Kollektion 2023 - Wein & Schaumwein - weinkatalog_2023.pdf
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trinkwerk.cc<br />
K O L L E K T I O N 2 0 2 3<br />
W E I N<br />
&<br />
S C H A U M W E I N
K O L L E K T I O N<br />
W E I N<br />
&<br />
S C H A U M W E I N<br />
2 0 2 3<br />
5
26 - 143<br />
<strong>Wein</strong>sortiment<br />
Österreich.............................................................. 24<br />
Niederösterreich................................................... 26<br />
Wachau............................................................................. 28<br />
Traisental.......................................................................... 33<br />
Kremstal............................................................................ 36<br />
Kamptal............................................................................. 40<br />
Wagram............................................................................. 45<br />
Thermen region............................................................... 46<br />
Carnuntum...................................................................... 48<br />
<strong>Wein</strong>viertel....................................................................... 50<br />
Wien....................................................................... 54<br />
Burgenland............................................................ 60<br />
Neusiedler See................................................................. 62<br />
Leithaberg........................................................................ 72<br />
Mittel burgenland........................................................... 74<br />
Eisenberg.......................................................................... 80<br />
Steiermark............................................................. 82<br />
Weststeiermark............................................................... 84<br />
Südsteiermark................................................................. 86<br />
Vulkanland....................................................................... 98<br />
Oberösterreich.................................................... 103<br />
Kärnten................................................................ 104<br />
International....................................................... 106<br />
Italien................................................................... 108<br />
Südtirol /Alto Adige......................................................108<br />
Friaul................................................................................109<br />
Venetien..........................................................................112<br />
Piemont..........................................................................114<br />
Toskana...........................................................................116<br />
Süditalien & Inseln.......................................................122<br />
Italien Supertuscan & Raritäten...............................123<br />
Frankreich............................................................ 124<br />
Burgund..........................................................................124<br />
Bordeaux.........................................................................125<br />
Rhone & Loire................................................................126<br />
Languedoc-Roussillon................................................127<br />
Provence.........................................................................128<br />
Elsass...............................................................................131<br />
Spanien................................................................ 132<br />
Portugal............................................................... 134<br />
USA....................................................................... 135<br />
Südamerika.......................................................... 138<br />
Australien............................................................ 139<br />
Deutschland........................................................ 140<br />
Slowenien............................................................. 141<br />
Schankweine....................................................... 142<br />
6
150-179<br />
<strong>Schaumwein</strong>sortiment<br />
Winzersekt........................................................... 150<br />
Winzersekt Österreich.................................................150<br />
Sekt....................................................................... 156<br />
Franciacorta ..................................................................161<br />
Prosecco............................................................... 162<br />
Champagner........................................................ 171<br />
Diverses................................................................ 179<br />
Cremant..........................................................................179<br />
Cava.................................................................................180<br />
Corpinnat.......................................................................181<br />
Portwein.........................................................................182<br />
Sherry..............................................................................182<br />
7
Transgourmet<br />
Trinkwerk –<br />
(w)einsame Spitze<br />
Als Teil des größten und erfolgreichsten Gastronomiegroßhändlers<br />
Österreichs ist es unser Ansporn,<br />
erster Ansprechpartner für speziell auf<br />
die Bedürfnisse der Gastronomie abgestimmte<br />
Leistungen rund um das Thema Getränke zu sein.<br />
Und weil in Österreich Gastronomie, Gastfreundschaft<br />
und <strong>Wein</strong>genuss traditionell besonders eng<br />
miteinander verbunden sind, bieten wir Trinkwerk-<br />
Kunden in Sachen <strong>Wein</strong> auch ein österreichweit einzigartiges<br />
Serviceleistungs- und Sortimentsspektrum.<br />
Mit unserer Auswahl an 3.300 <strong>Wein</strong>en und<br />
550 <strong>Schaumwein</strong>en bringen Sie für Ihre Gäste immer<br />
das Beste - und immer genau das Richtige - ins<br />
Glas.<br />
Unsere Vorteile<br />
im Überblick<br />
• Renommierte Winzer<br />
• Exklusive Importe<br />
• Sonderfüllungen von Top-Winzern<br />
• <strong>Wein</strong>raritäten<br />
• Breite Bordeaux-Kompetenz<br />
• Gereifte <strong>Wein</strong>e<br />
• Internationale Highlights<br />
• Big Bottles<br />
• Newcomer und Aufsteiger<br />
• Bio- und Naturweine<br />
So finden Sie sich zurecht<br />
Auch mit dem größten Sortiment ist es uns wichtig, dass Sie den Überblick behalten. In Ihrem<br />
persönlichen <strong>Wein</strong>werk stellen wir Ihnen deshalb alle Produzenten übersichtlich dar.<br />
WEINGUT<br />
LAGLER<br />
SPITZ<br />
Über den QR-Code-<br />
Scan gelangen Sie<br />
direkt zu unserem<br />
Webshop, und<br />
können sich von<br />
der ganzen Vielfalt<br />
unserer Trinkwerk-<br />
<strong>Wein</strong>welt inspirieren<br />
und begeistern<br />
lassen!<br />
Die Artikelliste mit allen Infos und Preisen finden Sie am Ende der <strong>Kollektion</strong> beigelegt oder kann<br />
tagesaktuell für Sie gedruckt werden:<br />
ART.-NUMMER BEZEICHNUNG BIO VERP. STK. INHALT NETTO-ZUSTELLPREIS<br />
Wachau<br />
<strong>Wein</strong>gut Lagler – Spitz<br />
3311107 Lagler Grüner Veltliner Smaragd Steinporz 2019 0,75 l KT FL 6 € 18,99<br />
3311081 Lagler Riesling Smaragd 1000 Eimerberg 2019 0,75 l KT FL 6 € 24,29<br />
3311099 Lagler Riesling Smaragd Steinporz 2019 0,75 l KT FL 6 € 24,29<br />
FL Flasche<br />
STK Stück<br />
PK Packung<br />
KT Karton<br />
Stück<br />
per Einheit,<br />
z. B. 6 Flaschen<br />
im Karton<br />
Preis<br />
8
Bei uns ist<br />
Service<br />
nicht nur ein<br />
Versprechen<br />
QUALITÄT<br />
Höchstmögliche Qualität in allen Bereichen ist bei<br />
Transgourmet Trinkwerk selbstverständlich. Das beginnt<br />
bei der Produktauswahl und zieht sich über Service und<br />
Lieferung bis hin zu unseren Mitarbeitern.<br />
PROFESSIONALITÄT<br />
Jeder im Trinkwerk-Team hat schon selbst Erfahrung in der<br />
Gastronomie gesammelt – wir sprechen Ihre Sprache. Wir<br />
begegnen Ihnen auf Augenhöhe und hören Ihnen zuerst<br />
zu, um dann bestmöglich auf Ihre Wünsche einzugehen.<br />
Klar und direkt kommunizieren wir auch bei sämtlichen<br />
Vereinbarungen.<br />
INNOVATION<br />
Als Teil von Transgourmet ist Trinkwerk von einer innovativen<br />
Dynamik geprägt. So zukunftsorientiert wir handeln,<br />
bleiben wir doch stets realistisch und bodenständig. Am<br />
Puls der Zeit sind wir, was neue Trends betrifft, immer auf<br />
dem Laufenden. Unser Trinkwerk-Team hält stets Ausschau<br />
nach jungen aufstrebenden und interessanten <strong>Wein</strong>gütern.<br />
9
Plädoyer für<br />
Provenienz<br />
Qualitätspyramide<br />
Sekt<br />
Eine Qualitätspyramide als neuer Maßstab<br />
für österreichischen Sekt geschützten<br />
Ursprungs.<br />
Anders als österreichischer <strong>Wein</strong>, der in<br />
den vergangenen Jahren eine beispiellose<br />
Erfolgsgeschichte hingelegt hat, hatte es<br />
österreichischer Sekt lange Zeit schwer, als<br />
<strong>Schaumwein</strong> der internationalen Spitzenkategorie<br />
wahrgenommen zu werden. Aber<br />
Herkunft ist auch im <strong>Schaumwein</strong>segment<br />
längst Trumpf, und mit der 2017/2018<br />
eingeführten dreistufigen Qualitätspyramide<br />
für österreichischen Sekt wurde das<br />
ohnehin stetig steigende Qualitätsniveau<br />
noch einmal deutlich angehoben. Schließlich<br />
wurde bei der Erarbeitung der drei<br />
Qualitätsstufen Klassik, Reserve und Große<br />
Reserve an den Standards von Champagne<br />
oder Franciacorta Maß genommen. Dank<br />
der hohen Güte und beeindruckenden<br />
Vielfalt an regionstypischen <strong>Schaumwein</strong>en,<br />
denen wir in unserem Sortiment aus<br />
Überzeugung schon seit Jahren besonders<br />
viel Platz einräumen, sollten österreichische<br />
Winzersekte jetzt und in Zukunft auf<br />
jeder gut sortierten, zeitgemäßen <strong>Wein</strong>karte<br />
unbedingt berücksichtigt werden.<br />
10
Reif für große<br />
Momente<br />
Gereifte <strong>Wein</strong>e<br />
In den vergangenen 20 Jahren hat sich der<br />
österreichische <strong>Wein</strong>geschmack mehr und<br />
mehr hin zu frischen, fruchtigen und jungen<br />
<strong>Wein</strong>en entwickelt, wohingegen gereifte<br />
<strong>Wein</strong>e, die erst nach ein paar Jahren in die<br />
Gänge kommen, auf <strong>Wein</strong>karten gerne<br />
links liegen gelassen wurden.<br />
Aber alles braucht eben seine Zeit – auch<br />
die Entwicklung großer <strong>Wein</strong>e. Tatsächlich<br />
können Late-Release- oder Archivweine<br />
unglaublich großes Trinkvergnügen bereiten,<br />
sie glänzen als elegante Speisenbegleiter und<br />
verkörpern darüber hinaus auch den Terroir-<br />
Gedanken besonders prägnant. Das sind<br />
nur drei Gründe, warum sich eine konstant<br />
wachsende Zahl heimischer Winzer des<br />
Themas mittlerweile verstärkt annimmt und<br />
ihre eigenen <strong>Wein</strong>archive anlegt. In unserem<br />
Trinkwerk-Sortiment finden Sie eine exklusive<br />
Auswahl an solch perfekt gereiften Late-<br />
Release-<strong>Wein</strong>en heimischer Top-Winzer,<br />
mit denen Sie ausgewiesene <strong>Wein</strong>kenner<br />
und -liebhaber garantiert überraschen und<br />
begeistern werden.<br />
Eine attraktive<br />
Ergänzung<br />
<strong>Wein</strong>raritäten<br />
Für die Gastronomie sind <strong>Wein</strong>e für<br />
den glasweisen Ausschank sehr wichtig.<br />
Für die <strong>Wein</strong>kompetenz in der<br />
Gastronomie stellen aber auch ausgesuchte<br />
und limitierte <strong>Wein</strong>raritäten<br />
eine attraktive Ergänzung auf der<br />
<strong>Wein</strong>karte dar. Trinkwerk hat einen<br />
sehr persönlichen Zugang zu den Top<br />
Winzern Österreichs und zu den Négociants<br />
in Bordeaux. Deshalb können<br />
wir bei den <strong>Wein</strong>raritäten ein sehr<br />
breites Sortiment mit Jahrgangstiefe<br />
anbieten. Aktuell stehen fast 1.500<br />
<strong>Wein</strong>raritäten mit unterschiedlichen<br />
Jahrgängen zur Verfügung.<br />
Im Webshop<br />
können<br />
Sie immer<br />
die aktuell<br />
verfügbaren<br />
<strong>Wein</strong>raritäten<br />
abrufen!<br />
11
Exklusive <strong>Wein</strong>e<br />
von Österreichs Top-Winzern<br />
Zahlreiche namhafte österreichische <strong>Wein</strong>güter produzieren<br />
mit und für Trinkwerk <strong>Wein</strong>e, die exzellente Qualität zu<br />
einem optimalen Preis-Leistungs-Verhältnis versprechen.<br />
<strong>Wein</strong>gut Högl,<br />
Grüner Veltliner<br />
Smaragd Spitzer Graben<br />
2021<br />
Huber<br />
Weißburgunder<br />
vom Kalk<br />
2022<br />
Skoff Original<br />
Sauvignon blanc<br />
Ried Sulz<br />
Südsteiermark DAC<br />
2021<br />
Silvia Heinrich<br />
50:50<br />
2020<br />
Das <strong>Wein</strong>gut Högl liegt direkt im<br />
Spitzer Graben einem Seitental<br />
der Wachau. Die Lagen im Spitzer<br />
Graben sind geprägt durch<br />
Kargheit der Urgesteinsböden<br />
und den kühlen Winden aus dem<br />
Waldviertel. Deshalb ist die Lese<br />
um Wochen später als im Gebiet<br />
rund um Dürnstein. <strong>Wein</strong>fans<br />
lieben die kühle Mineralik und<br />
die Zartheit der <strong>Wein</strong>e aus dem<br />
Spitzer Graben. Das <strong>Wein</strong>gut Högl<br />
gibt es schon seit 60 Jahren und<br />
zählt zu den Besten in der Region.<br />
Georg Högl Grüner Veltliner<br />
Smaragd Spitzer Graben 0,75l,<br />
2021, 3475993<br />
0,75 l,<br />
FL € 21,99,<br />
FL im Karton € 21,99<br />
Markus Huber, Falstaff Winzer<br />
des Jahres 2015, kreierte<br />
gemeinsam mit dem Team<br />
von Trinkwerk diesen mineralischen<br />
Weißburgunder<br />
mit feinen Zitrusanklängen<br />
und ausgewogener Säure.<br />
Passt hervorragend zu geräuchertem<br />
Fleisch, mildem<br />
Käse und fetthaltigem<br />
Fisch.<br />
Huber Weißburgunder<br />
vom Kalk 2020<br />
3409059<br />
0,75 l,<br />
FL € 7,99,<br />
FL im Karton € 7,19<br />
„Mr. Sauvignon“ Walter Skoff<br />
holt aus dieser besonderen,<br />
von Muschelkalkböden dominierten<br />
Lage in der Südsteiermark<br />
das Beste heraus<br />
– und bringt einen äußerst<br />
aromatischen, mineralischen<br />
Sauvignon Blanc der<br />
Extraklasse in die Flasche.<br />
Intensive Aromen nach Stachelbeeren,<br />
Maracuja und<br />
Schwarzer Johannisbeere,<br />
perfekt zu hellem Fleisch,<br />
Geflügel und Fisch.<br />
Skoff ORIGINAL<br />
Sauvignon blanc Ried Sulz<br />
Südsteiermark DAC 2021<br />
3525078<br />
0,75 l,<br />
FL € 11,79,<br />
FL im Karton € 10,69<br />
Silvia Heinrich aus Deutschkreutz<br />
zählt zu den erfolgreichsten<br />
österreichischen<br />
Winzerinnen, und hat sich<br />
auf dem seit 2010 von ihr<br />
geleiteten <strong>Wein</strong>gut vorallem<br />
dem Blaufränkisch verschrieben.<br />
Ihre Cuvée aus<br />
50 % Blaufränkisch und 50<br />
% Merlot punktet mit vollmundig-würziger<br />
Beerenfrucht<br />
und samtigen Tanninen.<br />
Silvia Heinrich 50.50 2020<br />
3484631<br />
0,75 l,<br />
FL € 10,09,<br />
FL im Karton € 9,09<br />
12
Exklusiv<br />
Wellanschitz Cuvee<br />
Hotta<br />
2020<br />
Wellanschitz Cuvee<br />
W.PUR<br />
2018<br />
Wieder Blauer<br />
Zweigelt<br />
Glimmerschiefer<br />
2015<br />
Wieder<br />
Blaufränkisch<br />
Glimmerschiefer<br />
Mittelburgenland<br />
DAC Reserve<br />
2018<br />
Am Familienweingut Wellanschitz<br />
in Neckenmarkt mündet<br />
das klare Bekenntnis zu<br />
naturnahem <strong>Wein</strong>bau und<br />
Zurückhaltung im Keller in<br />
eleganten, terroirgeprägten<br />
Rotweinen. Die exklusiv<br />
für Trinkwerk gefüllte Cuvée<br />
aus Zweigelt, Merlot,<br />
Cabernet Sauvignon und<br />
Syrah bietet mit ihren zarten<br />
Tanninen und feiner<br />
Zwetschkenfrucht unkompliziertes<br />
Trinkvergnügen.<br />
Wellanschitz<br />
Cuvée Hotta 2020<br />
3474673<br />
0,75 l,<br />
FL € 8,49,<br />
FL im Karton € 7,69<br />
Cuvée Nummer 2 aus dem<br />
Hause Wellanschitz, ein<br />
Blend aus Cabernet Sauvignon<br />
und Merlot, hat sich<br />
das Bordeaux zum Vorbild<br />
genommen. In der Nase<br />
reife Kirschfrucht, floraler<br />
Touch, am Gaumen mineralisch<br />
mit feinen Fruchtnoten.<br />
Ein besonders eleganter<br />
Speisenbegleiter mit 93<br />
Á la Carte-Punkten.<br />
Wellanschitz Cuvee W pur<br />
2018<br />
3363314<br />
0,75 l,<br />
FL € 13,85,<br />
FL im Karton € 12,59<br />
Die Trauben für diesen Blauen<br />
Zweigelt von Winzerin<br />
Juliana Wieder stammen<br />
von über 35 Jahre alten Rebstöcken<br />
an den Südhängen<br />
des Neckenmarkter <strong>Wein</strong>gebirges.<br />
Die von Glimmerschiefer<br />
dominierten Böden<br />
verleihen diesem Ausnahmewein<br />
eine feine mineralische<br />
Würze. Frisch-fruchtig<br />
mit Nuancen von Weichsel,<br />
ist er ein idealer Begleiter zu<br />
Gansl, Lamm und Wild.<br />
Wieder Zweigelt<br />
Glimmerschiefer 2015<br />
1877638<br />
0,75 l,<br />
FL € 9,99,<br />
FL im Karton € 8,99<br />
Würzig-fruchtig, finessenreich,<br />
mineralisch: So präsentiert<br />
sich diese spontan<br />
im Holz vergorene und in<br />
500-Liter-Eichenfässern<br />
und gebrauchten 225 Liter<br />
Barriques ausgebaute<br />
Blaufränkisch-DAC-Reserve<br />
vom Ried Hochberg. Gut<br />
integrierte Tannine und tolles<br />
Reifepotential!<br />
Wieder Blaufränkisch<br />
Glimmerschiefer<br />
Mittelburgenland DAC<br />
Res. 2018<br />
3237864<br />
0,75 l,<br />
FL € 10,69,<br />
FL im Karton € 9,69<br />
13
Spezialfüllungen<br />
bei Trinkwerk<br />
Was haben eine österreichische <strong>Wein</strong>serie zum Top-Preis-Leistungs-Verhältnis<br />
und hochkarätige, nachhaltig produzierte<br />
Frizzantes aus dem Veneto gemeinsam? Sie alle wurden speziell<br />
für die Gastronomie kreiert und sind ausschließlich bei Trinkwerk<br />
erhältlich.<br />
<strong>Wein</strong>serie „I love Heideboden“<br />
Die <strong>Wein</strong>serie „I love Heideboden“ steht für typisch österreichische<br />
<strong>Wein</strong>e in verlässlicher, sehr guter Qualität zu äußerst attraktiven<br />
Preisen. Diese <strong>Wein</strong>e eignen sich perfekt für den glasweisen Ausschank<br />
oder Veranstaltungen.<br />
I love Heideboden Blaufränkisch 0,75 l<br />
I love Heideboden Chardonnay 0,75 l<br />
I love Heideboden Cuvee Winzenz 0,75 l<br />
I love Heideboden Grüner Veltliner 0,375 l<br />
I love Heideboden Grüner Veltliner 0,75 l<br />
I love Heideboden Jungwein 0,75 l (nur saisonal erhältlich)<br />
I love Heideboden Merlot 0,75 l<br />
I love Heideboden Gelber Muskateller 0,75 l<br />
I love Heideboden Rose 0,75 l<br />
I love Heideboden Sauvignon Blanc 0,75 l<br />
I love Heideboden Welschriesling 0,75 l<br />
I love Heideboden Zweigelt 0,375 l<br />
I love Heideboden Zweigelt 0,75 l<br />
Rebenspiel Grüner Veltliner Brut<br />
& Rose<br />
Ein exklusiv für Transgourmet gefüllter Jahrgangssekt<br />
aus Grüner Veltliner-Trauben mit<br />
feinem, elegantem Mousseux, zarter Heublumenwürze,<br />
frischer Apfelfrucht und dezentem<br />
Pfefferl. Ein absoluter Allrounder, perfekt geeignet<br />
für den glasweisen Ausschank – auch im<br />
Veranstaltungsbereich!<br />
Rebenspiel Grüer Veltliner Brut 0,75 l<br />
Rebenspiel Rose 0,75 l<br />
14
Spezialfüllungen<br />
Vonatur Bio-Frizzantes<br />
Bereits in dritter Generation wird bei Vini Tonon, im<br />
Herzen des weltberühmten Prosecco-DOCG-Anbaugebiets<br />
Conegliano-Valdobbiadene im Veneto<br />
gelegen, die traditionelle <strong>Wein</strong>baukultur der Region<br />
hochgehalten. Die hochkarätigen Bio-Frizzantes<br />
punkten mit ihrer besonders feinen, weichen<br />
Perlage und frischen, fein-fruchtigen Noten.<br />
Vonatur Chardonnay Frizzante Bio 0,75 l<br />
Vonatur Prosecco Frizzante Bio 0,75 l<br />
Vonatur Rose Frizzante Bio 0,75 l<br />
Vonatur Peccoro Frizzante Bio 0,75 l<br />
My Italy Frizzante<br />
Der My Italy Frizzante und der My Italy Prosecco<br />
D.O.C Frizzante aus dem Treviso stehen für unkompliziertes,<br />
spritziges Trinkvergnügen und italienischen<br />
Lifestyle pur. Perfekt für verschiedenste<br />
Sprizz-Varianten oder den Offenausschank bei<br />
Empfängen.<br />
My Italy Frizzante 0,75 l<br />
My Italy Prosecco Frizzante DOC 0,75 l<br />
15
Terroirbetont<br />
by nature<br />
Unsere Bio- und<br />
Naturweine<br />
Ob biodynamisch, bioorganisch oder alternativ<br />
als Natural oder Orangewine ausgebaut: In heimischen<br />
Gläsern sind <strong>Wein</strong>e, bei deren Herstellung<br />
der Erhalt vitaler Böden und Lebensräume<br />
im <strong>Wein</strong>garten eine entscheidende Rolle spielt,<br />
gefragt wie nie.<br />
Und mit der Nachfrage der Konsumenten steigt<br />
auch die Zahl der Winzer, für die <strong>Wein</strong> und Wildnis<br />
zusammengehören. Mit 9,6 % Bio-Anteil an der<br />
Gesamtrebfläche ist Österreich europaweit mittlerweile<br />
führend, drei Viertel der heimischen <strong>Wein</strong>baufläche<br />
