Lebensart im Norden | Dezember 2023 | Flensburg
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Lebensart im Norden | Dezember 2023 | Flensburg

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DAS MONATSMAGAZIN IM NORDEN<br />

lebensart<br />

FLENSBURG / SCHLESWIG / NORDFRIESLAND<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> • KOSTENLOS<br />

WUNDERBARE<br />

WEIHNACHTSZEIT<br />

PUNSCHDUFT & GESCHENKIDEEN<br />

FALKEMEDIA<br />

GREEN CAMPUS<br />

MEDIENHAUS DER ZUKUNFT

■ 240 internationale Modemarken<br />

■ Größte Auswahl in Schleswig-Holstein<br />

■ Viele Passformen und Zwischengrößen<br />

■ Professionelle und ehrliche Beratung<br />

Der richtige Anzug<br />

– für mich!<br />

240 internationale Modemarken für Damen und Herren · Wir freuen uns auf Ihren Besuch und beraten Sie gern!<br />

Grüner Weg 9 – 11 Anfahrt: Öffnungszeiten: Unser Service für Sie:<br />

24539 Neumünster A7 Neumünster-Süd Montag –Freitag<br />

04321 8700-0 B 205 Altonaer Str. 9.00 bis 19.00 Uhr<br />

info@nortex.de Zentrum Neumünster Samstag<br />

www.nortex.de 6. Ampel links 8.30 bis 19.00 Uhr<br />

NORTEX Mode-Center Ohlhoff GmbH & Co. KG; Foto: NORTEX<br />

Kostenlos

EDITORIAL<br />

Fotos: thelightart.de (1) / Pexels - Hert Niks (1)<br />

HANNA WENDLER<br />

Chefredakteurin<br />

Liebe Leserin, lieber Leser,<br />

alle Jahre wieder … halten Sie mit unserer<br />

<strong>Dezember</strong>-Ausgabe das Rundum-sorglos-Paket<br />

in den Händen, prall gefüllt mit den schönsten<br />

Advents- und Weihnachtsmärkten, st<strong>im</strong>mungsvollen<br />

Veranstaltungen, besonderen Geschenken,<br />

Tipps für das perfekte Festtagsmenü und<br />

vielem mehr für eine wunderbare Weihnachtszeit<br />

<strong>im</strong> <strong>Norden</strong>.<br />

IN EIGENER SACHE:<br />

GREEN CAMPUS<br />

„Herzlich willkommen” hieß es vor wenigen<br />

Wochen für unsere Kolleginnen und Kollegen<br />

<strong>im</strong> neuen Headquarter von falkemedia. Seit<br />

Anfang November bezieht eine Abteilung nach<br />

der anderen den Green Campus in Schönkirchen.<br />

Hier ist ein Ort für Medienschaffende<br />

entstanden, der neben Text, Film, Foto, Reel<br />

und Podcasts auch Raum für andere kreative<br />

Unternehmen aus ganz Europa schafft und unter<br />

modernsten Bedingungen neue Maßstäbe in<br />

Sachen Nachhaltigkeit und Umweltschutz setzt.<br />

LEBENSART MIT DOPPELWUMMS<br />

Damit Sie sich <strong>im</strong> kommenden Jahr nicht<br />

wundern: Um einen Beitrag zur Kl<strong>im</strong>akrise zu<br />

leisten und wertvolle Ressourcen zu sparen,<br />

erscheint unsere erste Ausgabe 2024 als Doppelausgabe<br />

für Januar und Februar, und zwar<br />

am 15. Januar 2024. Freuen Sie sich auf ein<br />

buntes Heft mit den besten Tipps für den Start<br />

ins neue Jahr.<br />

Ich wünsche Ihnen ein schönes Weihnachtsfest<br />

und einen fulminanten Start ins neue Jahr!<br />

ZUM TITEL<br />

Auf unserem Titel<br />

präsentieren wir Ihnen<br />

das Schmucklabel<br />

Fördeleben von<br />

Juwelier Behrendt.<br />

Mehr dazu erfahren<br />

Sie auf Seite 59.<br />

Titelfoto:<br />

Hejanna-Studio <strong>Flensburg</strong><br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 3<br />

GUSTAVS SILVESTER-<br />

GALAMENÜ <strong>2023</strong><br />

Mit einem Glas Champagner heißt Sie<br />

das GUSTAVS-Team um 18.00 Uhr<br />

herzlich willkommen.<br />

Das erlesene Menü wird Ihnen in<br />

5 Gängen serviert und verspricht<br />

kulinarische Genüsse. Erleben Sie die<br />

besonders festliche Atmosphäre <strong>im</strong><br />

Restaurant GUSTAVS und genießen Sie<br />

mit allen Sinnen.<br />

Silvestermenü Menü: 155 € pro Gast<br />

inkl. einem Glas Champagner<br />

Feiern Sie nach Ihrem Galamenü mit<br />

Tanz & Partymusik <strong>im</strong> Hotel Altes Stahlwerk<br />

inkl. Getränke (Wein, Bier, Softs &<br />

Wasser) weiter.<br />

€ 205,- pro Gast inkl. Galamenü<br />

Es stehen nur wenige Tische zur<br />

Verfügung, daher reservieren Sie<br />

schon bald. Wir freuen uns auf Sie!<br />

FOLLOW US & TAG US<br />

ON FACEBOOK & INSTAGRAM<br />

Altes Stahlwerk JoPi Hotel GmbH<br />

Rendsburger Straße 81 | 24537 Neumünster<br />

Tel. 04321 55600 | info@altes-stahlwerk.com<br />

Sitz der Gesellschaft: JoPi Hotel GmbH<br />

Nordhackstedter Str. 8a | 24980 Hörup

INHALT<br />

COVER I JUWELIERE UND<br />

UHRMACHER BEHRENDT GBR<br />

Making-Of: Fotoshooting Fördeleben59<br />

UNTERWEGS UND UP-TO-DATE<br />

Trends und News 6<br />

Rote Straße 10<br />

Wundersame Weihnachtsliebe: Das ist los 12<br />

GESCHENKETIPPS<br />

Von Weihnachtselfen empfohlen24<br />

GREEN CAMPUS<br />

Der falkemedia Green Campus38<br />

HAMBURG ERLEBEN<br />

Der Wasserturm44<br />

THEMEN<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong><br />

56<br />

GLITZER & GLAMOUR<br />

64<br />

„BUY LESS, CHOOSE<br />

WELL, MAKE IT LAST“<br />

4 lebensart<br />

SO SCHMECKT DER NORDEN<br />

Viel Beifall für diesen eleganten Fisch48<br />

WIR FISCHEN.SH<br />

Fischzucht Knutzen Hohenlockstedt –<br />

Karpfen brauchen gutes Futter50<br />

MODE & BEAUTY<br />

Glitzer & Glamour56<br />

Making-Of: Fotoshooting Fördeleben59<br />

Favoriten des Monats – Lieblingsprodukte60<br />

„Buy less, choose well, make it last“64<br />

FIT & GESUND<br />

Fit durch den Winter66<br />

BAUEN & WOHNEN<br />

Lampen & Leuchten – Es werde Licht70<br />

AUTO & MOBILITÄT<br />

Ein außergewöhnliches Fahrzeug80<br />

BERUF & KARRIERE<br />

Ohne Frauen geht es nicht82

Fotos: Bildnachweise <strong>im</strong> redaktionellen Beitrag<br />

f.on GmbH<br />

Am Heizwerk 3 • 24983 Handewitt<br />

Tel.: +49 (0)4608 971 67 - 0<br />

Unsere Öffnungszeiten<br />

Mo.-Di. 10.00 – 18.00 Uhr, Mi. 9.30 – 18.00 Uhr<br />

Do 10.00 – 19.00 Uhr, Fr. 09.30 – 15.00 Uhr<br />

Copyrights: Life after Life © House Productions.<br />

* Aktion gilt bis 31.01.2024 für Breitband-Neukunden, die in den letzten 3 Monaten keinen Breitbandanschluss bei<br />

der Telekom hatten. Z. B.: MagentaZuhause S kostet in den ersten 6 Monaten 19,95 €/Monat, danach 37,95 €/Monat.<br />

Kosten für MagentaTV Smart Netfl ix: in den ersten 6 Monaten ohne Aufpreis, danach 13 €/Monat, zzgl. 5 €/Monat für<br />

die TV-Box MagentaTV One. Bei Miete eines Routers <strong>im</strong> Endgeräte-Service-Paket (ab 6,95 €/Monat) erfolgt eine Router-Gutschrift<br />

i. H. v. 70 €. Hardware zzgl. 6,95 € Versandkosten. Einmaliger Bereitstellungspreis für neuen Telefonanschluss<br />

69,95 €. Mindestvertragslaufzeit für MagentaZuhause und MagentaTV Smart Netflix 24 Monate, für Hardware<br />

jeweils 12 Monate. MagentaZuhause S ist in fast allen Anschlussbereichen verfügbar. MagentaTV Smart Netfl ix enthält<br />

ein Netfl ix Standard-Abo mit Werbung (Full HD 1080p verfügbar, Nutzung von Netflix auf bis zu 2 Geräten). Voraussetzung<br />

für die Nutzung von Netfl ix sind die Registrierung und Akzeptanz der Nutzungsbedingungen und Datenschutzbest<strong>im</strong>mungen<br />

bei Netfl ix International B. V. Bei Nutzung über das Mobilfunk-Datenetz erfolgt die Belastung<br />

des Datenvolumens be<strong>im</strong> jeweiligen Mobilfunk-Anbieter.<br />

Ein Angebot von: Telekom Deutschland GmbH, Landgrabenweg 151, 53227 Bonn.<br />

44<br />

DER WASSERTURM<br />

KUNST & KUTUR<br />

Ausstellungen <strong>im</strong> <strong>Dezember</strong> 84<br />

Veranstaltungshighlights 88<br />

IMMER IN DER LEBENSART<br />

Editorial 3<br />

Impressum98<br />

Vorschau Januar / Februar 98<br />

12<br />

WUNDERSAME<br />

WEIHNACHTSLIEBE<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 5

TRENDS & NEWS<br />

IM DEZEMBER <strong>2023</strong><br />

Aktuelle Meldungen und spannende Neuheiten des Monats.<br />

DIE NÄCHSTE<br />

lebensart<br />

ERSCHEINT<br />

AM 15. JANUAR<br />

Liebe Leser*innen und Kund*innen!<br />

Die nächste Ausgabe der <strong>Lebensart</strong><br />

<strong>im</strong> <strong>Norden</strong> erscheint am 15. Januar 2024,<br />

Anzeigenschluss ist am 5. Januar 2024.<br />

Wir freuen uns auf Sie! Schöne Weihnachten und<br />

einen guten Start ins neue Jahr wünscht<br />

Ihr <strong>Lebensart</strong>-Team<br />

SCHLESWIG-HOLSTEINER*INNEN<br />

SIND GLÜCKLICH<br />

Schleswig-Holstein ist erneut auf Platz 1 <strong>im</strong> Glücksatlas. Wenn unter der<br />

wissenschaftlichen Leitung von Prof. Bernd Raffelhüschen (Universität Freiburg)<br />

die Umfrage erstellt wird, wo die glücklichsten Deutschen wohnen, dann steht<br />

die Nummer eins fest: in Schleswig-Holstein! Mit 7,21 Punkten von 10 bewerten<br />

die Norddeutschen ihre Lebenszufriedenheit. Es ist bereits das elfte Mal in Folge,<br />

dass unser Bundesland das Ranking anführt, gefolgt von Hamburg mit 7,11 Punkten<br />

auf Platz 2 sowie Bayern mit 7,09 und Hessen mit 7,06 Punkten auf Platz 3 und 4.<br />

WINTERZAUBER<br />

BIO-GEWÜRZE OHNE KOMPROMISSE<br />

SoulSpice bietet winterliche Gewürze wie Glühwein, Lebkuchen,<br />

Chai-Tee und Spekulatius in Bio-Qualität und Fair Trade. Die<br />

hochwertigen Gewürze stammen direkt von Bio-Bauern weltweit,<br />

die regenerative Landwirtschaft betreiben. In der Manufaktur<br />

in Bad Tölz werden sie ohne chemische Zusätze verarbeitet.<br />

Premium-Gewürze, die nicht nur köstlich sind, sondern auch<br />

Gutes für Mensch und Natur tun. www.soul-spice.com<br />

PROFESSIONELL<br />

MIT STROH BAUEN<br />

Regionale Baustoffe boomen. Vor allem, wenn dabei nicht nur<br />

Transportaufwand, sondern auch viel Energie bei Herstellung und<br />

Verarbeitung eingespart und ein hervorragender Dämmstandard erreicht<br />

wird. Besonders gut erfüllt all diese Kriterien das Bauen mit Stroh. Im<br />

Glücksburger artefact-Zentrum findet <strong>im</strong> kommenden April erstmals ein<br />

kompakter Theorie-Praxis-Kurs für handwerklich Vorerfahrene statt. Weitere<br />

Informationen zu Kurs und Anmeldung finden sich unter www.artefact.de.<br />

Fotos: Dirk Großmann (1)<br />

6 lebensart

TRENDS & NEWS<br />

Fotos: <strong>Flensburg</strong>er Brauerei (1)<br />

NEU:<br />

2-PHASEN-BAD<br />

Verwöhnender Badezusatz aus<br />

zwei Phasen für ein geschmeidiges<br />

Hautgefühl: Der Mix aus milchiger und<br />

klarer Phase sorgt für eine milde<br />

Reinigung und sanfte Pflege. Argan<br />

und Hafermilch oder Shea und<br />

Res<strong>im</strong>ilch, www.kneipp.com.<br />

KÖLLN FEIERT<br />

100 JAHRE<br />

Schoko-Müsli, ein deutscher Frühstücksklassiker,<br />

wurde in den 1970er Jahren<br />

von Ernsthermann Kölln sen. erfunden.<br />

Kölln bringt nun zum 100. Geburtstag<br />

des Gründers das „Schoko 2.0“ Hafer-<br />

Müsli heraus, eine vegane Variante mit<br />

10% Zartbitterschokolade auf Haferdrink-<br />

Basis. In ausgewählten Märkten erhältlich<br />

oder unter shop.koelln.de.<br />

„PELLWORM”<br />

ALS WHISKY<br />

Blumig-fruchtige Aromen, weiche, süße Vanilletöne, feiner Eichenholz-Charakter<br />

– der neue FLENS Whisky, die l<strong>im</strong>itierte „Pellworm”-<br />

Edition, ist da. Exklusiv werden die knapp 3.000 Flaschen des nordischen<br />

Single Malt Whiskys über den Shop der <strong>Flensburg</strong>er Brauerei,<br />

dem Plop-Shop, verkauft. Die 0,5 l Flasche des edlen Tropfens gibt es<br />

für 54,90 € <strong>im</strong> Geschenkkarton. Mehr unter www.plop-shop.de<br />

Steak-Wochen<br />

Steak-Wochen<br />

So. 31.12.23, 20.00 Uhr<br />

SILVESTER PARTY<br />

frühen Morgen<br />

Norderende 3 · 24803 Erfde<br />

Norderende ☎ 04333 3 · 24803 - 220 Erfde<br />

☎ 04333 - 220<br />

Eintritt<br />

inklusive<br />

Begrüßungsgetränk<br />

vom 6. Oktober bis 7. November<br />

vom 6. Oktober bis 7. November<br />

Leckere Steakgerichte von hiesigen Rindern & Schweinen!<br />

Leckere Steakgerichte Musik von bis hiesigen zum<br />

Festpauschale<br />

Rindern & Schweinen! (Trinken &<br />

Essen inkl.)<br />

unter<br />

unter<br />

22,00€<br />

pro Person<br />

pro Person<br />

15. Oktober, 19:30 Uhr Norderende 3 · 24803 Erfde<br />

15. Oktober, 19:30 Uhr Norderende 3 · 24803 Erfde<br />

WHISKY TASTING<br />

☎ 04333 - 220<br />

WHISKY TASTING<br />

10.01.-11.02.24<br />

mit Essen und Unterhaltung<br />

☎ 04333 - 220<br />

pro Person<br />

mit Essen und Unterhaltung SCHNITZEL-<br />

pro Person<br />

22. Oktober, 19:00 Uhr<br />

unter<br />

Steak-Wochen<br />

Steak-Wochen<br />

22. Oktober, 19:00 Uhr<br />

unter<br />

COMEDY OP FREUDEN-ZEIT<br />

vom 6. Oktober bis PLATT 7. November<br />

vom COMEDY MIT 6. JENS Oktober Viele OP WAGNER leckere bis PLATT 7. November & Schnitzelvariationen pro Person<br />

Leckere Steakgerichte von hiesigen<br />

GRÜNKOHL<br />

Rindern & Schweinen! pro Person<br />

MIT JENS WAGNER & GRÜNKOHL<br />

pro Person<br />

Leckere Jedes Steakgerichte Gericht von €19,90 hiesigen mit Rindern davor & Schweinen! und danach<br />

pro Person<br />

24. Oktober, 11:30 Uhr<br />

24.<br />

MEHLBEUTELESSEN<br />

Oktober, 11:30 Uhr<br />

15. MEHLBEUTELESSEN<br />

Kinder Oktober, von Fr. 6 bis 19.01.24, 19:30 14 Jahren Uhr zahlen 19.30 Uhr<br />

pro Person<br />

15. Kinder Oktober, von 6 bis 19:30 14 Jahren Uhr<br />

WHISKY pro Lebensjahr 0,80 € zahlen<br />

pro Person<br />

WHISKY pro Lebensjahr WHISKY TASTING<br />

TASTING 0,80 € TASTING<br />

mit Essen und Unterhaltung<br />

pro Person<br />

mit 5.November, Essen mit und dem Unterhaltung 19:00 Whiskybotschafter<br />

Uhr<br />

Pro Person<br />

pro Person<br />

5.November, 19:00 Uhr<br />

22. NACHTWÄCHTER Oktober, Ralf Splettstößer 19:00 Uhr DINNER aus Eutin<br />

22. NACHTWÄCHTER Dorfführung Oktober, mit 19:00 Jörg Uhr Z<strong>im</strong>mermann DINNER<br />

pro Person<br />

COMEDY Dorfführung zu historischen mit OP Orten Jörg PLATT Z<strong>im</strong>mermann<br />

in Erfde<br />

pro Person<br />

COMEDY<br />

MIT zu Jeweils historischen JENS<br />

OP<br />

WAGNER So. Orten PLATT 28.01.24, in Erfde& GRÜNKOHL 25.02.24,<br />

pro Person<br />

pro Person<br />

MIT 6. November, JENS WAGNER & GRÜNKOHL<br />

6. November,<br />

17.03.24,<br />

19:00 Uhr<br />

19:00 11.30 Uhr<br />

24. MUSCHELESSEN<br />

Oktober, 11:30 Uhr<br />

24. MUSCHELESSEN<br />

Oktober, 11:30 Uhr<br />

pro Person<br />

MEHLBEUTELESSEN<br />

MEHLBEUTELESSEN Pro Person<br />

pro Person<br />

MEHLBEUTELESSEN<br />

Kinder Leckeres von 6 bis 14 für Jahren die zahlen ganze Familie<br />

Kinder<br />

13. November,<br />

von 6 bis 14<br />

19:00<br />

Jahren<br />

Uhr<br />

pro Person<br />

pro zahlen<br />

13.<br />

Lebensjahr Kinder<br />

November,<br />

0,80 von<br />

19:00<br />

€ 6 bis 14 Jahren<br />

Uhr<br />

pro Person<br />

pro SPARERIBS- Lebensjahr zahlen 0,80 pro UND € Lebensjahr SCHNITZEL-EVENING<br />

1,00 €<br />

SPARERIBS- UND SCHNITZEL-EVENING pro Person<br />

5.November, 19:00 Uhr<br />

pro Person<br />

5.November,<br />

NACHTWÄCHTER<br />

19:00 Uhr<br />

14. November, 10.02.24, 11:30 Uhr DINNER 19.00 Uhr<br />

NACHTWÄCHTER Dorfführung 14.<br />

STECKRÜBENMUSESSEN<br />

November, mit 11:30 Jörg Z<strong>im</strong>mermann<br />

Uhr DINNER<br />

pro Person<br />

Dorfführung zu STECKRÜBENMUSESSEN<br />

historischen MUSCHELESSEN<br />

mit Orten Jörg Z<strong>im</strong>mermann<br />

in Erfde<br />

pro Person<br />

pro Person<br />

zu historischen Orten Muschelsuppe,<br />

in Erfde<br />

Pro Person<br />

pro Person<br />

6. 20. November, Nov., Zwischengericht, 19:00 19:00 Uhr und Uhr21. Nov., Muscheln 11:30 Uhr<br />

6.<br />

MUSCHELESSEN<br />

20. November, Nov., 19:00 19:00 Uhr und Uhr<br />

GRÜNKOHLESSEN<br />

Für Die, die keine Muscheln 21. Nov., 11:30 mögen, Uhr<br />

MUSCHELESSEN<br />

GRÜNKOHLESSEN<br />

halten wir ein Ersatzmenü parat.<br />

pro<br />

pro<br />

Person<br />

Person<br />

pro<br />

pro<br />

Person<br />

Person<br />

Wir bitten um Reservierung bis spätestens vier Tage vor dem Termin.<br />

13. Wir November, bitten um Reservierung 19:00 Uhr bis spätestens vier Tage vor dem Termin.<br />

13.<br />

SPARERIBS-<br />

November, Sa. 17.02.24, 19:00 Uhr<br />

www.luehrs-landgasthof.de<br />

UND SCHNITZEL-EVENING<br />

19.00 Uhr<br />

SPARERIBS- So. 18.02.24, www.luehrs-landgasthof.de<br />

UND SCHNITZEL-EVENING<br />

11.30 Uhr<br />

pro Person<br />

pro Person<br />

Pro Person<br />

14. November, GRÜNKOHLESSEN<br />

11:30 Uhr<br />

14. November, 11:30 Uhr<br />

59,00€<br />

27,50 €<br />

13,90€<br />

26,00€<br />

19,50€<br />

18,90€<br />

16,50€<br />

17,50€<br />

STECKRÜBENMUSESSEN<br />

STECKRÜBENMUSESSEN<br />

Fr. 19.04.24, 19.30 Uhr<br />

20. Nov., 19:00 RUM Uhr und TASTING<br />

21. Nov., 11:30 Uhr<br />

20.<br />

GRÜNKOHLESSEN<br />

jeweils Nov., 19:00 mit Essen Uhr und und 21. Nov., Unterhaltung€69,00<br />

Unterhaltung<br />

11:30 Uhr<br />

GRÜNKOHLESSEN<br />

pro Person<br />

Bei Tages-Aktionen bitte 5 Tage vorher reservieren! pro Person<br />

Wir bitten um Reservierung bis spätestens vier Tage vor dem Termin.<br />

Wir bitten um Reservierung bis spätestens vier Tage vor dem Termin.<br />

www.luehrs-landgasthof.de<br />

www.luehrs-landgasthof.de<br />

€9,00<br />

22,00€<br />

Pro Person<br />

€70,00<br />

Pro Person<br />

59,00€<br />

27,50 €<br />

22,00€<br />

22,00€<br />

13,90€<br />

€69,00<br />

59,00€<br />

59,00€<br />

26,00€<br />

€16,70<br />

27,50 €<br />

27,50 €<br />

19,50€<br />

13,90€<br />

13,90€<br />

18,90€<br />

€25,90<br />

26,00€<br />

26,00€<br />

16,50€<br />

19,50€<br />

17,50€<br />

€23,90<br />

Pro Person<br />

19,50€<br />

18,90€<br />

18,90€<br />

16,50€<br />

16,50€<br />

pro Person<br />

pro Person<br />

17,50€<br />

17,50€<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 7

TRENDS & NEWS<br />

UNSER BUCHTIPP<br />

„UNSERE ALLEEN IN<br />

SCHLESWIG-HOLSTEIN“<br />

„Jede Allee ist einzigartig“,<br />

sagt Holger Gerth,<br />

der Landesbeauftragte<br />

für Naturschutz. Gemeinsam<br />

mit Dagmar Andresen,<br />

Projektleiterin des<br />

SHHB, setzt er sich für<br />

den Erhalt und die Neuanpflanzung<br />

von Alleen ein.<br />

Das Buch „Unsere Alleen<br />

in Schleswig-Holstein.<br />

Grüne Verbindungen<br />

zwischen den Meeren“<br />

dokumentiert in Text und<br />

Bild die Schönheit von<br />

Alleen <strong>im</strong> <strong>Norden</strong> und erklärt zugleich den biologischen<br />

Sinn der Baumreihen <strong>im</strong> <strong>Norden</strong>.<br />

Dagmar Andresen & Holger Gerth: Unsere<br />

Alleen in Schleswig-Holstein. Grüne Verbindungen<br />

zwischen den Meeren, KJM, 140 S., 22 Euro<br />

VEGGIE CHRISTMAS<br />

Planted präsentiert den neuen pflanzlichen Winterbraten als Antwort auf die Suche nach<br />

festlichem Genuss ohne Kompromisse. In einer Zeit, in der pflanzliche Fleischalternativen<br />

zunehmend vielfältiger werden, stellt sich während der Winterfeiertage oft die<br />

Frage nach einer traditionellen Alternative zu Gans oder anderen Fleischgerichten. Der<br />

„ready to cook“ Braten von Planted, in voller „Braten-Manier“ und begleitet von einer aromatischen<br />

Bratensoße, entwickelt vom renommierten Starkoch Sebastian Copien, bietet<br />

nicht nur authentischen Geschmack, sondern auch eine kurze, rein natürliche Zutatenliste<br />

für eine ganz neue D<strong>im</strong>ension des pflanzlichen Genusses. de.shop.eatplanted.com<br />

THEATER-<br />

FESTIVAL OP PLATT<br />

VORVERKAUF BEGINNT<br />

Erstmals findet in Schleswig-Holstein das große Theaterfestival<br />

op Platt statt und löst nach 30 Jahren die Niederdeutschen<br />

Theatertage in Molfsee ab. In der Zeit vom 25. April bis zum 4.<br />

Mai feiern zehn Bühnen des Niederdeutschen Bühnenbundes<br />

Schleswig-Holstein e.V. die plattdeutsche Sprache in all ihrer<br />

Vielfalt. Hier ist für jede*n etwas dabei: Musiktheater, Schauspiel,<br />

Comedy oder Sketche. Mal fidel, mal deepdinkern, mal<br />

luud un mal ganz liesen. Klingt spannend? Dat warrt dat ok!<br />

Informationen zum Vorverkauf und Programm finden Sie unter<br />

www.theaterfestival-op-platt.de.<br />

TANZ-THEATER „MENSCHENWELTEN”<br />

Am 13./14. Januar 2024 startet das Tanz-Theater-Projekt „MenschenWelten”<br />

in Sörup – initiiert durch den Verein Agora Vitae<br />

e.V. und gefördert durch die Bingo-Umweltlotterie. Laiendarsteller*innen<br />

aus der Region sollen für eine künstlerische Auseinandersetzung<br />

mit dem Thema Mensch und Natur begeistert werden.<br />

Projektleiterin und Tanzpädagogin Bettina Münster und die Tanzund<br />

Theaterschaffende Henriette Felix-Schumacher (Foto) werden<br />

mit 10-12 Teilnehmenden über Improvisation, Bewegungsstudien<br />

und Erforschung des Themas „MenschenWelten“ ein TanzTheater-<br />

Stück entwickeln. Die Proben finden in der Halle der Dänischen<br />

Schule statt. Infos unter www.agora-vitae.de, anmeldungtanztheater@agora-vitae.de<br />

oder Bettina Münster, Tel.: 0179 4508901.<br />

Fotos: Christoph Grafe (1) / Michael Ermel (1) / KJM Buchverlag (1) / Adobe Stock (1)<br />

8 lebensart

Fotos: Adobe Stock (1)<br />

TIPPS FÜR KIDS<br />

IST DA!<br />

Juhuu! Wir freuen uns wie Bolle, denn <strong>im</strong> November ist die<br />

Winterausgabe von unserem Familienmagazin „Tipps für Kids“<br />

erschienen! Sie ist gefüllt mit den schönsten Ideen für einen<br />

wundervollen Winter – um gemütlich auf der<br />

Couch ein Buch zu lesen, einen Spieleabend<br />

zu verbringen oder Ausflüge durch den <strong>Norden</strong><br />

zu machen. Das Magazin erhalten Sie<br />

kostenlos an zahlreichen Auslegestellen<br />

in Schleswig-Holstein und<br />

Hamburg sowie bei uns<br />

<strong>im</strong> Büro am Exerzierplatz<br />

3 in Kiel. Online können<br />

Sie das Magazin unter<br />

www.tippsfuerkids.de/<br />

online-lesen durchstöbern.<br />

Und auch bei Instagram<br />

@tipps.fuer.kids gibt es<br />

viele Ausflugstipps und<br />

Gewinnspiele.<br />

WINTERDRINKS<br />

ZUM GENIESSEN!<br />

Dr. Jaglas lädt mit alkoholfreien<br />

Winterdrinks wie Hot L<strong>im</strong>ello<br />

und Hot Hibiskus zu gemütlichen<br />

Momenten ein. Diese<br />

aromatischen Cocktails mit<br />

sonnigen Zitrusnoten und<br />

vorweihnachtlichen Aromen<br />

versprechen gesellige Stunden.<br />

www.dr-jaglas.de<br />

HEAT IT, EAT IT, LOVE IT!<br />

Juit, das Berliner Food-Startup, bietet eine Palette von hochwertigen,<br />

tiefgekühlten Gerichten, die in unter 45 Minuten – und sogar<br />

in nur 15 Minuten – die Mittagspause verändern können. Weg<br />

von ungesunden Optionen hin zu besten Geschmackserlebnissen<br />

ohne Zusatzstoffe und Industriezucker, kreiert von Experten für<br />

Ernährung und Köchen. Eine stressfreie Lösung für den Alltag,<br />

und die Hingabe für erstklassiges Essen spiegelt sich von der<br />

Auswahl der Zutaten bis zur Zubereitung wider. www.juit.com.<br />

Starkregen statt weißer Weihnacht? Nicht nur die Festtagsst<strong>im</strong>mung<br />

kann dabei Schaden nehmen. Sichern Sie sich mit uns gegen Elementarschäden<br />

ab und lassen Sie sich nicht die Laune vermiesen. » www.ostangler.de

1. - 23.12.:<br />

PUNSCH<br />

IM HOF<br />

Freitag 14 -22 Uhr<br />

Samstag 12 -22 Uhr<br />

Stilvoll genießen<br />

seit 1976<br />

Für die kleine Sause zu Hause !<br />

Orig. Braasch Punsch<br />

Das Original ... hausgemacht ... nach altem<br />

Familienrezept ... einfach köstlich!<br />

1,0-l-Flasche ............ 9,95<br />

ab 6 Fl. ...........je Flasche 9,50<br />

ab 12 Fl. .........je Flasche 8,95<br />

ab 18 Fl. .........je Flasche 8,80<br />

3,0-l-Bag-in-Box .....22,50<br />

ab 3 Stück ........je Box 21,50<br />

ab 6 Stück ........je Box 20,50<br />

Rote Straße 26-28 · Große Straße 24<br />

24937 <strong>Flensburg</strong> · Tel. 0461 - 14 16 00<br />

Online-Shop: www.braasch.sh<br />

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Rote Straße | Ecke Friesische Straße 1<br />

Fon: 0461 2 36 24<br />

www.optikdurchblick.de<br />

Inh. Claudia Erdmann · Rote Straße 18-20<br />

Di-Fr 10-13 Uhr/14-18 Uhr · Sa 10-16 Uhr · Tel. 0461 245 93

Weihnachtliche Melodien, die so richtig einst<strong>im</strong>men:<br />

Am Samstag, den 2. <strong>Dezember</strong> spielt um 15 Uhr<br />

das Blechbläserensemble »Piffari« aus den Fenstern des<br />

Wein & Rumhauses Braasch auf die Straße hinaus ...<br />

W E IE I HH NN A AC CH HT T S S F F E E S S T T<br />

!<br />

!<br />

Alle Jahre wieder: Die malerische Rote Straße lädt<br />

<strong>im</strong> Advent zum st<strong>im</strong>mungsvollen Bummelvergnügen<br />

unter den Herrnhuter Sternenh<strong>im</strong>mel<br />

Alle freuen sich auf Lucia:<br />

Festlicher Lichterumzug mit Schülerinnen<br />

und Schülern der freien Waldorfschule<br />

<strong>Flensburg</strong> am Mittwoch, den 13. <strong>Dezember</strong><br />

um 16.30 Uhr durch die ganze Rote Straße ...<br />

FLENSBURG<br />

www.rotestrasse.de

DAS IST LOS<br />

WUNDERSAME<br />

Weihnachtsliebe<br />

Zugegeben, wir sind richtig große Weihnachtsfans!<br />

Wir lieben eine heiße Tasse Glühwein in der Hand, das Geschenkestöbern<br />

entlang der niedlichen Hütten auf Weihnachtsmärkten und<br />

natürlich die Suche nach dem perfekten Weihnachtsbaum. Sie auch?<br />

Dann sind Sie auf den folgenden Seiten goldrichtig.<br />

Foto: Adobe Stock<br />

12 lebensart

Weihnachten<br />

in Harrislee<br />

Am ersten Adventswochenende ist der Marktplatz in Harrislee<br />

prächtig erleuchtet. In über 40 kleinen Hütten bieten Aussteller*innen<br />

allerlei Selbstgemachtes an. Perfekt zum Verschenken<br />

oder als kleine Freude für einen selbst. Von selbst genähten<br />

Taschen und Kinderaccessoires über Marmeladen, Liköre und<br />

Kekse bis hin zu Dekoartikeln für Weihnachten und das ganze<br />

Jahr ist die Auswahl riesig. Der Weihnachtsmarkt ist geöffnet am<br />

Samstag von 12 bis 19 Uhr und am Sonntag von 11 bis 18 Uhr.<br />

2. + 3. <strong>Dezember</strong> • Marktplatz Harrislee<br />

Mittwoch, 6. <strong>Dezember</strong> <strong>2023</strong> – 15 Uhr<br />

Einst<strong>im</strong>mung auf Advent – fröhliche Lieder und<br />

Geschichten zum Nikolaus<br />

Donnerstag, 14. <strong>Dezember</strong> <strong>2023</strong> – 15 Uhr<br />

Advent mit Texten von Theodor Storm<br />

Donnerstag, 21. <strong>Dezember</strong> <strong>2023</strong> – 15 Uhr<br />

„Weihnachten vor der Tür“ – Besinnliche Einst<strong>im</strong>mung<br />

auf Weihnachten<br />

ADVENT<br />

IM SPEICHER WANDERUP<br />

Fotos: Adobe Stock (1)<br />

Die st<strong>im</strong>mungsvollsten Wochen des<br />

Jahres <strong>im</strong> traditionsreichen Wanderuper<br />

Speicher von Maren Petersen und ihrem<br />

Sohn Ole Petersen-Rossi sind angebrochen.<br />

Über 40 Jahre ist es mittlerweile her, dass<br />

der erste Weihnachtsmarkt <strong>im</strong> urigen<br />

Dachstuhl des Hauses veranstaltet wurde.<br />

Damals wie heute ist ein Besuch in dem<br />

aufwendig dekorierten alten Gebäude <strong>im</strong><br />

Zentrum von Wanderup ein Erlebnis.<br />

Viele Dekorationsideen regen bei einem<br />

Bummel durch die kunsthandwerkliche<br />

Ausstellung dazu an, sich die Weihnachtsst<strong>im</strong>mung<br />

mit nach Hause zu nehmen.<br />

Wunderbar abgerundet wird der weihnachtliche<br />

Ausflug durch einen Besuch<br />

<strong>im</strong> kuscheligen Café mit der berühmten<br />

Trümmertorte, Bratäpfeln, Waffeln,<br />

Flammkuchen und Fliederpunsch. Besonders<br />

empfehlenswert ist ein Besuch<br />

zwischen dem 1. und 3. <strong>Dezember</strong>, wenn<br />

das Weihnachtsdorf Wanderup in festlicher<br />

St<strong>im</strong>mung ist.<br />

Auch das Kulturprogramm hält in diesem<br />

Monat wieder zahlreiche Highlights bereit.<br />

Ein spezieller Leckerbissen findet am 22.<br />

<strong>Dezember</strong> um 20 Uhr statt: Die beiden<br />

Schauspieler*innen Silke Roca und Peter<br />

G. Dirmeier (Echtzeit Entertainment Hamburg)<br />

sind wieder mit ihrer szenischen<br />

Weihnachtslesung „Lametta-Rauschen“<br />

zu Gast. Mehr Infos und das gesamte Programm<br />

unter www.speicher-wanderup.de.<br />

<strong>im</strong> <strong>Dezember</strong> • Speicher Wanderup<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 13

