Alstertal-Magazin 01-2024

ALSTERTAL 

| WALDDÖRFER | NORDERSTEDT | FUHLSBÜTTEL | AHRENSBURG | AMMERSBEK | HOISBÜTTEL 

01/2024 AUCH ONLINE 

MAGAZIN 

THEATER 

DIE VOLKSDORFER 

SCHAUSPIELERIN KATJA STUDT 

ÜBER ALTERSPUBERTÄT 

CASUAL 

CHIC 

HYGGE ZUM ANZIEHEN: 

GEMÜTLICH UND ELEGANT 

DURCH DIE NASSKALTEN TAGE

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KOLUMNE 

LIEBE LESERINNEN 

& LIEBE LESER 

Gute Vorsätze nerven. Sie erzeugen nur unnötigen 

Druck, der in einem schlechten Gefühl endet - weil 

es dann doch wieder nicht geklappt hat. Ist ja auch 

nicht klug, Dinge, die geändert oder ganz abgestellt 

werden sollen, ins nächste Jahr zu verschieben. „Wenn du die 

Absicht hast, dich zu erneuern, tu es jeden Tag“, soll schon 

Konfuzius gesagt haben. Gut, schlaue Sprüche anderer können 

auch ganz schön nerven. Vor allem natürlich das Wissen um 

deren wahren Kern. Trotzdem haben wir einige gesammelt 

(S. 28). Mir gefällt „Am Ende wird alles gut. Und wenn es 

nicht gut ist, ist es noch nicht das Ende“ von Oscar Wilde dabei 

mit am besten ... klingt hoffnungsvoll und lässt vieles offen. 

Ebenfalls ein Thema - das viele betrifft - ist die Alterspubertät, 

auch Midlife Crisis genannt. Welche merkwürdigen Auswirkungen 

sie auf das Zusammenleben haben kann, ist aktuell in 

Winterhude zu sehen. Auf der Bühne der Komödie Winterhuder 

Fährhaus in der Uraufführung von „Es ist nur eine Phase, 

Hase”. Darüber sprachen wir mit der Volksdorfer Schauspielerin 

Katja Studt und verlosen Karten für das Stück (S. 12) 

Ein weiteres Thema, das gerade auf der Agenda der meisten 

Deutschen ganz oben steht, ist die Zukunft des Landes. Die 

wünschen sich fast alle nämlich bunt! Das konnte man auf 

vielen Plakaten lesen, die nicht nur am Jungfernstieg hochgehalten 

wurden. Genau so sehen es auch fünf Schülerinnen 

der Stadtteilschule Poppenbüttel. An die gehen SchülerInnen 

aus 66 Nationen! 50 haben sie für das Projekt „Wir sind 

Poppenbüttel“ interviewt und porträtiert. Wir haben die Schülerinnen 

getroffen und stellen das Projekt vor (S. 22). Dazu 

gibt es wieder viele weitere spannende Kulturtipps, Termine, 

Interviews, Meldungen, Modetrends und Foodanregungen im 

Magazin. 

Viel Spaß beim Lesen und viel Glück & Gesundheit in 

diesem Jahr! 

Einladung in die Welt 

Australischer Opale 

29. Februar bis 2. März 

DER OPALSCHÜRFER WIRD ANWESEND SEIN. 

Wir möchten Sie herzlich einladen 

zu einer Präsentation von Australiens 

faszinierenden Opalen. 

Auf Wunsch steht unser Atelier bereit, 

um aus Ihrem Lieblingsstein ein 

Lieblings-Schmuckstück anzufertigen. 

Fünf Schülerinnen aus Poppenbüttel realisierten in 

ihrer Freizeit ein sehenswertes Schulprojekt. S. 22 

Rolfinckstraße 13 

22391 Hamburg - Wellingsbüttel 

Telefon 040/5369650 · www.willer.de 

Seit 1928 

Kai Wehl, 

Chefredakteur 

ALSTERTAL MAGAZIN | 3

INHALT 

Januar 2024 

INHALT 

2. ExerCube-Turnier 

26. Februar – 7. März 2024 

— Teilnahme auch ohne Vorkenntnisse möglich — 

Kostenloser 

Trainingszeitraum 

vom 05.02. bis 

23.02.2024 

E-Mail: exercube@hzhg.de 

Internet: 

www.exercube.de 

Telefon: (0 40) 60 60 11 78 

Social Media: #exercube_hamburg 

Hospital zum Heiligen Geist 

Hinsbleek 11 · 22391 Hamburg-Poppenbüttel 

Magazin 

3 Kolumne 

6 Termine fürs Alstertal 

8 News: Valentinstag am Alsterlauf, Opale in 

Wellingsbüttel, Golfmesse und Sinnesgarten-Anstich 

10 HiFi Messe auf Treudelberg und Lounge-Möbel aus 

Seebrückenholz 

12 Die Volksdorferin Katja Studt spielt Theater 

14 Weinclub in Poppenbüttel und Ausstellung mit 

Thema „Mensch und Natur“ 

16 Sport zum Jahresanfang, Fotogruppe des BUND, 

Calisthenics im SCP und Kabarett und Satire 

18 Bauernproteste, worum geht es wirklich 

20 Projekte im Behindertensport ausgezeichnet 

22 Spannendes Schulprojekt in Poppenbüttel 

24 Slamerin bei HH Comedy Pokal und erfolgreiches Juli- 

Harnack-Turnier 

26 Veranstaltungestipps 

28 Sinnessprüche zum neuen Jahr 

Sasel 

31 Sasel Haus mit neuer Kulturführung 

Wellingsbüttel/Duvenstedt 

32 Theaterschauspielerin Véronique Elling und Pianistin 

Aurélie Namont 

33 Amateurtheater Duvenstedt 

Poppenbüttel 

38 Fotos des BUND in der Bücherhalle zu sehen 

4 | ALSTERTAL MAGAZIN

INHALT 

42 

Praktisch und elegant: 

Casual Chic bietet 

viele Möglichkeiten. 

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(040) 529 600 48 oder info@hausmann-hausverwaltung.de 

Service 

30 Tiere 

34 Rund ums AEZ 

39 AEZ-Inside 

46 Essen & Trinken 

50 Bauen & Renovieren 

55 Handwerk 

56 Garten 

57 Gesundheit 

58 Senioren 

60 Kleinanzeigen/Impressum 

61 Auto-Welt 

62 Immobilien 

66 What‘s up in town 

46 

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LOCAL | PEOPLE | LIFESTYLE 

News und Tipps aus der 

schönsten Region Hamburgs 


MAGAZIN 

© Katinka Schulter 

In der Ausstellungsfläche des Bezirksamtes Wandsbek ab dem 2. Februar zu sehen: „Dieses Blau“ von Katinka Schulter (Ausschnitt). 

Termine für‘s Alstertal 

02. Februar 

Das Bezirksamt Wandsbek, 

Schloßstraße 60, zeigt auf 

seiner Ausstellungsfläche 

vom 02.02.-01.03. in der Ausstellung 

„Gesang“ Werke der 

Künstlerin Katinka Schulter, 

die von Goethes Gedicht 

„Gesang der Geister über den 

Wassern“ und dessen Vertonung 

von Schubert inspiriert 

sind. 

Mehr Infos auf www. 

alstertalplus.de/2024/01/22 

03. Februar 

Im Duvenstedter BrookHus 

präsentiert der NABU Hamburg 

vom 03. Februar bis 17. 

März die Kunstausstellung 

„Draußen - vor Ort“ mit Naturbildern 

der Künstlerin Gisela 

Eckardt. Eintritt ist frei. Infos 

unter www.hamburg.nabu.de 

10. Februar 

In der Saseler Kirche singt 

und erzählt um 16 Uhr Maja 

Kemper aus dem Leben von 

Marlene Dietrich. Es erklingen 

bekannte und manchmal ganz 

unbekannten Lieder und Anekdoten. 

Mehr Infos unter www. 

kirche-sasel.de. 

Véronique Elling und Aurélie 

Namont nehmen uns im Kulturkreis 

Torhaus um 18 Uhr 

mit ins Paris der Belle Époque. 

In „Colette - Die Kunst, 

frei zu sein“ erzählen sie aus 

dem Leben Colettes und 

untermalen dies klangvoll 

mit musikalischen Elementen. 

Karten: U25: 10€, Ü25: 

25€. Mehr Infos unter www. 

kulturkreis-torhaus.de. 

Vom 10. bis 25. Februar 

lädt das Amatheurtheater 

Duvenstedt samstags und 

sonntags zu der hochdeutschen 

Komödie „Hexenschuss 

oder Der Bandscheibenvorfall“ 

ein. Tickets: VK 

10 €, AK 12€. Mehr Infos 

unter www.vereinigungduvenstedt.de 

11. Februar 

Von 11–13 Uhr Führung und 

Gespräch in der Gedenkstätte 

Fuhlsbüttel mit 

Ehrenamtlichen der Vereinigung 

der Verfolgten des Naziregimes 

(VVN-BdA) und 

des Arbeitskreises ehemals 

verfolgter und inhaftierter 

Sozialdemokraten (AvS). 

Keine Anmeldung erforderlich. 

Ort: Gedenkstätte Fuhlsbüttel 

14. Februar 

In der Ohlendorff’schen Villa 

präsentiert der Kulturkreis 

Walddörfer einen Lichtbild- 

Vortrag mit Helge Masch über 

Giftpflanzen in Haus und Garten. 

Beginn: 19:30 Uhr. Eintritt 

18€, erm. 16€. Restkarten an 

der Abendkasse: 20€/18€. 

Mehr Infos unter www.kulturkreis-walddoerfer.de 

15. Februar 

Die Burg Henneberg präsentiert 

um 19 Uhr das Escolaso 

Guitarra Tango Trío und Gisela 

Stivel mit einem Tango- 

Konzert. 

Infos u. Tickets ab 15 € auf 

www.alsterschloesschen.de 

Die Theatergruppe „PHI- 

LEMONiker“ lädt um 18:30 Uhr 

zum Kabarett-Revue „Das waren 

noch Zeiten!“ ein. Stattfinden 

wird das Musiktheater im 

Festsaal des Hospital zum Heiligen 

Geist. Während des Stückes 

wird es eine Pause, jedoch 

ohne Bewirtung geben. Tickets: 

8€. Infos: www.hzhg.de 

16. Februar 

In der Begegnungstätte Bergstedt 

treten die Musiker*innen 

von „Stella Luz“ auf. Ihre 

Folkmusik zeichnet sich durch 

treibende Rhythmen, tiefgründige 

Schönheit und elegante 

Arrangements aus. Beginn: 

19:30 Uhr. Eintritt: 15 €. Mehr 

Infos unter www.kultberg.de 

23. Februar 

Inge Kloepfer, preisgekrönte 

Sachbuch- und Filmautorin, 

liest im Sasel-Haus aus ihrem 

Debutroman „Die Zweifel des 

Homer Spiegelmann“. Beginn 

ist um 20 Uhr. Tickets: 19,50€ 

Infos unter www.sasel-haus.de 

In der KunstKate Volksdorf 

präsentiert Helmut Debus um 

20 Uhr sein 21. Studioalbum 

„Angst legg di slappen“, das 

mit dem Preis der deutschen 

Schallplattenkritik ausgezeichnet 

wurde. Begleitet wird 

er dabei von seinem Sohn Jakob 

an der E-Gitarre. Tickets: 

22 €. Infos unter www.kunstkate-volksdorf.de 

Alle Termine ohne Gewähr - 

bitte vorher überprüfen. 


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NEWS 

ANZEIGEN-SPEZIAL 

© Kai Wehl 

VALENTINSTAGSROMANTIK 

AM SAMSTAG! 

Ihre Idee zum Valentinstag: Verschenken Sie einen Gutschein 

für den darauffolgenden Samstag für ein romantisches Menü in 

der Mellingburger Schleuse plus Übernachtung. Der Küchenchef 

verwöhnt am Samstag mit einem eigens kreierten Valentinstags- 

Menü, das dem Gaumen schmeichelt - mit Amuse-Bouche, 

Hummer-Artischockentartelette mit Crème fraîche und Kaviar, 

Hummercremesuppe in der Melone serviert, Hummer Cannelloni 

auf Blattspinat mit konfierten Tomaten und Safranschaum. 

© Mellingburger Schleuse 

Danach wird Rinderfilet 

und halber Hummer an 

Tempura vom wilden 

Broccoli mit getrüffelten 

Pommes Dauphine 

gereicht. Anschließend 

gibt es eine köstliche 

Dessertvariation von 

Hippenblüte gefüllt mit 

Nougatmousse, Rosmarin-Apfelchip, 

Mango- 

Granatapfel-Tatar und 

Passionsfruchteis. Menü 

für nur 99 Euro pro 

Person, Übernachtung in 

einem liebevoll dekorierten 

Zimmer inkl. Sektfrühstück 

160 Euro für 

zwei, auf Wunsch auch 

mit „entspannender“ 

Badewanne und inkl. 10% Gutschein auf Wellnessanwendungen. 

Das verspricht sinnlichen Genuss in romantischer Atmosphäre, 

denn der historische Gasthof liegt in schönster Natur direkt am 

Alsterlauf. Am besten jetzt gleich reservieren. Das Team von der 

Mellingburger Schleuse freut sich, Sie verwöhnen zu dürfen. 

Das Besondere: Zu dem Menü gibt es je ein Glas Champagner. 

MELLINGBURGER SCHLEUSE 

Tel. 040 553 64 19 & www.mellingburgerschleuse.de 

SEHENSWERT: PRÄSENTATION 

AUSTRALISCHER OPALE 

Juwelier Willer lädt wieder zu einer 

Präsentation australischer Opale ein. 

Sie werden kaum eine größere Auswahl 

dieser beliebten und in den verschiedensten 

Tönen erscheinenden Natursteine 

finden. Von changierendem Hellblau 

bis zu See- und Meeres-Blau und 

Grüntönen und in unterschiedlichen 

Schliffen werden sie zu 

sehen sein. Der Opalschürfer 

Karl-Heinz Höbelt ist selbst 

anwesend und das Atelier 

von Juwelier Willer unterbreitet 

Ihnen Vorschläge 

für einen schönen Anhänger, 

einen Ring oder Ohrschmuck. 

Sie werden Ihren Stein finden 

oder er findet Sie! Auch fertige 

Opal-Schmuckstücke liegen zum 

Anprobieren für Sie bereit. Wann: 

Do. 29.02.-Sa. 02.03. Wo: Juwelier 

Willer, Rolfinckstraße 13, 

in Wellingsbüttel. 

Mehr Infos unter 

Tel. 040 5369650 und auf 

www.willer.de 

Ob Anhänger, Ring 

oder Ohrschmuck 

– Opale lassen sich 

vielseitig verwenden. 

© Juwelier Willer 

TICKETS FÜR DIE 

HANSE GOLF ZU GEWINNEN 

Vom 16. bis 18. Februar findet in der Halle A4 der Hamburg 

Messe wieder die beliebte Hanse Golf satt. Auf rund 9.000 qm 

bietet die Messe alles, was das Golfherz begehrt - Ausrüstungsanbieter, 

Golfclubs, Golfhotels, Reiseveranstalter & Co. geben 

einen Überblick über die neuesten Trends und Produkte in der 

Golfwelt. Tipps von Pros in der Golf Arena und ein Rahmenprogramm 

voller Drive zum Mitmachen runden das Angebot ab. 

Außerdem ermöglichen zahlreiche Aktionsflächen wie Driving 

Ranges, Putting Greens und Golf-Simulatoren einen erlebnisreichen 

Messebesuch. Infos sowie die Online-Tickets gibt es auf 

www.hansegolf.com und deren Social Media Seiten. 

Wir verlosen 5x2 Tickets für die Hanse Golf. Wer 2 gewinnen 

möchte sendet bis zum 12.02. eine E-Mail an k.wehl@alster-net. 

de. Unter allen Einsendungen werden 5 GewinnerInnen gezogen. 

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 


NEWS 

© HzHG 

Hausanschlüsse 

Schlüsselfertig gebaut? 

Und was ist mit Wasser und Abwasser? 

Wir sind ein spezialisierter und zertifizierter Betrieb für 

Wasser-/Abwasseranschlüsse und verfügen über Bagger 

in jeder Größe. Alternativ „schießen“ wir den Anschluss 

grundstücksfreundlich mit unserer „Erdrakete“. 

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Wir planen und 

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• attraktive Bad- und 

Küchenarmaturen 

Andreas Dressel (r.) und Frank Schubert pflanzten den ersten Baum 

- einen Apfelbaum (Holsteiner Cox) - im Sinnesgarten des HzHG, der 

demenziell erkrankten Bewohner:innen zugute kommen soll. 

SPATENSTICH MIT FINANZ- 

SENATOR ANDREAS DRESSEL 

Ende des vergangenen Jahres fand ein bedeutender Moment 

für die Senioreneinrichtung Hospital zum Heiligen Geist 

statt: Finanzsenator Andreas Dressel hat mit dem Vorstandsvorsitzenden 

Frank Schubert und der Haus- und Pflegedienstleitung 

Agim Sulejmani den Spatenstich für den neuen 

Sinnesgarten vorgenommen. Auf ca. 400 qm entsteht ein 

barrierefreier Garten, der zum Wohlbefinden der demenziell 

erkrankten WG-Bewohner:innen beitragen kann, denn durch 

die Aktivierung aller Sinne – sehen, riechen, fühlen, schmekken 

und hören – sollen positive Erinnerungen an das Leben vor 

der Erkrankung erweckt werden. 

