Salade - Waldhotel Schmücke
Salade - Waldhotel Schmücke
Salade - Waldhotel Schmücke
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…da ham` wir den Salat:<br />
Salate, Suppen<br />
Kleiner Beilagensalat<br />
zum Hauptgang<br />
Salat „Rennsteig“<br />
mit Käse, Schinken, Ei, dazu Baguette<br />
Würzige Soljanka<br />
& Vorspeisen<br />
Tasse<br />
Feuriger Kesselgulasch<br />
Terrine<br />
Gebackener Camembert<br />
mit Preiselbeeren<br />
Würzfleisch<br />
mit Käse überbacken<br />
2,90<br />
6,90<br />
3,90<br />
5,50<br />
3,90<br />
<strong>Salade</strong> als bijgerecht<br />
<strong>Salade</strong> „Rennsteig“<br />
met kaas, ham, ei en baguette<br />
Kruidige Soljanka<br />
een zuur-scherpe russische soep, kopje<br />
Vurige Goulasch uit een ketel<br />
soepterrine<br />
Gebakken Camembert<br />
met veenbessen<br />
4,50 Würzfleisch<br />
Gekruid vlees met kaas overbakken
Sülze mit Remouladensoße<br />
Bratkartoffeln und Salatgarnitur<br />
Gulasch<br />
mit Sauerkraut und Semmelknödel<br />
Haupt(sache)essen<br />
Wirsingroulade<br />
mit Kartoffeln<br />
Schnitzel „Wiener Art“<br />
mit Pommes Frittes und Salatbeilage<br />
Gekochter Schweinekamm<br />
mit Meerrettichsoße, Schwarzwurzelgemüse<br />
und Thüringer Klößen<br />
Rinderroulade<br />
mit Rotkohl und Thüringer Klößen<br />
Wildschweinbraten<br />
mit Waldpilzen und Thüringer Klößen<br />
Filetspitzen<br />
mit Waldpilzen und Butterspätzle<br />
6,90<br />
7,90<br />
7,90<br />
8,60<br />
9,50<br />
9,90<br />
10,50<br />
10,50<br />
Zure zult met remouladesaus<br />
gebakken aardappelen met sla<br />
gegarneerd<br />
Gulasch<br />
met zuurkool en een bal van brooddeeg<br />
Wirsingroulade<br />
Rollade ingepakt in savooiekool met<br />
aardappels<br />
Wiener schnitzel<br />
met frites en gegarneerd met sla<br />
Gekookte varkenskam<br />
met meerrettich saus, schorseneren en<br />
aardappelbollen (Thüringer Klöße)<br />
Rundvlees rolletjes<br />
met rode kool en Thüringer Klößen,(<br />
aardappel ballen)<br />
Gebakken wildzwijn<br />
met bospaddestoelen en Thüringer<br />
Klößen( aardappel ballen)<br />
Puntjes varkensfilet<br />
met bospaddestoelen en Butterspätzle<br />
(eiermacaroni)
„Fit & Leicht“<br />
Reispfanne<br />
mit Paprika<br />
Pilzragout<br />
mit Dätscher<br />
Spaghetti Bolognese<br />
mit Hackfleischsoße<br />
„Aktiv-Salat“<br />
mit Balsamicodressing & Hähnchenbrust<br />
