Karlsruhe/Pforzheim/Calw/Freudenstadt/Böblingen 2020
Die regional erscheinende Broschüre Umwelt-Tipps vom BUND für Umwelt- und Naturschutz Deutschland enthält zahlreiche nützliche Tipps und Hinweis zum Thema Umweltschutz. Ausgabe Karlsruhe/Pforzheim/Calw/Freudenstadt/Böblingen und gesamte Region.
Die regional erscheinende Broschüre Umwelt-Tipps vom BUND für Umwelt- und Naturschutz Deutschland enthält zahlreiche nützliche Tipps und Hinweis zum Thema Umweltschutz. Ausgabe Karlsruhe/Pforzheim/Calw/Freudenstadt/Böblingen und gesamte Region.
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Umwelt-Tipps<br />
BADEN-WÜRTTEMBERG
2<br />
LIEBE LESERIN, LIEBER LESER,<br />
es gibt viele Möglichkeiten, zum Schutz und<br />
zum Erhalt unserer Umwelt beizutragen. Die einfachste<br />
ist, unseren Alltag umweltverträglich zu<br />
gestalten. Als Verbraucher haben wir die Wahl:<br />
Kaufen wir importiertes Obst und Gemüse?<br />
Oder greifen wir lieber zu heimischen Bio-Produkten<br />
und unterstützen so unsere Bauern vor Ort? Nehmen wir Atom-Strom<br />
ab oder wechseln wir zu einem Ökostrom-Anbieter?<br />
Umweltbewusstes Verhalten muss nicht teuer sein. Im Gegenteil: In unseren<br />
Umwelt-Tipps haben wir eine ganze Menge Anregungen zusammengestellt,<br />
die Ihnen helfen, wertvolle natürliche Ressourcen und in vielen Fällen bares<br />
Geld zu sparen. Machen Sie mit – es ist leichter, als Sie denken!<br />
Natürlich können hier viele Themen nicht tiefer behandelt werden. Profitieren<br />
Sie einfach vom Fachwissen des BUND: unter www.bund-bawue.de/oekotipps<br />
finden Sie auf (fast) alle Ihre Fragen eine Antwort. Oder Sie rufen an: Telefon<br />
07732 1507-0, einer unserer Experten hilft Ihnen weiter.<br />
Es grüßt Sie herzlich<br />
Ihre<br />
Dr. Brigitte Dahlbender<br />
Vorsitzende BUND Baden-Württemberg e.V.<br />
PS: Für regelmäßige Neuigkeiten des BUND empfehle ich Ihnen unseren Newsletter,<br />
den Sie unter www.bund-bawue.de/newsletter abonnieren können.
3<br />
INHALT<br />
ZU HAUSE & UNTERWEGS ......................................................................................... 9<br />
BAUEN & RENOVIEREN .............................................................................................. 17<br />
HAUSHALTS-TIPPS ..................................................................................................... 26<br />
GESUNDHEIT & ERNÄHRUNG .................................................................................. 32<br />
BALKON & GARTEN .................................................................................................... 42<br />
IMPRESSUM<br />
Herausgeber:<br />
Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND)<br />
Landesverband Baden-Württemberg e.V.<br />
Mühlbachstr. 2, 78315 Radolfzell<br />
Telefon: 07732 1507-0<br />
E-Mail: info.bawue@bund.net<br />
www.bund-bawue.de<br />
Texte:<br />
Mit freundlicher Genehmigung des BUND-Bundesverbands,<br />
www.bund.net/oekotipps<br />
Redaktion: Barbara Amann, Christina Kordt<br />
V.i.S.d.P.: Dr. Brigitte Dahlbender, Vorsitzende<br />
Fotos:<br />
Titel: ©Vetapi – shutterstock.com; S. 2: Werner Kuhnle,<br />
S. 5: Miklas Hahn, S. 7: kissundklein<br />
Gestaltung:<br />
Natascha Hermann, NEULAND 33<br />
Büro für Gestaltung, Münsingen<br />
www.neuland33.de<br />
Anzeigenverwaltung:<br />
Ziel:Marketing, Danneckerstr. 23A, 70182 Stuttgart<br />
Telefon: 0711/96695-0, Fax: 0711/96695-20<br />
E-Mail: info@ziel-marketing.de<br />
www.ziel-marketing.de<br />
Druck:<br />
gedruckt auf Vivus 89 Recycling, 100% Altpapier,<br />
Blauer Engel, 80 g/m²<br />
Aktuell informieren und mitdiskutieren<br />
www.facebook.com/bundbawue
4<br />
Seniorenzentrum Seniorenzentrum Diakoniestation<br />
Alpirsbach Gebrüder Hehl Stift Oberes Kinzigtal<br />
Krähenbadstrasse 2 Hauptstr. 37 Alpirsbach und<br />
72275 Alpirsbach 72290 Loßburg Loßburg<br />
Telefon 07444/ 9528-0 Telefon 07446/ 9521-0 Telefon 07446/ 9521-0<br />
Fischgaststätte<br />
Forellengrill und Räucherei<br />
Speise und Besatzfische<br />
Forellenzuchten<br />
Eyachtal • Enztal • Bodetal (Harz)<br />
75305 Neuenbürg / Eyachtal 1<br />
Telefon 0 70 82 / 6 04 20<br />
Telefax 0 70 82 / 94 83 86<br />
■ Chancengleichheit besteht<br />
nicht darin, dass jeder einen Apfel<br />
pflücken darf, sondern dass die<br />
Kleineren eine Leiter bekommen.<br />
Tel. 0 74 43 / 931-0 • Siemensstr. 18 • 72280 Dornstetten • www.schwarzwaldwerkstatt.de
5<br />
Der Bund für Umwelt und Naturschutz<br />
Deutschland (BUND)<br />
WER WIR SIND<br />
Der BUND ist heute mit über<br />
500 000 Unterstützerinnen und<br />
Unterstützern einer der größten<br />
Umweltverbände in Deutschland.<br />
Der BUND-Landesverband Baden-<br />
Württemberg, gegründet 1973, zählt<br />
inzwischen über 90 000 Mitglieder<br />
und Förderer. In über 25 Geschäftsstellen<br />
im ganzen Land begleiten rund<br />
100 hauptamtliche Mitarbeiter sachkundig<br />
die Arbeit der 5 000 ehrenamtlichen<br />
BUND-Aktiven.<br />
WAS WIR TUN<br />
Als staatlich anerkannte Naturschutzorganisation nimmt der BUND Stellung<br />
zu Planungen, die in Natur und Umwelt eingreifen. Wir können auf kommunaler,<br />
regionaler sowie landes- und bundespolitischer Ebene schnell reagieren,<br />
denn wir sind föderal organisiert. Wir decken Missstände auf und sensibilisieren<br />
Bevölkerung und Verwaltungen für die Fragen des Umwelt- und<br />
Naturschutzes.
