Servus in Wien - Mai 2023 - Sonderausgabe Schweizerhaus

SEINE MAJESTÄT - DER SPARGEL – HÄLT WIEDER HOF IM MARCHFELDERHOF!
Fotos: Conny de Beauclair
Traditionell segnete der Deutsch-Wagramer Oberhirte Pater Paskalis
den ersten Spargel.
Hausherr Peter Grossmann servierte mit seinem Team die Vorspeise:
Spargel-Cremeschnitte mit Baltik Lachs
Unser Star-Rocḱ n roller Andy Lee Lang freut
sich schon auf die Spargelgerichte. Promi-Winzerin
Katharina Baumgartner präsentierte bei
der Gala ihre„besten 2022er“ Weine.
Der Winter ist vergessen,
die Marchfelder
Spargeln gedeihen an
allen Ecken und Enden
der „Spargelrepublik“
und Feinschmecker
haben ab sofort Hochsaison.
Im Marchfelderhof,
wo seit alten Tagen
dieses Volksfest nach
allen Regeln der Kunst
gefeiert wird, startete man wahrlich imperial in die Spargelsaison
2023. Traditionell wurde eine Spargelprinzessin
inthronisiert, die Krönung von Verena I. nahmen SKKH Sándor
und Herta Margarete Habsburg-Lothringen vor und
Marchfelderhof Küchenchef Christian Langer kochte sich
mit einem superben Spargel-Dinner vom Feinsten in die
Herzen der Gala-Gäste.
Leider gibt der Spargel immer nur ein so kurzes Gastspiel.
In knapp 60 Tagen ist der kulinarische Traum wieder
vorbei – also: auf zum Marchfelderhof – ins Herz der
Spargelrepublik!
SKKH Sándor und Herta Margarete
Habsburg-Lothringen sind begeisterte
Gäste am Marchfelderhof
Drei Hauben-Köche kreuzen freundschaftlich
die Spargel-Schwerter (v.l.n.r.): Heiz Hanner,
Manfred Buchinger und Robert Letz
Künstlertreffen zum Spargelgenuss (v.l.n.r.):
Maria Mazakarini, Edith Leyrer mit Gatten
Heinz Busch und Regisseur Volker Grohskopf.
Auch Ex-RTL Chef Helmut Thoma und
Star-Regisseur Otto Retzer (re) genossen
die imperiale Spargelgala
2 in Wien
highlights
Neu: nachzulesen unter www.servus-in-wien.at
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Neu: nachzulesen unter www.servus-in-wien.at
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