werden nach den Grundlagen der integrierten,<br />
dem Schutz der menschlichen Gesundheit und<br />
Umwelt verpflichteten Produktion bewirtschaftet.<br />
Dieser unaufhaltsame Trend zu naturgegebener<br />
Klasse spiegelt sich auch in unserem 600 Positionen<br />
starken Transgourmet Trinkwerk-Sortiment wider.<br />
Gepaart mit unserer langjährigen Expertise macht<br />
uns das für die Gastronomie zum ersten Ansprechpartner<br />
für ausgewählte, biologisch produzierte<br />
Spitzentropfen. Unsere Sommeliers unterstützen<br />
Sie gerne dabei, für Ihren Betrieb und Ihren individuellen<br />
Bedarf eine perfekte Auswahl zu treffen!<br />
16
Persönliche<br />
Beratung<br />
für Ihren<br />
Erfolg<br />
Kontaktieren Sie einfach Ihren persönlichen<br />
Transgourmet Trinkwerk-Berater an<br />
Ihrem jeweiligen Standort, Ihren Verkaufsberater,<br />
der Sie gerne in Ihrem Betrieb berät,<br />
sowie unseren kompetenten Telefonverkauf.<br />
Mehr dazu unter:<br />
trinkwerk.cc/trinkwerk/ansprechpartner/<br />
Unsere Mitarbeitenden sind Branchenkenner mit<br />
Fachwissen. Bei der Kommunikation auf Augenhöhe<br />
ist es für uns ganz selbstverständlich, Ihnen<br />
aufmerksam zuzuhören, um Ihre Wünsche – Ihrem<br />
Gastronomiekonzept entsprechend – bestens zu<br />
erfüllen.<br />
So finden sich im Trinkwerk-Team von Diplomsommeliers<br />
bis hin zu <strong>Wein</strong>akademikern bestens ausgebildete<br />
Experten. Auf ihren Einkaufstouren informieren<br />
sich unsere Mitarbeitenden jedes Jahr über<br />
die neuesten Trends – davon profitieren auch Sie als<br />
Kunde.<br />
Egal, ob Sie Ihre <strong>Wein</strong>karte unkompliziert und schnell<br />
auf den neuesten Stand bringen möchten, einen<br />
Jahrgangswechsel planen oder Informationen zu aktuellen<br />
Schwerpunkten, neuen Produkten oder speziellen<br />
Aktionen benötigen: Unser engagiertes Transgourmet<br />
Trinkwerk-Verkaufsteam freut sich darauf,<br />
Sie beim Auf- und Ausbau geballter <strong>Wein</strong>kompetenz<br />
im eigenen Betrieb zu unterstützen.<br />
17
<strong>Wein</strong>welten zum<br />
Angreifen<br />
Unser Tischweinkarten-Service<br />
Eine professionelle, individuelle <strong>Wein</strong>karte ist<br />
eine wichtige gastronomische Visitenkarte. Mit<br />
unserem <strong>Wein</strong>karten-Service, der <strong>Wein</strong>auswahl<br />
und -kartengestaltung kümmern wir uns um die<br />
Produktion und die persönliche oder postalische<br />
Lieferung.<br />
Perfekt ausgestattet<br />
Unser Gläserverleih<br />
Haben Sie ein Event oder eine Großveranstaltung<br />
geplant und sind noch auf der Suche nach<br />
Gläsern? Auch hier bieten wir Ihnen Unterstützung<br />
an. Mit dem Gläser-Service unterstützt Sie<br />
Transgourmet Trinkwerk – und das zu einem Top-<br />
Preis. Von <strong>Wein</strong>gläsern über Sektgläser bis hin<br />
zu passenden Gläsern für Limonade und alkoholfreie<br />
Getränke – Trinkwerk bietet Ihnen eine<br />
Auswahl an unterschiedlichem Leihinventar. Die<br />
Lieferung und Abholung erfolgen nach Vereinbarung<br />
jeweils werktags in Verbindung mit den<br />
bestellten Getränken auf Kommission.<br />
Wohltemperierter<br />
<strong>Wein</strong>genuss<br />
Unser<br />
<strong>Wein</strong>kühlschrank-<br />
Leihservice<br />
Wem der Platz oder die Möglichkeit fehlt, seine <strong>Wein</strong>e<br />
perfekt temperiert zu lagern, für den sind unsere<br />
<strong>Wein</strong>klimaschränke in unterschiedlichen Größen und<br />
mit verschiedenen Temperaturzonen die perfekte Alternative.<br />
Auf Wunsch stellen wir Ihnen einen <strong>Wein</strong>klimaschrank<br />
leihweise zur Verfügung.<br />
18
Basistraining<br />
für Ihr perfektes<br />
Service<br />
Nützen Sie und Ihre Mitarbeiter<br />
die Chance, Ihr Know-how rund<br />
um das Thema <strong>Wein</strong> zu erweitern:<br />
Mit der Trinkwerk Akademie haben<br />
Sie die Möglichkeit, in einem<br />
2-tägigen Seminar wichtiges<br />
Fachwissen und neue Strategien<br />
zum Thema <strong>Wein</strong>verkauf<br />
zu erfahren und gemeinsam mit<br />
unserem Experten Johannes Einzenberger<br />
Ihre <strong>Wein</strong>kompetenz<br />
zu erhöhen.<br />
Wir sind überzeugt, dass Ihre Servicemitarbeiter<br />
nach der Schulung<br />
Ihre Gäste noch mehr begeistern<br />
werden.<br />
Interessiert? Dann melden Sie<br />
sich einfach bei Ihrem zuständigen<br />
Trinkwerk-Verkaufsberater.<br />
Die inhaltlichen Schwerpunkte<br />
im Überblick:<br />
Das perfekte Glas<br />
(<strong>Wein</strong>/Bier/Fruchtsaft)<br />
Gästefreundliche<br />
<strong>Wein</strong>servierarten<br />
Das Verkaufsgespräch<br />
Bis zu 15%<br />
Umsatzsteigerung!<br />
Getränke und Speisen –<br />
Harmonielehre<br />
Jahrgänge aus dem Vorjahr<br />
ZUM REDUZIERTEN PREIS<br />
Trinkwerk bietet Ihnen ein sehr breites <strong>Wein</strong>sortiment<br />
von über 3.300 <strong>Wein</strong>en. Dabei ist<br />
es wichtig, immer die aktuellen Jahrgänge anbieten<br />
zu können. Daher ist es oft notwendig,<br />
die Jahrgänge vom Vorjahr abzuverkaufen.<br />
Entdecken Sie Ihren Vorteilspreis!<br />
19
<strong>Wein</strong> erleben<br />
in unseren<br />
Abholmärkten<br />
Kostbare <strong>Wein</strong>erlebnisse bei<br />
Transgourmet in ganz Österreich<br />
Die Trinkwerk-Abteilungen in unseren<br />
Transgourmet-Märkten – von denen<br />
einige auch über einen hochmodernen<br />
Humidor verfügen – sind mehr als nur<br />
ein Ort, um sich mit erlesenen <strong>Wein</strong>en<br />
einzudecken. Hier wird dem persönlichen<br />
Austausch zwischen Fachkollegen,<br />
professionellem Service und neuen Geschmackserlebnissen<br />
nämlich mindestens<br />
so viel Raum gegeben wie dem Sortiment.<br />
Nutzen Sie die Möglichkeit, sich<br />
vor Ort von unseren Diplomsommeliers<br />
kompetent beraten und bei zahlreichen<br />
Verkostungen an unseren Standorten<br />
zu Neuem inspirieren zu lassen!<br />
1220 Wien, Sverigestraße 11<br />
2345 Brunn am Gebirge, Johann-Steinböck-Straße 13<br />
4050 Traun, Egger-Lienz-Straße 15<br />
4600 Wels, Wiesenstraße 60<br />
5071 Salzburg/Wals, Gewerbehofstraße 5<br />
5751 Zell am See/Maishofen, Mühlenweg 22<br />
6858 Schwarzach, Gutenbergstraße 1a<br />
8055 Graz/Seiersberg-Pirka, Maria-Pfeiffer-Straße 10<br />
8724 Spielberg, Triester Straße 29<br />
9500 Villach, Triglavstraße 75<br />
NEU ab Spätherbst <strong>2023</strong>: Krems<br />
NEU ab 2024: Klagenfurt<br />
7400 Südburgenland Oberwart, Industriestraße 40<br />
8020 Graz-Zentrum, Hans-Resel-Gasse 27a<br />
8330 Südoststeiermark Feldbach, Franz-Josef-Straße 10<br />
8600 Hochsteiermark Bruck an der Mur, Bienensteinstraße 3<br />
Transgourmet-Zentrale<br />
Transgourmet<br />
UNSERE STANDORTE<br />
Transgourmet Zentrale<br />
Transgourmet<br />
Transgourmet Cash&Carry<br />
Transgourmet Trinkwerk-Zentrallager<br />
und -Shop<br />
Transgourmet Cash&Carry<br />
Transgourmet Trinkwerk-Produktion<br />
Transgourmet Trinkwerk Zentrallager und Shop<br />
Javarei<br />
Transgourmet Trinkwerk Produktion<br />
Javarei<br />
Riedhart Handels GmbH<br />
Riedhart Handels GmbH<br />
Wels<br />
Traun<br />
Linz<br />
Krems<br />
St. Pölten<br />
Wien<br />
Brunn am Gebirge<br />
Salzburg<br />
Eisenstadt<br />
Bregenz<br />
Wörgl<br />
Schwarzach<br />
Innsbruck<br />
Verteilerzentrum Innsbruck<br />
Zell am See<br />
Spielberg<br />
Bruck a. d. Mur<br />
Markt<br />
Allhau<br />
Oberwart<br />
Wolfau<br />
Graz<br />
Feldbach<br />
Villach<br />
Klagenfurt<br />
+43 (0) 50744 / 1500 • office@transgourmet.at • transgourmet.at<br />
20
Klimasmarte<br />
Logistik?<br />
Bringt´s<br />
einfach!<br />
Ein großes Zentrallager in Wolfau, beständige Warenverfügbarkeit,<br />
ein hochmoderner Lkw-Fuhrpark: Auch in Sachen<br />
Lager und Logistik sind wir Österreichs führender Getränkefachgroßhändler.<br />
Bei Lieferungen wird besonders auf Frische und eine verlässliche<br />
Kühlung geachtet. Durch den Transport in eigenen<br />
Kühl-LKWs kann die wertvolle Fracht auch unter schwierigen<br />
klimatischen Bedingungen wie Hitze oder Frost bei konstanter<br />
Temperatur zugestellt werden.<br />
Was uns neben Top-Qualität und höchstmöglicher Flexibilität<br />
aber besonders am Herzen liegt, ist der schonende<br />
Umgang mit Ressourcen. Deshalb können Sie als Trinkwerk-<br />
Kunde Ihre Bestellungen von Getränken, Lebensmitteln und<br />
Non-Food-Artikeln kombinieren – und uns so dabei helfen,<br />
unnötige Lieferwege und jede Menge CO 2<br />
zu sparen!<br />
21
VINEUS<br />
Wine Award <strong>2023</strong><br />
Revival 2.0 im neuen,<br />
exklusiven Rahmen<br />
Mit der Verleihung des VINEUS Newcomer Winzer<br />
Awards feierte der begehrte VINEUS Wine Award 2022<br />
bei der Transgourmet PUR Genussfachmesse letztes<br />
Jahr sein großes Comeback. <strong>2023</strong> geht Transgourmet<br />
Trinkwerk mit dem VINEUS wieder neue Wege, und<br />
unterzieht den begehrten Award einem kleinen, aber<br />
umso feineren Relaunch.<br />
Mehr Infos zum<br />
VINEUS Wine Award:<br />
Neben der Kategorie Newcomer Winzer wird der VINEUS<br />
<strong>2023</strong> nämlich am 12. Juni unter anderem auch in der neuen<br />
Kategorie Newcomer Sommelier vergeben – und zwar<br />
im Rahmen eines eigenen, exklusiven Events für geladene<br />
Trinkwerk-Kunden am Wiener Cobenzl.<br />
22
Transgourmet<br />
PUR <strong>2023</strong><br />
Die Genussfachmesse<br />
Am 17. Und 18. April <strong>2023</strong> heißt es bei der Transgourmet PUR<br />
Genussfachmesse im Salzburger Messezentrum wieder: Die<br />
vielfältigen Produkt- und Servicewelten von Transgourmet<br />
entdecken, sich in der Trinkwerk-Area mit zahlreichen nationalen<br />
und internationalen Winzern, Ausstellern und Fachkollegen<br />
austauschen und inspirieren lassen – und das alles in<br />
einem noch spannenderen, innovativeren Rahmen!<br />
Hier geht´s zu den<br />
Eindrücken<br />
der Transgourmet PUR<br />
2022:<br />
Freuen Sie sich nebst bewährten Programm-Highlights wie den<br />
Trinkwerk Masterclasses, Showbarkeeping- und Gastkoch-Auftritten<br />
und natürlich der legendären Big Bottle Party Montagabend<br />
unter anderem auf eine neu und innovativ gestaltete Eigenmarkenwelt<br />
von Transgourmet Österreich, die Verleihung der Schlemmer<br />
Atlas-Awards <strong>2023</strong> sowie -10 % Messerabatt auf alle Messeartikel<br />
für einen Aktionszeitraum von vier Wochen. Noch mehr gute<br />
Gründe also, sich Österreichs zukunftsweisendstes Branchenevent<br />
auch dieses Jahr nicht entgehen zu lassen!<br />
23
GRÜN, GRÜNER –<br />
WEIN AUS ÖSTERREICH!<br />
© ÖWM / Andrea Reiter<br />
Der respektvolle Umgang mit der Umwelt für die kommenden Generationen<br />
ist bei den österreichischen Winzer*innen kein Trend, sondern seit jeher Teil<br />
ihrer täglichen Arbeit.<br />
WELTSPITZE & PIONIER<br />
Im umweltbewussten Landbau gehört Österreich zur Weltspitze. Umwelt- und Wasserschutz, gesunde<br />
und gentechnikfreie Lebensmittel und Biodiversität haben einen sehr hohen Stellenwert. Kein Wunder<br />
also, dass rund 27 % der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche und ca. 15 % aller <strong>Wein</strong>gärten<br />
bereits nach den Richtlinien des biologischen Landbaus bewirtschaftet werden, ein Fünftel davon auch<br />
biodynamisch. Zudem gibt es ein offizielles Zertifizierungssystem für nachhaltigen <strong>Wein</strong>bau in Österreich:<br />
„Nachhaltig Austria“. Heute werden rund 20 % der Rebfläche nach den Standards der Zertifizierung<br />
„Nachhaltig Austria“ bewirtschaftet.<br />
Die Zahl von sowohl biologischen als auch zertifiziert nachhaltigen <strong>Wein</strong>gütern wächst. Außerdem<br />
werden die meisten Trauben immer noch von Hand geerntet. Einige <strong>Wein</strong>baugebiete wie die Steiermark<br />
und die Wachau haben sogar die verpflichtende Handlese in ihre Regelungen für gebietstypischen<br />
DAC-<strong>Wein</strong> aufgenommen.<br />
TRADITION & ZUKUNFT<br />
IN JEDEM GLAS<br />
<strong>Wein</strong> ist seit über zwei Jahrtausenden Teil der österreichischen<br />
Kultur. Römische Keller, mittelalterliche Dörfer, barocke<br />
Klöster und Schlösser prägen das typische Landschaftsbild der<br />
<strong>Wein</strong>baugebiete. Die jungen Winzer*innen von heute bauen<br />
auf tief verwurzeltem, traditionellem Wissen auf und verbinden<br />
es mit ihrer Erfahrung, die sie in <strong>Wein</strong>bauschulen und <strong>Wein</strong>gütern<br />
auf der ganzen Welt sammelten, und gehen selbstbewusst<br />
neue Wege.<br />
Daher schmeckt man in jedem Glas österreichischem <strong>Wein</strong> –<br />
egal ob Grüner Veltliner oder Riesling aus Niederösterreich,<br />
Gemischter Satz aus Wien, Blaufränkisch oder Zweigelt aus<br />
dem Burgenland oder Sauvignon Blanc aus der Steiermark –<br />
die Kombination aus jahrhundertealter Tradition und dem<br />
Geist der jungen Generation.<br />
© ÖWM / Blickwerk Fotografie<br />
Mehr Infos zu umweltbewusstem<br />
<strong>Wein</strong>bau in Österreich!<br />
24
W e i n<br />
Mit über 3.300 Produkten, darunter zahlreiche exklusive Winzervertretungen, bringt<br />
Transgourmet Trinkwerk die großen <strong>Wein</strong>erfolge der Winzer als kompetenter Partner direkt<br />
zu Ihnen. Im Mittelpunkt stehen <strong>Wein</strong>e aus Österreich und Italien sowie die Klassiker Europas.<br />
Bei den Überseeweinen gibt es viele interessante Eigenimporte, die ausschließlich bei<br />
Transgourmet Trinkwerk erhältlich sind.<br />
E r l e s e n e W e i n k o m p e t e n z<br />
W e i n<br />
25
N i e d e r ö s<br />
Niederösterreich ist Österreichs größtes Qualitätsweinbaugebiet. Unter seinem<br />
Namen vereint sich ein reichhaltiges Potenzial von <strong>Wein</strong>herkünften und <strong>Wein</strong>stilen<br />
heimischer <strong>Wein</strong>raritä ten, aber auch internationaler Rebsorten. Die acht in<br />
Niederösterreich beheimateten spezifi schen <strong>Wein</strong>baugebiete mit so klingenden Namen<br />
wie der Wachau im Westen bis Carnuntum im Osten lassen sich grob in drei<br />
Klimaräume einteilen: das <strong>Wein</strong>viertel im Norden, den Donauraum mit seinen<br />
Nebentälern westlich von Wien und das pannonische Niederösterreich im Südosten.<br />
© ÖWM<br />
26
t e r r e i c h<br />
Niederösterreich<br />
© ÖWM Robert Herbst<br />
Österreich<br />
Niederösterreich<br />
27
Niederösterreich<br />
N i e d e r ö s t e r r e i c h<br />
W A C H A U<br />
Weltkulturerbe und Wohlfühllandschaft – das<br />
ist die Wachau, das enge Donautal zwischen<br />
Melk und Krems. Auf 1.323 Hektar, teils auf<br />
steilen Terrassen, wachsen unverwechselbare <strong>Wein</strong>e<br />
heran, die ab dem Jahrgang 2020 als Wachau DAC deklariert<br />
werden dürfen. Die besten Lagen erbringen<br />
einige der größten Weißweine der Welt mit jahrzehntelangem<br />
Entwicklungspotenzial, allen voran Grüner<br />
Veltliner und Riesling.<br />
© ÖWM<br />
WEINGUT<br />
LAGLER<br />
SPITZ<br />
WEINGUT FRANZ JOSEF<br />
GRITSCH/MAURITIUSHOF<br />
KALMUCK<br />
SPITZ<br />
28 Wachau
Niederösterreich<br />
WEINGUT HÖGL<br />
SPITZ<br />
WEINGUT<br />
HOFSTÄTTER<br />
SPITZ<br />
WEINGUT<br />
ATZBERG<br />
SPITZ<br />
WEINGUT JAMEK<br />
JOCHING<br />
Wachau<br />
29
Niederösterreich<br />
WEINGUT JÄGER<br />
WEISSENKIRCHEN<br />
PRAGER<br />
WEISSENKIRCHEN<br />
WEINGUT<br />
PICHLER-KRUTZLER<br />
DÜRNSTEIN<br />
WEINGUT<br />
ALZINGER<br />
DÜRNSTEIN<br />
30 Wachau
DOMÄNE WACHAU<br />
DÜRNSTEIN<br />
Niederösterreich<br />
Die Domäne Wachau hat sich mit einer Vielfalt an herkunftstypischen<br />
Wachauer <strong>Wein</strong>en unter der Leitung von Roman Horvath<br />
MW und Heinz Frischengruber zu einem der bedeutendsten<br />
<strong>Wein</strong>güter Österreichs entwickelt.<br />
Die Kleinstparzellen in den steilen Terrassen entlang der Donau werden<br />
von den Winzerfamilien, den Helden des <strong>Wein</strong>guts, in aufwendiger<br />
Handarbeit bewirtschaftet. Handwerk, Nachhaltigkeit und die<br />
einzigartige Biodiversität sind elementare Säulen in den <strong>Wein</strong>gärten.<br />
Die Domäne Wachau vinifiziert Trauben aus weltberühmten Rieden<br />
wie Achleiten, Kellerberg und Singerriedel und ist zudem für ihr umfangreiches<br />
weintouristisches Angebot bekannt.<br />
Wachau<br />
31
Niederösterreich<br />
GROSSE KUNST.<br />
OHNE ALLÜREN.<br />
Österreichs <strong>Wein</strong>e sind daheim im<br />
Herzen Europas, wo kontinentale<br />
Wärme mit kühler Nordluft tanzt.<br />
In diesem einzigartigen Klima wachsen<br />
edle <strong>Wein</strong>e mit geschützter Ursprungsbezeichnung<br />
– zu erkennen an der<br />
rotweißroten Banderole auf der Kapsel<br />
und der staatlichen Prüfnummer auf<br />
dem Etikett.<br />
österreichwein.at<br />
TransGourmet <strong>Wein</strong>garten.indd 1 20.01.21 12:04<br />
32 Wachau
Niederösterreich<br />
WEINGUT<br />
FRISCHENGRUBER<br />
RÜHRSDORF<br />
WEINGUT HUTTER –<br />
SILBERBICHLERHOF<br />
MAUTERN<br />
N i e d e r ö s t e r r e i c h<br />
T R A I S E N T A L<br />
© ÖWM Robert Herbst<br />
Eines der jüngsten <strong>Wein</strong>baugebiete<br />
Österreichs – es besteht in dieser<br />
Form erst seit 1995 – ist mit rund<br />
850 Hektar Rebfläche auch eines der<br />
kleinsten des Landes, aber in einer Beziehung<br />
ganz groß: Hier führt der Grüne<br />
Veltliner das Regiment. Fixpunkte<br />
in den kleinen <strong>Wein</strong>orten sind bodenständige<br />
Buschenschanken, Ausflüge<br />
in die Geschichte gewähren Traismauer<br />
oder Herzogenburg. Seit dem Jahrgang<br />
2006 kommen typische fruchtig-würzige<br />
Grüne Veltliner und kernige, mineralische<br />
Rieslinge unter der Bezeichnung<br />
Traisental DAC auf den Markt.<br />
© ÖWM<br />
Traisental<br />
33
Niederösterreich<br />
WEINGUT<br />
LEOPOLD FIGL<br />
TRAISMAUER<br />
Newcomer des Jahres 2017<br />
Die Familie Figl ist seit Jahrhunderten im Traisental ansässig.<br />
Leopold Figl, zunächst Kellermeister der <strong>Wein</strong>güter der Stadt<br />
Krems sowie des Stiftes Göttweig, übernahm 2012 das <strong>Wein</strong>gut<br />
seiner Eltern.<br />
Im <strong>Wein</strong>gut Figl dominieren Riesling und Veltliner. „Ich bin bekannt für<br />
fruchtige, aber auch würzige <strong>Wein</strong>e mit einer gut balancierten Säure,<br />
die man wunderbar zwitschern kann.“, sagt Leopold Figl selbst. Die<br />
Krönung seines Sortiments ist zweifellos der eigens vinifizierte „Blanc<br />
de Blancs“ Sekt aus Chardonnay-Trauben nach traditioneller Methode.<br />
Gäste können sich gerne bei einer Verkostung selbst von der Qualität<br />
seiner <strong>Wein</strong>e überzeugen.<br />
Ein Höhepunkt seines Schaffens war die Auszeichnung „Vineus<br />
Newcomer Winzer des Jahres 2017“.<br />
34 Traisental
WEINGUT<br />
MARKUS HUBER<br />
REICHERSDORF<br />
Niederösterreich<br />
Basierend auf einem ganzheitlichen, wertschätzenden Naturverständnis sowie<br />
der Kreativität und Offenheit für Neues, erzeugt das <strong>Wein</strong>gut Markus Huber als<br />
biologisch wirtschaftender Betrieb <strong>Wein</strong>e, die unverfälscht ihre Herkunft widerspiegeln<br />
und exportiert diese in mehr als 35 Länder weltweit.<br />
Gerade in der heutigen Zeit, in der immer größer werdende Agrarkonzerne, die sich<br />
ausschließlich an rein ökonomischen Maßstäben orientieren, eine immer gestrafftere<br />
Angebotspalette an Pflanzenschutz und Pflanzenhilfsmittel anbieten, ist es für<br />
uns daher Gebot „off the beaten path“ Ausschau nach Neuem zu halten.<br />
Einer anthroposophischen Haltung folgend, funktioniert ein landwirtschaftlicher<br />
Betrieb mit seiner Vielfalt an Pflanzen und Tieren wie ein geschlossener Mikrokosmos.<br />
Auch in der kultivierten Natur eines <strong>Wein</strong>gartens entsteht ein geschlossener<br />
Kreislauf zwischen Boden, Pflanzen und Natur. Wir als <strong>Wein</strong>gut sind bestrebt, dieses<br />
komplexe System aufrecht zu erhalten und zu erweitern.<br />
Angetrieben durch Experimentierfreude und Liebe zum Detail setzen wir auf Allianzen,<br />
um mit noch weitgehend unbekannten Start-ups im biologischen <strong>Wein</strong>bau<br />
neue Wege einzuschlagen und so die Welt von morgen ein Stück weit zu verbessern.<br />
Dies bedeutet für uns den Einsatz vollkommen neuer, regenerativer probiotischer<br />
Bakterienkulturen zur Bodengesundung, die Kultivierung symbiotischer weinholder<br />
Kräuter und Heilpflanzen im und rund um den <strong>Wein</strong>garten sowie den Einsatz von<br />
Kräuterextrakten zur Stärkung der Widerstandsfähigkeit der Pflanzen, was in weiterer<br />
Folge zu einem signifikant reduzierten Einsatz von Pflanzenschutzmitteln führt.<br />
Traisental<br />
35
Niederösterreich<br />
N i e d e r ö s t e r r e i c h<br />
K R E M S T A L<br />
Die 2.252 Hektar große Rebfläche des Kremstals<br />
verteilt sich auf drei unterschiedliche Zonen:<br />
die historische Stadt Krems, deren westlicher<br />
Teil namens „Stein“ direkt an die Wachau grenzt, und<br />
das eigentliche Kremstal, die östlich anschließenden<br />
mächtigen Lössdecken und schließlich die kleinen<br />