6<br />
AUENHOF<br />
Wohnen & Arbeiten gGmbH<br />
Der Auenhof bietet<br />
als Zentrum für Menschen mit Behinderungen:<br />
‣ individuell passgenaue Wohnformen<br />
(stationär, Trainingswohnen, ambulant)<br />
‣ Berufsbildungs- und Arbeitsplätze in Wäscherei, Gärtnerei,<br />
Warmküche, Einmachküche und Bürowerkstatt<br />
‣ betrieblich integrierte Arbeitsplätze außerhalb des Auenhofs<br />
‣ eine reiche Palette an arbeitsbegleitenden und Freizeitmaßnahmen<br />
(Reiten, Gymnastik, Sport, Theater, Tanz, bildende Kunst u.a.)<br />
als Produzent und Dienstleister für seine Kunden:<br />
‣ durchgehender Gemüsedirektverkauf am Hof aus eigener<br />
biologisch-dynamischer Erzeugung<br />
‣ Einmachprodukte aus eigenem Anbau<br />
‣ Wäschereiservice für Privatkunden und gewerbliche Kunden<br />
Außerdem lädt Sie das Café im Auenhof zu herzhaften Snacks,<br />
Kaffee und hausgemachtem Kuchen ein!<br />
Öffnungszeiten Freitag: 12:00 - 18:00 Uhr und<br />
Sonntag: 13:00 - 18:00 Uhr<br />
Bei Regen geschlossen. Telefon (07237) 48 54-613<br />
Auweg 34 · 75245 Neulingen-Bauschlott<br />
Telefon (07237) 48 54-0 · Fax (07237) 48 54-125<br />
info@auenhof.org · www.auenhof.org
7<br />
WORAUF WIR STOLZ SIND<br />
Jedes Jahr schützen BUND-Aktive unzählige seltene Tiere und Pflanzen in<br />
ihren Lebensräumen. Landesweite Aktionen, z.B. gegen den Anbau von Gen-<br />
Nahrungsmitteln, zeigen Erfolg: Bereits 14 Land- und drei Stadtkreise wirtschaften<br />
gentechnikfrei! Stolz sind wir, dass es nach einem langen Weg zwei<br />
Großschutzgebiete in Baden-Württemberg gibt, den Nationalpark Schwarzwald<br />
und das von der UNESCO anerkannte Biosphärengebiet Schwäbische<br />
Alb. Wir setzen uns mit Kampagnen, Demos und politischer Lobbyarbeit ein<br />
für die Energiewende, eine umweltfreundliche Verkehrs politik und für einen<br />
sparsamen Umgang mit Flächen.<br />
WAS WIR BIETEN<br />
Als BUND-Unterstützerin und -Unterstützer können<br />
Sie sicher sein, dass Ihr Anliegen durch einen starken,<br />
politisch unabhängigen Verband gut vertreten wird.<br />
Sie können sich bei uns ganz praktisch in einem<br />
Naturschutzprojekt engagieren oder Ihr Fachwissen<br />
in eine unserer thematischen Arbeitsgruppen einbringen.<br />
Wir bieten Ihnen kritische und sachkundige<br />
Information und Beratung in Umweltfragen.<br />
MACHEN SIE MIT: EINE GUTE INVESTITION IN IHRE UMWELT!<br />
Unterstützen Sie den BUND als Mitglied:<br />
www.bund-bawue.de/mitgliedwerden<br />
Oder unterstützen Sie uns mit Ihrer Spende:<br />
Online: www.bund-bawue.de/spenden<br />
Per Überweisung: Sparkasse Singen-Radolfzell<br />
IBAN DE64 6925 0035 0004 0881 00, BIC SOLADES1SNG
8<br />
HEIZEN. FAHREN.<br />
KLIMA SCHÜTZEN.<br />
Strom aus 100% Wasserkraft, Pellets sowie CO 2 -kompensierte Kraftund<br />
Brennstoffe zu den Südwestenergie-Bestpreisen. Gut für Ihren<br />
Geldbeutel und die Umwelt. Mehr unter: www.suedwestenergie.de<br />
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Mo. bis Fr. von 7 bis 18 Uhr<br />
Wie kann ich Sonnenstrom zu Hause<br />
realisieren?<br />
Ihr Photovoltaik-Netzwerk vor Ort bietet Ihnen<br />
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Thema Photovoltaik<br />
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Mehr Infos unter www.photovoltaik-bw.de/mittlerer-oberrhein<br />
Kontakt: info@kek-karlsruhe.de | 0721 48088-0
ZU HAUSE & UNTERWEGS<br />
9<br />
Heimliche Stromfresser<br />
ABSCHALTEN<br />
Obwohl sie scheinbar ausgeschaltet sind, verbrauchen<br />
viele Elektrogeräte weiter Strom. Auch Geräte, die<br />
ausgeschaltet, aber nicht von der Steckdose getrennt<br />
sind, verbrauchen Strom.<br />
© focus.si<br />
Typische „stille“ Stromfresser sind Geräte der Unterhaltungselektronik und<br />
Computer, aber auch Wasch- und Spülmaschinen, elektrische Zahnbürsten,<br />
Rasierapparate oder Netzteile von Halogenlampen und Ladegeräten, die in<br />
der Steckdose bleiben.<br />
Seit Januar 2010 dürfen keine Geräte mehr verkauft werden, die im Standbyoder<br />
„Schein-Aus-Betrieb“ mehr als ein Watt verbrauchen. Die besten Geräte<br />
erreichen 0,1 Watt bei Standby und fast null Watt im Schein-Aus-Modus.<br />
Dies gilt jedoch nur für Geräte, die neu sind.<br />
Eine einfache und zuverlässige Methode, Stromfressern den Garaus zu machen,<br />
ist das Zwischenschalten von ausschaltbaren Steckerleisten. Diese<br />
können für wenig Geld im Fachhandel erworben werden.<br />
Mehr Tipps zum Thema Stromsparen finden Sie unter<br />
www.bund.net/energiewende/energie-sparen/energiespartipps
10<br />
Strom und Gas zu teuer?<br />
Jetzt zu Ihrem Ökoanbieter aus dem<br />
Schwarzwald wechseln!<br />
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bis Ende 2022!