Der Großteil der Finanzierung wird durch Spenden ermöglicht. 

Dressel würdigte dieses Engagement und betonte die 

Bedeutung des Zusammenhalts: „Ich hoffe, dass viele weitere 

Menschen sich inspirieren lassen und sich großmütig zeigen, 

um das Projekt zu unterstützen“, so Dressel. Denn für die Planung, 

das Anlegen und die Ausgestaltung des Sinnesgartens 

(z.B. mit Hochbeeten, Pflanztischen, Gartengeräten, Wasserspiel, 

Gartenhaus, Mobiliar) beträgt die Finanzierungslücke 

– nach Einwerbung von Fördermitteln – rund 35.000 Euro. Die 

gemeinnützige Stiftung Hospital zum Heiligen Geist ist für 

diesen Betrag auf großzügige Spender:innen angewiesen. 

Mehr Infos zur Einrichtung, zum Garten und zu Spendenmöglichkeiten 

gibt es auf www.lebensvielfalt-spenden.de 

www.luebecker-bucht-ostsee.de/seebrueckenholz-moebel 

OUTDOORMÖBEL 

aus Seebrückenholz 

Jedes Exemplar ist ein handgefertigtes Einzelstück 

& wird mit Typenschild und Seriennummer ausgeliefert. 

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NEWS 


AUF TREUDELBERG: 

GRÖSSTES HIFI-TREFFEN DES NORDENS 

© Adobe Stock 

Im Steigenberger Hotel Treudelberg finden am 

3. und 4. Februar die „Norddeutschen HiFi-Tage – 

HÖRTEST2024“ statt - Norddeutschlands größtes 

HiFi-Treffen. DIE Gelegenheit sich bei freiem Eintritt 

einen Überblick über die neusten und angesagtesten 

Technologien zur hochwertigen Musikwiedergabe zu 

verschaffen. Ganz gleich, ob Sie nach einem Kopfhörer, 

Röhrenverstärker, Plattenspieler, Streamingplayer 

oder nach einer Tonbandmaschine suchen. Experten 

namhafter Hersteller und Vertriebe sind vor Ort und 

beantworten jede Frage. Zahlreiche Vorführungen, das 

tolle Ambiente inklusive Snack-Angeboten und Bewirtung 

im hoteleigenen Restaurant runden das Erlebnispaket 

ab. Weiteres Highlight: eine Workshop-Reihe mit 

STEREO-Experte Mathias Böde. Die Sessions finden in 

unterschiedlichen Räumen und mit wechselnden Vorführgeräten 

statt. Die Workshop-Themen und -Termine 

werden spätestens vor Ort bekannt gegeben. 

Ein Besuch lohnt sich in jedem Fall, denn selbst erleben 

ist besser als Hörensagen. 

Öffnungszeiten: Sa. 10-18 Uhr / So. 10-16 Uhr. 

Mehr Infos auf www.hifitage.de 

NACHHALTIG UND SCHÖN: 

AUS SEEBRÜCKEN WERDEN LOUNGE-MÖBEL 

Seebrücken stecken voller Erinnerungen und Geschichten 

und sind ein Magnet für alle, die die Küste besuchen. Als 2022 

die alten Seebrücken in Scharbeutz und Haffkrug abgerissen 

wurden, war für die Tourismus-Agentur Lübecker Bucht (TALB) 

schnell klar, dass das geschichtsträchtige, von Wind und Welle 

gezeichnete Holz weiterleben sollte … Zusammen mit dem 

Hamburger Möbel-Designer Dag Jansson Perslow von Jansson 

Mashup Design fand die TALB eine geniale Lösung: Upcycling. 

Denn genau darauf hat sich Perslow spezialisiert. In seiner 

Werkstatt in der Speicherstadt verwandelt er alte Hölzer, in 

diesem Fall die alten Bohlen der ehemaligen Seebrücken, in 

Lounge-Möbel mit maritimer Note. Da die Menge an Seebrücken-Altholz 

begrenzt ist, ist es somit auch die Stückzahl 

der Möbel-Serie aus der Lübecker Bucht. Wer gefallen 

daran findet – optisch und vielleicht ja auch aus eigener 

Erinnerung an die Brücken - sollte sich beeilen, es lohnt sich. 

Jedes der wunderschönen Exemplar ist ein handgefertigtes 

Einzelstück und wird mit Typenschild und Seriennummer 

ausgeliefert. 

Bestellt werden können die limitierten Lounge-Möbel über 

die Website der Tourismus-Agentur Lübecker Bucht: 

www.luebecker-bucht-ostsee.de/seebrueckenholz-moebel 

© 2023 JoellesPhoto 


IMMOBILIENCLUB WEISS x MOLLWITZ 

Was ist beim Neubau zu beachten? 

Liebe Leserinnen und Leser, 

unsere erfolgreiche Clubevent Reihe Immobilienclub Weiss geht in eine weitere Runde und wir freuen 

uns, erneut eine Plattform für den Austausch rund um das Thema Immobilien stellen zu können. In etwas 

anderer Aufmachung heißen wir Sie zu unserem nächsten Clubevent am 8. Februar 2024 ab 17:30 Uhr im 

Referenzhaus von Mollwitz in der Konrad-Reuter-Straße 30, 22393 Hamburg willkommen. 

Gemeinsam werden unser Geschäftsführer Felix Weiss und Frank Mollwitz als Geschäftsführer von Mollwitz 

über das Thema Was ist beim Neubau zu beachten? referieren und zum aktuellen Immobilienmarkt 

informieren. Wir werden die wichtigsten Aspekte des Neubaus wie Planung, Stilrichtung, Zeithorizont, 

Investment und Nachhaltigkeit beleuchten und in offener Diskussionsrunde auf Fragen eingehen. 

Im Anschluss stehen Ihnen das Team von Mollwitz und Weiss 

Immobilien bei Snacks und Getränken für einen weiteren Austausch in 

entspannter Atmosphäre zur Verfügung. 

FELIX WEISS UND FRANK MOLLWITZ 

Mollwitz zählt zu den ersten Adressen für die Planung und den 

Bau exklusiver Ein- und Mehrfamilienhäuser in der Metropolregion 

Hamburg. Jedes Mollwitz Haus ist ein Unikat mit einer ganz 

eigenen Geschichte. Architekturstil, Grundriss, Fassadengestaltung, 

Raumfolgen und Ausstattung sind sehr fein auf die individuellen 

Wünsche des Kunden und die Besonderheiten des Grundstücks 

abgestimmt. 

Wegen begrenzter Plätze bitten wir um rechtzeitige Anmeldung zu dieser kostenlosen Veranstaltung. Gerne 

stehen wir Ihnen auch bei sämtlichen Fragen rund um die Themen Neubau und Immobilienverkauf zur 

Verfügung. 

Wir freuen uns auf Ihre Nachricht. 

Ihr Weiss Immobilien Team

MAGAZIN 

Spielen zusammen 

Theater: Anna Grisebach 

und Louis Held (oben) 

Katja Studt, Götz Otto und 

Thorsten Nindel (unten v.l.) 

© Michael Petersohn 

„ÄLTERWERDEN IST EIN GESCHENK” 

Derzeit bietet das Stück „Es ist nur eine Phase, Hase” in der Komödie Winterhuder 

Fährhaus viel Raum zum Lachen. Die Uraufführung nach dem gleichnamigen Buch behandelt 

das Thema Älterwerden auf amüsante Weise. Wir sprachen mit Volksdorfer Schauspielerin 

Katja Studt über ihre Rolle, Alterspubertät und mehr. 



MAGAZIN 

ALSTERTAL MAGAZIN: Ihre Filmografie ist bemerkenswert 

lang. Was ist das Besondere an der Arbeit als 

Schauspielerin? 

Katja Studt: Es wird nie langweilig. In der Vorbereitung 

suche ich nach dem menschlichen Kern der Rolle. Warum 

ist die Person so, warum handelt sie so? Man schöpft aus 

Fantasie und eigenen Erfahrungen, braucht Beobachtungsgabe 

und Einfühlungsvermögen und nähert sich so dem 

Charakter in all seinen Facetten an. Das ist immer wieder 

aufs Neue spannend, da Menschen so vielschichtig sind. 

Sie hatten bereits mit 13 Jahren Ihre erste Filmrolle. 

Wie empfanden Sie es, so früh diesen Beruf auszuüben? 

Ich habe es die ersten Jahre nicht als Beruf begriffen, 

sondern als ausgelebte Leidenschaft und als riesiges Glück, 

ein so erfüllendes Gefühl beim Spielen erfahren zu dürfen. 

Die Gewissheit, dass es mein Beruf ist, war irgendwann 

einfach da und fühlte sich sehr richtig an. 

Nun sind Sie bald in dem Stück „Es ist nur eine Phase, 

Hase” auf der Bühne der Komödie Winterhuder Fährhaus 

zu sehen. Es wird eine Uraufführung des Spiegel- 

Bestsellers sein. Wie groß ist die Aufregung? 

Noch hält sie sich in Grenzen, da wir inmitten intensiver 

Endproben stecken und ich kaum Zeit habe, darüber 

nachzudenken. Wenn es doch kurz passiert, mischt sich 

Aufregung mit Vorfreude und ich bekomme schlagartig 

schnelles Herzklopfen und feuchte Hände und somit eine 

Ahnung davon, was in mir schon brodelt. 

In dem Stück geht es um die sogenannte „Alterspubertät”, 

die einigen zu schaffen macht. Wie stehen Sie 

selbst zu dieser Thematik? Wie gehen Sie mit dem 

Älterwerden und den daraus resultierenden Veränderungen 

um? 

Bis dato überraschend gut. Das Älterwerden ist ein natürlicher 

Prozess, den jeder Mensch durchlebt. In guten Zeiten 

denke ich mir: Das Älterwerden ist ein Geschenk, welches 

Erfahrungen und Weisheit mit sich bringt. In anderen 

Zeiten hilft mir das Wissen, dass Humor einem bei vielen 

Herausforderungen hilft. 

Was ist das Interessante an Ihrer Rolle? 

Christiane ist sehr pragmatisch veranlagt und führt ein 

eigentlich glückliches Leben. Ihre heile Welt gerät aber 

schlagartig aus den Fugen, als ihr Mann in eine altersbedingte 

Sinnkrise stürzt und das Leben seinen Alltagstrott- 

Schleier fallen lässt. Trotzdem bleibt sie sich selbst treu 

und hält nicht viel von der Idee, sich altersbedingt neu 

erfinden zu müssen. 

Worauf dürfen sich die Zuschauer:innen freuen, wenn 

sie das Stück besuchen? 

Auf einen unterhaltsamen Abend, der zum Abschalten, 

Loslassen und bestenfalls viel Lachen einlädt. Humor kann 

Menschen miteinander verbinden und tut der Seele gut, 

gerade in diesen herausfordernden Zeiten. 

Hanna Odenwald 

INFORMIEREN, SPIELEN & SHOPPEN 

INTERAKTIVE VORTRÄGE 

INDOOR DRIVING RANGE 

GOLFSIMULATOREN 

EVENT-ARENA 

GOLFSHOPS // REISEWELT 

TIPP UND VERLOSUNG 

Noch bis zum 25. Februar zeigt die Komödie 

Winterhuder Fährhaus das Stück „Es ist nur eine Phase, 

Hase“ von Stefan Vögel - frei nach dem gleichnamigen 

Buch von Maxim Leo & Jochen Gutsch. Thema: 

Merkwürdigkeiten im Zusammenleben aufgrund startender 

Alterspupertät. Tickets und Infos auf www. 

komoedie-hamburg.de. Wir verlosen 3x2 Karten für 

die Vorstellung am 16.02.. Wer 2 gewinnen möchte, der 

sendet bis zum 11.02. eine E-Mail an redaktion@alsternet.de 

Stichwort: Phase. Unter allen Einsendungen wird 

per Zufall gelost. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 

16. – 18.FEB. 

HAMBURG MESSE 

EINGANG MITTE | 10 – 18 UHR 

hansegolf.com 


MAGAZIN 


FÜR KENNER UND EINSTEIGER: 

WEINCLUB-ABENDE IN POPPENBÜTTEL 

Seit Neueröffnung im Sommer 2022 bietet die feine 

Weinhandlung del Vino mit schickem Bistro und Bar im 

Heegbarg 34a von Januar bis November jeden zweiten 

Donnerstag im Monat einen Weinclub an. Ein Zusammentreffen 

ambitionierter Weintrinker - vom Anfänger 

bis zum Profitrinker jeder Altersklasse - mit geführten 

Proben zu wechselnden Themen. In der Regel geht es 

natürlich um Wein, Thema können aber auch Spirituosen 

sein. Teils sind Winzer zu Besuch oder es gibt eine 

Blindprobe. Zu jeder Probe gibt es etwas zu essen. Eine 

einjährige Mitgliedschaft kostet 350 Euro p.P. bzw. 630 

Euro pro Paar. Clubmitglieder erhalten außerdem ganzjährig 

5% Preisnachlass beim Einkauf auf das gesamte 

Sortiment (nicht gültig für Verzehr). Für jene, die Interesse 

am Thema haben oder einfach mal „reinschnuppern“ 

möchten, kostet der Abend 75 Euro p.P. 

Nächster Termin: 08. Februar, 19 Uhr, „Südweine – 

missverstanden und unterschätzt“. „Zusammen mit der 

charmanten Weinexpertin Stephanie Katzner zeigen 

wir, dass diese Tropfen keineswegs nur zum Dessert und 

pikantem Roquefort eine gute Figur machen. Eine zeitige 

und verbindliche Anmeldung ist unbedingt notwendig. 

Denn wir haben ja nur begrenzte Kapazitäten“, erklären 

die Inhaber Heike Bergmann und Carsten Delz. 

Mehr Infos: Tel. 040 61 13 71 44 und www.delvino.de 

Heike Bergmann und Carsten Delz präsntieren an den Weinclub-Abenden 

im del Vino Spannendes rund um edle Tropfen. 

CASPAR DAVID FRIEDRICH IM DUVENSTEDTER SALON 

© SHK/Hamburger Kunsthalle/bpk Foto: Elke Walford 

Die Kunsthalle Hamburg begeht mit der außergewöhnlich 

umfangreichen Ausstellung „Caspar 

David Friedrich - Kunst für eine neue Zeit“ den 

250. Geburtstag des Malers. Der Duvenstedter 

Salon widmet sich am 02. Februar ebenfalls 

dem großen deutschen Maler der Romantik. 

Der Kunsthistoriker Florian Britsch wird den 

Mitgliedern und Freunden des Salons sein 

Leben und Werk nahebringen. Einer der Hintergründe 

der Ausstellung ist das Thema „Mensch 

und Natur“. Dieses Thema wird vor der großen 

Herausforderung unserer Zeit, der Klimakrise, 

grundlegend zu reflektieren und zu bedenken 

sein. Daher nimmt die Ausstellung von der 

Problemstellung her einen besonderen Platz 

ein. 

Es ist nachgewiesen, dass Friedrich als Maler 

über solche Fragen nachdachte. Ein Großteil 

seiner Bilder zeigt ja Figuren in der Natur, die 

Natur betrachtend. Britsch ist Mitarbeiter 

der Kunsthalle und bei den „Freunden der 

Kunsthalle“ für das Veranstaltungsprogramm 

zuständig. 

DUVENSTEDTER SALON 

Wann: 02.02., 19:00 Uhr. Wo: Max-Kramp-Haus, 

Duvenstedter Markt 8, Eintritt: 15 € 

Mehr Infos auf www.vereinigung-duvenstedt.de 


Fitness, Wellbeing und Familie. 

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MAGAZIN 


© Aspria 

DER PERFEKTE ORT FÜR GUTE VORSÄTZE 

Wer sich vorgenommen hat, im neuen Jahr 

einen ausgewogenen, aktiven Lebensstil 

zu führen, ist im Aspria Alstertal genau 

richtig. Hier warten umfangreiche Trainings- 

und Entspannungsmöglichkeiten auf 

alle, die jetzt nachhaltig Kraft und Energie 

tanken wollen. Der familienfreundliche 

Club bietet auf 26.000 qm weitläufige Trainingsflächen, 

vielseitige Kursprogramme, 

Tennis- und Badmintonplätze, zahlreiche 

Aktivitäten für Kids und Teens, zwei Pools 

sowie Spa- und Sauna-Bereiche. Wöchentlich 

werden 135 Kurse angeboten – Yoga, 

Pilates, Aqua Fitness, Indoor Cycling und 

vieles mehr. Die Trainingsbereiche halten 

für jedes Ziel das passende Angebot bereit, 

ein professionelles Expertenteam steht 

mit individuell konzipierten Plänen zur Verfügung. 