<strong>Wein</strong>orte südlich der Donau rund um das monumentale<br />
Stift Göttweig. Seit 2007 steht Kremstal DAC für<br />
würzige Grüne Veltliner und elegante, mineralische<br />
Rieslinge, die neben der frischen, klassischen bis mittelgewichtigen<br />
Linie auch als kräftige Reserve-<strong>Wein</strong>e<br />
auf dem Markt kommen.<br />
© ÖWM<br />
WEINGUT<br />
SALOMON UNDHOF<br />
STEIN AN DER DONAU<br />
WEINGUT<br />
GEYERHOF<br />
OBERFUCHA<br />
36 Kremstal
Niederösterreich<br />
LESEHOF STAGÅRD<br />
STEIN AN DER DONAU<br />
WEINGUT NIGL<br />
SENFTENBERG<br />
WEINGUT<br />
JOSEF SCHMID<br />
STRATZING<br />
WEINGUT<br />
STADT KREMS<br />
KREMS<br />
Kremstal<br />
37
Niederösterreich<br />
Göttweig | Kremstal | Austria<br />
www.dockner.at<br />
WINZERHOF<br />
DOCKNER<br />
HÖBENBACH<br />
Rund um den Göttweiger Berg bewirtschaften Sepp und Josef Dockner 85 Hektar<br />
eigene Rebfläche und 70 Hektar Vertragsflächen mit klar verteilten Aufgabenbereichen.<br />
Während sich Önologe und Kellermeister Josef mit der <strong>Wein</strong>produktion<br />
befasst, kümmert sich sein kreativer und rastloser Vater Sepp mit seiner langjährigen<br />
Erfahrung um die <strong>Wein</strong>gärten und das Management.Dass der Winzerhof<br />
Dockner auf Erfolgskurs ist, bestätigen die zahlreichen Auszeichnungen und die vielen<br />
Landes- und Bundessieger.<br />
Seit 2014 gibt es die Sektmanufaktur am Kremser Frauengrund. Dort wird mit viel<br />
Feingefühl Sekt mittels traditioneller Flaschengärung hergestellt. Mit dem Bau eines<br />
modernen Verkostungs-, Präsentations- und Verkaufsraums im Jahr 2011, genannt<br />
<strong>Wein</strong>verkostungszentrum, wurde die notwendige Bühne geschaffen, um den <strong>Wein</strong><br />
in das richtige Rampenlicht zu stellen. Im Erdgeschoss befinden sich das Büro und<br />
der Ab-Hof-Verkauf, im Obergeschoss ist der Veranstaltungsraum, genannt wein.<br />
genuss Göttweig – hier findet der monatliche Winzerbrunch statt. Der wein.genuss<br />
Göttweig ist aber auch die ideale Location für Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstagsund<br />
Firmenfeiern sowie diverse Seminare.<br />
Der prämierte Top-Heurige hat sechsmal im Jahr geöffnet. Die neueste Errungenschaft<br />
ist der neu errichtete JOE-Keller, ein zweiter Produktions keller, der sowohl<br />
technologisch als auch architektonisch zu den modernsten Kellern Österreichs zählt.<br />
38 Kremstal
Niederösterreich<br />
CHRISTOPH HOCH<br />
HOLLENBURG<br />
WEINKELLEREI<br />
LENZ MOSER<br />
ROHRENDORF<br />
WINZER KREMS<br />
KREMS<br />
Kremstal<br />
39
Niederösterreich<br />
<strong>Wein</strong>genuss für besondere Momente.<br />
Erhältlich in den beliebtesten Rebsorten Österreichs, gekeltert<br />
durch erfahrene Kellermeister. Mehr unter lenzmoser.at<br />
Trinkwerk Medien_170x129.indd 1 26.01.<strong>2023</strong> 15:21:49<br />
N i e d e r ö s t e r r e i c h<br />
K A M P T A L<br />
Namensgeber ist der Fluss<br />
Kamp, Hauptort ist Österreichs<br />
größte <strong>Wein</strong>stadt<br />
Langenlois – und mit rund 3.600<br />
Hektar Rebfläche und zahlreichen<br />
international bekannten Spitzenbetrieben<br />
ist das Kamptal eines der<br />
erfolgreichsten <strong>Wein</strong>baugebiete<br />
des Landes. Auch Kultur und Tourismus<br />
haben hier besonderen Stellenwert.<br />
Die Bezeichnung Kamptal<br />
DAC steht seit dem Jahrgang 2008<br />
für <strong>Wein</strong>e aus Grünem Veltliner oder<br />
Riesling, entweder vom klassischmittelgewichtigen<br />
Typ oder als<br />
kraftvoll-trockene Reserve.<br />
© ÖWM<br />
© ÖWM Herbert Lehmann<br />
40 Kamptal
Niederösterreich<br />
WEINGUT LOIMER<br />
LANGENLOIS<br />
WEINGUT SAX<br />
LANGENLOIS<br />
WEINGUT LUDWIG EHN<br />
LANGENLOIS<br />
Kamptal<br />
41
Niederösterreich<br />
WEINGUT<br />
BRÜNDLMAYER<br />
LANGENLOIS<br />
Seit Jahrzehnten steht das Langenloiser <strong>Wein</strong>gut Bründlmayer für exemplarische<br />
Qualität. Willi Bründlmayer hat wie bereits sein Vater die österreichische <strong>Wein</strong>bautradition<br />
neu überdacht und das Kamptaler <strong>Wein</strong>gut konsequent an die<br />
internationale Spitze geführt. Seine „Lyra“-Erziehung ist ebenso ein Markenzeichen<br />
wie der Grüne Veltliner Lamm oder die herausragenden Rieslinge vom Heiligenstein.<br />
Als Spezialitäten des Hauses gelten auch der Chardonnay, der Pinot Noir, und der<br />
unwiderstehliche Bründlmayer Brut, für viele Österreichs bester <strong>Schaumwein</strong>. Dazu<br />
heißt es im neuen Falstaff <strong>Wein</strong> Guide 2022/23: „Nahezu jeder <strong>Wein</strong>, vom leichtesten<br />
Grünen Veltliner über den Rotwein bis hin zum Sekt, hat das Potential Jahrgangsbester<br />
seiner Kategorie zu sein!“<br />
Willi Bründlmayer ist der erste Träger der „Trophée Gourmet“ und erster „Falstaff-<br />
Winzer des Jahres“. An der Schwelle des neuen Jahrtausends wurde er vom britischen<br />
<strong>Wein</strong>magazin Decanter unter die 50 Persönlichkeiten eingereiht, „die in den nächsten<br />
Jahrzehnten das Gesicht der <strong>Wein</strong>welt verändern werden“. In den Financial Times<br />
nannte ihn Jancis Robinson ein „Leuchtfeuer des österreichischen <strong>Wein</strong>baus.“<br />
Seit mehr als 40 Jahren werden alle <strong>Wein</strong>gärten der Familie nachhaltig bewirtschaftet,<br />
seit 2018 sind sie auch organisch-biologisch zertifiziert (AT-BIO 402, LACON).<br />
Die Trauben werden ausnahmslos mit der Hand geerntet und in möglichst schonenden<br />
Abläufen behutsam im Stahltank oder Holzfass ausgebaut. Strengste Qualitätskontrollen<br />
von außen sind dabei erwünscht (ISO 22000).<br />
42 Kamptal
WEINGUT<br />
JURTSCHITSCH<br />
LANGENLOIS<br />
Niederösterreich<br />
Tradition und Erfahrungswissen der Eltern und Großeltern ist<br />
die Basis und Stärke jedes Familienweinguts. Trotzdem liegt<br />
die Zukunft in den Händen der jungen Winzer. Generation von<br />
<strong>Wein</strong>bauern muss ein Terroir aufs Neue entdecken und für sich ganz<br />
persönlich interpretieren. Der Forschungstrieb von Stefanie und Alwin<br />
Jurtschitsch geht weit über die klassischen biologischen Richtlinien<br />
hinaus. So wird nach intelligenten Lösungen für die Zukunft der<br />
nachhaltigen Bewirtschaftung gesucht und geforscht. Auch im Keller<br />
regiert das Fingerspitzengefühl. Alwin und Stefanie Jurtschitsch<br />
produzieren einige die wohl spannendsten Weißweine des Kamptals.<br />
Es sind keine lauten, opulenten <strong>Wein</strong>e – sondern Understatement<br />
ist angesagt. Engmaschig und energiebetont erzählen sowohl die<br />
Lagen- als auch ihre Naturweine präzise die Geschichte ihrer Herkunft<br />
und des Winzers.<br />
Kamptal<br />
43
Niederösterreich<br />
Schlossweingut<br />
Souveräner Malteser-Ritter-Orden<br />
Kommende Mailberg<br />
Edle <strong>Wein</strong>e, vielfach prämiert.<br />
Mailberg | <strong>Wein</strong>viertel<br />
schlossweingut-malteser-ritterorden.at<br />
Trinkwerk Medien_170x129 - MRO.indd 1 26.01.<strong>2023</strong> 15:21:35<br />
WEINGUT SCHREIBEIS<br />
STRASS<br />
44 Kamptal
N i e d e r ö s t e r r e i c h<br />
W A G R A M<br />
Niederösterreich<br />
In diesem Gebiet verteilen<br />
sich mehr als 2.459 Hektar<br />
Rebfläche auf zwei ganz unterschiedliche<br />
Zonen: Nördlich<br />
der Donau, östlich an das<br />
Kamptal anschließend, erstreckt<br />
sich etwa 30 km nach<br />
Osten der eigentliche Wagram<br />
– eine mächtige Geländestufe.<br />
Südlich der Donau liegen<br />
die kleinen <strong>Wein</strong>orte des Tullnerfelds,<br />
aber auch die historische<br />
<strong>Wein</strong>stadt Klosterneuburg<br />
vor den Toren von Wien.<br />
© ÖWM<br />
© ÖWM Egon Mark<br />
WEINGUT<br />
STEFAN BAUER<br />
KÖNIGSBRUNN AM<br />
WAGRAM<br />
WEINGUT WALTNER<br />
ENGELMANNSBRUNN<br />
Wagram<br />
45
Niederösterreich<br />
N i e d e r ö s t e r r e i c h<br />
T H E R M E N -<br />
R E G I O N<br />
1.870 Hektar Reben lehnen sich an die Abhänge des<br />
Wienerwalds, vom Stadtrand Wiens entlang einer Hügelkette<br />
mit dem Anninger als höchster Erhebung bis<br />
südlich von Baden. Noch heute regiert im nördlichen<br />
Teil um Gumpoldskirchen der Weißwein mit Schwerpunkt<br />
auf den autochthonen Sorten Zierfandler<br />
(auch Spätrot genannt) und Rotgipfler, während im<br />
Süden der Rotwein mit den Sorten St. Laurent und Pinot<br />
Noir dominiert.<br />
© ÖWM<br />
WEINGUT<br />
JOHANN GISPERG<br />
TEESDORF<br />
WEINGUT<br />
SCHWERT FÜHRER „35“<br />
SOOS<br />
46 Thermenregion
Niederösterreich<br />
WEINGUT ALPHART<br />
TRAISKIRCHEN<br />
WEINGUT<br />
LEO AUMANN<br />
TRIBUSWINKEL<br />
WEINGUT<br />
LANDAUER GISPERG<br />
TATTENDORF<br />
WEINGUT<br />
OTHMAR BIEGLER<br />
GUMPOLDSKIRCHEN<br />
Thermenregion<br />
47
Niederösterreich<br />
N i e d e r ö s t e r r e i c h<br />
C A R N U N T U M<br />
Archäologen fördern seit vielen Jahren Zeugnisse<br />
der römischen Kultur aus dem geschichtsträchtigen<br />
Boden von Carnuntum. Doch ebenso<br />
erstaunlich sind die „Bodenschätze“ von den rund<br />
830 Hektar Rebfläche, allen voran gebietstypische<br />
Rotweine aus Zweigelt und Blaufränkisch. Aus Chardonnay,<br />
Weißburgunder und Grünem Veltliner entstehen<br />
ebenso charaktervolle DAC-Weißweine.<br />
© ÖWM<br />
WEINGUT ARTNER<br />
HÖFLEIN<br />
WEINGUT TAFERNER<br />
GÖTTLESBRUNN<br />
48 Carnuntum
Niederösterreich<br />
WEINGUT<br />
GERHARD MARKOWITSCH<br />
GÖTTLESBRUNN<br />
WEINGUT<br />
LUKAS MARKOWITSCH<br />
GÖTTLESBRUNN<br />
WEINGUT FRANZ UND<br />
CHRISTINE NETZL<br />
GÖTTLESBRUNN<br />
WEINGUT<br />
WALTER GLATZER<br />
GÖTTLESBRUNN<br />
Carnuntum<br />
49
Niederösterreich<br />
N i e d e r ö s t e r r e i c h<br />
W E I N V I E R T E L<br />
Das <strong>Wein</strong>viertel ist jedem österreichischen <strong>Wein</strong>freund<br />
ein Begriff, doch auch international<br />
steigt der Bekanntheitsgrad des größten <strong>Wein</strong>baugebietes<br />
des Landes – es umfasst stolze 13.911<br />
Hektar und eine große <strong>Wein</strong>vielfalt. Doch das Erfolgsrezept<br />
heißt Grüner Veltliner, namentlich in den gebietstypischen<br />
Ausprägungen als <strong>Wein</strong>viertel DAC und<br />
<strong>Wein</strong>viertel DAC Reserve bzw. Große Reserve.<br />
© ÖWM<br />
WEINGUT<br />
FABER-KÖCHL<br />
EIBESTHAL<br />
WEINGUT<br />
TAUBENSCHUSS<br />
POYSDORF<br />
50 <strong>Wein</strong>viertel
Niederösterreich<br />
WEINGUT HINDLER<br />
SCHRATTENTHAL<br />
WEINGUT WEINRIEDER<br />
KLEINHADERSDORF<br />
SCHLOSSWEINGUT<br />
MALTESER<br />
RITTERORDEN<br />
WEINVIERTEL<br />
WEINGUT<br />
HERBERT ZILLINGER<br />
EBENTHAL<br />
<strong>Wein</strong>viertel<br />
51
Niederösterreich<br />
WEINGUT HAGN<br />
MAILBERG<br />
Mehr als 300 Jahre Erfahrung hat die Familie Hagn bereits im <strong>Wein</strong>bau. Den<br />
frischen Wind bringen die Juniorchefs Leo Hagn jun. und Wolfgang Hagn<br />
jun. ein. Nachhaltigkeit und Zukunftsorientierung sind ihnen ein besonderes<br />
Anliegen. Das beweist die kürzlich ausgefolgte Zertifizierung für die Verarbeitung<br />
von Bio-Trauben, die hauseigene Photovoltaik-Anlage und die E-Tankstelle<br />
für Gäste des „<strong>Wein</strong>domizils“, des Restaurants der Hagns mit Gästezimmern und<br />
fantastischem Fernblick über das „Mailberg Valley“.<br />
Die <strong>Wein</strong>e gehören zu den besten des <strong>Wein</strong>viertels. Sie sind klassisch und überzeugen.<br />
Punkt. Zahlreiche Auszeichnungen holt das <strong>Wein</strong>gut Hagn jedes Jahr nach<br />
Mailberg, für Weiß, für Rot und ebenso für den Betrieb an sich.<br />
„Wir wollen mit unseren <strong>Wein</strong>en ein unvergleichliches und gleichzeitig rundum<br />
nachhaltiges Genusserlebnis bereiten. Mit einem wachen Blick nach vorne können<br />
wir das kontinuierlich garantieren.“<br />
52 <strong>Wein</strong>viertel
Niederösterreich<br />
by<br />
<strong>Wein</strong>viertel<br />
53
W i e n<br />
<strong>Wein</strong>bau in der Großstadt? Oft handelt es sich dabei um Schauweingärten als<br />
Tourismusattraktion. Doch Wien ist anders. Hier sind 575 Hektar Rebfläche ein<br />
wesentlicher Wirtschaftsfaktor, dienen der Erhaltung des Grüngürtels und sind<br />
die Basis für hohe <strong>Wein</strong>qualität. 2013 wurde die Spezialität Wiens, der „Wiener Gemischte<br />
Satz“ in die österreichische DAC-Familie aufgenommen und ist seither noch stärker der<br />
Inbegriff des Wiener <strong>Wein</strong>s.<br />
© ÖWM<br />
54
Wien<br />
© ÖWM WSNA<br />
Österreich<br />
Wien<br />
55
Wien<br />
W I E N<br />
WEINGUT ZAHEL<br />
WIEN<br />
WEINGUT MAYER<br />
AM PFARRPLATZ<br />
WIEN<br />
56 Wien
WEINGUT COBENZL<br />
WIEN<br />
Das <strong>Wein</strong>gut Cobenzl, Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter, ist seit<br />
über 110 Jahren im Besitz der Stadt Wien. Hier werden unter der Leitung von Thomas<br />
Podsednik von rund 60 Hektar <strong>Wein</strong>gärten in Grinzing, am Nussberg und am<br />
Bisamberg herausragende Qualitätsweine gekeltert.<br />
Wien<br />
Das einzigartige Mikroklima mit pannonischem Einfluss und die Nähe zur Donau<br />
sind die idealen Voraussetzungen für feinfruchtige, mineralische <strong>Wein</strong>e. Die Rieden,<br />
mit klingenden Namen wie Ried Pfeffer, Ried Seidenhaus und Ried Bellevue („Schöne<br />
Aussicht“), zählen seit jeher zu den besten der Stadt.<br />
Genuss mit Verantwortung<br />
Das <strong>Wein</strong>gut der Stadt Wien zählt zu den ersten <strong>Wein</strong>gütern mit zertifiziert nachhaltiger<br />
Wirtschaftsweise und trägt das Gütesiegel „Nachhaltig Austria“. Im Sommer<br />
2020 folgte der nächste Schritt in Richtung Ökologisierung: der gesamte Betrieb<br />
wurde auf biologisch-organische Bewirtschaftung umgestellt. Alle <strong>Wein</strong>gärten<br />
sind mittlerweile zertifiziert, der erste BIO-Jahrgang ist ab <strong>2023</strong> erhältlich.<br />
„Nachhaltiger <strong>Wein</strong>bau ist für uns von großer Bedeutung. Das reicht von der Stromerzeugung<br />
aus Sonnenenergie, der Düngung mit Kompost bis hin zum ganzheitlich<br />
geplanten Vertrieb. Die Umstellung auf BIO ist nur die logische Konsequenz, um in<br />
Zukunft noch nachhaltiger arbeiten zu können!“<br />
Thomas Podsednik, Betriebsleiter<br />
Wien<br />
57
Wien<br />
WEINGUT<br />
ROTES HAUS<br />
AM NUSSBERG<br />
WIEN<br />
WEINGUT CHRIST<br />
WIEN<br />
WEINGUT<br />
EDLMOSER<br />
WIEN<br />
58 Wien
Das Wasser zum <strong>Wein</strong>.<br />
nachhaltig #jungbleiben<br />
*50 % der CO2-Emissionen verglichen<br />
mit 2005 reduziert & 50 % kompensiert.<br />
Wien<br />
ICV2_VSL_Gastro_AZ-<strong>Wein</strong>_195x250abf_Trinkwerk_21.indd 30 16.12.21 15:58<br />
Wien<br />
59
B u r g e n<br />
Unter dem Einfluss des kontinental-heißen pannonischen Klimas wachsen im östlichsten<br />
Bundesland - dem Burgenland - neben komplexen Weißweinen und<br />
außergewöhnlichen Süßweinen mitunter auch die körperreichsten Rotweine Österreichs.<br />
Dabei gibt es bei den natürlichen Voraussetzungen nicht zu unterschätzende<br />
Unterschiede.<br />
© ÖWM<br />
60
l a n d<br />
Burgenland<br />
© ÖWM WSNA<br />
Österreich<br />
Burgenland<br />
61
B u r g e n l a n d<br />
N E U S I E D L E R S E E<br />
Burgenland<br />
Das <strong>Wein</strong>baugebiet Neusiedlersee östlich des<br />
Neusiedler Sees reicht von den Hügeln und der<br />
großen <strong>Wein</strong>stadt Gols über den flachen Heideboden<br />
bis hinunter in den melancholischen Seewinkel.<br />
Auf 6.110 Hektar Rebfläche reift hier an den Ufern<br />
des flachen Steppensees eine große Sortenvielfalt<br />
heran. Seit 2012 steht Neusiedlersee DAC für vom Klima<br />
und Boden geprägte fruchtige und harmonische<br />
Rotweine der Sorte Zweigelt, die es auch mit der Zusatzbezeichnung<br />
Reserve gibt.<br />
© ÖWM<br />
WEINGUT<br />
JUDITH BECK<br />
GOLS<br />
WEINGUT GERNOT UND<br />
HEIKE HEINRICH<br />
GOLS<br />
62 Neusiedlersee
WEINGUT<br />
LEO HILLINGER<br />
JOIS<br />
Leo HILLINGER – more than wine! Von <strong>Wein</strong>gärten umgeben, mit Blick auf<br />
das Leithagebirge und den Neusiedler See liegt das <strong>Wein</strong>gut Leo HIL-<br />
LINGER. Es ist ein außergewöhnlicher Ort und eine besondere Location.<br />
Mit einer Anbaufläche von mehr als 100 Hektar in der Region Leithaberg im Nordburgenland<br />
zählt das <strong>Wein</strong>gut Leo HILLINGER zu den größten Bio-<strong>Wein</strong>produzenten<br />
im Top-Qualitätssegment. Seit Leo Hillinger 1990 den kleinen väterlichen <strong>Wein</strong>handel<br />
übernahm, entwickelte er den Betrieb durch den intelligenten Zukauf bester<br />
Lagen im Nordburgenland zu einem österreichischen Musterbetrieb. Die hohe Qualität<br />
der <strong>Wein</strong>e basiert vor allem auf der Verbindung von einer biologischen Bewirtschaftung<br />
mit einer modernen, sehr schonenden Kellertechnik. Konsequentes Qualitätsdenken<br />
und nachhaltige Innovationen finden ihre Anerkennung in zahlreichen<br />
nationalen und internationalen Auszeichnungen für das <strong>Wein</strong>gut Leo HILLINGER.<br />
Im Einklang mit der Natur entstehen hier unverwechselbare <strong>Wein</strong>e, die sich in 5 Kategorien<br />
als ideale Begleiter für alle Lebenslagen präsentieren:<br />
Burgenland<br />
• Frisch und Fruchtig<br />
• Trendy<br />
• Erdverbunden<br />
• Prickelnd und<br />
• Premium.<br />
Jeder <strong>Wein</strong> trägt seinen persönlichen Charakter, geprägt durch seine Herkunft, gereift<br />
unter sorgfältiger Pflege. Die hier angebauten <strong>Wein</strong>e werden heute in mehr als<br />
20 Länder der Welt exportiert. Mehr Infos unter: www.leo-hillinger.com, instagram.<br />
com/weingutleohillinger, facebook.com/Leo.Hillinger.GmbH<br />
Neusiedlersee<br />
63
Burgenland<br />
WEINGUT HANS UND<br />
ANITA NITTNAUS<br />
GOLS<br />
NITTNAUS<br />
GOLS<br />
WEINGUT<br />
CLAUS PREISINGER<br />
GOLS<br />
WEINGUT PÖCKL<br />
MÖNCHHOF<br />
64 Neusiedlersee
WEINGUT KERINGER<br />
MÖNCHHOF<br />
Außergewöhnliche Kreationen mit klingenden Namen wie „Aviator“, „Commander“,<br />
„100 Days“ und „Massiv« sind einige der zahlreichen Erfolgsweine<br />
von Robert und Marietta Keringer aus Mönchhof im <strong>Wein</strong>baugebiet<br />
Neusiedlersee und zählen eindeutig zu den Aufsteigern der letzten Jahre.<br />
Die mittlerweile mehr als 100 Hektar verarbeiteten Rebflächen erstrecken sich rund<br />
um Mönchhof, der ältesten urkundlich erwähnten <strong>Wein</strong>baugemeinde Österreichs.<br />
Klima und Boden sorgen für Frucht und weiche, samtige Tannine in den <strong>Wein</strong>en.<br />
Erfolge<br />
Falstaff Grand Prix Sieger (2021), 13mal „Bester Produzent Österreichs“ bei der Berliner<br />
Wine Trophy, Austrian Wine Challenge Sieg mit 100 DAYS Merlot 2019 und 2 x<br />
2. Plätze mit Commander St. Laurent 2020 und Massiv red 2019, Landessieger bei<br />
der Burgenländischen <strong>Wein</strong>prämierung mit Commander St. Laurent 2019 – 5 <strong>Wein</strong>e<br />
im Finale, gab es noch nie, 2 x im SALON, Gold bei Decanter mit 100 DAYS Shiraz<br />
Burgenland<br />
Die Aushängeschilder MASSIV und 100 DAYS.<br />
Die besten Trauben verweilen reinsortig für eine mindestens 100 Tage dauernde<br />
Mazeration samt Kernen und Schalen im Gärtank. Nach der Pressung dürfen sie bis<br />
zur Perfektion im Barriquefass reifen. Die so gewonnenen <strong>Wein</strong>e sind überaus gehaltvoll,<br />
vielschichtig und haben großes Lagerpotential.<br />
Das <strong>Wein</strong>sortiment<br />
75% der Rebflächen sind mit Rotweinsorten bepflanzt (Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch<br />
und internationale Sorten wie Merlot, Shiraz und Cabernet), bei den<br />
Weißweinen setzt man auf Chardonnay, Welschriesling, Grüner Veltliner, Sauvignon<br />
Blanc, Muskat Ottonel und Traminer. Da ist für jeden, der <strong>Wein</strong> mag und gerne<br />
trinkt, ein <strong>Wein</strong> dabei, der mundet und gefällt, da ist sich Robert Keringer sicher.<br />
Neusiedlersee<br />
65
Burgenland<br />
EDITION WINZENZ –<br />
I LOVE HEIDEBODEN<br />
MÖNCHHOF<br />
WEINGUT<br />
ANDREAS KROISS<br />
ILLMITZ<br />
WEINLAUBENHOF<br />
KRACHER<br />
ILLMITZ<br />
WEINGUT VELICH<br />
APETLON<br />
66 Neusiedlersee
Burgenland<br />
heideboden<br />
cuvée winzenz<br />
Merlot/Cabernet Sauvignon<br />
mit einem Hauch Barrique<br />
Die Edition „I love Heideboden“<br />
steht für erlesene, fruchtbetonte<br />
<strong>Wein</strong>e. Vom trinkfreudigen<br />
Welschriesling bis zum<br />
vollmundigen Blaufränkisch.<br />
Exklusiv selektiert für<br />
Transgourmet Österreich.<br />
Neusiedlersee<br />
67
EBERSTALLER.AT<br />
Burgenland<br />
Foto: helmreich fotografiert<br />
KIRSCHGARTEN<br />
Neusiedler<br />
see<br />
UMATHUM<br />
FRAUENKIRCHEN<br />
WEIN. von Hand verleseneS KulturgUt aus dem Burgenland. Die Lebendigkeit der Böden und die<br />
Qualität des Handwerks sind die Grundlagen unserer Landwirtschaft. Wir wollen mit unserer Arbeit<br />
etwas schaffen, das uns Freude und Sinn im Leben gibt. Wir nehmen die soziale Verantwortung eines<br />