ZU HAUSE & UNTERWEGS<br />
11<br />
STROMWECHSEL JETZT:<br />
Sicher, günstig, ökologisch<br />
mit dem BUND-Regionalstrom<br />
Mit dem Wechsel zum umweltfreundlichen BUND-Regionalstrom können Sie sich<br />
nicht nur von Kohle- und Atomstrom verabschieden.<br />
Gleichzeitig fördern Sie besonders umweltfreundliche Anlagen zur Stromerzeugung<br />
in Ihrer Region und unterstützen die ökologische Energie wende.<br />
Der BUND kooperiert dazu mit den Elektrizitätswerken (EWS) Schönau. Dieses<br />
bürgereigene Stromversorgungsunternehmen bezieht seinen Strom aus<br />
100 Prozent Erneuerbaren Energien.<br />
Ihr Umstieg ist einfach: Fordern Sie den Stromliefervertrag bei der BUND<br />
Service GmbH an und senden Sie ihn mit einer Kopie Ihrer letzten Stromrechnung<br />
direkt an die EWS in Schönau. EWS übernimmt Ihre Stromversorgung<br />
zum nächstmöglichen Zeitpunkt und kündigt den Vertrag mit Ihrem<br />
bisherigen Stromversorger.<br />
Weitere Infos unter www.bund-regionalstrom.de<br />
BUND Service GmbH<br />
Mühlbachstraße 2<br />
78315 Radolfzell<br />
Tel. 07732 1507-0<br />
bund.regionalstrom@bund.net
12<br />
„Mit uns können Sie so richtig sparen!“<br />
www.tauschmarkt.karlsruhe.de<br />
Stadt <strong>Karlsruhe</strong><br />
Amt für<br />
Abfallwirtschaft<br />
© Stadt <strong>Karlsruhe</strong> | Layout: Streeck | Illustration: www.hob-design.de<br />
Transporte · Baustoffe<br />
Erdarbeiten<br />
Tel. 07232 - 6475<br />
Containerdienst<br />
Tel. 07232 - 8090955<br />
d.armbruster-gmbh@t-online.de<br />
Remchinger Str. 8 - 75203 Königsbach-Stein
ZU HAUSE & UNTERWEGS<br />
13<br />
Ressourcen sparen durch<br />
LEIHEN, TEILEN UND<br />
SECONDHAND<br />
Wie viel Natur in einer 600 Gramm leichten Jeans steckt, sieht man ihr nicht an.<br />
Bezieht man aber den Ressourcen- und Energieverbrauch mit ein, bringt sie rund<br />
32 Kilogramm auf die Waage.<br />
So viel ist für Rohstoffe, Herstellung und Transport nötig. Berechnet wird<br />
dies mit dem so genannten „ökologischen Rucksack“, einem Verfahren, das<br />
vom Wuppertal Institut entwickelt wurde. Gegenstände mit großem ökologischem<br />
Rucksack auszuleihen, gemeinsam zu nutzen oder gebraucht zu<br />
kaufen, macht also Sinn.<br />
Bücher und Videos auszuleihen, gehört für viele bereits zum Alltag. Aber<br />
auch für Skiausrüstung, Abendgarderobe, Werkzeug oder Autos gibt es Ausleihsysteme.<br />
So wird „Car-Sharing“ schon in knapp 600 deutschen Städten<br />
und Gemeinden angeboten.<br />
Wer Bohrmaschine, Schleifgeräte oder kleine Baumaschinen selten nutzt,<br />
findet im Baumarkt hochwertige Leihgeräte. Die Sportausrüstung für den<br />
Urlaub borgt man sich am besten vor Ort. Dann entfällt auch der mühsame<br />
Transport.<br />
Es lohnt sich, Familie und Freunde zu fragen und Secondhand-Läden und<br />
Kleinanzeigen zu durchstöbern, bevor man einen selten genutzten Gegenstand<br />
neu kauft.<br />
Weitere Informationen zum Car-Sharing unter > www.carsharing.de<br />
> www.flinkster.de
14<br />
Besuchen Sie Herrenberg!<br />
www.herrenberg.de<br />
Waldklettergarten <strong>Pforzheim</strong><br />
Ein Abenteuer für die ganze Familie<br />
mitten im Wildpark.<br />
info@naturkonzepte.com<br />
www.waldklettergarten-pforzheim.de<br />
P.S. Für mutige... Auch Nachtklettern!
ZU HAUSE & UNTERWEGS<br />
15<br />
URLAUB UND FREIZEIT<br />
mal ganz nah<br />
Wissen Sie schon, wohin dieses Jahr die Reise gehen soll? Welche Vorlieben Sie<br />
auch haben – lassen Sie Freizeit und Urlaub nicht zu Lasten der Natur gehen.<br />
Verzichten Sie wenn möglich auf Flugreisen. Das Flugzeug hat von allen Verkehrsmitteln<br />
mit Abstand die schlechteste Klimabilanz. Es gibt eine Vielzahl<br />
an Möglichkeiten, sanft per Bahn, Bus und Fahrrad zu verreisen.<br />
Im Übrigen muss man für tolle Ferien keine Fernreise buchen. Und für einen<br />
spannenden Sonntagsausflug braucht keiner stundenlang im Auto zu sitzen.<br />
Denn auch zu Hause ist einiges geboten: (Ferien-)Programme für Kinder und<br />
Familien gibt es inzwischen fast überall, Stadtteilfeste und Aktionen in Freibädern,<br />
Museen und anderen interessanten Einrichtungen sorgen außerdem<br />
für Abwechslung. Entdecken Sie mit Ihrem<br />
Nachwuchs die heimische Natur bei einer<br />
spannenden Wanderung oder erkunden<br />
Sie mit Bus oder Bahn Ihre Region,<br />
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Geldbeutel.<br />
Mehr Infos unter<br />
> www.tourismus-bw.de<br />
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> www.bahn.de, Stichwort Tickets und Angebote > Regionale Angebote<br />
©shutterstock.com
16<br />
eMail: info@klein-gmbh.de<br />
Krautstückerweg 7<br />
76706 Dettenheim<br />
0 72 47 / 9 38 20<br />
Fax 0 72 47 / 93 82 9000<br />
Ihr Partner für die Entsorgung<br />
mineralischer Abfälle<br />
HAMBERG DEPONIE-GESELLSCHAFT MBH<br />
Hamberg 4, 75433 Maulbronn, Tel: 07141 / 144 49-271<br />
deponien@hdg-maulbronn.de, www.hdg-maulbronn.de<br />
In unseren Räumen präsentieren wir<br />
Ihnen auf 750 qm Verkaufs- und<br />
Ausstellungsfläche eine riesige<br />
Auswahl an: Teppichböden,<br />
Design-Vinylböden, Linoleum,<br />
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Tapeten und das<br />
entsprechende Zubehör<br />
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Mo. - Fr. 9.00 - 18.00 Uhr<br />
Sa. 9.00 - 13.00 Uhr<br />
heimidee - Fachmarkt für Bodenbeläge • Blöth und Duß GmbH<br />
Einsteinstraße 35 • 76275 Ettlingen • Tel. (07243) 79833<br />
www.heimidee.de • E-Mail: info@heimidee.de
BAUEN & RENOVIEREN<br />
17<br />
ÖKOLOGISCH<br />
Bauen und Renovieren<br />
Wer plant, ein Haus zu bauen, oder umfassende Renovierungsarbeiten durchführen<br />
will, sieht sich schnell mit einer ganzen Reihe Fragen konfrontiert.<br />
Wie wird ein Haus gebaut, das möglichst wenig Energie verbraucht? Wo gibt<br />
es Förderungen für den Einsatz ökologischer Dämmstoffe? Welche Farben<br />
werden am besten für die Fassade verwendet? Ist eine Fußbodenheizung<br />
energiesparend? Antworten zu diesen und anderen Fragen gibt das Jahrbuch<br />
„Ökologisch Bauen und Renovieren“ des BUND. Das rund 240-seitige<br />
Heft stellt bauökologisches Basiswissen anschaulich dar und verknüpft es<br />
mit praktischen Tipps für alle Phasen des Bauens oder Renovierens.<br />
Das Jahrbuch informiert über Baustoffe und deren Verwendung, über energiesparende<br />
Bauweisen, Möglichkeiten zum schadstofffreien Innenausbau<br />
ebenso wie über staatliche Fördermaßnahmen für umweltgerechte Bau- und<br />
Sanierungsvorhaben. Der Rund-um-Service wird durch eine Vielzahl von<br />
Literatur- und Internet-Hinweisen ergänzt.<br />
Das Jahrbuch kostet 8,90 € und<br />
kann bestellt werden bei<br />
Ziel-Marketing<br />
Danneckerstr. 23A, 70182 Stuttgart<br />
Tel. 0711/96695-0, Fax: 0711/96695-20<br />
E-Mail: info@ziel-marketing.de
18<br />
Mit Energie leben.<br />
Stadtwerke Altensteig.<br />
Altensteig wird grün.<br />
Heizen mit<br />
regenerativer<br />
Energie.<br />
Müller macht’s !<br />
Jahnstraße 13 I D-72213 Altensteig<br />
Telefon 07453 9461-400<br />
Telefax 07453 9461-450<br />
stadtwerke@altensteig.de<br />
www.stadtwerke-altensteig.de<br />
www.heizung-mueller.de<br />
72250 <strong>Freudenstadt</strong><br />
Tel. 0 74 41/89 90-0<br />
HOCHBAU UMBAU<br />
SANIERUNGEN<br />
Fuchs Baugeschäft GmbH<br />
Maisenbach<br />
Talstraße 72<br />
75378 Bad Liebenzell<br />
Telefon (0 70 84) 72 89<br />
Telefax (0 70 84) 16 57<br />
FUCHS<br />
BAUGESCHÄFT<br />
Wir für Sie - Sie mit uns.
