HyCare: Programm nach dem Absetzen

HyCare
Programm nach
dem Absetzen

Die Rolle von Zinkoxid
Bekämpfung von Durchfall und E. coli nach dem Absetzen
Die Zeit nach dem Absetzen ist für die Gesundheit und die biologische Leistung der Ferkel
von entscheidender Bedeutung, da mütterliche Immunität, absetzbedingte Stressfaktoren
(einschließlich des Bewegens und Mischens der Würfe) und dem abrupten Übergang zu
festem Futter.
33 % der Schweinehalter weltweit haben mit Durchfall nach dem Absetzen zu kämpfen
(Vellenga, 1987), mit durchschnittlichen Kosten von mehr als 5 €/Schwein. Die größte
Auswirkung auf die Leistung der Ferkel ist eine verringerte Wachstumsrate, mit Kostenfaktoren
wie erhöhter Sterblichkeit, erhöhten Futterkosten von 7-9 % und einer Veranlagung für andere
Gesundheitsprobleme.
Wie sich Schweine anstecken
Die meisten Ferkel entwickeln zunächst nicht-infektiösen,
malabsorptiven Durchfall aufgrund der veränderten
Ernährung und anderer Stressfaktoren. Opportunistische
Krankheitserreger können diesen verminderten
Gesundheitszustand ausnutzen. Insbesondere
enterotoxinbildende Escherichia coli vermehren sich in
dieser Zeit bekanntermaßen im Darm. E. coli gilt daher als
Hauptursache für das Absetzdurchfall-Syndrom (Rhouma et
al., 2017; Tsiloyiannis et al., 2001).
1
Mutterschaft
Verschlucken
von ETEC
Aufzucht-Umgebung
Toxin
E.coli mit
FadenwŸrmern
4 Diarrhoe
Gewichtsverlust
Tod
3 Wasser und
Elektrolyte
Wie in Abbildung 1 dargestellt, beginnt die Infektion durch
E. coli mit Internalisierung des Bakteriums aufgrund einer
Kreuzkontamination über andere Schweine oder über die
Umwelt. Nach der Internalisierung, kolonisiert E.coli das
Jejunum (Leerdarm) und das Ileum (Krummdarm). Die
Besiedlung und die Produktion von Enterotoxinen durch
E.coli zerstören die Integrität des Darms und stören dadurch
die Wasser- und Elektrolytresorption. Dies kann zu Durchfall,
Gewichtsverlust und Tierverlusten führen.
2
Besiedlung von
Jejunum und
Ileum
Rezeptor
Epithelzelle
Abbildung 1 - Verschiedene Stadien der E. coli-Infektion
bei Ferkeln. (ETEC: Enterotoxinbildende Escherichia coli)
Behandlung: Antibiotika und Zinkoxid
Der Einsatz von Antibiotika in der Schweinehaltung ist in
den ersten Wochen nach dem Absetzen am weitesten
verbreitet, hauptsächlich zur Behandlung von Erkrankungen
des Verdauungstrakts und der Atemwege. Zinkoxid-Zusätze
im Futter sind aufgrund von Antibiotikabeschränkungen
zu einer beliebten Praxis geworden, da sie sich auch als
wirksame Alternative zur Unterdrückung von Durchfall nach
dem Absetzen erwiesen haben.
Im Jahr 2017 führte die Europäische Arzneimittel-Agentur
(EMA) eine umfassende Nutzen-Risiko-Analyse für
Zinkoxid durch. Es wurde der Schluss gezogen, dass die
Vorteile der Vorbeugung von Durchfall bei Schweinen die
erheblichen Umweltrisiken (z. B. Zinkverschmutzung) durch
Zinkrückstände in Gülle, die als Düngemittel auf dem Land
verwendet wird, nicht überwiegen. Bis Juni 2022 müssen
alle EU-Mitgliedstaaten die Zulassungen für Zinkoxid-
Futtermittelzusatzstoffe entziehen.
2

Hygiene, der einzige Weg, Leistungen zu sichern!