Unternehmens für die Gesellschaft wahr, indem wir Initiativen und Projekte für den ländlichen<br />
Raum unterstützen. Die Erde ist als Grundlage das Wertvollste unserer Landwirtschaft – darauf<br />
bauen wir. Seit Generationen pflegen wir unsere Böden und machen sie so reicher an Humus und<br />
Leben. Diese traditionelle Landwirtschaft setzt auf Vielfalt und Artenreichtum, auf natürliche<br />
Kreislaufwirtschaft. Sie gibt dem Boden mehr, als es an Früchten nimmt. Wir füttern den Boden,<br />
damit unser Pflanzen Nahrung bekommen. Wir folgen den Rhythmen der Natur und nutzen die<br />
Kräfte des Kosmos. Tradition zeugt davon, woher man kommt. Die Geschichte des Burgenlandes<br />
ist eng verbunden mit der Kultur Europas. Unsere Adern reichen tief in die wilde Hitze des<br />
Kontinents. Originäre <strong>Wein</strong>e sind Ausdruck der Landschaft und des Klimas und sind wie wir<br />
verbunden mit der Geschichte dieses Landstrichs. Sie sind liquide Übersetzungen von Boden, Klima<br />
und Geschichte. Wir wollen ein Produkt mit Inhalt und Seele, Ausdruck und Charakter – gefertigt<br />
aus unserer Hände Werk. auf unser aller Wohl.<br />
UMATHUM St. Andräer StraSSe 7 7132 Frauenkirchen, Österreich E-Mail: office@umathum.at, www.umathum.at<br />
68 Neusiedlersee
Burgenland<br />
Neusiedlersee<br />
69
WEINGUT<br />
SCHEIBLHOFER<br />
ANDAU<br />
Burgenland<br />
Das <strong>Wein</strong>gut Scheiblhofer befindet sich in Andau, im Bezirk Neusiedl am See<br />
und zählt mit seinen 104 ha Eigenfläche zu den größten <strong>Wein</strong>gütern im<br />
Burgenland. Bekannt für den edlen Rotwein „Big John“, wurde der Betrieb<br />
von Johann Scheiblhofer aufgebaut und im Jahr 2000 von Sohn Erich Scheiblhofer<br />
übernommen. Neben der Produktion von hochwertigen <strong>Wein</strong>en zeichnet sich<br />
der Familienbetrieb durch Modernität, Innovation, Nachhaltigkeit und soziale<br />
Kompetenz aus. Als erster Winzer in Österreich wurde Scheiblhofer im Jahr 2017<br />
daher auch mit dem Leitbetriebe Austria - Zertifikat ausgezeichnet. Doch damit<br />
nicht genug: Im Mai 2017 wurde das <strong>Wein</strong>gut von der Tageszeitung „die Presse“<br />
gemeinsam mit dem Bankhaus Spängler, der BDO Austria und der Österreichischen<br />
Notariatskammer zum besten Familienunternehmen des Burgenlandes gekürt.<br />
Im Rahmen der <strong>Wein</strong>prämierung 2019 der Landwirtschaftskammer Burgenland<br />
„Best of Burgenland“ wurde der Familienbetrieb auch wiederholt zum „<strong>Wein</strong>gut des<br />
Jahres“ ernannt.<br />
Neuer Text gekürzt!<br />
70 Neusiedlersee
Burgenland<br />
WEINGUT SCHWARZ<br />
ANDAU<br />
WEINGUT ZINIEL<br />
ST. ANDRÄ/ZICKSEE<br />
JOSEF WURZINGER<br />
TADTEN<br />
Neusiedlersee<br />
71
B u r g e n l a n d<br />
L E I T H A B E R G<br />
Burgenland<br />
Das <strong>Wein</strong>baugebiet Neusiedlersee östlich des<br />
Neusiedler Sees reicht von den Hügeln und der<br />
großen <strong>Wein</strong>stadt Gols über den flachen Heideboden<br />
bis hinunter in den melancholischen Seewinkel.<br />
Auf 6.110 Hektar Rebfläche reift hier an den Ufern<br />
des flachen Steppensees eine große Sortenvielfalt<br />
heran. Seit 2012 steht Neusiedlersee DAC für vom Klima<br />
und Boden geprägte fruchtige und harmonische<br />
Rotweine der Sorte Zweigelt, die es auch mit der Zusatzbezeichnung<br />
Reserve gibt.<br />
© ÖWM<br />
WEINGUT<br />
BIRGIT BRAUNSTEIN<br />
PURBACH<br />
WEINGUT<br />
KLOSTER AM SPITZ –<br />
THOMAS SCHWARZ<br />
PURBACH<br />
72 Leithaberg
WEINGUT MARKUS<br />
ALTENBURGER<br />
JOIS<br />
WEINGUT SOMMER<br />
DONNERSKIRCHEN<br />
Burgenland<br />
WEINGUT<br />
GÜNTER UND REGINA<br />
TRIEBAUMER<br />
RUST<br />
WEINGUT<br />
FEILER- ARTINGER<br />
RUST<br />
Leithaberg<br />
73
Burgenland<br />
WEINGUT<br />
LEBERL<br />
GROSSHÖFLEIN<br />
B u r g e n l a n d<br />
M I T T E L -<br />
B U R G E N L A N D<br />
Eine Rotweinsorte spielt auf den 2.035<br />
Hektar Rebfläche des <strong>Wein</strong>baugebietes<br />
Mittelburgenland die Hauptrolle: der<br />
Blaufränkisch, der in Form von DAC-<strong>Wein</strong>en<br />
seine Herkunft idealtypisch repräsentiert. Vier<br />
Gemeinden geben den Ton an: Deutschkreutz,<br />
Horitschon, Lutzmannsburg und Neckenmarkt.<br />
Als bedeutendstes Anbaugebiet Österreichs<br />
für diese Sorte wird das Mittelburgenland<br />
auch „Blaufränkischland“ genannt.<br />
© ÖWM<br />
© ÖWM Robert Herbst<br />
74<br />
Mittelburgenland
ROTWEINGUT LANG<br />
NECKENMARKT<br />
WEINGUT<br />
GERHARD WOHLMUTH<br />
NECKENMARKT<br />
Burgenland<br />
KOLFOK<br />
NECKENMARKT<br />
WEINGUT<br />
JULIANA WIEDER<br />
NECKENMARKT<br />
Mittelburgenland 75
WEINGUT<br />
WELLANSCHITZ<br />
NECKENMARKT<br />
Burgenland<br />
Wie man ein kleines Familienweingut erfolgreich in die Moderne führt, ohne<br />
dabei Tradition und Ehrfurcht vor dem kostbaren Land, das man bearbeitet,<br />
über Bord zu werfen, zeigen wenige Winzerfamilien so eindrucksvoll<br />
wie «die Wells». Seit der Übernahme von den Eltern und Großeltern haben sie das<br />
<strong>Wein</strong>gut mit Bedacht erweitert, sich gleichzeitig einer Philosophie verschrieben, die<br />
darauf beruht, den wertvollen Glimmerschiefer-, Granitgneis-, kargen Kalkböden<br />
und Lehm die Aufgabe zu überlassen, den <strong>Wein</strong> zu gestalten. Die Biologische Bewirtschaftung<br />
(Zertifizierung AT-BIO- 902) und das klare Bekenntnis zur Zurückhaltung<br />
im Keller ist ein tragendes Element der Wellanschitz-<strong>Wein</strong>e, allen voran<br />
natürlich Blaufränkisch – mit 80% der Rebfläche die Leitsorte.<br />
Die <strong>Wein</strong>gärten der Familie in Neckenmarkt liegen an den letzten Ausläufern der<br />
Alpen, im Ödenburger Gebirge, direkt an der Grenze zu Ungarn. Die hoch gelegenen<br />
<strong>Wein</strong>berge (bis 480m) sind die Besonderheit im Mittelburgenland und ermöglichen<br />
den Ausbau komplexer <strong>Wein</strong>e.<br />
76<br />
Mittelburgenland
WEINGUT<br />
HORST GAGER<br />
DEUTSCHKREUTZ<br />
WEINGUT<br />
ALBERT GESELLMANN<br />
DEUTSCHKREUTZ<br />
Burgenland<br />
WEINGUT<br />
SILVIA HEINRICH<br />
DEUTSCHKREUTZ<br />
WEINGUT<br />
K+K KIRNBAUER<br />
DEUTSCHKREUTZ<br />
Mittelburgenland 77
Burgenland<br />
WEINGUT HANS IGLER<br />
DEUTSCHKREUTZ<br />
WEINGUT<br />
ARACHON T.FX.T.<br />
HORITSCHON<br />
WEINGUT WENINGER<br />
HORITSCHON<br />
ROTWEINGUT IBY<br />
HORITSCHON<br />
78<br />
Mittelburgenland
WEINGUT<br />
KERSCHBAUM<br />
HORITSCHON<br />
Das <strong>Wein</strong>gut Kerschbaum erzeugt <strong>Wein</strong>e mit Perfektion und Verantwortung.<br />
Als Pioniere in Sachen Blaufränkisch in Österreich<br />
und Botschafter für das Mittelburgenland produzieren wir terroirtypische<br />
Topweine. Kompromisslose Qualität und die Leidenschaft<br />
für den Blaufränkisch zeichnen unser <strong>Wein</strong>gut im Burgenland aus. Das<br />
milde Klima, viel Sonne und der besondere Boden in Horitschon beeinflussen<br />
den Geschmack unserer <strong>Wein</strong>e, die zu den besten Rotweinen<br />
Österreichs gehören.<br />
Mit größtem Respekt und im Einklang mit der Natur bearbeiten wir<br />
unsere <strong>Wein</strong>gärten. Auf unseren Top-Lagen im Mittelburgenland fühlen<br />
sich Rotwein-Rebsorten wie Blaufränkisch und Zweigelt besonders<br />
wohl. Perfektion in allen Bereichen sorgt für <strong>Wein</strong>e mit Reife & Charakter.<br />
Burgenland<br />
Mittelburgenland 79
B u r g e n l a n d<br />
E I S E N B E R G<br />
Burgenland<br />
Ganz im Süden des Burgenlandes erstreckt sich<br />
seine ursprünglichste <strong>Wein</strong>landschaft: von<br />
Rechnitz im Norden bis nahe Güssing in den<br />
Süden. Die Rebfläche beträgt insgesamt etwa 511<br />
Hektar. Die authentischen Rotweine, speziell vom<br />
Blaufränkisch mit der geschützten Ursprungsbezeichnung<br />
„ Eisenberg DAC “, sind von einer besonders<br />
mineralischen Würze geprägt. Elegante, pikante<br />
Weißweine setzen Akzente, ebenso die urtümliche<br />
Spezialität des Uhudlers.<br />
© ÖWM<br />
WEINGUT<br />
KOPFENSTEINER<br />
DEUTSCH- SCHÜTZEN<br />
WEINGUT<br />
WACHTER-WIESLER<br />
DEUTSCH- SCHÜTZEN<br />
80<br />
Eisenberg
WEINGUT<br />
REINHOLD KRUTZLER<br />
DEUTSCH- SCHÜTZEN<br />
Das <strong>Wein</strong>gut Krutzler wird seit 1966 in der mittlerweile fünften<br />
Generation geführt. Der Familienbetrieb arbeitet traditionell auf<br />
zirka 10 Hektar Reb flächen rund um Deutsch-Schützen und den<br />
Eisenberg.<br />
Ein überschaubares Angebot an besten Lagenweinen wird zu fruchtigen,<br />
bestmöglich balancierten Rotweinen, insbesondere dem Blaufränkisch,<br />
gekeltert. Nicht „Modeweine“ ohne Ecken und Kanten, sondern<br />
die Stilistik der Sorte, die klimatischen Besonderheiten und das<br />
prägende Terroir stehen an erster Stelle.<br />
Niedrige Erträge und eine lange Vegetationsperiode bringen <strong>Wein</strong>e mit<br />
vollendetem Charakter.<br />
Burgenland<br />
Eisenberg 81
S t e i e r<br />
Es gibt sicherlich <strong>Wein</strong>baugebiete, in denen wuchtigere und vor allem alkoholischere <strong>Wein</strong>e<br />
wachsen. Aber es gibt auf der ganzen Welt keine frischeren, brillanteren und daher auf<br />
elegante Weise herkunftstypischeren Gewächse als im Süden der Steiermark.<br />
© ÖWM<br />
82
m a r k<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
© ÖWM WSNA<br />
Österreich<br />
Steiermark<br />
83
S t e i e r m a r k<br />
W E S T -<br />
S T E I E R M A R K<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
Nur 641 Hektar sind in der Weststeiermark mit Reben bepflanzt,<br />
doch daraus schaffen die Winzerfamilien eine verblüffende<br />
Vielfalt an Produkten: geschliffene Weißweine<br />
aus vielzähligen Rebsorten ebenso wie den unangefochtenen<br />
Hauptdarsteller des Gebiets, rassigen, säurebetonten Schilcher.<br />
Dieser einzigartige Terroir-Roséwein wird aus dem regional vorherrschenden<br />
Blauen Wildbacher gekeltert und wurde längst<br />
auch international zu einer anerkannten Gebietsspezialität.<br />
© ÖWM<br />
THE UNIQUE<br />
TASTE OF JOY.<br />
Schilee<br />
Spritzer<br />
…UND VIELE WEITERE<br />
REZEPTMÖGLICHKEITEN<br />
EINZIGARTIGER, VOLLER GESCHMACK<br />
FRUCHTIG-FRISCHER CHARAKTER<br />
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84 Weststeiermark
WEINGUT<br />
STEFAN LANGMANN<br />
ST. STEFAN OB DER<br />
STAINZ<br />
Heroischer <strong>Wein</strong>bau – so kann man bezeichnen, was die Familie<br />
Langmann betreibt. Denn nirgendwo in Österreich ist die Bearbeitung<br />
der <strong>Wein</strong>gärten aufwändiger und anstrengender als in<br />
den Steilhängen der Weststeiermark, die durch die kühlen Luftmassen<br />
aus den Alpen stets Frische garantiert.<br />
Auf knapp 600 Metern liegt das <strong>Wein</strong>gut von Stefan Langmann, der<br />
sich auf präzise Sauvignons und ausdrucksstarke Schilcher spezialisiert<br />
hat.<br />
Vom klassischen Gebietswein bis hinauf in die unglaublich komplexen<br />
Einzellagen spielt Langmann seine Expertise für den Blauen Wildbacher<br />
aus.<br />
Den Vorzügen der Weststeiermark hat Langmann in den letzten Jahren<br />
noch eine weitere Ausdrucksform ermöglichst: <strong>Schaumwein</strong>e! Vom<br />
PetNat bis zur Großen Reserve liefert die Familie Langmann Prickelndes<br />
mit besonderem Herkunftscharakter.<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
Weststeiermark<br />
85
S t e i e r m a r k<br />
S Ü D -<br />
S T E I E R M A R K<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
Die Südsteiermark steht für duftige, frische <strong>Wein</strong>e,<br />
vor allem aus der Leitsorte Sauvignon Blanc.<br />
Doch auf den 2.788 Hektar Rebfläche ist genügend<br />
Platz für ein breites Sortenspektrum vom<br />
Welschriesling über Morillon und Muskateller bis zum<br />
Traminer. Hier, in einer der reizvollsten <strong>Wein</strong>landschaften<br />
Europas, ist <strong>Wein</strong>bau allerdings Schwerarbeit, sind<br />
doch die meisten Rebflächen extreme Steilhänge.<br />
© ÖWM<br />
WEINGUT<br />
SILBERBERG<br />
LEIBNITZ<br />
SATTLERHOF<br />
GAMLITZ<br />
86 Südsteiermark
SKOFF ORIGINAL -<br />
WALTER SKOFF<br />
GAMLITZ<br />
Walter Skoff , der in Fachkreisen auch als „Mr. Sauvignon“ bezeichnet wird, ist mit seiner<br />
über 30 -jährigen Erfahrung einer der Top-Winzer in der Südsteiermark.<br />
Der Grandseigneur des <strong>Wein</strong>s versteht sein Handwerk, die Leidenschaft zum <strong>Wein</strong>bau ist<br />
es, die ihn Tag für Tag aufs Neue antreibt – sei es, wenn eine neue Lage mit viel Akribie und<br />
Liebe angelegt werden soll, oder wenn es darum geht, die Arbeiten im <strong>Wein</strong>garten im Jahreskreis<br />
exakt am Pulsschlag der Natur auszurichten. Nicht nur traditionelle und bewährte<br />
Wege werden da beschritten, auch innovative Zugänge vom Ausbau im Granitsteinfass bis<br />
zur Bio-Vinifikation haben ihren Platz.<br />
Weltmeisterliche Erfolge<br />
Die <strong>Wein</strong>e des Hauses schmeicheln nicht nur dem Gaumen, sondern sorgen auch in internationalen<br />
Fachkreisen für Furore. Einen vorläufigen Höhepunkt des Medaillen-Reigens<br />
bildete im Jahr 2017 der Concours Mondial du Sauvignon Blanc, einer der wichtigsten<br />
Weißweinwettbewerbe der Welt. Unter 867 international eingereichten <strong>Wein</strong>en wurde der<br />
Sauvignon Blanc Kranachberg (Jahrgang 2015) von Walter Skoff mit der „Denis-Dubourdieu-Trophäe“<br />
ausgezeichnet. Diese wird an den <strong>Wein</strong> mit dem reinsten und raffiniertesten<br />
Sauvignon-Charakter vergeben und gilt als Weltmeistertitel der Szene.<br />
Eine Frage der Lage<br />
Walter Skoff führt das Familienweingut, das eine Anbaufläche von rund 60 ha umfasst,<br />
in vierter Generation. Das milde Klima, die vielen Sonnenstunden und die fruchtbaren<br />
Böden der Südsteiermark schaffen perfekte Rahmenbedingungen für die Spitzenweine<br />
des Hauses. Die 13 Lagen, darunter berühmte Namen wie Grassnitzberg, Kranachberg,<br />
Obegg und Hochsulz bieten jede für sich eine einzigartige Stilistik – ein Paradies der<br />
Geschmacksnuancen.<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
Südsteiermark<br />
87
WEINGUT<br />
SCHNEEBERGER<br />
HEIMSCHUH<br />
Seit 1870 baut die Familie Schneeberger in der Südsteiermark <strong>Wein</strong> an. Das<br />
Wissen über Böden, Trauben, Wind und Wetter wurde von Generation zu<br />
Generation weitergegeben. Auch heute legt die Familie großen Wert auf<br />
Zusammenarbeit. Durch viel Fleiß konnten in den vergangenen Jahrzehnten neue<br />
Dimensionen im steirischen <strong>Wein</strong>bau erreicht werden. Ihr Betrieb gehört zu den<br />
größten in der Region.<br />
Die Schneebergers keltern ihren <strong>Wein</strong> im Sausal, einem der ältesten urkundlich<br />
erwähnten <strong>Wein</strong>baugebiete. Dabei sind die lebendigen, fruchtigen und eleganten<br />
<strong>Wein</strong>e geprägt von den Besonderheiten der karg bewachsenen Böden, der Witterung<br />
und der Höhenlage des Sausals.<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
Die mineralischen Schiefer- und Muschelkalkböden, die besonderen klimatischen<br />
Verhältnisse und vor allem auch das jahrhundertelang kultivierte Wissen, ermöglichen<br />
es, herausragende <strong>Wein</strong>e zu keltern.<br />
Ein entspanntes und doch konzentriertes Arbeiten im Einklang mit der Natur und<br />
der Liebe zum Genuss ist dabei essentiell. Nachhaltigkeit spielt bei der Familie<br />
Schneeberger eine große Rolle. Dafür wurde das <strong>Wein</strong>gut sogar mit dem Zertifikat<br />
für Nachhaltigkeit des österreichischen <strong>Wein</strong>bauverbandes ausgezeichnet.<br />
88 Südsteiermark
KARL & GUSTAV<br />
STRAUSS<br />
GAMLITZ<br />
Das heutige <strong>Wein</strong>gut Strauss befindet sich seit 1812 im Familienbesitz. Der<br />
Name „Strauss“ taucht erstmalig im Jahr 1948 in der Familienchronik auf, als<br />
Johanna Strauss den Betrieb übernahm, den ihr Sohn Karl weiterführte. Heute<br />
sind seine Söhne Gustav und Karl jun. erfolgreich für das <strong>Wein</strong>gut verantwortlich.<br />
Während sich Karl jun. um die Firmenlogistik sowie das Marketing kümmert, kann<br />
sich Gustav voll und ganz auf die <strong>Wein</strong>gärten und den Keller konzentrieren.<br />
Um <strong>Wein</strong>e von hoher Qualität für Sie ins Glas zu bringen, bedarf es besonderer<br />
Aufmerksamkeit bei der Arbeit im <strong>Wein</strong>garten. Für Gustav Strauss war es der Gelbe<br />
Muskateller, der ihm den Zugang für die <strong>Wein</strong>produktion im elterlichen Betrieb<br />
öffnete. Nach Abschluss seiner Ausbildung begann er, sich voll und ganz auf die<br />
Vinifizierung von steirischen Qualitätsweinen zu konzentrieren. Deshalb ist es ihm<br />
auch wichtig, die Geschichte des steirischen <strong>Wein</strong>es, überliefert von seinen Großeltern<br />
und Eltern, wieder aufzurollen und unverkennbare <strong>Wein</strong>e ins Glas zu bringen.<br />
Unter dem Motto „Zurück zum Ursprung“ werden die Lagenweine ausnahmslos in<br />
Eichenfässern ausgebaut.<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
Südsteiermark<br />
89
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
PETER SKOFF DOMÄNE<br />
KRANACHBERG<br />
GAMLITZ<br />
WEINGUT<br />
LACKNER-TINNACHER<br />
GAMLITZ<br />
WEINGUT<br />
MUSTER.GAMLITZ<br />
GAMLITZ<br />
WEINGUT POLZ<br />
STRASS IN STEIERMARK<br />
90 Südsteiermark
WEINGUT<br />
ERWIN SABATHI<br />
PÖSSNITZBERG<br />
WEINGUT<br />
PRIMUS<br />
SPIELFELD<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
WEINGUT TEMENT<br />
BERGHAUSEN<br />
GROSS&GROSS –<br />
GESCHWISTER<br />
UND DER WEIN<br />
SÜDSTEIERMARK<br />
Südsteiermark<br />
91
WEINGUT<br />
TRUMMER AM OBEGG<br />
SPIELFELD<br />
Das <strong>Wein</strong>gut Trummer ist vergleichsweise ein relativ junges <strong>Wein</strong>gut.<br />
Jürgen Trummer vertritt die dritte Generation am Hof. Er hat<br />
schon im Alter von 21 Jahren die Verantwortung über die Reben,<br />
die Ernte, das Lesegut und den Ausbau der <strong>Wein</strong>e übernommen – und<br />
das voll und ganz. Warum so früh? Weil man gerade im <strong>Wein</strong>bau das<br />
Ungestüme der jungen Generation voll ausschöpfen muss. Die Natur<br />
zeigt ohnehin schnell einmal Grenzen auf.<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
VINEUS<br />
NEWCOMER<br />
WINZER<br />
2022<br />
92 Südsteiermark
WEINGUT GROSS<br />
RATSCH AN DER<br />
WEINSTRASSE<br />
WEINGUT WOHLMUTH<br />
FRESING<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
WEINKELLEREI<br />
PETER PANITSCH<br />
FELDKIRCHEN BEI GRAZ<br />
WEINGUT SCHWARZ<br />
GREITH/KITZECK<br />
Südsteiermark<br />
93
ERZHERZOG<br />
JOHANN WEINE<br />
EHRENHAUSEN<br />
Hinter dem historisch wertvollen Namen Erzherzog Johann <strong>Wein</strong>e verbirgt sich<br />
eine Winzervereinigung, die sich aus mittlerweile rund 200 Traubenpartner<br />
aus allen steirischen Anbaugebieten zusammensetzt.<br />
Gemeinsam bewirtschaften diese zum Teil sehr kleinen Betriebe eine Fläche von<br />
rund 200 ha <strong>Wein</strong>garten. Damit zählt Erzherzog Johann <strong>Wein</strong>e seit nunmehr 100<br />
Jahren zu den bedeutendsten weinproduzierenden Betrieben der Steiermark.<br />
Die Besonderheit des Unternehmens ist vor allem in seiner Vielfalt zu finden. Ob<br />
DAC Gebietsweine, DAS Ortsweine oder auch DAC Riedenweine - ERzherzog Johann<br />
<strong>Wein</strong>e bietet die Steiermark in ihrer gesamten <strong>Wein</strong> Vielfalt und das auf höchstem<br />
Niveau.<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
94 Südsteiermark
WEINGUT<br />
STEFAN POTZINGER<br />
GABERSDORF<br />
WEIN AUS DER<br />
SUDSTEIERMARK<br />
Seit 1860 ist das <strong>Wein</strong>gut Potzinger in Familienbesitz, damit ist es eines der am<br />
längsten in Familienhand geführten Güter der Steiermark. Mit größter Sorgfalt<br />
werden seither <strong>Wein</strong>e höchster Qualität gekeltert. Eine nachhaltige und<br />
rücksichtsvolle Bewirtschaftung der <strong>Wein</strong>berge ist der wichtigste Grundpfeiler der<br />
<strong>Wein</strong>guts Philosophie. Potzinger Südsteiermark <strong>Wein</strong>e sind nachhaltig und vegan<br />
klassifiziert.<br />
Das größte Potential unserer <strong>Wein</strong>e aus der Südsteiermark sind Mineralität, Eleganz<br />
und Frische.<br />
Dieses Potential voll auszuschöpfen und zutiefst südsteirische, naturbelassene<br />
<strong>Wein</strong>e in höchster Qualität zu keltern ist die Mission von Potzinger.<br />
Familie Potzingert & Team<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
Südsteiermark<br />
95
<strong>Wein</strong> ist nicht gleich <strong>Wein</strong>.<br />
Wasser ist nicht gleich Wasser.<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
Weiß? Rosè? Oder Rot? Ganz wie Sie es wünschen. Und als<br />
harmonische Begleitung empfehlen auch Sommeliers ein<br />
möglichst ausgewogenes Mineralwasser. So wie unser Thalheimer<br />
Heilwasser es ist. Ideal ausbalanciert, mit wertvollen Mineralstoffen<br />
und Spurenelementen, neutralisiert es den Gaumen und<br />