Die 1.400 qm große Energy Arena 

lädt zum schweißtreibenden Workout und 

verschiedenen Ballsportaktivitäten ein. 

Der Nachwuchs tobt sich in über 70 Sport-, 

Spiel und Lernprogrammen pro Woche aus. 

Somit ist Aspria Alstertal der ideale Ort, 

um Vitalität und Wohlbefinden zu stärken. 

Für noch mehr Motivation wird bis Ende 

Januar der Einstieg erleichtert: Wer sich 

für eine Jahresmitgliedschaft entscheidet, 

profitiert von zwei beitragsfreien Monaten. 

Mehr Infos gibt es auf www.aspria.com 

© NABU/Heinz Peper 

MITMACHEN 

BEIM MOOR-AKTIONSTAG 

Am 3. Februar veranstaltet der NABU Hamburg ab 10 Uhr einen Moor- 

Aktionstag im Wittmoor. Ziel ist es, wertvolle Moor- und Heideflächen 

durch „Entkusselung“ - die Entfernung aufwachsender Gehölze mit 

Astscheren und Handsägen - offenzuhalten. So kann der Lebensraum 

der natürlichen, lichtliebenden Moorvegetation mit den dort lebenden 

Tierarten erhalten werden. Hinweis: Wetterfeste Arbeitskleidung, 

Gummistiefel und Arbeitshandschuhe sind bitte mitzubringen. 

Getränke und ein kleines Mittagessen stellt der NABU. Wer mitmachen 

möchte, meldet sich bitte bis zum 01.02. um 14 Uhr unter www.NABU- 

Hamburg.de/termine für den Aktionstag an. Bei der Anmeldung werden 

der genaue Treffpunkt und alle weiteren Infos bekannt gegeben. 


MAGAZIN 

Norddeutsche 

HiFi–Tage 

Beispielbild 

NEU IM SCP: CALISTHENICS 

„In nur drei Monaten zum ersten Handstand oder in nur einem 

halben Jahr zum Muscle up. Wenn Du Deinen Fortschritt drastisch 

verschnellern willst, worauf wartest Du? Oder Dir fehlt 

manchmal die Motivation allein zu trainieren? Dann trainiere 

mit uns zusammen im SC Poppenbüttel, lass Dich professionell 

unterstützen bei Dips, Klimmzügen und Liegestützen bis 

hin zu Human flag, Handstand, Muscle up und Planch. Komm 

einfach einmal vorbei! Wir trainieren jeden Dienstag von 

19:00-20:30 Uhr in der Stadtteilschule Poppenbüttel, Schulbergredder 

21 – linke Halle. Wir freuen uns auf Dich. 

Außerdem spannend: Kinderyoga. Vom 05.02.-11.03. 

(16:20- 17:05 Uhr) gibt es in der OTB-Halle, Eichenredder 8, 

Kinderyoga (4-6 Jahre). Mitzubringen wäre eine kleine Decke. 

Kosten: SCP-Mitglieder € 64,50 Gäste: € 73,50.“ 

Mehr Informationen gibt es unter Tel. 040 606 14 14 und auf 

www.scpoppenbuettel.de 

© Philemoniker 

KABARETT UND SATIRE 

IN POPPENBÜTTEL 

Im Februar führt die Theatergruppe „Die Philemoniker“ ihre 

neue Revue „Das waren noch Zeiten“ auf - ein musikalischliterarischer 

Streifzug durch die Jahre unter einem satirischkabarettistischen 

Aspekt. „Es ist eine Hommage an die Autoren, 

Kabarettisten und Künstler, deren Werke und Wirken 

in der Weimarer Zeit bekämpft wurden“, sagt Revueleiter 

Harald Paulsen. Neben der Liebe geht es auch um die Auseinandersetzungen 

der Bürger mit der Obrigkeit und das politische 

Umfeld. Wann und wo: 04.02., 18 Uhr, Philemon-Kirche, 

Poppenbütteler Weg 97 & 10.02., 18 Uhr, Gemeindehaus der 

Marktkirche, Poppenbütteler Markt 2 & 15.02., 18:30 Uhr 

Hospital zum Heiligen Geist, Hinsbleek 11. Eintritt: Es gibt 

keinen festen Preis, die Veranstaltung ist spendenorientiert. 

Der Erlös geht an die Jugendarbeit der drei Kirchen. 

03. &04. 

02.2024 

Steigenberger 

Hotel Treudelberg 

Hamburg 

Sa 10—18 Uhr 

So 10—16 Uhr 

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MAGAZIN 

„GEHT’S WIRKLICH NUR UM DIESEL?“ 

Bauernproteste: Stellungnahme vom Gut Wulksfelde 

Die ursprünglichen Pläne 

der Bundesregierung 

zur Streichung der 

KFZ-Steuerbefreiung für 

Landmaschinen und der 

Agrardieselsubventionen 

haben die Landwirtinnen 

und Landwirte hart 

getroffen und zu intensiven 

Protesten geführt. Die 

extrem kurzfristigen 

Kürzungspläne, das Fehlen 

von tragfähigen Alternativen 

und insbesondere 

die wirklichkeitsfremde 

Abschaffung der Steuerbefreiung 

für Agrarfahrzeuge 

– die hauptsächlich auf den 

Feldern im Einsatz sind 

– haben zu vehementen 

Reaktionen geführt. 

Die Proteste setzten sich 

auch nach der teilweisen 

Rücknahme der Kürzungen 

fort, was deutlich 

macht, dass die Abschaffung 

des Agrardiesels nur 

die Spitze des Eisbergs ist. 

Der Tropfen, der das Fass 

zum Überlaufen gebracht 

hat. Im Kern fühlen sich 

die Bäuerinnen und Bauern 

tief verunsichert und sehen 

keine Perspektive für ihre 

Betriebe: Ständig steigen 

die Produktionskosten, 

zunehmende Umweltauflagen 

verteuern die Erzeugung 

und verschärfen die 

wirtschaftliche Lage. 

© falkemedia/Kathrin Mandel 

Gleichzeitig ist der 

Großteil der Bäuerinnen 

und Bauern ohnmächtig, 

sie haben keinen Einfluss 

auf die Preise ihrer Produkte. Diese werden von vier Lebensmittelkonzernen 

sowie Großmolkereien und Großschlachthöfen 

bestimmt. Den Landwirtinnen und Landwirten bleibt nur die 

Wahl, durch Spezialisierung und Wachstum die Produktionskosten 

zu senken. 

Seit über 30 Jahren werden enorme Agrarsubventionen von rund 

40 Milliarden Euro jährlich gießkannenmäßig über alle Betriebe 

als Flächenprämie ausgeschüttet. Wachsen oder Weichen ist die 

Devise. Strukturwandel heißt es, tatsächlich ist es ein massives 

Höfesterben. Es ist offensichtlich, dass die Agrarpolitik in einer 

Sackgasse steckt. 

Zusätzlich ist diese Intensivierung mit erheblichen ökologischen 

Problemen verbunden. Nährstoffüberschüsse, Gewässerbelastung, 

Pflanzenschutzmitteleinsatz 

und Insektensterben, 

Biodiversitätsverlust und 

mangelnder Tierschutz 

sind massive Probleme, die 

damit einhergehen. Eine 

Änderung dieser Agrarpolitik 

hat der Bauernverband 

bislang wirksam verhindert. 

Der Wegfall der Agrardieselsubventionen 

bedeutet 

auch für uns einen spürbaren 

Verlust. Dennoch haben 

wir uns als Gut Wulksfelde 

nicht an den aktuellen 

Protesten beteiligt, weil wir 

die teilweise Rücknahme 

der Kürzungen durch die 

Bundesregierung sehen. 

Wir finden die Entwicklung 

umweltfreundlicher Treibstoffe 

auch für schwere 

Landmaschinen wichtiger 

als eine umweltschädliche 

Subvention von Kraftstoffen. 

Unser Anliegen ist es, 

für ein Umdenken in der 

Agrarpolitik einzutreten. 

Auf Gut Wulksfelde gehen 

wir seit Langem einen 

anderen Weg und haben 

uns für die Bioland-Landwirtschaft 

entschieden: Wir 

halten nur so viele Tiere, 

wie wir von unseren Flächen 

ernähren können. Wir 

verzichten auf mineralische 

Stickstoffdünger und chemisch-synthetische 

Pflanzenschutzmittel, 

orientieren 

uns an der Kreislaufwirtschaft, 

haben eine hohe 

Vielfalt an Kulturpflanzen 

auf dem Acker und halten drei Tierarten: Rinder, Schweine und 

Hühner – eine Seltenheit auf Bauernhöfen mittlerweile. 12 Prozent 

unserer Flächen kommen direkt der Natur zugute, in Form von 

Knicks, Amphibienteichen, Flachlandmähwiesen und Blühflächen. 

Was fehlt, ist ein Masterplan für die Landwirtschaft, der den Bäuerinnen 

und Bauern eine Perspektive gibt und eine konsequente 

Agrarwende einleitet. Die Unterstützung solcher Bestrebungen und 

die Motivation anderer Höfe zur nachhaltigen Bewirtschaftung 

wäre eine wahre Investition in die Zukunft. Agrarsubventionen 

sollten sich nicht nur an der Größe der Höfe bemessen, sondern 

sich vorrangig daran orientieren, welche ökologischen und damit 

gesellschaftlichen Leistungen erbracht werden. 

Rolf Winter und Hauke Rüsbüldt, Geschäftsführung vom Gut Wulksfelde 


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25.02.2024 

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MAGAZIN 

© Alexander-Otto-Sportstiftung / Fishing4 / Thorge Huter 

Prämiert: Ddie TTG Hamburg-Nord im TSV DUWO 08: Sportsenator Andy Grote, Maik Gühmann, Detlev Boll, Gisela Pazyna, 

Jan Rüssmann, der Stiftungs-Vorstandsvorsitzende Rando Aust, Karsten Saß und Bundesliga-Schiedsrichter Patrick Ittrich (v.l.) 

TISCHTENNISPROJEKT AUS DEN 

WALDDÖRFERN AUSGEZEICHNET 

Der von der in Poppenbüttel ansässigen Alexander-Otto-Sportstiftung ausgelobte und mit 

30.000 Euro dotierte Werner-Otto-Preis ist im Rathaus vergeben worden. Preiswürdig sind Projekte 

im Behindertensport in Hamburg und der Metropolregion, die zur Inklusion und Förderung 

von Menschen mit Behinderung im Sport beitragen. Eines kommt aus den Walddörfern. 

Der Hauptpreis und damit 15.000 Euro gehen in diesem 

Jahr an die Behindertensport Sektion Hamburg-Niederelbe 

des Deutschen Alpenvereins. Ausgezeichnet 

wurde der Verein für sein inklusives Kletterangebot, 

das seit 2018 beispielgebend dafür ist, wie man im Sport nicht 

nur Barrieren überwindet, sondern auch Menschen mit Einschränkungen 

in die Lage versetzt, Berge zu versetzen. 

Dazu gab es drei mit jeweils 5.000 Euro bedachte Anerkennungen: 

Eine ging an den Eimsbütteler TV für seine Judoabteilung, 

mit ca. 600 Mitgliedern die größte in Hamburg. Das Angebot 

richtet sich auch an Menschen mit geistiger Behinderung. 

Durch den Austausch mit erfahrenen Trainerinnen und Trainern 

machen die Aktiven damit nicht nur kontinuierlich Fortschritte 

im Judosport, sondern werden auch zu Assistenztrainerinnen 

und -trainern mit dem Ziel befähigt, das Training eigenständig 

zu leiten. Ebenfalls bedacht wurde der Verein Tanz der Kulturen. 

Er wurde 2018 gegründet und ist ein Zusammenschluss 

von Künstlerinnen und Künstlern sowie Pädagoginnen und Pädagogen. 

Ihr Quertanz-Angebot richtet sich als inklusives Bewegungsangebot 

an Kinder und Jugendliche mit Behinderungen, 

darunter teilweise mit erheblichen Bewegungseinschränkungen. 

Mit dabei ist auch die TTG Hamburg-Nord. Die aus den 

Abteilungen der TSV DUWO 08, des Lemsahler SV und SV 

Bergstedt bestehende Tischtennis-Spielgemeinschaft bietet 

seit 2019 Tischtennis für an Parkinson erkrankte Menschen an. 

Zweimal wöchentlich werden für über 40 Sportlerinnen und 

Sportler Trainings angeboten, bei denen auch nicht erkrankte 

Vereinsmitglieder teilnehmen. Dadurch ist das Training inklusiv 

und integrativ. Die Sportlerinnen und Sportler nehmen an Wettkämpfen 

wie den PingPongParkinson German Open oder den 

Parkinson-Weltmeisterschaften teil. Mit dem Aufbau einer Para- 

Tischtennis-Gruppe für junge Menschen und durch die geplante 

Aus- und Fortbildung von Übungsleitenden soll die Qualität 

des Angebots weiter optimiert werden. Hier gibt es mehr Infos: 

www.duwo08.de 

„Es ist großartig, dass von Jahr zu Jahr so viele neue Projekte 

im Hamburger Inklusionssport entstehen. Die eingereichten 

Projekte zeichnen sich zudem durch eine hohe Qualität aus“, so 

Alexander Otto, Kuratoriumsvorsitzender der Alexander-Otto- 

Sportstiftung. 

Mehr Infos zum Preis und zur Arbeit der Stiftung gibt es auf 

www.alexander-otto-sportstiftung.de 


MAGAZIN 

Führten das Projekt durch: Jannika (Deutschland), Raquel (Portugal), Mobina (Afghanistan), Nilgül (Türkei) und Gina (Deutsch-Brasilianerin) 

„DAS LEBEN IST BUNT“ 

Fünf Schülerinnen der Stadtteilschule Poppenbüttel haben für das Projekt 

„Wir sind Poppenbüttel“ 50 Schulkameradinnen und -kameraden aus 50 Nationen interviewt. 

Sie wollten wissen, wie sie nach Poppenbüttel kamen, was sie an der Heimat vermissen, was sie 

an Deutschland schätzen und wie sie sich ihre Zukunft vorstellen. Spannend! 

ALSTERTAL MAGAZIN: Wie seid ihr auf das Projekt 

gekommen? 

Jannika: Christian Tuchtfeldt, der sich seit knapp einem Jahr 

an unserer Schule engagiert, hat das Projekt initiiert und angeregt, 

nachdem er in einem Gespräch mit unserer Schulleiterin 

Dorothee Wohlers erfahren hat, dass SchülerInnen aus 66 

Nationen an unsere Schule gehen - er hatte die Idee, diese alle 

zu porträtieren. Ich hatte sofort Lust mitzumachen und habe 

nach einem ersten Treffen meine Freundinnen dazugeholt. 

Anschließend haben wir uns überlegt, wie wir die SchülerInnen 

interviewen können. Die Gespräche durchzuführen war dann 

ein relativ langer Prozess. Insgesamt wurden es 50 Porträts, 

weil von einigen Nationen lediglich ein oder zwei Schülerinnen 

an der Schule sind, die nicht alle mitmachen wollten. 10 Personen 

wollten sich beispielsweise nicht fotografieren lassen. 

War es schwer, an die SchülerInnen heranzukommen? 

Jannika: Unterschiedlich. Einige wollten kein Foto von sich 

machen lassen und es hat einige Überzeugungskraft gekostet, 

sie von der positiven Seite des Projektes zu überzeugen. 10 

wollten auf keinen Fall fotografiert werden. Aber, nachdem 

wir unser Projekt erklärt haben, waren die meisten ziemlich 

begeistert. 

Was fanden sie gut? 

Jannika: Dass wir die verschiedenen Nationalitäten bei uns 

vorstellen. So etwas gab es noch nie an dieser Schule, obwohl 

alle wussten, wie viele Nationalitäten es gibt. Einige Teilnehmenden 

waren froh ihre Geschichte erzählen zu können. 

Gina: Einige waren auch regelrecht ein wenig geschockt, dass 

sich jemand für sie und ihre Lebensgeschichte interessiert. Sie 

haben sich gefreut, dass ihnen jemand zuhören möchte und 

dann gerne ihre Geschichte erzählt. 

Gab es einen roten Faden in den Gesprächen? 

Gina: Oft ging es um die wirtschaftlichen Verhältnisse in den 

Ländern, aber nicht nur. Eine große Rolle spielt auch die katastrophale 

Infrastruktur. 


MAGAZIN 

Mobina: … das und auch die fehlende Chance auf Bildung. 

Das war bei vielen der Grund, warum sie sich Deutschland 

ausgesucht haben, weil es hier gute Bildung gibt. 

Jannika: … stimmt, das haben wir vor allem von vielen Mädchen 

gehört. Für Mädchen ist das ein wichtiger Punkt, denn sie 

haben ohne Bildung auch keine Chance auf einen Job. 

Gab es Geschichten, die euch besonders bewegt haben? 

Alle: Die meisten haben uns bewegt. 