Im Juni 2017 beschloss die Europäische Kommission,
die Verwendung von Tierarzneimitteln, die sehr hohe
Konzentrationen von Zinkoxid (3.000 mg/kg) enthalten, ab
2022 zu verbieten. Die Verwendung von Zinkoxid in der
Schweineproduktion muss auf maximal 150 ppm begrenzt
werden. Im Hinblick auf die Aufrechterhaltung einer hohen
Rentabilität müssen daher alternative Strategien für den
Ersatz von Zinkoxid in Betracht gezogen werden. Landwirte
in Deutschland konnten den Durchfall nach dem Absetzen
besser kontrollieren und zwar ohne den Einsatz von
Zinkoxid, indem sie die allgemeine Biosicherheit und das
Hygienemanagement verbesserten.
Antibiotika
Zinkoxid
Hygienemanagement
2011 2018
Verbot von Antibiotika
Verbot von Zinkoxid (NL)
Ein wirksames Hygienemanagement bildet die Grundlage für die Vorbeugung von
Durchfall nach dem Absetzen und die Aufrechterhaltung der biologischen Leistung.
HyCare
HyCare ist eine bewährte Hygienemanagementmethode,
die den Erregerdruck auf die Tiere wirksam reduziert. Für die
Zeit nach dem Absetzen empfehlen wir die Anwendung von
3 der HyCare-Programme, um die Leistung ohne Zinkoxid-
Ergänzung oder Antibiotika-Einsatz aufrechtzuerhalten.
1. Reinigung und Desinfektion
2. Sauberes Trinkwasser
3. Optimale Versorgung
Antibiotika
Jedes Programm besteht aus einer Auswahl von Produkten,
Applikation, Coaching, Nachverfolgung und Service.
Der kombinierte Ansatz stellt sicher, dass das Hygieneniveau
konstant bleibt.
Impfstoffe
Versorgung
Hygiene
3

Reinigung und Desinfektion
Ein strenges Reinigungs- und Desinfektionsprogramm zwischen den Durchgängen stellt
sicher, dass eine neue Gruppe von Schweinen nicht mit Krankheitserregern aus früheren
Durchläufen (z. B. E. coli) in Berührung kommt.
SCHRITT 1
Waschen mit Hochdruck
Schicht aus Mist
Hochdruckreinigung
mit Wasser
Entfernen Sie den Mist und andere organische
Stoffe mit einem Hochdruckreiniger.
OBERFLÄCHE
Beton, Plastik, Metall
Krankheitserreger
SCHRITT 2
Reinigung mit Schaum
Schicht aus Fetten und Proteinen
OBERFLÄCHE
Beton, Plastik, Metall
Krankheitserreger
Reinigung
mit MS TopFoam
Eine Oberfläche muss mit einem Reinigungsmittel
gereinigt werden bevor sie wirksam desinfiziert
werden kann. Die Fette und Proteine bilden
eine Schutzschicht um Krankheitserreger,
die Desinfektionsmittel abhält. MS TopFoam
dringt aktiv in diese Schutzschicht ein und baut
sie ab, so wird die Oberfläche optimal für die
Desinfektion vorbereitet.
SCHRITT 3
Desinfektion
Krankheitserreger
an der Oberfläche
OBERFLÄCHE
Beton, Plastik, Metall
Desinfektion
mit MS MegaDes
Wenn die Umgebung vollständig entfettet ist,
besteht der nächste Schritt im Reinigungs- und
Desinfektionsprozess darin, die verbleibenden
Bakterien, Viren und Hefen mit einem starken
Desinfektionsmittel abzutöten.
Krankheitserreger
Desinfektion
4

Produkte zur Reinigung und Desinfektion
MS Gold: Die besten Hygieneprodukte in der Tierhaltung
TopFoam
MS TopFoam ist ein leistungsstarker Schaumreiniger
für die Tierhaltung. Der Schaum durchdringt aktiv
den Schmutz ein und erhöht die Kontaktzeit zwischen
dem Reinigungsmittel und und der Oberfläche.
