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Waldrausch Leseprobe No. 4

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HERZBLUT<br />

Inhalt<br />

10<br />

SEITE<br />

MUT ZUR LÜCKE<br />

Cover-Model Nadine Berneis und<br />

ihr Erfolgsgeheimnis.<br />

SEITE 14<br />

GEBORENER ENTERTAINER<br />

Giovanni Zarella ist überwältigt<br />

von seinem Erfolg.<br />

80<br />

SEITE<br />

DACH-PARTY<br />

Cocktails & mehr in luftiger Höhe.<br />

SEITE 86<br />

GERÜHRT, GESCHÜTTELT<br />

Der Sommer im Cocktail-Glas<br />

für mehr Spaß.<br />

FREI & UNBESCHWERT<br />

CAMPING-GLÜCK<br />

SEITE<br />

56<br />

FREI & UNBESCHWERT<br />

INS CAMPING-GLÜCK<br />

Mit dem blauen Bulli unterwegs<br />

ins Paradies.<br />

36<br />

GUT GELAUNT ZUM<br />

SOMMER SOUND<br />

Rund um Festivals. Programm,<br />

SEITE<br />

Künstler und Gewinnspiel zum<br />

Sommersound VS.<br />

© Martin Garcor<br />

SEITE 34<br />

QUICKIE<br />

Käpsele knacken Rekord.<br />

LEBENSART<br />

SEITE 48<br />

LAHR<br />

Entschleunigung genießen.<br />

AUSFLUGS-TIPP<br />

SEITE 68<br />

MEIN LEBEN MIT MONSIEUR<br />

Unsere Kolumne über das deutschfranzösische<br />

Eheleben. Folge 23:<br />

Monsieur geht auf die Hundert zu.<br />

SEITE 70<br />

QUICKIE<br />

Riese mit Aroma<br />

SCHLARAFFENLAND<br />

SEITE 72<br />

EINFACH KOCHEN<br />

Im Camper müssen es nicht<br />

unbedingt Dosenravioli sein.<br />

SEITE 88<br />

QUICKIE<br />

Eiskalt gemixt.<br />

RAUSCH<br />

90<br />

SEITE<br />

HÄNGEPARTIE<br />

In Todtnau hoch<br />

über dem Wasserfall.<br />

SEITE 96<br />

ERFOLGS-GEN UND<br />

GLÜCKSSOCKE<br />

Katinka Hofmann paddelt<br />

auf den Spuren ihres Vaters.<br />

SEITE 112<br />

QUICKIE<br />

Rasende Acht<br />

SEITE<br />

SEITE 113<br />

SPEEDY PETE<br />

… pumpt Wärme.<br />

WEGWEISER<br />

SEITE 24<br />

TERMINE<br />

Spaß – Lesen – Biken –<br />

Surfen – Staunen.<br />

SEITE 46<br />

KAUFRAUSCH<br />

Alles fürs Campen und Leben.<br />

102<br />

TRAU DICH<br />

ANS TAU<br />

Starke Männer ziehen<br />

an einem Strang.<br />

SAMMELSURIUM<br />

SEITE 3<br />

EDITORIAL<br />

SEITE 6<br />

IN SCHWINDEL-<br />

ERREGENDEN HÖHEN<br />

Zwischen Himmel und Wasserfall.<br />

SEITE 110<br />

FUNNY FACTS<br />

Sommer, Hitze, Sonnenschein.<br />

SEITE 114<br />

IMPRESSUM / VORSCHAU<br />

4 WALDRAUSCH<br />

WALDRAUSCH 5


HERZBLUT<br />

HAHN<br />

TRIFFT<br />

VIER JAHRE IST ES HER, DASS WIR GIOVANNI ZARRELLA ERSTMALS AM RHEIN-<br />

UFER IN KÖLN GETROFFEN HABEN. VIER JAHRE IST ES HER, DASS DER GEBÜRTIGE<br />

HECHINGER UNSEREM MAGAZIN MUSIKALISCH ZUM EINJÄHRIGEN GEBURTSTAG<br />

GRATULIERT HAT. SEITDEM IST VIEL PASSIERT. GIOVANNI ZARRELLA GEHÖRT<br />

MITTLERWEILE ZU DEN TOP-ENTERTAINERN DEUTSCHLANDS. IST IHM DAS ALLES<br />

IN DEN KOPF GESTIEGEN? VON WEGEN: GIOVANNI IST UND BLEIBT GIOVANNI –<br />

HERZLICH, EMOTIONAL, DEMÜTIG UND ABSOLUT BODENSTÄNDIG.<br />

GIOVANNI<br />

ZARRELLA<br />

TEXT: ARNE HAHN | FOTOS: OLIVER FORSTER<br />

14 WALDRAUSCH<br />

WALDRAUSCH 15


HERZBLUT<br />

Die<br />

für die<br />

Route<br />

Rute<br />

»Rute, sage mir: Was ist für mich die Ja-Antwort?«<br />

Oder: »Rute, sage mir, was ist für mich die Nein-<br />

Antwort?« Das klingt für Sie skurril? Sei‘s drum.<br />

