sowas liebe ich!<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
FRANKREICH<br />
Les Quatre Terres demeter 2020 64<br />
Carignan/Grenache/Syrah/Mourvèdre<br />
Santa Duc — Côte du Rhône<br />
straffes, pures Trinkvergnügen. Frankreichferien!<br />
Châteauneuf-du-Pape AOC 2018 90<br />
Grenache<br />
Clos St Antonin — Côte du Rhône<br />
Gangsterbraut, dunkel, sanft, herb und lang. Aus Frauenhand!<br />
Morgon AC Vieilles Vignes bio 2019 79<br />
Gamay<br />
Georg Descombes — Beaujolais<br />
So sanft und weich, bitz kühler getrunken suuuper FRESH<br />
Clau de Nell biodynamisch 2019 78<br />
Grolleau<br />
Anne Claude Leflaive — Loire<br />
Das graue Entlein unter den Rebsorten.<br />
Sehr schön gemacht, der Natur nicht reingefunkt. Kein 0815-Wein.<br />
Saumur Champigny AOC bio 2020 66<br />
Cabernet Franc<br />
Domaine Filliatreau — Loire<br />
leicht, knackige Säure und doch SO intensiv,<br />
Verliebtsein nennt sich das glaubs…?<br />
Voltige Saumur biodynamisch 2020 73<br />
Cabernet Franc<br />
Les Clos Maurice — Loire<br />
eine erfrischende Art, jung, lebhaft, Beton<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
Bordeaux<br />
Le Meunt de Jacobins 2016 86<br />
Merlot/Cabernet Franc<br />
Couvent de Jacobins — St Emilion<br />
Französischer Casanova<br />
Château Jean Faure 2019 98<br />
Grand Cru Classé<br />
Cabernet Franc/Merlot<br />
Nachbar zu «Cheval Blanc», genauso gäil aber bezahlbar.<br />
Ein Weingut das noch mit Pferden pflügt.<br />
Château Durfort-Vivens 2015 109<br />
2 ème Crand Cru<br />
Margaux<br />
Cabernet Sauvignon / Merlot<br />
bitz Amphore, bitz Barrique, ganz viel Geborgenheit<br />
Château Giscours Grand Cru Classé 2012 151<br />
Margaux<br />
Merlot/Cabernet Sauvignon<br />
kein «alt Herren» Wein! Sanfte Tannine, Leder und Zeder… njam!<br />
Burgund<br />
Chambolle-Musigny AC 1er Cru 2013 182<br />
Pinot Noir<br />
Clerget Christian — Burgund<br />
Christian wird gehypt, jetzt kommt Tochter Justine noch dazu:<br />
JETZT trinken, bald unbezahlbar. Elegant und explosiv!<br />
Corton Les Bressandes Grand Cru bio 2018 241<br />
Pinot Noir<br />
Domaine Chandon de Briailles — Burgund<br />
EIN FEST! 80% Ganztraubengärung, Kalk und Ton im Boden;<br />
unglaubliche Mineralität und frische im Glas.<br />
Schon teuer, aber halt auch richtig gäil… und aus Frauenhand!<br />
L’Ancestrale 2020 212<br />
Pinot Noir<br />
Sylvain Pataille — Côte d’Or — Burgund<br />
Sylvain ist ein Naturbursche durch und durch.<br />
Mit Pferden pflüget er und macht die besten Weine aus Marsannay.<br />
Seine Weine sind aufrichtige, liebenswerte und lebensfrohe Persönlichkeiten.<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
ITALIEN<br />
Caiarossa bio 2018 121<br />
CF/Merlot/Syrah/CS/Petit Verdot/Sangiovese/Alicante<br />
Caiarossa — Toscana<br />
Die erotische Eleganz der Toskaner und die kühle Noblesse der Franzosen.<br />
Lohnt sich!<br />
Ampeleia demeter 2018 78<br />
Cabernet Franc<br />
Ampeleia — Toscana<br />
Harmonisch, sinnlich. Beton & Zeit. WOW!<br />
Pampano bio 2018 83<br />
Ciliegiolo<br />
Montenero — Toscana<br />
junges, kleines Familiengut. Autochthone Rebsorte in Perfektion!<br />
filigran, überraschend, anderst<br />
Le Cupole 2020 79<br />
Cab Franc/Cabernet Sauvignon/Petit Verdot/Merlot<br />
Trinoro — Toscana<br />
du möchtest NIE mehr ohne ihn sein, sensibel, nobel und elegant<br />
Sogni e Follia bio 2016 68<br />
Sangiovese<br />
Podere le Ripi — Toscana<br />
Traum und Wahnsinn vereint und mit Korken verschlossen<br />
SGARZON biodynamisch 2022 75<br />
Teroldego<br />
Foradori — Trentino<br />
Da kannst du nicht mehr aufhören!<br />
Autochthone Rebsorte, animierend, mundfüllend, TRAUM<br />
Il Frappato biodynamisch 2021 72<br />
Frappato<br />
Arianna Occhipinti — Cerasuolo Gebiet — Sizilien<br />
Eine krasscoole Winzerin, jung und extrem talentiert.<br />
Handarbeit, keine Chemikalien und ausschliesslich natürliche Hefe<br />
vom Traubengut.<br />
Versante Nord 2019 61<br />
Nerello Mascalese/weitere autochthone Rebsorten<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