MegaDes Novo
MS MegaDes Novo ist ein DVG-gelistetes, schäumendes
Desinfektionsmittel mit einer breit gefächerten
Wirksamkeit gegen, die in der Viehwirtschaft
vorherrschenden, Viren Bakterien und Pilze.
2505277 - MS TopFoam Power
Die Kombination aus extrem guter Haftung auf vertikalen
Oberflächen und die schnell wirkenden Inhaltsstoffe
machen es ideal für die Desinfektion von Tierställen.
2509899 - MS MegaDes Novo
Geräte für die Reinigung und Desinfektion
Mit den richtigen Geräten wird jede Arbeit leichter
Greenline
Die MS Greenline ist das perfekte Werkzeug zur
Reinigung und Desinfektion Ihres Stalls und zur
Optimierung der Hygienestandards in Ihrem Betrieb.
• Professionelles Werkzeug zur Reinigung und
Desinfektion
• Immer die richtige Konzentration des richtigen
Produkts
• Kann an bestehende Hochdrucksysteme
angeschlossen werden
• Hervorragende Produktivität durch schnelles
Umschaltsystem vom Waschen zum Schäumen
zur Desinfektion
• Schnell, zuverlässig und praktisch.
• Von Tierhaltern für Tierhalter mitentwickelt
Schaumpistole
Schaumpistole für Ihren Hochdruckreiniger.
Schließen Sie die Schaumpistole direkt an Ihr System an.
• Die Menge des angesaugten Produkts muss mit
dem Wasserhahn geregelt werden, um die richtige
Einstellung zu finden
M0807075 - Schaumpistole
M0809889 - Greenline Mobil
M0809892 - Greenline Hahn
M0808017 - Greenline mono
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Sauberes Trinkwasser
Sauberes Trinkwasser ist für die Bekämpfung und Vorbeugung von E. coli-Infektionen
unerlässlich. Doch die Wasserqualität und die Rolle der Wassersysteme bei der Verbreitung
von Krankheitserregern werden oft unterschätzt.
In Wassersystemen besteht die Gefahr der Biofilmbildung durch die Ablagerung von Mineralien,
organischem Material und Mikroorganismen. Der Biofilm bietet E. coli-Bakterien einen idealen
Nährboden, um so über die Wasserleitung die Schweine zu infizieren. Die regelmäßige
Reinigung des Wassersystems verhindert die Bildung von Biofilmen und minimiert daher die
Ansiedlung von E. coli. Das Risiko, dass Schweine nach dem Absetzen schwere Durchfälle
entwickeln, wird dadurch gesenkt.
Di-O-Clean beseitigt Biofilm
Viren
Eisen/
Mangan
Zusatzstoffe
Di-O-Clean
Hefe
Bakterien
Wasser
Di-O-Clean
Ein Biofilm wirkt sich negativ auf die Trinkwasserqualität
aus und birgt für die Tiere das Risiko von Krankheiten sowie
einer verminderten Futter- und Wasseraufnahme. Di-O-
Clean durchdringt wirksam die Schutzschicht des Biofilms,
so kann das CIO2 (Chlordioxid) direkt auf die Bakterien selbst
einwirken und die Ursache des Biofilms zerstören. Di-O-
Clean beseitigt den Biofilm und tötet Bakterien, Sporen und
Viren ab.
Anwendungen
• Reinigung: Zur Entfernung von Biofilm und
Manganablagerungen.
• Pflege: Verhinderung von Biofilmbildung und
Reduzierung des Erregerdrucks.
• Spülen: Durch Ausspülen von Additiven in den Leitungen
mit Di-O-Clean werden Ablagerungen der verwendeten
Substanzen entfernt.