Das sind die ersten Lern- und Einführungsschritte<br />

beim Eintritt in den Lehrpfad für Rutengänger in<br />

Waldbronn.<br />

WALDBRONN<br />

TEXT: PETER PUTZING | BILDER: MARKUS GERNSBECK<br />

26 WALDRAUSCH<br />

WALDRAUSCH 27


LEBENSART<br />

NUR BEI EINER GELEGENHEIT WIRD DAS WETTER ZUM<br />

COOLEN GESPRÄCHSTHEMA: BEI OPEN-AIR-KONZERTEN.<br />

MAL IST ES ZU HEISS, MAL VERSINKEN DIE BESUCHER VON<br />

FESTIVALS IM SCHLAMM. IHRER STIMMUNG KANN DAS<br />

NICHTS ANHABEN, SIE IST IMMER PERFEKT. SCHLIESSLICH<br />

SIND DIE MUSIKFANS GEKOMMEN, UM ZU FEIERN –<br />

BEI ROCK AM RING GENAUSO WIE BEIM SOUTHSIDE<br />

ODER BEI DER KONZERTREIHE SOMMERSOUND VS.<br />

DER<br />

Sound<br />

DES<br />

SOMMERS<br />

TEXT: VERENA PARAGE | BILDER: MARC EICH, MICHAEL KIENZLER, MARC GILGEN<br />

36 WALDRAUSCH<br />

WALDRAUSCH 37


WEGWEISER<br />

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Kaufrausch<br />

Grillgenuss für unterwegs<br />

Der Knister Grill ist der optimale Begleiter für Ausflüge,<br />

Camping oder den Balkon und dank Korb-Funktion<br />

bequem zu transportieren. Der Holzkohlegrill verfügt<br />

zudem über eine Ausziehfunktion, sodass er auf die<br />

doppelte Größe erweiterbar ist und ein einzigartiges<br />

Grillerlebnis für zwei bis sechs Personen ermöglicht.<br />

Auch der Grillrost ist verstellbar und bietet ausreichend<br />

Platz für Fleisch und Gemüse. Die geringe<br />

Abkühlzeit von fünf Minuten erstaunt ebenso wie der<br />

Stauraum im Inneren. Die Reinigung erfolgt schnell<br />

und einfach in der Spülmaschine.<br />

Maße: 40-62 x 26 x 33 cm<br />

Material: Stahl<br />

Gewicht: 4,5 kg<br />

129,00 EUR<br />

Perfekt für unterwegs!<br />

Die WALDRAUSCH-Vesperdose<br />

aus stabilem Weißblech darf auf<br />

keiner Tour fehlen.<br />

175 x 96 x 46 mm<br />

9,90 EURO<br />

Abenteuer in der freien Natur<br />

Die windsichere Fackel für unterwegs und zu Hause hat<br />

eine große, lebhafte Flamme, die für ein stimmungsvolles<br />

Licht sorgt. Das neue Camping-Schmelzfeuer<br />

ist besonders robust und standfest, aber gleichzeitig<br />

gewichtsoptimiert sowie schmutzunempfindlich. Die<br />

unkomplizierte, mit Wachs gefüllte Fackel überzeugt<br />

mit einem Dauerdocht aus nichtbrennbarer Glasfaser.<br />

Das Beste: Wachs und Kerzenreste werden einfach<br />

eingeschmolzen und wiederverwendet. Ein Deckel zum<br />

Ablöschen befindet sich im Lieferumfang. Das Schmelzfeuer<br />

kann auch ohne Probleme sicher transportiert<br />

werden – dazu wird der Deckel einfach mit dem beiliegenden<br />

Klettband fixiert.<br />

Ø 20 cm | Höhe: 15,5 cm | Gewicht: 3,7 kg<br />

129,00 EUR<br />

Wespen natürlich fernhalten<br />

Pünktlich zum Grillabend im Garten kommen auch die Wespen<br />

angeflogen. Für dieses Problem wurde die VapoWesp<br />

Räucherbox entwickelt. Der Trick ist das spezielle VapoPulver<br />

in verschiedenen Geruchsrichtungen wie Früchte, Kräuter<br />

und Blumen. Diese werden gemahlenem Kaffeepulver<br />

beigemischt, das in der Räucherbox verglimmt. VapoWesp<br />

arbeitet ohne gefährliche Chemikalien und ist weder für<br />

Menschen noch für Wespen gefährlich. Nach der Verwendung<br />

der VapoWesp Räucherbox kann die erkaltete Asche<br />

