Gastronomie Maison Truffe
26.06.2023 • Aufrufe
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Gastronomie Maison Truffe

Maison Truffe AG - L'art culinaire et l'art de la table par excellence Nous sommes votre interlocuteur pour l'équipement de cuisine professionnel. Des années d'expérience et des procédures de sélection claires permettent à notre équipe de faire le bon choix. Au cours des 50 dernières années, nous avons pu constituer un portefeuille de marques qui est unique en Suisse. Le stockage dans notre centre logistique de Stäfa permet de livrer rapidement de grandes parties de l'assortiment. La coopération étroite avec les clients les plus exigeants de la branche témoigne de la haute performance de la Maison Truffe pour la gastronomie. Les grands comptes des marchés spécialisés attendent une grande disponibilité et une innovation constante.

Maison Truffe AG - L'art culinaire et l'art de la table par excellence
Nous sommes votre interlocuteur pour l'équipement de cuisine professionnel. Des années d'expérience et des procédures de sélection claires permettent à notre équipe de faire le bon choix. Au cours des 50 dernières années, nous avons pu constituer un portefeuille de marques qui est unique en Suisse. Le stockage dans notre centre logistique de Stäfa permet de livrer rapidement de grandes parties de l'assortiment.

La coopération étroite avec les clients les plus exigeants de la branche témoigne de la haute performance de la Maison Truffe pour la gastronomie. Les grands comptes des marchés spécialisés attendent une grande disponibilité et une innovation constante.

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Ustensiles de cuisine 334<br />

Cuillères, louches et spatules 336<br />

Spatules 342<br />

Pinces 344<br />

Fouets 346<br />

Passoires et entonnoirs 347<br />

Coupes et bols 351<br />

Récipients gradués 354<br />

Râpes 355<br />

Éplucheurs, découpeurs et évideurs 356<br />

Ouvre-boîtes 360<br />

Presse-purée et presse-agrumes 361<br />

Planches à découper 362<br />

Mise en conserve et conservation 364<br />

Récipients et boîtes 368<br />

Films alimentaire et distributeurs 372<br />

Accessoires à pizza 374<br />

Spécialités 385<br />

Bacs GN 388<br />

Inox 390<br />

Polycarbonate transparent 400<br />

Polycarbonate noir 404<br />

Polycarbonate 407<br />

Polypropylène 411<br />

Porcelaine 417<br />

Emaille 418<br />

Accessoires Bacs GN 419<br />

Couteaux 420<br />

Miyabi 422<br />

Zwilling Professional «S» 423<br />

Zwilling Pro 424<br />

Zwilling Four Stars 425<br />

Couteaux d’office 425<br />

Aiguiseurs et accessoires 426<br />

Service, banquet et buffet 428<br />

Buffet froid et petit déjeuner 430<br />

Bols, coupes et paniers 446<br />

Buffet chaud 453<br />

Hygiène 457<br />

Couverts de service 458<br />

Planches et plats de présentation 465<br />

Pichets et cruches 473<br />

Panneaux 477<br />

Sets de table et sous-verres 478<br />

Moulin, huilier et épicer 482<br />

Plateaux 486<br />

Cendriers et déchets de table 500<br />

Lumières de table 502<br />

Accessoires de service 506<br />

<strong>Maison</strong> <strong>Truffe</strong> SA | Laubisrütistrasse 52 | 8712 Stäfa/ZH | kundendienst@maisontruffe.ch | www.maisontruffe.ch | Tél. 044 928 25 12 11

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