Jannika: Wir stehen ja auch alle jeweils für eine Nationalität 

und haben uns gegenseitig interviewt. Ich beispielsweise 

Mobina. Obwohl wir gut befreundet sind, haben wir uns vorher 

nie über ihre Ausreise aus Afghanistan unterhalten - es ist ja 

auch nicht das erste Gesprächsthema das zu fragen. Im Interview 

war es das erste Mal und als ich ihre Geschichte gehört 

habe, war ich total dankbar, dass sie jetzt hier vor mir sitzt und 

ich mich mit ihr unterhalten kann - weil sie zu Fuß aus Afghanistan 

geflohen ist. Das hat mich alles sehr berührt. 

Nilgül: Ich habe zusammen mit Raquel einen ukrainischen 

Jungen interviewt. Als er uns seine Geschichte erzählt hat, 

mussten wir beide weinen, weil es uns so emotional mitgenommen 

hat. Aber nicht nur bei ihm, auch bei dem Interview mit 

einer Schülerin aus Syrien. Weil die Wege zu uns für beide so 

schwer waren. 

Hat das Projekt bei euch etwas verändert? 

Gina: Ich fand es richtig krass, mit Menschen aus so vielen 

unterschiedlichen Ländern zu sprechen und mir ihre bewegenden 

Geschichten anzuhören. Es war auch ein tolles Gefühl, 

dass uns so viel anvertraut wurde. Zu hören, dass es den Menschen 

jetzt hier besser geht, das macht schon viel mit einem. 

Hat das euren Blick auf die Migrationspolitik verändert? 

Jannika: Man sieht sie mit anderen Augen. Vor allen auch die 

Tatsache, dass viel verallgemeinert wird. Dabei wird meist 

vergessen - und das ist uns allen durch das Projekt noch mal 

klar geworden, dass jede einzelne Flüchtlingsgeschichte eine 

individuelle ist. Die eigene Heimat zu verlassen und sich auf 

eine gefährliche Reise ins Unbekannte zu begeben, ist eines 

der schwersten Dinge, die ein Mensch tun kann. Und dann 

stoßen sie auf Menschen, die sie nicht haben wollen, obwohl 

sie nichts dafür können, fliehen zu müssen. Niemand trifft 

diese Entscheidung leichtfertig. 

Und wir haben aus dem Projekt gelernt, dass sich kein Mensch 

aussucht, wo er geboren wird. Wir Deutschen sind privilegiert, 

in diesem Land geboren zu sein – das sollten wir nicht gegen 

andere Menschen verwenden, sondern nutzen, um anderen 

Menschen zu helfen. 

Apropos nicht willkommen …was sagt ihr Eltern, die ihre 

Kinder nicht auf Schulen mit einem derart hohen Ausländeranteil 

schicken wollen? 

Jannika: Dazu können wir nur sagen, die Zukunft Deutschlands 

ist bunt. Aktuell kommen viele junge Ausländer in unser 

Land, was bedeutet, dass es normal sein wird, mit Menschen 

aus anderen Ländern zusammenzuarbeiten. Jetzt sein Kind 

quasi zu isolieren, indem man es auf eine Schule mit geringem 

Ausländeranteil schickt, ist keine Lösung. Das verhindert 

Integration. Natürlich müssen sich MigrantInnen an unser 

Land anpassen, aber das müssen die Deutschen an die neuen 

MitbürgerInnen auch. 

Nilgül: Ich finde, dass Nationalität bezüglich des Charakters 

keine Rolle spielt, denn egal ob ich aus der Türkei oder Mobina 

aus Afghanistan kommt. Wir sind doch deswegen keine 

schlechteren Menschen oder haben einen schlechten Charakter 

– der resultiert nicht durch ein Land, oder dessen Politik oder 

Wirtschaft, sondern durch Erfahrungen und die Familie. 

Raquel: In Portugal gab es an meiner Schule keinen Ausländer. 

Hier war das hingegen für mich neu … bunt und schön, denn 

man lernt andere Kulturen, Traditionen und Bräuche kennen. 

Kenntnis über andere Kulturen ist bereichernd. 

Gina: Ich möchte mich Raquel anschließen, es ist echt schön in 

dieser Schule, mit den vielen unterschiedlichen Menschen groß 

zu werden. 

Jannika: Unsere Schule ist schon außergewöhnlich und ein 

großer Melting Pot, an dem viel Nationen zusammenkommen. 

Und natürlich gibt es aus diesem Grund hier Deutschsprachkenntnisse 

auf den verschiedensten Niveaus. Aber trotzdem 

schafft es unsere Schule regelmäßig, dass 50 bis 60 pro Jahr ihr 

Abitur machen, obwohl die meisten keine gymnasiale Empfehlung 

in der fünften Klasse hatten. Das ist eine sehr hohe Zahl. 

Diese Schule macht also vieles richtig. 

Wie würden ihr das Fazit der Aktion beschreiben? 

Jannika: Erstens, Rassismus ist völliger Schwachsinn. Zweitens, 

jedes Schicksal ist individuell und drittens, Schule in 

dieser Form ist eine Bereicherung. Aus diesem Grund bedarf 

es noch mehr Schulen, die derartige Arbeit leisten. 

Raquel: Natürlich kommt es auch mal zu Konflikten, aber wir 

können hier alle gut zusammen leben und zusammen lernen, 

obwohl wir aus unterschiedlichen Ländern stammen und verschiedene 

Muttersprachen haben. 

Jannika: Trotzdem funktioniert nämlich, das friedliche 

Zusammenleben prima, und das sollten sich Eltern, die zögern 

ihre Kinder herzuschicken, durch den Kopf gehen lassen. Es 

liegt nicht an den SchülerInnen aus verschiedenen Ländern, 

dass die Integration in Deutschland teils nicht klappt, sondern 

oft an den Deutschen, die sich dagegen wehren, dass die Integration 

klappt. 

Sind das denn bei euch Probleme an der Schule, die aufgrund 

der Migrationshintergründe entstehen, oder solche, 

die es überall gibt? 

Alle: Letztere. 

Spielt Religion eine Rolle? 

Nilgül: Für uns hier im Zusammenleben nicht. Aber im 

Großen dann manchmal doch. Nach dem Angriff auf die 

Ukraine wurde den Menschen sofort geholfen, was schön ist. 

Aber dann sollen die Menschen das doch bitte mit anderen 

Nationen wie Afghanistan oder dem Iran auch tun. Ist aber 

nicht so. Religion spielt eine große Rolle. 

Aber nicht an dieser Schule. 

Mobina: Nein. Es liegt sicherlich daran, dass wir Jugendliche 

sind und uns nicht einteilen in Syrer, Türke oder Araber. Nicht 

in Menschen, mit denen man nichts zu tun haben möchte, 

sondern in SchülerInnen, die man hier kennenlernt und sich 

anfreundet. Oder eben auch nicht. Aber jeder, der möchte, lernt 

etwas über fremde Kulturen und erweitert seinen Horizont. 

Wäre ich nicht auf dieser Schule, hätte ich diese Chance halt 

nicht. 

Jannika: Wo Religion teils eine Rolle spielt, ist in PGW (Politik, 

Gesellschaft, Wirtschaft). Dort reden wir natürlich hauptsächlich 

über das deutsche System, über dessen Rechte und 

Pflichten. Da merke ich schon, dass SchülerInnen aus anderen 

Religionen teils andere Wertvorstellungen haben, etwa, was 

die gesellschaftlichen Rollenverteilungen von Mann und Frau 

angeht. Dabei kommt es aber nicht zu Konflikten, sondern zu 

Debatten. Das heißt, unser Unterricht ist durch das Zusammenkommen 

von Menschen aus verschiedenen Ländern, Kulturen 

und Religionen total vielfältig. Das führt dazu, dass wir vieles 

doppelt überdenken und Anregungen aus anderen Religionen 

haben. Das macht Unterricht viel tiefgründiger, als würde man 

einen Sachverhalt immer nur aus einer Richtung betrachten. kw 

AUSSTELLUNGEN 

Die 50 Schüler und Schülerinnen wurden aufwändig 

porträtiert: Text, Foto und Länderkunde sind großformatig 

auf Alu-Dibond gedruckt. Noch bis Ende Januar sind die 

Bilder in der Haspa im AEZ zu sehen, vom 11. bis 17. März im 

Begegnungszentrum Ohle in Poppenbüttel. 


MAGAZIN 

Die Sieger der 

20. Auflage des Hamburger 

Comedy Pokals: Benedikt 

Mittmansgruber (2. Platz), 

Johannes Floehr (1. Platz) und 

Tim Schaller und ValterRado 

(3. Platz, v.l.). 

Wer wird diesmal jubeln? 

© Burkhard Fuchs 

HIER GIBT’S WAS ZU LACHEN 

Deutschlands heiterster Wettbewerb ist nach einer einjährigen Pause zurück auf den Bühnen der 

Stadt: der Hamburger Comedy Pokal. 20 Comedians und Comediennes batteln vom 26. bis 30. 

Januar um den Sieg. Wir sprachen mit der Teilnehmerin und Alstertalerin Anna Bartling. 

ALSTERTAL MAGAZIN: Wie würdest du deinen 

Humor beschreiben? 

Anna Bartling: Ironie und Sarkasmus sind ein 

großer Bestandteil meines Humors. Ich spreche über 

Dinge, die einen wahren Kern haben und führe diese 

in meinem Programm ins Absurde. Comedy bedeutet für mich, 

Alltagserzählungen oder etwaige andere Erfahrungen übersteigert 

darzustellen und Grenzen zu überschreiten. 

Du hast Psychologie studiert. Wie kamst du zur Comedy? 

Ich war schon immer ein Fan von Stand Up Comedy. Nach 

meinem Master hatte ich dann genug Freiraum, um zu überlegen, 

was mir jetzt wirklich Freude bereiten würde. Ich wusste, dass 

ich ganz gut schreiben kann. Bereits seit 10 Jahren stehe ich mit 

eigenen Poetry Slams auf der Bühne und habe somit einiges an 

Erfahrung gesammelt. Stand Up Comedy ist natürlich etwas anderes, 

doch im Endeffekt stand ich nur vor der Frage, ob es mir Spaß 

macht. So gehe ich generell vieles an. Manchmal muss man ins 

kalte Wasser springen. Also habe ich es einfach ausprobiert. 

Leidest du unter Lampenfieber? 

Das hält sich bei mir in Grenzen. Ich kenne durchaus diese 

gewisse Nervosität, die sich bei mir meist in Form von Bauchweh 

äußert. Sobald ich die Bühne betrete, ist es dann aber wieder fort. 

Früher war ich noch ganz schön am Zittern - mittlerweile habe ich 

genug Bühnenerfahrung. Ich spiele 25 Shows im Monat. Hätte ich 

jetzt noch Lampenfieber, wäre das ziemlich anstrengend. 

Testest du vor deinen Shows, welche Witze gut ankommen? 

Definitiv. Das ist sehr wichtig und dementsprechend mache ich das 

wahnsinnig viel. Besonders beim Stand Up Komitee probiere ich 

Neues aus und wenn es gut ankommt, spiele ich es bei den Mixed 

Shows. Grundsätzlich testen die meisten Comedians bei Open 

Mics neue Witze auf ihre Wirkung. 

Worauf freust du dich beim Comedy Pokal besonders? 

Ich freue mich sehr auf den Austausch mit den anderen Comedians 

und darauf, ihre Kunst kennenzulernen. Meine Vorrunde findet im 

Ḱulturhaus Dulsberg statt. Da ich dort noch nie aufgetreten bin, 

bin ich gespannt, wie es sein wird und freue mich, ein längeres 

Programm spielen zu können. Es ist unglaublich schön, den 

Aufschwung von Stand Up Comedy zu erleben. Deshalb freue 

ich mich umso mehr auf 

die Shows und die BesucherInnen. 

Ich empfehle es 

wirklich allen, zum Comedy 

Pokal zu kommen! ho 

Alle Infos, Teilnehmer 

sowie Tickets gibt‘s auf 

hamburgercomedypokal.de 

„Manchmal muss man ins kalte 

Wasser springen“, lautet ein 

Motto von Anna Bartling, eine 

von 20 TeilnehmerInnen des 

diesjährigen Wettbewerbs. 

© Anna Bartling 


MAGAZIN 

© Finn Rieckermann 

„Wir sind sehr dankbar und 

beeindruckt von dem großartigen 

Engagement des UHCs, der Eltern, 

Sponsoren und der Mannschaften, 

die sich seit 18 Jahren für das KinderkrebsZentrum 

Hamburg einsetzen“, 

sagt Natalie von Borcke (l.) von 

der Initiative Knack den Krebs. 

30.300 € ZUGUNSTEN VON KNACK DEN KREBS 

Bereits zum 18. Mal veranstalteten die U16 Jugendteams des 

Uhlenhorster HC (UHC) Anfang Januar das traditionelle Juli-Harnack-Turnier 

- 12 Teams aus ganz Deutschland spielten in der Halle 

am Wesselblek in Hummelsbüttel zugunsten der Initiative KNACK 

DEN KREBS, der Fördergemeinschaft Kinderkrebs-Zentrum 

Hamburg e.V. 

Das Turnier wurde erstmals 2007 durch die männliche und weibliche 

U16 (Jahrgang 1990/1991) zum Gedenken an ihren Mitspieler 

Julian „Juli“ Harnack veranstaltet, der am 24.07.2006 im Alter 

von nur 16 Jahren an einem inoperablen Hirntumor verstorben 

ist. Die UHC-Jugendmannschaften sind jedes Jahr bereits weit 

vor Turnierbeginn sehr aktiv. Für eine Tombola werden Gewinne 

akquiriert (5.000 Lose à 2€ wurden verkauft, es gab 1.500 

Gewinne), es wurde Kuchen während der Bundesligaspiele der 

UHC-Mannschaften verkauft, Flyer mit Spendenaufrufen verteilt 

und Sammelbüchsen aufgestellt. 

Zahlreiche Unterstützer und auch die teilnehmenden Hockeyvereine 

waren dem Aufruf und der Bitte um Geld- und Sachspenden 

gefolgt. Am Ende kamen 30.300 Euro zusammen! Gespielt wurde 

natürlich auch: Bei den Mädchen siegte der UHC, bei den Jungs 

der Mannheimer HC. Mehr Infos gibt es auf www. juli-harnackturnier.info 

und www.kinderkrebshamburg.de 

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040 278 895 070 


VERANSTALTUNGEN 

STEFAN GWILDIS LIVE 

„Bunt“ lautet Titel des neusten Albums von Stefan Gwildis. 

Das bezieht sich auch auf die Musik - jeder Song erhält eine 

eigene Klangfarbe, jeder Musikstil findet seinen Platz: 

Ob Soul, Funk, Reggae, Jazz und sogar eine Ska-Nummer – 

der Hamburger Sänger lässt sich und seine Musik in keine 

Genre-Schublade stecken. 

Was: „Buntes und Beseeltes – live mit Piano und Streichern“. 

Wann: 20.02., um 20 Uhr 

Wo: Laeiszhalle, Großer Saal. 

Die Tickets sind erhältlich ab 36,65€ . 

LAEISZHALLE 

Tickets und mehr Infos: www.elbphilharmonie.de 

© Heimat2050 

Susanna Veronika Pinachan 

“RISING STARS” DER 

KAMMERMUSIKSZENE 

Am 10. März tritt das Trio E.T.A. im Sasel Haus auf. Der Name des in Hamburg 

gegründeten Trios ist durch die Wertschätzung des Schriftstellers, Komponisten 

und Kritikers E.T.A. Hoffmann entstanden. Durch seine Vielseitigkeit und Liebe 

zur Musik ist er ein Vorbild für die jungen Musiker:innen. Das Trio E.T.A., also Hayk 

Sukiasyan (Cello), Elene Meipariani (Violine) und Till Hoffmann (Klavier), zeichnet 

sich durch ein intensives Zusammenspiel und ihren Spaß am Experimentieren aus. 

Gespielt werden um 18 Uhr Werke von Rachmaninow, Haydn und Brahms. 

SASEL-HAUS 

Mehr Informationen gibt es auf www.sasel-haus.de 

GUTE-LAUNE 

FEELING 

Die norddeutsche Simon & Garfunkel-Coverband 

“Central Park“ tritt am 23. März um 20:00 Uhr 

erstmals in der TriBühne in Norderstedt auf. 

Sechs Musiker bringen mit viel Spielfreude die 

Musik des amerikanischen Duos auf die Bühne. 

Neben dem „Paul“ der Band Rolf Schirdewahn 

und dem „Art“ Jörg Borowski, stehen auch Rainer 

Klosinski, Michael Kern, Helge Jannsen und Sylwia 

Timoti auf der Bühne. Der Bandname ist angelehnt 

an das legendäre Reunion-Konzert von Paul 

Simon und Art Garfunkel 1981 im Central Park, 

New York vor 500.000 Gästen. Die Besucher 

werden bei dem Konzert zurück in die 60er und 

70er Jahre geführt, als Hits wie “Mrs. Robinson“ 

oder “Sounds of Silence“ geschrieben wurden. 