DAS IST LOS<br />

Weihnachtsbaumverkauf<br />

… vom 08.– 20. <strong>Dezember</strong> von 10 – 17 Uhr<br />

An den Wochenenden Punsch, Kakao und Leckeres vom Grill<br />

Am 09./ 10. 12. und am 16./ 17.12. selbst aussuchen und<br />

schlagen <strong>im</strong> Oestergaarder Wald direkt an der Ostsee<br />

Lieferung bis an die Haustür möglich<br />

Laden „sveas hus“ (Fr. und Sa.) <strong>im</strong> Herrenhaus geöffnet<br />

Weitere Infos unter: www.gut-oestergaard.de<br />

Gut Oestergaard<br />

Zwischen <strong>Flensburg</strong> und Kappeln:<br />

Ferienhof Gut Oestergaard, Oestergaard 2, 24972 Steinberg<br />

HANDGEMACHTE<br />

UNIKATE<br />

Immer am 1. Sonntag <strong>im</strong> <strong>Dezember</strong> wird es in der<br />

Messehalle Husum kunterbunt und einzigartig. Im<br />

Foyer versammeln sich in diesem Jahr wieder zahlreiche<br />

Aussteller*innen, Designer*innen und Kreative aus den<br />

Bereichen Mode und Accessoires, Food und Delikatessen,<br />

Fotografie und Literatur und vieles mehr. Massenwaren<br />

werden die Gäste hier nicht finden, dafür aber schöne<br />

Produkte von lokalen Kunsthandwerker*innen, die einfach<br />

glücklich machen. Alle Aussteller*innen und weitere<br />

Infos finden Sie unter www.einzigartig-husum.de. Der<br />

Eintritt kostet 5 Euro, Kinder zwischen 6 und 15 Jahren<br />

zahlen 4 Euro.<br />

3. <strong>Dezember</strong>, 10–17 Uhr<br />

Foyer Messe Husum & Congress<br />

GEMÜTLICHER<br />

Weihnachtsbaumverkauf<br />

Naturwissenschaftliches<br />

Museum <strong>Flensburg</strong><br />

Heute schon dem Elch<br />

»Moin« gesagt?<br />

Museumsberg 1<br />

Naturwissenschaftliches-Museum.de<br />

Auf dem Gut Oestergaard findet<br />

vom 8. bis 20. <strong>Dezember</strong> täglich von<br />

10 bis 17 Uhr der Weihnachtsbaumverkauf<br />

statt. Zudem können am<br />

9. und 10. <strong>Dezember</strong> sowie am 16.<br />

und 17. <strong>Dezember</strong> die Bäume<br />

<strong>im</strong> Oestergaarder Wald selbst<br />

geschlagen werden. Die Bäume<br />

sind nicht nur regional, sondern<br />

auch ungespritzt. Sie sind in<br />

verschiedenen Größen zwischen<br />

1 und 4 Metern erhältlich und<br />

können auch geliefert werden.<br />

An den Wochenenden wird es<br />

Leckeres vom Grill geben und<br />

für eine gemütliche St<strong>im</strong>mung<br />

sorgen Punsch, Kakao und<br />

Stockbrot am Lagerfeuer. Der<br />

Laden „sveas hus“ <strong>im</strong> Herrenhaus<br />

hat ebenfalls freitags und<br />

samstags geöffnet! Mehr Infos<br />

unter www.gut-oestergaard.de.<br />

8.–20. <strong>Dezember</strong><br />

Gut Oestergaard, Steinberg<br />

Fotos: Jörg Lempelius (1)<br />

14 lebensart

WEISSKOHLBROTBACKEN<br />

Der Weißkohl spielt für die kulturelle Identität Schleswig-<br />

Holsteins wie auch Teile Dänemarks eine wichtige Rolle und<br />

läutet als ein wichtiges Winter- und Weihnachtsgemüse die Wintersaison<br />

ein. Das Künstler-Duo Scheibe & Güntzel greift diese<br />

Bedeutung auf und widmet sich innerhalb seiner künstlerischen<br />

Serie, die es für das Freilichtmuseum Molfsee konzipiert hat,<br />

<strong>im</strong> Winter dem Kohl und der Frage, welche Wandlung die<br />

Lebensmittelzubereitung in den letzten Jahrhunderten und<br />

Jahrzehnten erfahren hat. Hierzu bereiten sie auf dem<br />

Museumsgelände zuerst den Teig für ein „Weißkohlbrot“, das<br />

dann in einem kleinen holzbefeuerten, mobilen Ofen gebacken<br />

wird. Das Brot wird später mit einem Brotaufstrich aus Weißkohl<br />

zum Probieren gereicht.<br />

Am 2. und 3. Advent<br />

mit kleinem Weihnachtsmarkt,<br />

Waffel- und<br />

Bratwurstverkauf<br />

und mit mir!<br />

9. + 10. <strong>Dezember</strong>, 10–16 Uhr<br />

Freilichtmuseum Molfsee<br />

Weihnachtszauber<br />

Das Kunst-Café Fleckeby ist bis zum 12. <strong>Dezember</strong> ein<br />

wahres Weihnachtsparadies. Gudrun Teuteberg Tammling<br />

hat wieder ein ganz besonderes Sort<strong>im</strong>ent an schönen Wohnaccessoires,<br />

wundervollem Weihnachtsschmuck, entzückenden<br />

Geschenkartikeln und vielem mehr zusammengestellt, in<br />

dem man mit Sicherheit ganz viele herrliche Überraschungen<br />

für die Lieben findet. Natürlich sollte man auch unbedingt die<br />

Tortenköstlichkeiten zu einem leckeren Kaffee genießen, denn<br />

die gemütlichen Räume des Kunst-Cafés Fleckeby, dekoriert<br />

mit Ölbildern von Ammelie Wessels, laden zum entspannten<br />

Verweilen ein. Mehr Infos auch unter Tel. 04354 / 742 und<br />

www.facebook.com/KunstCafeFleckeby.<br />

bis 12. <strong>Dezember</strong>, tägl. 14.30–18.30 Uhr (Do+Fr Ruhetag)<br />

Kunst-Café Fleckeby, Auf der Höhe 10<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 15

DAS IST LOS<br />

Stößchen!<br />

Die erste Kappelner Glühweinroute führt zu insgesamt elf Stationen,<br />

an denen Sie sich auf Glühwein und andere weihnachtliche<br />

Leckereien freuen können. Unterschiedlichste Variationen wie weißer,<br />

roter oder alkoholfreier Glühwein sowie Fruchtgummi-Glühweinsterne,<br />

Waffeln und vieles mehr können Sie in der Schleistadt<br />

probieren. Schlendern Sie jeden Samstag bis zum 30. <strong>Dezember</strong><br />

gemeinsam mit Freund*innen und Familie von einer Adresse zur<br />

nächsten. Mit dabei sind: Töpferei Stock, Aurora, Bären-Treff, Wine<br />

& Friends, Bude 54, Palette 54, Kombüse, Fährschänke, Cameo,<br />

Südspeicher und TAUWERK-ASC. Eine übersichtliche Karte finden<br />

Sie unter www.wtk-kappeln.de/veranstaltungen. Viel Spaß!<br />

FESTLICHES<br />

Hafenflair<br />

Es wird weihnachtlich <strong>im</strong> kleinen Fischerörtchen Maasholm: Am<br />

9. <strong>Dezember</strong> ab 12 Uhr kehrt winterliche Gemütlichkeit auf das<br />

Hafengelände ein. Bei heißen Getränken, köstlichen Crêpes und<br />

deftiger Bratwurst können Sie hier sowohl den Weihnachtsbaum<br />

kaufen als auch entspannt über den Kreativmarkt schlendern. Hier<br />

finden Sie allerlei handgemachte Schmuckstücke, die sich auch<br />

perfekt als Weihnachtsgeschenke eignen.<br />

9. <strong>Dezember</strong>, ab 12 Uhr • Maasholm Hafen<br />

jeden Samstag bis 30. <strong>Dezember</strong> • Innenstadt Kappeln<br />

Wunschkugeln<br />

Wenn es in <strong>Flensburg</strong> weihnachtet, wird es auch in der Holmpassage<br />

st<strong>im</strong>mungsvoll. Bis zum 18. <strong>Dezember</strong> findet wieder die Weihnachtskugel-Aktion<br />

statt. Der große Tannenbaum am Eingang vom ZOB funkelt<br />

nur so von selbst gebastelten Kugeln, die mit einem kleinen Wunsch<br />

versehen sind. Alle Passant*innen sind herzlich eingeladen, sich eine<br />

Kugel vom Baum zu nehmen, den Wunsch zu erfüllen und das Geschenk<br />

(bitte mit Namen und Alter versehen) bis zum 18. <strong>Dezember</strong> bei Aktiv-<br />

Bus in der Holmpassage abzugeben. Im Anschluss findet eine große<br />

Bescherung mit den Kindern statt. Für 145 Kinder des Kinderhe<strong>im</strong>s<br />

Regenbogen – so viele wie noch nie – ist es das einzige Geschenk, das sie<br />

zu Weihnachten erhalten. Die Holmpassage freut sich über rege Unterstützung,<br />

um den Kleinen eine Freude zu bereiten.<br />

16 lebensart<br />

IN FLENSBURG<br />

bis 18. <strong>Dezember</strong> • Holmpassage, <strong>Flensburg</strong><br />

Schwahlmarkt<br />

Der Schwahlmarkt gehört zu den schönsten und st<strong>im</strong>mungsvollsten<br />

Weihnachtsmärkten <strong>im</strong> <strong>Norden</strong>, der die<br />

Besucher*innen mit seiner ganz besonderen Atmosphäre<br />

schon <strong>im</strong>mer verzaubert hat. Er findet <strong>im</strong> Kreuzgang<br />

des Schleswiger Doms <strong>im</strong> sogenannten „Schwahl“ (vom<br />

niederdeutsch-dänischen „Svalbard“ = kühler, überdachter<br />

Gang) statt. Unter mittelalterlichen Gewölben bieten<br />

Kunsthandwerker*innen aus Schleswig-Holstein und Dänemark<br />

ihre handgearbeiteten Produkte an. Die Tradition<br />

dieses Dommarkts geht bis in das 14. Jahrhundert zurück.<br />

Am 9. <strong>Dezember</strong> wird der Schwahlmarkt um 12 Uhr mit<br />

einem Gottesdienst eröffnet. Der Eintritt kostet 2 Euro<br />

pro Person, der Markt ist geöffnet Mo–Fr, 14–18 Uhr und<br />

Sa+So, 12–18 Uhr. Mehr Infos zu den weiteren Veranstaltungen<br />

unter www.mein-schleswiger-dom.de.<br />

9.–17. <strong>Dezember</strong> • St. Petri-Dom zu Schleswig<br />

Fotos: XAdobe Stock (2)

MÄRCHENWEIHNACHT<br />

AUF SCHLOSS GLÜCKSBURG<br />

Auf der Suche nach dem Weihnachtsgefühl von damals.<br />

An allen vier Adventswochenenden verwandelt<br />

sich die Märchenweihnacht auf Schloss<br />

Glücksburg in eine einzigartige Weihnachtswelt<br />

und entführt Klein und Groß auf eine ganz besondere<br />

Märchenreise. Freuen Sie sich auf ein<br />

illuminiertes Märchenschloss, den magischen<br />

Lichtpark, lebensgroße Märchenbücher, eine<br />

Wichtelwerkstatt, einen Märchenerzähler, den<br />

Weihnachtsmann, Feuershows, zauberhafte<br />

Elfen und Wichtel, weihnachtliche Konzerte in<br />

der Schlosskapelle. Die Sterntalerbrücke weist<br />

den Weg durch den Torbogen zum weihnachtlich<br />

geschmückten Schlosshof. Hier entsteht ein<br />

märchenhafter Markt voller Kunsthandwerk<br />

und kulinarischen Köstlichkeiten. Der Duft von<br />

Tannengrün, gebrannten Mandeln und Glühwein<br />

lädt zum Verweilen und Flanieren ein. Auf der<br />

Märchenweihnacht können Sie sich auf echte<br />

Handarbeit, hochwertige kulinarische Köstlichkeiten<br />

und echte Kunstwerke freuen. Ein romantischer<br />

Weihnachtsmarkt mit vielen Highlights,<br />

der für ein unvergleichliches Erlebnis sorgt. Geöffnet<br />

ist die Märchenweihnacht an den Adventswochenenden<br />

Freitag von 16 bis 21 Uhr, Samstag<br />

14 bis 21 Uhr und Sonntag 12 bis 19 Uhr. Am 24.<br />

<strong>Dezember</strong> ist der Weihnachtsmarkt geschlossen.<br />

Ab diesem Jahr sind die Tickets auch online erhältlich<br />

unter www.maerchenweihnacht.de.<br />

bis 23. <strong>Dezember</strong> • Schloss Glücksburg<br />

Märchenweihnacht<br />

Schloss Glücksburg<br />

Eintritt:<br />

8 € Erw.,<br />

inkl Schlosseintritt<br />

NEU:<br />

Online<br />

Tickets<br />

Weihnachtliches<br />

Markttreiben<br />

Wichtelwerkstatt<br />

& Weihnachtsmann<br />

Lichtpark, Konzerte,<br />

Märchenerzähler,<br />

Feuershows<br />

an allen vier Adventswochenenden (24.12.geschlossen):<br />

Fr 16:00 - 21:00 Uhr • Sa 14:00 - 21:00 Uhr • So 12:00 - 19:00 Uhr<br />

www.maerchenweihnacht.de

DAS IST LOS<br />

DAS DEUTSCHLAND-<br />

TICKET<br />

Deine Flatrate für Bahn und Bus<br />

kann jetzt direkt über die NAH.SH-App<br />

als Handy-Ticket bestellt werden.<br />

Das Deutschlandticket macht mobil: Die Flatrate<br />

ermöglicht rund um die Uhr beliebig viele<br />

Fahrten in den Verkehrsmitteln des Nahverkehrs<br />

in der 2. Klasse – deutschlandweit bei<br />

allen teilnehmenden Verkehrsunternehmen.<br />

Das Ticket kann jetzt direkt über die NAH.SH-<br />

App als Handy-Ticket bestellt werden.<br />

Jeden Monat nutzen mehr Menschen das<br />

Angebot, um günstig mobil zu sein. Ende<br />

September waren schon gut 330.000 Schleswig-Holsteiner*innen<br />

mit einem Deutschlandticket-Abonnement<br />

unterwegs. Knapp 200.000<br />

Abos wurden allein <strong>im</strong> Nahverkehrsverbund<br />

Schleswig-Holstein bisher verkauft.<br />

Das Deutschlandticket ist dabei ein echter Mei-<br />

lenstein auf dem Weg zur Mobilitätswende und<br />

hat die Fahrt mit dem Nahverkehr erheblich<br />

vereinfacht: Nutzer*innen des Tickets können<br />

einfach einsteigen und losfahren – die Suche<br />

nach der passenden Fahrkarte entfällt. Das<br />

Deutschlandticket wird als persönliches, nicht<br />

übertragbares Abonnement angeboten. Es ist als<br />

Handy-Ticket in der NAH.SH-App verfügbar.<br />

Kinder unter 6 Jahren fahren kostenlos mit.<br />

DAS ABO RECHNET SICH SCHNELL<br />

Fahren Sie mit einem Pkw der Kompaktklasse<br />

15.000 Kilometer jährlich, zahlen Sie allein für<br />

Benzin durchschnittlich 143 Euro pro Monat. Steigen<br />

Sie mit dem Deutschlandticket von NAH.SH<br />

regelmäßig vom Auto auf Bahn und Bus um, bleibt<br />

am Ende des Monats also ordentlich was übrig.<br />

Schleswig-Holstein bietet außerdem allen<br />

Beschäftigten, die über ihre Arbeitgeber die<br />

Möglichkeit haben, mit dem Jobticket von<br />

NAH.SH zur Arbeit zu fahren, das Deutschland-Jobticket<br />

an. Pendler*innen erhalten das<br />

Deutschlandticket dank Arbeitgeber-Zuschuss<br />

bereits ab 16,55 Euro monatlich.<br />

Das Deutschlandticket kann unkompliziert und<br />

bequem über die NAH.SH-App oder online auf<br />

www.nah.sh/deutschlandticket bestellt werden.<br />

Es ist jederzeit kündbar. Alle Informationen<br />

zum Nahverkehr <strong>im</strong> echten <strong>Norden</strong> gibt es<br />

unter: www.nah.sh.<br />

1400 m²<br />

Eisfläche

Fotos: foto-oliverfranke.de (1)<br />

WEIHNACHTSSTADT<br />

HUSUM<br />

Noch bis zum 27. <strong>Dezember</strong> lädt die<br />

Weihnachtsstadt Husum wieder zum Bummel<br />

durch festlich beleuchtete Gassen ein.<br />

Lichter, die das winterliche Grau erhellen und Augen zum Strahlen<br />

bringen, schmücken die Gassen der Husumer Altstadt. Sie weisen den Weg<br />

zum Husumer Marktplatz, auf dem vom 27. November bis 27. <strong>Dezember</strong><br />

(Ausnahme: 25. <strong>Dezember</strong>) der Weihnachtsmarkt lockt. Aus festlich<br />

dekorierten Buden rund um den Tine-Brunnen werden weihnachtliche<br />

Leckereien von gebrannten Mandeln bis Bratwurst, von Punsch bis Tote<br />

Tante serviert. Gemütlich ist die Atmosphäre zwischen den Kinderkarussells<br />

und den regionalen Kunsthandwerkständen.<br />

WEIHNACHTSSHOPPING MIT NORDSEE-BRISE<br />

Auch der Husumer Hafen und die Einkaufsstraßen mit ihren festlich<br />

beleuchteten Läden präsentieren sich weihnachtlich geschmückt. Das<br />

hätte auch dem Weihnachtsliebhaber Theodor Storm gefallen. Zum Bummeln<br />

und Geschenkenstöbern laden persönlich geführte Geschäfte mit<br />

liebevoll ausgewählten Produkten ein – ganz ohne Hektik und Gedränge.<br />

In den Cafés und Restaurants gibt es Friesentorte und Futjes, Grünkohl<br />

und Pannfisch zur Stärkung. Übrigens: An den vier Adventssamstagen ist<br />

die Nutzung des HusumBus (Stadtverkehr) kostenfrei.<br />

Mehr Infos unter www.husum-tourismus.de/weihnachten.<br />

ADVERTORIAL<br />

FREIES<br />

ERZÄHLEN<br />

bis 27. <strong>Dezember</strong> • Innenstadt Husum<br />

Ohne Auswendiglernen oder Angst vor<br />

den Zuhörer*innen frei erzählen und<br />

damit das Publikum begeistern – authentisch,<br />

selbstbewusst, ohne Ähs. Dazu<br />

ohne Sorge, den Faden zu verlieren oder<br />

gar einen Blackout zu haben. Das klingt<br />

toll, oder? Und das Beste: Es ist leicht<br />

zu lernen! Unsere inneren Bilder führen<br />

uns sicher durch unsere Geschichte!<br />

Eine einfache Technik unterstützt Sie<br />

dabei zuverlässig. Erleben Sie, wie Worte<br />

lebendig werden – <strong>im</strong> Ohr und <strong>im</strong> Herzen.<br />

Der nächste Schnupperkurs findet<br />

vom 19. bis 21. Januar 2024 statt.<br />

Märchen-Atelier „Die grüne Schlange“<br />

Neukirchen 83, Steinbergkirche<br />

Tel.: 04632 / 87 66 77<br />

www.maerchen-atelier.de<br />

AD<br />

Stadt<br />

Neumünster<br />

Interessenbekundungsverfahren<br />

für die Holstenköste 2024<br />

Die Holstenköste ist das zentrale Stadtfest der Stadt<br />

Neumünster, welches jedes Jahr mehr als 200.000<br />

Besucher aus Neumünster und Umgebung anzieht. Die<br />

Holstenköste zeichnet sich durch ihr vielfältiges Programm<br />

an vier Tagen aus, zu dem unter anderem musikalische<br />

Darbietungen, Vorführungen, Imbiss und Getränkeausschank<br />

sowie verschiedene Fahrgeschäfte gehören.<br />

Für die Holstenköste 2024 sucht die Stadt Neumünster<br />

Mitveranstalter für die folgenden freien Flächen: die<br />

Klosterinsel, die Gänsemarkt-Kreuzung, die Fläche vor<br />

dem Restaurant „Kochlöffel“ und die freie Fläche <strong>im</strong> Eingangsbereich<br />

der Lütjenstraße. Näheres zu den Flächen<br />

finden Sie auf der Homepage der Stadt Neumünster<br />

unter https://www.neumuenster.de/verwaltung-politik/<br />

bekanntmachungen/veroeffentlichungen<br />

Die Holstenköste findet vom<br />

13. Juni bis zum 16. Juni 2024 statt.<br />

Bewerbungsverfahren:<br />

Die schriftliche Bewerbung ist bis zum 17.12.<strong>2023</strong>, 24:00 Uhr<br />

in einem verschlossenen und gekennzeichneten Umschlag<br />

an die folgende Adresse zu richten:<br />

Stadt Neumünster<br />

Der Oberbürgermeister • Fachdienst Zentrale Verwaltung<br />

Abteilung Presse- und Öffentlichkeitsarbeit<br />

Großflecken 59 • 24534 Neumünster<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 19

DAS IST LOS<br />

EISLAUFEN<br />

AUF DER EXE<br />

Wenn der Duft von Apfelpunsch und gebrannten Mandeln in<br />

der Luft liegt und die ersten Lichterketten in der Stadt ihr warmes Licht<br />

verströmen, heißt es endlich: Schlittschuhe an und ab aufs Eis!<br />

Die größte Eisbahn Schleswig-Holsteins<br />

steht noch<br />

bis zum 14. Januar 2024<br />

direkt auf der Exe und<br />

bietet Eisspaß für die<br />

ganze Familie. Auf 1.400 Quadratmetern ist auf<br />

der Eisbahn <strong>Flensburg</strong> viel Platz, um ausgiebige<br />

Runden auf der glatten Fläche zu drehen und<br />

vielleicht sogar kleine Kunststücke auszuprobieren.<br />

Ob Eislaufprofi, absolute*r Anfänger*in,<br />

klein oder groß: Hier erleben alle ein frostiges<br />

Schlittschuhvergnügen. Und wer sich auf dem<br />

Eis noch nicht so sicher fühlt, kann sich neben<br />

Schlittschuhen auch eine der Pinguin-Stützhilfen<br />

ausleihen.<br />

KULTIGER EISSPORT<br />

Gemeinsam als Team punkten Sie be<strong>im</strong> Eisstockschießen<br />

mit Präzision. Bei der eisigen<br />

Sportart, für die übrigens keine Schlittschuhe<br />

nötig sind, versuchen zwei Mannschaften ihre<br />

Stöcke so nah wie möglich an die sogenannte<br />

„Daube“ zu schießen. In der Eisarena stehen<br />

fünf Bahnen nach vorheriger Anmeldung<br />

zur Verfügung. Da die Stöcke ein ziemliches<br />

Gewicht haben, wird eine Teilnahme ab acht<br />

Jahren empfohlen.<br />

ENERGIE TANKEN FÜR ALLE<br />

Das große Zelt ist umgeben vom weihnachtlichen<br />

Hüttenbereich mit Blick auf die Eisfläche. Eine<br />

Vielzahl kleiner Stände bietet kulinarisch alles,<br />

was das Herz begehrt. Ob heiß oder kalt, deftig<br />

oder süß – wer sich auf dem Eis so richtig ausgepowert<br />

hat, kommt hier wieder zu Kräften.<br />

Mehr Informationen zur Eisarena <strong>Flensburg</strong><br />

finden Sie unter www.eisarena-flensburg.com.<br />

INFORMATIONEN<br />

PREISE &<br />

ÖFFNUNGSZEITEN<br />

EISBAHN:<br />

Montag bis Freitag: 13 bis 20 Uhr<br />

(außer an den Feiertagen)<br />

Wochenende: 10 bis 20 Uhr<br />

EISSTOCKSCHIESSEN:<br />

17 bis 22 Uhr (außer samstags)<br />

PREISE:<br />

Schlittschuhlaufen 2 Stunden:<br />

7 Euro für Erwachsene,<br />

5 Euro für Kinder bis zwölf Jahre<br />

(bis drei Jahre kostenlos)<br />

Eisstockschießen: 10 Euro pro Person<br />

Schlittschuhe leihen: 4 Euro (Größe<br />

24 bis 49) I Pinguin leihen: 4 Euro<br />

Foto: Adobe Stock<br />

20 lebensart

TRADITIONELLER<br />

LICHTERGLANZ<br />

& NEUE ATTRAKTIONEN<br />

Können Sie bereits die warmen Lichter sehen und die süßen<br />

Düfte riechen? Kein Wunder, denn noch bis zum 31. <strong>Dezember</strong> sind die<br />

nordischen Hütten auf dem <strong>Flensburg</strong>er Weihnachtsmarkt geöffnet.<br />

Das geliebte Gefühl von Hygge hat sich längst<br />

in der Fußgängerzone ausgebreitet. Kunsthandwerk<br />

und kulinarische Genusskünste reihen<br />

sich in den schmucken Buden zwischen Süderund<br />

Nordermarkt aneinander.<br />

NEUHEITEN IM<br />

WEIHNACHTLICHEN FLENSBURG<br />

Neue Attraktionen und weihnachtliche Highlights<br />

ergänzen <strong>im</strong> Rahmen der „Erlebnismeile“<br />

das diesjährige Programm rund um den <strong>Flensburg</strong>er<br />

Weihnachtsmarkt: von Konzerten<br />

über DIY-Workshops, von Märchenstunden für<br />

Erwachsene bis zur lateinamerikanischen Weihnacht.<br />

Dazu gibt es ein Kinder- und Familienprogramm<br />

an der Familienhütte in der Großen<br />

Straße sowie <strong>im</strong> Käte-Lassen-Hof (Holm 51).<br />

Außerdem stehen für Kinder am Nordermarkt<br />

jeden Adventssonntag ab 15 Uhr kleine<br />

Überraschungsaktionen wie eine Hüpfburg,<br />

Kinderschminken, Basteln und Kasperletheater<br />

auf dem Programm. Eine kreative Mitmachstunde<br />

wird vor allem den Kleinen ein Lächeln<br />

ins Gesicht zaubern: In der Weihnachtsbäckerei<br />

<strong>im</strong> Sauermannhof, Holm 62, können Kinder<br />

ab 4 Jahren jeden Dienstag und Donnerstag bis<br />

21. <strong>Dezember</strong> zwischen 14 und 17 Uhr unter<br />

fachkundiger Anleitung Knusperhäuschen süß<br />

dekorieren und verzieren. Eine Anmeldung ist<br />

nicht erforderlich.<br />

Mehr Infos unter<br />

www.flensburger-foerde.de/weihnachtsmarkt.<br />

bis 23. <strong>Dezember</strong> • Südermarkt<br />

bis 31. <strong>Dezember</strong> • Holm, Große Straße,<br />

Nordermarkt, Schiffbrückstraße<br />

Öffnungszeiten<br />

27.11. – 31.12. in der <strong>Flensburg</strong>er Altstadt<br />

<strong>Flensburg</strong>er Weihnachtsmarkt<br />

Hygge, Herz &<br />

Lichterglanz<br />

Mo. – Sa. 11:00 – 22:00 Uhr<br />

So. 11:00 – 20:00 Uhr<br />

24. + 31.12. bis 14:00 Uhr<br />

25. + 26.12. geschlossen<br />

Frohe<br />

Weihnachten!<br />

Glædelig<br />

jul!<br />

Fotos: Oliver Franke (2)<br />

<strong>2023</strong><br />

FLFJ_2300_PP_054 Anpassung Werbemittel Weihnachtsmarkt <strong>2023</strong> 2908<strong>2023</strong>_1/2 Seite Anzeige_185 x 125 mm <strong>im</strong> Satzspiegel (<strong>Lebensart</strong>).indd 1 05.10.23 09:19

Ein Herz für<br />

DAS IST LOS<br />

Ein fantastischer<br />

Ritt durch Asien<br />

Nach erfolgreichen Shows kehrt Europas beliebteste Pferdeshow mit<br />

dem neuen Programm „CAVALLUNA – Land der Tausend Träume“ zurück!<br />

Lassen Sie sich in eine unglaubliche Welt auf<br />

dem asiatischen Kontinent entführen und<br />

erleben Sie wunderschöne Pferde, höchste<br />

Reitkunst, überwältigende Schaubilder und gefühlvolle<br />

Musik – eingebettet in eine fantastische<br />

Geschichte, die Groß und Klein begeistern<br />

wird. Die neue Show erzählt eine abenteuerliche<br />

und sagenhafte Geschichte: Yuen, die mit<br />

seltenen blauen Augen geboren wurde – ein<br />

Zeichen besonderen Talents – wird aufgrund<br />

einer Weissagung vom bösen königlichen<br />

Berater Merl und seinen Schergen verfolgt.<br />

Auf der Flucht erfährt sie vom fernen Land der<br />

Tausend Träume, in dem man seine Begabungen<br />

ausleben kann. Ihre Suche nach diesem mystischen<br />

Ort führt sie zu einem Shaolin-Meister,<br />

Kung-Fu-Kämpfern und einem Pferdeflüsterer,<br />

doch ihre Verfolger sind ihr <strong>im</strong>mer dicht auf den<br />

Fersen. Wird sie es schaffen, das sagenumwobene<br />

Land der Tausend Träume zu erreichen?<br />

Mehr Infos unter www.cavalluna.com.<br />

6.–7. Januar 2024 • Barclays Arena, Hamburg<br />

4.–5. Mai 2024 • Wunderino Arena, Kiel<br />

Fotos: CAVALLUNA (3)<br />

06. - 07.01.24 Hamburg<br />

04. - 05.05.24 Kiel<br />

www.cavalluna.com

Weihnachten,<br />

wir kommen:<br />

Mit unserer

GESCHENKETIPPS<br />

VON WEIHNACHTSELFEN EMPFOHLEN<br />

GESCHENKETIPPS<br />

Schöne Präsentideen, mit denen Sie Ihren Liebsten<br />

oder sich selbst eine Freude zum Fest bereiten können.<br />

Pure Eleganz<br />

Das WAVE MYKONOS Glas fasziniert<br />

mit seinem stilvollen Design und einem<br />

Fassungsvermögen von 320 ml. Der perfekte<br />

Begleiter für jedes Getränk, egal ob Kaffee,<br />

Matcha Latte oder Wasser - dieses Glas ist<br />

einfach ein toller Hingucker. Einzeln oder<br />

als Set erhältlich auf www.7oclock.de.<br />

Zartes Spiel<br />

Ein elegantes Zusammenspiel<br />

sanfter, beweglicher Plättchen.<br />

Die Halskette „Celeste“ ist aus<br />

925er Sterlingsilber, rhodiniert,<br />

mit einer Goldvariante, die<br />

durch eine hochwertige<br />

Mehrfachvergoldung veredelt<br />

ist für langanhaltende Schönheit<br />

und mit einem türkisen<br />

Zirkonia-Stein als Eyecatcher.<br />

www.style-boss.de<br />

Stilvoll serviert<br />

Die stylische Servierschüssel ist perfekt geeignet<br />

für Salat, Obst oder andere kulinarische Kreatione. Sie<br />

überzeugt nicht nur durch ihre Funktionalität, sondern<br />

ist auch spülmaschinengeeignet für eine mühelose<br />

Reinigung. www.studiosicily.com<br />

Peruanische Kunst<br />

Die zauberhafte Kissenhülle mit handgestickten<br />

Aufschrift „LOVE“ wird aus reiner<br />

Wolle unter fairen Arbeitsbedingungen von der<br />

Handelskooperative Sumaq Qara in Peru hergestellt.<br />

Maße 45x45 cm, www.plan-shop.org<br />

Italienischer Genuss<br />

Italicus – ein Bergamotte-Likör, perfekt für Aperitifs und Cocktails.<br />

Mit natürlichen Zutaten wie Zitronenmelisse und Lavendel fängt er<br />

das italienische Lebensgefühl ein. Ein preisgekrönter Schluck Italiens,<br />

geschaffen vom Mixologen Giuseppe Gallo. www.rosolioitalicus.com<br />

24 lebensart

Preloved-Design<br />

Die Plattform COCOLI revolutioniert<br />

die Möbelwelt und macht einzigartiges<br />

Preloved-Design zugänglich – revolutionär,<br />

nachhaltig und transparent. Zum Beispiel<br />

dieser süße Kerzenhalter von Fatboy.<br />

So kann das Zuhause ganz individuell<br />

gestaltet werden. www.cocoli.com<br />

Styling für<br />

langes Haar<br />

Der Dyson Airwrap Multi-<br />

Haarstyler Complete eignet<br />

sich perfekt für längeres Haar mit<br />

neuen Aufsätzen für Locken<br />

und Wellen. www.dyson.com<br />

Perfekter Look<br />

Das l<strong>im</strong>itierte The Artists Brush Set in<br />

Roségold bietet 15 vegane Pinsel für<br />

verschiedenste Make-up-Looks. Neun<br />

Alltagspinsel und sechs Spezialpinsel<br />

garantieren präzise Ergebnisse – von<br />

der T-Zone bis zum perfekten Lidschatten.<br />

www.zoevacosmetics.de<br />

Weihnachtszauber<br />

Babbi präsentiert stolz die Waferini mit<br />

Haselnussfüllung – ca. 80 Stück, verpackt<br />

in einer eleganten Weihnachtsblechdose,<br />

perfekt zum Auspacken unter dem Baum.<br />

www.shopde.babbi.com<br />

Dufterlebnis<br />

Der ASTALEA Aroma-Diffuser<br />

besticht durch sein exklusives<br />

Design aus hochwertiger Keramik<br />

und schafft eine entspannende<br />

Atmosphäre zu Hause. Er ermöglicht<br />

individuelle Duftmischungen<br />

aus Raumdüften oder ätherischen<br />

Ölen und ergänzt dabei stilvoll die<br />

Einrichtung. www.astalea.de<br />

Weiche<br />

Lammwolldecke<br />

Die wunderbar weiche Lammwolldecke „Venezia”<br />

der Schweizer Traditionsmanufaktur Esk<strong>im</strong>o hält<br />

wunderbar warm und ist der ideale Begleiter für<br />

kuschelige Stunden in den eigenen vier Wänden.<br />

Maße: 130 x 180 cm, Gewicht: 600 g, in vielen<br />

Farben erhältlich bei: www.myesk<strong>im</strong>o.ch.<br />

Thriller<br />

trifft auf Horror<br />

Marla, von falschen Erinnerungen geplagt, hofft<br />

auf echte Verbindungen be<strong>im</strong> Klassentreffen in den<br />

Alpen. Doch das abgeschiedene Berghotel birgt düstere<br />

Gehe<strong>im</strong>nisse, und als die Nacht hereinbricht, wird ein<br />

Kampf ums Überleben entfesselt. Fitzeks neuer<br />

Psychothriller vereint subtilen Horror und unerwartete<br />

Wendungen zu einem packenden Alptraum.<br />

Sebastian Fitzek: Die Einladung, Droemer Verlag, 384 S., 24 Euro<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 25

GESCHENKETIPPS<br />

ADVERTORIAL<br />

Gojo & Lolli<br />

Thilo und Lotta sitzen am Samstagmorgen be<strong>im</strong><br />

Frühstück. Mama und Papa bleiben nach dem Essen<br />

meistens noch etwas sitzen und trinken ihre Kaffees<br />

in Ruhe zu Ende. Thilo und Lotta dürfen dann schon<br />

aufstehen und <strong>im</strong> Wohnz<strong>im</strong>mer spielen. Thilo und Lotta<br />

spielen mit der schmutzigen Wäsche, die Mama nach<br />

dem Frühstück wie jeden Samstag waschen will. Sie<br />

kippen den Wäschekorb aus und bauen sich daraus ein<br />

Piratenschiff. Doch plötzlich passiert unerwartet etwas<br />

Merkwürdiges. Die beiden Geschwister erleben ein spannendes<br />

Abenteuer und lernen dabei neue Freund*innen<br />

kennen! Wie wird das Abenteuer ausgehen? Erhältlich <strong>im</strong><br />

Buchhandel, bei Amazon oder bei Books on Demand.<br />

Thies Werner: Das erste Abenteuer von Gojo und<br />

Lolli. Ein Piratenabenteuer für Kinder, Books on<br />

Demand, 60 S., 15,99 Euro<br />

Geschichtsträchtig<br />

Hier wird Weltgeschichte lebendig! Diese Bild-Enzyklopädie<br />

vermittelt fundiertes historisches Wissen und<br />

Fakten zur Entwicklung der Menschheit – von ihren<br />

Ursprüngen vor vier Millionen Jahren bis in die heutige<br />

Zeit. Historische Chroniken zur Geschichte von 195<br />

Ländern ergänzen dieses einzigartige Nachschlagewerk.<br />

Ein Muss für alle Geschichte-Liebhaber*innen!<br />

Adam Hart-Davis (Hrsg.): Geschichte,<br />

Dorling KIndersley, 620 S., 59,95 Euro<br />

Fußschmeichler<br />

Diese Badez<strong>im</strong>mermatte aus<br />

5 mm starken 100 %-Wollfilz-<br />

Steinen wird in Handarbeit <strong>im</strong><br />

Werkstattladen NordernArt<br />

der Mürwiker GmbH in der<br />

Norderstr. 38 in <strong>Flensburg</strong><br />

nach individuellen Wünschen<br />

gebunden. Sie ist wärmend für<br />

die Füße und pflegeleicht<br />

in der Handhabung.<br />

www.muerwiker.de<br />

Für kunstinteressierte Menschen<br />

Der Briefwechsel zwischen den Ehepaaren Nolde und Schiefler zeigt von 1906 bis in die<br />

