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Fastfood vs. Verzicht? Ein Fünftel der jungen Generation greift aus Zeitgründen auch sehr oft zu Fastfood. Das sind vor allem 18- bis 19-Jährige und die Jungen, die fast täglich ausgehen, aber selten sporteln. Das Gegenstück zu den Fastfood-Essern sind jene, die auf vieles verzichten, um sich gesund zu ernähren – hier steigt die Bereitschaft dazu mit dem Alter leicht an. Generell fällt der Verzicht jungen Frauen, „VielausgeherInnen“ und Sportfreaks leichter als anderen Gleichaltrigen. Wenn ich gesund esse, schaue ich schöner aus!? Gesunde Ernährung wirkt sich definitiv auf die Zufriedenheit mit dem Aussehen aus – das bedeutet, dass österreichische Jugendliche und junge Erwachsene generell zufriedener mit ihrem Spiegelbild sind, je gesünder sie sich ernähren. Bei jungen Frauen ist der Einfluss der gesunden Ernährung jedoch stärker als bei gleichaltrigen Burschen. „Das liegt vermutlich daran, dass bei jungen Österreicherinnen das Streben nach einem Idealbild weit ausgeprägter ist und das ‚Idealbild- diktat‘ durch diverse Medien eher auf junge Frauen abzielt als auf junge Männer“, meint GfK Sozialforscherin Ulrike Lavrencic. Quelle: Sonderband Körperwelten 2011 Eine ausführlichere Studie zum Thema „Körperwelten“ wurde von der GfK Austria Sozial- und Organisationsforschung unter Jugendlichen und jungen Erwachsenen mit Internetzugang durchgeführt. Die Son- dererhebung im Rahmen der jährlichen GfK Austria Jugendstudie lie- fert neue Daten und Erkenntnisse, unter anderem zu Lebensprioritä- ten, zur aktiven Lebensgestaltung und zum Nutzungsverhalten von Model Casting Shows bei jungen ÖsterreicherInnen zwischen 12 und 24 Jahren. Seite 2
GfK Austria GfK Jugend 2011 Körperwelten Ernährungsgewohnheiten der Jugend Abwechslungsreiche Ernährung ist bei jungen ÖsterreicherInnen gefragt, dabei gibt es mehr Fleischtiger als VegetarierInnen und auch der Fast-Food-Konsum kommt nicht zu kurz. Ich ernähre mich abwechslungsreich und gesund. Ich esse lieber Fleisch als Gemüse und Obst. Ich esse lieber Gemüse und Obst als Fleisch. Aus Zeitgründen esse ich oft Fast-Food. Ich verzichte auf vieles, was ich gerne esse, um mich gesund zu ernähren. Ich esse ausschließlich vegetarisch. 14 13 16 GfK Austria Online Access Panel Das Online Access Panel der GfK Austria ist auf Grundlage der internationalen Norm ISO 26362 zertifiziert. Fachliche Qualität und Seriosität sind damit auch durch eine unabhängige Instanz bestätigt! Zur GfK Gruppe 3 6 4 3 Frage 2: Und wie sehr stimmen Sie den folgenden Aussagen zu? Basis: Total N=1.200, Angaben in %, Mittelwert (MW) 9 7 15 7 18 27 23 35 Die GfK Gruppe bietet das grundlegende Wissen, das Industrie, Handel, Dienstleistungsunternehmen und Medien benötigen, um Marktentscheidungen zu treffen. Ihr umfassendes Angebot beinhaltet Informations- und Beratungsservices in den drei Sektoren Custom Research, Retail and Technology und Media. Weltweit ist die Nummer 4 der Marktforschungsunternehmen in mehr als 100 Ländern aktiv und beschäftigt über 11.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Im Jahr 2010 betrug der Umsatz der GfK Gruppe 1,29 Milliarden Euro. Weitere Informationen erhalten Sie unter www.gfk.at oder www.gfk.com. Folgen Sie uns auf Twitter: www.twitter.com/gfk_gruppe 26 31 stimme völlig zu (1,00) 2,00 3,00 4,00 stimme überhaupt nicht zu (5,00) 29 32 29 79 35 21 16 30 24 12 16 18 3 MW 2,54 2,60 2,61 2,83 2,95 3,13 3,21 3,27 Seite 3
Seite 1: GfK Austria Pressemeldung Datum 11.

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