TRIBÜHNE 

Mehr Infos unter www.tribuehne.de 

© Dimo Feldmann 


VERANSTALTUNGEN 

THEMENTAG HOLZ 

IN VOLKSDORF 

Seit Jahrhunderten wird mit einem nachhaltigen Rohstoff gearbeitet: 

Holz. Lang diente es als Brenn- und Baumaterial für Häuser, aber 

auch für Werkzeuge und Haushaltsgegenstände. Beim Thementag 

am Sonntag, den 18. Februar dreht sich im Museumsdorf Volksdorf 

von 11 bis 17 Uhr alles um dieses Material und die Frage, was auf den 

Bauernhöfen damit gemacht wurde. Bei den Vorführungen werden 

auch wieder die Zugpferde zum Einsatz kommen. Gegen Hunger und 

Durst stehen Grill und Schänke, das Backhaus und die Kaffeestuuv im 

Wagnerhof zur Verfügung. Natürlich lädt auch Emmis Krämerladen 

wieder zum Stöbern und Einkaufen ein. 

Eintritt: Erwachsene 7 Euro, bis 21 Jahre frei. Mitglieder haben gegen 

Vorlage ihrer Mitgliedskarte freien Eintritt. 

MUSEUMSDORF VOLKSDORF 

Mehr Infos auf www.museumsdorf-volksdorf.de 

Gehört zur Geschichtes des 

Holzes dazu: Pferderücken, noch 

heute eine schonende Art, Holz 

aus dem Wald zu holen. 

EIN FILMABEND DER 

BESONDEREN ART 

Am 05. Februar um 19:30 Uhr begleitet Pianistin, Organistin und Komponistin 

Marie-Luise Bolte den Stummfilm „Der General“ von und mit Buster Keaton 

im Wellingsbüttler Torhaus. Eingeleitet wird der Abend mit einem kurzen Vorfilm 

und einer musikalischen Einführung der Pianistin, die seit über 30 Jahren 

zahlreiche Stummfilme vertont.„Der General“ aus dem Jahr 1926 zählt zu den 

bedeutendsten Komödien der Filmgeschichte. Er basiert auf dem historisch 

verbürgten “Andrews-Überfall“ (Bahn-Überfall) zur Zeit des Amerikanischen 

Bürgerkrieges. Spannung garantiert! 

Eintritt: 20€, Mitglieder: 15€, unter 25 Jahre: 10€. 

© Zetchi 

TORHAUS 

Mehr Informationen unter www.kulturkreis-torhaus.de 

TALENTKONZERT 

Mit Edward Ahlbeck Glaser tritt ein großes Klaviertalent am 25. Februar im 

Sasel-Haus auf. Der schwedische Pianist ist erst 16 Jahre alt, gewann aber schon 

Preise wie den ersten Preis im September 2023 der MozArte International Piano 

Competition Junior in Aachen und der Gothenburg International Piano Competition 

in Schweden. Das Konzert kam auf unerwartete Weise zustande, denn der künstlerische 

Leiter des Sasel-Hauses Friedemann Boltes hat Edward Ahlbeck Glaser 

bei einem digitalen Dialog kennengelernt, bei denen er sich oft über klassische 

Musik austauscht. Der zunächst unter einem Pseudonym agierenden Pianist wurde 

daraufhin mit Freude zu einem Konzert eingeladen. Beginn ist um 18 Uhr. 

SASEL-HAUS 

Mehr Infos unter www.sasel-haus.de 

© Nordic Junior Piano Competition (NJPC) 


MAGAZIN 

SPRÜCHE SCHLAUER KÖPFE 

Frei nach dem Satz „Es gibt bereits alle guten Vorsätze, wir brauchen sie nur noch 

anzuwenden“ von Blaise Pascal kann man sagen, es gibt genug sinnreiche Zitate und Sprüche 

zum neuen Jahr, man muss sie nicht neu erfinden, lediglich suchen … 

Erst am Ende eines Jahres weiß man, 

wie sein Anfang war. Friedrich Nietzsche 

Wenn du die Absicht hast, dich zu 

erneuern, tu es jeden Tag. Konfuzius 

Am Ende wird alles gut. 

Und wenn es nicht gut ist, ist es noch 

nicht das Ende. Oscar Wilde 

Zu Neujahr 

Will das Glück nach seinem Sinn, 

Dir was Gutes schenken, 

Sage Dank und nimm es hin, 

Ohne viel Bedenken. 

Jede Gabe sei begrüßt, 

Doch vor allen Dingen: 

Das, worum du dich bemühst, 

Möge dir gelingen. 

Wilhelm Busch (1832 - 1908) 

Die Zukunft gehört denen, die an die 

Wahrhaftigkeit ihrer Träume glauben. 

Eleanor Roosevelt 

Im neuen Jahre Glück und Heil, 

Auf Weh und Wunden gute Salbe! 

Auf groben Klotz ein grober Keil! 

Auf einen Schelmen anderthalbe! 

Johann Wolfgang von Goethe (1749 - 1832) 

Das Beste liegt nie hinter uns, 

sondern immer vor uns. Paul Jäger 

Neujahrswünsche 

Jeder wünscht sich langes Leben, 

seine Kisten voller Geld, 

Wiesen, Wälder, Äcker, Reben – 

Klugheit, Schönheit, Ruhm der Welt, 

doch wenn alles würde wahr 

was man wünscht zum neuen Jahr, 

dann erst wär es um die Welt, 

glaubt es, jämmerlich bestellt. 

Heinrich Daniel Zschokke (1771 - 1848) 

Jeder Tag ist eine neue Chance, 

das zu tun, was du möchtest. 

Friedrich Schiller 

Der Langsamste, der sein Ziel 

nicht aus den Augen verliert, 

geht immer noch schneller als 

der, der ohne Ziel herumirrt. 

Gotthold Ephraim Lessing 

In einem Jahr wirst du dir 

wünschen, du hättest heute angefangen. 

Karen Lamb 

Wenn ein Jahr nicht leer verlaufen 

soll, muss man beizeiten anfangen. 

Johann Wolfgang von Goethe 

Manche Menschen erwarten 

vom Neuen Jahr einen 

frischen Start für ihre alten 

Gewohnheiten. Willy Meurer (1934 - 2018) 


GROSSFEUER IN OHLSTEDT 

Kurz nach 23:00 am Abend des 17. Januar wurde die Freiwillige 

Feuerwehr Ohlstedt gemeinsam mit den Kameraden aus 

Bergstedt und der Berufsfeuerwehr aus Sasel in die Straße 

Krempenhege in Ohlstedt zu einem Feuer alarmiert. Direkt 

nach Eintreffen, alarmierte der Wehrführer und somit 

ersteintreffender Einsatzleiter aus Ohlstedt direkt auf Feuer 

2 (Feuer zweite Alarmstufe). Das Dach eines leerstehenden 

Einfamilienhauses brannte zu diesem Zeitpunkt bereits auf 

eine Fläche von ca. 150m2 in voller Ausdehnung. 

Sofort wurde durch die Einsatzkräfte der Löschangriff vorbereitet. 

Dies gestaltete sich anfangs nicht einfach, da die Wasserversorgung 

an dieser Stelle schwierig ist. Ebenso machten 

die Minusgrade den Einsatzkräfte massiv zu schaffen. Nicht 

nur die Straßen waren sehr glatt, auch das Löschwasser fror 

direkt ein. Daraufhin wurde die Stadtreinigung zum Abstreuen 

angefordert. Um das Feuer ausreichend bekämpfen zu 

können, wurden durch die Alarmstufenerhöhung noch die Einsatzkräfte 

der Freiwilligen Feuerwehren aus Duvenstedt und 

Wohldorf sowie weitere Sonderkomponenten von Freiwilliger 

und Berufsfeuerwehr alarmiert. Unter anderem wurden die 

Einsatzkräfte vor Ort von der FF Lemsahl-Mellingstedt mit 

Snacks und Heißgetränken versorgt. 

Zwei Kameraden wurden bei diesem Einsatz leicht verletzt. 

Einer rutschte auf der glatten Straße aus, der andere wurde 

durch einen herabstürzenden Dachziegel getroffen. Das Feuer 

wurde mit insgesamt 6 Rohren im Innen- und Außenangriff 

sowie über eine Drehleiter bekämpft. Gegen 04:30 Uhr am 

Morgen des 18. Januar war das Feuer gelöscht und die Kräfte 

konnten wieder einrücken. Die Feuerwehr Hamburg war mit ca. 

80 Einsatzkräften von Freiwilliger und Berufsfeuerwehr vor 

Ort. John Goerling, Wehrführer-Vertreter FF Duvenstedt 

Bis zu 50% auf Ausstellungsstücke 

und Modelle aus der Saison 2023* 

P R E S A L E 

20% auf die 

Kollektion 2024** 

Großbrand: Bei dem Brand waren 5 der 6 Freiwilligen Wehren aus 

den Walddörfern im Einsatz. 

© Marius Roeer 

Schulze Outdoor Living GmbH & Co.KG 

Waldweg 95 | 22393 Hamburg-Sasel | Tel.: 040 - 601 2012 

Di. - Fr.: 10.00 - 18.00 Uhr | Sa.: 10:00 - 16:00 Uhr 

www.schulze-outdoorliving.de 


TIERE 

HAUSTIER DES JAHRES 2024 

GEKÜRT - LAMA & ALPAKA 

Jährlich kürt die Stiftung Bündnis Mensch & Tier ein Haustier des Jahres, wobei auf die 

Bedürfnisse der Tiere aufmerksam gemacht und gezeigt wird, wie man eine artgemäße 

Tierhaltung und den tiergerechten Umgang mit ihnen verwirklichen kann. 

• Hundefriseur für 55,-€/h 

• Barffleisch 

• Barfzusätze 

• Ernährungsberatung für Hunde 

Poppenbütteler Chaussee 5 • 22397 HH 

Di: 16-18:30 Uhr, Do + Fr: 10-14 + 16-18:30 Uhr, Sa: 10-13 Uhr 

Termine unter www.barf-kiste.de oder 0174-866 30 78 

Termine 

online 

• Nassfutter 

• Zubehör 

• Kauartikel, Leckerlis 

• Lieferservice 

Tierärztliche Praxis für Kleintiere – 

Chirurgie und Innere Medizin 

Online Termine über PetLEO 

Mo.-Fr. 9-12 Uhr und Mo.-Do. 16-19 Uhr 

10% 

Neukundenrabatt 

gilt nur für den 

Hundefriseur 

Zum Internationalen Jahr der Kameliden haben 2024 die 

Vereinten Nationen ausgerufen und in Absprache innerhalb 

der Stiftung Bündnis Mensch & Tier wurde das Lama und das 

Alpaka zum Tier des Jahres 2024 gekürt. Die sozial- aber 

auf Distanz lebenden Neuweltkameliden, stammen aus den 

südamerikanischen Anden und machen dort rund 80 Prozent 

mit ungefähr 3,5 Millionen Tieren her. Dort wird die domestizierte 

Kamelart bevorzugt wegen ihrer Wolle gezüchtet. 

Sie waren schon immer Lastentiere, Wollproduzenten und 

ein wichtiger Begleiter des Menschen. Ihre Wolle tragen sie 

zum Schutz vor Wind und Kälte, Hitze und Insekten und wir 

Menschen können die geschorene Wolle nutzen, um Decken 

oder Kleidung anzufertigen. 

Diese Tiere verführen uns Menschen durch ihre großen, lieb 

ausschauenden Augen, ihrem kuscheligem, dichten Fell und 

ihre ruhigen, anmutigen Bewegungen, sie anfassen zu wollen, 

obwohl die Größe der Alpakas und Lamas beachtlich ist. 

Auch die Mitglieder der freundlichen Neuweltkameliden 

leben auf Distanz, aber schätzen dennoch die Begegnung 

mit Menschen. Obwohl Lamas und Alpakas von Natur aus 

weder gerne kuscheln noch Umarmungen oder kraulen 

genießen, sind sie zunehmend beliebte Haustiere geworden. 

Mit Aktionen der Mensch-Tier-Beziehung kann man 

als offizieller Partner zum Haustier des Jahres beitragen. 

Projekte zur Mensch-Tier-Beziehung arbeiten auf der 

Grundlage der Qualitätskriterien des Netzwerks Begegnungshöfe 

und möchten eines ihrer Projekte zum Haustier 

des Jahres vorstellen.Weitere Informationen finden Sie 

auf: www.buendnis-mensch-und-tier.de/haustier-desjahres/2024-lama-alpaka/ 


SASEL 

Vielseitig talentiert: 

Musiker Lucas 

Schwengebecher ist 

nun auch künstlerischer 

Leiter. 

Aktuelle Angebote im Februar 2024 

Guten Tag 

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& SPAREN 

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Tel. 040/6016575 · Fax 040/6016541 · www.saselbek-apotheke.de 

Täglich durchgehend 

geöffnet: 

Montag bis Freitag 

8.30 – 18.30 Uhr 

Samstag 8 – 13 Uhr 

DIE NEUEN IM SASELHAUS 

Im Sasel-Haus werden zum 1. Februar Anna 

Winkels als neue Kulturmanagerin und Lucas 

Schwengebecher als neuer künstlerischer 

Leiter herzlich willkommen geheißen. 

Eines haben beide gemeinsam: Sie bringen reichlich Erfahrung 

und klare VIsionen mit. Anna Winkels bewegte sich schon als 

Studentin in der Kabarett- und Kleinkunstszene, schrieb Bühnenprogramme 

und Songtexte - unter anderem für Ina Müller 

& Edda Schnittgard - plante, organisierte und leitete Festivals, 

Tourneen und Kulturprogramme. Für Sasel hat sie große Pläne: 

„Mein Ziel für das Sasel-Haus ist es, für möglichst viele Menschen 

vor Ort ein spannender und kultureller Heimathafen zu 

sein”, berichtet sie. Außerdem: „Ich kann mir programmatisch 

gut vorstellen, dass es in der ImPuls-Reihe gezielt Begegnungen 

auf der Bühne geben wird von WissenschaftlerInnen und KünstlerInnen, 

von JournalistInnen und KabarettistInnen, von AutorInnen 

und MusikerInnen.“ Für die jungen Gäste wird ebenfalls 

gesorgt sein - wie etwa mit Angeboten im Jugendtheater. 

Auch Lucas Schwengebecher wird durch sein Talent eine große 

Bereicherung für das Sasel-Haus sein. Als Nachfolger von 

Friedemann Boltes, wird er die „Tor zur Klassik”-Reihe leiten und 

mit seiner Erfahrung in der Klassikszene die Reihe neu prägen. 

Zuvor war er als freischaffender Musiker und Bratschist 

erfolgreich in Norddeutschland und international unterwegs. 

Auch er hat Visionen: „Ganz 

persönlich mag ich es, Klassik 

auch mal den populären Stilrichtungen 

zu öffnen.“ 

Für die Jüngeren wird 

Schwengebechers enge 

Zusammenarbeit mit Musikpädagogin 

Juliane Giese 

ein gutes Fundament der 

musikalischen Bildung sein. 

Mehr Infos unter www.saselhaus.de 

Sasels neue 

Kulturmanagerin 

Anna Winkels hat 

große Pläne. 

© Jan Borowski 

© Renalda 

1) Unser ehemaliger Verkaufspreis. Abgabe in haushaltsüblichen Mengen, solange der Vorrat reicht. Für Druck- und Satzfehler keine Haftung. 

Austräger ab 13 Jahre, 

für Volksdorf und Poppenbüttel 

gesucht! 

Magazin Verlag Hamburg Vertrieb 

Sandra Schmelter-Haun: 040-538 34 52 

Vertrieb@alster-net.de 


WELLINGSBÜTTEL 

AUF ZEITREISE 

MITVÉRONIQUE 

ELLING 

Am 10. Februar nehmen uns Theaterschauspielerin 

Véronique Elling aus Rotherbaum 

und Pianistin Aurélie Namont im Schulungshaus 

HH-Wasser in Wellingsbüttel mit auf eine 

Reise in die Pariser Belle Époque. In dem Stück 

„Colette - Die Kunst frei zu sein” stellen sie das 

Leben der rebellischen Colette in Zeiten des 

20. Jahrhunderts dar. Wir sprachen mit 

Véronique Elling über Colette und erfuhren mehr 

über ihren eigenen Erfahrungsschatz. 

© Paula Markert 

ALSTERTAL MAGAZIN: Sie sind seit 20 Jahren als Schauspielerin 

und Konzertsängerin tätig. Was waren Ihre prägendsten 

Erfahrungen und Lektionen in dieser Zeit? 

Véronique Elling: 20 Jahre sind eine lange Zeit und ich hatte das 

Glück, im Laufe dieser Jahre sehr abwechslungsreiche Erfahrungen 

machen zu dürfen. Ich habe klassische Dramen auf der Theaterbühne 

gespielt, Opern auf internationalen Musikfestivals gesungen 

und experimentelle Crossover Projekte mit Rocksongs und 

außergewöhnlichen Texten umgesetzt. Über diesen Erfahrungsschatz 

kann ich mich wirklich glücklich schätzen. All das hat mich 

sehr geprägt und meinen künstlerischen Horizont erweitert. Vor 

etwas mehr als 10 Jahren habe ich dann tatsächlich das Bedürfnis 

verspürt, mich wieder mit meinen Wurzeln zu verbinden. Und so 

ist mein Herzensprojekt entstanden: Elling & Band - eine musikalische 

Formation, die vom französischen Chanson gezeichnet 

ist. Mein absolutes Highlight ist aber das ganze Album, welches 

ich gemeinsam mit meinem Mann Henrik Giese produziert habe. 