BAUEN & RENOVIEREN<br />
19<br />
HEIZKÖRPER<br />
voll aufdrehen ist unnötig<br />
Die richtige Raumtemperatur ist nicht nur für das Wohlbefinden wichtig, sondern<br />
kann auch Energie sparen. Denn mit jedem zusätzlichen Grad erhöhen sich die<br />
Heizkosten.<br />
In den meisten Räumen muss der Thermostat nie höher als Heizstufe 3 eingestellt<br />
werden, das entspricht 20 Grad Celsius. Um die Wohnung an kalten<br />
Tagen schneller warm zu bekommen, nützt es nichts, den Thermostat der<br />
Heizung voll aufzudrehen. Dies hat nur bei alten Ein-Aus-Ventilen einen Effekt.<br />
Moderne Ventile öffnen oder schließen je nach eingestellter Temperatur<br />
selbstständig und zuverlässig. Wenn sie aber zur schnellen Erwärmung voll<br />
aufgedreht werden, steuert das offene Ventil eine hohe Zieltemperatur an.<br />
Dabei wird die gewünschte Raumtemperatur schnell<br />
überschritten und unnötig viel Energie vergeudet.<br />
Besonders leicht bedienbar sind energie-intelligente<br />
und programmierbare Thermostate. Sie lassen<br />
sich schnell montieren, ihre Mehrkosten rechnen<br />
sich in wenigen Jahren. Sie regeln programmiert<br />
die Heiztemperatur je nachdem, ob sich jemand im<br />
Raum aufhält oder ob es Tag bzw. Nacht ist. Auch<br />
beim Lüften „denken“ programmierbare Heizkörperthermostate<br />
mit: Sie registrieren Temperaturabfälle<br />
beim Öffnen des Fensters und regeln die<br />
Heizung herunter.<br />
20<br />
©Natascha Hermann
20<br />
Verwandeln Sie Ihre<br />
Lüftungsanlage in eine Goldgrube!<br />
Eine energetische Inspektion von Büchele Lufttechnik<br />
→ schafft Planungssicherheit<br />
→ liefert aussagekräftige Kennwerte<br />
→ bietet die Basis für Ihre Investitionsentscheidung<br />
→ erfüllt rechtliche Vorgaben (EnEV 2009).<br />
Und wir setzen Ihre Entscheidung selbst um.<br />
Die Büchele-Experten in Planung,<br />
Gerätebau und Montage<br />
stehen dafür ein!<br />
Wollten Sie nicht schon immer investieren und das eingesetzte<br />
Geld durch Erträge sicher refinanzieren?<br />
Verwandeln Sie Ihre Lüftungsanlage in so eine Goldgrube.<br />
Denn „Energieeffizienz steigern“ heißt „Ausgaben senken“.<br />
Büchele Lufttechnik begleitet Sie auf diesem Weg mit Erfassung der<br />
Energiedaten, Messungen, der Berechnung von Anlagenkennwerten,<br />
Beratung und nicht zuletzt mit der Montage effizienterer Komponenten.<br />
Das Zauberwort lautet Lifecycle-Kosten.<br />
Rechtlich sind Sie dank energetischer Inspektion auf der sicheren<br />
Seite: Sie erfüllen locker die Vorgaben der EnEV 2009.<br />
Vereinbaren Sie mit uns einen unverbindlichen<br />
Gesprächstermin. Und entscheiden Sie dann.<br />
Gablonzer Str. 3 • 76185 <strong>Karlsruhe</strong><br />
Telefon 07 21 / 95 8 95-0<br />
www.buechele-lufttechnik.de
BAUEN & RENOVIEREN<br />
21<br />
Auf einem Dach:<br />
BEGRÜNUNG UND<br />
PHOTOVOLTAIK<br />
Wer eine Photovoltaikanlage installieren will, muss auf<br />
eine Dachbegrünung nicht verzichten. Sie erleichtert die<br />
Installation der Solaranlage und macht diese zudem leistungsfähiger.<br />
©shutterstock.com<br />
Im Sommer kann so laut BUND rund ein Fünftel mehr Energie produziert<br />
werden. Ab einer Betriebstemperatur von 25 Grad Celsius sinkt nämlich<br />
die Leistung einer Solaranlage mit jedem weiteren Grad um 0,5 Prozent. Da<br />
Pflanzen im Gegensatz zu nackten Ziegel-, Kies- oder Metalldächern Sonnenstrahlen<br />
kaum reflektieren, heizt sich die Solaranlage weniger auf. Im<br />
Sommer kann der Temperaturunterschied zwischen bepflanztem und unbepflanztem<br />
Dach bis zu 40 Grad und der Leistungsunterschied dadurch bis zu<br />
20 Prozent betragen.<br />
Die Pflanzendecke wirkt sich aber nicht nur positiv auf die Stromproduktion<br />
aus. Sie bietet Lebensraum für kleine Tiere, schützt vor Witterungsschäden,<br />
bindet Staub und filtert Luftschadstoffe. Zudem dämmt die Begrünung das<br />
Haus vor Hitze und Kälte und ist somit eine sinnvolle Ergänzung zur energetischen<br />
Sanierung des Hauses.<br />
> Infos zur Förderung und Installation von Photovoltaikanlagen gibt es unter<br />
www.solarserver.de<br />
> Tipps für „Dach-GärtnerInnen“ in der Broschüre „Grün auf Wand und Dach“<br />
(für 2,20 € unter www.bundladen.de, Tel. 030/27586-480)
22
BAUEN & RENOVIEREN<br />
23 13<br />
WOHNGIFTE suchen und finden<br />
Die Luft in den eigenen vier Wänden kann krank machen. Es ist oft nicht einfach,<br />
die Quelle einer Belastung zu finden, da in der Regel verschiedene chemische<br />
Substanzen in Innenräumen herumschwirren.<br />
Zur Herstellung von Baumaterial, Möbeln und Haushaltsgegenständen<br />
werden Chemikalien verwendet, deren Wirkung auf den Menschen oft wenig<br />
erforscht ist. Auch nachweislich gesundheitsschädliche Stoffe werden weiter<br />
eingesetzt. Da sie im Material gebunden sind, gelten sie zumeist als unbedenklich.<br />
Dennoch gasen sie aus. „Leicht flüchtige“ Chemikalien wie<br />
z.B. Lösemittel entweichen schneller und in höheren Konzentrationen als<br />
„schwer flüchtige“ wie z.B. Holzschutzmittel. Diese gasen nur langsam aus<br />
und lagern sich an Staubteilchen und Oberflächen ab. Mit dem Hausstaub<br />
werden sie in der Wohnung verteilt und können über Hautkontakt oder die<br />