1950er-Jahre hinein ein lebhaftes und detailreiches Bild von Noldes Leben und Werk. Es ist<br />

in mehrerer Hinsicht ein seltener Glücksfall, dass sich die Korrespondenz mit über 700 Briefen<br />

nahezu vollständig erhalten hat. Es gibt den Briefwechsel unter www.nolde-shop.de.<br />

Ada und Emil Nolde/Luise und Gustav Schiefler. Briefwechsel. Hrsg. von Indina Woesthoff und Nolde<br />

Stiftung Seebüll. 2. Bde, 1.556 S. mit 165 farb, Abb., Deutscher Kunstverlag, 148 Euro<br />

Froschkönig<br />

Designer Second Hand &<br />

Wohn-Accessoires<br />

Schiffbrückstraße 2 • 24937 <strong>Flensburg</strong><br />

Tel.: 0461 / 940 204 38 • info@froschkoenig-flensburg.de<br />

www.froschkoenig-flensburg.de<br />

French Flair<br />

Diese von Hand bedruckte Schürze<br />

aus reiner Baumwolle mit einer<br />

charmanten Leinenoptik verströmt<br />

den französischen Lebensstil der<br />

Kollektionen „Club la plage“. Mit<br />

ihren extra langen Taillenbändern<br />

bietet sie nicht nur Schutz, sondern<br />

erweckt vielleicht auch eine kreative<br />

Seite für neue, raffinierte Küchenkreationen.<br />

www.plan-shop.org<br />

26 lebensart

- Anhänger in Weißgold mit Turmalin -<br />

Waldgeflüster<br />

Mit diesem Set holen Sie sich den Duft des Waldes nach Hause.<br />

Enthalten sind folgende 100 % naturreine ätherischen Öle jeweils<br />

mit Holzköpfchen zur Raumbeduftung: Edeltanne, Zirbe, Wacholderholz,<br />

Waldkiefer, Weihrauch, Lärche. www.naturrrauch.de<br />

Schlichte<br />

Eleganz<br />

Die hübsche, bauchige Vase<br />

„CADIZ“ aus Biskuit-Porzellan<br />

mit Sonnen-Relief<br />

von TREVOLY ist dank ihrer<br />

großen Öffnung die ideale<br />

Ergänzung für wunderschöne<br />

Blumensträuße. Höhe<br />

23,5 cm, Durchmesser:<br />

Ø 18,5 cm, erhältlich bei:<br />

www.aquadrat-gifts.de.<br />

WIR SIND<br />

Musikschule <strong>Flensburg</strong><br />

Telefon: (0461) 14 19 10<br />

Marienkichhof 2-3, <strong>Flensburg</strong><br />

ADVERTORIAL<br />

Lidatorp Kerzenhalter<br />

Der Lidatorp Kerzenhalter besticht<br />

durch die schlichte Form<br />

und passt zu jeder Jahreszeit:<br />

Öffnungszeiten:<br />

Di-Fr 10-18 Uhr<br />

Sa 10-15 Uhr<br />

Die Schale kann zu Ostern mit<br />

bunten Eiern und an Weihnachten<br />

mit Tannenzapfen und Weihnachtsschmuck<br />

dekoriert werden.<br />

Die Kerze kann nicht auf den Tisch<br />

tropfen und hat in der Schale einen<br />

sicheren Stand. In vier verschiedenen<br />

Größen in grau, weiß oder dunkelgrau<br />

erhältlich, Material: Steingut,<br />

Preis ab 13,80 €.<br />

... für Dein Zuhause<br />

... zum Verschenken<br />

Fotos: S<strong>im</strong>on Volz (1) / Adobe Stock (1)<br />

Treibende Beats und<br />

ansteckende Hooks<br />

Am 14. April 2024 lädt die Wunderino Arena in Kiel dazu ein, sich auf eine Reise<br />

in die Welt der unbändigen Sehnsucht, grenzenlosen Freiheit und des großen<br />

Abenteuers zu begeben. Santiano setzen die Segel für ein Konzerterlebnis,<br />

das die Seele erfasst und das Herz erbeben lässt! Santiano, eine Band,<br />

die ihre epische Erfolgsgeschichte auf den Bühnen dieser Welt geschrieben<br />

hat, zieht die Zuschauer in ihren Bann, indem sie eine magische Aura entfacht,<br />

die man erlebt haben muss, um sie zu begreifen. Ihre Liveshows, so<br />

phänomenal wie die aufgehende Sonne über dem offenen Meer, fesseln und<br />

begeistern Millionen. Jetzt brechen sie zu neuen Ufern auf, erkunden das<br />

sagenumwobene Doggerland und bringen die Legenden dieses mystischen<br />

Ortes in ihrem brandneuen Album zum Leben. Tickets gibts an allen bekannten<br />

Vorverkaufstellen. 14. April 2024 • Wunderino Arena<br />

Glück verschenken<br />

Glück in der Tasse: Eine kräftige, ausgewogene<br />

Mischung, die in einem satten<br />

Gelb erstrahlt. Der Tee besticht mit einer<br />

erfrischenden Komponente und einem<br />

warmen Ton. Dieser Tee wird direkt am Hof<br />

der Familie Bauer, der Familie Grünstäudl<br />

und der Familie Preiß in Handarbeit abgepackt.<br />

Preis 50g 4,49 €.<br />

www.sonnentor.com<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 27

GESCHENKETIPPS<br />

Strahlende<br />

Eleganz<br />

Die Bollicine-Kollektion von DoDo<br />

ist eine Sammlung strahlender<br />

Eleganz: funkelnde Ringe, Halsketten,<br />

Armbänder und Ohrringe in Silber und<br />

Roségold. www.www.dodo.it<br />

Das etwas<br />

andere Puzzle<br />

Be<strong>im</strong> Magic-Holzpuzzle beginnt der Spaß<br />

bereits be<strong>im</strong> Auslegen, denn jedes Puzzleteil<br />

hat seine ganz individuelle Form bis hin<br />

zu ganz besonderen Tier-Silhouetten. Das<br />

Zusammenbauen der bis zu über 300 Teile<br />

wird zu einem einzigartigen, anspruchsvollen<br />

Erlebnis. In drei Größen erhältlich bei<br />

Kaskade, www.kaskade-flesnburg.de.<br />

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GEWINNSPIEL<br />

JETZT<br />

MITMACHEN!<br />

Wir verlosen<br />

20 x Braasch Punsch<br />

in unserem Newsletter<br />

am 6.12. Jetzt<br />

abonnieren unter<br />

lebensart-sh.de/<br />

gewinnspiel<br />

Stilvoller<br />

Genuss aus <strong>Flensburg</strong><br />

Seit über 40 Jahren stellt Familie Braasch ihren Punsch nach<br />

eigenem Hausrezept her – die Grundlage bilden guter Rotwein,<br />

Zucker und hochwertige Gewürze wie Nelke, Z<strong>im</strong>t und Kardamom.<br />

Der Rest ist ein köstliches Gehe<strong>im</strong>nis – nur so viel sei verraten:<br />

Seinen besonderen Geschmack erhält der Punsch auch durch den<br />

Eau de Vie de Prunes, einen in alten Armagnac-Fässern gereiften,<br />

edlen französischen Pflaumenbrand. Erhältlich bei: Wein & Rumhaus<br />

Braasch, Rote Str. 26-28 & Große Str. 24, <strong>Flensburg</strong>, www.braasch.sh<br />

Perfekter Glow<br />

Für eine strahlende, mit Feuchtigkeit<br />

versorgte Haut ist dieses Pflege-Set mit<br />

seinen Starter-Größen an Pflegeprodukten<br />

ideal und wird durch die exklusive Mini-Chepstow-Tasche<br />

ergänzt – eine perfekte Kombination,<br />

die definitiv einen bleibenden Eindruck<br />

hinterlässt. Diese und weitere Geschenkesets<br />

sind erhältlich bei: www.trinnylondon.com<br />

Kunst-<br />

Leporello<br />

Dieses wunderschöne Set enthält<br />

atemberaubende Werke von<br />

Vincent Van Gogh: Ein 16 Meter<br />

langer Gemälde-Leporello mit<br />

Leinenbindung und Booklet <strong>im</strong><br />

Schmuckschuber begeistert alle<br />

Kunstliebhaber*innen.<br />

Valérie Mettais: Van Gogh. Kunst-<br />

Leporello, Prestel, 240 S., 35 Euro<br />

Voller Magie<br />

Alle kleinen und großen Leute freuen sich,<br />

denn sie können erneut in die Tintenwelt<br />

zurückkehren, wo sich nach fünf ruhigen<br />

Jahren dramatische Ereignisse abspielen.<br />

„Die Farbe der Rache“ verzaubert be<strong>im</strong> Lesen<br />

ebenso wie seine drei Vorgänger „Tintenherz“,<br />

„Tintenblut“ und „Tintentod“.<br />

Cornelia Funke: Die Farbe der Rache.<br />

Dressler Verlag, 352 S., 23 Euro<br />

28 lebensart

Weihnachts-<br />

Special!<br />

Kunstvolles<br />

Keramikunikat<br />

Wohin bloß mit den Pinseln? Emil Nolde wusste Rat. Er griff sich ein von Ada<br />

ausgemustertes bauchiges Gefäß mit geschwungenem Rand, an dem er seine<br />

Pinsel gut anlehnen konnte. So kommt die neu geformte Keramik zu ihrem<br />

Namen: Noldes Malertopf. Von einer Töpferei in Nordfriesland in liebevoller Handarbeit<br />

exklusiv für die Nolde Stiftung gefertigt. Erhältlich: www.nolde-shop.de<br />

Keramik, blau glasiert mit Farbklecksen, ca. 25 x 22 x 12,5 cm, Innenmaß<br />

ca. 16 x 13 cm, 1,34 kg, Erscheinungsjahr 2017, nach einem Gebrauchsgegenstand<br />

aus dem Haushalt Nolde (© Nolde Stiftung Seebüll), 44,99 Euro<br />

Vogelfutterhaus<br />

„Emil“ € 59,-<br />

Birke mit Fuß<br />

Maße: 52x55x25 cm<br />

ADVERTORIAL<br />

Wildvogelfutter<br />

€ 45,-<br />

Schneeschieber<br />

„Fiskars“ € 49,99<br />

Eine schöne<br />

Adventszeit<br />

und ein gutes<br />

neues Jahr<br />

2024!<br />

Kreativität schenken<br />

Die Schlei-Akademie befindet sich in der wunderschönen Umgebung<br />

inmitten des Naturparks Schlei. Sie findet in Veranstaltungsräumen<br />

drinnen und draußen in Sundsacker und Kappeln <strong>im</strong> hohen <strong>Norden</strong><br />

Schleswig-Holsteins statt. Hier werden Kunstkurse auf hohem Niveau<br />

von Profis angeboten. Es geht um Malerei, Zeichnung, Illustration,<br />

Drucktechniken und Grafik, Bildhauerei, Fotografie, Video, kreatives<br />

Schreiben, Buchbinden oder digitale Malerei aber auch exper<strong>im</strong>entelle<br />

Mischtechniken. Das breitgefächerte Kursangebot richtet sich an<br />

Unerfahrene wie Fortgeschrittene Erwachsene. Begabte Kinder und<br />

Jugendliche ab 12 Jahren werden ebenfalls gerne aufgenommen. Eine<br />

schöne und kreative Geschenkidee! Anmeldung und Kontakt unter<br />

Tel.: 04642 / 914 45 25 oder E-Mail: willkommen@schlei-akademie.de.<br />

... oder ein<br />

Geschenk in Form<br />

eines Gutscheins!<br />

Solange der Vorrat reicht!<br />

Angebote gültig bis 31.12.23<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 29

GESCHENKETIPPS<br />

Revolutionäre<br />

Anti-Aging-Lösung<br />

Die CurrentBody Skin LED Maske bietet die<br />

weltweit leistungsstärkste Anti-Aging-Lösung:<br />

10 Minuten täglich für sichtbar festere, jünger<br />

aussehende Haut. Die flexible Infrarot-LED durchdringt<br />

alle Hautschichten mit max<strong>im</strong>alem Licht für<br />

sofortige und langfristige Ergebnisse – bequem<br />

von zu Hause aus. www.currentbody.de.<br />

Ausgezeichneter<br />

Genuss<br />

St. Kilian produziert Whiskys und Liköre der Spitzenklasse,<br />

die bei den renommiertesten Wettbewerben<br />

rund um den Globus mit über 200 Goldmedaillen<br />

prämiert wurden, z.B. mit Auszeichnungen wie<br />

„World-Class Distillery“, „Distillery of the Year“ und<br />

„Whisky of the Year“. Bei beiden Core Range Abfüllungen<br />

– St. Kilian PEATED – Rich & Smoky und St.<br />

Kilian CLASSIC – Mild & Fruity – handelt es sich um<br />

eine Vermählung von Single Malt Whiskys, von denen<br />

70 % in ex-Bourbon- und 30 % in ex-Sherryfässern<br />

reifen durften. www.stkiliandistillers.com<br />

Roman ohne Held<br />

„Vanity Fair“, so lautet der Originaltitel<br />

des überbordenden Romanklassikers<br />

„Jahrmarkt der Eitelkeit“ von William<br />

Makepeace Thackeray (1811-1863) aus<br />

dem Erscheinungsjahr 1847/48. Die feine<br />

Gesellschaftssatire ist jetzt in einer grandiosen<br />

Neuübersetzung von Hans-Christian<br />

Oeser erschienen und damit das Geschenk<br />

für alle literaturbegeisterten Menschen.<br />

William Makepeace Thackeray:<br />

Jahrmarkt der Eitelkeit. Philipp<br />

Reclam Verlag, 909 S., 48 Euro<br />

Wir bedanken uns für ein<br />

tolles Jahr und wünschen<br />

angenehme Feiertage!<br />

Tanzkurse für Anfänger<br />

Gesellschaftstänze<br />

14.01.2024, 16:00 Uhr<br />

Discofox<br />

14.01.2024, 17:00 Uhr<br />

Im Bürgerhaus Süderbrarup<br />

Weitere Infos:<br />

Tel. 01 71 / 5 21 53 85<br />

www.tanzschule-dasteam.de<br />

Fünfteilige Liebeserklärung<br />

an <strong>Flensburg</strong><br />

Zusammen mit einem bayerischen Handwerksbetrieb hat contor – das designhaus diese kleine Reihe<br />

typischer <strong>Flensburg</strong>er Bauwerke und ein Zeugnis norddeutscher Schiffbaukunst als filigrane Holzanhänger<br />

realisiert. Jeder Anhänger erzählt eine kleine <strong>Flensburg</strong>er Geschichte und kann als Schmuck<br />

für den regional angehauchten Weihnachtsbaum, als Fensterschmuck, als besondere Tischdeko oder<br />

Geschenkanhänger verwendet werden. Das fünfteilige Set in einer hübschen Schachtel ist für 28,90<br />

Euro erhältlich <strong>im</strong> Ladengeschäft in der Roten Straße oder online unter www.contor-design.com.<br />

30 lebensart

Königslichter<br />

von Räder, Preis:<br />

19,95 Euro (klein),<br />

24,95 Euro (mittel),<br />

29,95 Euro (groß)<br />

Tannenlichter<br />

von Räder, Preis:<br />

29,95 Euro (klein),<br />

39,95 Euro (groß)<br />

Herbst/Winter <strong>2023</strong><br />

Handarbeit<br />

& Fairtrade<br />

Schönes aus Keramik, Wolle, Holz und Papier<br />

finden Sie bei KeramikZeiten. Inhaberin<br />

Cornelia Voigt-Clausen präsentiert hier ein<br />

ausgesuchtes Sort<strong>im</strong>ent: Gute Qualität, fair gehandelte<br />

Produkte und aufwendige Handarbeit<br />

stehen dabei <strong>im</strong>mer <strong>im</strong> Fokus! Weitere Infos<br />

unter www.keramikzeiten.de<br />

Schöne Dose von<br />

GRÄTZ und handgearbeitete<br />

Kaffeetasse<br />

von Anne<br />

Reichmann, Preis:<br />

14,90 Euro (Dose),<br />

23 Euro (Tasse)<br />

Rote Str. 15c · Tel: (04 61) 430 73 84 · www.keramik zeiten.de<br />

Kniffliger<br />

Bauspaß mit<br />

Funktion<br />

Ausdauer und Bastelfreude sind<br />

hier gefragt: Der 3D-Bausatz aus<br />

gelaserten Holzteilen von Robot<strong>im</strong>e<br />

ist anspruchsvoll, hochwertig<br />

gearbeitet und liefert ein tolles<br />

Ergebnis: Aus 180 Teilen entsteht<br />

ein beleuchteter und beweglicher<br />

Globus! Erhältlich bei Kaskade,<br />

www.kaskade-flensburg.de.<br />

Capitain Johann G. Hoyer -<br />

15 Jahre Übersee Rum<br />

Premium Rum<br />

500ml,<br />

59,95 €<br />

42% Vol.<br />

∕<br />

Übersee Rum<br />

Das Etikett dieses besonderen Rums zeigt einen Teil<br />

<strong>Flensburg</strong>er Seefahrts- und Rumgeschichte: Johann<br />

Gebhard Hoyer war <strong>im</strong> 19. Jahrhundert Kapitän des<br />

Godeffroy-Schiffs "L'Etienne" und brachte, wie so<br />

viele Seefahrer der damaligen Zeit, kostbaren Rum<br />

aus der Karibik nach <strong>Flensburg</strong>. Ihm ist knapp 250<br />

Jahre später in Zusammenarbeit mit der "Westindien<br />

Compagnie" der Rum in Premium-Qualität<br />

gewidmet und bewahrt das traditionelle Rum-Handwerk<br />

in <strong>Flensburg</strong>. Erhältlich in der Roten Straße in<br />

<strong>Flensburg</strong> bei "Marzipan in Hof" oder online bestellbar<br />

per Mail an info@marzipan<strong>im</strong>hof-flensburg.de.<br />

In jeder Hinsicht ein Genuss!<br />

Rote Str. 18-20 · 24937 <strong>Flensburg</strong> · Tel. 0461 - 168 96 500<br />

info@marzipan<strong>im</strong>hof-flensburg.de · www.marzipan<strong>im</strong>hof-flensburg.de<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 31

GESCHENKETIPPS<br />

Die ult<strong>im</strong>ative<br />

QUEEN<br />

Tribute-Show<br />

Mit „The Music of QUEEN Live“ kommt die derzeit<br />

wohl beste und authentischste QUEEN Tribute-<br />

Show nach Kiel! Viel zu früh ist der Ausnahmekünstler<br />

<strong>im</strong> Alter von 45 Jahren verstorben. Mit<br />

seiner Band QUEEN feierte er Mega-Erfolge. Ihre<br />

Hits sind unsterblich und begeistern nach wie vor<br />

Jung und Alt mit dem Repertoire aus Rock, Pop,<br />

Klassik, Balladen, Disco oder RnB in ihren Songs.<br />

Der charismatische Frontmann Valentin L. Findling<br />

und seine erstklassige Liveband präsentieren die<br />

Welthits von QUEEN. Er verkörpert Freddie Mercury<br />

so atemberaubend und energiegeladen wie kein<br />

Zweiter. Er hat die St<strong>im</strong>me, den Look und die<br />

Moves. Erleben Sie jetzt mit „The Music of QUEEN<br />

Live“ die Wiederauferstehung einer der größten<br />

Bands der Rock- und Pop-Geschichte! Tickets bei<br />

allen VVK-Stellen bereits ab 35 Euro.<br />

HAMBURG • 10.05.24 I KIEL 11.05.24 I<br />

LÜBECK 08.06.24<br />

JETZT MITMACHEN!<br />

Sylt Fräulein<br />

Strandbox<br />

Jetzt die l<strong>im</strong>itierte Geschenkbox für Sylt-Fans<br />

von Sylt Fräulein Finja sichern! Die liebevoll<br />

gestaltete Strandbox zum Verschenken oder<br />

selbst Behalten enthält ein Strandtuch aus<br />

100% Bio-Baumwolle, zwei Weißweingläser von<br />

Zwiesel, einen Strandburgunder vom Weingut<br />

Emil Bauer & Söhne, die aktuelle Ausgabe des<br />

Sylt-Fräulein-Magazins sowie eine persönliche<br />

Grußkarte. Erhältlich ist die Box unter<br />

www.shop.syltfraeulein.de für 49,90 Euro.<br />

Beauty-Highlight<br />

Die XMAS Box mit exklusivem Design<br />

von Jule Bönig von JACKS Beauty Line<br />

präsentiert den brandneuen Sheer Lipstick<br />

in Sheer Brick sowie einen Blenderpinsel,<br />

Powder Blush und Bronzer. Diese und weitere<br />

Boxen sind erhältlich auf<br />

www.jacks-beautyline.com.<br />

GEWINNSPIEL<br />

Wir verlosen 5x2 Tickets <strong>im</strong> Newsletter<br />

am 6. <strong>Dezember</strong>. Jetzt abonnieren<br />

unter lebensart-sh.de/newsletter.<br />

Wild und frei<br />

Die kraftvollen Bilder des preisgekrönten Tierfotografen<br />

Tom D. Jones in der Neuerscheinung Wild und frei gehen unter<br />

die Haut. Eindrucksvoll zeigen die schwarz-weiß Fotografien<br />

die Tierwelt Afrikas. Tom D. Jones legt Wert darauf, die Tiere niemals<br />

in Gefangenschaft zu fotografieren: „Für mich dreht sich alles um<br />

die Freiheit des Tieres. Deshalb gibt es in dem Buch kein einziges<br />

Tier, das gefüttert wird, in einem privaten Reservat lebt oder in<br />

irgendeiner anderen Form von Gefangenschaft gehalten wird.“<br />

Tom D. Jones, Wild und Frei, Kunth Verlag, 272 Seiten, 49.95 Euro<br />

I want Moor<br />

Wer etwas Bleibendes schenken will,<br />

kann mit einer Spende <strong>im</strong> Namen seiner<br />

Liebsten für die Wiedervernässung<br />

der Moore an die Stiftung Naturschutz<br />

(Verwendungszweck „Moorwildnis”)<br />

aktiv zum Kl<strong>im</strong>aschutz beitragen! Ein<br />

Geschenk für uns, das Kl<strong>im</strong>a und die<br />

Moorbewohner wie Rothirsch, Moorfrosch,<br />

Sonnentau und Co.<br />

www.stiftungsland.de/moorwildnis<br />

Fotos: risingartsphotography (1) / Sylt Fräulein (1)<br />

32 lebensart

Verwöhnende Hautpflege<br />

Soothe & Smooth Almond Milk Set mit natürlichen Inhaltsstoffen wie Shea Butter<br />

und Mandelmilch: Duschcreme, Seife, Body Butter, Gesichtsmaske und Lippenpflege<br />

sorgen für geschmeidige Haut. www.thebodyshop.de<br />

Zauberhafte<br />

Buchleuchten<br />

Geschlossen wirkt diese Buchleuchte<br />

von Ginko wie ein edles hölzernes<br />

Buch. Öffnet man es jedoch, dann<br />

entfalten sich die Seiten wie eine<br />

Ziehharmonika und leuchten in<br />

einem warmen LED-Licht. Das Buchlicht<br />

ist mit einem USB Ladekabel<br />

ausgestattet, um die Lampe aufzuladen<br />

und sie dann auch ohne Kabel<br />

nutzen zu können. In verschiedenen<br />

Ausführungen erhältlich bei Kaskade,<br />

www.kaskade-flensburg.de.<br />

Moonshine-Set<br />

Drei Moonshines <strong>im</strong> vorteilhaften<br />

Set: Wählen Sie aus drei<br />

große Moonshines (700ml) –<br />

Harte Nuss, Bratapfel, Toffee, Wilde<br />

Beere, Pralle Kirsche und High Proof.<br />

Alle Liköre werden in stilechten<br />

Mason Jars abgefüllt und zu jedem<br />

Glas gibt es einen gratis Ausgießer<br />

dazu! www.odonnell.de<br />

Schmuckvolles<br />

zum Fest<br />

Handgefertigte Schmuckstücke für<br />

die Lieben oder sich selbst entdecken<br />

Sie in der Goldschmiede Reich.<br />

www.goldschmiede-reich.de<br />

Ring Silber/Gold mit<br />

Turmalin von MANU<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 33

GESCHENKETIPPS<br />

Miniatur-<br />

Power<br />

Das Most-Loved-Set bietet drei<br />

Miniaturprodukte: Niacinamide 10%<br />

+ Zinc 1%, Hyaluronic Acid 2% + B5<br />

und Caffeine Solution 5% + EGCG<br />

– ideal für alle, die The Ordinary einmal<br />

ausprobieren möchten. www.<br />

theordinary.com.<br />

Feine Destillate<br />

Seit über 100 Jahren entstehen in der Brennerei<br />

Scheibel – dem einzigen gewerblichen Betrieb in<br />

Deutschland, der noch über Feuer destilliert – nach<br />

traditionellen Verfahren mit viel handwerklichem<br />

Können edle Obstbrände und feine Spirituosen.<br />

www.scheibel-brennerei.de<br />

Aromatische und vollreife Aprikosen<br />

aus der Steiermark in einem alten<br />

Familienrezept neu interpretiert –abgerundet<br />

mit Jamaica-Rum und Cognac<br />

Ein echter Charakterkopf mit<br />

einem Aroma von Toffee, Karamell<br />

und geröstetem Kaffee<br />

Auf nach Mittelerde<br />

Die neue, sagenhaft schön gestaltete Prachtausgabe<br />

von J.R.R. Tolkiens „Der Hobbit“,<br />

der „Herr-der-Ringe“- Vorgeschichte mit den<br />

Abenteuern von Bilbo Beutlin, lässt die Herzen bibliophiler<br />

Menschen frohlocken. Sie ist vierfarbig<br />

gedruckt, beinhaltet alle Illustrationen Tolkiens<br />

und der Rundumfarbschnitt ist mit Schmuckschrift<br />

verziert. Wer dieses Buchwunder in Händen<br />

hält, wird es nicht wieder hergeben wollen.<br />

J.R.R. Tolkien: Der Hobbit. Hobbit Presse<br />

(Klett-Cotta Verlag), 387 S., 88 Euro<br />

Das lustigste Weihnachtsgeschenk:<br />

Ein Besuch <strong>im</strong> Mutterhaus<br />

der deutschen Comedy<br />

Gutscheine & Tickets:<br />

quatschcomedyclub.de<br />

Quatsch Comedy Club, Friedrichstraße 107, 10117 Berlin<br />

+ Friedrichstraße, Oranienburger Tor

ADVERTORIAL<br />

Magische Weihnachten und<br />

ein genussvolles neues Jahr<br />

Der Gutscheinbuch.de Schlemmerblock bringt kulinarische Köstlichkeiten<br />

unter den Weihnachtsbaum: Mit seinen vielfältigen Angeboten aus<br />

Gastronomie, Freizeit und Wellness ist er das ideale Geschenk zum Fest<br />

und für Genießer*innen, Freizeitfans und Wellnessliebhaber*innen. 20<br />

Jahre Schlemmerblock – Preise wie vor 20 Jahren: Der Schlemmerblock<br />

2024 ist mit dem Code Erleben24 zum Sonderpreis<br />

ab nur 9,92 € (UVP 44,90 €) erhältlich. Solange der Vorrat<br />

reicht, gibt es sogar einen Gratisblock 2024 inklusive:<br />

ab einem<br />

Exemplar 23,90 €<br />

ab 3 Exemplaren 14,90 €<br />

ab 5 Exemplaren 11,90 €<br />

pro 5 Exemplare gibt es<br />

einen Block gratis<br />

Bente Bast · Goldschmiedemeisterin · staatl. gepr. Gestalterin<br />

Kompagniestraße 01 · 24937 <strong>Flensburg</strong><br />

Telefon 0461 - 1468 1913<br />

info@schmuck-manufaktur-flensburg.de<br />

www.schmuck-manufaktur-flensburg.de<br />

Weihnachtsboten<br />

Auch in diesem Jahr bevölkern<br />

wieder zahlreiche in Handarbeit<br />

gefertigte Weihnachts- und<br />

Schneemänner sowie neuerdings<br />

auch Engel aus Blech in ihren<br />

lustigen Fahr- und Flugzeugen<br />

den kleinen Laden der Hoftöpferei<br />

und verbreiten große Freude.<br />

www.hoftoepferei-flensburg.de<br />

Fotos: VMG (1)<br />

Perfekte<br />

Harmonie<br />

Die perfekte Fusion aus<br />

hessischem Apfelwein und dem<br />

Trend-Getränk Gin. Ein süßlich-frischer<br />

Duft be<strong>im</strong> Öffnen<br />

der Flasche verrät die grünen<br />

Apfelnoten, die das traditionelle<br />

hessische Lebensgefühl einfangen.<br />

Das Ziel: Die Verbindung<br />

zweier Genüsse in einem Drink.<br />

www.bembelgin.de<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 35<br />

Charlotte Torge<br />

Rote Straße 24 · 24937 <strong>Flensburg</strong><br />

Tel. 04 61 / 80 79 55 55<br />

Charlotte Torge<br />

Rote Straße 24 · 24937 <strong>Flensburg</strong>

GESCHENKETIPPS<br />

Gin-Genuss<br />

Sizilianische Blutorange, sonnengereifte Amalfi-<br />

Zitrone, pinke Grapefruit und die klassische fruchtig-wacholdrige<br />

Variante – das ist das facettenreiche<br />

Viergespann von Malfy. Jedes Destillat basiert<br />

auf den Schätzen der italienischen Landschaft,<br />

sorgfältiger Auswahl und viel Fingerspitzengefühl<br />

der Masterdistillers Beppe Ronco und Denis Muni.<br />

www.malfygin.com<br />

Die Oper<br />

Der Saal verdunkelt sich, das Orchester<br />

beginnt zu spielen, eine Arie setzt ein – ein<br />

Besuch in der Oper ist ein besonderes Erlebnis.<br />

Doch wie nahm die Oper ihren Anfang?<br />

Was ist überhaupt eine Oper? Und wo stehen<br />

weltweit die berühmtesten Opernhäuser?<br />

Dieser großartig illustrierte Bildband n<strong>im</strong>mt<br />

Sie mit auf eine bewegende Zeitreise durch<br />

400 Jahre Operngeschichte und porträtiert<br />

eindrucksvoll Epochen, Komponist*innen und<br />

legendäre Sänger*innen.<br />

Alan Riding, Leslie Dunton-Downer: Die Oper,<br />

Dorling Kindersley, 360 S., 49,95 Euro<br />

Bequem<br />

Das Balance Pyjama Set von Dagsmejan ist aus<br />

Buchenholzfasern gefertigt, die aus nachhaltig<br />

bewirtschafteten Wäldern stammen und <strong>im</strong><br />

Vergleich zu Baumwolle weniger Wasser verbrauchen<br />

sowie eine kleinere Anbaufläche pro<br />

Tonne benötigen. In verschiedenen Varianten und<br />

Farben erhältlich auf www.dagsmejan.de.<br />

Recyceltes Gold<br />

Die „L“ Schmuck-Kollektion wird aus<br />

recyceltem Gold in Europa gefertigt und<br />

in einer von Sängerin Lea handsignierten<br />

Box geliefert. Jeder Kauf unterstützt soziale<br />

Projekte der Gold-Kraemer-Stiftung.<br />

www.juweliere-kraemer.de<br />

Langlebiger<br />

Touren-Begleiter<br />

Robustes Polyestergewebe macht den Back-Roller Classic<br />

von Ortlieb zum langlebigen Touren-Begleiter. Ausgestattet<br />

mit hermetischen Rollverschlüssen sorgt er dafür, dass Verpflegung<br />

und Equipment sicher verpackt und wasserdicht<br />

geschützt am Ziel ankommen. Mit dem Quick-Lock2.1-Aufhängesystem<br />

lässt sich der Klassiker einfach und schnell<br />

am Rad befestigen und wieder abnehmen. Be<strong>im</strong> Transport<br />

zu Fuß sorgt der Schultergurt für ein angenehmes Tragegefühl.<br />

Die ideale Ergänzung: Das Commuter Insert sorgt für<br />

Übersichtlichkeit in der Radtasche. www.ortlieb.com<br />

Zauberhafte Geschenkideen<br />

aus Seebüll<br />

nolde-shop.de<br />

SHOP<br />

Fotos: tm studios Creative Pool GmbH / Ortlieb Sportartikel GmbH (2) / Lars Schneider (1)w<br />

36 lebensart

DAS WOHL WERTVOLLSTE GESCHENK:<br />

EIN LACHEN!<br />

Wie findet man das ideale Geschenk, das nicht nur materiellen<br />

Wert hat, sondern auch Herzen zum Strahlen bringt? Thomas Hermanns’<br />

Quatsch Comedy Club hat die Antwort: Landen Sie einen Volltreffer<br />

und schenken Sie ein Lachen mit einem Geschenkgutschein!<br />

Foto: Seven Darmer<br />

In diesem Jahr macht Deutschlands bekanntester<br />

Comedy Club die Aufgabe der Geschenkauswahl<br />

so einfach wie nie zuvor. Das breite<br />

Angebot umfasst Geschenkgutscheine, Tickets<br />

und eine exklusive Club Card. Alles ist bequem<br />

von zu Hause aus über den digitalen Ticketshop<br />

bestellbar. Die Auswahl des Werts liegt<br />

ganz in Ihren Händen. Die Flexibilität ist dabei<br />

garantiert: Der Gutschein kann entweder auf<br />

einmal oder innerhalb von drei Jahren in Teilen<br />

eingelöst werden. Entscheiden Sie sich zwischen<br />

einem sofort ausdruckbaren „Print-At-Home“-<br />

Gutschein oder dem Erhalt per Postversand in<br />

einer eleganten Gutscheinhülle.<br />

UNVERGESSLICHE MOMENTE<br />

Als „Mutter der Deutschen Stand-Up-Comedy“<br />

hat Thomas Hermanns vor über 30 Jahren den<br />

Grundstein für die heutige Crème de la Crème<br />

der beliebtesten und bekanntesten Comedians<br />

gelegt. Namen wie Carolin Kebekus, Ilka<br />

Bessin, Hazel Brugger, Bülent Ceylan und Felix<br />

Lobrecht haben alle bereits vor dem großen Q<br />

gestanden. Magische Atmosphäre erwartet Sie<br />

<strong>im</strong> Mutterhaus der Deutschen Comedy in Berlin<br />

– ein Geschenk, das nicht nur für eine Show,<br />

sondern für unvergessliche Momente steht. Bei<br />

der aus dem TV bekannten Live Show begegnet<br />

Ihnen ein Spaß-Quartett von vier Club-Comedians<br />

und einem namhaften Moderator. Von<br />

etablierten Comedy-Legenden bis zu vielversprechenden<br />

Newcomer*innen – jede Woche<br />

präsentieren hier Deutschlands lustigste und<br />

bekannteste Comedians ihre neusten Gags.<br />

Geschenkgutscheine, Tickets und die Club Card<br />

sind ab sofort über den benutzerfreundlichen<br />

Onlineshop erhältlich. Machen Sie die Vorfreude<br />

auf Weihnachten noch schöner, indem Sie<br />

das wohl schönste Geschenk der Welt verschenken:<br />

ein herzhaftes Lachen.<br />

Bestellen Sie jetzt Ihre Geschenkgutscheine<br />

und Tickets auf www.quatschcomedyclub.de<br />

oder unter Tel.: 030 / 62 93 29 27.<br />

HOECKS MUSIKSCHULE<br />

& TASTENSHOP<br />

• Klavier<br />

• Keyboard<br />

• Gitarre<br />

• E-Gitarre / Bass<br />

• Schlagzeug<br />

• Akkordeon<br />

Hartmut Hoeck<br />

Zweigstellen - <strong>Flensburg</strong> und Handewitt<br />

Tel: 0461 / 49020666<br />

hoeckkey@aol.com<br />

www.hoecks-musikschule.de

Die Arbeitswelt befindet sich <strong>im</strong> Umbruch: Akute Themen<br />

wie der nötige Anspruch an Nachhaltigkeit und Gesundheit<br />

gehen Hand in Hand mit dem Einzug des Homeoffice-<br />

Arbeiten durch Corona. Unternehmensgründer Kassian<br />

Alexander Goukassian hat gemeinsam mit dem Input seiner<br />

Mitarbeitenden ein zukunftsweisendes Arbeitsumfeld<br />

geschaffen, das eine mögliche Antwort auf die Ansprüche<br />

von morgen sein könnte. Wie das aussieht, erfährst du hier:<br />

38 lebensart<br />

Kassian Alexander Goukassian gründete<br />

in den 90ern falkemedia und lebt<br />

mit dem Green Campus seinen<br />

Traum vom Arbeitsplatz der Zukunft

„<br />

Der Arbeitsort<br />

muss heute neu<br />

gedacht werden.<br />

“<br />

VIDEO<br />

ANSEHEN<br />

Vom richtigen Licht bis zum ergonomischen Stuhl der Firma Wagner Möbel:<br />

In jedem Raum wurde alles bis ins kleinste Detail geplant<br />

Der Green Campus klingt nach<br />

einem Ort, an dem der Begriff<br />

Work-Life-Balance neu gedacht wird?<br />

Bei falkemedia haben wir eine neue Perspektive<br />

auf das für mich beinahe abgenutzte Konzept<br />

der Work-Life-Balance entwickelt: Es geht uns<br />

nicht um eine einfache Balance zwischen Arbeit<br />

und Freizeit, sondern um eine tiefere Integration<br />

beider Aspekte in unserem täglichen Leben und<br />

über den Tag verteilt. Die Pandemie hat uns<br />

gezeigt, wie wichtig Flexibilität und Anpassungsfähigkeit<br />

sind, und dass heute – mindestens<br />

bei Wissens- und Büro-Jobs – anders gearbeitet<br />

werden kann, als acht Stunden am Tag am selben<br />

Tisch zu sitzen.<br />

Es hat sich gezeigt, dass unsere Mitarbeiter*innen<br />

ihre Aufgaben nicht routinemäßig von morgens<br />

bis abends erledigen, sondern sich in einem<br />

dynamischen Umfeld zwischen verschiedenen<br />

Aufgaben und Teams bewegen. Daher haben<br />

wir bei falkemedia einen Campus geschaffen,<br />

der nicht nur ein Ort für konzentrierte Schreibtischarbeit<br />

inklusive Teeküche und Konferenzraum<br />

ist, sondern auch vielfältiger Raum für<br />

Begegnung, Austausch kreativer Prozesse und<br />

die Produktion von Social-Media-Inhalten. Wir<br />

glauben, dass es für Spitzenleistungen notwendig<br />

ist, Mikroauszeiten zu haben, wann <strong>im</strong>mer sie<br />

benötigt werden.<br />

Wie wird auf dem Green Campus auf die<br />

mentale und körperliche Gesundheit der<br />

Mitarbeiter*innen geachtet? Welche Angebote<br />

oder Initiativen stehen <strong>im</strong> Fokus?<br />

Unser Green Campus ist ein ganzheitliches<br />

Konzept, das weit über die klassischen Bürostrukturen<br />

hinausgeht. Wir haben hohe Decken und<br />

weitläufige Bereiche geschaffen, die ein Gefühl<br />

der Freiheit vermitteln. Eine großartige Südwestausrichtung<br />

und etliche große Fenster sorgen für<br />

eine stetige, durchdringende Lichtdurchflutung.<br />

Aber stolz bin ich auf die umfassende Integration<br />

des Außenbereichs, der als gleichwertiger<br />

Arbeits- und Regenerationsort dient. Unsere<br />

Mitarbeiter*innen können sich in der Nähe von<br />

Insektenwiesen, Obststräuchern oder Kräuterbeeten<br />

erholen, was nachweislich ihre Gesundheit<br />

stärkt. Oder aber draußen in den Pavillons und<br />

Hütten arbeiten, wenn es ihnen dort guttut, produktiv<br />

zu sein. Zusätzlich bieten wir regelmäßige<br />

Gesundheitsprogramme an, die von gesundem<br />

Sitzen über Stress- und Resilienztrainings reichen<br />

bis hin zum Beachvolleyball-Feld mit Ostsee-<br />

Sand, das nach Feierabend zur Bewegung einlädt.<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 39

