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Zillertal Bier Weingenuss 22/23 ohne Preise

Qualitätsweine aus den schönsten Weingärten Österreichs und Italiens runden unser Angebot für Sie in perfekter Weise ab. Damit Sie Ihren Gästen alles bieten können, was sich die Freunde authentischer regionaler Gastfreundschaft wünschen.

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ÖSTERREICH<br />

TIROL<br />

TIROL, ZILLERTAL – ZELL AM ZILLER<br />

Weingut Gielerhof – <strong>Zillertal</strong> Wein<br />

KUFSTEIN<br />

INNSBRUCK<br />

LANDECK<br />

Tirol<br />

<strong>Zillertal</strong> Wein – der erste Wein aus der Region. Zu Zeiten von Kaiser Maximilian war der Weinbau in Nordtirol weit<br />

verbreitet, so kennt man noch heute einige Gegenden mit den Namen Weingarten oder Weinberg. Durch die kleine Eiszeit<br />

im Mittelalter sowie durch gesetzlich angeordnete Verbote der Habsburger wurde der Weinanbau in Nordtirol komplett<br />

verdrängt. Maria und Roland Pfister haben im Jahr 2015 nun wieder erstmalig inmitten des <strong>Zillertal</strong>s, am Gielerhof in<br />

Zell am Ziller, eine kleine Renaissance des Weinanbaus gestartet. Auf über 1.000 Rebstöcken und einer Fläche von einem<br />

halben Hektar wachsen hier österreichische Qualitätstrauben, welche vor Ort zu Wein gekeltert werden.<br />

ART.NR. ART BEZEICHNUNG VERSCHLUSS JG BEWERTUNG EINHEIT<br />

45620 WW White (CH) DV 2021 6×0,75l<br />

45621 RO Pink Rosé DV 2021 6×0,75l<br />

TIP<br />

Tirol ist kein typisches Weinbaugebiet und die Winzer haben des Öfteren<br />

mit Vorurteilen zu kämpfen. Vor wenigen Jahren noch belächelt, haben<br />

es jedoch einige Tiroler Winzer mittlerweile geschafft, Weine mit<br />

dem Prädikat “Österreichischer Qualitätswein” zu produzieren sowie<br />

bedeutende überregionale Auszeichnungen zu erhalten. Charaktervolle<br />

Weine aus Nordtirol sind einerseits geprägt von ihrer Herkunft, dem<br />

Terroir und andererseits von der Leidenschaft und Kreativität des<br />

Winzers.<br />

45670 RW Red (ZW) DV 2019 6×0,75l<br />

Damit die Besonderheit des jeweiligen „Terroirs“ zum Ausdruck<br />

kommt, sind die Nordtiroler Winzer bestrebt, die Weingärten<br />

sorgfältig zu bewirtschaften und den Ertrag zu reduzieren. Durch die<br />

lange Vegetationsperiode bis hinein in den Spätherbst und die hohen<br />

Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht entstehen reife<br />

Trauben mit viel Aroma und Extrakt in den Beeren. Nach der Ernte soll<br />

daher im Keller das besondere Potential an Charakter und Einzigartigkeit<br />

durch möglichst wenig Eingriffe bewahrt werden. Nur so entsteht ein<br />

eigenständiger, unverwechselbarer Tiroler Wein – ein regional begehrtes<br />

Nischenprodukt mit eigenem Charme, das im Zusammenspiel von Natur<br />

und Mensch heranwächst.<br />

Seite 9<br />

<strong>Zillertal</strong> Weinsortiment 20<strong>22</strong>/<strong>23</strong><br />

<strong>Zillertal</strong> Weinsortiment 20<strong>22</strong>/<strong>23</strong><br />

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