Atemluft in den Körper gelangen.<br />
Nach Wohngiften kann auf verschiedene Art gesucht werden. Bei einem<br />
Verdacht bietet sich als erstes eine sogenannte Hausstaubanalyse an.<br />
Hierbei wird der Inhalt eines Staubsaugerbeutels<br />
auf die wichtigsten Chemikalien<br />
hin untersucht. Je nach Befund kann<br />
dann gezielt nach Schadstoffquellen<br />
gefahndet werden. Analysen sind<br />
nicht billig, der Bund für Umwelt und<br />
Naturschutz Deutschland (BUND)<br />
empfiehlt deshalb, sich bei der Schadstoffsuche<br />
gut beraten zu lassen.<br />
©shutterstock.com
24<br />
Landkreis-Apfelsaft<br />
www.heimat-nichts-schmeckt-näher.de<br />
Landkreis<br />
<strong>Böblingen</strong><br />
Mieten statt kaufen: Der Umwelt zuliebe!<br />
www.hagebau-bolay.de/mietpark<br />
Schillerstraße 71 71277 Rutesheim Telefon: 07152/5006-1700<br />
Firmensitz: hagebaucentrum bolay GmbH & Co. KG, Dieselstraße 11, 71277 Rutesheim
25<br />
www.wiernsheim.de<br />
www.kaffeemuehlenmuseum.de<br />
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Epochen und Regionen<br />
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Kaffeemühlenmuseum Wiernsheim · Marktplatz 21 · 75446 Wiernsheim<br />
Telefon 07044 9156050 oder 0172 3783385 · E-Mail: info@kaffeemuehlenmuseum.de<br />
Öffnungszeiten: Di., Do. und So. von 14.00 bis 18.00 Uhr sowie nach Voranmeldung für Gruppen<br />
ab 25 Personen, außerdem jeden 4. Dienstag im Monat Frühstück von 9.00 bis 12.00 Uhr<br />
Eintritt Museum und Museums-Café: Tageskarte: 2,50 €, Jahreskarte: 4,00 €
26<br />
HAUSHALTS-TIPPS<br />
WÄSCHE WASCHEN<br />
und die Umwelt schonen<br />
Unter Beachtung einiger Tipps lassen sich beim Wäschewaschen nicht nur kostbares<br />
Trinkwasser und viel Energie sparen, sondern es wird zugleich auch die<br />
Haushaltskasse geschont.<br />
Grundsätzlich sollte die Waschmaschine immer voll beladen und auf das<br />
Vorwaschen verzichtet werden. Nutzen Sie möglichst häufig Sparprogramme.<br />
Da Waschmaschinen etwa zwei Drittel der Energie zum Erhitzen des Wassers<br />
verwenden, lässt sich durch die Wahl möglichst niedriger Waschtemperaturen<br />
am meisten Strom sparen, 30 bis 40 Grad reichen meist. Um Bett- und<br />
Unterwäsche keimfrei zu halten, sollte sie einmal im Monat bei 60 Grad gewaschen<br />
werden.<br />
Waschmittel enthalten Chemikalien, die das Grundwasser belasten und<br />
Hautreizungen oder Allergien auslösen können. Sie sollten darum stets<br />
sparsam dosiert werden. Große Mengen Waschmittel führen nicht zu mehr<br />
Sauberkeit. Empfehlenswert ist auch, sogenannte „Baukastensysteme“<br />
einzusetzen, bei denen Weichspüler, Bleichmittel und Wasserenthärter getrennt<br />
voneinander abgefüllt sind und der Wäsche jeweils nur bei Bedarf zugeführt<br />
werden. Labels wie der „Blaue Engel“ oder „Charter für nachhaltiges<br />
Waschen“ helfen bei der Wahl umweltverträglicher Waschmittel.<br />
Mehr Informationen im Internet unter > www.forum-waschen.de<br />
> www.waesche-waschen.de
27<br />
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28<br />
HAUSHALTS-TIPPS<br />
VIEL HILFT NICHT VIEL<br />
beim Großreinemachen<br />
Eine Milliarde Euro geben die Deutschen jährlich<br />
für Hausputzmittel aus. Oft werden mehr<br />
Putzmittel verwendet als nötig. Deshalb rät der<br />
BUND zu einer sparsamen Dosierung.<br />
Mit viel Putzmittel schäumt und duftet es zwar<br />
mehr, aber sauberer wird es nicht. Im Gegenteil, die<br />
Wirkung kann sogar nachlassen. Reinigungsmittel sollte immer erst am<br />
Ende zugegeben und die Dosierungsanleitung der Hersteller beachtet werden.<br />
Oft reichen schon 2 bis 3 Tropfen für mehrere Liter Wasser.<br />
Die in Reinigungsmitteln enthaltenen Chemikalien können die Umwelt und<br />
auch die menschliche Gesundheit belasten. Desinfektionsmittel enthalten<br />
oft ganze Cocktails an Substanzen, die Allergien und Hautreizungen auslösen<br />
können. Besonders problematisch sind Biozide, die zu Antibiotikaresistenzen<br />
führen können.<br />
Je spezieller ein Reinigungsmittel, desto schädlicher ist es. Ein Allzweckreiniger,<br />
möglichst unparfümiert und ohne Konservierungsstoffe, und ein<br />
Essig- oder Zitronenreiniger reichen meist aus und können auch schädliche<br />
WC-Reiniger ersetzen. Zum Scheuern empfiehlt sich Haushaltssoda. Mit mechanischen<br />
Mitteln wie Drahtschwamm, Bürste und Saugglocke lässt sich<br />
viel Chemie einsparen.<br />
©shutterstock.com
Der BUND ist Anwalt der Natur<br />
- Ihre Spende macht ihn stärker!<br />
Diesen Aufruf ermöglichten uns folgende Firmen:<br />
29<br />
Privatbrauerei<br />
Wilhelm Ketterer GmbH & CO. KG<br />
Jahnstraße 10, 75173 <strong>Pforzheim</strong><br />
Tel.: 07231 9211-0<br />
www.brauerei-ketterer.de<br />
info@brauerei-ketterer.de<br />
Dr. Fritz Faulhaber GmbH & Co. KG<br />
Daimlerstr. 23/25, 71101 Schönaich<br />
Tel.: 07031 6380<br />
info@faulhaber.de<br />
www.faulhaber.com<br />
Dorothea Fritz<br />
Inhaberin und Trägerin des<br />
Geburtshauses Horb<br />
Hohendießen 14<br />
72160 Horb-Dießen<br />
Tel.: 07482 929770<br />
geburtshaus-horb@web.de<br />
www.geburtshaus-horb.de<br />
Rolf Krieg<br />
Sanitär - Bauflaschnerei<br />
Wolboldstraße 4<br />
71063 Sindelfingen<br />
Tel.: 07031 814383<br />