Texte und Lieder zu interpretieren, die auf dem Boden der eigenen 

Seele gekeimt sind, ist das aufregendste, mutigste und lehrreichste, 

was ich bisher als Künstlerin getan habe. 

Was fasziniert Sie an Colette? 

Colette ist nicht nur eine Ikone der Pariser Belle Époque - sie ist 

eine revolutionäre Künstlerin, die ihren ganz eigenen literarischen 

Stil entwickelte: klug, nuanciert, humorvoll und auf eine 

bestimmte Weise frei und authentisch - was es zuvor so nicht 

gab. Keine Filter, keine Attitüde, kein abgemachtes Bedienen von 

Konventionen und Erwartungen. Colette ließ sich niemals in eine 

Schublade stecken. Sie war Literatin, aber nicht intellektuell. Sie 

war eine ernste Kriegsjournalistin und tanzte dennoch halbnackt 

als Varieté-Künstlerin. Sie liebte Männer und hatte dennoch eine 

leidenschaftliche Liebesbeziehung mit einer Frau. Sie wurde als 

widersprüchlich und skandalös empfunden - dabei war sie einfach 

nur sie selbst. 

Was sind Ihrer Meinung nach besonders gesellschaftskritische 

Aspekte, die Sie in der Lesung aufgreifen werden? 

Colette hat sich selbst zwar nicht als politische oder gesellschaftskritische 

Autorin gesehen, doch sind ihre Erzählungen von gesellschaftlichen 

Themen durchzogen. Sie war eine außergewöhnlich 

kluge Beobachterin ihrer Zeit. Mit einer Mischung aus großer 

Empathie und scharfer Zunge, beschreibt sie die Tücken einer 

Gesellschaft, die von starren Rollenbildern, von bigotter Doppelmoral 

und von der systematischen Unterdrückung weiblicher 

Lust geprägt war. Ihre alltäglichen Kämpfe dafür, als unabhängige 

und sexuell fluide Frau, als Freidenkerin und vielseitig begabte 

Künstlerin, Anerkennung zu finden, sind aus ihrem Werk nicht 

wegzudenken. Und das wirft natürlich auch gegenwärtig bei uns 

Fragen auf: Haben wir das enge Gesellschafts-Korsett ihrer Zeit 

wirklich gesprengt und überwunden? Welche Tabus bestehen nach 

wie vor? Welche Freiheiten dürfen wir uns nicht oder vielleicht 

nicht mehr nehmen, ohne dafür gesellschaftliche Konsequenzen 

tragen zu müssen? Der Blick in die Vergangenheit wirkt manchmal 

wie ein Blick in den Spiegel. 

Können Sie Ähnlichkeiten zwischen Colettes Ansichten und 

Ihren eigenen finden? 

Wenn ich eine neue Rolle angehe, suche ich tatsächlich immer 

als erstes nach Gemeinsamkeiten. Das hilft mir, einen ehrlichen 

und authentischen Zugang zum Charakter zu finden. Ich schaue 

natürlich auch, wo gewisse Unterschiede liegen. Denn das sind die 

Aspekte, die ich mir erarbeiten muss, um der Person gerecht zu 

werden. Bei Colette konnte ich wirklich eine Menge Ähnlichkeiten 

entdecken. In erster Linie ist da dieses starke Bedürfnis, sich selbst 

treu zu bleiben. Auch in ihrem Drang nach Selbstbestimmung und 

Freiheit sowie der Lust, immer wieder Neues auszuprobieren, kann 

ich mich wiederfinden. Diese Aspekte sind der Motor meiner eigenen 

Schaffenskraft. Ich bin neugierig und lebenshungrig. Das war 

sie auch. Ob man dabei Tabus berührt, ist für mich zweitrangig. 

Was hilft Ihnen, sich in Ihrer künstlerischen Kreativität am 

besten auszuleben? Was füttert Ihre Leidenschaft? 

Es ist ein Balanceakt. Auf der einen Seite brauche ich den Freiraum, 

mich selbst zu spüren, mir selbst zu begegnen, zeitliche 

Räume zum Träumen, Denken, Schreiben, usw. kreieren zu dürfen 

und gleichzeitig ist es aber auch die aktive Auseinandersetzung 

mit der Kunst anderer Künstler. Die Begegnungen, der Austausch, 

die Konfrontation und das sich gegenseitig aus der eigenen Komfortzone 

locken. Wenn wir im Team arbeiten, inspirieren wir uns 

gegenseitig, hinterfragen und unterstützen uns. Es hält uns künstlerisch 

wach und lebendig. 

ho 

Mehr Infos und Tickets gibt es auf www.kulturkreis-torhaus.de 


DUVENSTEDT/WELLINGSBÜTTEL 

HAARSTRÄUBENDES 

KATZ-UND-MAUS-SPIEL 

IN DUVENSTEDT 

© Pierre Marquard 

Susanne Iden, Willi Kühl, Marie-Luise Engelhardt, Frank Iden, 

Peter Quade, Petra Schwarz (v.l.) und Jochen Schneider in der 

Badewanne. 

Das Amateurtheater Duvenstedt präsentiert 

im Februar das Stück „Hexenschuss oder Der 

Bandscheibenvorfall“, eine Farce von John 

Graham. (Regie: Claudia Iden-Marquard). Darum 

geht es: Sally Hills hat ihren Liebhaber Peter Raven, ein 

Fernseh-Moralapostel, zu sich in die Wohnung zu einem 

Schäferstündchen eingeladen, weil sie ihren Mann Leonard, 

ein Flugkäpitän, auf dem Weg nach Übersee wähnt. Dieser 

Flug wird jedoch wegen eines Streiks gestrichen und Leonard 

ist auf dem Weg zurück in die Wohnung. Dort ist inzwischen 

der blinde Klavierstimmer eingetroffen. Als Peter Raven 

in der Badewanne einen Hexenschuss erleidet und Leonard 

plötzlich wieder in der Wohnung erscheint, beginnt ein haarsträubendes 

Katz-und-Maus-Spiel. 

Als dann auch noch der herbeigerufene Notarzt Dr. McKenzie, 

die übernächtigte Stewardess Annabelle und Peters 

Chefin Jocelyn Standing in dieses Chaos marschieren, bricht 

ein wahres Feuerwerk an Ausreden, Lügen und Verwechslungen 

aus. Bis sich am Ende alles wieder zum Guten wendet. 

Oder etwa doch nicht? 

Am besten, Sie überprüfen das selber und zwar im Max- 

Kramp-Haus, Duvenstedter Markt 8, am 10./17./24.02. um 19 

Uhr oder am 11./18./25.02. um 18 Uhr. Tickets für 10€ im VVK 

gibt es u.a. bei Lerche im Alstertal in Duvenstedt, Kaufhaus 

Hillmer in Bergstedt oder für 12€ an der Abendkasse. 

Kartenbestellung: Tel. 040 / 47 19 20 30 (AB). Mehr Infos auf 

www.vereinigung-duvenstedt.de 

ANZEIGEN SPEZIAL 

Schleim im Rachen 

und Räusperzwang 

Wiederkehrendes Räuspern, Verschleimung im 

Rachen und Druckgefühl am Kehlkopf - viele 

Menschen leiden seit Jahren unter diesen 

Beschwerden. Da die Ursache häufig nicht 

gefunden wird, laufen die Therapieversuche 

mit schleimlösenden Medikamenten und 

Kortisonsprays häufig ins Leere. 

Seit wenigen Jahren ist bekannt, dass die 

Ursache dieser Beschwerden im Bereich 

der Speiseröhre und der Magenklappe 

Expertentipp von 

liegt. Mithilfe der Befragung des Patienten 

und der Untersuchung des Kehlkopfs kann Dr. med. R. Dannesberger 

der HNO-Arzt erste Hinweise für die Erkrankung 

finden. Die 24-Stunden Messung des pH-Wertes im Rachen führt zu weiteren 

Erkenntnissen. Typischerweise kommt es bei diesen Patienten nachts zu 

einem starken pH-Wert-Abfall. 

Vom HNO-Arzt wird folgend eine funktionelle Endoskopie der Speiseröhre und 

der Magenklappe durchgeführt. Im Gegensatz zur Magenspiegelung, ist der 

Patient bei der Untersuchung wach. Der Vorteil liegt darin, dass die Funktion 

der Magenklappe und der umgebenden Strukturen beurteilt werden kann. 

Ist die Ursache der Beschwerden gefunden, kann nach einem ausführlichen 

Gespräch die richtige, meist medikamentöse Therapie, durch den HNO-Arzt 

eingeleitet werden. 

HNO 

in Wellingsbüttel 

Dr. med. Rainer Dannesberger 

Dr. med. Rainer Dannesberger 

Facharzt für für HNO-Heilkunde 

• Allergologie Praxis für Privatpatienten und Selbstzahler 

• Akupunktur 

• Hörstörungen bei Kindern 

• Psychosomatische Grundversorgung 

• Schwindeldiagnostik und Therapie 

• Tinnitusdiagnostik und Therapie 

Praxis für Privatpatienten 

und Selbstzahler 

Wellingsbüttler Weg 119 

22391 Hamburg 

Telefon 040-46 65 37 28 

Mobil 0176 222 939 83 

info@hnopraxis.hamburg 

www.hnopraxis.hamburg 

Wir bitten um 

Terminvereinbarung 

Termine jederzeit 

nach Vereinbarung 

(Mo.–Sa.) 

Wellingsbüttler Weg 119 

22391 Hamburg 

Telefon: 040 - 46 65 37 28 

www.hnopraxis.hamburg 

www.magazine.hamburg 


RUND UMS AEZ 


Die Ärztegemeinschaft ALSTERTAL-MED stellt sich vor: 

HNO-PRAXIS IM ALSTERTAL 

WINTERZEIT IST ERKÄLTUNGSZEIT 

Die Nase läuft oder ist verstopft, der 

Kopf schmerzt im Bereich von Kiefer, 

Stirn und Augen und manchmal kommt 

noch Fieber hinzu? 

Dies sind häufige Symptome einer 

Nasennebenhöhlenentzündung. 

Die akute Form bildet sich oft auf 

Grundlage eines banalen Infektes, wenn 

die Schleimhäute und somit die Zugänge 

zu den Nasennebenhöhlen anschwellen 

und ein geordneter Abtransport 

erschwert wird. In der Folge können 

sich dann Krankheitserreger in den 

Nebenhöhlen vermehren, was zu noch 

mehr Sekretion führt. Was kann man 

selbst tun? Rechtzeitige Nutzung von 

abschwellenden Nasensprays 

(mind. 4 x tgl. nicht länger als 

7 Tage), ggf. kombiniert mit einem 

kortikoidhaltigen Nasenspray (1 x tgl.) 

Seit April 2023 wird unser Team von Dr. Marius 

Thalau als Praxispartner verstärkt. Er ist seit 

2015 Facharzt für Hals-Nasen-Ohrenheilkunde 

und war zuletzt am UKSH in Lübeck tätig. Seine 

Schwerpunkte liegen im Bereich der 

Allergologie sowie in der Diagnostik und 

Therapie von chronischen Erkrankungen der 

Nasennebenhöhlen. 

sowie Einsatz der klassischen 

oralen Schleimlöser wie etwa 

Cineol. Oftmals kann es zusätzlich 

hilfreich sein, eine Nasendusche mit 

Meersalz durchzuführen. Dies alles 

hilft die sogenannte mukoziliäre 

Clearance zu verbessern, also einen 

Abtransport von Sekret und Erregern 

zu ermöglichen. 

Bei ausbleibender Besserung sollten 

Sie bei uns einen Termin vereinbaren. 

Mittels Nasenendoskopie, Abstrichdiagnostik, 

Ultraschall und ggf. 

digitaler Volumentomographie 

können Komplikationen und eine 

Chronifizierung rechtzeitig erkannt 

und effektiv behandelt werden. 

Weitere Informationen unter: 

Tel. 040 602 33 37 und 

www.hno-alstertal.de 

Mund-, Kiefer-, 

Gesichtschirurgie 

Dr. Dr. Sebastian Flinzberg 

Dr. Dr. Markus Lénard 

Kritenbarg 7 

Telefon: 040 • 6 06 60 14 

MVZ Alstermed 

PD Dr. med. Martin Bökmann 

Hausärztlich-internistische, 

neurologische und psychotherapeutische 

Praxis 

Heegbarg 10, Tel.: 040 • 6024066 

Physiotherapeutin 

Marett Carstensen 

Heegbarg 2 

Telefon: 040 • 6 06 97 79 

Kinderzahnärztin 

Dr. Katharina Dorandt 

Heegbarg 16 

Telefon: 040 • 61 13 60 70 

Facharzt für Kinder- und 

Jugendmedizin 

Dr. Hans-Rudolf Drunkenmölle 

Heegbarg 9 

Telefon: 040 • 6 02 47 51 

Zahnärzte und Prophylaxepraxis 

Dr. Matthias Engeln 

Dr. Sven Schomaker 

Heegbarg 13 

Telefon: 040 • 6 02 39 49 

Fachärztin für Innere Medizin 

und Naturheilverfahren 

Dr. Apama Haskan 

Heegbarg 14 

Telefon: 040 • 64 42 42 26 

Zahnärztin 

Dr. Sabine Kuhn 

Heegbarg 10 

Telefon: 040 • 6 06 99 51 

Fachärzte für Urologie 

Dr. Stefan Lohmann 

Dr. Katja Oberhagemann 

Heegbarg 14 

Telefon: 040 • 6 02 28 00 

Logopädin 

Merja Mikkola 

Heegbarg 16 

Telefon: 040 • 78 89 60 06 

Fachärzte für HNO 

Dr. Volker Rennert, Claudia 

Pyttlik, Dr. Marius Thalau, 

Dr. Fabian Reitmeier 

Heegbarg 2, Tel.: 040 • 6023337 

Fachärzte für Orthopädie 

Dr. Jörg Wagner 

Dr. Jürgen Schneeberger 

Heegbarg 8 

Telefon: 040 • 6 02 19 40 

Ergotherapeutinnen 

Anke Schledz-Waldeck 

Angela Lein 

Heegbarg 2 

Telefon: 040 • 64 53 22 72 

Fachärzte für Frauenheilkunde 

Andreas Lesny 

Dr. Sandra Nachtigäller 

Heegbarg 10 

Telefon: 040 • 6 02 15 15 


RUND UMS AEZ 

MANUELLE TRIGGERPUNKT- 

SCHMERZTHERAPIE 

Ursache bei chronischen Rücken- und Gelenkschmerzen können 

sogenannte Triggerpunkte sein - „kalte“ Entzündungsknoten 

in Muskelfasern. Diese sind permanent kontrahiert - auch 

im Ruhezustand - und führen zu lokalen, häufig aber auch zu 

Schmerzen und Missempfindungen an entfernten Stellen des 

Körpers. Triggerpunkte in den Gesäßmuskeln führen oft zu 

Bein-und Ischiasschmerzen, die am Schulterblatt verursachen 

oft Oberarmschmerzen und die in den tiefliegenden Bauchmuskeln 

können zu Rückenschmerzen führen. Schmerzmittel lösen 

Triggerpunkte nicht auf, der Schmerz bleibt. Die Funktion von 

Muskelketten wird beeinträchtigt und die allgemeine Bewegungsfreiheit 

eingeschränkt: Muskeln verkürzen und Faszien 

„verkleben“ auf Dauer. Wird ein Triggerpunkt ertastet, strahlt 

er häufig einen „vertrauten“ Schmerz aus, der sich oft jahrelang 

anderen Behandlungsformen entzieht. Während der Behandlung 

durch die Manuelle Triggerpunkt-Schmerztherapie kann der 

Schmerz allmählich verschwinden und 

die Bewegungsfreiheit wieder hergestellt 

werden. 

Entzündungsknoten in Muskelfasern 

können von Experten 

behandelt werden! 

Expertentipp von Juliane Koch 

einzige zertifizierte Therapeutin der Internationalen 

Gesellschaft für Schmerz- und Triggerpunkt Medizin IGTM e.V. in Hamburg, Autorin 

Poppenbüttler Getränke-Fachmarkt 

Moorhof 2 • 606 60 33 

Lieferservice frei Haus: Jetzt bequem online 

bestellen, dafür einfach den QR-Code scannen. 

Lieferung frei Haus ab zwei Kisten 

01522-7140599 


RUND UMS AEZ 


GÜNSTIGER WOHNEN 

MIT GÜNSTIGEN ZINSEN 

Eine ersparte Miete 

kann im Alter wie eine 

Zusatzrente wirken. 

Eine selbst bewohnte Immobilie ist die einzige 

Altersvorsorge, die sofort genutzt werden kann. Denn 

die ersparte Miete wirkt im Alter wie eine Zusatzrente. 