ideal als Dünger im Blumenbeet verwendet werden.<br />

Separat erhältlich sind die Mischungen: Zitrone & Basilikum,<br />

Rosmarin & Orange, Apfel & Pfefferminz sowie<br />

Heublumen & Thymian (je 100 g).<br />

29,99 EUR Set-Preis<br />

7,99 EUR je Kräutermischung<br />

Das Licht für alle Stunden<br />

Die geniale und nachhaltige Green high-tech Solarlaterne<br />

ist in der neuesten Generation ein »must have« für den<br />

Balkon, Garten oder auch das Wohnzimmer. Mit dem<br />

warmen, dimmbaren und flackerfreien Licht bringt das<br />

SONNENGLAS® eine gemütliche, idyllische Abendstimmung.<br />

Das SONNENGLAS® speichert während des Tages<br />

Energie, die es nachts in Form von Licht wieder abgibt.<br />

Diese Methode der Lichterzeugung ist nachhaltig, stellt<br />

einen einfachen Weg dar, umweltbewusst zu leben und<br />

macht einfach Spaß. Sobald die Sonne unter- und wieder<br />

aufgeht, schaltet sich das SONNENGLAS® automatisch<br />

an und aus. Dabei leistet die Solarlaterne bis zu 100 Stunden<br />

Leuchtdauer nach jeder vollen Aufladung.<br />

Rost- und wetterfest (Spritzwassergeschützt),<br />

Abmessungen: 115 x 115 x 175 mm; Gewicht: 620 g<br />

39,99 EUR<br />

SET: RÄUCHERBOX<br />

INKL. 50 G PULVER<br />

ROSMARIN & ORANGE<br />

Nachhaltiges Raumwunder für jede Situation<br />

Perfekt für den Alltag ausgerüstet sein! Das geht mit<br />

dem nachhaltigen, wasserfesten Rucksack aus Kraftpapier.<br />

Dank eines bestimmten Herstellungsverfahrens<br />

bietet das Papier nicht nur Strapazierfähigkeit, der<br />

Rucksack hat auch noch viel Platz im Inneren. Ob Studium<br />

oder Beruf, der Rucksack begleitet im vollgepackten<br />

Alltag. Und die Kirsche auf dem Sahnehäubchen: Er<br />

sieht schön aus, ist bequem und hat einen absolut veganen<br />

Weg hinter sich.<br />

• Echter Hingucker mit<br />

Lederoptik<br />

• Strapazierfähig und<br />

waschmaschinengeeignet<br />

• Verarbeitetes Holz<br />

100 % nur aus FSCzertifizierter,<br />

verantwortungsvoller<br />

Forst- und<br />

Waldwirtschaft<br />

89,- EUR<br />

46 WALDRAUSCH<br />

WALDRAUSCH 47


LEBENSART<br />

FREI & UNBESCHWERT<br />

CAMPING-GLÜCK<br />

Ganz nah an der Natur sein, Freiheit spüren<br />

und endlich mal fernab vom Alltagsstress<br />

runterkommen – das versprechen sich viele<br />

Urlauber vom Camping. Die Realität sieht angesichts<br />

überfüllter Campingplätze oft leider<br />

anders aus.<br />

Doch es gibt Alternativen, mit denen sich die eigene Heimat<br />

neu und auf ganz besondere Art entdecken lässt, auf kleinen,<br />

aber feinen Stellplätzen in der Natur und der Chance, nicht nur<br />

regionale Produkte, sondern auch echte Geheimtipps für sich<br />

zu entdecken. Das musste ich natürlich auch ausprobieren –<br />

und habe dabei ein kleines Paradies gefunden.<br />

Von Jasmin Cools Bilder von Kai Rachel<br />

Freiheit und Natur<br />

– und doch gut versorgt:<br />

Die Autorin<br />

(rechts) lässt mit<br />

Freundin und babyblauem<br />

VW-Bus die<br />

Seele baumeln.<br />

EIN STÜCK<br />

TOSKANA<br />

IN DER<br />

Heimat<br />

56 WALDRAUSCH<br />

WALDRAUSCH 57


SCHLARAFFENLAND<br />

FREI & UNBESCHWERT<br />

CAMPING-GLÜCK<br />

CAMPING-URLAUB IST<br />

FREIHEIT PUR –<br />

AUCH KULINARISCH<br />

Camping<br />