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Produkte für sauberes Trinkwasser
Di-O-Clean
• Moderner Wasserreiniger, für garantierte Ergebnisse
• Desinfiziert die Wasserleitungen während der Anwesenheit
der Tiere im Betrieb
• Entfernt und verhindert kontinuierlich die Bildung von Biofilm
• Sorgt für gesundes Trinkwasser
• Kann mit jeder Pumpe dosiert werden
2506017 - Di-O-Clean, 1L
2506024 - Di-O-Clean
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Schweine Performance
Obwohl die Futteraufnahme nach dem Absetzen vorübergehend beeinträchtigt sein kann,
bleibt die Wasseraufnahme der Ferkel oft konstant. Das Trinkwasser ist die beste Möglichkeit,
Absetzferkel mit Nährstoffen zu versorgen. Organische Säuren können den pH-Wert des
Magens senken, was die Verdauung aufgrund der längeren Verweildauer im Magen und der
verbesserten Funktion der Enzyme anregt.
Verbesserte
Darmgesundheit
Barriere gegen
Krankheitserreger
Eine gute Wasseraufnahme
ist die Basis
Zerstörung von
Krankheitserregern
Stimulierung
der guten Flora
Optimierung der
Enzymfunktion
Verbesserung
des pH-Wertes
im Magen
Verbesserung der
Wasseraufnahme
Antibakterielle Wirkung von organischen
Säuren
Organische Säuren können das bakterielle Wachstum über
vier verschiedene Mechanismen hemmen: Beeinträchtigung
der Membrandurchlässigkeit, Verringerung der ATP-
Verfügbarkeit, Hemmung der bakteriellen Enzymaktivität
und Induktion von DNA-Schäden.
Warum mit organischen Säuren arbeiten?
• Globale Antibiotika-, Kupfer- und Zinkoxidreduktion
• Die Verdauung fester Nahrung (Proteinverdauung) in
den ersten Wochen nach dem Absetzen bleibt eine der
größten Herausforderungen in der Ferkelhaltung
• Druck auf das gastrointestinale System aufgrund
höherer Leistung der Tiere
• Verstärkte Konzentration auf zoonosebedingte
Darmerkrankungen wie z.B. Salmonellen
Schweine Performance Produkte
GoldFeed Welfare
• Gemisch aus gepufferten Säuren
• Reich an Milchsäure
• Optimiert die Verdauung
• Reduziert den pathogenen Druck
im Verdauungssystem
• Erhöht die allgemeine Widerstandskraft
2909846 - MS GoldFeed Welfare
GoldFeed Health
• Gemisch aus organischen Säuren und
ätherischen Ölen
• Mehr Wirkung im Darm im Vergleich
zu MS GoldFeed Welfare
• Schmackhaft
2909855 - MS GoldFeed Health
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Schweine Performance: Anwendungslösungen
Dosiersysteme und -techniken
mit direkter Ansaugung
Digi doser Di-O
MS Digi Doser Di-O ist ein Dosiersystem zur Zugabe
von Di-O-Clean in das Trinkwassersystem. Das System
ist mit einer digitalen Membranpumpe ausgestattet, die
die richtige Menge an Di-O-Clean in die Wasserleitung
dosiert, basierend auf den Impulsen des Wasserzählers.
• Sehr genaue Dosiertechniken mit niedriger
Konzentration
• Einfach zu bedienen
• Ausgestattet mit einem Warnsystem über einen
Schwimmer
• Speziell entwickelt, um niedrige Konzentrationen
präzise zu dosieren
• Hergestellt aus speziellen Materialien, die resistent
gegen Chlordioxid sind
• Hausintern von der F&E-Abteilung getestet
und kalibriert
M4309530 - MS DigiDoser DiO 2
M4309535 - MS DigiDoser Acid
M4309538 - MS DigiDoser Duo
Hydrodoser mixrite
Der MS Hydrodoser mixrite ist ein Dosiersystem zur
Zugabe von Di-O-Clean in das Trinkwassersystem. Das
System wird durch den Wasserfluss ausgelöst und
funktioniert ohne Strom.