Ganz so sieht das Gelände noch nicht aus,<br />

aber <strong>im</strong> Sommer 2024 soll der Abschnitt 1<br />

mit dem Hauptgebäude stehen.<br />

Das geplante Nebengebäude bietet künftig<br />

Büro- und Arbeitsflächen zur Miete<br />

Zur falkemedia-Gruppe<br />

• Gegründet 1994 als FALKE-Verlag<br />

• 180 Mitarbeitende<br />

• 3 Standorte: Kiel, Hamburg, Köln<br />

• monatlich mehr als 75 Millionen Social-<br />

Media-Kontakte über TikTok, Instagram,<br />

YouTube, Web<br />

Inwiefern ist der falkemedia Green<br />

Campus als wegweisend für eine<br />

neue Art von Arbeitswelt konzipiert?<br />

Als wir mit der Planung begannen, war es nicht<br />

unser Ziel, wegweisend zu sein. Doch <strong>im</strong> Laufe<br />

der Zeit haben wir bemerkt, dass unser Ansatz,<br />

alles Bisherige zu hinterfragen, keine Blaupause<br />

zu wählen, wohl aber unsere Teams in die<br />

Entwicklung einzubeziehen, großes Interesse<br />

geweckt hat. Wir haben einen Fokus auf Nachhaltigkeit<br />

und die Gesundheit der Menschen<br />

gelegt und dies in den Kontext moderner Büroarbeitswelten<br />

eingebettet. Dies scheint in der Tat<br />

selten zu sein und hat dazu geführt, dass unser<br />

Arbeitsumfeld kaum noch Ähnlichkeiten mit<br />

dem der Vergangenheit aufweist.<br />

Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit<br />

sind Kernaspekte des Green<br />

Campus. Welche Maßnahmen min<strong>im</strong>ieren<br />

seinen ökologischen Fußabdruck?<br />

Die Nachhaltigkeit des Green Campus zeigt sich<br />

in einer Vielzahl von Maßnahmen: Trotz hoher<br />

Holzpreise haben wir uns seinerzeit bewusst für<br />

diesen nachwachsenden Rohstoff entschieden,<br />

der <strong>im</strong> Gegensatz zu Beton oder Stahl half, bis zu<br />

150 Tonnen CO₂ einzusparen. Das Dach wird von<br />

einer riesigen Photovoltaikanlage geschmückt,<br />

die um einen Speicher ergänzt wurde, was uns<br />

eine Autarkie von bis zu 70 Prozent ermöglicht<br />

– sofern das norddeutsche Wetter mitspielt. Die<br />

Differenz an Strombedarf beziehen wir natürlich<br />

als Ökostrom. Zusätzlich nutzen wir ein als Teich<br />

und Biotop angelegtes Regenwasserrückhaltebecken,<br />

um unsere Grünflächen zu bewässern.<br />

Sämtliche Baustoffe wurden in einer möglichst<br />

sparsamen Variante gewählt, bei der Auswahl<br />

der Materialien haben wir darauf geachtet, dass<br />

möglichst viele nachhaltig und fair produziert<br />

wurden. Selbst bei scheinbar kleinen Details wie<br />

dem Klebstoff für Fliesen haben wir auf umweltfreundliche<br />

Alternativen gesetzt.<br />

Gleichwohl haben wir hier noch einen weiten<br />

Weg vor uns, Lücken zu schließen. Einiges war<br />

schlicht nicht nachhaltig verfügbar oder für uns<br />

finanzierbar.<br />

40 lebensart

GREEN CAMPUS PARTNER<br />

Bodenbeläge<br />

MIT STIL<br />

Seit Jahrzehnten ist BodenSprick die erste<br />

Adresse, wenn es um hochwertige Bodenlösungen<br />

geht. Im falkemedia Green Campus<br />

hat das Team die schnelle und fachgerechte<br />

Verlegung von Hunderten Quadratmetern für<br />

das zweite Obergeschoss verantwortet.<br />

Die vielfältige Palette an Bodenbelägen lässt keine<br />

Wünsche offen. Egal, ob du nach elegantem Parkett, robustem<br />

Laminat oder modernen Designböden suchst – bei BodenSprick<br />

findest du für jeden Geschmack und Einsatzzweck das Passende.<br />

Dabei legt das Unternehmen – genau wie falkemedia –<br />

besonderen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit, um langlebige<br />

Lösungen anzubieten.<br />

Hat das geschmerzt oder genervt?<br />

Nein! Ich bin in jeglicher Hinsicht gegen radikale Haltungen, das gilt<br />

auch für das Thema Nachhaltigkeit. Egal ob fünf vor oder nach zwölf,<br />

das ist sicherlich eine lange Diskussion. Ich bin aber davon überzeugt:<br />

Wenn man die breite Masse der Menschen für ein bewusstes Denken<br />

gewinnen und sich nicht nur in seiner intellektuellen Blase selbst beweihräuchern<br />

möchte, muss man so handeln und so kommunizieren,<br />

dass man die Menschen nicht abhängt.<br />

„Wir definieren<br />

Work-Life-Integration neu –<br />

für eine Arbeitswelt,<br />

die sich den gegenwärtigen<br />

Bedürfnissen von Mensch<br />

und Natur anpasst.“<br />

Doch BodenSprick bietet nicht nur Bodenbeläge.<br />

Das erfahrene Team unterstützt dich von der Beratung über<br />

die Planung bis zur fachgerechten Verlegung und legt großen<br />

Wert auf individuelle Lösungen, die genau deinen Anforderungen<br />

entsprechen. Als umweltbewusstes Unternehmen setzt<br />

BodenSprick auf ökologische Materialien und energieeffiziente<br />

Prozesse. So kannst du nicht nur in einem stilvollen Ambiente<br />

leben, sondern auch aktiv zum Umweltschutz beitragen.<br />

Lass dich beraten und entdecke, wie auch du deine<br />

Geschäftsräume oder dein Zuhause in ein wohnliches und ansprechendes<br />

Umfeld verwandeln kannst.<br />

BodenSprick, Marienstraße 1-3, Kiel<br />

Tel.: 0431 / 80 54 55, www.bodensprick.de<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 41

„Die Realisierung eines so<br />

ambitionierten Projekts war eine<br />

Herausforderung, die ich<br />

komplett unterschätzt hatte.“<br />

Überall Rückzugs- und Begegnungsorte – für jeden Bedarf<br />

Der zentrale Tisch ist Zentrum der Begegnung,<br />

Essplatz und Arbeitsort für Gäste<br />

Die großartige Südwest-Ausrichtung sorgt ganztägig<br />

für fabelhaftes Sonnenlicht <strong>im</strong> ganzen Haus<br />

Lieber sind – ganz nach Pareto – die<br />

entscheidenden 20 Prozent möglichst<br />

nachhaltig und wir inspirieren Hunderte,<br />

gar Tausende Menschen, als dass wir<br />

mit erhobenem Zeigefinger verkrampft<br />

handeln und kommunizieren. Um auf<br />

die Frage zurückzukommen: Ich kann<br />

uns die so entstandenen Lücken in der<br />

Perfektion sehr gut verzeihen.<br />

Ein solches Vorhaben ist komplex.<br />

Welche Herausforderungen gab<br />

es bei diesem zukunfsweisenden<br />

Projekt zu überwinden?<br />

Die Realisierung eines so ambitionierten<br />

Projekts wie der des Green Campus war<br />

eine Herausforderung, die ich komplett<br />

unterschätzt hatte. Schon das Gebäude ist<br />

rund 15-mal größer als ein Standard-Einfamilienhaus,<br />

hinzu kommt der riesige<br />

Außenbereich und der Anspruch, vieles<br />

anders zu lösen und somit auf die Erfahrung<br />

anderer wissentlich zu verzichten.<br />

Der nachhaltige Bau ist zudem aufwendiger<br />

und teurer, da wir auf jedes Gewerk<br />

einzeln schauen mussten, um die beste<br />

Lösung zu finden. Einer der schmerzhaftesten<br />

Momente noch vor Baubeginn war<br />

<strong>im</strong> Januar 2022, als die KfW-Fördermittel<br />

über Nacht durch die neue Bundesregierung<br />

gestrichen worden waren und wir<br />

alles infrage stellen mussten.<br />

Und das Wahren des dritten Einzugstermins<br />

<strong>im</strong> November, nach zwei Verschiebungen<br />

<strong>im</strong> Juli und September, erwies<br />

sich als herausfordernd.<br />

In den letzten 96 Stunden halfen ein<br />

Dutzend unserer Mitarbeiter*innen<br />

sowie meine eigene Familie be<strong>im</strong> Aufbauen,<br />

Aufräumen, Boden verlegen etc..<br />

Als Team haben wir in kurzer Zeit über<br />

800 Stunden Arbeit geleistet – das war<br />

die erste große Teambuilding-Maßnahme<br />

noch vor Eröffnung.<br />

Welche technologischen Innovationen<br />

und Lösungen tragen auf dem<br />

Green Campus dazu bei, sowohl<br />

ökologische Nachhaltigkeit als auch<br />

Arbeitsprozesse zu opt<strong>im</strong>ieren?<br />

Für uns als Medienhaus hat sich die<br />

Kommunikationswelt drastisch geändert.<br />

Das gilt aber übrigens auch für jedes<br />

Unternehmen, das nach draußen kommunizieren<br />

möchte oder muss. Podcasts,<br />

Videos für Social Media, YouTube oder<br />

die eigene Website, das alles gehört inzwischen<br />

zum Alltag der Kommunikation.<br />

Doch in den wenigsten Unternehmen<br />

ist das räumlich vorgesehen. Man setzt<br />

<strong>im</strong>mer noch darauf, mit Videoagenturen<br />

zusammenzuarbeiten und macht daraus<br />

einen zu komplexen Prozess statt Umfelder<br />

zu schaffen, in denen man lediglich<br />

ein Smartphone, gutes Licht und ein<br />

gutes Mikrofon benötigt, um Botschaften<br />

zu senden oder Content zu kreieren.<br />

Neben unseren zwei großen Filmstudios<br />

haben wir auch ein Podcaststudio und<br />

ein kleines Filmstudio. Dieses bietet mit<br />

einem Klick alles, was man benötigt, um<br />

auch als ungeübter Mensch hochwertige,<br />

repräsentative Aufnahmen zu machen.<br />

Künstliche Intelligenz kommt zum Einsatz,<br />

um Studio-Umfelder zu variieren<br />

und die Tonqualität zu verbessern. Oder<br />

gar das passende Skript für das nächste<br />

Video zu entwickeln. Als Flip-Chart kommen<br />

inzwischen digitale Lösungen zum<br />

Einsatz, sodass man gemeinsam vor dem<br />

Bildschirm am Ergebnis arbeitet und dieses<br />

sofort digital für alle verfügbar macht.<br />

Dass wir modernste Technologie wie zum<br />

Beispiel Virtual-Reality-Brillen haben,<br />

wird da fast schon zur Nebensache.<br />

42 lebensart

„Wir sehen die Aufgabe<br />

eines modernen<br />

Arbeitsortes darin,<br />

Menschen zu vernetzen.“<br />

Wie fördert der Green Campus<br />

branchenübergreifende Kreativräume und<br />

Zusammenarbeit zwischen verschiedenen<br />

Disziplinen oder Unternehmen?<br />

Wir sehen die Aufgabe eines modernen Arbeitsortes<br />

darin, Menschen zu vernetzen. Und<br />

darum muss der Arbeitsort auch der Ort der Begegnung<br />

werden. Wir haben all unsere Räume<br />

und Studios verschiedenen Mottos unterzogen.<br />

Sei es nun die Library, in der ich viele Magazine<br />

und Bücher zu unseren Fachthemen habe und in<br />

Ruhe schmökern kann, der Digital-Experience-<br />

Raum mit modernster digitaler Technologie,<br />

großartigem Dolby-Surround-Sound sowie<br />

Virtual-Reality-Brillen diverser Hersteller*innen<br />

oder Begegnungsräume, die Namen wie<br />

„Forest“ oder „Ocean“ tragen, in denen man<br />

paritätisch <strong>im</strong> Kreis sitzt, ohne eine systemische<br />

Spitze am Kopf der Tafel zu positionieren. Und<br />

dann wären da die kleinen Studios für Podcasts<br />

und schnelle Videoaufnahmen, die jede*r<br />

nach einem kurzen Einführungsvideo, welches<br />

man sich per QR-Code anschaut, selbst bedienen<br />

kann. Dazu kommen die etlichen Begegnungszonen,<br />

in denen wir Veranstaltungen von bis<br />

zu dreißig Leuten <strong>im</strong> Kleinen oder mit über<br />

hundertfünfzig <strong>im</strong> Großen durchführen können.<br />

Wir haben jetzt schon so viele Anfragen für diese<br />

Räume, dass wir sie natürlich Freund*innen und<br />

uns nahestehenden Unternehmen auch zur Verfügung<br />

stellen. Ich freue ich mich schon sehr auf<br />

das Miteinander auf unserem Green Campus!<br />

www.falkemedia.de<br />

„Wir haben all<br />

unsere Räume und<br />

Studios verschiedenen<br />

Mottos unterzogen.“<br />

11 FALKEMEDIA GREEN CAMPUS FAKTEN<br />

VIELFÄLTIGE THEMENRÄUME<br />

22 buchbare Flächen, darunter spezielle<br />

Räume wie Library, Digital Experience,<br />

Forest und Ocean.<br />

PROFESSIONELLE<br />

FILM- UND FOTO-STUDIOS<br />

Zwei Studios, schalldicht und 80 qm groß,<br />

verfügbar für externe Buchungen. Genutzt für<br />

Produktionen bekannter YouTube-Kanäle.<br />

READY-TO-GO-FILMSTUDIO<br />

Ein kompaktes 10-qm-Studio, ideal für<br />

Moderationen, Schulungen und Infovideos.<br />

PODCASTSTUDIO<br />

„Ready-to-cast”-Studio<br />

für bis zu vier Personen.<br />

WOHLFÜHLATMOSPHÄRE<br />

1.800 qm umbaute Fläche mit<br />

Fußbodenheizung für gleichmäßige Wärme.<br />

ENERGIEEFFIZIENZ<br />

Photovoltaikanlage mit 99,75 kW Peak und 12<br />

kW Batteriespeicher.<br />

INNOVATIVE WÄRMEPUMPE<br />

Luft-Wasser-Wärmepumpe mit einem Leistungsbereich<br />

von 55 bis 75 kW.<br />

MODERNE ARBEITSPLÄTZE<br />

52 Schreibtisch-Arbeitsplätze plus bis zu 45<br />

Co-Working-Plätze, inklusive Telefonboxen.<br />

LEBENDIGES LOGISTIK-ZENTRUM<br />

Täglich versendet das Zentrum über 500<br />

Pakete und Päckchen.<br />

NATURNAHE AUSSENBEREICHE<br />

1.000 qm geplante Insektenwiesen mit<br />

Blütezeit von April bis Oktober.<br />

SCHULUNGSRAUM<br />

Raum für bis zu 25 Personen, ideal für<br />

Veranstaltungen und Schulungen.<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 43

HAMBURG ERLEBEN<br />

Mein Haus, das hat drei<br />

Ecken ... Die Villa Viva <strong>im</strong><br />

Münzviertel am Hauptbahnhof<br />

wurde am 16. November<br />

eröffnet. Bald klettern Pflanzen<br />

an ihr empor, wie es diese<br />

Visualisierung des Architekturbüros<br />

Medium andeutet.<br />

DER<br />

WASSERTURM<br />

von Nicoline Haas<br />

Viva con Agua und He<strong>im</strong>athafen Hotels haben jetzt ein spektakuläres Stadthotel eröffnet,<br />

dessen Gewinne großteils in Trinkwasserprojekte fließen. Die Villa Viva Hamburg ist zugleich<br />

die neue Bürohe<strong>im</strong>at der Partner, eine Spielwiese für Kunst und Kultur – und ein Ort, um sich<br />

mit Gleichgesinnten zu vernetzen und neue Ideen für die Zukunft sprudeln zu lassen.<br />

W<br />

Wie ein übergroßes Tortenstück ragt die Villa<br />

Viva in den H<strong>im</strong>mel. 12,5 Stockwerke hoch.<br />

Passend zu ihren Nachbarhäusern <strong>im</strong> Münzviertel<br />

hat sie einen dreieckigen Grundriss und läuft<br />

gen Süden spitz zu. Bald werden Pflanzen an ihr<br />

emporklettern, in denen Vögel ihre Nester bauen,<br />

doch schon jetzt erscheint ihre Gebäudehülle<br />

lebendig: Die Fassade ist mit blau, grün und<br />

bronze sch<strong>im</strong>merndem Lochblech verkleidet,<br />

und die davor montierten Sonnenschutzlamellen<br />

ziert ein Muster aus mäandernden Flüssen<br />

und fein verästelten Wurzeln und Adern: alles<br />

lebenspendende Transportbahnen. Für das<br />

XXL-Kunstwerk des Luzerner Duos Queenkong<br />

wurde jede Lamelle individuell bedruckt.<br />

Drinnen setzt sich das Spektakel fort: Zur Begrüßung<br />

springen den Gästen zwei verrückte<br />

Upcycling-Installationen aus Draht, Wein- und<br />

Apfelkisten ins Auge, die das Altonaer Ladenbauteam<br />

Vartan.Rocks zusammengebastelt hat.<br />

Über der ersten Kistenburg leuchtet der Schriftzug<br />

„Zauberkiosk“ (Rezeption wäre ja zu langweilig<br />

gewesen), die zweite ist ein Raumteiler<br />

mit integrierten Sitzbänken. Im Restaurant „Viva<br />

Cantina“, in den Treppenhäusern und vielen<br />

Hotelz<strong>im</strong>mern haben sich Künstler*innen mit<br />

Pinseln und Sprühdosen ausgetobt und die Sichtbetonwände<br />

farbenfroh verwandelt. Alle Motive<br />

spielen mit dem Thema Wasser und vermitteln<br />

eine Botschaft oder Vision. Der Berliner Falk<br />

Lehmann alias AKUT zauberte ein schwarzes<br />

Mädchen an die Wand, das strahlend ein Geschenk<br />

auffängt: keinen Bonbonregen, sondern<br />

frisches Wasser, das aus einem Hahn plätschert.<br />

Daneben steht „Water is a human right.“<br />

WASSER FÜR ALLE<br />

UND ALLE FÜR WASSER<br />

Kunst, ebenso Musik und Sport begeistern und<br />

verbinden Menschen weltweit. Viva con Agua<br />

(VcA) nutzt dieses Potenzial, um positiv auf<br />

ihre Themen aufmerksam zu machen, Spenden<br />

und neue Unterstützer*innen einzusammeln.<br />

Warum strömen beispielsweise jedes Jahr um<br />

die 17.000 Leute zum Kunst- und Musikfestival<br />

„Millerntor Gallery“ ins Stadion des FC St.<br />

Pauli? Weil es ihnen Spaß macht und nebenbei<br />

dem guten Zweck dient: Alle Gewinne der<br />

Kunstauktion fließen in die gemeinnützige<br />

Projektarbeit. VcA-Initiator Benny Adrion war<br />

früher Fußballprofi – zuletzt bei dem Kiezclub.<br />

Fotos: me di um Architekten, Visualisierung by monokrom / He<strong>im</strong>athafen Hotels<br />

44 lebensart

Fotos: XXXXX (X) / XXXXX (X) / XXXXX (X)<br />

Dieser unterstützte mit seiner Fangemeinde<br />

schon das erste Wasserprojekt 2005 in Kuba und<br />

ist seitdem eng mit der Organisation befreundet.<br />

Derzeit ist VcA in neun afrikanischen Ländern,<br />

Indien und Nepal aktiv. Bei ihren „WASH“-Projekten<br />

geht es darum, Menschen Zugang zu<br />

sauberem Trinkwasser und sanitärer Versorgung<br />

zu verschaffen, etwa durch den Bau von Brunnen<br />

und Toiletten. Zudem wird Kindern und Jugendlichen<br />

spielerisch wichtiges Hygienewissen<br />

vermittelt. Beispiel „Dance for WASH“: Coole<br />

Hip-Hop-Moves motivieren zum Händewaschen<br />

mit Seife – „wash it, shake it, break it!“<br />

DIE KRAFT EINES<br />

GROSSEN NETZWERKS<br />

Zur VcA-Familie gehören inzwischen Vereinsableger<br />

unter anderem in der Schweiz, Uganda<br />

und Südafrika, eine Stiftung und mehrere Sozialunternehmen:<br />

Neben dem Kunstmarkt spült<br />

auch der Verkauf von Golde<strong>im</strong>er-Klopapier oder<br />

„kleinlautem“ Mineralwasser aus Husum stetig<br />

Geld in die Projektkasse. Warum also nicht mal<br />

größer denken … und ein Hochhaus bauen, das<br />

bald viele neue Brunnen bohrt?!<br />

Dass dieser Coup gelang, ist auch Viva con<br />

Aguas engagierter Community zu verdanken.<br />

Das nötige Eigenkapital von 5,5 Millionen Euro<br />

haben 18 Privatpersonen aufgebracht, darunter<br />

Mitra Kassai, „Oll Inklusiv“-Gründerin und Kulturmanagerin,<br />

die Musiker Bela B. und Jan Delay,<br />

Gastronom T<strong>im</strong> Mälzer und die (Ex-)Kicker<br />

Kevin Kuranyi und Max Kruse. Benny Adrion<br />

hebt hervor: „Obwohl wir selbst keinen Cent an<br />

Spendengeldern investiert haben, bekommen<br />

der Viva con Agua de Sankt Pauli e. V. und die<br />

Viva con Agua Stiftung 67 Prozent der Anteile<br />

an unserer Villa Viva Holding. Die ,Shareholder<br />

Gang‘ begnügt sich mit dem restlichen Drittel<br />

und hat sich verpflichtet, ihre Anteile mindestens<br />

15 Jahre lang nicht zu verkaufen. Das ist<br />

sehr bemerkenswert.“<br />

Neben seiner Aufgabe als Stiftungsvorstand<br />

hat Benny das Projekt Villa Viva von der ersten<br />

Skizze bis zu ihrer Eröffnung am 16. November<br />

geleitet und ist Chef der genannten Holding.<br />

Das Geschäftsmodell ist insgesamt recht<br />

komplex, doch unterm Strich zählt, dass rund<br />

40 Prozent der Gewinne des Gasthausbetriebs<br />

in die Wasserprojekte fließen sollen. Die Villa<br />

Viva will aber mehr sein als ein Social Business:<br />

„Sie soll eine inspirierende Plattform sein, wo<br />

viele Leute zusammenkommen, die Lust haben,<br />

etwas zu bewegen“, sagt Benny. Dazu werde<br />

es Konferenzen und Workshops zu diversen<br />

Zukunftsthemen geben, aber auch Konzerte,<br />

Kunstevents, Partys und mehr. Dass es jetzt<br />

nach 7 Jahren Planungs- und 2,5 Jahren Bauzeit<br />

endlich losgeht, fühlt sich für ihn an „wie ein<br />

wundervoller Wahnsinn“.<br />

EIN RAUMSPARWUNDER<br />

Fünf Wochen vor Eröffnung, als fast überall<br />

noch gemalt, gehämmert und geschraubt<br />

wird, kommt <strong>Lebensart</strong> in den Genuss einer<br />

exklusiven Baustellenführung mit Paula Rendel<br />

aus dem Villa Viva-Team. Be<strong>im</strong> Rundgang fällt<br />

auf, wie geschickt die Architekt*innen mit dem<br />

dreieckigen Grundriss und relativ knappen<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 45

HAMBURG ERLEBEN<br />

Das ganze Haus ist eine Street-<br />

Art-Kunstgalerie. Ein Treppenhaus-<br />

Abschnitt (unten) wurde von der<br />

Brasilianerin Mari Pavinelli farbenfroh<br />

verwandelt; Ras Silas Motse aus Südafrika<br />

(Mitte) und Dizy aus Indien<br />

waren auch in Hotelz<strong>im</strong>mern kreativ.<br />

Platzangebot umgegangen sind. So wurden etwa<br />

die Fensterlaibungen mit Holz verkleidet und als<br />

Sitzplätze nutzbar gemacht. „443 Quadratmeter<br />

Grundfläche sind für ein Hochhaus echt wenig,<br />

zumal wir drei Fahrstühle und zwei Treppenhäuser<br />

mit unterbringen mussten“, sagt Paula.<br />

Die meisten Gästez<strong>im</strong>mer sind nur zwischen 9<br />

und 15 Quadratmeter groß. Herzstück der Kategorie<br />

„Tiny“ ist das maßgetischlerte Doppelbett<br />

mit Schubkästen für das Gepäck. Der Rahmen<br />

geht in ein Podest über, das zusätzliche Ablageund<br />

Lümmelfläche bietet, und an der Wand<br />

hängt ein ausklappbarer Tisch. Kein Sessel,<br />

kein Kleiderschrank – trotzdem wirkt der Raum<br />

nicht spartanisch, sondern superkuschelig. In<br />

den Bädern der Villa wurden aquarellige Blauund<br />

Grüntöne mit pudrigem Apricot kombiniert,<br />

dazu passen die Wasserspar-Armaturen<br />

und Accessoires in mattschwarz.<br />

Das heiße Nass zum Duschen und für die Küche<br />

wird auch via Solarthermie auf dem Dach erzeugt,<br />

gesammeltes Regenwasser speist einen<br />

Löschwassertank und löscht den Durst der<br />

Pflanzen an der Fassade und auf dem Dach.<br />

„GUTES TUN IM SCHLAF“<br />

Für den Betrieb des Hotels hat sich das Team<br />

einen Partner an Bord geholt, der wie Viva con<br />

Agua den Community-Gedanken zelebriert: In<br />

den lässigen Beach Motels und Bretterbuden,<br />

dem schnieken Lighthouse Büsum und anderen<br />

Häusern der Marke He<strong>im</strong>athafen® Hotels werden<br />

Gäste zu Freund*innen, und ein Netzwerk<br />

aus kooperierenden Lifestylemarken von MINI<br />

bis samova sorgt für vielfältige Design- und<br />

Erlebniswelten. „Ebenso spielen Nachhaltigkeit<br />

und soziale Werte für uns eine wichtige Rolle,<br />

da schw<strong>im</strong>men wir mit Viva con Agua auf einer<br />

Welle“, sagt Marketingleiter Christian Sroka.<br />

Kennengelernt hatten sich die Partner 2012, als<br />

Geschäftsführer Jens Sroka den Plan verfolgte,<br />

Charity-Suiten <strong>im</strong> Beach Motel SPO zu integrieren.<br />

Neben der Brausemarke LemonAid durfte<br />

Viva con Agua selber eine Suite einrichten und<br />

fortan 20 Prozent der Übernachtungserlöse für<br />

ihre Projekte einsammeln.<br />

In der Villa Viva wird nun jedes Z<strong>im</strong>mer,<br />

Essen und Getränk „Wasser für alle“ fördern.<br />

Ist sie auch ein Gasthaus für alle? Die größte,<br />

luxuriöste „Dicke Hose“-Suite kostet 275<br />

Euro, eine Nacht auf dem „Camping Ground“<br />

günstige 19,10 Euro. Statt Zelten stehen dort<br />

zwölf Schlafboxen: Je zwei teilen sich eine<br />

Bettkonstruktion aus Stahl und Spanplatten.<br />

Zum Beispiel befindet sich ein Bett unten rechts<br />

in einer Nische, und in der Nachbarbox ist die<br />

Bettnische oben links, erreichbar über eine Leiter.<br />

So schlafen zwei Gäste übereinander wie in<br />

Stockbetten, nur eben räumlich getrennt. „Auf<br />

meinen Rucksackreisen habe ich oft in großen<br />

Schlafsälen übernachtet, mit Schnarchen und<br />

mieser Luft“, erzählt Paula Rendel. „Da finde ich<br />

diese Lösung besser: Es ist zwar eng, aber dafür<br />

hast du deinen eigenen Space und kannst deine<br />

Fotos: He<strong>im</strong>athafen Hotels<br />

46 lebensart

Sachen einschließen“, sagt sie. „Außerdem<br />

kriegst du hier zum Jugendherbergstarif viel<br />

Kunst geboten und kannst alle Annehmlichkeiten<br />

des Hotels genießen, von der Sauna bis zur<br />

Bar mit Dachgarten.“<br />

Für die „Roof Drop Bar“ hat der Hamburger<br />

Künstler TenTen ein extravagantes Raumkunstwerk<br />

aus wellen- und wolkenförmigen<br />

Schichtholzplatten entworfen. Tische, Bänke,<br />

Tresen, Wand- und Deckenelemente verschmelzen<br />

zu einem vielschichtigen Gebilde, das an<br />

Reisterrassen oder Höhenlinien in einem topografischen<br />

Atlas erinnert. Man fühlt sich wie in<br />

einer Traumlandschaft, alles <strong>im</strong> Raum scheint<br />

in Bewegung zu sein. Berauschend. Das wird die<br />

Ideen der Gäste sicher sprudeln lassen … auch<br />

bei einem Glas Hamburger Leitungswasser.<br />

villaviva-hamburg.de<br />

he<strong>im</strong>athafenhotels.de<br />

„„Sie ist ein Ort, der langfristig<br />

den gemeinnützigen<br />

Zielen von Viva con Agua<br />

dient. Ein Ort für Gemeinschaft<br />

und Freude,<br />

“<br />

für<br />

Frieden, Toleranz, Liebe<br />

und sauberes Trinkwasser –<br />

wichtiger denn je!“<br />

Benny Adrion über die Villa Viva<br />

Vierfache Freude über die<br />

Eröffnung (v. li.): „Zirkusdirektorin“<br />

Laura Hansen mit Jens<br />

Sroka von He<strong>im</strong>athafen Hotels,<br />

VcA-Vereinsvorständin Carolin<br />

Stüdemann mit Benny Adrion.<br />

Viva con Agua engagiert<br />

sich für Trinkwasserprojekte<br />

in vielen Ländern, etwa in<br />

Nepal (re.) und Uganda.<br />

Auch das Mineralwasser<br />

fördert „Wasser für alle“<br />

und dient der Organisation<br />

zudem als „flüssiger Flyer“.<br />

Fotos: Carolin Wehmer/ Leonard Müller / David Walter<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 47

SO SCHMECKT DER NORDEN<br />

HHallo Herr Müller, wie sind Sie auf die<br />

Idee gekommen, Karpfen auf die Speisekarte<br />

zu integrieren?<br />

Be<strong>im</strong> Angeln in einem Flusslauf schwamm ein<br />

30 kg-Karpfen zwischen meinen Beinen hindurch<br />

und brachte mich auf eine Idee: In meiner<br />

Kindheit gab es Karpfen nur an Heiligabend<br />

oder Silvester. Dass Karpfen nicht häufiger auf<br />

deutschen Speisekarten stand, lag sicherlich an<br />

den viele Gräten und am modrigen Geschmack.<br />

Meine Challenge: Ich wollte ein Karpfen-Gericht<br />

kreieren, das es mit Thunfisch aufnehmen<br />

kann. Seitdem arbeiten wir <strong>im</strong> RUTZ sehr viel<br />

mit Karpfen.<br />

DEUTSCHLANDS BESTER KOCH MARCO MÜLLER<br />

ADELT DEN HEIMISCHEN KARPFEN<br />

VIEL BEIFALL FÜR DIESEN<br />

eleganten Fisch<br />

Marco Müller vom Restaurant RUTZ in Berlin ist mit 3 Michelin-Sternen und einem grünen für seine<br />

nachhaltige Küche Deutschlands bester Koch. Im Rahmen des 37. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals<br />

(SHGF) sprach Susanne Plaß mit ihm über seinen neuen Küchenstar: den Karpfen.<br />