info@krieg-sanitaer.de<br />
www.krieg-sanitaer.de<br />
RFM GmbH<br />
Frank Rathfelder<br />
Talstraße 15, 72218 Wildberg<br />
Tel.: +49 (0)7054 9319-75<br />
mail@rfm-wildberg.de<br />
www.rfm-wildberg.de<br />
Herkommer. Holzer.<br />
Architekten<br />
Westliche Karl-Friedrich-Str. 301<br />
75172 <strong>Pforzheim</strong><br />
Tel.: 07231 44439-0<br />
info@herkommer-holzer.de
30<br />
HAUSHALTS-TIPPS<br />
Können Plastiktüten „BIO“ sein?<br />
Auf Verpackungsfolien, Biomüllsäcken und Plastiktragetaschen wird immer häufiger<br />
das Wort „kompostierbar“ aufgedruckt. Wie aber steht es tatsächlich um die<br />
Kompostierbarkeit?<br />
Plastikmaterialien werden meist aus Erdöl oder zunehmend auch aus nachwachsenden<br />
Rohstoffen wie Stärke, Milchsäure und Zellulose hergestellt.<br />
Da es jedoch keine adäquate Sortiertechnik gibt, sind Biokunststoffe von<br />
anderen Plastikprodukten nicht zu unterscheiden. Deshalb wird Plastik aus<br />
Biotonnen zumeist aussortiert und der Müllverbrennung zugeführt. Das<br />
Label „kompostierbar“ ist also lediglich ein Wunschbild. Da die Herstellung<br />
von Bioplastik sehr energie-intensiv und mit hohen Treibhausgasemissionen<br />
verbunden ist, lässt sich im Vergleich zu konventionellen Kunststoffen auch<br />
keine bessere Ökobilanz nachweisen.<br />
Der BUND empfiehlt, generell auf Plastiktüten zu<br />
verzichten, egal ob aus Bioplastik oder aus herkömmlichen<br />
Kunststoffen. Langlebige Behältnisse<br />
wie Stoffbeutel, Netze oder auch Glasbehälter zum<br />
Einkauf von Lebensmitteln weisen erheblich bessere<br />
Umweltbilanzen auf.<br />
Mehr zu dieser Problematik finden Sie hier:<br />
www.bund.net/chemie/achtung-plastik/alternative-bioplastik<br />
©shutterstock.com
31<br />
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Am Froschbächle 17<br />
77815 Bühl<br />
Mo.- Fr.: 8:00 - 18:00 Uhr<br />
Sa.: 9:00 - 14:00 Uhr<br />
Tel.: 07223 95115-61<br />
info@imkergut.de<br />
In Baden-Baden:<br />
Lange Straße 38<br />
76530 Baden-Baden<br />
Mo.- Fr.: 10:00 - 18:00 Uhr<br />
Sa.: 10:00 - 17:00 Uhr
32<br />
GESUNDHEIT & ERNÄHRUNG<br />
GESUND ESSEN –<br />
regionale Landwirtschaft stärken<br />
Immer wieder schrecken Meldungen über pestizidbelastete Obst- und Gemüseimporte<br />
die Verbraucher auf. Wer auf die tägliche Dosis Gift verzichten will, hat<br />
zum Glück Alternativen.<br />
Den besten Schutz vor Schadstoffbelastungen bieten Erzeugnisse vom<br />
(Bio-)Bauern vor Ort. Und ohne lange Transportwege stimmt auch die<br />
Energie bilanz.<br />
Zahlreiche Höfe bieten Besichtigungen an und verkaufen eigene Produkte<br />
im Hofladen. Hier kann man sich ein eigenes Bild von den Herstellungsbedingungen<br />
machen. Oft kooperieren Bauern auch mit Verbrauchern, Gärtnern,<br />
Metzgern, Bäckern und dem Handel, um solidarisch und umweltverträglich<br />
zu wirtschaften.<br />
Wer keine Möglichkeit hat, einen entsprechenden Hof<br />
zu besuchen oder Abo-Kisten von Produktionsgemeinschaften<br />
zu beziehen, kann bei den Bauern<br />
auf Wochen- oder Ökomärkten einkaufen.<br />
Ferien auf dem (Bio-)Hof sind übrigens eine gute und kinderfreundliche<br />
Möglichkeit, mehr über die Erzeugung unserer Nahrungsmittel zu lernen.<br />
Auskunft über das umfangreiche Angebot an Bio-Ferienhöfen in Deutschland<br />
gibt die Internetseite www.biohoefe.de.<br />
©by-studio – Fotolia.com
33<br />
Inh. Björn Hartlieb<br />
Talstraße 3, 75196 Remchingen – Nöttingen<br />
Tel 0 72 32 - 7 11 99 Fax 0 72 32 - 37 28 27<br />
www.apfelgut.de<br />
Öffnungszeiten:<br />
Di., Do. & Fr.<br />
10.00 – 12.00 und<br />
16.00 – 18.00 Uhr<br />
Samstag<br />
8.00 – 12.30 Uhr<br />
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Konfitüren und Spezereien<br />
apfelgut Neunthausen, D - 72172 Sulz-Hopfau (Schwarzwald)
34<br />
GESUNDHEIT & ERNÄHRUNG<br />
DIE HEILENDE WIRKUNG<br />
von Obst und Gemüse<br />
Frisches Obst und Gemüse sorgen für gesunde Vielfalt auf dem Speiseplan, erfreuen<br />
das Auge und fördern dabei auch noch die Gesundheit.<br />
©shutterstock.com<br />
Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) weist darauf hin,<br />
dass die „Apotheke aus der Natur“ neben den bekannten Heilpflanzen auch<br />
viele „Arzneien“ im Obst und Gemüse frei Haus liefert. Der hohe Gehalt an<br />
verschiedenen Nährstoffen hat vorbeugende und heilende Wirkung auf die<br />
menschliche Gesundheit.<br />
Erdbeeren beugen Gicht und Gelenkrheuma vor. Ihr Genuss vernichtet zudem<br />
bestimmte Krankheitskeime. Heidelbeeren helfen bei Verstopfung, wirken<br />
keimtötend, darmsanierend und vermindern Ablagerungen in den Gefäßen.<br />
Kirschen reduzieren überschüssige Harnsäure und beugen dadurch<br />
Nierensteinen vor. Äpfel, die möglichst vormittags gegessen werden sollten,<br />
pflegen den Darm und schützen gegen Entzündungen.<br />
Kürbis und Sellerie wirken gegen Nieren- und Blasenerkrankungen, Kresse,<br />
Möhren und Rote Beete bekämpfen Blutarmut. Schnittlauch<br />
und Zwiebeln helfen bei Grippe, Bronchitis<br />
und Verdauungsstörungen, Rotkohl,<br />
Rettich und Chinakohl bei Atemwegserkrankungen.<br />
Wer unter<br />
Rheuma leidet, kann sich mit<br />
Knollenfenchel, Lauch, Möhren<br />
oder Sellerie Linderung<br />
verschaffen.