erfreut den Geschmacksinn. Na dann: Auf Ihr Wohl!<br />
QUELL STEIRISCHER LEBENSFREUDE.<br />
96<br />
Südsteiermark
WEINGUT<br />
TSCHERMONEGG<br />
GLANZ AN DER WEINSTRASSE<br />
Das höchstgelegenste <strong>Wein</strong>gut an der Südsteirischen <strong>Wein</strong>straße besticht nicht<br />
nur durch ein traumhaftes Panorama, sondern vor allem durch seine aromatisch<br />
ausdruckstarken sowie sauber vinifizierten <strong>Wein</strong>e.<br />
Seit fünf Generationen schlägt das Herz der Familie für den <strong>Wein</strong>. Seit 2018 ist auch<br />
Franz-Josef, der ältere der beiden Söhne im Team und maßgeblich für den zukünftigen<br />
Erfolg des <strong>Wein</strong>gutes mitverantwortlich.<br />
Bearbeitet wird in den steilen und sonnenverwöhnten Rebhängen wie auch im Keller<br />
ressourcensparend und mit vielen Verzichten, damit der ökologische Fußabdruck so<br />
klein wie möglich gehalten wird. Tschermonegg ist auch eines der Ersten auf Nachhaltigkeit<br />
zertifizierten <strong>Wein</strong>baubetriebe der Steiermark.<br />
Die Böden und klimatischen Bedingungen sind sehr vielseitig. Unterschieden wird<br />
nach der Herkunftspyramide in Regions-, Gebiets-, Orts- und Riedenweine, welche<br />
auch stets von diversen nationalen und internationalen Challenges und vom <strong>Wein</strong>journalismus<br />
hoch bewertet und hervorgehoben werden.<br />
Eine modern ausgestatte Presshaus- und Kelleranlage ermöglicht es, traditionelles<br />
Gedankengut und langjährige Erfahrung mit technischem Know-how optimal zu verbinden.<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
Im <strong>Wein</strong>gut selbst kann man die erlesenen <strong>Wein</strong>e auch unter dem Begriff „Wohnen<br />
beim <strong>Wein</strong>“ in Verbindung mit regionalen ausgezeichneten Schmankerln im angeschlossenen<br />
Buschenschank und Genießerzimmern mit Panoramapool mitten in den<br />
<strong>Wein</strong>bergen genießen.<br />
Südsteiermark<br />
97
S t e i e r m a r k<br />
V U L K A N L A N D<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
Viele kleine <strong>Wein</strong>inseln prägen das <strong>Wein</strong>baugebiet<br />
Vulkanland Steiermark mit einzigartigen<br />
Lagen an den Hängen erloschener Vulkane, die<br />
dem Landschaftsbild seine Eigenart verleihen. 1.657<br />
Hektar Rebflächen werden bewirtschaftet, in konzentrierter<br />
Form rund um Klöch, St. Anna am Aigen<br />
und Straden. Eine Rebsorte hat besonderes Flair: der<br />
hocharomatische Traminer. Bevorzugte Vermarktungsform<br />
ist der Buschenschank.<br />
© ÖWM<br />
WINKLER-HERMADEN<br />
KAPFENSTEIN<br />
WEINHOF SCHARL<br />
ST. ANNA AM AIGEN<br />
98<br />
Vulkanland
WEINGUT<br />
PLODER-ROSENBERG<br />
ST. PETER AM<br />
OTTERSBACH<br />
WEINGUT<br />
NEUMEISTER<br />
STRADEN<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
WEINGUT<br />
FRAUWALLNER<br />
STRADEN<br />
WEINGUT<br />
RETTER- KNEISSL<br />
HARTBERG<br />
Vulkanland<br />
99
WEINGUT<br />
KRISPEL<br />
STRADEN<br />
Winzer aus Leidenschaft<br />
Der südöstliche Teil der Steiermark bietet mit seiner wunderschönen Vulkanlandschaft<br />
ideale Voraussetzungen für außergewöhnliche <strong>Wein</strong>e. Genau<br />
hier liegt das Genussgut Krispel. So vielseitig wie die Bodenbeschaffenheit<br />
ist auch der <strong>Wein</strong>. Egal, ob steirischer Klassiker oder tiefgründiger Lagenwein – aus<br />
dem Genussgut Krispel stammt nur Erstklassiges. Die Krönung fand Stefan Krispel<br />
im Basaltwein B1.<br />
B1 – der Name ist Programm, steht er doch für „Basalt“ und „Der Erste & Einzige“.<br />
Die Rebstöcke gedeihen in basalthaltiger Vulkanerde und der <strong>Wein</strong> reift in Basaltstein<br />
– das verleiht ihm seinen unverkennbaren, starken Charakter.<br />
Die Gäste können in einem der sieben Zimmer inkl. Frühstück nächtigen und sich in<br />
Krispels Genusstheater von der regionalen Küche begeistern lassen.<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
100<br />
Vulkanland
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Oberösterreich<br />
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Foto: © Anna Stöcher<br />
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Vulkanland<br />
101
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
WEINGUT FRÜHWIRTH<br />
KLÖCH<br />
WEINHOF KOWALD<br />
LOIPERSDORF<br />
WEINHOF PLATZER<br />
TIESCHEN<br />
102
© ÖWM WSNA<br />
Ö s t e r r e i c h<br />
O b e r ö s t e r r e i c h<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
Eine Vielzahl von Orts-, Haus- und Flurnamen im<br />
ganzen Bundesland zeugen davon, dass der <strong>Wein</strong>bau<br />
in Oberösterreich einst ein relevanter wirtschaftlicher<br />
Faktor war. Nach dem Niedergang im 19.<br />
Jahrhundert kommt es im Land ob der Enns nun wieder<br />
zu einer kleinen Renaissance. Heute werden rund<br />
78 Hektar auf sonnigen Standorten des Donautales,<br />
des Machlandes, des Linzer Gaumberges, am Rande<br />
des Eferdinger Beckens, im oberösterreichischen Zentralraum,<br />
im hügeligen Innviertel, in luftigen Lagen<br />
des Mühlviertels, ja selbst im Süden des Salzkammergutes<br />
bewirtschaftet. Der Sortenfokus liegt dabei auf<br />
Grünem Veltliner und Chardonnay sowie Zweigelt und<br />
Roesler.<br />
© ÖWM<br />
WEINGUT CHRISTIAN<br />
MEHRNBACH<br />
103
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
© ÖWM WSNA<br />
Ö s t e r r e i c h<br />
K ä r n t e n<br />
In den letzten Jahren stieg die Rebfläche in Kärnten auf rund 123 Hektar an.<br />
Die Zentren des Kärntner <strong>Wein</strong>baus liegen im Bezirk St. Veit mit dem Längsee<br />
und dem Gebiet um die Burg Hochosterwitz, im Lavanttal, im Bereich von Feldkirchen<br />
und rund um die Stadt Klagenfurt. Es dominieren dabei weiße Burgundersorten,<br />
darüber hinaus werden aber auch Sauvignon Blanc, Riesling, Traminer<br />
sowie Zweigelt und Blauer Burgunder angebaut. Der Kärntner <strong>Wein</strong> soll in<br />
diesem Bundesland zum touristischen Leitgetränk werden und zeigt entsprechendes<br />
Potenzial: Seit 2013 werden <strong>Wein</strong>e aus Kärnten regelmäßig im SALON<br />
Österreich <strong>Wein</strong> ausgezeichnet.<br />
© ÖWM<br />
104
WEINGUT TRIPPEL<br />
FELDKIRCHEN<br />
DOMAINE<br />
LILIENBERG<br />
TAINACH<br />
Steiermark, Kärnten &<br />
Oberösterreich<br />
WEINGUT<br />
TAGGENBRUNN<br />
ST. VEIT AN DER GLAN<br />
105
I n t e r n a<br />
Unter den internationalen <strong>Wein</strong>en aus Italien, Frankreich, Spanien, Portugal,<br />
Nord- und Südamerika, Südafrika, Australien, Neuseeland, Deutschland<br />
und Slowenien findet sich immer der passende Speisenbegleiter!<br />
106
t i o n a l<br />
Italien<br />
E r l e s e n e T r o p f e n<br />
a u s a l l e r W e l t<br />
107
I t a l i e n<br />
S Ü D T I R O L /<br />
A L T O A D I G E<br />
Italien<br />
MURI GRIES<br />
BOZEN<br />
KELLEREI GIRLAN<br />
GIRLAN<br />
108 Südtirol
I t a l i e n<br />
F R I A U L<br />
SAN SIMONE<br />
FRIULI GRAVE DOC<br />
Italien<br />
VALTER SCARBOLO<br />
FRIULI GRAVE DOC<br />
TORRE ROSAZZA<br />
FRIULI GRAVE DOC<br />
Friaul<br />
109
TORRE ROSAZZA<br />
OLEIS DI MANZANO<br />
( FRIULI COLLI<br />
ORIENTALI DOC)<br />
Jahrhundertelang haben die in Reihen angelegten Rebstöcke abwechselnd mit<br />
den Olivenbäumen das Landschaftsbild geprägt. Nach einem schweren Frosteinbruch<br />
Anfang des vergangenen Jahrhunderts wurden nur noch Rebstöcke an<br />
Stelle der gestorbene Olivenbäume gepflanzt. So wurde die Bedeutung des Gebiets<br />
für den <strong>Wein</strong>bau noch größer.<br />
Torre Rosazza entstand in der Zeit, als das Potenzial des italienischen <strong>Wein</strong>baus in<br />
diesem Gebiet erkannt wurde, und ist seit 1979 im Besitz von Gena gricola. 90 Hektar<br />
<strong>Wein</strong>berge wurden in Lagen aufgeteilt und untersucht, um die Qualität der Böden<br />
zu bestimmen. So pflanzte man die jeweiligen Rebstöcke dort, wo sie die besten<br />
Voraussetzungen fanden.<br />
Torre Rosazza liegt etwa 100 bis 250 m über dem Meeresspiegel. Die Hänge der<br />
Hügel sind terrassiert, damit Regenwasser gut ablaufen kann. Der Boden ist ein<br />
Gemisch aus Mergel und Sandstein. Dank seiner besonderen Lage herrscht hier ein<br />
mildes Klima – ideale Voraussetzungen damit die Trauben optimal reifen können.<br />
Sämtliche Tätigkeiten werden von Mitarbeitern des eigenen Unternehmens ausgeführt.<br />
Die <strong>Wein</strong>lese erfolgt ausschließlich von Hand, Vinifikation und Ausbau finden<br />
hauptsächlich in Stahlbehältern statt. Der Ausbau in Holz erfolgt, sofern er durchgeführt<br />
wird, sanft und soll nur die typische Eigenschaften des <strong>Wein</strong>s und der Gegend,<br />
das „Terroir“, widerspiegeln, ohne ihn schwer wirken zu lassen.<br />
Italien<br />
Dank sorgfältiger <strong>Wein</strong>bautechnik, optimalem Klima und der wertvollen Beratungstätigkeit<br />
seitens des anerkannten <strong>Wein</strong>machers Cottarella finden Sie Qualitätsweine<br />
von höchster Güte im Glas! Trinkvergnügen pur!<br />
110 Friaul
VIE DI ROMANS<br />
ISONZO FRIULI DOC<br />
ALESSIO DORIGO<br />
FRIULI COLLIO<br />
ORIENTALI DOC<br />
Italien<br />
MARCO FELLUGA<br />
COLLIO DOC<br />
ZUANI/<br />
PATRIZIA FELLUGA<br />
COLLIO DOC<br />
Friaul<br />
111
RUSSIZ SUPERIORE<br />
COLLIO DOC<br />
BORGO CONVENTI<br />
FARRA D´ISONZO<br />
Italien<br />
I t a l i e n<br />
V E N E T I E N<br />
PIEROPAN<br />
SOAVE<br />
112 Venetien
Italien<br />
PASQUA<br />
VENETO<br />
Venetien<br />
113
DOMINI VENETI<br />
VENETO<br />
CANTINA<br />
VALPOLICELLA<br />
VENETO<br />
Italien<br />
I t a l i e n<br />
P I E M O N T<br />
ELIO ALTARE<br />
LA MORRA<br />
114 Piemont
BRICCO DEI GUAZZI<br />
OLIVOLA<br />
CARLO REVELLO<br />
& FIGLI<br />
LA MORRA<br />
FONTANAFREDDA<br />
SERRALUNGA D‘ALBA<br />
Italien<br />
Piemont<br />
115
I t a l i e n<br />
T O S K A N A<br />
ISOLE E OLENA<br />
BARBERINO VAL D´ELSA<br />
( CHIANTI CLASSICO)<br />
Italien<br />
CASTELLO DI<br />
FONTERUTOLI<br />
CASTELLINA IN CHIANTI<br />
( CHIANTI CLASSICO)<br />
MARCHESI MAZZEI<br />
CASTELLINA IN CHIANTI<br />
( CHIANTI CLASSICO)<br />
116 Toskana
BARONE RICASOLI<br />
GAIOLE IN CHIANTI<br />
CASTELLO DI BROLIO<br />
GAIOLE IN CHIANTI<br />
Italien<br />
CASTELLO DI BOLGHERI<br />
BOLGHERI<br />
CASA BRANCAIA<br />
RADDA IN CHIANTI<br />
Toskana<br />
117
QUERCIABELLA<br />
GREVE IN CHIANTI<br />
( CHIANTI CLASSICO)<br />
FATTORIA UCCELLIERA<br />
DI POGGIANTI<br />
FAUGLIA/PISA<br />
Italien<br />
ALTESINO<br />
MONTALCINO<br />
TUA RITA<br />
SUVERTO (COSTA<br />
TOSCANA/MAREMMA)<br />
118 Toskana
FATTORIA POGGIO<br />
CAPPONI<br />
MONTESPERTOLI<br />
DEI<br />
MONTEPULCIANO<br />
Italien<br />
POLIZIANO AZIENDA<br />
AGRICOLA<br />
MONTEPULCIANO<br />
Toskana<br />
119
ALIE<br />
TOSKANA<br />
Seit 1.000 Jahren verkörpert die Familie Frescobaldi die Toskana in deren innerstem<br />
Wesen, erzählt deren Geschichte, offenbart deren Kunst und Jahrtausende<br />
alte Kultur. Die Frescobaldi beginnen im Mittelalter, vor über 700 Jahren, mit<br />
der Produktion toskanischer <strong>Wein</strong>e. Bereits in der Renaissance wurden ihre <strong>Wein</strong>e<br />
an vielen europäischen Höfen getrunken. So kam es, dass vom englischen Königshaus<br />
Heinrich des VIII bis zum Hofe des Papstes die Verantwortlichen Frescobaldi<br />
<strong>Wein</strong>e kaufen. Zudem belieferten die Frescobaldi die Werkstätten des Donatello und<br />
Michelozzo Michelozzi. Auch heute wird Tradition im Hause Frescobaldi noch groß<br />
geschrieben und verdient sich die begehrte Auszeichnung »WEINGUT DES JAHRES<br />
2020« des Gambero Rosso.<br />
Mit dem Alìe Rosé ist der Familie Frescobaldi ein Rosé-Flaggschiff Italiens gelungen.<br />
Ein seriöses, unverwechselbares Kunststück mit reiner Frucht und pikant-herber Frische.<br />
Durch kühlende Brisen hinterlässt der maritime Einfluss des Mittelmeeres eine<br />
angenehme Frische im fertigen <strong>Wein</strong>. Eine weitere Besonderheit: der köstliche Roséwein<br />
wird aus einer roten (Syrah) und einer weißen (Vermentino) Traube gekeltert.<br />
Eleganz und Klasse des Syrah und Aromatik und Frische des Vermentino harmonieren<br />
aufs Vorzüglichste!<br />
Bereits im Glas schimmert dieser Rosé in einem zarten Lachston, aus dem intensive<br />
Aromen von Walderdbeeren, weißen Blüten und Zitrusschalen entweichen. Neben<br />
der delikaten Struktur fällt am Gaumen die angenehme Frische auf, die leicht mineralisch<br />
wirkt und das hervorragende Terroir des <strong>Wein</strong>s schmeckbar macht.<br />
Italien<br />
120<br />
Toskana
AVIGNONESI<br />
MONTEPULCIANO<br />
BIBI GRAETZ<br />
FIESOLE<br />
Italien<br />
Toskana<br />
121
I t a l i e n<br />
S Ü D I T A L I E N<br />
& I N S E L N<br />
Italien<br />
FEUDI DI<br />
SAN MARZANO<br />
SAN GUISEPPE ( PUGLIA)<br />
PLANETA<br />
SIZILIEN<br />
122<br />
Süditalien & Inseln
ZISOLA/<br />
MARCHESI MAZZEI<br />
SIZILIEN<br />
FARNESE FANTINI<br />
ABRUZZEN<br />
I t a l i e n<br />
S U P E R T U S K A N<br />
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Italien Supertuskan<br />
123
F r a n k r e i c h<br />
B U R G U N D<br />
JOSEPH DROUHIN<br />
CHABLIS<br />
LA CHABLISIENNE<br />
CHABLIS<br />
124 Burgund
DOMAINE<br />
TAUPENOT-MERME<br />
BOURGOGNE<br />
DOMAINE<br />
HENRY NATTER<br />
MONTIGNY<br />
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125
F r a n k r e i c h<br />
R H O N E<br />
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BEAUCASTEL<br />
RHONETAL<br />
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F r a n k r e i c h<br />
L A N G U E D O C -<br />
R O U S S I L L O N<br />
Frankreich<br />
M. CHAPOUTIER<br />
COTES DU ROUSSILLON<br />
Friaul<br />
127
F r a n k r e i c h<br />
P R O V E N C E<br />
Frankreich<br />
MIRAVAL<br />
PROVENCE ALPES<br />
COTE- D`AZUR<br />
MIRABEAU<br />
COTES DE PROVENCE<br />
128 Provence
Frankreich<br />
Spirit of the Riviera<br />
Provence<br />
129
MOET CHATEAU<br />
D´ESCLANS<br />
Die Lages des Château d’Esclans auf einem Hügel in der Nähe der<br />
Gorges de Pennafort ist einzigartig: 25 Kilometer nordwestlich<br />
von der antiken römischen Stadt Fréjus nahe der Mittelmeerküste.<br />
Die ältesten historischen Spuren am Standort des Schlosses stammen<br />
aus der Zeit der Gallier, als die Anhöhe zur Überwachung des Golfs<br />
von Fréjus diente, um per Schiff nahende Angreifer zu erspähen. Auf<br />
der heutigen Struktur bzw. dem Fundament der Keller des Château –<br />
die als älteste <strong>Wein</strong>keller der Region gelten – erhob sich das ursprüngliche<br />
Schloss, das der Graf Provence im Jahr 1201 an Gérard de Villeneuve<br />
veräußerte. Das heutige, von der toskanischen Villa inspirierte<br />
Bauwerk wurde Mitte des 19. Jahrhunderts errichtet.<br />
DIE ROSÉ-RENAISSANCE<br />
Sacha Lichine erwarb das Château d’Esclans im Jahr 2006 mit der Vision,<br />
den größten Roséwein der Welt hervorzubringen und die „Rosé Renaissance“<br />
zu initiieren. Geboren in Bordeaux, arbeitete Lichine schon<br />
als Jugendlicher in den Sommerferien auf den damaligen <strong>Wein</strong>gütern<br />
seiner Familie, Château Prieuré Lichine und Château Lascombes, wo er<br />
sich in den Rebbergen, aber auch bei der Präsentation und dem Verkauf<br />
im Laden des <strong>Wein</strong>gutes einbrachte.<br />
Mit Whispering Angel ist es der Maison gelungen, zum führenden Rosé<br />
der Welt zu avancieren. In 108 Ländern vertrieben und von vielen Prominenten<br />
geschätzt, dominiert er dieses <strong>Wein</strong>segment mit Schwung<br />
und Klasse. DieTrauben werden von Hand geerntet und selektiert.<br />
Frankreich<br />
130 Provence
Conception : Le petit œil • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé • À consommer avec modération.<br />
www.vignerons-saint-tropez.com<br />
CÔTES DE PROVENCE<br />
MILLÉSIME 2021<br />
GRAIN DE GLACE<br />
COTES DE PROVENCE<br />
ULTIMATE ROSE<br />
COTES DE PROVENCE<br />
F r a n k r e i c h<br />
E L S A S S<br />
Frankreich<br />
GUSTAVE LORENTZ<br />
ELSASS<br />
Elsass<br />
131
I n t e r n a t i o n a l<br />
S P A N I E N<br />
CUNE<br />
RIOJA<br />
FINCAS DE AZABACHE<br />
RIOJA<br />
132 Spanien
VINA BUJANDA<br />
RIOJA<br />
PALACIOS REMONDO<br />
RIOJA<br />
HAMMEKEN CELLARS<br />
ALICANTE/CASTILLA<br />
CELLER DE CAPCANES<br />
MONTSANT<br />
International<br />
Spanien<br />
133
I n t e r n a t i o n a l<br />
P O R T U G A L<br />
International<br />
NIEPOORT VINHOS<br />
VILO NOVA DE GAIA<br />
( DUORO)<br />
QUINTA DE LA<br />
ROSA VINHOS<br />
PINHAO ( DUORO)<br />
134 Portugal
I n t e r n a t i o n a l<br />
U S A<br />
SHAFER VINEYARDS<br />
NAPA VALLEY<br />
CAYMUS<br />
NAPA VALLEY<br />
International<br />
USA<br />
135
INGLENOOK<br />
NAPA VALLEY<br />
DALLE VALLE<br />
VINEYARDS<br />
NAPA VALLEY<br />
International<br />
PYM RAE<br />
NAPA VALLEY<br />
PROMONTORY<br />
NAPA VALLEY<br />
136 USA
BEAULIEU VINYARDS<br />
NAPA VALLEY<br />
JOSEPH PHELPS<br />
NAPA VALLEY<br />
OPUS ONE<br />
NAPA VALLEY<br />
CHARLES SMITH<br />
WINES<br />
WASHINGTON STATE<br />
International<br />
USA<br />
137
I n t e r n a t i o n a l<br />
S Ü D A M E R I K A<br />
International<br />
CALITERRA WINERY<br />
CHILE<br />
BOTEGA<br />
CATENA ZAPATA<br />
ARGENTINIEN<br />
138 Südamerika
I n t e r n a t i o n a l<br />
A U S T R A L I E N<br />
19 CRIMES<br />
SALOMON ESTATE<br />
NOORWOOD<br />
International<br />
Australien<br />
139
I n t e r n a t i o n a l<br />
D E U T S C H L A N D<br />
International<br />
PRINZ VON HESSEN<br />
RHEINGAU<br />
SCHLOSS JOHANNISBERG<br />
RHEINGAU<br />
140 Deutschland
I n t e r n a t i o n a l<br />
S L O W E N I E N<br />
VERVUS VINOGRADI<br />
ORMOZ<br />
DOMAINE CIRINGA<br />
International<br />
Slowenien<br />
141
S c h a n k -<br />
w e i n e<br />
Einfache, qualitativ hochwertige <strong>Wein</strong>qualität<br />
eignet sich besonders für offenen<br />
Ausschank.<br />
R e i n e r W e i n<br />
o f f e n e i n g e s c h e n k t<br />
142 Schankwein
ECONOMY<br />
LANDWEIN<br />
ÖSTERREICH<br />
WEINGUT HAGN<br />
MAILBERG<br />
WEINGUT DOCKNER<br />
GÖTTWEIG<br />
WEINGUT TAFERNER<br />
GÖTTELSBRUNN<br />
Schankwein<br />
Schankwein<br />
143
SCHANKWEIN WEISS<br />
ÖSTERREICH<br />
SCHANKWEIN ROT<br />
ÖSTERREICH<br />
Wir verfügen<br />
über eine<br />
Vielzahl an<br />
Schankweinen. Bitte<br />
entnehmen Sie diese<br />
Informationen aus<br />
der Preisliste.<br />
SCHANKWEIN ROSÉ<br />
ÖSTERREICH<br />
SCHANKWEIN<br />
INTERNATIONAL<br />
SCHANKWEIN WEISS<br />
INTERNATIONAL<br />
SCHANKWEIN ROT<br />
INTERATIONAL<br />
TENUTA SANT ANNA<br />
Schankwein<br />
144 Schankwein
S c h a n k w e i n e<br />
G R O S S -<br />
G E B I N D E<br />
WEINLAND-<br />
KELLER<br />
SCHNEE-<br />
BERGER<br />
SAN SIMONE<br />
Schankwein<br />
Schankwein<br />
145
S c h a n k w e i n e<br />
D I V E R S E<br />
Wir bieten eine<br />
große Auswahl an<br />
weiterführenden <strong>Wein</strong>-<br />
Produkten. Unser konkretes<br />
Sortiment können Sie in der<br />
beiliegenden Preisliste einsehen<br />
oder gerne auch einen Trinkwerk-<br />
Mitarbeiter dazu kontaktieren.<br />
OBSTWEIN / MOST<br />
FRUCHTWEIN<br />
CIDER<br />
Schankwein<br />
146 Schankwein
G´SPRITZTE<br />
READY TO DRINK<br />
REISWEIN/SAKE<br />
VinTonic Gmbh, A-2033 Dürnleis 11, mobil:<br />
0043 650-8115293, office@vintonic.com,<br />
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Schankwein<br />
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147
S c h a u<br />
Bei Transgourmet Trinkwerk finden Sie alle relevanten Marken von Prosecco, Sekt und<br />
Champagner sowie die wichtigsten Winzersekte.<br />
Bei Champagner erhalten Sie Exklusivabfüllungen für den glas weisen Ausschank. Von<br />
Italien bis Frankreich sind die besten prickelnden Tropfen vertreten, aber auch Österreichs<br />
erstklassige <strong>Schaumwein</strong>e gelten als Geheimtipp unter Genießern.<br />
148
m w e i n<br />
„ G a n z s c h ö n p r i c k e l n d ! “<br />
S c h a u m w e i n<br />
149
Winzersekt<br />
Ö s t e r r e i c h<br />
W I N Z E R S E K T<br />
BRÜNDLMAYER<br />
DOCKNER<br />
150 Winzersekt
© Foto: Florian Schulte<br />
Winzersekt<br />
HARKAMP<br />
LOIMER<br />
LANGMANN<br />
Winzersekt<br />
151
Winzersekt<br />
WEINGUT<br />
POTZINGER<br />
KARL STEININGER<br />
POLZ<br />
152 Winzersekt
Winzersekt<br />
JURTSCHITSCH<br />
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Winzersekt<br />
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Winzersekt<br />
ERZHERZOG JOHANN<br />
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154 Winzersekt
Winzersekt<br />
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Österreich.<br />
Winzersekt<br />
155
S E K T<br />
SCHLUMBERGER<br />
HOCHRIEGL<br />
GOLDECK<br />
156 Sekt
CUVÉE 1842<br />
BRUT RESERVE<br />
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GESCHMACK VERDIENT EINEN<br />
EINZIGARTIGEN AUFTRITT.<br />
Handarbeit, Kunstfertigkeit und 30 Monate größte<br />
Sorgfalt. Das Ergebnis – eine Cuvée aus Pinot Noir<br />
und Chardonnay von besonderer Eleganz.<br />