Ike J<strong>im</strong>e geschlachteter Müritz Karpfen<br />

– vier Tage <strong>im</strong> Dry Ager bei 2°C.<br />

Wie schaffen Sie es, dass der Karpfen<br />

nicht so modrig schmeckt?<br />

Fisch schmeckt nach dem, worin er schw<strong>im</strong>mt!<br />

Sauberes Wasser, die Fließgeschwindigkeit und<br />

die Jahreszeit, zu der der Karpfen abgeerntet<br />

wird, spielen eine wichtige Rolle. Im Oktober<br />

kühlt das Wasser runter, die Wasserpflanzen<br />

ziehen sich zurück. Der Karpfen filtert die<br />

kleinen Algenteile nicht mehr und ist sauber <strong>im</strong><br />

Geschmack. Wird das Wasser wärmer und der<br />

Pflanzenanteil größer, fängt dieser modrige Geschmack<br />

wieder an. Deshalb verkaufen wir den<br />

Karpfen nur von Oktober bis Mai. Wichtig ist<br />

die Art der Schlachtung. Thunfische werden in<br />

Japan „ike j<strong>im</strong>e“ geschlachtet, was ihnen einen<br />

stressfreien Tod beschert. Dem Fisch wird ein<br />

Stab sauber durch den Rücken gebohrt, alle Nervenbahnen<br />

dabei gekappt und er stirbt sofort.<br />

Ein leichter Schnitt an der Schwanzflosse dient<br />

dem Ausbluten. Dann geht der Karpfen für 24<br />

Stunden ins Eiswasser und danach für vier Tage<br />

in unseren Trockenreifungsschrank. Das gibt<br />

ein brillant schmeckendes Fleisch. Wir beziehen<br />

unsere Karpfen aus der Müritz mit kristallkla-<br />

Dry aged Müritz Karpfen<br />

und Holunderblatt, Molke.<br />

„Wir wollen eine<br />

filigrane Küche, ohne<br />

die Produkte durch<br />

Fett oder Sahne zu<br />

erschlagen“<br />

Marco Müller<br />

ren Flussläufen und idealen Futterbedingungen,<br />

denn der Karpfen snackt gern Flusskrebs und<br />

bekommt dadurch eine rote Fleischfarbe und<br />

einen intensiven Geschmack.<br />

Man kennt Karpfen blau oder Karpfenfilet.<br />

Wie bereiten Sie den Karpfen für die<br />

Gourmet-Küche zu?<br />

Wir verwerten den Karpfen vom Maul bis zur<br />

Schwanzflosse. Aus den Resten machen wir<br />

Marco Müller ist gern Gastkoch be<strong>im</strong> SHGF.<br />

Garum, auch wenn das zehn Monate dauert.<br />

Sein Rogen schmeckt elegant und nussig. Daraus<br />

entsteht bei uns ein getrockneter Bottarga<br />

und mit 2% Salz Karpfenkaviar. Wenn wir um<br />

die Gräten filetieren ist das entspannter, als<br />

sie zu ziehen. Aus dem Rücken wird Tatar, die<br />

Rippchen streichen wir mit Barbecue Sauce ein<br />

und grillen sie auf Holzkohle. Das schmeckt<br />

spektakulär! Als Begleitung zum Karpfentatar<br />

haben wir Apfelessig mit Yuzu angesetzt. Das<br />

Fotos: Susanne Plaß<br />

48 lebensart

Garum geben wir als natürliches Salz dazu, das<br />

gibt dem Ganzen Kraft und Eleganz. Zum Tatar<br />

setzen wir Holunder, dessen Triebe wir <strong>im</strong> Frühjahr<br />

sammeln und sauer einlegen.<br />

Wie kommen Sie auf diese<br />

ausgefallenen Ideen?<br />

Mit einem gesunden Forschergeist. In der Lehre<br />

habe ich die altdeutsche Küche kennengelernt,<br />

auf meinen Stationen die französische und<br />

italienische. Damit schloss ich dann ab und<br />

entwickelte eine eigene Handschrift, fokussierte<br />

mich auf he<strong>im</strong>ische Aromen und Produkte. Was<br />

unsere Esskultur angeht, bekommt Deutschland<br />

nicht flächendeckend die gleiche Wertschätzung.<br />

Das möchte ich ändern! Wir wollen<br />

eine filigrane Küche, ohne die Produkte durch<br />

Fett oder Sahne zu erschlagen. Mit Methoden<br />

wie das Fermentieren halten wir die Aromen.<br />

Die Wiederverwertbarkeit bzw. den besonderen<br />

Eigengeschmack vom Tier in einer konzentrierten<br />

Form zurückzugeben, das haben wir uns auf<br />

die Fahne geschrieben.<br />

Welche nachhaltigen Prinzipien<br />

verfolgen Sie be<strong>im</strong> Karpfen?<br />

In den 80ern waren die Flüsse so verdreckt,<br />

dass die Fische wahrscheinlich einen Quecksilbergehalt<br />

von einem Fieberthermometer aufwiesen.<br />

Die Natur hat sich erholt mit sauberen<br />

Flüssen. Heute können wir he<strong>im</strong>ische Karpfen<br />

verarbeiten und brauchen keine Fische von<br />

Übersee. Man sieht derzeit, dass die Dorsche<br />

in der Nordsee durch die 2-3 Grad Wassererwärmung<br />

nach Skandinavien wandern. Dafür<br />

kommen mehr Hummer, Taschenkrebse und<br />

Tintenfische in die Nordsee. Dieser Wechsel<br />

in der Natur ist auch für unsere Restaurants<br />

interessant und bietet nachhaltige Möglichkeiten.<br />

Nach jetzt 20 Jahren RUTZ bin ich noch<br />

genauso begeistert und entdecke <strong>im</strong>mer neue,<br />

spannende Verfahren.<br />

Danke für das informative Gespräch.<br />

TERMINE<br />

37. Schleswig-Holstein Gourmet Festival<br />

15. + 16.12.23<br />

ambassador hotel & spa mit **Michael Kempf<br />

(FACIL, Berlin), Preis 189 Euro<br />

26. + 27.01.24<br />

Hotel Der Seehof mit *Maurizio Oster<br />

(ZEIK, Hamburg), Preis 179 Euro<br />

09. + 10.02.24<br />

VITALIA Seehotel mit *Marcus Blonkowski<br />

(Genuss-Atelier, Dresden), Preis 175 Euro<br />

Weitere Termine unter www.gourmetfestival.de<br />

REZEPT VON MARCO MÜLLER (RUTZ/BERLIN)<br />

KARPFEN/<br />

HOLUNDER<br />

KARPFEN DRY AGE: Karpfen säubern,<br />

entschle<strong>im</strong>en, abtrocknen; Kopf<br />

abtrennen. Das Fleisch vom Rückenstrang<br />

geht ins Tatar, Rippenstück wird<br />

gegrillt, Rogen wird zu Kaviar, der Rest<br />

wird zu Garum.<br />

KARPFENTATAR/ PRO PORTION:<br />

Geputztes Karpfenfleisch 15 Minuten<br />

mit Shio-Koji beizen, danach abspülen,<br />

trocken tupfen. Daraus 20g fein geschnittenen<br />

Tatar, 5g dehydrierte gelbe<br />

Tomaten, eingelegt in Weizengrasöl,<br />

Apfelessig (Booskop) Gel mit Salz<br />

abschmecken.<br />

APFELESSIG GEL: bestehend aus<br />

80g Einkorn Shoyu von M<strong>im</strong>i Ferments,<br />

300g Karpfen Garum, 120g Wasser,<br />

150g Apfelessig mit etwas Yuzu Schale<br />

angesetzt, 100g Zucker, 7g Agar, 3g<br />

Gellan. Shoyu, Wasser und Zucker<br />

in einen Topf geben und mind. 20<br />

Minuten den Agar und Gellan quellen<br />

lassen. Topf bei konstantem Rühren<br />

zum Kochen bringen und sicherstellen,<br />

dass sich der Zucker komplett auflöst.<br />

Den Apfelessig dazu geben und<br />

sofort auf ein Blech umgießen, dann<br />

kaltstellen. Die Masse <strong>im</strong> Thermomix<br />

glatt mixen und auf einer Schüssel<br />

mehrmals vakuumieren, um die Luftbläschen<br />

rauszubekommen.<br />

ROTER RETTICH: Roten Rettich mit<br />

Hilfe der Aufschnittmaschine dünn<br />

aufschneiden, mit Einlegefond mindestens<br />

30 Minuten vakuumieren, dann in<br />

Tropfenform ausstechen.<br />

EINLEGEFOND: bestehend aus 300g<br />

Wasser, 50g Apfelessig (m. Yuzu aromatisiert).<br />

Kurz vor dem Anrichten mit<br />

Beize marinieren und abtupfen.<br />

APFELESSIG BEIZE: 100g Wasser,<br />

20g Apfelessig, 5g Fruktose, 2g Salz –<br />

mit Xanthan abbinden<br />

Be<strong>im</strong> Schleswig-Holstein Gourmet Festival<br />

kamen wahre Kunstwerke auf die Teller.<br />

RAUCH EMULSION: 30g Joghurt,<br />

20g Eiweiß, 100g Öl, 50g Holzkohleöl,<br />

Zitronensaft, Meersalz Mayonnaise<br />

hochziehen und mit Zitronensaft und Salz<br />

abschmecken, danach mit Rauchpistole<br />

räuchern.<br />

ROGEN CREME: 100 g Rauch Emulsion,<br />

30 g Karpfenkaviar 2 % Salzgehalt – alles<br />

zusammen rühren und mit etwas Zitronensaft<br />

abschmecken<br />

MOLKE HOLUNDERBLATT VINAI-<br />

GRETTE: bestehend aus 50g Karpfen<br />

Dashi, 50g Buttermilch, 30g Öl. Das Öl<br />

emulgieren und mit Salz, Zucker und<br />

Apfelessig abschmecken. Zum Schluss<br />

mit Holunderblattöl servieren.<br />

HOLUNDERESSIGPERLEN: bestehend<br />

aus 180g Holunderblütenessig, 20g<br />

Holunderblütenöl, 25g Fruktose, 200g Joghurt.<br />

Zutaten mixen, mit Salz abschmecken<br />

und durch eine Flasche mit Hilfe von<br />

Flüssigstickstoff zu Perlen frieren.<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 49

WIR FISCHEN.SH<br />

FISCHZUCHT KNUTZEN HOHENLOCKSTEDT<br />

Karpfen brauchen<br />

Platz und gutes Futter<br />

Die Aufzucht von Karpfen steht <strong>im</strong> Mittelpunkt der Fischzucht Knutzen in<br />

Hohenlockstedt. Der Familienbetrieb wird in dritter Generation geführt.<br />

Rund 30 Hektar groß ist die<br />

Teichanlage von Ursula und<br />

Jürgen Knutzen.<br />

Ursula Knutzen kennt viele Familienrezepte,<br />

die in dem Band<br />

„Das Hofbuch“ – Fischzucht<br />

Knutzen“ festgehalten wurden.<br />

G„Gib einem Hungernden einen Fisch und er<br />

wird einen Tag lang satt. Lehre ihn fischen und<br />

er wird nie wieder hungern.“ Dieser Spruch von<br />

Konfuzius passt perfekt auf die Eheleute Ursula<br />

und Jürgen Knutzen, die in Hohenlockstedt eine<br />

Fischzucht betreiben und sich <strong>im</strong>mer über Angler*innen<br />

freuen. Hauptstandbein des Betriebes<br />

jedoch ist der Verkauf ihrer selbst gezogenen<br />

Spiegelkarpfen, die <strong>im</strong> Hofladen küchenfertig<br />

und portioniert erworben werden können.<br />

Die Süßwasserfische sind in vielen Teilen der<br />

Welt he<strong>im</strong>isch und für ihre Anpassungsfähigkeit<br />

bekannt. Sie bewohnen Flüsse, Seen und<br />

Teiche und können sowohl in kalten als auch in<br />

wärmeren Gewässern gedeihen. Ihre Fähigkeit,<br />

sich an unterschiedliche Umgebungen anzupassen,<br />

hat dazu beigetragen, dass Karpfen welt-<br />

weit verbreitet sind. In der kulinarischen Welt<br />

ist der Karpfen von großer Bedeutung. Bei uns<br />

<strong>im</strong> <strong>Norden</strong> gehört zum Beispiel das traditionelle<br />

Gericht Karpfen Blau zu festlichen Anlässen wie<br />

Weihnachten oder Silvester dazu.<br />

AUFZUCHT DAUERT<br />

DREI BIS SECHS JAHRE<br />

Die Aufzucht von Spiegelkarpfen ist das Herzstück<br />

der Teichanlage von Ursula und Jürgen<br />

Knutzen. Ihre rund 30 Hektar umfassende extensive<br />

Karpfenteichwirtschaft liegt am Rande<br />

des Naturparks Aukrug in der Nähe von Hohenlockstedt<br />

und lädt mit ihrer insgesamt 80 Hektar<br />

großen Naturlandschaft und der idyllischen<br />

Lage nicht nur Angler*innen ein, ihr Glück zu<br />

versuchen, sondern bietet <strong>im</strong> eigenen Hofladen<br />

die Möglichkeit, frischen und geräucherten<br />

Fisch zu kaufen – auf Wunsch auch filetiert. Die<br />

Teichlandschaft mit den Wald-, Wiesen- und<br />

Ackerflächen ist auch ein wunderschönes Ausflugsziel<br />

für Naturliebhaber.<br />

TEICHWIRTE IN DRITTER<br />

GENERATION<br />

„Wir sind die dritte Generation von Teichwirten<br />

auf diesem Betrieb, der sich seit 1930 <strong>im</strong> Besitz<br />

unserer Familie befindet”, erläutern Eheleute<br />

Knutzen. Beide sind ausgebildete Fischwirte<br />

und haben ihre Fischzucht als Ausbildungsbetrieb<br />

anerkennen lassen. „Unser Mitarbeiter ist<br />

ebenfalls gelernter Fischwirt, ebenso wie unsere<br />

Tochter Tanja, die neben ihrem Studium gerne<br />

mit anpackt. Wir alle sind mit Fachwissen, Er-<br />

Fotos: Jürgen Knutzen / Photo: www.pepelange.de<br />

50 lebensart

Ursula Knutzen<br />

mit Tochter<br />

Tanja. Beide sind<br />

ausgebildete<br />

Fischwirtinnen.<br />

fahrung und Engagement <strong>im</strong> Betrieb und kümmern<br />

uns nicht nur sachkundig um das Wohl<br />

und die artgerechte Haltung der Fische, sondern<br />

auch um die Zufriedenheit der Kunden”, sagen<br />

Ursula und Jürgen Knutzen. Sie bewirtschaften<br />

30 Karpfenteiche, in denen Spiegelkarpfen<br />

natürlich und langsam mit viel Platz zu Speisefischen<br />

heranwachsen, was drei bis sechs Jahre<br />

dauert. In dieser Zeit ernähren sich die Karpfen<br />

sowohl von der Naturnahrung, die der Teich<br />

ihnen bietet, als auch von dem Getreide, mit<br />

dem sie zusätzlich gefüttert werden.<br />

ZUKAUF VON SPEISEFISCHEN<br />

Außer den Karpfen, deren Saison als Speisefisch<br />

von September bis Ostern dauert, können <strong>im</strong><br />

Hofladen rund ums Jahr Forellen, Bachsaiblinge,<br />

sogenannte „Lachsforellen“ und Aale erworben<br />

werden. „Wir kaufen sie von Kollegen zu, denn<br />

aufgrund der Beschaffenheit unserer Teiche, des<br />

Fraßdruckes durch Kormorane, Graureiher, Adler<br />

und Otter und der relativ geringen Wassermenge,<br />

die uns zur Verfügung steht, können wir diese<br />

Fischarten nicht selbst züchten oder mästen”,<br />

erläutern die beiden. Be<strong>im</strong> Zukauf der lebenden<br />

Speisefische wird selbstverständlich auf Herkunft<br />

und Qualität geachtet.<br />

FRISCHE UND QUALITÄT<br />

Wichtigste Markenzeichen des Familienbetriebes<br />

sind die Frische und die Qualität der Waren.<br />

Die Kunden können die noch lebenden Fische<br />

aussuchen, welche dann für sie geschlachtet<br />

und küchenfertig gemacht werden. Frischer<br />

geht es nicht! „Unser Hofladen-Team berät sehr<br />

kompetent, und wer noch leckere Rezeptideen<br />

sucht, findet in unserem Band der Serie ‘Das<br />

Hofkochbuch’ tolle Rezepte unserer Familie.<br />

Das Heft ist bei uns <strong>im</strong> Laden erhältlich”, gibt<br />

Ursula Knutzen als Tipp mit auf den Weg.<br />

FRISCHER RÄUCHERFISCH<br />

Die Räucherfische aus der eigenen Räucherei<br />

sind mehrmals pro Woche ofenfrisch zu be-<br />

Ursula Knutzen<br />

gibt ihr fundiertes<br />

Wissen <strong>im</strong> 2018<br />

gebauten Seminarhaus<br />

weiter.<br />

Im Winter ist<br />

Hochsaison.<br />

Da werden<br />

die Karpfen<br />

„geerntet“.<br />

kommen. Außerdem ist der Verkaufs-Tresen<br />

<strong>im</strong>mer gut sortiert. Für besondere Anlässe<br />

können individuelle Räucherfisch-Platten bestellt<br />

werden.<br />

Ergänzt wird das Sort<strong>im</strong>ent des Hofladens<br />

durch Honig, Eier, Meerrettich, Fischgewürz,<br />

Kartoffeln und zum Fisch passenden Weißwein.<br />

Auch Erfrischungsgetränke, Kaffee und<br />

Eis gehören zum Angebot. Das Hauptstandbein<br />

der Familie Knutzen aber ist der Verkauf der<br />

auf der Anlage herangewachsenen Spiegelkarpfen<br />

– und die können zu den köstlichsten<br />

Gerichten zubereitet werden. Gerade ist<br />

Deutschlands bekannter Sterne-Koch Marco<br />

Müller dabei, den Karpfen in der Gourmet-<br />

Klasse zu etablieren.<br />

WIR FISCHEN.SH<br />

Fotos: XXXXX (X) / XXXXX (X) / XXXXX (X)<br />

Unter diesem gemeinsamen Dach informiert die he<strong>im</strong>ische Fischerei über ihre Themen: Von der Krabben- bis zur<br />

Binnenfischerei, von Aquakultur bis Angeltourismus, von den Teichwirten bis zu den Küstenfischern – das alles ist die<br />

Fischerei Schleswig-Holsteins. Vielseitig sind auch die zahlreichen Aspekte rund um die Branche: Fischer*in als Beruf,<br />

Anreize für Nachwuchsfischer*innen, Freizeitangeln als wachsender Trend, Fischerei als Kulturgut, Nachhaltigkeit in<br />

der Erzeugung – aber natürlich auch Fischgenuss und Regionalität. Ob Muscheln oder Hering, Garnelen oder Karpfen,<br />

Dorsch oder Plattfisch: Kein echter <strong>Norden</strong> ohne Fisch. Kein echter <strong>Norden</strong> ohne Fischerei. www.wir-fischen.sh<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 51

lebensart<br />

DIE DOPPELAUSGABEN<br />

JANUAR/FEBRUAR 2024<br />

ERSCHEINEN AM 15. JANUAR 24<br />

Anzeigenschluss ist am 5. Januar!<br />

Sie erreichen uns unter:<br />

INFO@VERLAGSKONTOR-SH.DE,<br />

TEL: 0431 - 200 766 503<br />

Lassen Sie sich von unserem<br />

Vollsort<strong>im</strong>ent begeistern!<br />

Von Apfel bis Zahnpasta – und das<br />

konsequent Qualitätsbio, regional und<br />

frisch sowie flexibel und transparent.<br />

Wir liefern Bioprodukte vom<br />

eigenen Hof direkt vor Ihre Haustür.<br />

Bestellen Sie bequem und individuell unter<br />

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Tel. 04847 – 8094700<br />

WESTERKRUG<br />

Hotel • Restaurant • Saalbetrieb<br />

Feste Feiert man auf dem Land!<br />

Unsere gepflegten Säle warten auf sie<br />

– von 25 bis 200 Personen –<br />

Denken Sie jetzt schon an die Planung<br />

ihrer Festivität!<br />

Husumer Strasse 26 • 24997 Wanderup<br />

Tel. 0 46 06 / 2 70<br />

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Schlachtung!<br />

Der Landschlachter aus Ahneby<br />

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Tel. 0 46 37 - 350<br />

Ihr Partyservice vom Lande<br />

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Preisliste<br />

MITTAGS-<br />

TISCH &<br />

HEISSE THEKE<br />

Engelsbyer Str. 53<br />

24943 <strong>Flensburg</strong><br />

Tel. 04 61 - 6 32 59<br />

SO SCHMECKT DER NORDEN<br />

Festliche<br />

BUCHTIPPS<br />

KUNST KOCHEN<br />

Ein abstraktes Gemälde von Lee<br />

Krasner verwandelt sich in einen<br />

bunten Gemüsesalat, ein verschneiter<br />

Heuhaufen von Claude Monet in einen<br />

puderzuckerbestäubten Frühstücksmuffin<br />

und Andy Warhols berühmte<br />

Suppendosen zu einer knusprigen<br />

Tomaten-Mozzarella-Galette. Dieses<br />

besondere Kochbuch versammelt 52<br />

Rezepte, die von Meisterwerken der<br />

Kunst inspiriert sind. Dafür hat Felicity<br />

Souter das Leben von Künstler*innen<br />

aus Vergangenheit und Gegenwart erforscht<br />

und faszinierende Anekdoten<br />

über deren kulinarische Vorlieben und Gewohnheiten aufgedeckt.<br />

Die daraus entwickelten Rezepte sind jeweils einem<br />

Kunstwerk nachempfunden.<br />

Felicity Souter: Kunst Kochen,<br />

Prestel Verlag, 240 Seiten, 36 Euro<br />

ITALIENISCHE KÜCHE<br />

MIT HERZ<br />

Graciela Cucchiara steht für<br />

italienische Lebensfreude pur!<br />

Wer sie noch nicht persönlich<br />

erlebt hat, sollte sich ihren Auftritt<br />

bei Kitchen Impossible ansehen,<br />

als sie T<strong>im</strong> Mälzer ganz schön ins<br />

Schwitzen gebracht hat. Womit<br />

wir be<strong>im</strong> Thema wären, nämlich<br />

Gracielas großer Leidenschaft,<br />

dem Kochen.<br />

Be<strong>im</strong> Kochen sollte der Spaß, die<br />

Freude <strong>im</strong> Mittelpunkt stehen –<br />

dafür steht Graciela Cucchiaras<br />

Küche. Sie ist bunt, quirlig, authentisch<br />

und vor allem lecker! Ihre italienischen Rezepte versteht<br />

sie als Guidelines, an die man sich halten kann; die den Leser<br />

aber genauso zum Improvisieren einladen– denn das tut sie<br />

selbst am liebsten. Rezepte sollten kontinuierlich angepasst<br />

werden, so ihr Motto - je nachdem, in welcher St<strong>im</strong>mung<br />

man ist. So haben auch ihre Mutter und Großmutter schon<br />

gekocht. Begeben Sie sich also auf eine Geschmacksreise<br />

durch Italien mit der gebürtigen Italo-Argentinierin.<br />

Graciela Cucchiara: Italienische Küche mit Herz,<br />

Callwey Verlag, 208 Seiten, 45 Euro<br />

52 lebensart

ADVERTORIAL<br />

<strong>Flensburg</strong> genießen<br />

IM WINTER<br />

Mit der kommenden Weihnachtszeit sorgt das Pier 54 für ganz besondere,<br />

winterliche Genussmomente in dem hochkarätigen Restaurant.<br />

Nach der Rundumerneuerung und der Neueröffnung<br />

<strong>im</strong> April hat das marit<strong>im</strong>e Bistro Pier<br />

54 an der Glücksburger Promenade die Herzen<br />

der <strong>Flensburg</strong>er*innen <strong>im</strong> Sturm erobert. Der<br />

neue Küchenchef Frank Koldzey hat für frischen<br />

Wind in der Küche gesorgt und freut sich gemeinsam<br />

mit dem Team auf die kommende<br />

Wintersaison.<br />

Das Team rund um Steven Gottburg hat die<br />

erste Saison des Kulinarikhotspots mit Bravur<br />

gemeistert und verwöhnt Gäste nun voller Vorfreude<br />

mit seinem Winterkonzept. Die Stars<br />

der Speisekarte sind dabei, natürlich typisch<br />

marit<strong>im</strong>, die Schätze des Meeres: Frische Fischgerichte<br />

sorgen in den kommenden Monaten für<br />

kulinarische Genussmomente. Das wechselnde<br />

Angebot wird klein, aber mit unvergleichlichen<br />

Geschmäckern in Erinnerung bleiben. Tolle<br />

Gerichte wie ganze Fische und Fischfilets in verschiedenen<br />

Variationen und eine Palette voller<br />

Meeresfrüchte ergänzt das Angebot mit regionalen<br />

Makrelen, Heringen und Dorschen, Sylter<br />

Austern und aromatischen Muscheltöpfen.<br />

Auch die klassischen Gerichte vom Festland finden<br />

auf der Karte ihren Platz: Steckrüben, Spitzkohl,<br />

Rote Beete und Grünkohl mit saftigem<br />

Fleisch inklusive leckerer Ente und Gans – zu<br />

Weihnachten gibt es die sogar zum Mitnehmen!<br />

Pier 54, Kirstenstraße 1a, Glücksburg 24960, www.pier-54.de<br />

Fotos: Siggi Gastro GmbH Pier 54 / Landgasthof Lühr (2)<br />

Landgasthof Lühr<br />

BUNTES JAHRESENDE<br />

Zum Ende des Jahres <strong>2023</strong> lädt der Landgasthof Lühr noch einmal zu zwei<br />

besonders geselligen Veranstaltungen am 8. sowie am 16. <strong>Dezember</strong> ein.<br />

Im <strong>Dezember</strong> lässt der Lühr‘s Landgasthof in<br />

Erfde das Jahr mit zwei Highlight ausklingen.<br />

Für Liebhaberinnen und Liebhaber von feinem<br />

Whisky, gibt es am 8. <strong>Dezember</strong> die beliebten<br />

Erfder Whisky-Tastings <strong>im</strong> idyllischen Lühr‘s<br />

Landgasthof in Erfde. Unter der fachkundigen<br />

Leitung von Ralf Splettstößer aus Eutin werden<br />

neue, faszinierende Facetten des Whiskys an<br />

die Westküste Schleswig-Holsteins gebracht.<br />

Der erfahrene Experte verspricht eine vielfältige<br />

Auswahl an interessanten Whiskysorten.<br />

Zusätzliche Termine <strong>im</strong> Januar und April sind in<br />

Planung und weitere Details folgen in Kürze. Die<br />

Abende starten jeweils um 19.30 Uhr mit einem<br />

herzhaften Essen und Tickets sind für 63 Euro<br />

unter der Telefonnummer 04333/220 erhältlich.<br />

Eine großartige Geschenkidee für Whisky-Enthusiasten,<br />

sei es zum Geburtstag oder zu<br />

Weihnachten.Jens Wagner, der aufstrebende<br />

Star in der plattdeutschen Unterhaltungsszene,<br />

begeistert mit seinen Bühnenprogrammen Norddeutschland.<br />

Als Landwirt und Platt-Comedian<br />

vom Kiebitzreih bringt er sein Publikum unter<br />

dem Motto „Schönheit vergeht, aber Hektar besteht“<br />

zum Lachen. Vor einem Jahrzehnt begann<br />

er in seiner He<strong>im</strong>atgemeinde mit seinem ersten<br />

Bühnenprogramm und wurde nun zu einem<br />

der gefragtesten Unterhalter auf Plattdeutsch in<br />

Norddeutschland. Mit seinem Format „Comedy<br />

op platt“ wollte er sich von den üblichen plattdeutschen<br />

Geschichtenerzählern abheben und<br />

sein eigenes Ding machen. Seine energiegeladene<br />

Performance bringt Bewegung in die Szene<br />

– seine M<strong>im</strong>ik, Arme und Beine sind ständig in<br />

Aktion. Er hält das Lachen zurück, um es dann<br />

<strong>im</strong> Stil eines großartigen Clowns freizulassen,<br />

was die Lachmuskeln des Publikums umso mehr<br />

zum Beben bringt. Sein lockeres Zusammenspiel<br />

mit dem Publikum und sein unerschöpflicher<br />

Vorrat an Anekdoten kommen gut an.<br />

Ralf Splettstößer<br />

ist<br />

ein Kenner<br />

in Sachen<br />

Whysky.<br />

Jens<br />

Wagner<br />

begeistert<br />

das<br />

Publikum<br />

mit seinem<br />

Bühnenprogramm.<br />

16. <strong>Dezember</strong>, Beginn 19 Uhr, 33,50 Euro,<br />

Karten gibt es unter 04333/220.

SO SCHMECKT DER NORDEN<br />

Die Australierin Em<br />

Chilvers beschreibt ihre<br />

technisch anspruchsvolle<br />

Kunst am Vertikalseil<br />

als „sich ständig<br />

weiterentwickelnde<br />

Erforschung der Fluidität<br />

und der Sprache eines<br />

Köpers <strong>im</strong> leeren Raum<br />

GLANZVOLLER ABEND<br />

und Gaumenfreuden<br />

Bis zum 10. März heißt es „Ladies first“ in Cornelia Polettos PALAZZO!<br />

Die Luft ist erfüllt von Glamour und<br />

Aufregung, während sich dem Publikum<br />

ein Spektakel auf der Bühne<br />

des exquisiten Spiegelpalasts bietet. Miss Frisky,<br />

strahlender Mittelpunkt des Abends, entführt<br />

mit ihrer unvergleichlichen Präsenz und ihren<br />

talentierten Künstlerfreunden das Publikum<br />

auf eine Reise durch das Kaleidoskop weiblicher<br />

Seele. Von kosmopolitischen Artisten begleitet,<br />

erkunden sie die Vielfalt und Tiefe der Weiblichkeit<br />

in all ihren Facetten.<br />

KULINARIK UNTER<br />

UNTERHALTUNG VERSCHMELZEN<br />

Bis zum 10. März 2024 bietet der PALAZZO<br />

auf der Galopprennbahn in Hamburg-Horn ein<br />

Fest für die Sinne. Tauchen Sie ein in eine Welt,<br />

in der Kulinarik und Unterhaltung zu einer magischen<br />

Symbiose verschmelzen. Der Spiegelpalast<br />

erstrahlt <strong>im</strong> Jugendstil mit funkelnden<br />

Spiegeln und einer Aura aus Hunderten von<br />

Kerzen, während Gäste an edel eingedeckten<br />

Tischen von Cornelia Polettos Haute Cuisine<br />

verwöhnt werden.<br />

mit gebackener Garnele bis hin zu delikatem<br />

Zweierlei vom Beef. Das süße Finale bildet ein<br />

Piemonteser Haselnusstörtchen in drei Texturen<br />

mit Kirschsorbet – ein wahres Gedicht für<br />

den Gaumen. Verpassen Sie nicht die Chance,<br />

an diesem außergewöhnlichen Abend teilzunehmen.<br />

Erleben Sie die einzigartige Atmosphäre<br />

des PALAZZO, wo Gaumenfreude und<br />

Entertainment zu einem<br />

unvergesslichen Spektakel<br />

verschmelzen. Sichern Sie<br />

sich Ihre Tickets für dieses<br />

herausragende Event der<br />

Extraklasse auf www.<br />

palazzo.org und lassen<br />

Sie sich von „Ladies First“<br />

verzaubern!<br />

Galeristin Kirsten<br />

Roschlaub (l.), Sopranistin<br />

und Regisseurin<br />

Julia Kretschmer-<br />

Wachsmannn und der<br />

Hair & Make-up Artist<br />

Boris Entrup.<br />

Gastgeberin<br />

Cornelia Poletto<br />

und ihr Mann<br />

Rüdiger Grube.<br />

EIN GEDICHT FÜR DEN GAUMEN<br />

Die Spitzenköchin kreiert ein Vier-Gang-Menü,<br />

das die Sinne betört: Von gegrilltem Artischockenboden<br />

über eine leichte Currysuppe<br />

Der Pianist<br />

Sebastian Knauer<br />

mit seiner Frau<br />

Dorothee.<br />

Tänzerin und Unternehmerin<br />

Christine Deck mit der Mode-<br />

Designerin Ella Deck (r.).<br />

Fotos: Kai Wehl<br />

54 lebensart

ADVERTORIAL<br />

Neujahrs-Jazz<br />

ZUM LUNCHBUFFET<br />

Die Michael Weiß-Jazzband sorgt am 1. Januar 2024<br />

für St<strong>im</strong>mung <strong>im</strong> Restaurant Altes Stahlwerk,<br />

JoPi Hotel in Neumünster.<br />

Fotos: JoPi Hotel Altes Stahlwerk (1) / Adobe Stock (1)<br />

Wer mit einem musikalischen und abwechslungsreichen Buffet mit saisonalen<br />

und regionalen Köstlichkeiten in das Jahr 2024 starten möchte, darf sich<br />

auf das Lunchbuffet <strong>im</strong> JoPi Hotel Altes Stahlwerk in Neumünster freuen.<br />

Dort sorgt die Michael Weiß-Jazzband mit flotten Rhythmen für Neujahrsst<strong>im</strong>mung.<br />

„Gerne stoßen wir be<strong>im</strong> Sektempfang mit Ihnen auf ein gutes<br />

neues Jahr an“, lädt das Team herzlich ein. „Genießen Sie zum Lunchbuffet<br />

verschiedene Säfte sowie Kaffee- und Teespezialitäten.“<br />

INKLUSIVE BUFFET FÜR KINDER<br />

Von 12 bis 14 Uhr stehen köstliche kulinarische Leckereien für die Gäste<br />

bereit – inklusive eines Buffets für Kinder. So bleibt die eigene Küche kalt<br />

und man kann in Ruhe mit den Lieben ins neue Jahr starten. Der Preis pro<br />

TYPISCHE<br />

SILVESTER-KRACHER<br />

Silvester <strong>im</strong> <strong>Norden</strong> Deutschlands wird kulinarisch mit einer<br />

Vielzahl traditioneller Gerichte zelebriert, die den Jahreswechsel besonders<br />

schmackhaft machen. Typischerweise gehören dazu deftige<br />

Speisen, die Gemütlichkeit und Genuss vereinen. Ein Klassiker ist<br />

der Grünkohl mit Pinkel und Kartoffeln, der in vielen norddeutschen<br />

Haushalten auf den Tisch kommt. Auch der Labskaus, ein Seemannsgericht<br />

aus Corned Beef, Kartoffeln, Roter Bete und Spiegelei,<br />

erfreut sich großer Beliebtheit. Matjes, Rollmops geräucherter Aal<br />

oder Karpfen stehen für Glück und Wohlstand <strong>im</strong> neuen Jahr. Dazu<br />

werden oft knusprige Bratkartoffeln oder Schwarzbrot gereicht. Zum<br />

süßen Abschluss darf der traditionelle Pfannkuchen, auch als Berliner<br />

oder Krapfen bekannt, nicht fehlen. Diese gefüllten Leckereien<br />

symbolisieren Glück und Erfolg.<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 55<br />

Gast beträgt 44 Euro. Kinder bis zum vierten Lebensjahr sind zum Lunch<br />

eingeladen, die 5- bis 12-Jährigen schlemmen für die Hälfte! Tischreservierungen<br />

sind ab sofort online oder unter Tel.: 04321 / 556 00 möglich.<br />

Öffnungszeiten Fischg<br />

Altes Stahlwerk, JoPi Hotel GmbH, Neumünster<br />

info@altes-stahlwerk.com<br />

DI<br />

Mo.: 8.00 – 13.00<br />

Di. – Fr.:8.00 – 18.00<br />

Sa.: 8.00 – 13.00 D<br />

Zut<br />

Tel. 0461-999 36 736 L<br />

400<br />

1 Sp<br />

100<br />

Etw<br />

WENN Öffnungszeiten ES ZU WEIHNACHTEN<br />

Fischgeschäft:<br />

Mus Zu<br />

Mo.: 8.00 – 13.00 Uhr<br />

1-2<br />

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Di. – Fr.:8.00 – 18.00 Uhr<br />

250 40<br />

Sa.: 8.00 – 13.00 Uhr<br />

250 1 S<br />

Gefüllte Jakobsmuschel<br />

Tel. 0461-999 36 736<br />

10<br />

als Vorspeise für Weihnachten<br />

Den Etw<br />

Öffnungszeiten Fischgeschäft: DIE FISC schn Mu<br />

Mo.: 8.00 – 13.00 Uhr LACH ßen 1-2<br />

Mo.: 8.0 und<br />

Di. – Fr.:8.00 – 18.00 Uhr<br />

25<br />

SPITZ Spe<br />

Sa.: 8.00 – 13.00 Uhr<br />

25<br />

Tel. 0461-999 36 736 Di. – Fr.:8.0 die<br />

Zutaten: Dan<br />

Mittagstisch: De<br />

15-2<br />

Di. Sa.: bis Fr. 400g Lachsfi<br />

8.0 sch<br />

11.30-14.00 Uhr 1 Spitzkohl Daz<br />

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Tel. 0461-9<br />

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Etwas Salz<br />

Öffnungszeiten Fischgeschäft:<br />

Muskatnuss Sp<br />

Mo.: 8.00 geschlossen<br />

– 13.00 Uhr<br />

1-2 Esslöffel die<br />

www.flensburger-fischk<br />

Di. – Fr.:8.00 – 18.00 Uhr<br />

250g Gemüs Da<br />

Sa.: 8.00 – 13.00 Uhr<br />

250g durchw<br />

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Tel. 0461-999 36 736<br />

Den Ofen Da au<br />

Fördestraße 65 (Am Twedter Plack) · 24944 <strong>Flensburg</strong>schneiden. 8<br />

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Fördestraße 65 (Am Twedter Plack)<br />

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Öffnungszeiten

MODE & BEAUTY<br />

ALL OVER GLITZER<br />

Kompletter Look bestehend aus<br />

Blusenshirt mit passender lässiger,<br />

eleganter Hose von Bonprix in<br />

einem zauberhaften Türkis.<br />

GLITZER<br />

& GLAMOUR<br />

FÜR UNVERGESSLICHE MOMENTE<br />

Die Festtage und der Jahreswechsel sind der ideale Zeitpunkt<br />

für aufregende Outfits. Jetzt darf es gern auch ordentlich glitzern und<br />

glänzen – so kommen wir perfekt in Partyst<strong>im</strong>mung!<br />

56 lebensart

1<br />

2<br />

4<br />

3<br />

5<br />

6<br />

8<br />

7<br />

Foto: Bonprix<br />

1 Funkelnde, mit hochwertigen Zirkonia-Steinen besetzte Ohrstecker von Purelei 2 Ausgestellte Pailettenstoffhose<br />

von Mango 3 Taillierter Pailettenblazer von Mango 4 Eleganter Overall mit taillierten Wickeloberteil von Bonprix<br />

