TATSCH November-Dezember 2021

Hotellerie in Olten
viele online zugeschaltet werden und bei
kommerziellen Events ein individuelles
Ticketing angeboten werden», sieht Remo
Buchser die Entwicklung einer neuen
Eventform, die es vor Covid-19 kaum gab.
– Was bei allen drei Platzhirschen noch
gänzlich fehlt sind die Reisgruppen aus
dem Ausland.
Ich stellte in den letzten Wochen fest,
dass der Gastro- keine schlechte, hingegen
der Barbetrieb in Olten noch
keine so gute Auslastung aufweisen
kann. Wie sieht das bei euch aus?
Auf diese Frage sind sich die drei Hoteliers
einig, dass die «A-la-Carte» Gäste
im Gastrobereich zunehmen während in
den Bars die jungen Gäste noch ausbleiben.
«Die Jungen machen heute klar häufiger
private Partys und fehlen bei mir nicht nur
in der sisième Bar sondern auch im Magazin,
welches ich momentan über Mittag
gar nicht mehr öffne», zeigt Remo Buchser
vom Astoria seine Situation auf.
Olten ist ja keine Feriendestination
sondern ein klassischer MICE (Meetings,
Incentives, Conventions, Exhibitions)
Standort im Zentrum der Schweiz,
Darko Bosnjak, Hotel Olten
der vor allem auch mit dem ÖV perfekt
erreichbar ist. Wie sieht euer klassischer
Gast resp. Kunde aus?
«Den klassischen Gast oder Kunden
gibt’s bei mir nicht», meint Darko Bosnjak
vom Hotel Olten, der vom Monteur, über
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hotelolten.ch/hoootel
tatsch November / Dezember 2021 17