unsere Rosen 2021
Staudinger's Rosensortiment 2021
Staudinger's Rosensortiment 2021
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<strong>Rosen</strong>gelee mit Rotwein<br />
Zutaten:<br />
15 Blüten von Duftrosen<br />
1/4 l Rotwein<br />
3/4 l Wasser<br />
Saft von 4 Zitronen<br />
2 Bröckchen Ingwer<br />
1 kg Gelierzucker<br />
Zubereitung:<br />
Gewaschene <strong>Rosen</strong>blütenblätter mit allen<br />
Zutaten, bis auf den Zucker, in eine<br />
verschließbare Schüssel geben und über<br />
Nacht ziehen lassen.<br />
Am nächsten Tag alles bis zum Siedepunkt<br />
erhitzen und abseihen.<br />
Den Gelierzucker in die Flüssigkeit rühren,<br />
wieder erhitzen und vier Minuten<br />
sprudelnd kochen lassen. Sofort in Gläser<br />
füllen und verschließen.
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