Wichtig ist, dass das Wohneigentum den künftigen 

gesetzlichen Anforderungen wie auch den körperlichen 

Bedürfnissen entspricht. Neben energetischer 

Sanierung sollte daher auch ein barrierefreier Umbau 

bedacht werden. Durch eine Aufteilung und neuen 

Zuschnitt können zudem Einnahmen erzielt und z. B. 

Gartenarbeiten und Schneeräumung den Mietern 

überlassen werden. Lassen Sie sich von Experten mit 

einem großen Netzwerk beraten, die Ihnen sagen 

können, welche Fördermittel für Ihre Maßnahmen in 

Frage kommen und wie Sie sich langfristig günstige 

Zinsen für eine Finanzierung sichern. So können Sie 

entspannt den Ruhestand 

genießen – oder, falls noch 

nicht geschehen, eine 

Immobilie erwerben. 

Expertentipp von Pia Hillmer 

Filialdirektorin Hamburger Sparkasse im AEZ 

Haspa Private Banking – 

so individuell wie Ihr Fingerabdruck . 

Zukunftssicherung, 

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Unternehmensnachfolge, Generationenmanagement 

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Immobilienmanagement 

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Vermögensverwalter 2024 

ausgezeichnet von Elite Report 

und Handelsblatt 

Lassen Sie uns gemeinsam Ihre persönliche Private Banking ID entwickeln, 

abgestimmt auf Ihre Bedürfnisse als Unternehmerinnen und Unternehmer, 

Vermögende oder Top-Verdienende. 

Ich freue mich auf ein persönliches Gespräch: 

Lars Sprenkelmann, Direktor Private Banking 

Telefon 040 3578-97451, lars.sprenkelmann@haspa.de 


RUND UMS AEZ 

EIN SPORT FÜR 

ECHTE MÄNNER 

So ein Triathlet ist schon seltsam. Stundenlang, mitunter 

auch tagelang ist er unterwegs, zu Fuß, mit dem 

Fahrrad und im Wasser, um letztlich da wieder anzukommen, 

wo er anfangs baden gegangen ist. Da das Ganze 

etwas anstrengend und mit erheblicher Transpiration 

verbunden ist, schafft unser Ironman es anschließend 

gerade noch, seine Sportbekleidung vor (!) die Waschmaschine 

zu legen, und hofft sodann, von der Damenwelt 

bewundert zu werden. Vergeblich. Die wünscht sich 

nämlich eher einen Kerl, mit dem man gemeinsam Spaß 

haben kann – gern auch sportlich, aber doch nicht bis 

kurz vor der Nahtod-Erfahrung! Tanzen nennt sich dieses 

letzte Abenteuer für echte Sportler, mit dem Mann 

wirklich jede Frau beeindrucken kann. Und: Wer nacheinander 

Tango, Salsa und Boogie getanzt hat, darf sich zu 

Recht Triathlet nennen, ist aber 

trotzdem immer noch frisch 

genug für Was-auchimmer 

danach ... 

Ein Sport für jeden 

Mann: Tanzen! 

Expertentipp von Susanne C. Hans 

Leitung der Tanz-, Gesangs- und Schauspielschule S-eins 

ECHTE MÄNNER 

… können tanzen! 

Und es ist nie zu 

spät, damit anzufangen. 

Zum Beispiel 

jetzt. In einem unserer 

Paartanzkurse. 

Poppenbüttler 

Hauptstraße 7 

Fon: 24 82 5717 

www.s-eins.de 

Dr. med. dent. Stephan Sinn 

ordentliches Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Parodontologie e. V. 

ordentliches Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Zahn-, Mund- und Kieferheilkunde 

ordentliches Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Ästhetische Zahnheilkunde (DGÄZ) 

CEREC-Verfahren 

Keramische Kronen, Brücken + Inlays 

ohne Abdruck!!! 

Amalgamsanierung 

Laser-Diagnostik 

Implantate, Prophylaxe 

Parodontitis-Glycin-Therapie 

Heegbarg 14 (gegenüber AEZ) • 22391 Hamburg 

Tel.: 040-602 84 84 • www.zahnarzt-dr-sinn.de 


POPPENBÜTTEL 

Kinder Yoga 

Cardio Hiit 

Dänisch für 

Fortgeschrittene 

Faszientraining 

Hatha Yoga 

Sanftes Yoga 

Zumba 

Inline Skating 

für Kinder 

Judo 

Aikido 

Calisthenics 

Neues Jahr - Neue Sportangebote 

Mo. 05.02.-11.03.24, 16.20-17:10 Uhr, OTB-Halle 1 

Do. 01.02.-22.02.24, 17:15-18:15 Uhr, OTB-Halle 1 

Fr. 

26.01.-19.04.24, 17:15-18:45 Uhr über Zoom 

Mo. 05.02.-26.02.24, 8:30-9:30 Uhr, Bültenhalle* 

Do. 08.02.-14.03.24, 17:45-19:00 Uhr, Bültenhalle* 

Fr. 09.02.-15.03.24, 10:30-12:00 Uhr, Bültenhalle* 

jeden Do. 19:00-20:00 Uhr, Bültenhalle* 

Mi. 

03.04.-16.05.24, 18:00-19:00 Uhr, fortgeschrittene 

Anfänger, Schulbergredder 21 

Mi. 16:00-17:00 Uhr, 6-14 J., GS Alsterredder 26 

Mi. 20:00-22:00 Uhr, ab 16 J., GS Alsterredder 26 

Di. 19:00-20:30 Uhr, Schulbergredder 21 

* Bültenhalle, Bültenkoppel 1 1 OTB Halle-Eichenredder 8 

© Rüdiger Nebelsieck © Fotogruppe BUND 

„FLORA UND FAUNA“ IN DER 

BÜCHERHALLE ALSTERTAL 

Vom 02. Januar - 24. Februar zeigt die Hamburger Fotogruppe 

des BUND eine Auswahl ihrer Fotografien zu den Themenbereichen 

Flora, Fauna und Funga im Untergeschoss der Bücherhalle 

Alstertal. Zu sehen sind 25 großformatige Bilder, von 

13 Mitgliedern der Fotogruppe. Neben Landschafts-, Pflanzenund 

Pilzfotografien werden auch Aufnahmen der Hamburger 

Tierwelt präsentiert. Eine spezielle Auswahl ist Vogelkindern 

gewidmet. Der Gruppe gehören Fotograf*innen mit unterschiedlichen 

fotografischen Interessen und Kenntnissen an. 

Gemeinsam ist ihnen allen ihr Einsatz zum Schutz der Umwelt. 

Mitmachen können alle, die sich für Fotografie und Ökologie 

begeistern. Bei Interesse an der Fotogruppe gerne Kontakt 

aufnehmen über foto@bund-hamburg.de. 


AEZ INSIDE 

DAS CENTER-MAGAZIN DES ALSTERTAL-EINKAUFSZENTRUMS | AU SGABE 01 /2024 

SCHACH 

FESTIVAL 

DIE JUGEND KOMMT 

IM AEZ ZUM ZUG 

PURE 

ACTION 

BATMAN LÄDT ZUM 

MITMACHEN EIN 

CasualChic 

GEMÜTLICH UND TROTZDEM ELEGANT - 

WIR ZEIGEN WIE ES GEHT UND WAS DABEI NICHT FEHLEN DARF

EDITORIAL 

© Annalena Ehlers 

Der Hair- und Make-up-Artist Boris Entrup wird zuammen mit seinem 

professionellen Team am 14.02. vor dem AEZ für Schönheit sorgen. 

© anna-lena-ehlers.de 

Liebe Leserinnen, 

liebe Leser, 

auch, wenn das Jahr bereits schon ein paar Tage alt ist, 

möchten wir Ihnen und Ihren Lieben ein glückliches und 

vor allem gesundes 2024 wünschen! 

Das Jahr begann bei uns im AEZ sportlich und motiviert 

mit Matthias Steiner. Der Olympiasieger berichtete 

nicht nur von gesunder Ernährung, sondern lud auch zum 

gemeinsamen Workout ein. Motiviert geht es auch ab dem 

29. Januar weiter: mit einem Schachevent. Das Besondere 

diesmal: Wir werden einer Schulklasse, die nicht in Poppenbüttel 

und Umgebung liegt, die Fahrt zum AEZ und zum 

Schachspielen ermöglichen. Dort erwartet sie nicht nur das 

Schachevent, sondern auch noch kleine Überraschungen 

unserer Mietpartner. Mehr dazu rechts. 

Zum Valentinstag gastiert erneut unser Beauty-Truck 

vor dem AEZ: Gemeinsam mit Beauty-Experte Boris 

Entrup und einer Stylistin werden wir für eine kleine 

Wellnessoase sorgen und kleine Valentinstagsgrüße an 

unsere Besucherinnen und Besucher verteilen. 

Wir lassen mit dem nächsten Event natürlich nicht lange 

warten und freuen uns über einen ganz besonderen Gast: 

Batman! Sind Sie bereit für ein heldenhaftes Erlebnis bei 

uns? Was Sie genau erwartet, erfahren Sie rechts. 

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit der neuen Ausgabe. 

Herzliche Grüße 

Ihre Center-Managerin Ludmila Brendel 

BEAUTYEVENT ZUM VALENTINSTAG 

Das Alstertal-Einkaufszentrum stellt am 14. Februar für alle Verliebten 

einen BeautyTruck auf. So können sich Frauen und Männer 

am Valentinstag professionell schminken oder die Haare frisieren 

lassen. Mit dabei ist Deutschlands bekanntester Hair- und 

Make-up-Artist Boris Entrup. Er wird persönlich beim Styling der 

Besucher helfen. 20 Minuten nehmen sich die Stylisten für jeden 

einzelnen Gast Zeit. Entrup und sein Team werden mit ihrem Truck 

am Valentinstag von 11 bis 18 Uhr im Einkaufszentrum schminken 

und frisieren. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. 

© vontzsevent 

BATMAN FEELING IM AEZ 

Bereit für ein heldenhaftes Erlebnis? Gotham City kannst du 

direkt im AEZ erleben: „Batman – Heroes in Training“ erwartet 

dich vom 15. bis zum 24. Februar – da kann man selbst zum Helden 

werden oder neben Batman stehen für ein gemeinsames Foto 

- das AEZ macht diese Träume wahr! Und nicht nur Comic-Fans 

kommen auf ihre Kosten – die Veranstaltung bietet Abwechslung 

und Action für Groß und Klein, so kannst du beim Geschicklichkeitsspiel 

„Heißer Draht“ deine eigenen Superkräfte testen. In 

der Mall bekommst du die Möglichkeit, deinen Helden ganz nah zu 

kommen. An der Selfie-Station mit lebensgroßer Batman-Figur 

und der Comic Creation werden ganz eigene Abenteuer real und 

die Batman Arkham VR Experience gewährt den einmaligen 

Blick durch Batmans Augen. Nebenbei können kleine und große 

Fans am Batman Movie Point in die Filmwelt des Idols abtauchen 

oder auch aktiv beim Spin Master Race ihre eigenen Superhelden- 

Fähigkeiten unter Beweis stellen. Darüber hinaus gibt es noch 

viele Gewinnspielchancen. 

40 | AEZ INSIDE


NEWS 

SCHACH-FESTIVAL IN POPPENBÜTTEL 

Von 29. Januar bis zum 3. Februar findet im AEZ das Schach-Festival „Faszination Schach“ mit 

vielen Aktionen und spannenden Partien statt. 

„Schach ist die Muckibude für´s Gehirn in jedem Alter, für 

Kleinkinder wie für Senioren“, sagt der deutsche Großmeister 

Sebastian Siebrecht, der federführend hinter dem Festival steht. 

Seine Mission: Kinder wie Erwachsene für die Welt des Schachs 

begeistern, denn das Schachspiel fördert Intelligenz, Empathie, 

Gedächtnis, problemlösendes Denken, Kreativität und steigert 

kognitive Fähigkeiten. 

Die Vormittage sind von Montag bis Freitag für Kinder- und 

Jugendgruppen reserviert. Täglich gibt es jeweils drei 90-Minuten-Slots 

– um 10:00 Uhr, um 11:30 Uhr und um 13:30 Uhr – für 

die sich Schulklassen mit bis zu 32 Kindern jeder Altersstufe 

anmelden können. Eine E-Mail mit dem Wunsch-Datum und der 

Wunsch-Uhrzeit an info@grundschulschach.de genügt. 

Pfiffig können einzelne Interessierte ab 6 Jahren täglich das 

Schachspiel am Computer erlernen. Mit dem Schach-Trainingsprogramm 

‚Fritz & Fertig‘ für Einsteiger oder Fortgeschrittene. 

Zwischen 15 und 16 Uhr können Kids unangemeldet spielen. 

Schach-Shows mit Mitmach-Option stehen regelmäßig zwischen 

16:00 und 18:00 Uhr im Festival-Programm. Man kann auch gegen 

Sebastian Siebrecht antreten: „Ich spiele natürlich mit Handicap: 

Mein Herausforderer darf seine Züge in 5 Minuten machen, ich 

habe für die gesamte Partie nur 60 Sekunden Zeit.“ Zum spannenden 

Simultan-Schach werden außerdem Bundesligaspieler, 

internationale Meister und die Deutsche Jugendmeisterin als 

weitere Top-Gegner für schacherfahrene Hamburgerinnen und 

Hamburger erwartet. 

Täglich wird im AEZ neben dem reinen Vergnügen auch wettkampfmäßig 

gespielt. Gegen 18 Uhr starten Blitzturniere, bei 

denen sich die drei besten Spieler beim Fünf-Minuten-Schach für 

das Masters Finale am 03.02. qualifizieren können, denn zwischen 

17:00 und 19:30 Uhr wird Hamburgs Schach-König bzw. -Königin 

ermittelt. „An sechs Tagen bekommen unsere Besucherinnen und 

Besucher – von den Kindern bis zu den Senioren – ein Programm 

für die ganze Familie voller Cleverness, Schnelligkeit und Entertainment 

geboten,“ so Ludmila Brendel, CenterManagerin. 

Mehr Infos auf www.alstertal-einkaufszentrum.de 

© Arne Jachmann 

Das vom Großmeister 

Sebastian Siebrecht 

(oben) organisierte 

Schach-Festival 

bietet kostenfreien 

Schach-Unterricht 

für Schulklassen und 

Kinder-Gruppen. 

© ninelutsk – stock.adobe.com 

AEZ INSIDE | 41

MODE 

Dresscode 

CASUAL CHIC 

Gemütlich und trotzdem elegant - das bietet der Stil 

„Casual Chic“. Coole Pieces wie Sneaker oder lockere 

Hosen werden dabei mit einem schicken 

Kleidungsstück - wie dem Blazer - kombiniert. 

Fortsetzung auf S. 44 

Nordisch frisch 

- wir lieben es. 

Die gestreiften 

Hemdblusen 

sind ein echter 

Klassiker und 

wirken leicht 

und lässig. 

Ca. 179,90 Euro, 

(Closed via 

MyClassico) 

Klein, aber 

fein! Die Mini 

Ledertasche 

von Gant strahlt 

Coolness und 

Unbeschwertheit 

aus. Ca. 250 

Euro, (Gant) 

Anzugshosen 

sind nicht nur 

Büro-tauglich. 

Auch im Alltag 

lassen sie sich 

smart kombinieren. 

Ca. 119,90 Euro, 

(Gerry Weber) 

Ein Allrounder - 

vielseitig kombinierbar 

und angenehm 

zu tragen 

ist die Stoffhose 

von Drykorn. 

Kombiniert mit 

Sneakern und 

einem schönen 

Cashmere-Pulli 

schreit das Outfit 

nach Casual Chic. 

Ca. 169,90 Euro, 

(Drykorn via 

MyClassico) 

Wenn es obenrum edler sein soll, ist die 

Bluse mit gerafftem Kragen das richtige 

Piece, um eine stilvolle Basis zu schaffen. 

Ca. 100 Euro, (Eterna) 

Offen oder 

zugeknöpft - der 

lila Blazer ist ein 

Statement. Dazu 

eine Jeans und 

schon vereinen 

sich Eleganz 

und Coolness. 

Ca. 159,99 Euro, 

(Gerry Weber) 

42 | AEZ INSIDE


MODE 

Geht immer: Die Bluse aus Baumwolle 

ist schick und wertet in ihrer 

Unkompliziertheit jedes Outfit auf. 

Ca. 180 Euro, (Closed via MyClassico) 

Wenn es schnell gehen 

muss und besonders 

gemütlich sein soll, 

treffen Sie mit diesem 

legeren Pullover genau 

die richtige Wahl. Ca. 

189,90 Euro, (Drykorn 

via MyClassico) 

Kleider können nicht 

gemütlich sein? Dieses 

ganz bestimmt! Es 

zaubert nicht nur eine 

schöne Silhouette, 

sondern schmiegt sich 

in seiner Passform 

angenehm an. 

Ca. 150 Euro, (Eterna) 

Ein Essential 

für jede 

Casual- 

Garderobe: 

Der hellblaue 

Oversize- 

Pullover aus 

softem Alpaka. 

Ca. 350 Euro, 

(House of 

Dagmar via 

MyClassico) 

An nasskalten 

Tagen besonders 

praktisch: Der mit 

Rautenstrickmuster 

versehene 

Rollkragenpullover 

in Königsblau. 