Eduardo Torres — Etna — Sizilien<br />
fruchtig, komplex, mineralisch<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
PIEMONT<br />
wenn Piemont, dann etwas Spezielles.<br />
Roagna steht für eine äusserst rare Gruppe von Winzern in der Langhe, die aus grossen Lagen auch wirklich<br />
grosse Weine keltern und sich primär von den Vorzügen sowie der Charakteristik des Terroirs und weniger von<br />
den gängigen Mustern des Markts leiten lässt.<br />
Hier steht die Rebe im Mittelpunkt! Reben wachsen seit 1880 da.<br />
Seit jeher wurden die Rebberge der Familie Roagna denn auch konsequent von Pestiziden und Herbiziden<br />
verschont. Weiter verzichtet Roagna aus Überzeugung auf jegliche Röstung der Fässer, um die Königin der<br />
Trauben, Nebbiolo, in ihrer aromatischen Ausprägung nicht mit störenden Vanillearomen zu malträtieren.<br />
Maischestandzeit: 70 – 100 Tage!<br />
Langhe Rosso 2017 92<br />
Nebbiolo<br />
Roagna — Barbaresco — Piemont<br />
das Geschmorte im Teller, dieser Wein im Glas: PERFEKT!<br />
viel Nebbiolo für einen anständigen Batzen.<br />
Barbera d’Alba 2017 89<br />
Barbera<br />
Roagna — Barbaresco — Piemont<br />
rund, geschmeidig, ITALIA<br />
Faset Barbaresco DOCG 2016 179<br />
Nebbiolo<br />
Roagna — Barbaresco — Piemont<br />
sehr rar, sehr karg, wohl der beste Barbaresco!<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
SPANIEN<br />
Pas dels Caus 2020 58<br />
Garnacha / Carignan / Syrah / Merlot<br />
Bodega Bravo Escós — Priorat<br />
Schönes junges frisches Priorat, ehrlich, lebhaft, samtig<br />
En el Camino 2019 64<br />
Mencia<br />
Michelini i Mufatto — Bierzo<br />
das ist mal ein anderes Spanien, kühl, harmonisch und eine Freude<br />
Mas Martinet DOQ bio 2020 80<br />
Garnacha Negra/Syrah<br />
Mas Martinet — Priorat<br />
tief und kühl, saftig und zupackend. 14Vol.% und doch frisch.<br />
José’s Tochter SARA macht die Weine perfekt, jung und angenehm.<br />
Terra de Cuques Negre 2019 81<br />
Cariñena/Garnacha<br />
Terroir al Límit — Priorat<br />
Burgunderweine aus dem Priorat, geradlinig, knackig, schön<br />
Fundamentalista DO bio 2021 58<br />
Bobal<br />
Bodega Finca Sandoval — Manchuela<br />
saftig und ultra trinkfreudig, keinesfalls langweilig.<br />
OM 500 2021 72<br />
Caller/Manto Negro/Syrah/Cabernet<br />
Oliver Moragues — Mallorca<br />
500 Jahre Familientradition in einer Flasche.<br />
kein Ballermann! Sondern die Schönheit des Nordens…<br />
du willst eine spanische Bombe?<br />
Frag, wir haben bitz was im Keller<br />
für die hardcore-LiebhaberInnen.<br />
KROATIEN<br />
Andreis 2020 67<br />
Babic<br />
Vinas Mora — Primošten (an der Adriaküste)<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
Hand aufs Herz, DER BESTE NATURWEIN IN ROT!<br />
Leichter Furz zu Beginn und danach Beeren, Sonne, Ferien!<br />
ROSÉ<br />
Nobody Basis biodynamisch 2019 54<br />
Zweigelt/Grüner Veltliner<br />
Christian Warnung — Kamptal<br />
WOW, okay! So macht man Rosé in anderst…<br />
Weissherbst 2021 59<br />
Pinot Noir<br />
Markus Ruch — Schaffhausen<br />
Er startet beerig und frisch, mit der Zeit wird er breiter und geschmeidiger. Für uns vom magdi, DER Rosé.<br />
Le Champ des Grillons 2022 48<br />
Grenache / Syrah<br />
Domaine la Croix Belle — Côtes de Thongues<br />
So stelle ich mir Pensioniert-Sein vor:<br />
Südfrankreichs Sonne, Lavendelfelder, Strohhut und dieser Rosé im Glas.<br />
SÜSSWEIN<br />
Juffer 75cl 2020 67<br />
Riesling<br />
Fritz Haag — Mosel<br />
Weisch, genau sooo süss, dass er eben noch gäil ist.<br />
Frische mit nur 8 Vol. %!<br />
Schätzel Riesling Kabinett 75cl 2020 58<br />
Riesling<br />
Schätzel — Rheinhessen<br />
Perfekt zu Käse oder wenn du es bitzli süsser magst.<br />
TROCKENER ABSCHLUSS?<br />
QV . G 2020 52<br />
Gewürztraminer<br />
Eric Kamm — Elsass<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
Ganz frech: G-Punkt genannt.<br />
Mal was anderes zum Käseteller? Dann; G.<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 8.1% MWST
Change language