5 Knielanger Bleistiftrock mit Glitzerfäden von TAIFUN 6 Festliches Blusenshirt aus Pailletten von Bonprix<br />

7 Klassische Pumps besetzt mit Glitzersteinen von Steve Madden 8 Goldene Chelseaboots von Summum<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 57

MODE & BEAUTY<br />

„Alle Jahre wieder...“ heißt es in einem beliebten<br />

Weihnachtslied. Jetzt, in der kalten Winterzeit,<br />

freuen sich die Menschen in Schleswig-Holstein<br />

auf eine besinnliche und festliche Zeit <strong>im</strong><br />

Kreis der Familie: Der Advent, Heiligabend und<br />

Silvester werden mit allerlei Bräuchen und Traditionen<br />

gefeiert, mit Lichterspiel und leckeren<br />

Speisen, mit Ausflügen in die winterliche Natur<br />

und fröhlichen Klönabenden am Kamin. Das<br />

hält Seele und Gemüt zusammen!<br />

AKTUELLE WINTERMODE<br />

Modisch geht es nun gern gemütlich und an<br />

besonderen Festen stilvoll zu. Das Modehaus<br />

ALLES FÜR EIN<br />

WUNDERBARES FEST!<br />

Passend und hochwertig: Nortex bietet wunderbare Geschenkideen für Sie und Ihn.<br />

Nortex in Neumünster bietet dafür stets die<br />

passende Bekleidung: Von kuscheligen Pullis<br />

über hochwertige Funktionsjacken und elegante<br />

Herrenanzüge bis hin zu bezaubernd glitzernden<br />

Kleidern – hier können die Kundinnen und<br />

Kunden auf 10.000 Quadratmetern eine einzigartige<br />

Vielfalt an aktueller und hochwertiger<br />

Bekleidung von rund 240 internationalen Modemarken<br />

entdecken, anprobieren und kaufen.<br />

Nach dem Fest steht vielen der Sinn nach einem<br />

Ausflug in die Natur. Hier sorgt eine erstklassig<br />

verarbeitete Funktionsjacke für den nötigen<br />

Schutz vor Wind und Wetter. Oder darf es lieber<br />

ein Mantel aus feiner Wolle sein? Der natürliche<br />

Stoff wärmt erstklassig – und ist jetzt <strong>im</strong> Winter<br />

sowohl für einen Stadtbummel als auch den Spaziergang<br />

am Deich und <strong>im</strong> Wald bestens geeignet.<br />

Gleiches gilt für Kleidung aus Tweed: Der robuste<br />

Stoff aus Wolle sorgt zum Beispiel <strong>im</strong> Karo-Muster<br />

für ein besonderes Flair <strong>im</strong> Landhaus-Stil.<br />

Eine passende Mütze und Schal dazu – fertig!<br />

BEQUEME KASCHMIR-KLEIDUNG<br />

In der Adventszeit und zum Weihnachtsfest<br />

wird <strong>im</strong> <strong>Norden</strong> bequeme und wärmende<br />

Ob Stepp- oder Funktionsjacke: Hauptsache hochwertig!<br />

Mit einem gut verarbeiteten Modell bleibt man(n)<br />

auch in der kalten Jahreszeit zuverlässig geschützt<br />

Schick und<br />

wärmend<br />

zugleich:<br />

Nortex bietet<br />

eine Vielfalt an<br />

hochwertigen<br />

Mänteln in vielen<br />

Größen an –<br />

und eine kompetente,<br />

herzliche<br />

Beratung<br />

Bekleidung getragen. Beispielsweise Pullis<br />

und Strickjacken aus Kaschmir oder feinster<br />

Merino-Wolle, die sich wunderbar sanft und<br />

weich auf der Haut anfühlen. Für einen etwas<br />

festlicheren Stil lassen sich hochwertige Blusen<br />

und Blazer bei den Damen, Hemden und Sakkos<br />

bei den Herren mit einer komfortablen, gut<br />

sitzenden Hose kombinieren. Nortex bietet<br />

hier eine besonders große Auswahl nicht nur<br />

an Farbnuancen und Dessins, sondern auch an<br />

Passformen und Größen. Wer den Jahreswechsel<br />

auf einer schicken Party feiern will, kann bei<br />

Nortex traumhafte Kleider und elegante Anzüge<br />

kaufen – so steht dem perfekten, stilvollen Auftritt<br />

nichts <strong>im</strong> Weg! Charmante Accessoires wie<br />

Taschen, Tuniken und Pumps bei den Damen,<br />

elegante Einstecktücher, Krawatten und hochwertige<br />

Lederschuhe bei den Herren runden<br />

die Bekleidung ab. So lassen sich die schönsten<br />

Momente sorglos genießen.<br />

GERN GESEHENE GESCHENKE<br />

Übrigens: Ein Geschenkgutschein von Nortex<br />

sorgt gewiss für Freude! Mehr Infos dazu gibt es<br />

unter Telefon 04321 / 870 00, auf www.nortex.<br />

de sowie direkt an der Kunden-Info bei Nortex,<br />

Grüner Weg 9-11, in 24539 Neumünster. Geöffnet<br />

ist von Montag bis Freitag von 9 bis 19<br />

Uhr, am Samstag von 8.30 bis 19 Uhr. Nortex<br />

wünscht eine besinnliche, festliche Zeit!<br />

Fotos: Nortex<br />

S<br />

58 lebensart

ADVERTORIAL<br />

Das Schmucklabel Fördeleben<br />

wurde in einem Foto-Shooting<br />

gekonnt in Szene gesetzt<br />

MAKING-OF:<br />

FOTOSHOOTING<br />

FÖRDELEBEN<br />

Nach dem professionellen Fotoshooting an der<br />

<strong>Flensburg</strong>er Förde <strong>im</strong> Spätsommer präsentiert sich das<br />

Schmucklabel „Fördeleben” nun <strong>im</strong> neuen Gewand.<br />

Seit drei Jahren erfreut sich die hauseigene<br />

Schmuckmarke Fördeleben von Juwelier Behrendt<br />

großer Beliebtheit. Da war es an der Zeit,<br />

die Schmuckstücke, die den regionalen Schätzen<br />

der Natur nachempfunden sind, in einem besonderen<br />

Shooting gebührend in Szene zu setzen!<br />

FOTOSHOOTING AN DER FÖRDE<br />

Mit der professionellen Unterstützung des Fotostudios<br />

„Hej Anna” von Anna-Sophie Rönsch<br />

ging es ab an die <strong>Flensburg</strong>er Förde. Dort setzte<br />

unter anderem das Model Barbara Radtke, die<br />

bei Germanys Next Topmodel sehr erfolgreich<br />

war, die schönen Schmuckstücke gekonnt in<br />

Szene. Auch Juana-Maria, die Tochter des Juwelier-Ehepaares<br />

Behrendt, ist als Model Teil der<br />

neuen Kampagne.<br />

OHNE FLEISS KEIN PREIS<br />

Ein professionelles Shooting erfordert viel<br />

Planung und noch mehr Einsatz vor Ort. Bei 15<br />

Grad Wassertemperatur hieß es für die Models<br />

– ab in die <strong>Flensburg</strong>er Förde. Brrr! Aber die<br />

Euphorie und Leidenschaft, mit der Fotografin<br />

Anna-Sophie Rönsch ans Werk ging, ließ die<br />

Kälte rasch vergessen – jede Pose wurde bis ins<br />

Detail ausgenutzt. Mit wärmenden Decken, Kuschelpullovern<br />

und leckeren Snacks unterstützte<br />

das Ehepaar Behrendt das Shooting vom Strand<br />

aus. Sieben Stunden vergingen so wie <strong>im</strong> Fluge.<br />

Mit sichtlicher Freude<br />

warfen sich die Models in Pose<br />

FÖRDELEBEN IMAGEKAMPAGNE<br />

Das Ergebnis zeigt: Der Einsatz hat sich gelohnt!<br />

Auf www.foerdeleben.de können Sie die neue<br />

Imagekampagne bestaunen, die dieses besondere<br />

Schmucklabel gekonnt in Bilder fasst. Das<br />

spätsommerliche Licht, der weiße Strand und<br />

natürlich die schönen Models setzen die einzigartigen<br />

Schmuckstücke vor der<br />

Kulisse der <strong>Flensburg</strong>er Förde<br />

perfekt in Szene.<br />

Juwelier Behrendt<br />

Langberger Weg 4, <strong>Flensburg</strong><br />

Tel.: 0461 / 570 07 66<br />

Aufwärmen mit kuscheligen<br />

Mänteln und leckeren Heißgetränken<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 59

MODE & BEAUTY<br />

FAVORITEN DES MONATS<br />

LIEBLINGSPRODUKTE<br />

Persönliche Produktempfehlungen aus der Redaktion.<br />

PFLEGEND<br />

Veganer Lippenstift<br />

mit intensiver Farbe<br />

aus natürlichen<br />

Wachsen und Ölen ohne<br />

Palmöl oder Stoffe,<br />

die abhängig machen.<br />

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IN BALANCE<br />

Natürlich in Balance mit<br />

der Kneipp® Bade-Essenz<br />

mit natürlichem Iris-<br />

Extrakt und ätherischem<br />

Vetiver-Öl. www.kneipp.com<br />

VEGANE MASCARA<br />

Das Bürstchen dieser Mascara ist auf einer<br />

Seite abgeschrägt – für klar definierte<br />

W<strong>im</strong>pern. Trennt opt<strong>im</strong>al, verdichtet<br />

und verlängert jede einzelne W<strong>im</strong>per.<br />

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MAKE-UP<br />

SERUM<br />

Leichtes Makeup<br />

Serum für<br />

empfindliche Haut<br />

mit schwarzer<br />

Johannisbeere und<br />

Rosmarin-Extrakt<br />

– auch bei Neurodermitis,<br />

Akne oder<br />

Rosacea geeignet.<br />

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BERUHIGEND<br />

Omega-Komplex<br />

mit Inka-Omega-Öl,<br />

Borretschsamenöl<br />

und Vitamin F unterstützt<br />

das Feuchthaltevermögen<br />

der<br />

Haut und stärkt ihre<br />

natürliche Widerstandsfähigkeit.<br />

www.dadosens.com<br />

SANFT<br />

Die Gesichtscreme mit<br />

natürlichem Bio-Rosenwasser<br />

und edlem<br />

Wildrosenöl pflegt die<br />

Haut besonders sanft.<br />

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SPRITZIG<br />

Spritzige Zitrusnoten, frische Meeresnoten und fruchtige<br />

Sorbet-Nuancen zaubern einen belebenden Cocktail, der durch<br />

und durch st<strong>im</strong>ulierend wirkt. www.manceraparfums.com<br />

INTENSIVE<br />

FEUCHTIGKEIT<br />

Mit Sizilianischem<br />

Bio-Weißwein,<br />

Hyaluronsäure,<br />

Panthenol B5 und<br />

Buchenknospe für<br />

strahlende Haut.<br />

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60 lebensart

Zeit für besondere Momente<br />

Die schönsten Inspirationen zum Schenken, Wünschen und<br />

Freuen. Lassen Sie sich vom Duft der Weihnachtsbäckerei,<br />

den Geschenkideen und weihnachtlichen Events verzaubern.<br />

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16.12.<br />

TIME TO SHINE<br />

9.12. Unsere Top Models<br />

zeigen Ihnen die schönsten<br />

Looks für die Festtage.<br />

DEINE WEIHNACHTSKUGEL<br />

9.12. Unsere Künstlerin<br />

gestaltet Ihre Kugel<br />

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dem Shoppen mit Termin<br />

Gutschein ab 100 € auch eine<br />

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Nachhaltige und fair<br />

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Was ist unser Beitrag zu einem<br />

nachhaltigeren Leben? Wie<br />

können wir unserem Planeten<br />

etwas zurückgeben und<br />

Menschen inspirieren, über andere Wege nachzudenken?<br />

Jessica Winkler hat sich diese Fragen<br />

gestellt und will etwas bewirken. Deshalb hat sie<br />

<strong>im</strong> November 2020 den Conceptstore beyondJes<br />

in der Schiffbrückstraße 8 eröffnet. Hier bringt<br />

sie ihre Passionen ein – als Architektin, als Yogalehrerin<br />

und als Mensch. Mit ihrem ausgesuchten<br />

Sort<strong>im</strong>ent an nachhaltigen Wohnartikeln sowie<br />

ökologisch und fair produzierter Mode zeigt sie,<br />

dass es anders geht. In ihren Räumlichkeiten<br />

finden Besucher*innen Zauberhaftes für ein gemütliches<br />

Zuhause, z. B. Kissen und Decken aus<br />

biologischen Qualitäten, Keramikgeschirr und<br />

Tischtextilien – alles unter fairen Bedingungen<br />

in Europa hergestellt. Nur eine Ecke weiter gibt<br />

es Mode und Schuhe für Damen und Herren<br />

aus wunderbaren Materialien sowie eine kleine<br />

Schmuckkollektion aus recyceltem Silber. Jeder<br />

Raum ist detailverliebt eingerichtet, sodass das<br />

Stöbern nicht nur Freude macht, sondern auch<br />

für kleine Überraschungen sorgt.<br />

AUF ZU NEUEN WEGEN<br />

Das Besondere an beyondJes ist das Sort<strong>im</strong>ent,<br />

das konsequent nach nachhaltigen Aspekten<br />

ausgesucht wird. Alles, was es hier zu sehen und<br />

zu kaufen gibt, stammt von kleinen Manufakturen<br />

oder Firmen, die sich Gedanken um die<br />

Zusammensetzung, die Herstellung und die<br />

Arbeitsbedingungen ihrer Angestellten machen<br />

– „people who care“. Jessica Winkler allerdings<br />

verbindet diese Vielzahl an schönen Dingen zu<br />

einem fast magischen Universum, in dem man<br />

sich als Gast einfach nur wohlfühlt. Hier wird<br />

man willkommen geheißen und dazu eingeladen,<br />

sich auf einen neuen Weg zu machen …<br />

beyondJes, Schiffbrückstr. 8, <strong>Flensburg</strong><br />

Tel.: 0461 / 40 78 24 54<br />

Das Besondere an beyondJes ist das Sort<strong>im</strong>ent, das konsequent nach nachhaltigen Aspekten ausgesucht wird<br />

62 lebensart

ADVERTORIAL<br />

DODENHOF<br />

FEIERT DEN ADVENT<br />

Bei dodenhof in Kaltenkirchen hat die st<strong>im</strong>mungsvollste Zeit<br />

des Jahres begonnen: Noch bis zum 7. Januar 2024, dem ersten verkaufsoffenen<br />

Sonntag des neuen Jahres, ist die beste ModeWelt des <strong>Norden</strong>s<br />

einer der st<strong>im</strong>mungsvollen Anziehungspunkte in Schleswig-Holstein.<br />

Die ModeWelt bei dodenhof ist weihnachtlicher<br />

Anziehungspunkt in Schleswig-Holstein<br />

Das Restaurant nordlicht bietet besondere<br />

Genusserlebnisse zu den Festtagen<br />

Mit vielen liebenswerten Attraktionen,<br />

tollen Geschenkideen<br />

rund um Mode, Sport<br />

& Lifestyle und natürlich<br />

den trendigen Outfits für die kalte Jahreszeit<br />

und alle bevorstehenden Anlässen wird in der<br />

ModeWelt dodenhof gefeiert und geshoppt.<br />

WEIHNACHTSBUMMEL<br />

UNTER DEN ARKADEN<br />

Im Advent macht das Shoppen und Bummeln<br />

besonders viel Freude. Tolle Geschenkideen rund<br />

um Mode, Sport und Lifestyle warten ebenso wie<br />

trendige Outfits für die kalte Jahreszeit und alle<br />

bevorstehenden Anlässe. Und all die liebenswerten<br />

Attraktionen drumherum machen den<br />

Ausflug zu dodenhof jetzt noch schöner.<br />

KITCHENPARTY „WINTER-<br />

WONDERLAND” IM NORDLICHT<br />

Auch die beliebte Kitchenparty <strong>im</strong> Restaurant<br />

nordlicht ist auf die st<strong>im</strong>mungsvolle Zeit einge-<br />

stellt: „Winterwonderland“ heißt das Motto am<br />

7. und 21. <strong>Dezember</strong>. Bei köstlichen Gerichten,<br />

die <strong>im</strong> Advent so richtig gut schmecken, Getränken<br />

und mit musikalischer Untermalung<br />

klingt hier der Shoppingtag genussvoll aus. Das<br />

Restaurant-Team empfiehlt eine Reservierung,<br />

ganz einfach online unter www.dodenhof.de<br />

– Preis pro Person: 24,90 Euro. Und noch ein<br />

Termin zum Vormerken: Am Sonntag, 7. Januar,<br />

findet der nächste verkaufsoffene Sonntag in<br />

der ganzen ShoppingWelt statt: von 12 bis 17<br />

Uhr kann nach Herzenslust gebummelt und<br />

geshoppt werden – das Restaurant nordlicht<br />

lädt an diesem Tag zum herzhaften Brunch ein.<br />

Öffnungszeiten Mode- und SportWelt sowie Einrichtungshaus<br />

XXXLutz dodenhof von montags<br />

bis samstags von 10 bis 19 Uhr (zum Latenight-<br />

Shopping am 28. <strong>Dezember</strong> bis 22 Uhr).<br />

dodenhof, Auf dem Berge 1<br />

(direkt an der A7, Abfahrt Kaltenkirchen)<br />

Kaltenkirchen, www.dodenhof.de<br />

ENTENBOX TO GO<br />

AUS DEM NORDLICHT<br />

Da läuft einem das Wasser <strong>im</strong> Mund<br />

zusammen: Das Küchenteam vom dodenhof<br />

Restaurant nordlicht bietet zu<br />

Weihnachten die „Entenbox to Go“ an.<br />

Enthalten sind eine ganze ausgelöste<br />

Ente, eine köstliche Sauce, Beilagen<br />

(Rotkohl, Klöße) sowie eine kleine<br />

Überraschung. Die Box ist ausreichend<br />

für zwei Personen und kann bis zum<br />

19.10. unter Tel.: 04191 / 70 04 30 oder<br />

direkt <strong>im</strong> nordlicht bestellt werden.<br />

Abholtag ist ausschließlich der 23.12<br />

ab 16 Uhr! Kosten: 90 Euro (nur Vorauszahlung<br />

vor Ort bis zum 22.12. – inkl.<br />

Einkaufsgutschein über 10 Euro.).<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 63

MODE & BEAUTY<br />

„BUY LESS,<br />

CHOOSE WELL,<br />

MAKE IT LAST“<br />

VIVIENNE WESTWOOD<br />

UND DIE MODEWELT<br />

Neben ihrem Ruf als punkige Stilikone<br />

mischte Vivienne Westwood, die <strong>im</strong> <strong>Dezember</strong> letzten<br />

Jahres verstarb, auch politisch ordentlich mit.<br />

Feuerrotes Haar, wilde<br />

Schottenmuster und<br />

abgedrehte Farben:<br />

Vivienne Westwood<br />

war eine Frau, die<br />

auf Konventionen pfiff und der es schlichtweg<br />

egal war, was andere von ihr denken. Wie keine<br />

andere schaffte es die „Grand Dame des Punks“,<br />

Mode, Aktivismus und Punk zu vereinen.<br />

VON DER TAFEL ZUM LAUFSTEG<br />

Ihre berufliche Laufbahn startete Vivienne als<br />

Grundschullehrerin in London – zur Mode kam<br />

sie durch ihren damaligen Lebenspartner, den<br />

exzentrischen Malcolm McLaren. Das Nähen<br />

brachte sie sich selbst bei, indem sie Kleidung<br />

auseinandernahm und wieder zusammennähte.<br />

1971 eröffneten Vivienne und Malcom ihren<br />

ersten Laden „Let It Rock“ in der 430 King‘s Road<br />

in Chelsea. Mit den schrillen, avantgardistischen<br />

Designs gelang ihr nicht nur der Aufstieg zur Stilikone,<br />

sondern auch zur „Queen of Punk“.<br />

1981 gründete sie ihr eigenes Label „Vivienne<br />

Westwood“, mit dem sie ihre Mode einer breiteren<br />

Öffentlichkeit präsentieren wollte. Mit ihrer<br />

ersten professionellen Kollektion<br />

„Pirates“, die mit wallenden<br />

Hosen und Rüschenhemden<br />

von Seefahrern inspiriert war,<br />

eroberte Vivienne die internationalen<br />

Laufstege. Ab 1982 ließ sie<br />

ihre Kollektionen auch in Paris,<br />

der Welthauptstadt der Mode,<br />

vorführen.<br />

MEHR ALS NUR MODE<br />

Bis zu ihrem Tod wollte Vivienne allerdings<br />

nicht mehr nur auf ihre Mode reduziert werden<br />

und engagierte sich für politische Themen wie<br />

Menschenrechte, Umweltschutz und Nachhaltigkeit.<br />

Auch gegen Fracking und für den Kl<strong>im</strong>awandel<br />

ging sie auf die Straße. Mode war für die<br />

Designerin nicht nur dazu da, die Persönlichkeit<br />

der Träger*innen zu untermalen, sondern war<br />

auch Instrument dafür, politische Statements<br />

zu verbreiten und zum Nachdenken anzuregen.<br />

2020 setzte sich Vivienne für die Freilassung<br />

„I AM ASSANGE“: Als Protest für die Freilassung<br />

von WikiLeaks-Gründer Julian Assange stieg die<br />

Modeikone in einen überd<strong>im</strong>ensionalen Vogelkäfig<br />

von Julian Assange ein. Kurz nach der Inhaftierung<br />

des WikiLeaks-Gründers ist sie vor dem<br />

Belmarsh Prison <strong>im</strong> Südosten von London in<br />

einen überd<strong>im</strong>ensionalen Vogelkäfig gestiegen.<br />

„I am Assange“ („Ich bin Julian Assange“) stand<br />

auf einem Plakat der zu dem Zeitpunkt 79-jährigen<br />

Modedesignerin.<br />

GEGEN KONSUM<br />

2007 gab Vivienne bekannt, dass bei ihren Kollektionen<br />

zukünftig komplett auf Pelz verzichten<br />

werden soll und war damit eine der ersten<br />

Luxusmarken mit diesem Vorhaben. Darüber<br />

hinaus positionierte sie sich als kritische Gegnerin<br />

der Konsumgesellschaft, um zu bewusstem<br />

Konsum und nachhaltiger Nutzung von Mode<br />

zu ermutigen: „Buy less, choose well, make it<br />

last“ (Kauft wenig, wählt sorgfältig aus, damit<br />

es lange hält“), so ihr Motto. Am 29. <strong>Dezember</strong><br />

2022 starb Vivienne in London, bleibt aber nach<br />

wie vor unvergessen für ihre exzentrische Art<br />

und revolutionäre Mode.<br />

Fotos: Alasdair McLellan - The_Gentlewoman (1) / EPA (1)<br />

64 lebensart

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FIT DURCH DEN<br />

WINTER<br />

Der Winter bringt Kälte, Nässe und Dunkelheit mit sich, eine Herausforderung für<br />

unsere Gesundheit. Wichtig ist jetzt, aktiv zu bleiben, sich gesund zu ernähren, ausreichend zu<br />

schlafen und das Immunsystem zu stärken. Was noch dazu gehört, erfahren Sie hier.<br />

Foto: Adobe Stock<br />

66 lebensart

Das Team der<br />

Fördeland Therme<br />

wünscht eine<br />

besinnliche Vorweihnachtszeit!<br />

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WELLNESS<br />

IN DER WEIHNACHTSZEIT<br />

Es weihnachtet sehr: Die Fördeland Therme in Glücksburg<br />

ist auch in der Weihnachtszeit für Sie geöffnet und<br />

hat sich etwas ganz Besonderes ausgedacht.<br />

Allein oder mit der Familie – die Fördeland Therme in Glücksburg<br />

bietet Badespaß und Wellness bei jedem Wetter. Der Erlebnisbereich<br />

mit 31 °C warmen Wasser und zahlreichen Wasserattraktionen lädt <strong>im</strong><br />

regionalen Ostseeambiente gleichwohl zum Entspannen als auch zu<br />

lustigen Wasserschlachten ein.<br />

SAUNAGENUSS<br />

Für reichlich Schwitzvergnügen ist in der gemütlichen Saunaanlage<br />

gesorgt. Bei den stündlich wechselnden Aufgüssen erleben die Gäste verschiedene<br />

Zeremonien, die den Alltagsstress vergessen lassen. Verschenken<br />

Sie doch auch mal eine Auszeit vom Alltag: Gerade zum Fest lohnt<br />

sich ein Gutschein für Erholung, Entspannung und Erlebnis, über den sich<br />

Ihre Liebsten mit Sicherheit freuen werden. Erhältlich sind die Gutscheine<br />

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der Grinch hat seinen Besuch angekündigt!<br />

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Das Team der Fördeland Therme wünscht<br />

eine besinnliche Vorweihnachtszeit!<br />

Öffnungszeiten für Weihnachten und Silvester<br />

finden Sie unter: www.foerdeland-therme.de.<br />

Fördeland Therme Glücksburg GmbH • Sandwigstraße 1A • 24960 Glücksburg<br />

Telefon 04631.444 07-0 • www.foerdeland-therme.de • info@foerdeland-therme.de<br />

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Spa. Tauchen Sie in das duftende Wasser und lassen<br />

Sie sich von natürlichen Substanzen verwöhnen,<br />

kommen Sie zu sich. Der Alltag wartet derweil vor<br />

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Telefon 04191 89589<br />

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Samson Gang 14 I 24939 <strong>Flensburg</strong><br />

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Dienstag bis Donnerstag Termine nach Absprache<br />

Freitag & <br />

Samstag 10-15 Uhr offenes Atelier

BAUEN & WOHNEN<br />

LAMPEN & LEUCHTEN<br />

ES WERDE<br />

LICHT<br />

Gerade in der dunklen Jahreszeit sorgen schöne<br />

Lampen und Leuchten für eine behagliche St<strong>im</strong>mung<br />

und Gemütlichkeit in den eigenen vier Wänden.<br />

Foto: Adobe Stock<br />

70 lebensart

Fotos: Elektro Stapelfeldt (2)<br />

MIT DEM RICHTIGEN LICHT<br />

in Szene gesetzt<br />

Haben Sie Ihr Haus oder Ihre Wohnung schon ins rechte Licht<br />

gerückt? Lichtplaner*innen sind Fachleute, die professionelle Beleuchtungskonzepte<br />

für Innenräume, Außenbereiche, Fassaden und sogar für Städte<br />

entwerfen. Elektro Stapelfeldt setzt damit ganze Räume in Szene.<br />

„In der dunklen Jahreszeit sind wir Ihr<br />

Ansprechpartner für alle Themen rund um<br />

die Beleuchtung. Egal, ob drinnen oder draußen<br />

– Elektro Stapelfeldt hat alles, was Sie für<br />

eine schöne Beleuchtung benötigen”, sagt Geschäftsführer<br />

Ralf Koch. Er rät, das Zuhause<br />

jetzt zu einem Ort der Gemütlichkeit und<br />

Eleganz werden zu lassen. „Von Deckenlampen<br />

über Stehleuchten bis hin zu kleinen, aber<br />

feinen Lichtakzenten oder Dekorationsartikeln<br />

– wir bieten eine vielfältige Auswahl an Mög-<br />

lichkeiten, die Ihre Räume in ein neues Licht<br />

tauchen werden.”<br />

BERATUNG AUCH VOR ORT<br />

Das engagierte Team von Elektro Stapelfeldt ist<br />

nicht nur Experte in Sachen Licht, sondern auch<br />

leidenschaftlich darum bemüht, die perfekte<br />

Beleuchtungslösung für die Kund*innen zu<br />

finden. „Unser eigener Lichtplaner ermöglicht es<br />

uns, Sie nicht nur in unserem Geschäft, sondern<br />

auch direkt zu Hause oder in Ihren Geschäftsräumen<br />

zu beraten. Gemeinsam können wir<br />

die opt<strong>im</strong>ale Beleuchtungslösung entwerfen,<br />

um Ihren Anforderungen gerecht zu werden”,<br />

lädt Ralf Koch ein, das Angebot zu testen. „Sie<br />

werden staunen, wie wir eine tolle Atmosphäre<br />

in Ihre Räume bringen – allein durch Licht.”<br />

„BESUCHEN SIE UNS!“<br />

„Wir freuen uns auf Anfragen, und wünschen<br />

unseren Kund*innen ein erfolgreiches neues<br />

Jahr und bedanken uns für die Zusammenarbeit<br />

<strong>2023</strong>. Wir laden Sie herzlich ein, bei uns <strong>im</strong> Geschäft<br />

in der Friesischen Straße vorbeizukommen”,<br />

freut sich das Team auf Kund*innen.<br />

Öffnungszeiten<br />

<strong>Flensburg</strong>:<br />

Mo.-Fr.: 9-13 Uhr &<br />

14.30-18 Uhr<br />

Sa.: 9-13 Uhr<br />

Friesische Straße 77<br />

24937 <strong>Flensburg</strong><br />

Tel. 04 61 / 570 79 - 0<br />

E-Mail: koch@elektro-Stapelfeldt.de<br />

www.elektro-stapelfeldt.de<br />

Dünenstraße 1<br />

25992 List/Sylt<br />

Tel. 0 46 51 / 95 03 - 0

BAUEN & WOHNEN<br />

BERATUNG · PLANUNG · VERKAUF · EINBAU<br />

Telefon 0 43 31-30 371<br />

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FÜR DIE KÜCHE<br />

Stylisch & praktisch: Diese Utensilien sorgen<br />

für unbegrenztes Kochvergnügen!<br />

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Die strapazierfähigen Geschirrtücher <strong>im</strong> 3-er Set<br />

aus Halbleinen (55 % Leinen, 45 % Baumwolle,<br />

zertifiziert mit dem ÖKO-TEX® Standard 100) mit<br />

farbintensivem Druck sind ein echter Hingucker in<br />

der Küche! Maße: 70 x 50 cm, bei bis zu 60 Grad<br />

waschbar, erhältlich bei: www.ligarti.com.<br />

NACHHALTIGER<br />

KAFFEEGENUSS<br />

Mit dem kl<strong>im</strong>aneutralen Mokkakocher von<br />

Vantava, können Sie mit gutem Gewissen Ihren<br />

Kaffee genießen! Geeignet für Induktionsherde<br />

genauso wie für Campingkocher ist diese Kanne<br />

aus hochwertigem Edelstahl mit ihrem zeitlosen<br />

Design und dem handgefertigten Holzgriff ein<br />

echter Alleskönner! www.vantava.at<br />

Wir wünschen Ihnen<br />

ein besinnliches<br />

Weihnachtsfest<br />

und ein gesundes<br />

neues Jahr!<br />

PRÄZISE LEISTUNG<br />

Der MultiQuick 9 Stabmixer MQ 9147X von<br />

Braun ist ein wahres Multitalent mit extrem<br />

leistungsstarkem 1200-Watt-Motor, verfeinertem<br />

Mixergebnis dank cleverer ActiveBlade<br />

Technologie, einfachem Handling, intuitiver<br />

Bedienung und umfangreichem Zubehör.<br />

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FEINSTES KRISTALL<br />

Dieser Tumbler aus feinstem Kristallglas<br />

aus der Serie Ethno von Nachtmann<br />

bringt einen besonderen Glanz in die<br />

eigenen vier Wände, <strong>im</strong> 4er oder 6er Set<br />

erhältlich bei www.nachtmann.com.<br />

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Die handgefertigte große Schüssel aus<br />

Steinzeug für Salat oder Obst aus der Serie<br />

TRADITIONELL von Onomao wird nachhaltig<br />

und fair produziert – Maße Durchmesser 26<br />

cm, Höhe 12 cm, www.onomao.com.<br />

72 lebensart

Foto: djd/Bundesverband Wintergarten<br />

Mit viel Licht<br />

GEGEN DEN WINTERBLUES<br />

Mit einem Wintergarten lässt sich der Wunsch<br />

nach komfortablem Wohnen mit einem Leben nahe der Natur<br />

bestens verbinden. Doch er will gut durchdacht sein!<br />

Während man gemütlich <strong>im</strong> warmen Wintergarten<br />

sitzt, kann man den Verlauf der Jahreszeiten<br />

und die Kapriolen des Wetters unmittelbar<br />

erleben. Aber nur mit einer gründlichen<br />

Planung erhält man exakt das, was man sich<br />

gewünscht hat.<br />

AUSRICHTUNG HAT<br />

GROSSE BEDEUTUNG<br />

Abhängig von den Gegebenheiten vor Ort und<br />

der gewünschten Nutzung muss der Glasanbau<br />

geplant und müssen Fragen nach Fundament,<br />

Verglasung, Beschattung, Kl<strong>im</strong>atisierung,<br />

Beheizung und anderen Gewerken geklärt<br />

werden. Bei den örtlichen Gegebenheiten ist<br />

vor allem die Ausrichtung von Bedeutung. Ein<br />

Viele Menschen schätzen an einem Wintergarten<br />

das deutliche „Mehr“ an Licht. Dies ist<br />

beste Mittel gegen eine Winterdepression.<br />

nach <strong>Norden</strong> ausgerichteter Wintergarten ist<br />

ein kühler Platz, der möglicherweise schon in<br />

den Übergangszeiten beheizt werden muss.<br />

Ein ostorientierter Glasanbau wird schon be<strong>im</strong><br />

Frühstück von der Morgensonne erwärmt.<br />

Eine Ausrichtung nach Süden hat ganzjährig<br />

die größte Sonneneinstrahlung, Beschattung<br />

und Belüftung sind deshalb von Bedeutung. Ein<br />

westorientierter Wintergarten wird von der späten<br />

Mittags- und Abendsonne aufgewärmt und<br />

geht mit der gespeicherten Wärme in die Nacht.<br />

Steht also mehr als eine H<strong>im</strong>melsrichtung zur<br />

Auswahl, sollte die geplante Hauptnutzung berücksichtigt<br />

werden.<br />

Aufgrund seiner exponierten Lage und der<br />

großen verglasten Flächen machen sich Temperatur-<br />

und Wetterschwankungen in einem<br />

Wintergarten erheblich schneller bemerkbar als<br />

in einem herkömmlichen Innenraum.<br />

KLIMATISIERUNG<br />

FÜR PFLANZEN<br />

Möchte man viele Pflanzen <strong>im</strong> Wintergarten<br />

haben, sollte daher eine gute Kl<strong>im</strong>atisierung<br />

für ihr Wohlbefinden sorgen. Hier bieten sich<br />

vollautomatische Haussteuerungen an, die das<br />

Kl<strong>im</strong>a auch bei Abwesenheit der Hausbewohner*innen<br />

regulieren. Mehr Infos unter<br />

www.bundesverband-wintergarten.de. (djd)

BAUEN & WOHNEN<br />

SWEET<br />

DREAMS<br />

Dank ihrer atmungsaktiven und temperaturregulierenden<br />

Eigenschaften bieten Seidenbettdecken<br />

höchsten Schlafkomfort. Darüber hinaus sind sie<br />

hypoallergen und sanft zu Haut und Haar.<br />

SANFTER SCHLAFKOMFORT<br />

Die ÖKO Planet Ganzjahres-Bettdecke aus feiner Tussah-Wildseide sorgt mit<br />

einer ausgewogenen Füllung für bestmögliche Feuchtigkeitsaufnahme und<br />

angenehmes Bettkl<strong>im</strong>a. Das Besondere an der Tussah-Wildseide ist, dass der<br />

Kokon erst nach dem Schlüpfen der Raupe gesammelt wird – das Tier wird<br />

nicht getötet. Die Decke besitzt eine hervorragende Isolationsfähigkeit – <strong>im</strong><br />

Sommer kühl, <strong>im</strong> Winter warm bei einer gleichzeitig hohen Atmungsfähigkeit<br />

– und ist ideal für Menschen, die leicht schwitzen oder ein geringeres Wärmebedürfnis<br />

haben. Mit der naturbelassenen Füllung und dem feinen Bezug aus<br />

100% Bio-Baumwolle ist die Seidendecke gut hautverträglich. Genießen Sie<br />

das ganze Jahr über ein wohltuendes, trockenes Schlafkl<strong>im</strong>a! Öko Planet bietet<br />

viele weitere Bettdecken mit verschiedenen Füllungen an. Über die Bettdecken<br />

Beratung auf www.oeko-planet.com/ratgeber/bettdecken/welche-fuellung können<br />

Sie die beste Decke für Ihre Bedürfnisse finden. www.oeko-planet.com<br />

Bester Schlafkomfort<br />

mit der richtigen<br />

Bettdecken-Füllung<br />

Fotos: Adobe Stock (1)

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Glas-Terrassendach TERRAZZA PURE – macht aus Ihrer Terrasse ein<br />

Wohnz<strong>im</strong>mer <strong>im</strong> Freien, das Sie viele Tage <strong>im</strong> Jahr nutzen können.<br />