Küche<br />

Dosenravioli sind die Klassiker auf dem Campingplatz. Dose auf,<br />

Gaskocher an, fertig. Die Ravioli mögen den Hunger ungeduldiger<br />

Camper schnell stillen. Lecker und frisch schmecken sie allerdings<br />

nicht. Doch es gibt Alternativen zum Dosengericht: frisch zubereitet<br />

und fast genauso flott fertig. Zu finden sind sie im neuen Kochbuch<br />

»Camping Blitzrezepte«.<br />

TEXT: VERENA PARAGE<br />

72 WALDRAUSCH<br />

WALDRAUSCH 73


SCHLARAFFENLAND<br />

Von<br />

Karin Zeger<br />

80 WALDRAUSCHommer<br />

WALDRAUSCH<br />

auf den Dächern<br />

der<br />

Stadt<br />

Über den Dächern der Stadt<br />

den Sommer intensiv erleben –<br />

dafür sind Rooftop-Bars wie<br />

gemacht. Und die gute Nachricht:<br />

Es gibt sie mittlerweile<br />

nicht nur in den Metropolstädten,<br />

sondern auch bei uns<br />

in der Region.<br />

Die Barspots in luftiger Höhe<br />

bieten prickelnde Cocktails,<br />

coole Musik und beeindruckende<br />

Panoramablicke.<br />

In manchen herrscht Strand-<br />

Feeling, andere setzen auf<br />

Lounge-Atmosphäre – alle<br />

sind perfekt für kleine Auszeiten<br />

mit großer Wirkung.<br />

Cocktail-Rezepte<br />

von Star-Bar-Tender<br />

Cihan Anadologly<br />

für zu Hause.<br />

Seite 87<br />

WALDRAUSCH 81


RAUSCH<br />

ADRENALINKICK<br />

ODER ALPTRAUM –<br />

AUF DER NEUEN<br />

HÄNGEBRÜCKE<br />

BLACKFORESTLINE<br />

PYLON HÖHE ÜBER:<br />

16 METER<br />

450<br />

METER IM<br />

Höhenrausch<br />

TEXT & BILDER: BIRGIT-CATHRIN DUVAL | DROHNENBILDER: ACHIM SCHALLER<br />

HÖHE:<br />

120 METER<br />

LÄNGE:<br />

450 METER<br />

NICHTS FÜR SCHWACHE NERVEN: WER DIE NEUE HÄNGEBRÜCKE<br />

IN TODTNAU BESCHREITET, STEHT PLÖTZLICH ZWISCHEN HIMMEL<br />

UND WASSERFALL. DAS GIGANTISCHE BAUWERK STECKT VOLLER<br />

SUPERLATIVE.<br />

90 WALDRAUSCH<br />

WALDRAUSCH 91


RAUSCH<br />

MIT<br />

TEXT:<br />

PETER PUTZING | BILDER: GES, EIBNER-PRESSEFOTO<br />

RICHTUNG<br />

OLYMPIA<br />

Katinka Hofmann war chancenlos. Bei ihren vielen Wettkämpfen<br />

war das nie der Fall. Da waren die Chancen auf Topplatzierungen<br />

immer da. Nur bei der Auswahl ihres Sports hatte die<br />

junge Katinka wenig Chancen. Papa Detlef war 1996 Olympiasieger<br />

im Vierer-Kajak geworden, zuvor 1991 Doppelweltmeister<br />

als Schlagmann. Er hatte massenweise Titel gesammelt. Bei<br />

diesen Genen, bei der Prägung – da musste die kleine Katinka<br />

ja ins Boot und mit dem Paddel Erfolge einfahren.<br />

KARLSRUHE<br />

STUTTGART<br />

96 WALDRAUSCH<br />

WALDRAUSCH 97


RAUSCH<br />

WENN ALLE<br />

AN EINEM<br />

STRICK ZIEHEN<br />

BÖLLEN<br />

STUTTGART<br />

Diese Sportart blüht im Verborgenen. Und hier im Schwarzwald<br />

ist sie deutlich stärker vertreten als in allen anderen Regionen<br />

Deutschlands: Tauziehen. In Böllen ist mit den Tauziehfreunden<br />

eines der stärksten Teams beheimatet. Die kleinste Gemeinde<br />

Baden-Württembergs stellt Weltmeister, Deutsche Meister –<br />

und der Trainer der deutschen U23, Stefan Heimann,<br />

ist hier ebenfalls zu Hause.<br />

TEXT: PATRICK MERCK | BILDER: MARKUS DIETZE<br />

102 WALDRAUSCH<br />

WALDRAUSCH 103


AUF INS NÄCHSTE<br />

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