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Menue Karussell

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Knut Hannappel<br />

Das Gourmetrestaurant<br />

im Herzen des<br />

Ruhrgebiets<br />

Seit Jahren zählt das<br />

Restaurant Hannappel<br />

zu den besten Restaurants<br />

im Ruhrgebiet<br />

und darüber hinaus.<br />

Alle Restaurantführer<br />

zeichnen es aus,<br />

unter anderem mit<br />

16 Punkten im Gault-<br />

Millau. Unbestritten<br />

ist das beste Preis-<br />

Leistungsverhältnis<br />

der Region.<br />

Das Team vom Restaurant<br />

Hannappel<br />

freut sich auf Ihren<br />

Besuch.<br />

Platzreservierungen<br />

Xxxxxxx Xxxxxx Xxxxxx<br />

unter<br />

Xxxxx<br />

dem<br />

Xxxxxxx XxxxxxXxxxxx Xxxxx<br />

Stichwort: „<strong>Menue</strong>-<strong>Karussell</strong>“<br />

erbeten.<br />

<strong>Menue</strong><br />

Amuse bouche<br />

Angebratener roter<br />

-<br />

Thunfisch in Sesam<br />

mit Kokossphären und Wasabiluft<br />

Knuspercanneloni und Roulade<br />

vom Bachsaibling<br />

-<br />

auf Blumenkohlpüree und Petersilienemulsion<br />

Duett vom Milchkalb<br />

mit geschmorten<br />

-<br />

Schalotten<br />

und Kartoffel-Vanilleespuma<br />

Variation von der Sao-Thomé Schokolade<br />

49,00 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere<br />

und Mineralwasser<br />

Restaurant Hannappel<br />

Dahlhauser Str. 173 · 45279 Essen<br />

Telefon: 02 01 - 53 45 06<br />

www.restaurant-hannappel.de<br />

Mo., Mi.-Sa. 17.30 - 23.00 Uhr · Di. Ruhetag<br />

So. & Feiertags 11.30 - 15.00 Uhr & 17.30 - 22.00 Uhr<br />

12<br />

13<br />

<strong>Menue</strong><br />

Pastinakencrème<br />

-<br />

Blutwurst Wan-Tan<br />

Leicht geräucherter Aal<br />

Schnippelbohnen<br />

- Birne<br />

Kaninchenrücken im Speckwickel<br />

Schwarzwurzeln<br />

Erdapfelpüree<br />

-<br />

Pumpernickelglace<br />

Kohlebrikett<br />

Gewürzquitten<br />

Biereis<br />

52,00 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere<br />

und Mineralwasser<br />

Restaurant HUGENpöttchen<br />

Schlosshotel Hugenpoet GmbH<br />

August-Thyssen-Straße 51 · 45219 Essen-Kettwig<br />

Telefon: 0 20 54 - 12 04 36<br />

www.hugenpoet.de<br />

Täglich ab 12.00 Uhr · Kein Ruhetag<br />

Dominik Schab<br />

Das Rest. HUGENpöttchen,ausgezeichnet<br />

mit einem<br />

BibGourmand, ist<br />

die legere Alternative<br />

zum Gourmetrestaurant<br />

NERO auf Schloss<br />

Hugenpoet.<br />

Souschef Dominik<br />

Schaab kreiert eine<br />

spannende Landhausküche<br />

mit Crossover<br />

Elementen, die von<br />

dem aufmerksamen<br />

Serviceteam rund um<br />

Restaurantleiterin Ellen<br />

Kottmann serviert<br />

wird. Das HUGENpöttchen<br />

liegt in der<br />

ehemaligen Remise<br />

des Schlosses, die<br />

hierzu mit viel Liebe<br />

zum Detail umgebaut<br />

wurde. Die Gäste<br />

speisen in einem<br />

gemütlich eleganten<br />

Ambiente - oder im<br />

Sommer auf der Außenterrasse<br />

mit einem<br />

herrlich romantischen<br />

Blick auf das Schloss.<br />

Xxxxxxx Xxxxxx Xxxxxx Xxxxx<br />

Platzreservierungen Xxxxxxx XxxxxxXxxxxx unter Xxxxx dem<br />

Stichwort: „<strong>Menue</strong>-<strong>Karussell</strong>“<br />

erbeten.

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