Etwas für Kenner, das liegt auf der Hand.<br />
Sekt<br />
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Nachhaltiger Genuss und einmaliger Geschmack.<br />
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D I V E R S E F R I Z Z A N T E<br />
U N D S C H A U M W E I N E<br />
Wir verfügen über eine Vielzahl an<br />
<strong>Schaumwein</strong>en und Frizzantes. Bitte<br />
entnehmen Sie diese Informationen aus der<br />
Preisliste.<br />
160 Sekt
VinTonic Gmbh, A-2033 Dürnleis 11, mobil:<br />
0043 650-8115293, office@vintonic.com,<br />
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Sekt<br />
F R A N C I A C O R T A<br />
MOSNEL<br />
BELLAVISTA<br />
Sekt<br />
161
P R O S E C C O<br />
DESIDERIO BISOL<br />
COL SANDAGO/<br />
CASE BIANCHE<br />
SAN SIMONE<br />
162 Prosecco
Prosecco<br />
Prosecco<br />
163
C<br />
M<br />
Y<br />
CM<br />
MY<br />
CY<br />
CMY<br />
K<br />
Prosecco<br />
MY ITALY FRIZZANTE &<br />
PROSECCO<br />
SPUMANTE<br />
CONTARINI VINI<br />
164 Prosecco
PROSECCO<br />
ITALIAN ROSÉ<br />
EIN LUXUS<br />
FÜR DIE SINNE!<br />
Edle Trauben aus der italienischen<br />
Prosecco-Region Venetien bilden die<br />
Grundlage des Freixenet Proseccos,<br />
der sich in einer einzigartigen<br />
Designer-Schmuckflasche<br />
präsentiert.<br />
Prosecco<br />
VINI TONON<br />
BOTTEGA<br />
Prosecco<br />
165
RUGGERI<br />
Das hochprämierte Prosecco-Haus Ruggeri wurde 1950 von<br />
Giustino Bisol gegründet, dessen Familie bereits auf eine tief<br />
verwurzelte, jahrhundertealte Tradition zurückblicken kann.<br />
Heute gehören zum Familienbesitz ein kleiner <strong>Wein</strong>berg im Cartizze<br />
und 21 Hektar Fläche im nahe gelegenen Montello, in denen 12<br />
Hektar Pinot Grigio, Chardonnay und Glera angebaut werden.<br />
Durch die glückliche Kombination des Klimas, Bodens und der Exposition<br />
werden diese wohl dort auch noch einige Jahre perfekte<br />
Trauben für die Kellerei hervorbringen. Robert Parker’s Wine Advocate:<br />
»I hold the wines of Ruggeri in the highest regard. Paolo<br />
Bisol and his team run an immaculate operation that extends from<br />
vinyard to his high tech winery«<br />
Eine Kombination aus Handwerkskunst und Pioniergeist bilden das<br />
Fundament des hochprämierten Prosecco Hauses Ruggeri welches<br />
derzeit in 5. Generation geführt wird.<br />
Prosecco<br />
Bis heute wurde die traditionelle Familienstruktur der Kellerei beibehalten<br />
und vertritt noch immer dieselben Werte und das Streben<br />
nach bester Qualität. So wurde in diesem Jahr der Ruggeri<br />
»Argeo« Sieger der Falstaff Prosecco-Verkostung sowie der »Giustino<br />
B.« bereits zum siebten Mal mit »Tre Bicchieri« des GAMBERO<br />
ROSSO bedacht. Da das Haus somit zum zehnten Mal die höchste<br />
Auszeichnung von Italiens <strong>Wein</strong>bibel erhielt, wurde Ruggeri als erstes<br />
<strong>Wein</strong>gut in der Welt des Prosecco mit dem begehrten »roten<br />
Stern« gekürt.<br />
166 Prosecco
SCAVI & RAY<br />
MIONETTO<br />
Prosecco<br />
Prosecco<br />
167
V8+ VINEYARDS<br />
Ein ambitioniertes Projekt, das Modernität und Tradition verbindet.<br />
Das ist V8+ Vineyards, eines der venetischen Warenzeichen<br />
von Genagricola, der Agrar- und Ernährungsholding<br />
der Generali Assicurazioni Gruppe. Eine Serie von Prosecco, die<br />
auch Valdobbiadene, Cartizze, Spumanti Brut und Aromatici<br />
einschließt, die sich in Summe auf die Zahl Acht als Symbol für<br />
Unendlichkeit bezieht.<br />
Eine Zahl, die auch das „Geheimnis“ von Immortalität einschließt<br />
und daher als Zahl der ewigen Jugend gilt. Gleichzeitig<br />
stellt die Acht die mit der Realisierung dieses Projektes verbundenen<br />
Personen dar. Und sie steht für die Anzahl an Minuten,<br />
die die Sonnenstrahlen brauchen, um die Erde, die <strong>Wein</strong>rebe<br />
und ihre Trauben zu erreichen.<br />
Aber wofür steht das „+“? Es repräsentiert die Sorgfalt, die<br />
Aufmerksamkeit und die Energie, die aufgewendet werden,<br />
um die höchste Qualität zu erzielen und diese gute Idee zu<br />
entwickeln.<br />
Prosecco<br />
168 Prosecco
Prosecco<br />
Prosecco<br />
169
VONATUR<br />
AUS GUT.<br />
Prosecco<br />
Vini Tonon Bio Frizzante: Die Vonatur Frizzantes werden am Familienweingut Vini Tonon im DOCG-Anbaugebiet des Veneto<br />
aus bestem, biologischen Traubenmaterial gekeltert, und zeichnen sich durch ihre besonders feine Perlage sowie lebendige,<br />
fein-fruchtige Noten aus.<br />
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170 Prosecco
C H A M P A G N E R<br />
Champagner<br />
BARON ALBERT<br />
MOET HENNESSY<br />
Champagner<br />
171
Champagner<br />
172 Champagner
Champagner<br />
VEUVE CLICQUOT<br />
LAURENT PERRIER<br />
Champagner<br />
173
CHANDON GARDEN SPRITZ HOLT DIE SONNE INS GLAS<br />
Die warme Jahreszeit steht vor der Tür und lädt ein, gemütlich mit<br />
Freunden auf der Terrasse, beim Picknick oder in der Lieblingsbar<br />
zusammenzusitzen und das Leben zu genießen. Und genau für<br />
Momente wie diese ist Chandon Garden Spritz der perfekte Begleiter.<br />
CHANDON Garden Spritz ist ein außergewöhnlicher <strong>Schaumwein</strong><br />
mit einem besonderen Twist: ein einzigartiger Orangenbitter,<br />
handgefertigt aus lokalen argentinischen Orangen, aus Kräutern<br />
und Gewürzen. Mehr nicht, einfach natürlich köstlich: keine<br />
künstlichen Aromen, kein künstli-cher Farbstoff. Das alles mit<br />
weniger Kalorien und servierfertig.<br />
Eine köstliche trockene Cuvée der Spitzenklasse, hergestellt aus<br />
Chardonnay, Pinot Noir- und Semillon-Trauben aus einer Höhe<br />
von etwa 1.000 Metern auf dem <strong>Wein</strong>gut in Mendoza bildet die<br />
Basis des <strong>Schaumwein</strong>s. Die hausgemachten aromatischen<br />
und erfrischen-den Orangenbitter werden aus perfekt reifen<br />
Valencia-Orangen hergestellt, die pestizidfrei und nachhaltig<br />
angebaut werden. CHANDON mazeriert die Orangenschalen in<br />
Traubenschnaps, mit einer Auswahl an Kräutern und Gewürzen<br />
aus den feinsten Terroirs. Das Ergebnis ist ein köstlicher<br />
Bitterorangen-Likör. Einmal mit dem <strong>Schaumwein</strong> gemischt, ist<br />
CHANDON Garden Spritz der perfekte Begleiter für jeden Anlass.<br />
Champagner<br />
Auf zwei bis drei Eiswürfeln<br />
serviert, zusammen mit einer<br />
getrockneten Orangenscheibe<br />
und einem Rosmarinzweig,<br />
ist Chandon Garden Spritz<br />
der ideale Aperitif der, je nach<br />
persönlichem Geschmack,<br />
variiert werden kann. Wie<br />
wäre es zum Beispiel mit<br />
einem Minzblatt oder frischen<br />
Cranberries? Der Kreativität<br />
sind hier keine Grenzen<br />
gesetzt. Erlaubt ist, was<br />
gefällt und schmeckt.<br />
174 Champagner
Champagner<br />
Champagner<br />
175
ROEDERER<br />
POL ROGER<br />
Champagner<br />
TAITTINGER<br />
ALFRED GRATIEN<br />
176 Champagner
Champagner<br />
Fill your world<br />
with wonder<br />
GENIESSE PERRIER-JOUËT VERANTWORTUNGSVOLL.<br />
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Champagner<br />
177
BILLECART SALMON<br />
PIPER HEIDSIECK<br />
Champagner<br />
DEUTZ<br />
RARE<br />
178 Champagner
JACQUART<br />
MUMM<br />
C R E M A N T<br />
GUSTAVE LORENTZ<br />
Diverses<br />
Diverse<br />
179
PARIGOT<br />
GRATIEN & MEYER<br />
C A V A<br />
FREIXENET<br />
Diverses<br />
180 Diverse
SEGURA VIUDAS<br />
CELLER DE CAPCANES<br />
C O R P I N N A T<br />
LLOPART<br />
Diverses<br />
Diverse<br />
181
P O R T W E I N<br />
NIEPOORT VINHOS<br />
QUINTA<br />
DE LA ROSA<br />
S H E R R Y<br />
Diverses<br />
Liebe Kundin, Lieber Kunde,<br />
wir bieten eine große Auswahl an Cavas,<br />
Cremants, Portweinen sowie Sherrys.<br />
Mehr Informationen dazu erhalten Sie in<br />
der beiliegenden Preisliste.<br />
182 Diverse
L‘APÉRITIF À MA FAÇON<br />
Dein Aperitif. Deine Regeln.<br />
Diverses<br />
Genieße LILLET verantwortungsvoll.<br />
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Diverse<br />
183
Winzerregister<br />
<strong>Wein</strong>gut Lagler.................................................................... 28<br />
<strong>Wein</strong>gut Franz-Josef Gritsch Mauritiushof /<br />
Kalmuck................................................................................ 28<br />
<strong>Wein</strong>gut Högl....................................................................... 29<br />
<strong>Wein</strong>gut Hofstätter............................................................ 29<br />
<strong>Wein</strong>gut Atzberg................................................................. 29<br />
<strong>Wein</strong>gut Jamek.................................................................... 29<br />
<strong>Wein</strong>gut Jäger...................................................................... 30<br />
Prager.................................................................................... 30<br />
<strong>Wein</strong>gut Pichler-Krutzler.................................................. 30<br />
<strong>Wein</strong>gut Alzinger................................................................ 30<br />
<strong>Wein</strong>gut Frischengruber................................................... 33<br />
<strong>Wein</strong>gut Leopold Figl......................................................... 34<br />
<strong>Wein</strong>gut Markus Huber..................................................... 35<br />
<strong>Wein</strong>gut Salomon Undhof............................................... 36<br />
<strong>Wein</strong>gut Geyerhof.............................................................. 36<br />
Lesehof Stagård.................................................................. 37<br />
<strong>Wein</strong>gut Nigl........................................................................ 37<br />
<strong>Wein</strong>gut Josef Schmid....................................................... 37<br />
<strong>Wein</strong>gut Stadt Krems........................................................ 37<br />
Winzerhof Dockner ........................................................... 38<br />
Christoph Hoch................................................................... 39<br />
<strong>Wein</strong>kellerei Lenz Moser................................................... 39<br />
Winzer Krems....................................................................... 39<br />
<strong>Wein</strong>gut Loimer................................................................... 41<br />
<strong>Wein</strong>gut Sax......................................................................... 41<br />
<strong>Wein</strong>gut Ludwig Ehn.......................................................... 41<br />
<strong>Wein</strong>gut Bründlmayer....................................................... 42<br />
<strong>Wein</strong>gut Jurtschitsch......................................................... 43<br />
<strong>Wein</strong>gut Schreibeis............................................................ 44<br />
<strong>Wein</strong>gut Stefan Bauer....................................................... 45<br />
<strong>Wein</strong>gut Waltner................................................................. 45<br />
<strong>Wein</strong>gut Johann Gisperg................................................... 46<br />
<strong>Wein</strong>gut Schwertführer „35“........................................... 46<br />
<strong>Wein</strong>gut Alphart................................................................. 47<br />
<strong>Wein</strong>gut Leo Aumann....................................................... 47<br />
<strong>Wein</strong>gut Landauer Gisperg.............................................. 47<br />
<strong>Wein</strong>gut Othmar Biegler................................................... 47<br />
<strong>Wein</strong>gut Artner................................................................... 48<br />
<strong>Wein</strong>gut Taferner................................................................ 48<br />
<strong>Wein</strong>gut Gerhard Markowitsch....................................... 49<br />
<strong>Wein</strong>gut Lukas Markowitsch........................................... 49<br />
<strong>Wein</strong>gut Frank und Christine Netzl................................ 49<br />
<strong>Wein</strong>gut Walter Glatzer..................................................... 49<br />
<strong>Wein</strong>gut Faber-Köchl......................................................... 50<br />
<strong>Wein</strong>gut Taubenschuss..................................................... 50<br />
<strong>Wein</strong>gut Hindler.................................................................. 51<br />
<strong>Wein</strong>gut <strong>Wein</strong>rieder........................................................... 51<br />
Schlossweingut Malteser Ritterorden........................... 51<br />
<strong>Wein</strong>gut Herbert Zillinger................................................. 51<br />
<strong>Wein</strong>gut Hagn..................................................................... 52<br />
<strong>Wein</strong>gut Hagn (Herak)....................................................... 52<br />
<strong>Wein</strong>gut Zahel..................................................................... 56<br />
<strong>Wein</strong>gut Mayer am Pfarrplatz......................................... 56<br />
<strong>Wein</strong>gut Cobenzl................................................................ 57<br />
<strong>Wein</strong>gut Rotes Haus am Nussberg................................. 58<br />
<strong>Wein</strong>gut Christ.................................................................... 58<br />
<strong>Wein</strong>gut Edlmoser.............................................................. 58<br />
<strong>Wein</strong>gut Judith Beck.......................................................... 62<br />
<strong>Wein</strong>gut Gernot und Heike Heinrich............................. 62<br />
<strong>Wein</strong>gut Leo Hillinger........................................................ 63<br />
<strong>Wein</strong>gut Hans und Anita Nittnaus................................. 64<br />
Nittnaus ............................................................................... 64<br />
<strong>Wein</strong>gut Claus Preisinger.................................................. 64<br />
<strong>Wein</strong>gut Pöckl...................................................................... 64<br />
<strong>Wein</strong>gut Keringer................................................................ 65<br />
Edition Winzenz - I Love Heideboden............................ 66<br />
<strong>Wein</strong>gut Andreas Kroiss.................................................... 66<br />
<strong>Wein</strong>laubenhof Kracher.................................................... 66<br />
<strong>Wein</strong>gut Velich.................................................................... 66
fortlaufend<br />
<strong>Wein</strong>gut Umathum............................................................ 68<br />
<strong>Wein</strong>gut Zantho.................................................................. 69<br />
<strong>Wein</strong>gut Scheiblhofer........................................................ 70<br />
<strong>Wein</strong>gut Schwarz................................................................ 71<br />
<strong>Wein</strong>gut Ziniel..................................................................... 71<br />
<strong>Wein</strong>gut Wurzinger............................................................ 71<br />
<strong>Wein</strong>gut Birgit Braunstein................................................ 72<br />
<strong>Wein</strong>gut Kloster am Spitz - Thomas Schwarz.............. 72<br />
<strong>Wein</strong>gut Markus Altenburger ......................................... 73<br />
<strong>Wein</strong>gut Sommer................................................................ 73<br />
<strong>Wein</strong>gut Günter und Regina Triebaumer...................... 73<br />
<strong>Wein</strong>gut Feiler - Artinger.................................................. 73<br />
<strong>Wein</strong>gut Leberl.................................................................... 74<br />
Rotweingut Lang................................................................ 75<br />
<strong>Wein</strong>gut Gerhard Wohlmuth........................................... 75<br />
Kolfok..................................................................................... 75<br />
<strong>Wein</strong>gut Juliana Wieder..................................................... 75<br />
<strong>Wein</strong>gut Wellanschitz........................................................ 76<br />
<strong>Wein</strong>gut Horst Gager......................................................... 77<br />
<strong>Wein</strong>gut Albert Gesellmann............................................ 77<br />
<strong>Wein</strong>gut Silvia Heinrich..................................................... 77<br />
<strong>Wein</strong>gut K+K Kirnbauer..................................................... 77<br />
<strong>Wein</strong>gut Hans Igler............................................................. 78<br />
<strong>Wein</strong>gut Arachon T.FX.T.................................................... 78<br />
<strong>Wein</strong>gut Weninger.............................................................. 78<br />
Rotweingut IBY.................................................................... 78<br />
<strong>Wein</strong>gut Kerschbaum........................................................ 79<br />
<strong>Wein</strong>gut Kopfensteiner..................................................... 80<br />
<strong>Wein</strong>gut Wachter-Wiesler................................................ 80<br />
<strong>Wein</strong>gut Reinhold Krutzler............................................... 81<br />
<strong>Wein</strong>gut Stefan Langmann.............................................. 85<br />
<strong>Wein</strong>gut Silberberg ............................................................ 86<br />
Sattlerhof............................................................................. 86<br />
Skoff Original - Walter Skoff............................................ 87<br />
<strong>Wein</strong>gut Schneeberger..................................................... 88<br />
Karl & Gustav Strauss........................................................ 89<br />
Peter Skoff Domäne........................................................... 90<br />
<strong>Wein</strong>gut Lackner - Tinnacher.......................................... 90<br />
<strong>Wein</strong>gut MUSTER.gamlitz................................................. 90<br />
<strong>Wein</strong>gut Polz........................................................................ 90<br />
<strong>Wein</strong>gut Erwin Sabathi...................................................... 91<br />
<strong>Wein</strong>gut Primus................................................................... 91<br />
<strong>Wein</strong>gut Tement................................................................. 91<br />
Gross & Gross Geschwister und der <strong>Wein</strong>..................... 91<br />
<strong>Wein</strong>gut Trummeram Obegg........................................... 92<br />
<strong>Wein</strong>gut Gross..................................................................... 93<br />
<strong>Wein</strong>gut Wohlmuth........................................................... 93<br />
<strong>Wein</strong>kellerei Peter Panitsch.............................................. 93<br />
<strong>Wein</strong>gut Schwarz................................................................ 93<br />
Erzherzog Johann <strong>Wein</strong>e................................................... 94<br />
<strong>Wein</strong>gut Stefan Potzinger................................................ 95<br />
<strong>Wein</strong>gut Thalheim.............................................................. 96<br />
<strong>Wein</strong>gut Tschermonegg.................................................... 97<br />
Winkler Hermaden............................................................. 98<br />
<strong>Wein</strong>hof Scharl.................................................................... 98<br />
<strong>Wein</strong>gut Ploder - Rosenberg............................................ 99<br />
<strong>Wein</strong>gut Neumeister......................................................... 99<br />
<strong>Wein</strong>gut Frauwallner.......................................................... 99<br />
<strong>Wein</strong>gut Retter - Kneissl................................................... 99<br />
<strong>Wein</strong>gut Krispel.................................................................100<br />
<strong>Wein</strong>gut Frühwirt..............................................................102<br />