Putengeschnetzeltes<br />
mit Reis<br />
ZUSATZSTOFFE :<br />
1-Farbstoff, 2-Konservierungsstoff, 3-<br />
Antioxidationsmittel, 4-Geschmacksverstärker,<br />
5-geschwefelt, 6-geschwärzt, 7-gewachst, 8-<br />
Süßungsmittel, 9-Phosphat, 10-coffeeinhaltig,<br />
11-chininhaltig<br />
6,90 Rijstpannetje<br />
met Paprika<br />
6,90 Paddestoelenragout<br />
met aardappelkoek<br />
6,90<br />
Spaghetti Bolognese<br />
mit gehaktsaus<br />
7,90 <strong>Salade</strong><br />
met balsamicodressing & kipfilet<br />
7,90<br />
Stukjies kalkoenvlees<br />
in saus met rijst<br />
met vanillesaus en slagroom<br />
Toegevoegde stoffen<br />
1-kleurstof, 2-conserveringrstof,3-antioxidant<br />
middelen,4-smaakversterkers,<br />
5-gezwaveld,6-8-zoetstof<br />
9-fosfaat, 10-met coffeïne, 11-bevat chin
Gebackenes Seelachsfilet<br />
mit Remouladensoße und Pommes frites<br />
Forelle „Müllerin Art“<br />
mit Petersilienkartoffeln und<br />
Beilagensalat<br />
Gebratenes Pangasiusfilet<br />
auf Spinat, dazu Petersilienkartoffeln<br />
„<strong>Schmücke</strong>r Wurstsalat“<br />
mit Gurke, Zwiebeln & Baguette<br />
„Gehlberger Stifte“<br />
kleine Knacker mit Gurke & Brot<br />
„Bunte Platte“<br />
mit Schinken, Käse & Brot<br />
Fisch<br />
6,90<br />
Gebakken Koolvisfilet<br />
met remouladesaus en frites<br />
8,90 Forel „Müllerin Art“<br />
9,90<br />
Kalte Küche<br />
met peterselieaardappels en salade<br />
Gebakken Pangasiusfilet<br />
op een bedje van spinazie met<br />
peterselieaardappels<br />
5,90 Worstsalade<br />
met komkommer/augurk, uien &<br />
baguette<br />
5,90<br />
6,90<br />
Een Knakworstje<br />
met komkommer/augurk & brood<br />
Een schaal<br />
met ham, kaas & brood
…für Waldknirpse<br />
„Pommes rot-weiß“<br />
kleine Portion<br />
Fischstäbchen<br />
mit Pommes frites<br />
„Feuerwehrnudeln“<br />
mit Tomatensoße<br />
Kartoffelpuffer<br />
mit Apfelmus<br />
„Räuberteller“<br />
Bestellt Euch einen Teller &<br />
Besteck – und esst bei Mama<br />
und Papa mit<br />
2,30 „Pommes“<br />
een kleine portie frites<br />
3,90 Vissticks<br />
met frites<br />
4,50 „Brandweerpaste“<br />
Pasta met tomatensaus<br />
4,50 Aardappelkoekje<br />
met appelmoes<br />
0,00<br />
„Räuberteller“<br />
bestel een bord met bestek en eet met<br />
Mama en Papa mee<br />
…”Baby-Knirpse” dürfen ihren mitgebrachten Brei beim Personal<br />
zum Aufwärmen abgeben!
