RU_Magazin_A3_Winter_2021_DE_WEB

Mjam!
WEIL‘S SPASS MACHT
UND SCHMECKT
Vielleicht nippen Sie ja gerade an Ihrem Morgenkaffee,
wenn Sie diese Zeilen lesen. Oder
erfreuen sich am Butterbrot, vielleicht sogar mit
frisch geschnittenem Schnittlauch verfeinert.
Oder bei Kaffee und Kuchen am Nachmittag,
der Pasta am Abend? Wo auch immer wir Sie
gerade kulinarisch abholen, lassen Sie es sich
gut schmecken. Genießen Sie. So wie unsere
Gäste, die wir von Früh am Morgen (ja, bei uns
gibt´s sogar das Early Bird Breakfast in aller
Hergottsfrüh am Pool) bis spät am Abend verwöhnen.
Und da wird aufgetischt, was Land und
Leute so draufhaben. Und hergeben. Ach, was
wird nicht alles geschrieben über Regionalität,
Saisonalität, Bio und Nachhaltigkeit. Wir lieben
es und sehen es auch als unsere Verpflichtung, in
der Gegend einzukaufen und frisch aufzukochen.
Um die Vorzüge der regionalen bodenständigen
Küche mit den Verführungen der mediterranen
Cucina (Fisch und Pasta reisen natürlich ein
kleines Stück weiter) zu vermählen. Raus kommt
dabei das typisch Rudolfische, was den Teller
aufhübscht und den Gaumen verwöhnt. Zubereitet
von Menschen, die das einfach gerne tun.
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