<strong>Wein</strong>hof Kowald................................................................102<br />
<strong>Wein</strong>hof Platzer.................................................................102<br />
<strong>Wein</strong>gut Christian............................................................103<br />
<strong>Wein</strong>gut Trippel.................................................................105<br />
Domaine Lilienberg..........................................................105<br />
<strong>Wein</strong>gut Taggenbrunn....................................................105<br />
Muri Gries...........................................................................108<br />
Kellerei Girlan.....................................................................108<br />
San Simone........................................................................109
Winzerregister<br />
Valter Scarbolo..................................................................109<br />
Torre Rosazza.....................................................................109<br />
Torre Rosazza.....................................................................110<br />
Vie di Romans....................................................................111<br />
Alessio Dorigo....................................................................111<br />
Marco Felluga....................................................................111<br />
Zuani/ Patrizia Felluga.....................................................111<br />
Russiz Superiore................................................................112<br />
Borgo Conventi.................................................................112<br />
Pieropan..............................................................................112<br />
Pasqua.................................................................................113<br />
Domini Veneti....................................................................114<br />
Cantina Valpolicella..........................................................114<br />
Elio Altare...........................................................................114<br />
Bricco Dei Guazzi..............................................................115<br />
Carlo Revello & Figli..........................................................115<br />
Isole e Olena......................................................................116<br />
Castello di Fonterutoli.....................................................116<br />
Marchesi Mazzei................................................................116<br />
Barone Ricasoli..................................................................117<br />
Castello di Brolio...............................................................117<br />
Castello di Bolgheri..........................................................117<br />
Casa Brancaia....................................................................117<br />
Querciabella.......................................................................118<br />
Fattoria Poggio Capponi.................................................118<br />
Altesino...............................................................................118<br />
Tua Rita................................................................................118<br />
Fattoria Uccelliera di Poggianti.....................................119<br />
Dei........................................................................................119<br />
Poliziano Azienda Agricola.............................................119<br />
Alie.......................................................................................120<br />
Avignonesi..........................................................................121<br />
Bibi Graetz..........................................................................121<br />
Feudi di San Marzano.......................................................122<br />
Planeta................................................................................122<br />
Zisola/Marchesi Mazzei...................................................123<br />
Farnese Fantini..................................................................123<br />
Joseph Drouhin..................................................................124<br />
La Chablisienne.................................................................124<br />
Domaine Tapernot - Merme..........................................125<br />
Domaine Henry Natter....................................................125<br />
Chateau De Beaucastel..................................................126<br />
Domaine de Beaurenard.................................................126<br />
Ferraton Père & Fils..........................................................126<br />
Famille Perrin.....................................................................127<br />
M. Chapoutier....................................................................127<br />
Miraval.................................................................................128<br />
Mirabeau.............................................................................128<br />
Moet Cateau D Esclan.....................................................130<br />
Grain De Glace...................................................................131<br />
Ultimate Rose....................................................................131<br />
Gustave Lorentz................................................................131<br />
Cune.....................................................................................132<br />
Fincas De Azabache.........................................................132<br />
Vina Bujanda......................................................................133<br />
Palacios Remondo............................................................133<br />
Hammeken Cellars...........................................................133<br />
Celler de Capcanes...........................................................133<br />
Niepoort Vinhos................................................................134<br />
Quinta de la Rosa Vinhos................................................134<br />
Shafer Vineyards...............................................................135<br />
Caymus...............................................................................135<br />
Inglenook............................................................................136<br />
Dalle Valle Vineyards .......................................................136<br />
Pym Rae..............................................................................136<br />
Promontory........................................................................136<br />
Beaulieu Vinyards.............................................................137<br />
Joseph Phelps....................................................................137<br />
Opus One............................................................................137<br />
Charles Smith Wines........................................................137<br />
Caliterra Winery................................................................138<br />
Botega Catena Zapata....................................................138
fortlaufend<br />
19 Crimes...........................................................................139<br />
Salomon Estate.................................................................139<br />
Prinz von Hessen...............................................................140<br />
Schloss Johannisberg.......................................................140<br />
Verus Vinogradi.................................................................141<br />
Domaine Ciringa...............................................................141<br />
Economy Landwein..........................................................143<br />
<strong>Wein</strong>gut Hagn...................................................................143<br />
<strong>Wein</strong>gut Dockner..............................................................143<br />
<strong>Wein</strong>gut Taferner..............................................................143<br />
Tenuta Sant Anna.............................................................144<br />
<strong>Wein</strong>landkeller...................................................................145<br />
Schneeberger....................................................................145<br />
San Simone........................................................................145<br />
Bründlmayer......................................................................150<br />
Dockner...............................................................................150<br />
Harkamp.............................................................................151<br />
Loimer.................................................................................151<br />
Langmann..........................................................................151<br />
Stefan Potzinger...............................................................152<br />
Karl Steininger...................................................................152<br />
Polz.......................................................................................152<br />
Jurtschitsch........................................................................153<br />
Sektkellerei Szigeti...........................................................153<br />
Erzherzog Johann..............................................................154<br />
Figl........................................................................................154<br />
<strong>Wein</strong>schach........................................................................154<br />
Rebenspiel..........................................................................155<br />
Schlumberger....................................................................156<br />
Hochriegl............................................................................156<br />
Goldeck...............................................................................156<br />
Henkell................................................................................158<br />
Rittersekt............................................................................158<br />
Kattus..................................................................................160<br />
Mosnel.................................................................................161<br />
Bellavista.............................................................................161<br />
Desiderio Bisol...................................................................162<br />
Col Sandago/Case Bianche............................................162<br />
San Simone........................................................................162<br />
My Italy Frizzante & Prosecco Spumante...................164<br />
Vini Tonon...........................................................................165<br />
Bottega...............................................................................165<br />
Ruggeri................................................................................166<br />
Scavi & Ray.........................................................................167<br />
Mionetto.............................................................................167<br />
V8+ Vineyards....................................................................168<br />
Villa Sandi...........................................................................169<br />
Baron Albert......................................................................171<br />
Moet Hennessy.................................................................171<br />
Veuve Clicquot..................................................................173<br />
Laurent Perrier..................................................................173<br />
Roederer..............................................................................176<br />
Pol Roger.............................................................................176<br />
Taittinger.............................................................................176<br />
Alfred Gratien....................................................................176<br />
Perrier Jouet.......................................................................177<br />
Billecart Salmon................................................................178<br />
Piper Heidsieck..................................................................178<br />
Deutz...................................................................................178<br />
Rare......................................................................................178<br />
Jacquart...............................................................................179<br />
Mumm.................................................................................179<br />
Gustave Lorentz................................................................179<br />
Parigot.................................................................................180<br />
Gratien & Meyer................................................................180<br />
Freixenet.............................................................................180<br />
Segura Viudas....................................................................181<br />
Celler De Capcanes..........................................................181<br />
Llopart.................................................................................181<br />
Niepoort Vinhos................................................................182<br />
Quinta De La Rosa............................................................182
Winzerregister<br />
19 Crimes...........................................................................139<br />
Alessio Dorigo....................................................................111<br />
Alfred Gratien....................................................................176<br />
Alie.......................................................................................120<br />
Altesino...............................................................................118<br />
Avignonesi..........................................................................121<br />
Baron Albert......................................................................171<br />
Barone Ricasoli..................................................................117<br />
Beaulieu Vinyards.............................................................137<br />
Bellavista.............................................................................161<br />
Bibi Graetz..........................................................................121<br />
Billecart Salmon................................................................178<br />
Borgo Conventi.................................................................112<br />
Botega Catena Zapata....................................................138<br />
Bottega...............................................................................165<br />
Bricco Dei Guazzi..............................................................115<br />
Bründlmayer......................................................................150<br />
Caliterra Winery................................................................138<br />
Cantina Valpolicella..........................................................114<br />
Carlo Revello & Figli..........................................................115<br />
Casa Brancaia....................................................................117<br />
Castello di Bolgheri..........................................................117<br />
Castello di Brolio...............................................................117<br />
Castello di Fonterutoli.....................................................116<br />
Caymus...............................................................................135<br />
Celler de Capcanes...........................................................133<br />
Celler De Capcanes..........................................................181<br />
Charles Smith Wines........................................................137<br />
Chateau De Beaucastel..................................................126<br />
Christoph Hoch................................................................... 39<br />
Col Sandago/Case Bianche............................................162<br />
Cune.....................................................................................132<br />
Dalle Valle Vineyards .......................................................136<br />
Dei........................................................................................119<br />
Desiderio Bisol...................................................................162<br />
Deutz...................................................................................178<br />
Dockner...............................................................................150<br />
Domaine Ciringa...............................................................141<br />
Domaine de Beaurenard.................................................126<br />
Domaine Henry Natter....................................................125<br />
Domaine Lilienberg..........................................................105<br />
Domaine Tapernot - Merme..........................................125<br />
Domini Veneti....................................................................114<br />
Economy Landwein..........................................................143<br />
Edition Winzenz - I Love Heideboden............................ 66<br />
Elio Altare...........................................................................114<br />
Erzherzog Johann..............................................................154<br />
Erzherzog Johann <strong>Wein</strong>e................................................... 94<br />
Famille Perrin.....................................................................127<br />
Farnese Fantini..................................................................123<br />
Fattoria Poggio Capponi.................................................118<br />
Fattoria Uccelliera di Poggianti.....................................119<br />
Ferraton Père & Fils..........................................................126<br />
Feudi di San Marzano.......................................................122<br />
Figl........................................................................................154<br />
Fincas De Azabache.........................................................132<br />
Freixenet.............................................................................180<br />
Goldeck...............................................................................156<br />
Grain De Glace...................................................................131<br />
Gratien & Meyer................................................................180<br />
Gross & Gross Geschwister und der <strong>Wein</strong>..................... 91<br />
Gustave Lorentz................................................................131<br />
Gustave Lorentz................................................................179<br />
Hammeken Cellars...........................................................133<br />
Harkamp.............................................................................151<br />
Henkell................................................................................158<br />
Hochriegl............................................................................156<br />
Inglenook............................................................................136<br />
Isole e Olena......................................................................116<br />
Jacquart...............................................................................179<br />
Joseph Drouhin..................................................................124<br />
Joseph Phelps....................................................................137<br />
Jurtschitsch........................................................................153<br />
Kalmuck................................................................................ 28
alphabetisch<br />
Karl & Gustav Strauss........................................................ 89<br />
Karl Steininger...................................................................152<br />
Kattus..................................................................................160<br />
Kellerei Girlan.....................................................................108<br />
Kolfok..................................................................................... 75<br />
La Chablisienne.................................................................124<br />
