Cocktails - Culina Café-Bistro-Bar
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Giovanni -<br />
Unser <strong>Bar</strong>keeper<br />
Ob Tampico, Mango Cooler oder Caipirinha – Gio,<br />
der <strong>Bar</strong>mann von <strong>Culina</strong>, kennt sie alle und kann<br />
sie alle: <strong>Cocktails</strong>. Der gebürtige Italiener hat jahrelang<br />
Erfahrungen u. a. in der „Tribeca-Lounge“ in<br />
Mailand gesammelt. Jetzt mixt, rührt oder schüttelt<br />
er für <strong>Culina</strong> die frischesten <strong>Cocktails</strong>.<br />
Gio, welcher Cocktail ist aktuell dein Favorit?<br />
Gio: Rose Martini<br />
Eine eigene Kreation?<br />
Gio: Nein, der Drink wurde erst in den 90er Jahren<br />
in einem Luxus-Hotel in London geboren<br />
Woraus bestehen Martinis?<br />
Gio: Es handelt sich um kräftige, sehr aromatische<br />
Drinks mit wenig Saftanteil, die mit<br />
hochwertige Spirituosen vollendet sind<br />
Werden Martinis auch von Frauen getrunken?<br />
Gio: Natürlich, das beste Beispiel ist der „Cosmopolitan“<br />
Was gibt es sonst noch für Geschmackssorten?<br />
Gio: Unendlich viele, von den fruchtigen Daiquiris<br />
bis zu den Fizzes, die im Mund prickeln,<br />
ist alles drin Ich habe mal einen „Apple Pie“<br />
gemixt, der schmeckte nach Apfelkuchen!
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