• Mechanische Pumpe, die auch sehr niedrige
Konzentrationen präzise dosieren kann
(mindestens 300)
• Hergestellt aus speziellen Materialien, die resistent
sind gegen Chlordioxyd
• Kombiniert mit einem speziell entwickelten Ansaugset,
das direkt auf die Di-O-Clean Kanister passt
• Leicht zu bedienen
4309569 - HydroDoser Mixrite
4309568 - Suction set for Mixrite 0.03
Dosiersysteme und -techniken
mit vorgemischter Lösung
Bei der Dosierung von Di-O-Clean in einer
vorgemischten Lösung, werden mechanische
Pumpen und Mischbehälter benötigt.
Pumpen
Die Dosatron ist eine mechanische Dosierpumpe zur
Dosierung von von Zusatzstoffen in Trinkwasser. Die
Pumpe arbeitet ohne Strom und nutzt die Strömung
und den Druck des Wassers, um die richtige Menge
eines Produktes anzusaugen und zu dosieren.
• Bekanntes System
• Pumpen und Ersatzteile sind weltweit verfügbar
• Einfach zu bedienen
4309570 - Dosatron D25 RE 2 VF, 0.2-2%
Mischtanks und
Absauganlagen
• Mischbehälter aus Chlordioxid beständigem Material
• Mischbehälter sind luftdicht und schützen das
Chlordioxid vor einer Reaktion mit UV-Licht
• Spezielle Ansaugsets stellen sicher, dass die
Verbindung zwischen Behälter und Pumpe
• vollständig geschlossen ist
4309576 - Di-O-Clean Vormischung Ansaugset
4309095 - Vorratsbehälter Vormischung schwarz, 60 L
4309096 - Kanister schwarz
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HyCare Ansatz nach dem Absetzen
Übersicht
Runde beendet
Beginn der Runde
Runde beendet
Program
Sauberes
Trinkwasser
Reinigung und
Desinfektion
Optimale Versorgung
- Phase 1
Optimale Versorgung
- Phase 2
Sauberes
Trinkwasser
Week number 7 0 1 2 3 4 5 6 7
Di-O-Clean
MS TopFoam
MS MegaDes
MS DryCare
MS Goldmix
Produktverbrauch pro Runde: Beispielrechnung
Menge pro Ferkel Ferkel Insgesamt Gesamtprodukt
MS TopFoam 0,06 kg (60 ml) 5000 Ferkel 300 kg
MS MegaDes Novo 0,02 kg (20ml) 5000 Ferkel 100 kg
Di-O-Clean 0,01 kg (10 ml) 5000 Ferkel 50 kg
MS Goldmix
0,04 kg (40 ml) 5000 Ferkel 200 kg
0,10 kg (100 ml)* 5000 Ferkel 500 kg
* Die Berechnungen basieren auf einem Wachstum von 7 auf 30 kg in 7 Wochen bei einem
Gesamtwasserverbrauch von 100 Litern und einer Wasserverbrauch von 100 Litern und einer
Lebensfläche von 0,40 m 2 pro Ferkel
Beste Hygieneprodukte
in der Nutztierhaltung
WWW.MSGOLD.EU
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In der Praxis
Programm für die Zeit nach dem Absetzen -
Ergebnisse aus der Praxis
Das Ziel dieser Studie war es, den Einfluss eines integrativen Biosicherheitskonzepts
(HyCare) auf die technischen Ergebnisse und den Antibiotikaeinsatz bei abgesetzten
Schweinen zu ermitteln.
Material und Methoden
Es wurden zehn Wiederholungen mit jeweils 480 abgesetzten
Schweinen verwendet. Die Ferkel waren bei der Ankunft
etwa 24 Tage alt und hatten ein Durchschnittsgewicht
von 7 kg. Jede Wiederholung war verteilt auf zwei Abteile
mit acht Buchten pro Abteil, also 30 Schweine pro Bucht.
Futter, ohne Zinkoxid, und Trinkwasser waren ad libitum
verfügbar. Die Futteraufnahme wurde für eine Kombination
von 2 Buchten (d. h. 60 Schweine) gemessen. Die Schweine
wurden bei der Ankunft und am Ende der Aufzuchtperiode
einzeln gewogen. Nach dem Absetzen wurde das HyCare-
Programm angewandt, einschließlich strenger Reinigungsund
Desinfektionsprotokolle und der Ergänzung des
Trinkwassers.