Langmann..........................................................................151<br />
Laurent Perrier..................................................................173<br />
Lesehof Stagård.................................................................. 37<br />
Llopart.................................................................................181<br />
Loimer.................................................................................151<br />
M. Chapoutier....................................................................127<br />
Marchesi Mazzei................................................................116<br />
Marco Felluga....................................................................111<br />
Mionetto.............................................................................167<br />
Mirabeau.............................................................................128<br />
Miraval.................................................................................128<br />
Moet Cateau D Esclan.....................................................130<br />
Moet Hennessy.................................................................171<br />
Mosnel.................................................................................161<br />
Mumm.................................................................................179<br />
Muri Gries...........................................................................108<br />
My Italy Frizzante & Prosecco Spumante...................164<br />
Niepoort Vinhos................................................................134<br />
Niepoort Vinhos................................................................182<br />
Nittnaus ............................................................................... 64<br />
Opus One............................................................................137<br />
Palacios Remondo............................................................133<br />
Parigot.................................................................................180<br />
Pasqua.................................................................................113<br />
Perrier Jouet.......................................................................177<br />
Peter Skoff Domäne........................................................... 90<br />
Pieropan..............................................................................112<br />
Piper Heidsieck..................................................................178<br />
Planeta................................................................................122<br />
Pol Roger.............................................................................176<br />
Poliziano Azienda Agricola.............................................119<br />
Polz.......................................................................................152<br />
Prager.................................................................................... 30<br />
Prinz von Hessen...............................................................140<br />
Promontory........................................................................136<br />
Pym Rae..............................................................................136<br />
Querciabella.......................................................................118<br />
Quinta De La Rosa............................................................182<br />
Quinta de la Rosa Vinhos................................................134<br />
Rare......................................................................................178<br />
Rebenspiel..........................................................................155<br />
Rittersekt............................................................................158<br />
Roederer..............................................................................176<br />
Rotweingut IBY.................................................................... 78<br />
Rotweingut Lang................................................................ 75<br />
Ruggeri................................................................................166<br />
Russiz Superiore................................................................112<br />
Salomon Estate.................................................................139<br />
San Simone........................................................................109<br />
San Simone........................................................................145<br />
San Simone........................................................................162<br />
Sattlerhof............................................................................. 86<br />
Scavi & Ray.........................................................................167<br />
Schloss Johannisberg.......................................................140<br />
Schlossweingut Malteser Ritterorden........................... 51<br />
Schlumberger....................................................................156<br />
Schneeberger....................................................................145<br />
Segura Viudas....................................................................181<br />
Sektkellerei Szigeti...........................................................153<br />
Shafer Vineyards...............................................................135<br />
Skoff Original - Walter Skoff............................................ 87<br />
Stefan Potzinger...............................................................152<br />
Taittinger.............................................................................176<br />
Tenuta Sant Anna.............................................................144<br />
Torre Rosazza.....................................................................109<br />
Torre Rosazza.....................................................................110<br />
Tua Rita................................................................................118<br />
Ultimate Rose....................................................................131
Winzerregister<br />
V8+ Vineyards....................................................................168<br />
Valter Scarbolo..................................................................109<br />
Verus Vinogradi.................................................................141<br />
Veuve Clicquot..................................................................173<br />
Vie di Romans....................................................................111<br />
Villa Sandi...........................................................................169<br />
Vina Bujanda......................................................................133<br />
Vini Tonon...........................................................................165<br />
<strong>Wein</strong>gut Albert Gesellmann............................................ 77<br />
<strong>Wein</strong>gut Alphart................................................................. 47<br />
<strong>Wein</strong>gut Alzinger................................................................ 30<br />
<strong>Wein</strong>gut Andreas Kroiss.................................................... 66<br />
<strong>Wein</strong>gut Arachon T.FX.T.................................................... 78<br />
<strong>Wein</strong>gut Artner................................................................... 48<br />
<strong>Wein</strong>gut Atzberg................................................................. 29<br />
<strong>Wein</strong>gut Birgit Braunstein................................................ 72<br />
<strong>Wein</strong>gut Bründlmayer....................................................... 42<br />
<strong>Wein</strong>gut Christ.................................................................... 58<br />
<strong>Wein</strong>gut Christian............................................................103<br />
<strong>Wein</strong>gut Claus Preisinger.................................................. 64<br />
<strong>Wein</strong>gut Cobenzl................................................................ 57<br />
<strong>Wein</strong>gut Dockner..............................................................143<br />
<strong>Wein</strong>gut Edlmoser.............................................................. 58<br />
<strong>Wein</strong>gut Erwin Sabathi...................................................... 91<br />
<strong>Wein</strong>gut Faber-Köchl......................................................... 50<br />
<strong>Wein</strong>gut Feiler - Artinger.................................................. 73<br />
<strong>Wein</strong>gut Frank und Christine Netzl................................ 49<br />
<strong>Wein</strong>gut Franz-Josef Gritsch Mauritiushof / ....................<br />
<strong>Wein</strong>gut Frauwallner.......................................................... 99<br />
<strong>Wein</strong>gut Frischengruber................................................... 33<br />
<strong>Wein</strong>gut Frühwirt..............................................................102<br />
<strong>Wein</strong>gut Gerhard Markowitsch....................................... 49<br />
<strong>Wein</strong>gut Gerhard Wohlmuth........................................... 75<br />
<strong>Wein</strong>gut Gernot und Heike Heinrich............................. 62<br />
<strong>Wein</strong>gut Geyerhof.............................................................. 36<br />
<strong>Wein</strong>gut Gross..................................................................... 93<br />
<strong>Wein</strong>gut Günter und Regina Triebaumer...................... 73<br />
<strong>Wein</strong>gut Hagn..................................................................... 52<br />
<strong>Wein</strong>gut Hagn...................................................................143<br />
<strong>Wein</strong>gut Hagn (Herak)....................................................... 52<br />
<strong>Wein</strong>gut Hans Igler............................................................. 78<br />
<strong>Wein</strong>gut Hans und Anita Nittnaus................................. 64<br />
<strong>Wein</strong>gut Herbert Zillinger................................................. 51<br />
<strong>Wein</strong>gut Hindler.................................................................. 51<br />
<strong>Wein</strong>gut Hofstätter............................................................ 29<br />
<strong>Wein</strong>gut Högl....................................................................... 29<br />
<strong>Wein</strong>gut Horst Gager......................................................... 77<br />
<strong>Wein</strong>gut Jäger...................................................................... 30<br />
<strong>Wein</strong>gut Jamek.................................................................... 29<br />
<strong>Wein</strong>gut Johann Gisperg................................................... 46<br />
<strong>Wein</strong>gut Josef Schmid....................................................... 37<br />
<strong>Wein</strong>gut Judith Beck.......................................................... 62<br />
<strong>Wein</strong>gut Juliana Wieder..................................................... 75<br />
<strong>Wein</strong>gut Jurtschitsch......................................................... 43<br />
<strong>Wein</strong>gut K+K Kirnbauer..................................................... 77<br />
<strong>Wein</strong>gut Keringer................................................................ 65<br />
<strong>Wein</strong>gut Kerschbaum........................................................ 79<br />
<strong>Wein</strong>gut Kloster am Spitz - Thomas Schwarz.............. 72<br />
<strong>Wein</strong>gut Kopfensteiner..................................................... 80<br />
<strong>Wein</strong>gut Krispel.................................................................100<br />
<strong>Wein</strong>gut Lackner - Tinnacher.......................................... 90<br />
<strong>Wein</strong>gut Lagler.................................................................... 28<br />
<strong>Wein</strong>gut Landauer Gisperg.............................................. 47<br />
<strong>Wein</strong>gut Leberl.................................................................... 74<br />
<strong>Wein</strong>gut Leo Aumann....................................................... 47<br />
<strong>Wein</strong>gut Leo Hillinger........................................................ 63<br />
<strong>Wein</strong>gut Leopold Figl......................................................... 34<br />
<strong>Wein</strong>gut Loimer................................................................... 41<br />
<strong>Wein</strong>gut Ludwig Ehn.......................................................... 41<br />
<strong>Wein</strong>gut Lukas Markowitsch........................................... 49
alphabetisch<br />
<strong>Wein</strong>gut Markus Altenburger ......................................... 73<br />
<strong>Wein</strong>gut Markus Huber..................................................... 35<br />
<strong>Wein</strong>gut Mayer am Pfarrplatz......................................... 56<br />
<strong>Wein</strong>gut MUSTER.gamlitz................................................. 90<br />
<strong>Wein</strong>gut Neumeister......................................................... 99<br />
<strong>Wein</strong>gut Nigl........................................................................ 37<br />
<strong>Wein</strong>gut Othmar Biegler................................................... 47<br />
<strong>Wein</strong>gut Pichler-Krutzler.................................................. 30<br />
<strong>Wein</strong>gut Ploder - Rosenberg............................................ 99<br />
<strong>Wein</strong>gut Pöckl...................................................................... 64<br />
<strong>Wein</strong>gut Polz........................................................................ 90<br />
<strong>Wein</strong>gut Primus................................................................... 91<br />
<strong>Wein</strong>gut Reinhold Krutzler............................................... 81<br />
<strong>Wein</strong>gut Retter - Kneissl................................................... 99<br />
<strong>Wein</strong>gut Rotes Haus am Nussberg................................. 58<br />
<strong>Wein</strong>gut Salomon Undhof............................................... 36<br />
<strong>Wein</strong>gut Sax......................................................................... 41<br />
<strong>Wein</strong>gut Scheiblhofer........................................................ 70<br />
<strong>Wein</strong>gut Schneeberger..................................................... 88<br />
<strong>Wein</strong>gut Schreibeis............................................................ 44<br />
<strong>Wein</strong>gut Schwarz................................................................ 71<br />
<strong>Wein</strong>gut Schwarz................................................................ 93<br />
<strong>Wein</strong>gut Schwertführer „35“........................................... 46<br />
<strong>Wein</strong>gut Silberberg ............................................................ 86<br />
<strong>Wein</strong>gut Silvia Heinrich..................................................... 77<br />
<strong>Wein</strong>gut Sommer................................................................ 73<br />
<strong>Wein</strong>gut Stadt Krems........................................................ 37<br />
<strong>Wein</strong>gut Stefan Bauer....................................................... 45<br />
<strong>Wein</strong>gut Stefan Langmann.............................................. 85<br />
<strong>Wein</strong>gut Stefan Potzinger................................................ 95<br />
<strong>Wein</strong>gut Taferner................................................................ 48<br />
<strong>Wein</strong>gut Taferner..............................................................143<br />
<strong>Wein</strong>gut Taggenbrunn....................................................105<br />
<strong>Wein</strong>gut Taubenschuss..................................................... 50<br />
<strong>Wein</strong>gut Tement................................................................. 91<br />
<strong>Wein</strong>gut Thalheim.............................................................. 96<br />
<strong>Wein</strong>gut Trippel.................................................................105<br />
<strong>Wein</strong>gut Trummeram Obegg........................................... 92<br />
<strong>Wein</strong>gut Tschermonegg.................................................... 97<br />
<strong>Wein</strong>gut Umathum............................................................ 68<br />
<strong>Wein</strong>gut Velich.................................................................... 66<br />
<strong>Wein</strong>gut Wachter-Wiesler................................................ 80<br />
<strong>Wein</strong>gut Walter Glatzer..................................................... 49<br />
<strong>Wein</strong>gut Waltner................................................................. 45<br />
<strong>Wein</strong>gut <strong>Wein</strong>rieder........................................................... 51<br />
<strong>Wein</strong>gut Wellanschitz........................................................ 76<br />
<strong>Wein</strong>gut Weninger.............................................................. 78<br />
<strong>Wein</strong>gut Wohlmuth........................................................... 93<br />
<strong>Wein</strong>gut Wurzinger............................................................ 71<br />
<strong>Wein</strong>gut Zahel..................................................................... 56<br />
<strong>Wein</strong>gut Zantho.................................................................. 69<br />
<strong>Wein</strong>gut Ziniel..................................................................... 71<br />
<strong>Wein</strong>hof Kowald................................................................102<br />
<strong>Wein</strong>hof Platzer.................................................................102<br />
<strong>Wein</strong>hof Scharl.................................................................... 98<br />
<strong>Wein</strong>kellerei Lenz Moser................................................... 39<br />
<strong>Wein</strong>kellerei Peter Panitsch.............................................. 93<br />
<strong>Wein</strong>landkeller...................................................................145<br />
<strong>Wein</strong>laubenhof Kracher.................................................... 66<br />
<strong>Wein</strong>schach........................................................................154<br />
Winkler Hermaden............................................................. 98<br />
Winzer Krems....................................................................... 39<br />
Winzerhof Dockner ........................................................... 38<br />
Zisola/Marchesi Mazzei...................................................123<br />
Zuani/ Patrizia Felluga.....................................................111
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Herausgeber: Transgourmet Österreich GmbH, Egger-Lienz-Straße 15, 4050 Traun, Tel. +43 5 0744.<br />
Titelbild: Captif GmbH; Bildnachweis: Captif GmbH, Christian Maislinger Photography,<br />
Andreas Kolarik Fotografie, Transgourmet Österreich. Preisanpassungen seitens der Industrie<br />
vorbehalten! Vorbehaltlich eventueller Irrtümer in Text und Abbildung. Alle Angebote sind<br />
freibleibend – solange der Vorrat reicht. Abgabe in gastronomieüblichen Mengen. Die angegeben<br />
Preise sind exklusive Mehrwertsteuer und Gebindeeinsatz. Aus regionalen Gegebenheiten kann<br />
es vorkommen, dass nicht alle Artikel in allen Märkten verfügbar sind. Es gelten die allgemeinen<br />
Geschäftsbedingungen.<br />
Tel. +43 5 0744<br />
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1220 Wien, Sverigestraße 11 • 2345 Brunn am Gebirge, Johann-Steinböck-Straße 13<br />
4050 Traun, Egger-Lienz-Straße 15 • 4600 Wels, Wiesenstraße 60<br />
5071 Salzburg/Wals, Gewerbehofstraße 5<br />
5751 Zell am See/Maishofen, Mühlenweg 22 • 6858 Schwarzach, Gutenbergstraße 1a<br />
8055 Graz/Seiersberg-Pirka, Maria-Pfeiffer-Straße 10<br />
8724 Spielberg, Triester Straße 29 • 9500 Villach, Triglavstraße 75
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