35<br />
GESUND<br />
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36<br />
GESUNDHEIT & ERNÄHRUNG<br />
LEBENSMITTEL<br />
vor der Mülltonne retten<br />
Im Durchschnitt wirft jeder Deutsche rund 80 Kilo Lebensmittel im Jahr weg. Das<br />
macht angesichts des Hungers in anderen Teilen der Welt nicht nur moralische<br />
Probleme, sondern verschwendet auch Energie.<br />
Schließlich wird eine ganze Menge davon für die Produktion und Verarbeitung,<br />
den Transport und die Lagerung der Lebensmittel gebraucht. Um die<br />
Menge der weggeworfenen Lebensmittel zu reduzieren, rät der BUND, mithilfe<br />
von Einkaufslisten stärker bedarfsorientiert einzukaufen und sich nicht<br />
von Sonderangeboten oder Rabatten zum Kauf überflüssiger Lebensmittel<br />
verleiten zu lassen.<br />
Zuhause sollte die Haltbarkeit der Vorräte regelmäßig überprüft werden.<br />
Selbst nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums sind Lebensmittel häufig<br />
noch genießbar. Das Datum gibt lediglich den Zeitpunkt an, bis zu dem<br />
ein Produkt unter bestimmten Aufbewahrungsbedingungen seine spezifischen<br />
Eigenschaften wie Geruch, Farbe und Geschmack<br />
behält. Anders ist es hingegen beim Verbrauchsdatum,<br />
das bei leicht verderblichen<br />
Lebensmitteln wie Hackfleisch oder<br />
Geflügel angegeben wird. Produkte<br />
mit überschrittenem Verbrauchsdatum<br />
müssen entsorgt werden. Ansonsten<br />
besteht die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung.<br />
©shutterstock.com
37<br />
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38<br />
GESUNDHEIT & ERNÄHRUNG<br />
WO IST NANO DRIN?<br />
Nanowatch.de gibt Antwort<br />
Viele Artikel des täglichen Bedarfs enthalten Nano-Partikel, ohne dass dies für<br />
Verbraucher erkennbar ist. Die winzigen Partikel werden in Textilien, Reinigungsmitteln<br />
und Kosmetika eingesetzt, um wasserabweisende, geruchshemmende oder<br />
vor UV-Licht schützende Eigenschaften zu erzielen.<br />
Dabei sind Risiken und Nebenwirkungen der Nano-Teilchen nicht ausgeschlossen,<br />
denn Nano-Partikel werden vom Körper besonders leicht aufgenommen.<br />
Forscher fanden Hinweise, dass einige der Teilchen gesundheitsschädlich<br />
sein könnten. Damit Verbraucher und Verbraucherinnen frei<br />
entscheiden können, ob sie Nano-Produkte kaufen wollen oder nicht, hat der<br />
Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) inzwischen mehr als<br />
1 000 Nano-Produkte im Internet in einer Datenbank aufgelistet. Im Internet<br />
lässt sich unter www.nanowatch.de herausfinden, welche Produkte Nano-<br />
Materialien enthalten. Zudem wird dort regelmäßig ein „Produkt des Monats“<br />
vorgestellt. Dabei handelt es sich um ein besonders bekanntes oder skurriles<br />
Produkt, das Nano-Partikel enthält. Nanowatch.de ist jetzt auch als mobile<br />
Seite für Smartphones verfügbar. Unterwegs und beim Einkaufen hat man so<br />
die Datenbank immer dabei.<br />
> www.nanowatch.de<br />
> www.bund.net/chemie/nanotechnologie
39<br />
Herzlich willkommen im Goldenen Anker<br />
Lassen Sie sich in unserem Biergarten mit<br />
regionalen Köstlichkeiten verwöhnen.<br />
Restaurant Goldener Anker, Felsenstraße 2, 75180 <strong>Pforzheim</strong>-Dillweißenstein<br />
Tel: 07231 2808770, Web: www.goldener-anker-weissenstein.de<br />
Himmlische<br />
Backwaren<br />
Bäckerei Emmerich Toifl<br />
Hohenstaufenstraße 1<br />
Filiale: Westliche 261<br />
Tel.: 07231 / 93 87 278<br />
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Tel.: 07231 / 44 11 90<br />
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Qualitätsbackwaren.<br />
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Öffnungszeiten:<br />
Montag - Freitag: 9.00 - 12.30 Uhr<br />
und 15.00 - 18.30 Uhr<br />
Samstag geschlossen<br />
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Breites Sortiment an hofeigenem<br />
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Bad Liebenzell,<br />
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40<br />
GESUNDHEIT & ERNÄHRUNG<br />
BIOSIEGEL<br />
schützt vor Täuschung<br />
Glückliche Hühner im Stroh, Kühe auf saftig grünen<br />
Weiden – die Verpackungsdesigner und Werbestrategen<br />
bemühen nur zu gern Bilder ländlicher Idylle, um dem<br />
Verbraucher ihre Produkte schmackhaft zu machen.<br />
Allerdings bedeutet fröhlich scharrendes Federvieh auf der Verpackung<br />
noch längst nicht, dass die Eier unter ähnlich glücklichen Umständen produziert<br />
wurden.<br />
Was aussieht, als stamme es aus naturnaher Landwirtschaft, muss nicht<br />
notwendigerweise „Bio“ sein. Denn die meisten Produkte mit Naturmotiven<br />
kommen aus der konventionellen Landwirtschaft. Das bedeutet Massentierhaltung<br />
und den Zusatz von Antibiotika im Futtermittel. Antibiotika werden<br />
zum Mästen der Tiere eingesetzt und sollen vor möglichen Krankheiten<br />
schützen.<br />
Um sicher zu gehen, dass es sich beim Einkauf wirklich um Bioprodukte<br />
handelt, sollten sich Verbraucher nicht von Aufdrucken wie „tiergerechte<br />
Aufzucht“ oder „vom heimischen Bauernhof“ täuschen lassen, sondern sich<br />
stattdessen am Bio-Siegel der Bundesregierung orientieren. Alle Produkte,<br />
die dieses Siegel tragen, müssen die Öko-Verordnung der europä ischen<br />
Gemeinschaft erfüllen. Vorgeschrieben sind darin u.a. eine artgerechte<br />
Tierhaltung sowie Futtermittel, die vorwiegend aus hofeigener Produktion<br />
stammen. Antibiotika sind verboten.<br />
> www.bio-siegel.de
41<br />
FACHMETZGEREI<br />
Wir bieten:<br />
Heiße Theke<br />
Käse-Theke<br />
Spezialitäten<br />
Party-Service<br />
Geschenkideen .....und vieles mehr.<br />
Fachmetzgerei Martin Reinkunz, <strong>Pforzheim</strong>er Straße 17, 75242 Neuhausen<br />
Telefon: 0 72 34-65 30, Telefax 94 92 49<br />
Filiale Lehningen: Hauptstraße 6/1, 75233 Lehningen, Telefon: 0 72 34-21 79<br />
Brot<br />
Kuchen<br />
Gebäck<br />
Bio-Backhaus Wüst Von-Drais-Str. 25 • 7 7 8 5 5 Achern<br />
Tel. 07841-209495 • www.vollkornbaeckerei-wuest.de<br />
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Weltladen<br />
<strong>Karlsruhe</strong><br />
Hauptstraße 47<br />
75365 <strong>Calw</strong><br />