Fotos: weinor (2)<br />

Was sofort ins Auge fällt, ist die durchweg kubische Form der Überdachung<br />

TERRAZZA PURE. Sie wird dadurch erreicht, dass das Gefälle zum<br />

Abführen des Regenwassers in die Dachkonstruktion integriert wurde.<br />

So ist es von außen nicht sichtbar. Das Ergebnis: konsequent geradliniges<br />

Design bei gleichzeitig zuverlässiger Entwässerung.<br />

Die stabile Konstruktion fertigen wir auf Maß, genau passend für Ihre<br />

Terrasse – als einteilige Anlage bis zu einer max. Dachbreite von 7 Metern<br />

(ohne Mittelpfosten) und einer max. Dachtiefe von 4 Metern. Bei Fachwerk-,<br />

Klinker- oder Putzfassaden mit Wärmedämmung sorgt ein zusätzlicher<br />

Tragender Wandanschluss für höchste Stabilität und Standfestigkeit. So<br />

brauchen Sie auch bei schwierigen Untergründen an der Hausfassade nicht<br />

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auf die Vorzüge des Glas-Terrassendachs TERRAZZA PURE zu verzichten.<br />

Ausgerüstet mit seitlichen Glaselementen, wird aus der formschönen Überdachung<br />

aus Glas und Aluminium ein Kalt-Wintergarten, auch Glasoase®<br />

genannt. So ausgestattet, können Sie das gut geschützte Draußensein vom<br />

frühen Frühling bis weit in den späten Herbst hinein genießen. Selbst <strong>im</strong><br />

Winter lädt Ihr Wohnz<strong>im</strong>mer aus Glas an einem sonnigen Tag zum Verweilen<br />

ein. Der Raum unter dem Dach wird durch die Kraft der Sonne erwärmt.<br />

Wem das nicht reicht, dem empfehlen wir zusätzliche Heizelemente. Moderne<br />

Infrarot-Technologie sorgt für wohlige Wärme auf Knopfdruck – ohne<br />

Vorlaufzeit. Das ist nicht nur sehr effizient, sondern auch sehr sicher.<br />

Wenn Sie sich jetzt für den Kauf des Terrassendachs TERRAZZA PURE<br />

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Das Glas-Terrassendach TERRAZZA PURE können Sie „live“<br />

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24222 Schwentinental<br />

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DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 75

BAUEN & WOHNEN<br />

Volpro ist neu in <strong>Flensburg</strong><br />

Eigener Strom,<br />

eigene Wärme<br />

Wer jetzt überlegt, auf Photovoltaik umzustellen,<br />

ist bei Firma Volpro genau richtig. Erst vor Kurzem<br />

hat das Unternehmen aus Verden an der Aller<br />

in <strong>Flensburg</strong> eine Zweigstelle eröffnet.<br />

Seit 2021 ist Volpro erfolgreich in der Photovoltaik-Branche tätig und<br />

möchte mit der Zweigstelle seinen Aktionsradius erweitern. Dass die<br />

Wahl dabei auf <strong>Flensburg</strong> gefallen ist, ist kein Zufall, denn Dieter Reich,<br />

zusammen mit Johannes Krempel Inhaber der Firma Volpro, ist in der<br />

Fördestadt aufgewachsen. „Wir haben uns auf die Planung, Installation<br />

und Wartung von Photovoltaikanlagen spezialisiert”, erläutert er. „Unsere<br />

maßgeschneiderten Lösungen für die Energieversorgung mit Solarstrom<br />

haben uns einen ausgezeichneten Ruf in Verden und darüber hinaus eingebracht,<br />

und nun freuen wir uns auf die <strong>Flensburg</strong>er Kund*innen.”<br />

ALLES AUS EINER HAND<br />

Das Unternehmen punktet mit dem Service „Alles aus einer Hand”.<br />

Von der Planung über die Elektrik bis hin zu den Montagearbeiten liegen<br />

alle Arbeiten in der Hand von Volpro. Neben den klassischen Photovoltaik-Anlagen<br />

für private Haushalte, Unternehmen und Landwirtschaftsbetriebe,<br />

konzentrieren sie sich aber <strong>im</strong>mer mehr auf Sektoren-Kopplung.<br />

Diese Kombination von Photovoltaik und Wärmepumpe ist eine<br />

effiziente Möglichkeit, das eigene Zuhause mit Strom und Wärme zu<br />

versorgen. Immer mehr Hausbesitzer*innen wandeln mit ihren eigenen<br />

Photovoltaikanlagen Sonnenenergie in Strom um, während die Wärmepumpe<br />

die Umgebungswärme aus der Luft, dem Boden oder<br />

dem Wasser nutzt, um das Haus zu heizen. Eine ideale Kombination<br />

für nachhaltige Energieversorgung.<br />

EIGENE STEUERUNGS-APP<br />

Doch Volpro kann noch mehr: Begeistert zeigt Dieter Reich die firmeneigene<br />

App volpro+, mit der die Anforderungen ans Haus gezielt gesteuert<br />

werden können – per Handy oder Tablet. Soll das E-Auto geladen, das<br />

Warmwasser geheizt oder verstärkt die Wärmepumpe betrieben werden?<br />

Per App ist alles digital steuerbar. „Wir können sofort loslegen”, freut sich<br />

Dieter Reich auf Anfragen und weist auf das aktuelle Angebot hin: Zu<br />

einer Photovoltaikanlage mit Speicher gibt es eine Wall-Box gratis dazu.<br />

Für ganz Eilige gibt es auf der Homepage übrigens einen Solarrechner,<br />

der den Bedarf schnell erfasst und ein erstes Angebot erstellt.<br />

Fotos: Volpro GmbH(1)<br />

76 lebensart

Foto: team SE<br />

Gegen Ende des Jahres reflektieren die Menschen<br />

das Vergangene. Sie suchen nach finanziellen<br />

Einsparmöglichkeiten oder überdenken ihren<br />

Footprint, den sie mit der Opt<strong>im</strong>ierung und Veränderung<br />

ihres Lebensstils verkleinern möchten.<br />

Eine gute Möglichkeit, beides geschickt zu kombinieren,<br />

kann der Wechsel des Strom- und Energieanbieters<br />

sein. Etwa in dem man einen noch<br />

nachhaltigeren wählt. Beispielsweise team energie,<br />

eine regionale Versorgerin mit Sitz in <strong>Flensburg</strong><br />

und 35 Standorten in Norddeutschland. Sie<br />

Nachhaltig und sicher<br />

ÖKOSTROM VON TEAM ENERGIE<br />

Kann man <strong>im</strong> Bereich Strom und Gas noch sparen?<br />

Viele Menschen checken am Ende des Jahres, ob sich ein Wechsel lohnt.<br />

bietet Ökostrom aus nachhaltiger Wasserkraft<br />

aus Norwegen und Erdgas in unterschiedlichen<br />

Tarifen an. „Mit unserem ausgeprägten Leistungsspektrum<br />

sowie dem Standortnetz bieten<br />

wir Privat- und Gewerbekunden jederzeit genau<br />

das, was sie brauchen – zuverlässig und vor Ort“,<br />

erklärt Philipp Querengaesser, Leiter Vertrieb<br />

und Backoffice Strom & Gas.<br />

Zum umfangreichen Service, der bei den <strong>Flensburg</strong>ern<br />

groß geschrieben wird, gehört auch<br />

team energie legt großen<br />

Wert auf Service, so<br />

dass stets ein persönlicher<br />

Ansprechpartner zur Verfügung<br />

steht – per Telefon oder vor Ort.<br />

die team energie Strom&Gas App, die leicht<br />

von überall online nutzbar jederzeit Einsicht in<br />

Verbräuche und Abrechnungen gibt. Außerdem<br />

ermöglicht sie eine smarte Zählerstand-Übermittlung<br />

und schnelle Abschlagsanpassungen.<br />

Kunden, die noch in der Grundversorgung be<strong>im</strong><br />

derzeitigen Anbieter sind, sollten ihre Verträge<br />

überprüfen – der Wechsel ist leicht, sicher und<br />

kann sich finanziell lohnen. Nachhaltig ist der<br />

Strom aus Norwegen auf jeden Fall. Mehr Infos:<br />

www.teamstrom.de und www.teamgas.de<br />

ÖKOSTROM<br />

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Marie-Curie-Ring 2 | 24941 <strong>Flensburg</strong> | team.de

Der <strong>Lebensart</strong><br />

Newsletter<br />

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Schleswig-Holstein.<br />

Mit Veranstaltungstipps fürs<br />

Wochenende & kostenloses<br />

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Wandbilder sorgen<br />

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Handgefertigte Holz- und Aluminiumrahmen für Ihr Lieblingsbild<br />

KUNST FÜR<br />

JEDE WAND<br />

Posterlounge ist als Kunstverlag und Online-Shop auf Poster und<br />

Wandbilder spezialisiert und bietet eine vielfältige Auswahl an Kunstwerken<br />

in zahlreichen Größen und Formaten für jeden Geschmack.<br />

Seit inzwischen 20 Jahren fertigt Posterlounge alle Poster und Wandbilder auf Bestellung<br />

in der hauseigenen Kunstdruckerei und Rahmenwerkstatt in Leipzig. Der<br />

Online-Shop und Kunstverlag ermöglicht es Ihnen, neue Kunstwerke zu entdecken und<br />

bietet Ihnen gleichzeitig die Möglichkeit, das handverlesene Sort<strong>im</strong>ent nach Farbe, Stil<br />

oder Kunstrichtung zu filtern. Mit dieser Vielfalt und der Auswahl aus verschiedenen<br />

Materialien können Sie Ihre eigenen Ideen in die Realität umsetzen.<br />

DIE QUAL DER WAHL<br />

Von Miniprint bis XXL-Poster ist alles möglich! Stellen Sie sich eine Bilderwand aus<br />

Postern in handgefertigten Holz- oder Aluminiumrahmen zusammen, dekorieren<br />

Sie Ihr Badez<strong>im</strong>mer mit glänzenden Acrylglasbildern, werten Sie Ihr Büro mit edlen<br />

Gallery Prints auf oder lassen Sie Kinderaugen mit niedlichen Tiermotiven als Hartschaumbild<br />

oder Wandsticker leuchten. Sie bevorzugen ein klassisches Gemälde? Ein<br />

van Gogh, Monet oder da Vinci ist auf Leinwand am authentischsten. Ob Sie sich für<br />

eindrucksvolle Fotografien auf mattem Aluminium oder moderne Naturillustrationen<br />

auf Holz entscheiden – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.<br />

www.posterlounge.de<br />

Bilder: © Posterlounge<br />

78 lebensart

BUCHTIPP<br />

RATGEBER „BAUEN“<br />

Lieferengpässe bei den Materialien,<br />

ausgebuchte Handwerksbetriebe, unvorhergesehene<br />

Stolpersteine, die das<br />

Bauvorhaben aus dem Zeitplan bringen.<br />

Und obendrein steigende Hypothekenzinsen<br />

und eine Inflation, die auch die Preise<br />

für Baustoffe nach oben treibt. Während<br />

Bauen für die meisten Menschen ohnehin<br />

schon <strong>im</strong>mer die größte finanzielle<br />

Herausforderung in ihrem Leben war, ist<br />

eine sorgfältige Planung und Strukturierung<br />

des Vorhabens angesichts dieser<br />

aktuellen Entwicklungen noch einmal<br />

dringlicher. Der Ratgeber „Bauen“ der Verbraucherzentrale<br />

hat das notwendige Handwerkszeug parat, um das Bauprojekt<br />

von der Finanzierung über den gesamten Planungs- und<br />

Bauprozess bis zur Fertigstellung und Abnahme <strong>im</strong> Kostenund<br />

Zeitplan zu halten. Mit über 500 Check-Punkten liefert er<br />

dafür unverzichtbare Stützpfeiler. Im Online-Shop erhältlich<br />

unter www.ratgeber-verbraucherzentrale.de<br />

Peter Burk: Ratgeber „Bauen. Das große Praxis-Handbuch<br />

zum Hausbau“, Verbraucherzentrale, 420 Seiten, 39,90 Euro.<br />

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AUTO & MOBILITÄT<br />

Der Microlino ist mit<br />

seinem schönen runden<br />

Design eine eindrucksvolle<br />

Erscheinung<br />

EIN AUSSERGEWÖHNLICHES<br />

FAHRZEUG<br />

Die Bauer-Gruppe, mit Ihren Marken Betrieben für BMW, MINI und Fiat <strong>im</strong> <strong>Norden</strong> von Schleswig-Holstein,<br />

wird in <strong>Flensburg</strong>, Schleswig und Husum offizieller Händler der neuen Kult-Marke MICROLINO.<br />

Gleich das erste MICROLINO-Produkt hat es als<br />

Neuinterpretation der BMW Isetta wirklich in<br />

sich. Der Microlino startet ausschließlich rein<br />

elektrisch bei 17.690 Euro. Er ist ab sofort online<br />

bestellbar und die Bauer-Gruppe der Händler für<br />

Übergabe und Service in Schleswig-Holstein.<br />

Zum Start gab es die auf 999 Exemplare l<strong>im</strong>itierte<br />

Pioneer Edition. Die hat den mittleren der<br />

drei Akkugrößen (6 kWh, 10,5 kWh, 14 kWh).<br />

Bei der Einstiegsversion Dolce ist der kleine<br />

Akku Serie. Schon der soll für 91 km Reichweite<br />

genügen. Bei der 1.500 Euro teureren mittleren<br />

Version sind es 177 km, bei 14 kWh dann 230<br />

km. Dass diese kleinen Kapazitäten für solch<br />

stattliche Reichweiten genügen, erklärt sich mit<br />

dem Gewicht. Der kleine Kabinenroller wiegt<br />

ohne Akku nur rund 450 Kilogramm – das ist<br />

auch eine Vorgabe für die Zulassung als L7e-<br />

Fahrzeug, also Mobile mit max<strong>im</strong>al 15 kW und<br />

90 km/h Höchstgeschwindigkeit, die mit dem<br />

normalen Autoführerschein gefahren werden<br />

80 lebensart<br />

dürfen, aber nicht als PKW gelten. Es wird auch<br />

über eine L6e-Variante spekuliert, die dann 45<br />

km/h fahren kann und ab 16 Jahren genutzt<br />

werden darf.<br />

EIN SAGENHAFTER EINTÜRER<br />

Während praktisch alle anderen Leichtkraftwagen<br />

auf einem Gitterrohrgestell aufbauen, das<br />

mit Karosserieteilen vertäfelt wird, verfügt der<br />

Microlino über eine selbsttragende Stahl-Alu-<br />

Karosserie. Das schafft neben höhere Stabilität<br />

und Dauerhaltbarkeit auch mehr Sicherheit<br />

– also <strong>im</strong> Rahmen dessen, wie sicher man sich<br />

ebenso fühlen kann in einem Auto ohne Airbag<br />

und ohne ESP.<br />

Er besitzt nur eine einzige Tür, die sich wie bei<br />

der Isetta nach vorne öffnen lässt. Durch die<br />

steigen wir in freudiger Erwartung unverzagt<br />

ein. Oder ist es eher ein reinklettern oder reinschlängeln?<br />

Egal – sie entriegelt an der Seite.<br />

Also reinklettern, dann hinters feststehende<br />

Lenkrad schlängeln und die Tür mit der Schlaufe<br />

zuziehen. Aber nur anlehnen, eine Soft-Close-<br />

Automatik zieht das Portal dann ins Schloss. So,<br />

nun einrichten auf der gemütlichen Zweierbank,<br />

die sich am Stück längs verschieben lässt, worin<br />

sich ihr Verstell-Potenzial erschöpft. An Instrumentierung<br />

gibt es ein kleines Digitaldisplay, zur<br />

Bedienung (Heizung, Lüftung, Heckklappenentriegelung)<br />

einen kleinen Touchscreen-Streifen<br />

in der Tür und zur Unterhaltung eine Halterung<br />

sowie einen Bluetooth-Lautsprecher fürs Telefon.<br />

Nein, so wirklich viel, was man noch weglassen<br />

könnte, findet sich nicht in der Kabine.<br />

ABFAHREN BITTE<br />

Schlüsseldreh, die Displays fahren hoch. Fuß<br />

fest auf die Bremse und am kleinen Drehrad<br />

links die Fahrrichtung einstellen. Fuß vom Gas<br />

und aufs Fahrpedal. Der Microlino stromert<br />

los. Dabei wird das Gefühl des vehementen<br />

Anfahrens nicht nur von der Drangfülle der

89 Newtonmeter unterstützt, welche die 12,5<br />

kW starke E-Maschine zusammenstromert.<br />

Sondern auch von einer Geräuschkulisse, in der<br />

<strong>im</strong>mer auch ein bisschen was waschmaschiniges<br />

mitschwingt. Beschleunigung wie Klangkraft<br />

lassen sich über einen Sportmodus noch<br />

heben. Doch schon das Normalniveau genügt<br />

mit erstaunlicher Leichtigkeit für den Stadtverkehr.<br />

Da wuselt der Microlino munter durch die<br />

Rushhour, zischt an Bussen und Lastwagen vorbei<br />

und stemmt sich beherzt von Ampeln weg.<br />

Wir fahren auch mal ein Stückchen Autobahn,<br />

welches die Freundlichkeit besitzt, sich in ein<br />

leichtes Gefälle zu neigen. Ansonsten bringen<br />

schon sachte Steigungen die Tempo-Entschlossenheit<br />

ins Wanken und verringern das Max<strong>im</strong>altempo<br />

auf 70 km/h, das auf der Autobahn<br />

mit einem 40-Tonner zu erleben, zählt eher<br />

nicht zu den Abenteuern, nach welchen wir uns<br />

so dringlich sehnen. Warum auch – in der Stadt<br />

und <strong>im</strong> Umland macht der Flitzer einfach Spaß!<br />

Nicht nur wegen des knappen Wendekreises<br />

von 7,30 Metern, sondern auch wegen seiner<br />

Schmalheit. Denn mit 1,47 Meter Breite kann er<br />

eigentlich überall quer parken, ragt wegen der<br />

2,52 Meter Kürze dabei nicht mal auf die Straße<br />

und das Aussteigen durch die Vordertür gelingt<br />

vorwärts geparkt direkt auf den Gehweg.<br />

Das Einsteigen<br />

in den Microlino,<br />

der nicht zufällig<br />

mit seiner einen<br />

Tür an die BMW<br />

Isetta erinnert, ist<br />

jedes Mal ebenso<br />

wie alle Fahrten<br />

in dem Kultwagen<br />

ein echtes Erlebnis<br />

BESONDERS ALLTAGSTAUGLICH<br />

In den Kofferraum passen 230 Liter Gepäck,<br />

dazu braucht das Ladekabel nur wenig Platz.<br />

Der Kabinenroller lädt dabei mit max<strong>im</strong>al<br />

2,6 kWh, am liebsten einfach an 230-Volt-<br />

Haushaltssteckdosen. Geht aber auch an der<br />

Wallbox – nur eben auch da nicht schneller.<br />

Wobei je nach Akku drei bis vier Stunden fürs<br />

Vollladen ausreichen.<br />

Das ein oder andere Kilowattstündchen rekuperiert<br />

der Microlino dazu auch auf be<strong>im</strong> Herumkurven<br />

zusammen. Eher rustikal spricht derweil<br />

die Federung an. Doch wie soll das anders<br />

gehen bei dem niedrigen Gewicht, dem kurzen<br />

Radstand und einem Fahrwerkssetup, dass ohne<br />

ESP sicher sein muss und dazu auch ein wenig<br />

Handling Vergnügen bereiten soll. Was durchaus<br />

gelingt, obgleich die Lenkung eher indirekt ausgelegt<br />

ist. Was aber wiederum eine Servo-Unterstützung<br />

spart. Am meisten Freude bereitet der<br />

für ein Kleinserienauto gut verarbeitete und nett<br />

eigerichtete Microlino aber be<strong>im</strong> gemütlichen<br />

Bummeln durch die Stadt mit offenem Faltdach.<br />

Dann hören Sie die Leute in den Cafés schnacken,<br />

die Vöglein zwitschern oder wie der Wind<br />

durch die Bäume fegt.<br />

KLEIN, ABER OHO<br />

Der Microlino ist genau das, was er verspricht:<br />

ein aufs Min<strong>im</strong>um an Größe, Leistung<br />

und Aufwand reduziertes, detailverliebt<br />

und sehr modern gemachtes Stadtmobil. Wer<br />

ihn sich leisten will – aus Begeisterung oder<br />

weil es Vergleichbares nirgends sonst gibt –<br />

Nachhaltig,<br />

innovativ, umweltfreundlich,<br />

leistungsstark,<br />

günstig, stylisch,<br />

agil, begeisternd –<br />

einfach Microlino<br />

dürfte in diesem Microkosmos glücklich werden<br />

und kann sich für Probefahrten gern bei den<br />

Ansprechpartnern der Bauer-Gruppe an<br />

den drei Standorten in <strong>Flensburg</strong>, Schleswig<br />

oder Husum melden, oder unkompliziert<br />

online eine Probefahrt anfragen unter<br />

www.microlino-car.com/de/probefahren<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 81

BERUF & KARRIERE<br />

OHNE FRAUEN<br />

GEHT ES NICHT<br />

Mit Gleichberechtigung und Mütterschichten gegen den Fachkräftemangel.<br />

Fachkräftemangel – das Problemthema<br />

der deutschen Wirtschaft. Laut der aktuellsten<br />

ifo Konjunkturumfrage leiden<br />

41,5 Prozent der Unternehmen an Engpässen bei<br />

qualifizierten Arbeitskräften. Ende 2022 waren<br />

1,98 Millionen Stellen zu besetzen. Eine Lücke,<br />

die sich in den nächsten Jahren zu einem großen<br />

Problem entwickeln könnte. Unternehmen und<br />

die Politik sind angehalten, zeitnah effektive<br />

Lösungen zu finden. Eine wäre recht s<strong>im</strong>pel:<br />

Frauen – Mütter, um<br />

genau zu sein. „Gerade<br />

Mütter arbeiten<br />

oft weniger, als sie<br />

gerne möchten. Zudem<br />

haben viele es<br />

schwerer, nach der<br />

Elternzeit einen Job<br />

zu finden, obwohl<br />

sie qualifiziert sind“,<br />

berichtet Michaela<br />

Michaela Schenk, Inhaberin<br />

und Geschäftsfürherin von<br />

MAWA GmbH<br />

Schenk, Inhaberin<br />

und Geschäftsführerin<br />

der MAWA<br />

GmbH, die in ihrem Unternehmen bereits die<br />

Förderung von Frauen fokussiert. „Das ist ein<br />

Widerspruch zum zunehmenden Fachkräftemangel.<br />

Es wird Zeit, Umdenkprozesse in Unternehmen<br />

anzustoßen.“ Studien belegen sogar,<br />

dass Frauen seltener zu Vorstellungsgesprächen<br />

eingeladen werden.<br />

ZWISCHEN KARRIEREFRAU<br />

UND RABENMUTTER<br />

Während früher das traditionelle Rollenbild<br />

vorherrschte, arbeiten heutzutage <strong>im</strong>merhin<br />

fast 75 Prozent der Mütter – zwei Drittel davon<br />

in Teilzeit. Bei Vätern hingegen bilden acht<br />

Prozent die Ausnahme. Es wird deutlich, dass<br />

die meiste Care-Arbeit auch <strong>2023</strong> noch an den<br />

Müttern hängen bleibt. Um Familie und Arbeit<br />

zu vereinbaren, arbeiten viele auf reduzierter<br />

Stundenbasis oder sind erwerbslos. Dabei gibt<br />

es zahlreiche Mütter, die sich in dieser Rollenverteilung<br />

nicht wohlfühlen. Ganz vorn dabei:<br />

Akademikerinnen. Nur acht Prozent können<br />

sich vorstellen, ganz auf einen Job zu verzichten<br />

– der Rest will arbeiten.<br />

VERÄNDERUNGSPROZESSE<br />

MIT TEILZEITSCHICHTEN<br />

Mütter wollen durchaus mehr als 25 Stunden<br />

arbeiten. Unternehmen bieten aber häufig in den<br />

Zeiten, in denen Mütter Luft haben, keine Arbeit<br />

an. Einige lehnen sogar Teilzeitbeschäftigung<br />

ab, gerade in Betrieben mit Produktionsketten in<br />

Schichtsystemen. In Zeiten von Homeoffice und<br />

mobilem Arbeiten mussten zuletzt Arbeitszeiten<br />

jedoch flexibler werden. Warum dies nicht auch<br />

für Mütter ausweiten? „Gerade <strong>im</strong> Schichtsystem<br />

können Mütter beschäftigt werden. Sie<br />

haben oft an verschiedenen Tageszeiten und<br />

nicht <strong>im</strong>mer volle acht Stunden am Stück Zeit.<br />

Das macht sie zu idealen Mitarbeitenden in<br />

einem flexiblen Schichtsystem für Teilzeitmitarbeitende“,<br />

verrät Schenk. Natürlich sind strukturelle<br />

Veränderungen dafür notwendig, aber die<br />

Vorteile überwiegen, denn vor allem steigt die<br />

Attraktivität als Arbeitgeber stark.<br />

Weitere Informationen unter<br />

www.mawa.de<br />

www.bmfsfj.de/bmfsfj/themen/gleichstellung<br />

Fotos: Adobe Stock (1) / MAWA GmbH (1)<br />

82 lebensart

FLEXIBILITÄT IM JOB UND TROTZDEM<br />

WOHNORTSNAH ARBEITEN?<br />

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Frau Silke Dreifürst<br />

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region-schleswig-holstein

KUNST & KULTUR<br />

AUSSTELLUNGEN<br />

IM DEZEMBER <strong>2023</strong><br />

BESONDERER LESETIPP<br />

MIT FREUD<br />

DURCHS JAHR<br />

Ausgezeichnete<br />

FOTOGRAFIEN<br />

Das Stadtmuseum Schleswig zeigt in der Ausstellung „Schottland – Eine<br />

Winterreise“ Fotografien von Klaus Tamm, Hermann Hirsch und Jan Leßmann.<br />

Schottland <strong>im</strong> Winter: sturmgepeitschte Berge,<br />

dunkle, flechtenverhangene Märchenwälder,<br />

vereiste Seen und Bäche. Was auf den ersten<br />

Blick rau und unwirtlich anmutet, überrascht<br />

bei genauerem Hinsehen durch eine Fülle von<br />

Leben: ein Trupp Schneeammern, eine zirpende<br />

Haubenmeise, scheues Rotwild, <strong>im</strong>mer auf<br />

dem Sprung, Schneehasen, so weiß wie die<br />

Landschaft selbst, beharrlich den Unbilden<br />

des Winters trotzend. Das verborgene Leben in<br />

dieser weiten, weißen Winterwelt zu entdecken,<br />

ist eine Leistung für sich. Doch Klaus Tamm,<br />

Hermann Hirsch und Jan Leßmann sind nicht<br />

nur herausragende Fotografen, sondern auch<br />

exzellente Naturkundler. Auf vier Reisen hat das<br />

Trio die winterlichen Highlands besucht und<br />

dabei Aufnahmen gemacht, die weit über die<br />

herkömmliche Dokumentation hinausreichen.<br />

„Schottland – Eine Winterreise“ ist ein respektvoller<br />

Tribut an die majestätische Schönheit<br />

Schottlands. Eröffnet wird die Ausstellung am<br />

14. <strong>Dezember</strong> <strong>2023</strong> um 19 Uhr und läuft anschließend<br />

bis zum 10. März 2024. Sie finden<br />

unter www.stadtmuseum-schleswig.de weitere<br />

Informationen zu der Ausstellung <strong>im</strong> Stadtmuseum<br />

Schleswig sowie die Führungstermine.<br />

Die Psychoanalyse, von Sigmund Freud<br />

(1856-1939) begründete psychologische<br />

Theorie, gehört zu den wirkungsmächtigsten<br />

Entdeckungen des<br />

20. Jahrhunderts. Mit dem von Tobias<br />

Nolte und Kai Rugenstein herausgegebenen<br />

Buch „365 x Freud – Ein Lesebuch<br />

für jeden Tag“ können Sie sich<br />

ein Jahr lang auf eine erkenntnisreiche<br />

Reise in die Psychoanalyse begeben<br />

und diese eingehend kennenlernen. Zu<br />

jedem Tag gibt es eine Seite, auf der<br />

oben ein Freud-Zitat steht. Das beginnt<br />

bei A wie Aal und geht dann weiter über<br />

beispielsweise Abstinenz, Freuds Vater,<br />

Glaube, Moral, Phantasieren und Religion<br />

bis hin zu Urszene, Verführung und<br />

Zweifel eines Skeptikers. Die einzelnen<br />

Zitate Freuds werden unter dem Zitat<br />

jeweils von berufenen Menschen eingehend<br />

kommentiert und erläutert.<br />

Tobias Nolte/Kai Rugenstein (Hg.):<br />

365 x Freud. Verlag Klett-Cotta,<br />

399 S., 28 Euro<br />

Fotos: Adobe Stock (1) / Zeitweise (4)<br />

84 lebensart

ADVERTORIAL<br />

VIELFÄLTIG<br />

Die Künstlergruppe „Offene Ateliers in Schleswig“ stellt<br />

zum Abschluss des Jahres ihre Werke zum Thema „unterwegs“<br />

<strong>im</strong> Graukloster <strong>im</strong> Schleswiger Rathaus aus.<br />

Fotos: Hila Küpper (1) / R. Muuß (1) Abbildung: © Susanne Pertiet<br />

Unterwegs sein – Vertrautes neu erleben,<br />

Unbekanntes erforschen und dabei auch sich<br />

selbst <strong>im</strong>mer wieder neu positionieren. Genau<br />

genommen ist jeder von uns täglich unterwegs,<br />

und sei es nur, dass wir mit jedem Tag<br />

der eigenen Erfüllung oder dem eigenen Tod<br />

ein Stück näherkommen. Kunstschaffende,<br />

aber nicht nur sie, sind sich dieses Phänomens<br />

bewusst. Die 17 Teilnehmenden der Künstlergruppe<br />

„Offene Ateliers in Schleswig“ haben<br />

zum Thema „unterwegs“ gearbeitet, sind dabei<br />

bis in den Weltraum vorgestoßen, haben Reiseerinnerungen<br />

interpretiert, neue Landschaften<br />

erfunden und das Leben reflektiert. Die Vielfalt<br />

ihrer Werke, die <strong>im</strong> Graukloster zu sehen<br />

sind, ist bemerkenswert: Collage-Miniaturen<br />

und großformatige Ölbilder, Landschaftsaquarelle<br />

und Farbholzschnitte, symbolkräftige<br />

Acrylbilder auf Leinwand oder Holztafeln –<br />

ADVERTORIAL<br />

Kulturhistorische<br />

AUSSTELLUNG<br />

In Zusammenarbeit mit der IG Baupflege (IGB) gibt die Ausstellung<br />

„Haubarge und historische Baukultur“ <strong>im</strong> Haus Peters in Tetenbüll bis<br />

zum 17. März 2024 Einblicke in den Aufbau der Haubarge und weiterer<br />

historischer Hausformen Nordfrieslands.<br />

Was ist eigentlich ein Haubarg, wie ist er aufgebaut,<br />

woher kommt diese Bauform, wie viele gab<br />

es und wie viele gibt es heute noch – das sind<br />

nur einige Fragen, die diese Ausstellung beantwortet.<br />

Neben vielen historischen<br />

Fotos von Eiderstedter Haubargen<br />

und Erläuterungen zur Konstruktion<br />

sowie einem Haubargmodell<br />

werden einige Architekturzeichungen<br />

des bekannten Architekten<br />

Jan Leseberg gezeigt, der sich um<br />

die denkmalgeschützen Häuser in<br />

Nordfriesland verdient gemacht und<br />

sich auch um zeitgemäße Sanierungsmöglichkeiten<br />

gekümmert<br />

nicht zuletzt eine Installation aus Fundstücken<br />

von unterwegs.<br />

KÜNSTLERFÜHRUNGEN<br />

Geöffnet ist (außer zu den regulären Öffnungszeiten<br />

des Rathauses) an allen Sonntagen bis<br />

zum dritten Advent von 11 bis 17 Uhr. Die<br />

Künstler führen selbst Aufsicht und führen<br />

durch die Ausstellung. Um 15 und um 16 Uhr<br />

gibt es Lesungen. Susanne Pertiet, Sprecherin<br />

der Künstlergruppe und Kulturpreisträgerin<br />

<strong>2023</strong>, hat für den 3. <strong>Dezember</strong> ein kurzweiliges<br />

Programm zusammengestellt, beginnend mit<br />

Passagen aus der Bibel bis hin zu Poesie zeitgenössischer<br />

Dichterinnen. Am 10. <strong>Dezember</strong><br />

lesen Annegret und Claus Vahle Texte aus<br />

fremden Ländern, die sie bereist haben und<br />

die ihnen viel bedeuten. Zur Finissage am 15.<br />

<strong>Dezember</strong> gibt es noch einmal Musik.<br />

hat. Weitere typisch nordfriesische Haustypen<br />

werden in der Ausstellung vorgestellt und ihre<br />

Besonderheiten erläutert. Sie gibt einem breiten<br />

Publikum damit die Gelegenheit, sich über die<br />

einzigartige Baukultur der Region<br />

zu informieren. Das neu erschienene<br />

Haubarg-Buch sowie weitere<br />

Literatur der IGB ist ebenfalls vor<br />

Ort erhältlich. Viele Künstler*innen<br />

haben die beeindruckenden<br />

Eiderstedter Haubarge gemalt<br />

und gezeichnet. Die Ausstellung<br />

zeigt begleitend einige einzigartige<br />

Kunstwerke von Margareta<br />

Erichsen, Fred Bandekow, Dieter<br />

Susanne Pertiet – Klänge von Tokio<br />

SCHENKEN FÜR EINEN<br />

GUTEN ZWECKE<br />

Die Künstler*innen verkaufen ihre Werke<br />

zugunsten der Hilfsorganisationen DLRG und<br />

DGzRS (Deutsche Gesellschaft zur Rettung<br />

Schiffbrüchiger), die bei der Ostseesturmflut<br />

Hilfe geleistet und selbst Schaden erlitten haben.<br />

Die Idee: Schenken Sie zu Weihnachten ein<br />

Bild und tun dabei Gutes. Weitere Informationen<br />

erhalten Sie telefonisch 0177 6012216 oder<br />

unter www.susanne-pertiet.de.<br />

Graukloster <strong>im</strong> Rathaus Schleswig<br />

Rathausmarkt 1, Schleswig<br />

Mo-Fr 8.30-12 Uhr, Do auch 14.30-18 Uhr<br />

So 11-17 Uhr (mit Künstlerführung und Lesungen)<br />

Die Ausstellung <strong>im</strong> Haus Peters zeigt neben vielen<br />

Informationen auch ein Haubargmodell und eine Auswahl<br />

an künstlerischen Interpretationen des Themas „Haubarg“<br />

Haubarg in Welt 1929<br />

Staacken, Gisela Mott-Dreizler und anderen.<br />

Unter www.hauspeters.info gibt es weitere Informationen<br />

zu der Ausstellung, dem Rahmenprogramm<br />

sowie dem Haus Peters.<br />

Das Haubarg-Buch der<br />

IG Baupflege ist <strong>im</strong> Haus<br />

Peters erhältlich<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 85

KUNST & KULTUR<br />

Lars Wiggert – Landschaft Kamerland<br />

(Kreis Steinburg), <strong>2023</strong><br />

Landschaftsmalerei<br />

Der Sylter Maler Lars Wiggert stellt unter dem Titel<br />

„Zugfahrt nach Sylt“ vom 1. bis zum 27. <strong>Dezember</strong> rund 50 Bilder<br />

in der Westerländer Stadtgalerie „Alte Post“ aus.<br />

Lars Wiggert – Landschaft in der<br />

Krempermarsch, <strong>2023</strong><br />

Der Zug ist für die Insel Sylt eine Lebensader<br />

besonderer Güte. Im Frühjahr 2013 lud der<br />

Künstler Lars Wiggert Freund*innen seiner<br />

Malerei ein, <strong>im</strong> Rahmen des Projekts „Hamburg-Westerland:<br />

Die Landschaften einer<br />

Zugreise“ mit ihm auf Reisen zu gehen. Zehn<br />

Jahre später nahm er das Reiseprojekt für<br />

eine Folgeausstellung wieder auf. Entstanden<br />

sind dabei viele neue Bilder, die die Landschaft<br />

zwischen Hamburg und Westerland<br />

auf eindrucksvolle Weise vor Augen führen.<br />

Lars Wiggert zeigt dabei einen schönen Teil<br />

unseres Landes zwischen den Meeren in seiner<br />

landschaftlichen Pracht ebenso wie in seiner<br />

farblichen Mannigfaltigkeit. Seine Bilder laden<br />

zu einer herrlichen Entdeckungsreise ein und<br />

erfreuen Herz und Seele. Dabei verbildlichen<br />

sie zugleich, was der Künstler selbst schreibt:<br />

„Die Marschbahn-Landschaften erscheinen wie<br />

ein Land ohne Eile, das auf unaufgeregte Weise<br />

sein Dasein behauptet.“ Weitere Informationen<br />

erhalten Sie unter www.larswiggert.de.<br />

Das Buch zu der Ausstellung<br />

ist in Vorbereitung<br />

HARMONISCH<br />

Im Richard Haizmann Museum in Niebüll wird<br />

anlässlich des 70. Geburtstages von Michael Jastram die Ausstellung<br />

„Lebensspuren“ bis zum 14. Januar gezeigt.<br />

Der 1953 in Berlin geborene Michael Jastram<br />

beschäftigt sich in seinen Skulpturen<br />

und Zeichnungen vor allem mit der Figur als<br />

Ausdrucksträger. Bekannt ist der Künstler<br />

insbesondere durch seine Bronzeguss-Werke.<br />

In ihnen variiert er <strong>im</strong>mer wieder einzelne<br />

Motive wie Boote, Pferde, Treppen, Stege,<br />

Räder, Karren, Stelzen, Zelte, Häuser, Türme<br />

und anderes mehr. Erstaunlich ist dabei, wie<br />

das an sich schwere Material bei ihm eine<br />

große Leichtigkeit vermittelt und die Figuren<br />

eine verblüffende Ausgewogenheit ausstrahlen.<br />

Dabei lassen die schroffen Oberflächen<br />

ebenso wie die vielen Details seiner Skulpturen<br />

zugleich viel Raum für eindrucksvolle Entdeckungen.<br />

Dass die großartigen Werke von<br />

Michael Jastram dazu voller existentieller und<br />

elementarer Kraft aufgeladen sind, macht sie<br />

umso sehenswerter. Weitere Informationen<br />

gibt es unter www.haizmann-museum.de.<br />

Im Atelier von Michael Jastram,<br />

<strong>im</strong> Vordergrund das Modell von „On the road“<br />

Michael Jastram<br />

– Burg, 2020<br />

Fotos: Michael Dressel, Los Angeles (1) / Bernd Borchardt (1) / Lars Wiggert (2)<br />