Futteraufnahme-Daten wurden für eine Wachstumsperiode
von 7 bis 25,5 kg Körpergewicht standardisiert, und die
Ergebnisse wurden mit konventionellen Referenzbetrieben
verglichen. Darüber hinaus wurde in 5 Einzelbetrieben
ein interner Vergleich zwischen HyCare-Abteilen und
Referenz-Abteilen durchgeführt, indem die Wirksamkeit
von Biosicherheitsmaßnahmen über einen Zeitraum
von 12 Monaten überprüft wurden. (Inkl. Durch Abstrich
nachgewiesenes Keimspektrum in gereinigten Ställen und
Wasserproben).
Diskussion und Schlussfolgerungen
Die Umsetzung des Programms nach dem Absetzen führt zu
einer geringeren Exposition gegenüber Krankheitserregern
aus der neuen Umgebung (Bucht) und Trinkwasser bei
Ferkeln nach dem Absetzen. Die Daten aus dieser Studie
deuten darauf hin, dass das HyCare-Biosicherheits-
Konzept die Sterblichkeit reduziert und die Effizienz der
Futterverwertung bei abgesetzten Schweinen verbessert.
Strenge Biosicherheitsmaßnahmen können daher zur
Bewältigung der Herausforderung nach dem Absetzen bei
Schweinen beitragen, die mit zinkfreiem Futter gefüttert
werden.
Futterverbrauch bis zu 25,5 kg Körpergewicht (kg)
30
20
10
0
Programm nach dem Absetzen
Referenz
500
Durchschnittliche tägliche Zunahme (Gramm)
Ergebnisse
Die Verlustrate war um 0,5 Prozentpunkte niedriger (2,1
vs. 2,6 %) und die durchschnittliche Tageszunahme war 57
g höher (449 vs. 392 g), als das HyCare-Programm nach
dem Absetzen eingeführt wurde. Außerdem benötigten die
HyCare-Schweine 2,5 kg weniger Futter, um das Zielgewicht
von 25,5 kg zu erreichen (26,5 vs. 29,0 kg). Der Einsatz
von Antibiotika wurde durch die Umsetzung des HyCare-
Konzepts um 75 % reduziert. Die Qualität des Trinkwassers
verbesserte sich deutlich und die Keimzahlen waren in den
Abteilen, die dem Biosicherheitskonzept, unmittelbar vor
dem Einstallen frisch abgesetzter Ferkel, unterzogen wurden,
konstant niedriger.
400
300
200
100
0
Programm nach dem Absetzen
Sterblichkeit
3.00%
2.00%
1.00%
0.00%
Programm nach dem Absetzen
Referenz
Referenz
11

Die besten Ergebnisse
ohne Zinkoxid?
DENKEN SIE HYCARE!
Die HyCare-Methode ist eine Kombination
aus den besten Hygienelösungen und
Werkzeugen mit Unterstützung durch
sachkundige Experten, die bei der
Umsetzung helfen.
APPLIKATION
NACHVERFOLGUNG
COACHING
SERVICE
HyCare-Coaches bieten:
• Protokolle, die den Hygienestandard für die Mitarbeiter festlegen,
um einheitliche Ergebnisse zu erzielen
• Schulung, um das Wissen und die Leistung Ihres Teams auf den gleichen
Stand zu bringen
• Coaching, zur Optimierung der aktuellen Arbeitsweise des Schlüsselpersonals
• Beratung, was auf der Organisationsebene langfristig verbessert werden kann
HyCheck, behalten Sie den Überblick
über Ihre Hygieneleistung
• Hygienemanagement leicht gemacht
• Überwachen Sie die Leistung in einer Übersicht
• Behalten Sie den Überblick über mehrere Standorte
• Einfache Schnittstelle
• Android und iOS
Service
• Videobibliothek für “Do-it-yourself”-Wartungsarbeiten
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Zustand zu halten
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HyCare
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