07051 935506<br />
biooase@posteo.de<br />
www.biooase-stammheim.de<br />
Öffnungszeiten<br />
Montag bis Donnerstag<br />
9:00 - 13:00 Uhr<br />
und 15:00 - 18:30 Uhr<br />
Freitag 9:00 - 18:30 Uhr<br />
Samstag 9:00 - 13:00 Uhr<br />
Regionale Biolebensmittel und kompetente Beratung<br />
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- große Vielfalt an der Käsetheke<br />
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1
42<br />
BALKON & GARTEN<br />
PFLANZEN MIT BIOSIEGEL<br />
für Balkon und Garten<br />
Wer bei der Neugestaltung von Balkonen, Gärten oder Parkanlagen auf die richtige<br />
Auswahl der Pflanzen achtet, kann Schmetterlinge und Bienen schützen helfen.<br />
Der BUND empfiehlt dafür Pflanzen aus ökologischem Anbau. Eine Mischung<br />
aus Wildkräutern und Blütenpflanzen bietet optimalen Lebensraum für viele<br />
bedrohte Schmetterlings- und Bienenarten. Vor allem Küchenkräuter stehen<br />
bei den Schmetterlingen hoch im Kurs. Mediterrane Arten wie Salbei, Rosmarin<br />
oder Thymian wachsen besonders gut an sonnigen Standorten. Schnittlauch<br />
und Petersilie gedeihen am besten auf schattigen Nordbalkonen.<br />
Beim Anbau von Bio-Pflanzen sollte auf Kunstdünger und Pestizide verzichtet<br />
und möglichst wenig Torf verwendet werden. Letzteres schützt gefährdete<br />
Moorgebiete. Wie bei Lebensmitteln ist das Siegel „Bio“ auch bei Pflanzen<br />
nach europäischem Recht geschützt. Zu erkennen sind die Gewächse am<br />
EU-Bio-Siegel – einem grünen Lindenblatt mit Sternchen drum herum. Verwendet<br />
wird auch das Qualitätssiegel „Bio-Zierpflanzen – natürlich schön“ –<br />
ein Logo mit einer Blüte. Wer Bio-Pflanzen sucht, findet im Internet unter<br />
www.bio-zierpflanzen.de Anbieter in seiner Nähe.<br />
©senoldo – fotolia.de
• Bäume<br />
• Heckenpflanzen<br />
• Forstpflanzen<br />
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44<br />
BALKON & GARTEN<br />
Gefährdete<br />
WILDBIENEN SCHÜTZEN<br />
Viele Wildbienenarten sind durch die Zerstörung natürlicher<br />
Lebensräume und die mit einem hohen Pestizideinsatz<br />
verbundene industrielle Landwirtschaft vom Aussterben<br />
bedroht.<br />
Zum Schutz der Wildbienen kann jedoch jeder<br />
Einzelne beitragen. Wer zum Beispiel einen<br />
Garten hat, dem empfiehlt der BUND das Anlegen einer Wildblumenwiese.<br />
Hierfür gibt es im Fachhandel Samenmischungen heimischer<br />
Sorten, die an die Bedürfnisse von Wildbienen angepasst sind. Wildbienenwiesen<br />
sollten frühestens ab Juni und dann auch nur zweimal im Jahr gemäht<br />
werden. Das Mähgut muss entfernt werden. Generell sollte im Garten<br />
auf Pestizide verzichtet werden. Die darin enthaltenen Chemikalien töten<br />
nicht nur Wildbienen, sondern auch viele andere Insekten.<br />
Auch auf Balkonen oder Fensterbänken lassen sich in Töpfen bzw. Pflanzkästen<br />
die bei Woll- und Pelzbienen und bei Hummeln beliebten Kräuter wie<br />
Salbei, Zitronen-Thymian oder Bohnenkraut aufziehen. Wildbienenarten<br />
besiedeln auch sogenannte Insektenhäuser oder andere künstliche Nisthilfen.<br />
Je vielfältiger das Angebot an Nistmöglichkeiten und Futterpflanzen ist,<br />
desto größer die Chance, dass sich verschiedene Insektenarten ansiedeln.<br />
©shutterstock.com<br />
Weitere Tipps zu Nisthilfen und wildbienenfreundlichem Gärtnern unter<br />
www.bund.net/tiere-pflanzen/wildbienen
45<br />
Ispringer Str. 42b<br />
Öffnungszeiten: Mo. - Fr.: 8.00 - 18.00 Uhr Sa.: 8.00 - 16.00 Uhr<br />
So.: 10.00 - 12.00 Uhr
46<br />
BALKON & GARTEN<br />
KLIMASCHUTZ im Garten<br />
Auch Gartenbesitzer können ihren Beitrag zum Klimaschutz leisten, wenn sie auf<br />
unnötige elektrische Geräte und solche mit Verbrennungsmotor verzichten.<br />
Laut Schätzung des Umweltbundesamtes beeinträchtigen 6,5 Millionen<br />
Garten- und Rasenpflegegeräte die Ruhe der Anwohner und schädigen die<br />
Umwelt.<br />
Rasenmäher, Kettensägen, Häcksler, Laubsauger und Vertikutierer verpesten<br />
die Luft mit Stickoxiden und Kohlenmonoxid. Ein 2-Takt-Rasenmäher<br />
beispielsweise stößt pro Stunde so viele Kohlenwasserstoffe aus wie 156<br />
Autos mit Kat. Kohlenwasserstoffe sind krebserregend, reizen Augen und<br />
Atmungsorgane und tragen zum Treibhauseffekt bei.<br />
Der BUND rät, so weit wie möglich mechanische Geräte zu<br />
verwenden. Die Harke statt dem Laubsauger, ein Hackbeil<br />
statt des Häckslers. Bei einer 200 Quadratmeter großen<br />
Rasenfläche ist ein Handrasenmäher noch zumutbar –<br />
die sportliche Tätigkeit ist inklusive. Wer nicht auf<br />
den Rasenmäher verzichten will, sollte alte Rasenmäher<br />
durch moderne Geräte mit Katalysator<br />
und 4-Takt-Motor ersetzen.<br />
Eine umweltfreundliche Alternative<br />
sind auch solarbetriebene<br />
Rasenmäher.<br />
©mipan – Fotolia.com
BALKON & GARTEN<br />
47<br />
Ein Garten<br />
FÜR NÜTZLINGE<br />
Ein Garten, in dem Blumen, Kräuter, Obstbäume<br />
und andere Kulturpflanzen gemeinsam<br />
wachsen, lockt viele Tiere und Insekten an.<br />
Dazu gehören auch sogenannte Schädlinge, die nicht selten<br />
Nützlinge sind. Marienkäfer, Schlupfwespen, Schwebfliegen und Ohrwürmer<br />
vertilgen beispielsweise die Blattlaus. Oft werden mit chemischen<br />
Bekämpfungsmitteln alle diese Insekten vernichtet. Pro Quadratmeter<br />
Hausgarten werden mehr chemische Dünge- und Spritzmittel eingesetzt als<br />
in der Landwirtschaft.<br />
Der BUND empfiehlt, Gärten mit möglichst vielen Pflanzenarten anzulegen,<br />
um den Schädlingsbefall zu minimieren. Eine Mischkultur heimischer Bäume<br />
und Sträucher mit Wiesen, Wildblumen und Wasserstellen bietet das<br />
beste ökologische Gleichgewicht und den optimalen Lebensraum für Nützlinge.<br />
Kornblume, Ringelblume und Margerite bieten der Schwebfliege ein<br />
Zuhause. Singvögel werden von Blumenwiesen und Kräutern angezogen.<br />
Große Laubhaufen locken Igel an, die sich über Schnecken hermachen.<br />
Auch Maulwürfe verspeisen Schnecken und Larven, wenn sie trotz der Sandaufwürfe<br />
unter der Wiese wohnen bleiben dürfen.<br />
©Ella – Fotolia.com
I<br />
Ausgabe KA/PF/CW/FDS/BB-22-<strong>2020</strong><br />
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