…je später der Abend …<br />
…ab 18 Uhr….<br />
„Scharfe Pizza“<br />
(500g) 2<br />
Tomate, Mozzarella, Salami, Pfefferoni<br />
6,90 €<br />
„Schinken - Pizza“<br />
(500g) 2<br />
Tomate, Mozzarella, Schinken<br />
6,90 €<br />
Lust auf einen…<br />
„Schlemmerabend“<br />
für 2 – 6 Personen<br />
feines Filet und erlesener Käse zum<br />
Raclette oder Fondue<br />
auf Voranmeldung<br />
18,00 € pro Person
Biere *<br />
Getränke<br />
Watzdorfer Pils 0,3l 2,20 €<br />
Watzdorfer Pils 0,5l 3,20 €<br />
Watzdorfer Schwarzbier 0,3l 2,20 €<br />
Watzdorfer Schwarzbier 0,5l 3,20 €<br />
Radler 0,3l 2,20 €<br />
Radler 0,5l 3,20 €<br />
Hefeweizen hell Fl. 0,5l 3,20 €<br />
Hefeweizen dunkel Fl. 0,5l 3,20 €<br />
Hefeweizen alkoholfrei Fl. 0,5l 3,20 €<br />
Aubi Alkoholfrei Fl. 0,5l 3,20 €<br />
Karamalz 1 Fl. 0,5l 3,20 €<br />
*nach dt. Reinheitsgebot gebraut<br />
Alkoholfreie Getränke<br />
Mineralwasser 0,3l 1,80 €<br />
Mineralwasser 0,5l 2,80 €<br />
Cola 1,2,4,8,9 0,3l 2,20 €<br />
Cola 0,5l 3,20 €<br />
Orangenlimonade 1,2,4,8 0,3l 2,20 €<br />
Orangenlimonade 0,5l 3,20 €<br />
Zitronenlimonade 1,2,4,8 0,3l 2,20 €<br />
Zitronenlimonade 0,5l 3,20 €<br />
Apfelsaftschorle 1,2,4,8 0,3l 2,20 €<br />
Apfelsaftschorle 0,5l 3,20 €<br />
Spezi 0,3l 2,20 €<br />
Spezi 0,5l 3,20 €<br />
Himbeerbrause 1,2,4,8 0,3l 2,20 €<br />
Himbeerbrause 0,5l 3,20 €<br />
Waldmeisterbrause 1,2,4,8 0,3l 2,20 €<br />
Waldmeisterbrause 0,5l 3,20 €<br />
Ginger Ale 1,4,8 Fl.0,25l 2,00 €<br />
Tonic 4,8,11 Fl.0,25l 2,00 €<br />
Bitter Lemon 4,8,11 Fl.0,25l 2,00 €<br />
Kirschsaft 2,8 0,2l 2,00 €<br />
Bananensaft 2,8 0,2l 2,00 €<br />
Apfelsaft 2,8 0,2l 2,00 €<br />
Johannisbeersaft 2,8 0,2l 2,00 €<br />
Orangensaft 2,8 0,2l 2,00 €<br />
Multivitaminsaft 2,8 0,2l 2,00 €<br />
Grapefruitsaft 2,8 0,2l 2,00 €<br />
Tomatensaft 4,5 0,2l 2,00 €
Heißgetränke<br />
Tasse Kaffee 10 1,80 €<br />
Kännchen Kaffee 3,00 €<br />
Glas Tee 1,80 €<br />
Kännchen Tee 3,00 €<br />
Heiße Zitrone 1,80 €<br />
Espresso 10 2,00 €<br />
Milchkaffee 2,50 €<br />
Glühwein 2,20 €<br />
Jagertee 2,50 €<br />
Cappuccino 10 2,50 €<br />
Heiße Schokolade mit Sahne 2,8 2,50 €<br />
Grog 2,60 €<br />
Irish Coffee 3,20 €<br />
Spirituosen<br />
Rennsteigtropfen 2cl 2,00 €<br />
Kümmerling 2cl 2,00 €<br />
Jägermeister 2cl 2,00 €<br />
Underberg 2cl 2,00 €<br />
Ramazotti 2cl 2,00 €<br />
Nordhäuser Doppelkorn 2cl 2,00 €<br />
Obstler 2cl 2,00 €<br />
Williams Christ 2cl 2,00 €<br />
Malteser 2cl 2,00 €<br />
Wilthener Goldkrone 2cl 2,00 €<br />
Johnny Walker 1,8 2cl 2,20 €<br />
Jack Daniels 1,8 2cl 2,20 €<br />
Baileys 2cl 2,00 €<br />
Martini Bianco 5cl 2,50 €<br />
Sandemann Sherry 5cl 2,50 €<br />
Campari-Orange 1,2,8 4,00 €<br />
Barcardi-Cola 1,2,4,8,9,10 4,00 €<br />
Wisky-Cola 1,2,4,8,9,10 4,00 €<br />
Wodka- Lemon 3,4,8,11 4,00 €
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