86 lebensart

Fotos: Yinka Shonibare © Yinka Shonibare, Foto: Leon Foggitt/VG Bild-Kunst, Bonn <strong>2023</strong> (1) / Yinka Shonibare CBE, Addio del Passato, 2011, Film Still. Courtesy the artist, Stephen Friedman Gallery,<br />

London and James Cohan Gallery, New York. © Yinka Shonibare CBE/VG Bild-Kunst, Bonn <strong>2023</strong> (1)<br />

Internationale<br />

Video-Kunstwerke<br />

IN HISTORISCHEN RÄUMEN<br />

Die Ausstellung „Performing History – Postkoloniale<br />

Identität in der zeitgenössischen Kunst“ ist bis zum 14. April 2024<br />

auf der Museumsinsel Schloss Gottorf zu sehen.<br />

Die Zeiten, in denen Weltkunst vornehmlich<br />

als weiße Kunst verstanden wurde, während<br />

Positionen des globalen Südens weitgehend aus<br />

dem Olymp des White Cube ausgeschlossen<br />

blieben, sind vorbei. Einen neutralen europäischen<br />

Blick auf die Geschichte gibt es nicht.<br />

Mit Yinka Shonibare (geb. 1962 in London)<br />

und Voluspa Jarpa (geb. 1971 in Rancagua,<br />

Chile) können Sie auf Schloss Gottorf zwei<br />

international herausragende künstlerische<br />

Positionen erleben, die sich in ihren Filmen<br />

auf jeweils spezifische Weise mit der Dezentrierung<br />

und Dekolonisierung des Denkens<br />

und mit der Bewegung zwischen unterschiedlichen<br />

Identitäten und Lebenswirklichkeiten<br />

auseinandersetzen. Ihre Arbeiten verknüpfen<br />

die postkoloniale Kritik und Hybridität in<br />

überzeugenden filmischen Darstellungen zu<br />

einer anderen Geschichte. Erstmals werden in<br />

den eindrucksvollen historischen Räumen von<br />

Schloss Gottorf große Video-Kunstwerke ge-<br />

Zu sehen <strong>im</strong> Saal Friedrich III.,<br />

Schloss Gottorf: Addio del Passato<br />

(2011) von Yinka Shonibare<br />

Das Video „Emancipating<br />

Opera“ (2019) von Voluspa<br />

Jarpa ist <strong>im</strong> Südflügel des<br />

Schlosses zu sehen<br />

zeigt – <strong>im</strong> Hirschsaal „Un Ballo in Maschera“<br />

und <strong>im</strong> Saal Friedrich III. „Addio del Passato“,<br />

beide von Yinka Shonibare, sowie in der Ausstellung<br />

der Archäologie „The Emancipating<br />

Opera“ von Voluspa Jarpa.<br />

Der renommierte britisch-nigerianische<br />

Künstler Yinka Shonibare hat ein vielseitiges<br />

Oeuvre entwickelt, in dem er das Erbe des<br />

ehemaligen Britischen Weltreichs und des<br />

westlichen Kolonialismus untersucht. Voluspa<br />

Jarpa gehört zur ersten Generation chilenischer<br />

Künstler*innen, die nach der Militärdiktatur<br />

von Augusto Pinochet (1973-1990)<br />

unter demokratischen Bedingungen studieren<br />

konnten. In ihren Arbeiten setzt sie sich mit<br />

kolonialistischer und rassistischer Unterdrückung<br />

auseinander und verbindet diese mit<br />

feministischen Anliegen und dem Kampf um<br />

selbstbest<strong>im</strong>mte geschlechtliche und sexuelle<br />

Identitäten. Unter landesmuseen.sh erhalten<br />

Sie weitere Informationen.<br />

Blick in den<br />

Hirschsaal mit<br />

„Un ballo in<br />

maschera“<br />

(2004) von<br />

Yinka Shonibare<br />

Performing History<br />

Postkoloniale Identität in<br />

der zeitgenössischen Kunst<br />

20.10.<strong>2023</strong> –<br />

1.4.2024<br />

Schloss Gottorf<br />

www.schloss-gottorf.de<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 87<br />

Yinka Shonibare CBE, Addio del Passato, 2011, Digital Video (film still). Courtesy the artist,<br />

Stephen Friedman Gallery, London and James Cohan Gallery, New York.<br />

© Yinka Shonibare CBE / VG Bild-Kunst, Bonn <strong>2023</strong>

VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />

VERANSTALTUNGSTIPPS<br />

IM DEZEMBER <strong>2023</strong><br />

HOME FOR CHRISTMAS<br />

Die Weihnachtskonzert-Tournee „Home for<br />

Christmas“ reist wieder durch Kirchen und<br />

kirchliche Einrichtungen in Schleswig-Holstein<br />

und sammelt Spenden zugunsten geflüchteter<br />

Menschen in Schleswig-Holstein. Bereits seit<br />

vielen Jahren zählt das Band-Projekt „Home<br />

for Christmas“ mit den bekannten und mehrfach<br />

ausgezeichneten Blues-Musikern Georg<br />

Schroeter und Marc Breitfelder, der Soulsängerin<br />

MayaMo sowie dem Keyboarder Markus<br />

Schröder zum festen Bestandteil <strong>im</strong> vorweihnachtlichen<br />

Konzert-Kalender in Schleswig-Holstein.<br />

Auch in diesem Jahr sind es 23 Konzerte<br />

in ganz Schleswig-Holstein, bei denen die vier<br />

Musiker*innen mit wechselnden Gastmusikern<br />

das Publikum mit auf eine internationale Reise<br />

durch die Welt der Weihnacht nehmen. Das<br />

Repertoire umfasst Weihnachtslieder in verschiedenen<br />

Sprachen, englische Carols, Gospels<br />

und amerikanische Christmas Songs. Einige<br />

bekannt, andere weniger bekannt, aber eins ist<br />

sicher: Sie werden die Zuhörer*innen in Weihnachtsst<strong>im</strong>mung<br />

versetzen. Nach den großartigen<br />

Erfolgen hat das Konzert-Projekt auch<br />

in diesem Jahr einen ganz konkreten Benefizcharakter:<br />

Pro verkaufter Konzertkarte spendet<br />

ab 01. <strong>Dezember</strong> • in ganz Schleswig-Holstein<br />

„Home for Christmas“ zwei Euro an die Initiative<br />

„EinfachHelfen.SH“, die von den Sparkassen<br />

verdoppelt werden. Mit „EinfachHelfen.SH“<br />

haben die Sparkassen und die IB.SH gemeinsam<br />

mit dem Paritätischen Wohlfahrtsverband<br />

Schleswig-Holstein und dem Kinderschutzbund<br />

Schleswig-Holstein zu Beginn des Angriffskrieges<br />

auf die Ukraine eine große Spendenaktion<br />

gestartet. Karten sind über www.event<strong>im</strong>.de,<br />

bei allen famila-Märkten und Vorverkaufsstellen<br />

vor Ort erhältlich. Mehr Infos unter www.<br />

homeforchristmas.de.ab 1. <strong>Dezember</strong><br />

Fotos: Pexels - Rahul Pandit (1)<br />

88 lebensart

K U LT U R A M A LT E N G Ü T E R BA H N H O F<br />

Foto: Le Fly<br />

WINTERLICHE<br />

FACKELWANDERUNG<br />

Hier kann man sich verzaubern lassen von der ganz eigenen St<strong>im</strong>mung<br />

einer Fackelwanderung <strong>im</strong> Naturpark Schlei! Die Natur- und Landschaftsführerin<br />

Christine Goldhamer begleitet auf einem Rundweg<br />

sicher durch die Dunkelheit, führt an einen sagenumwobenen Ort<br />

und erzählt Spannendes über den Wald. Gerne kann man auch einen<br />

Wunschtermin vereinbaren oder einen Gutschein als besonderes Geschenk<br />

erhalten. Für Kinder kostet die Veranstaltung 7 Euro und für<br />

Erwachsene 20 Euro..<br />

2. und 16. <strong>Dezember</strong>, 18 Uhr • Waldparkplatz, Schleswig<br />

POHLMANN<br />

Die „JAHR AUS JAHR EIN“ Tour findet in dieser Form nun bereits zum<br />

siebten Mal <strong>im</strong> Trio statt. Begleitet wird Pohlmann dabei von seinen<br />

langjährigen Weggefährten Hagen Kuhr am Cello und Reiner „Kallas“<br />

Hubert am Schlagzeug. Das Trio musiziert mittlerweile seit 18 Jahren<br />

gemeinsam - die Konstellation wird quasi volljährig. Die Drei sind sich<br />

der mit der Volljährigkeit einhergehenden Verantwortung mehr als<br />

bewusst und arbeiten bereits an einem aufregenden Programm mit alten<br />

Hits und neuen Perlen. Dabei ist die „JAHR AUS JAHR EIN“ Tour keine<br />

typische unplugged-Tour. Egal, ob ältere Songs oder Lieder seines zuletzt<br />

veröffentlichten Albums „falschgoldrichtig“ oder der EP „Columbus“ –<br />

sie alle kommen emotional, tiefsinnig und dynamisch daher und passen<br />

wunderbar in die St<strong>im</strong>mung eines Jahreswechsels.<br />

01.12. Electronic Movement<br />

FR 23:00 /w Boris | Heeger | Ammango | Steven Shade<br />

02.12. Die einzig wahre 80‘s Pop Party<br />

SA 21:00 feat. STEREOTYP NIELS<br />

08.12. Pohlmann<br />

Fr 20:00 Jahr ein Jahr aus Tour <strong>2023</strong>/24<br />

09.12. Ghosttrip<br />

SA 20:00 Jahresabschlusskonzert - Support: Illusionary<br />

10.12. Geschichten Zirkus<br />

SO 16:00<br />

Der Poetry Slam für Kinder<br />

K U LT U R<br />

14.12. Ingo Appelt<br />

DO 20:00 Startschuss<br />

15.12. Poetry Slam<br />

FR 20:00 Wort vor Ort<br />

16.12. Le Fly<br />

SA 20:00 Clubtour <strong>2023</strong> - Aftershowparty mit MAYA<br />

25.12. X-Mas Clubbing<br />

MO 23:00 /w Anna Reusch | M:AU | Steven Shade u.v.m.<br />

31.12. Psychedelic Happening<br />

SO 23:00 /w Connex | Ping Pong Brothers | Mantara |<br />

Dean Vigus | Butshi<br />

Vorschau<br />

13.01. Spirit of Santana<br />

14.01. Kindertheater des Monats<br />

Absender Unbekannt<br />

19.01. Synapsis<br />

26.01. Mandowar<br />

27.01. Kai & Funky von Ton Steine Scherben<br />

15.02. Jan Philip Zymny<br />

28.02. Niia<br />

8. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • Kulturwerkstatt Kühlhaus<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 89<br />

Tickets und weitere Programmpunkte<br />

www.kuehlhaus.net

VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />

GESCHICHTEN ZIRKUS<br />

Poetry Slam, das ist, wenn Wortakrobatinnen, Erzähl-Clowns und<br />

Re<strong>im</strong>jongleure mit selbst geschriebenen Geschichten und Gedichten<br />

in einen Wettstreit treten. An diesem Nachmittag könnt ihr abst<strong>im</strong>men,<br />

welche Auftritte und Texte euch am Besten gefallen haben und<br />

wer nach der Vorrunde <strong>im</strong> Finale noch einmal antreten darf. Vier der<br />

bekanntesten Slammerinnen und Slammer aus Schleswig-Holstein<br />

und Hamburg tragen <strong>im</strong> Kühlhaus lustige und ernste Geschichten<br />

und Gedichte für Kinder ab 7 Jahren vor.<br />

10. <strong>Dezember</strong>, 16 Uhr • Kulturwerkstatt Kühlhaus, <strong>Flensburg</strong><br />

SALUT SALON<br />

Singende Sägen, brennende Bäume und musikalische Parforceritte in<br />

irrwitziger Perfektion: Still wird die Nacht ganz sicher nicht, wenn<br />

Salut Salon zum Weihnachtskonzert bitten - wenngleich dieser Weihnachts-Klassiker<br />

natürlich zu hören sein wird. Weihnachten mit Salut<br />

Salon ist am 13. <strong>Dezember</strong> in <strong>Flensburg</strong> <strong>im</strong> Deutschen Haus und am<br />

19. <strong>Dezember</strong> in Lübeck in der Musik- und Kongresshalle zu erleben.<br />

Halleluja - was für eine Bescherung. Weitere Informationen und<br />

Termine unter www.salutsalon.de oder www.neuland-concerts.com.<br />

12. <strong>Dezember</strong> • Deutsches Haus, <strong>Flensburg</strong><br />

ALLES WIE VERHEXT<br />

Bibi Blocksberg, die berühmteste kleine Hexe Deutschlands,<br />

geht von 2020 bis 2024 mit ihrem Musical „Alles wie verhext!“ auf große Tournee.<br />

Zum 40-jährigen Jubiläum der Serie ist das neue<br />

Original-COCOMICO Musical live zu erleben!<br />

Jeder kennt das, es gibt Tage, an denen einfach<br />

alles schiefläuft! Das fängt morgens schon be<strong>im</strong><br />

Aufstehen mit dem falschen Fuß an und zieht<br />

sich über den ganzen Tag. Dann ist einfach<br />

„Alles wie verhext!“.<br />

Dieses Jahr sollen dort Bibi und Barbara<br />

Blocksberg zusammen mit Oma Grete das große<br />

Walpurgisnacht-Feuer entfachen. Aber was wird<br />

Walpurgia, die Vorsitzende des Hexenrates bloß<br />

dazu sagen, wenn dort alles schiefläuft? Die<br />

kleinen und großen Hexen-Fans <strong>im</strong> Saal dürfen<br />

zusammen mit Bibi, ihrer Mutter und ihrer<br />

Oma miterleben, wie das Abenteuer bei diesem<br />

Familien-Pop-Musical ausgeht! Und wenn am<br />

alles gut endet, wird Karla Kolumna, die rasende<br />

Reporterin aus Neustadt beruhigt schreiben<br />

können: Es WAR alles wie verhext.<br />

90 lebensart<br />

Tickets sind ab sofort unter www.wunderino-arena.de und<br />

an den allgemeinen Vorverkaufsstellen erhältlich.<br />

9. <strong>Dezember</strong>, 14 Uhr • Wunderino Arena, Kiel<br />

Fotos: Gabo (1)

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VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />

WEIHNACHTSKONZERT<br />

Am 15. <strong>Dezember</strong> lädt Kulturmanager Enzo Giovanni Panozzo zu einem<br />

vorweihnachtlichen Akustik-Konzert mit Svavar Knútur und Hans Boysen<br />

in die St.-Marien Kirche Norderbrarup ein. Eine Nacht voller Jól (isländische<br />

Weihnacht) und Geschichten, Lieder, Mythen und Legenden. Dabei<br />

singt er sowohl traditionelle als auch neuere Lieder über das Weihnachtsfest,<br />

den Winter, die Dunkelheit und die Kälte sowie die Feier des Lichts.<br />

Tickets für das Konzert gibt es exklusiv <strong>im</strong> Vorverkauf für 20 Euro unter<br />

www.kulturwert.info oder in der Buchhandlung Schröder in Süderbrarup.<br />

15. <strong>Dezember</strong> • St.-Marien Kirche, Norderbrarup<br />

HÜTTENFOLK<br />

Aufgrund der großen Nachfrage in den letzten Jahren spielt die Folkgruppe<br />

Hüttenfolk außer auf dem Kolonistenhof in Neu Duvenstedt<br />

auch ein Weihnachtskonzert in Brekendorf. Am Samstag, den 16. <strong>Dezember</strong><br />

gibt es wieder ein Programm mit deutschen, plattdeutschen,<br />

englischen und dänischen Weihnachtsliedern zum mitsingen sowie<br />

Liedern zur jahreszeitlichen St<strong>im</strong>mung geben. Der Eintritt beträgt<br />

12 Euro. Getränke und Snacks werden vor Ort angeboten. Anmeldungen<br />

sind hier ab sofort unter Gabriele Schulz 04336/ 10 74 oder unter<br />

schulz_gabriele@freenet.de möglich.<br />

Weitere Infos auch unter www.huettenfolk.eu<br />

16. <strong>Dezember</strong>, 19 Uhr • Kolonistenhof, Neu Duvenstedt<br />

WEIHNACHTEN, WICHTELN<br />

UND KOSTBARKEITEN<br />

Der gebürtige und begeisterte <strong>Flensburg</strong>er Gästeführer Bert Jacobsen<br />

führt seine Gäste mit Herz und Humor durch seine He<strong>im</strong>atstadt. Auf der<br />

Tour sieht man die <strong>Flensburg</strong>er „Juwelen“ – kleine Kostbarkeiten der schönen<br />

Altstadt. Die Tour führt bis in die malerische Rote Straße, die auch<br />

das Schmuckkästchen von <strong>Flensburg</strong> genannt wird. Zudem enthält die<br />

Führung eine kleine Gaumenfreude und für jeden Teilnehmer ein Rezept<br />

für eine typisch dänische Nachspeise zur Weihnachtszeit.<br />

15. und 21. <strong>Dezember</strong>, 15 Uhr • Hof Borgerforeningen, <strong>Flensburg</strong><br />

GEREON KLUG<br />

Wenn Gereon Klug nicht gerade Songs (etwa Deichkinds „Leider“)<br />

erfindet, oder revolutionäre, den Alltag verschönernde, noch nicht<br />

zur Marktreife gelangte Gegenstände (das bisher einzig essbare<br />

Kochbuch der Welt) entwickelt, dann schreibt er „psychedelische<br />

Schlachtengemälde“ (taz) oder als Hans E. Platte den„besten<br />

Newsletter Deutschlands“ (FAZ). Klug ist nicht nur Tüftler, Bonvivant,<br />

Songerfinder und Listenschreiber, sondern übrigens auch<br />

der einzige Mensch, den Harry Rowohlt vom Deutschen<br />

ins Englische übersetzte (und nicht umgekehrt) – womit seine<br />

Welt auch ganz gut umschrieben ist: Seine Texte machen<br />

Ernst mit lustig und erfinden die Wahrheit.<br />

17. <strong>Dezember</strong> • Speicher Husum<br />

Fotos: Oliver Franke (1) / BENJAKON (1)<br />

92 lebensart

JONNY MÖLLER & FRIENDS<br />

Johnny Möller reist <strong>im</strong> <strong>Dezember</strong> durch <strong>Flensburg</strong> und lädt dazu zu seinen<br />

4 Konzerten ein! Zusammen mit Musiker-Freund*innen spielt er am ​22.<br />

und 23. <strong>Dezember</strong> in der St. Andreas Kirche in Haddeby, am 28. <strong>Dezember</strong><br />

in der St. Johannis Kirche und am 29. <strong>Dezember</strong> in Groß Quern in der St.<br />

Nicolai Quern. Jonny Möller, norddeutsches „Saxophon-Urgestein“, Kulturpreisträger<br />

der Stadt Schleswig, Gründungsmitglied von Mobago und<br />

langjähriges Mitglied der Top-40-Band „Tin Lizzy“ versteht es, mit seinen<br />

bewegenden Soli, melodisch und energetisch, das Publikum <strong>im</strong>mer wieder<br />

zu beeindrucken. Kartenreservierungen über: www.jonny-moeller.com.<br />

<strong>im</strong> <strong>Dezember</strong> • Region <strong>Flensburg</strong><br />

lebensart<br />

DIE DOPPELAUSGABEN<br />

JANUAR/FEBRUAR 2024<br />

ERSCHEINEN AM 15. JANUAR 24<br />

Anzeigenschluss ist am 5. Januar!<br />

Sie erreichen uns unter:<br />

INFO@VERLAGSKONTOR-SH.DE,<br />

TEL: 0431 - 200 766 503<br />

KIRCHLICHES<br />

WEIHNACHTEN<br />

In der St. Petri Kirche zu <strong>Flensburg</strong> erklingen <strong>im</strong> <strong>Dezember</strong> schöne<br />

Melodien. Zuhörer können sich auf gleich zwei Konzerte freuen. Am 19.<br />

<strong>Dezember</strong> tritt „Blechbläser & Orgel - festlich barock” auf. Trompeten,<br />

Posaunen und Orgel stehen seit jeher für festlichen Glanz der Adventsund<br />

Weihnachtszeit. Der Eintritt ist frei. Am 25. <strong>Dezember</strong> kommt „Weihnachtsmusiken<br />

der Camerata all´istante” nach <strong>Flensburg</strong>. Sie verbindet die<br />

Freude am gemeinsamen Musizieren sowie die Bindung an ihre He<strong>im</strong>atstadt<br />

<strong>Flensburg</strong> und die Auguste-Viktoria-Schule. Der Eintritt ist frei.<br />

19. und 25. <strong>Dezember</strong> • St. Petri Kirche, <strong>Flensburg</strong><br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 93

Spende und werde ein Teil von uns.<br />

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VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />

BLACK GOSPEL ANGELS<br />

Mal nachdenkliches In-sich-gehen mit leisen Klängen, mal kräftige<br />

und laute Fürbitten mit dem bekannten, rhythmischen Klatschen<br />

Richtung H<strong>im</strong>mel, und dabei <strong>im</strong>mer inspirierend und positiv denkend,<br />

begeistern die Black Gospel Angels ihr Publikum. Die großen Klassiker<br />

wirken durch Einflüsse aus den Musikrichtungen Jazz, Soul, Blues<br />

und R’n’B nie veraltet, sondern <strong>im</strong>mer modern. Die wohligwarmen<br />

St<strong>im</strong>men der Sängerinnen und Sänger nehmen die Konzertbesucher<br />

an die Hand und mit auf eine spirituelle Reise, in der sie<br />

ihren Glauben an Gott, ihre Gebete und ihre Musik zu einem<br />

mitreißenden Gesamtkunstwerk vereinen.<br />

3. Januar • NCC, Husum<br />

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Geschichten von der rauen See erleben:<br />

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Spendenfinanziert<br />

Geschichten von der rauen See erleben:<br />

MAX GOLDT LIEST<br />

Dass Max Goldts Werk sehr komisch ist, weiß ja nun jeder gute Mensch<br />

zwischen Passau und <strong>Flensburg</strong>. Dass es aber, liest man genau, zum am<br />

feinsten Gearbeiteten gehört, was unsere Literatur zu bieten hat, dass es<br />

wahre Wunder an Eleganz und Poesie enthält und dass sich hinter seinen<br />

trügerischen Gedankenfluchten die genaueste Komposition und eine<br />

blendend helle moralische Intelligenz verbergen, entgeht noch <strong>im</strong>mer<br />

vielen, die nur aufs Lachen und auf Pointen aus sind.<br />

Max Goldt gehört gelesen, gerühmt und ausgezeichnet<br />

94 lebensart<br />

27. Januar • Speicher Husum<br />

Fotos: TWGRoseWatson (1)

KIELER WEIHNACHTSSINGEN<br />

Es ist das größte Gesangsevent des Jahres: Gemeinsam mit Niels Schröder<br />

und seiner 10-köpfigen Live-Band singen sich Kielerinnen und Kieler aller<br />

Generationen durch traditionelle und moderne Weihnachtslieder und<br />

st<strong>im</strong>men sich miteinander und st<strong>im</strong>mgewaltig auf die Festtage ein. Die<br />

Texte werden zum Mitlesen auf großen Leinwänden eingeblendet. Voraussetzungen<br />

gibt es keine. Singen können muss man nicht. Nur Spaß am<br />

Singen, den muss man mitbringen. Den Rest macht die Masse: Mehrere<br />

tausend St<strong>im</strong>men verschmelzen zu einem beeindruckenden Klangerlebnis<br />

mit Gänsehautgarantie und jeder Menge Weihnachtsst<strong>im</strong>mung.<br />

22. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • Wunderino Arena, Kiel<br />

14.04.24<br />

KIEL<br />

WUNDERINO<br />

Fotos: @justin.sonder (1) / Maike Keller (1)<br />

THE BALTIC SCOTS<br />

The Baltic Scots erobern mit singenden Pipes, marschierenden Drums, drückendem Bass<br />

und schmatzender Gitarre stilecht in Kilts die Bühne. Aus der Lebensfreude des Scottish<br />

Folk, der Rauheit des Rock´n Roll und der Sehnsucht nach der endlosen Weite der Highlands<br />

destillieren sie besten Celtic Folk Rock = SchottenRock. In den vergangenen drei Jahrzehnten<br />

waren sie in zahlreichen anderen Bands und Projekten unterwegs, so auch in der Vorgänger-Ban<br />

Get Wet, deren Erbe sie gemeinsam angetreten haben.Ihre Eigenkompositionen<br />

gehen mit hundertprozentiger Ohrwurmqualität direkt ins Blut und bringen<br />

so jeden Schuppen zum Trinken, Feiern, Kochen.<br />

29. <strong>Dezember</strong> • Lutterbeker, Lutterbek<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 95<br />

ARENA

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WEIHNACHTSORATORIUM<br />

IN ST. NIKOLAI<br />

Am dritten Advent erklingt Bachs Weihnachtsoratorium (Kantaten I-III)<br />

in St. Nikolai. Für viele Musikliebhaber ist das Werk ein fester Bestandteil<br />

des Jahresablaufs und ein Konzertbesuch die festliche Einst<strong>im</strong>mung auf<br />

Weihnachten. Um dieses allseits beliebte und bewunderte Werk „frischzuhalten“<br />

und reiner Aufführungsroutine entgegenzuwirken, suchen der<br />

Chor und sein Dirigent Michael Mages stets neue interpretatorische Ansätze,<br />

aber auch die Kombination mit anderen, kontrastierenden Werken.<br />

17. <strong>Dezember</strong>, 17 Uhr • St. Nikolai<br />

GENESIS HEUTE<br />

Das Allerbeste von den ersten GENESIS-Alben wurde ausgewählt,<br />

um sich in die Ära der frühen Siebziger Jahre zurückzusetzen! Man<br />

braucht einfach nur die Augen zu schließen – und man fühlt sich wie<br />

auf einem damaligen Konzert! Keiner anderen Tribute-Band gelingt<br />

es mit einer derart emotionalen Urgewalt, die musikalische Abenteuerlust<br />

und Hochspannung von GENESIS in deren Pioniertagen<br />

einzufangen. Dieses Konzert darf man auf keinen Fall verpassen!<br />

20. Januar, 20.30 Uhr • Räucherei, Kiel<br />

SCHUBYS BUCHTIPP<br />

JO NESBØ:<br />

BLUTMOND<br />

Unglaublich! Es gibt angekündigte<br />

Thriller, da weiß man, Spannung ist garantiert.<br />

Der Norweger Jo Nesbø schafft<br />

dieses hiermit bereits mit dem 13. Band<br />

der Harry-Hole-Reihe. Wieder ein Bestseller<br />

aus Skandinavien, der einen zum<br />

Schaudern bringt.<br />

***** 5 von 5 Sternen<br />

STRANDGUT-<br />

ELEKTROFESTIVAL<br />

Wummernde Bässe und ein Hauch von Ibiza. So die Einleitung der<br />

Nachberichterstattung nach dem Auftakt des Strandgut-Elektrofestivals<br />

in Eckernförde <strong>im</strong> Juli <strong>2023</strong>. Passende Worte, um wiederzugeben,<br />

was rund 3.500 Besucher dieses Jahr am Südstrand erleben<br />

durften. Erstklassige DJ `s, eine wahnsinns Location direkt am<br />

Strand mit Zugang zur Ostsee und perfektes Wetter haben die Premiere<br />

des Festivals zu einem vollen Erfolg gemacht. Kein Wunder also,<br />

dass das Strandgut-Elektrofestival wieder kommen wird. Fans dürfen<br />

sich freuen auf das Zwillingspaar FAST BOY, Newcomerin Jane Millet,<br />

die Jungs von Gestört aber Geil und noch viele mehr. Wer wissen<br />

will, welche weiteren Künstler den Strand an der Ostsee zum Beben<br />

bringen werden, folgt auf Social Media und verpasst nichts mehr.<br />

27. Juli, 12 Uhr • Südstrand, Eckernförde<br />

Fotos: Mattia Rossetti (1)<br />

Harry Hole hat alle Brücken hinter sich<br />

abgebrochen. In Los Angeles trinkt er<br />

sich als einer der zahllosen Gestrandeten<br />

fast zu Tode. In Oslo werden zur<br />

selben Zeit zwei junge Frauen ermordet.<br />

Kommissarin Katrine Bratt fordert Harry<br />

Hole vergeblich an, denn bei der Polizei interessiert sich niemand<br />

mehr für den Spezialisten für Mordserien. Der tatverdächtige Immobilienmakler<br />

jedoch bietet Hole ein Vermögen, damit er privat<br />

für ihn ermittelt. Hole sucht sich ein Team, bestehend aus einem<br />

Kokain-dealenden Schulfreund, einem korrupten Polizisten und<br />

einem schwer an Krebs erkrankten Psychologen. Die Zeit läuft,<br />

während über Oslo ein Blutmond aufzieht.<br />

Ullstein, 544 Seiten, ISBN: 978-3-548-06873-2<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 97

VORSCHAU<br />

IMPRESSUM<br />

<strong>Lebensart</strong> <strong>im</strong> <strong>Norden</strong><br />

erscheint kostenlos am Monatsanfang.<br />

www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de<br />

Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH<br />

Exerzierplatz 3, 24103 Kiel<br />

Büroleitung:<br />

Friederike Schmidt, Tel.: 0431 / 200 766 503<br />

Herausgeber:<br />

Kassian Alexander Goukassian<br />

Geschäftsführer (V.i.S.d.P.):<br />

Jörg Stoeckicht, stoeck@verlagskontor-sh.de, Tel.: 0431 / 200 766 61<br />

Chefredaktion:<br />

Hanna Wendler, redaktion@verlagskontor-sh.de, Tel.: 0431 / 200 766 508<br />

Redaktion:<br />

Anne-Kristin Bergan, Dr. Heiko Buhr, Michael Fischer, Leonie Fuhrmann, Birgitt Jürs,<br />

Daniela Karpinski, Marion Laß, Dr. Meeno Schrader, Maya Schukies, Sebastian Schulten,<br />

Isabelle Sester, Mirjam Stein, Finja Thiede, Sofia Tolk, Kathrin Wesselmann<br />

IN DER<br />

lebensart<br />

NÄCHSTEN<br />

DIE NÄCHSTE AUSGABE DER LEBENSART ERSCHEINT AM 15. JANUAR<br />

IM DOPPELPACK UND IST BIS FEBRUAR ERHÄLTLICH.<br />

FIT & GESUND<br />

Ja, ja, mit den guten Vorsätzen<br />

ist das so eine Sache. Trotzdem<br />

möchten wir Ihnen in unserer großen<br />

Neujahrsausgabe Tipps geben, wie<br />

Sie fit ins und vor allem durch das<br />

neue Jahr kommen. Von den besten<br />

Fitnessstudios <strong>im</strong> <strong>Norden</strong> bis hin<br />

zum Thema „Gutes Hören“ ist auf<br />

diesen Seiten alles vertreten.<br />

Art-Direktion:<br />

Lisa K<strong>im</strong> Ernst, l.ernst@falkemedia.de, Tel.: 0171 / 437 36 80<br />

Grafik:<br />

Sandra Huege, Zlatan Rasidovic, Maren Urbat, Sonja Woldt<br />

Anzeigengestaltung:<br />

Nicolas Rexin, nicolas.rexin@verlagskontor-sh.de, Tel.: 0176 / 638 678 14<br />

Anzeigen<br />

anzeigen@verlagskontor-sh.de<br />

Fotos:<br />

Natascha Mundt, Regine Sauerberg, Adobe Stock<br />

Hamburg Nord, Lübeck,<br />

Norderstedt, Alstertal & Walddörfer,<br />

Ahrensburg (22.000 Ex.):<br />

Heinke Blume:<br />

heinke.blume@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 040 / 943 699 44, Mobil: 0151 / 171 685 74<br />

Martina Baumann:<br />

martina.baumann@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 040 / 83 0198 00<br />

Hamburg West, Elbvororte,<br />

Pinneberg, Itzehoe (22.000 Ex.):<br />

Renate Wietzke:<br />

renate.wietzke@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0431 / 200 766 512<br />

Martina Baumann:<br />

martina.baumann@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 040 / 83 01 98 00<br />

Heinke Blume:<br />

heinke.blume@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 040 / 943 699 44,<br />

Mobil: 0151 / 171 685 74<br />

Birgit Ziemann:<br />

birgit.ziemann@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 04106 / 62 64 75<br />

Kiel, Probstei,<br />

Eckernförde (22.000 Ex.):<br />

Regine Sauerberg:<br />

regine.sauerberg@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0151 / 17 16 85 77<br />

Frank Barghan:<br />

f.barghan@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0171 / 412 43 89<br />

<strong>Flensburg</strong>, Schleswig,<br />

Nordfriesland (22.000 Ex.):<br />

Oliver Schmuck:<br />

oliver.schmuck@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0461 / 840 84 74<br />

Stefan Gruber:<br />

stefan.gruber@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0160 / 830 45 71<br />

Neumünster, Rendsburg,<br />

Mittelholstein (22.000 Ex.):<br />

Anne-Kristin Bergan:<br />

akb@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0431 / 200 766 503<br />

Frank Barghan:<br />

f.barghan@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0171 / 412 43 89<br />

Westküste (20.000 Ex.):<br />

Renate Wietzke:<br />

renate.wietzke@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0431 / 200 766 512<br />

Oliver Schmuck:<br />

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Tel.: 0461 / 840 84 74<br />

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Anzeigen- und Redaktionsschluss:<br />

Jeweils der 15. des Vormonats, es gilt die Preisliste Nr. 15<br />

Druck: Eversfrank Gruppe | Frank Druck GmbH & Co. KG, Preetz<br />

Abonnement: 30 Euro / 12 Ausgaben<br />

IBAN: DE51 2003 0000 0015 7770 30<br />

Bitte Namen und vollständige Anschrift unter Verwendungszweck.<br />

100% Recycling • 100% Ökostrom<br />

Der Inhalt der „<strong>Lebensart</strong> <strong>im</strong> <strong>Norden</strong>“ wird auf 100% Recycling<br />

Papier der Steinbeis Papierfabrik in Glückstadt gedruckt.<br />

Unsere Druckerei - Frank-Druck ist ebenfalls in Schleswig-Holstein<br />

behe<strong>im</strong>atet und produziert unter anderem zu 100% mit Ökostrom.<br />

So schonen wir nicht nur die Umwelt und reduzieren Lieferwege,<br />

sondern erhalten auch Arbeitsplätze in der Region.<br />

Zur CO 2 -Kompensation startet falkemedia in 2022 ein eigenes<br />

Waldaufforstungsprogramm.<br />

Fotos: Adobe Stock (3)<br />

Namentlich gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder.<br />

Alle Fotos, Beiträge und vom Verlag gestaltete Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit<br />

schriftlicher Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie<br />

kann nicht gegeben werden. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen.<br />

Termine werden kostenlos veröffentlicht. Keine Gewähr für die Richtigkeit.<br />

98 lebensart

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BAUERGRUPPE<br />

Ab sofort verfügbar an unseren Standorten in<br />

<strong>Flensburg</strong> - Husum - Schleswig<br />

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