Ca. 229 Euro, 

(Dante via MyClassico) 

Trendsetter- 

Alarm! Das 

Bustier-Dress mit 

Schleife strahlt 

Selbstbewusstsein 

und Raffinesse 

aus. Ca. 300 

Euro, (Gant) 

Diesen Sommer heiß im Kommen: 

Sneaker mit bunten Details.. 

Ca. 120 Euro, (Adidas Originals) 

Mit dieser Hose braucht es nicht mehr viel. 

Das strahlende Blau und der coole Bund 

sind Eye-Catcher genug. 

Ca. 179,90 Euro, (Dante via MyCLassico) 

AEZ INSIDE | 43

MODE 

Mit seinem androgynen 

Touch versehen, wirkt 

der Trenchcoat in sattem 

Braun wie ein Einzelstück. 

Ca. 900 Euro, (Gant) 

Befinden sich Blazer in Ihrer 

Garderobe, haben Sie die Antwort 

auf die Frage „Was ziehe 

ich heute an?“. Ca. 279 Euro, 

(Drykorn via MyClassico) 

Dresscode 

CASUAL CHIC 

Fortsetzung von S. 43 

Der kurzgeschnittene 

Cardigan von Lu Ren 

eignet sich besonders gut 

für anbrechende Frühlingstage. 

Ca. 469 Euro, 

(Lu Ren via MyClassico) 

Kombiniert 

mit Jeans 

ist diese 

Hemdbluse 

der Inbegriff 

von Casual 

Chic.Ca. 89,99 

Euro, (Gerry 

Weber) 

Der Mantel aus Wollmischung 

ist der perfekte 

Alltagsbegleiter in der 

kommenden Jahreszeit 

und verbindet 

Lässigkeit mit Eleganz. 

Ca. 750 Euro, (Gant) 

Klares Beige. Handgenäht. 

Zeitlos. Der Mantel mit 

Bindegürtel wird besonders 

auf den Straßen von Paris 

zur Schau gestellt und nun 

auch von uns. Ca. 500 Euro, 

(Gant) 

Der kurzärmlige Cashmere-Pullover 

mit Polokragen erinnert uns an 

entspannte Tage auf dem Golf- oder 

Tennisplatz.. Ca. 445 Euro, (Lu Ren 

via MyClassico) 

Ein sanfter Traum aus 

Cashmere. Der V-Ausschnitt 

steht in tollem Kontrast zu dem 

zarten Rosaton. Ca. 359 Euro, 

(Lu Ren via MyClassico) 

44 | AEZ INSIDE


RIANI STORE 

HAMBURG 

RIANI ist ein von Familie Buckenmaier geführtes Fashion Label, das 

die Brücke zwischen Contemporary und Luxus Design bildet. Ausgezeichnet 

durch einzigartige Passformen, höchsten Anspruch an die 

Schnittführung und Qualität sowie an die Materialien und das Design. 

Vision, Disziplin und ein gutes Gefühl für Stoffe, gepaart mit Leidenschaft 

und Hingabe. Durch diese Werte ist RIANI heute eine führende 

Womenswear Brand. 

Im Dezember 2021 eröffnete das internationale 

Label den neuen Store 

in Hamburg. 

Der 116qm große RIANI Store besticht 

durch eine einzigartige Atmosphäre, in 

der Mode, Interieur und Liebe zum Detail 

aufeinandertreffen. Entdecken Sie 

eine große Auswahl schöner Looks der 

Saison, klassische Basics, saisonale 

Must-haves, besondere Highlight Pieces 

sowie RIANI Accessoires, Schuhe und 

Taschen. 

MOIN 

RIANISTA 

Der ideale Shop im stylishen Look für Frauen, die Fashion 

lieben, die neuesten Must-haves probieren wollen, sich 

fashion-forward kleiden und dabei eine herzliche, individuelle 

sowie kompetente Beratung suchen. 

Weicher Samt trifft auf gepulvertes Metall, gerade akzentuierte 

Formen werden mit weichen Rundungen kombiniert. Spiegelnde 

Oberflächen stehen im Kontrast zu gebürstetem Kupfer. Das Zusammenspiel 

hochwertigster Materialien setzt Highlights und lockert 

das Konzept bewusst auf. Die Farbpalette umfasst ein zartes 

Rosé, Kupfer, Schwarz und Weiß. 

Visit us! 

RIANI STORE 

ALSTERTAL-EINKAUFSZENTRUM | ERDGESCHOSS 

HEEGBARG 31 | 22391 HAMBURG

ESSEN & TRINKEN 

LANDGENUSS 

Julius Roberts wird in England als neuer Jamie Oliver gesehen. Er fühlt sich geehrt 

und möchte – das verriet er dem stern - ebenfalls „die Art und Weise verbessern, wie sich die 

Menschen heutzutage ernähren.“ Hier zwei leckere Beispiele aus seinem neuen Kochbuch. 



FISH & CHIPS MEDITERRAN 

„Dieses Gericht versetzt mich sofort nach Griechenland, 

in ein einfaches Restaurant an einer zerklüfteten Steilküste 

über dem smaragdgrünen Meer. Tintenfische hängen über 

der Wäscheleine, der salzige Wind treibt den Duft von Kohle 

und Lammfett herüber. Ein Deck Karten liegt auf dem Tisch, 

dazu gegrillter Meeresfisch, einfach mit Bratkartoffeln, 

Zitrone und köstlichsten Tomaten. Ich liebe das so sehr, dass 

es schade wäre, wenn ich es nur in meinen seltenen Urlauben 

genießen würde“, sagt Julius Roberts im Buch. 

So geht ’s auch daheim. 

Am besten wird der Fisch draußen in der Sonne auf dem Holzkohlegrill 

gegart, aber im Ofen klappt es auch gut. Rotbarben 

mag ich besonders gern, aber fragt einfach beim Fischhändler 

nach dem frischsten Fang des Tages. 

FÜR 4 PERSONEN 

4 Rotbarben 

Olivenöl 

Aioli 

1 Zitrone, in Spalten geschnitten, zum Servieren 

FÜR DIE POMMES FRITES 

1 kg mehligkochende Kartoffeln, 

in 1,5–2 cm dicke Sticks geschnitten 

4 EL Olivenöl 

einige Zweige Rosmarin, 

Nadeln abgerebelt und fein gehackt 

MENÜ VALENTINSTAG 

14. Februar ab 17 Uhr 

Verführerische Vorspeisenvariation 

Büffelmozzarella | gefülltes Thunfisch-Carpaccio- 

Röllchen | Rindertatar auf Pumpernickel 

* * * 

Verführerisches Spinatsamtsüppchen 

* * * 

Rosa gebratenes Kalbsfilet 

am Stück im Kräutermantel | gegrillter grüner Spargel 

Püree von Roter Bete und Kartoffel 

* * * 

Süße Verlockung 

Apfeltarte | Vanille-Pistazieneis | Mousse au chocolat 

Fruchtspiegel | frische Früchte 

€ 55,00 pro Person inkl. Begrüßungscocktail 

buchbar ab 2 Personen 

im Courtyard by Marriott Hamburg Airport 

Flughafenstraße 47 - 22415 Hamburg 

www.restauranthorizon.de 

T 040 53102 357 

restaurant@airporthh.com 

FÜR DEN TOMATENSALAT 

500 g der besten Tomaten, die ihr auftreiben könnt, in grobe 

Stücke geschnitten 

2 EL Kapern 

1⁄2 rote Zwiebel, in sehr feine Würfel geschnitten 

1–2 EL hochwertiger Rotweinessig 

2 EL hochwertiges Olivenöl 

25 

1994 - 2020 

Jahre 

Den Backofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. 

Für die Pommes ein oder zwei große Backbleche mit Backpapier 

auslegen. Kartoffelsticks im Olivenöl mit reichlich 

Salz wenden, dann auf den Blechen gleichmäßig verteilen. 

In 20–30 Minuten im Ofen goldbraun und knusprig an den 

Rändern backen. Wenden und weitere 10–15 Minuten backen. 

Sie schmecken am besten innen noch weich und außen gerade 

knusprig; widersteht der Versuchung, sie zu lange zu backen. 

Inzwischen den Grill anzünden und für den Tomatensalat einfach 

sämtliche Zutaten in einer Schüssel vermischen, 

dann abschmecken. 

Wenn die Grillkohle bereit ist (eure Hand solltet ihr 3–5 

Sekunden direkt darüberhalten können), den Fisch mit etwas 

Olivenöl einreiben und auf den Rost legen. Einige Minuten pro 

Seite garen, je nach Dicke, und erst wenden, wenn die Haut 

nicht mehr am Rost klebt. Das geht sehr viel einfacher mithilfe 

eines Fisch-Grillkorbs. Die dickste Stelle vom Fisch mit einem 

Messer oder Spieß einstechen, das Metall kurz abkühlen 

lassen, dann an die Lippen führen. 

Ist es noch warm, ist der Fisch durch. 

Die goldbraunen, knusprigen Pommes frites aus dem Ofen 

nehmen und mit gehacktem Rosmarin bestreuen. 

Fisch mit Pommes, Tomatensalat, Aioli und Zitronenspalten 

servieren. 


Saseler Chaussee 166 * 22393 Hamburg 

Telefon: 040 - 600 35 89 

Mo., Di. und Do. - Sa. ab 17.00 Uhr, Küche 17.00 - 22.00 Uhr, 

So. und Mi. geschlossen! Wir freuen uns auf Sie! 

www.wirtshaus-watzmann.de 

CHINESE NEW 

YEAR BUFFETS 

9. & 10.2.2024 

jeweils ab 17 Uhr zusätzlich 

zum mongolischen Buffet. 

+ Sekt/Lycheesekt 

+ ganzer gedämpfter Lachs 

+ Bao Zi (gedämpftes Brötchen) 

+ Jiao Zi (Teigtaschen) 

+ Reiskuchen 

und vieles mehr (€ 29,90 p.P.) 

Ab 18:30 Uhr wird jeweils 

ein traditioneller Löwentanz 

dargeboten, der Glück 

bringen soll. 

KHAN MONGOLEI 

Hummelsbütteler Markt 2 • 22339 Hamburg 

Tel.: 040 / 6367 9073 • www.khan-mongolei.de 

Mo.-Fr.: 12-15 Uhr & 17:30-22:30 Uhr, Sa./So./Feiertag: 12-22:30 Uhr 


ESSEN & TRINKEN 

LANDGENUSS 



GRANDIOSES ESTRAGON-BRATHÄHNCHEN 

Einige Rezepte in diesem Buch liebe ich, weil sie interessant sind, 

andere mag ich wegen ihrer Einfachheit. Und dann gibt es die, die 

ich immer wieder zubereite. So eines ist dieses Brathähnchen, 

gute Hausmannskost und eine der größten Freuden im Leben. Ich 

genieße das Ritual: meine Familie, die sich um die Flügel streitet, 

geheime Leckereien des Kochs, Reste-Sandwich und brodelnde 

Brühen. Kein anderes Gericht vermittelt mir so sehr das Gefühl 

von Zuhause. Für mich gibt es drei Schlüsselelemente für ein 

gutes Brathähnchen ... saftiges Fleisch, gebräunte, salzige Haut 

und vor allem reichlich Sauce. Sie macht hier den Unterschied: 

Unmengen Estragon, viel Sahne und ein großer Klecks Senf, der 

sich mit Bratsäften, Knoblauch und Wein zu einem grandiosen 

Happen verbindet. (Julius Roberts) 

FÜR 5 PERSONEN 

1 Bio-Hähnchen, 3 EL Olivenöl, 1 Knoblauchknolle 

250 g hochwertige Sahne , 1 Bund Estragon (20 g), Blätter abgezupft 

und grob gehackt , 1 großer geh. EL Dijonsenf 

1 Glas trockener Weißwein (150 ml) 

Das Hähnchen im Schmetterlingsschnitt vorbereiten. Dafür 

wenden und entlang des Rückgrats von der unteren Öffnung bis 

zum Nacken schneiden. Wenden, beide Seiten fest herunterdrükken. 

Euer Metzger kann das bestimmt auch gern erledigen. Das 

Hähnchen auf ein großes und tiefes Backblech legen, großzügig 

von beiden Seiten salzen und so 1 Stunde Zimmertemperatur 

annehmen lassen. Zwischen- durch den Backofen auf 220 °C 

(Umluft) vorheizen. 

Anschließend das Hähnchen großzügig mit Olivenöl übergießen 

und dieses in alle Ecken und Löcher einmassieren. Die Knoblauchknolle 

zerdrücken, die Zehen unter dem Hähnchen verstecken. So 

im Ofen 20–30 Minuten rösten, bis die Haut langsam goldbraun 

wird. Inzwischen Sahne, Estragon und Senf in einer Schüssel 

mit Salz und Pfeffer vermischen. Nach 20–30 Minuten die 

Ofentemperatur auf 140 °C (Umluft) reduzieren. Das Hähnchen 

herausnehmen und 1 großes Glas Weißwein aufs Blech gießen. 

Die Estragonsahne über das Fleisch gießen, so 30–40 Minuten im 

Ofen fertig garen. Zur Garprobe mit einem Bratenthermometer 

in das dickste Stück am Schenkel einstechen, es sollte 65–70 

°C anzeigen. Alternativ dort einen Metallspieß einstechen: Die 

Fleischsäfte sollten klar sein. Alles herausnehmen und 15 Minuten 

ruhen lassen, locker mit Alufolie abgedeckt. Direkt auf dem Blech 

zerteilen und mit reichlich Sauce, Knoblauch und einem knackigen 

grünen Salat servieren. 

BUCHTIPP 

Julius Roberts erzählt 

vom Leben auf seinem Bauernhof 

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100 unkomplizierte Rezepte: 

Von herzhaften Mahlzeiten 

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frischer Aromen im Frühling 

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bis hin zu herbstlicher Wohlfühlküche. 

Julius Roberts, Vom Kochen 

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Dorling Kindersley Verlag, 

fester Einband, 320 Seiten, 

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Samstag & Sonntag 

10.00 - 14.00 Uhr 

MiTtAgStisch 

Mittwoch – Freitag 

12.00 - 14.30 Uhr 

A la caRtE AbEnDeSsEn 

Donnerstag- Samstag 

17.00 - 21.00 Uhr 

KuchEn & KlEiNiGkEiTeN 

Mittwoch – Sonntag 

10.00 - 17.30 Uhr 

Alle Infos und 

Veranstaltungen

BAUEN & RENOVIEREN 

Mit einem großformatigen 

Bild an der Stirnseite 

eines Treppenaufgangs 

lässt sich die Atmosphäre 

verändern. 

© HALBE Rahmen 



MIT BILDERN IM FLUR FÜR 

WOW-EFFEKTE SORGEN 

Der Flur ist die „Visitenkarte“ des Hauses, obwohl es sich in erster Linie um eine funktionale Zone 

handelt, in der sich häufig Jacken, Schuhe & Co. türmen. Trotzdem lässt sich mit 

gezielt inszenierten Bildern dem Flur eine persönliche Note verleihen. Hier einige Tipps. 


Ob klein oder groß, schmal oder verwinkelt – die Experten 

von HALBE-Rahmen kennen die Anforderungen 

des Eingangsbereiches und wissen, wie man ihm mit 

Bildern eine wohnliche Note mit Wow-Effekt verleiht. 

Die wichtigsten Regeln zum Aufhängen seien dabei erstaunlich 

simpel. Erster Tipp: Generell sollten die ausgewählten Fotos, 

Skizzen oder Aquarelle thematisch und farblich miteinander harmonieren. 

Darüber hinaus muss die Rahmung die Strahlkraft der 

Bilder unterstreichen und proportional zum Raum passen. 

Welche Motive für den Flur und das ggf. daran angrenzende 

Treppenhaus geeignet sind, hängt davon ab, wie der Kunst- und 

Einrichtungsgeschmack ist. 

NICHT KLECKERN, SONDERN KLOTZEN 

Egal, wie groß ein Flur ist - die ausgewählten Bilder sollten nicht 

zu kleinformatig sein. Über einem Sideboard bzw. Schuhschrank 

beeindruckt ein großformatig gerahmtes Bild – auch „Solist“ 

genannt - den Besucher mehr, als viele kleine. Die Breite des Kunstwerkes 

sollte maximal 2/3 oder 3/4 der Schrankbreite entsprechen. 

Das Bild muss nicht zwingend mittig aufgehängt werden, eine 

links- bzw. rechtsbündige Anordnung wirkt oftmals spannender 

und bietet Platz beispielsweise einen Blumenstrauß oder eine 

Tischlampe neben dem Bild zu arrangieren. Der Abstand zwischen 

Bildunterkante und Schrankoberfläche sollte ca. 20 cm betragen - 

außer man lehnt das Bild bewusst an die Wand. 

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MIT BILDERN IM FLUR 

FÜR WOW-EFFEKTE SORGEN 


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Mobil: 0170/54 74 901 • Tel.: (040) 527 08 99 • Fax: (040) 530 54 894 

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MIT BILDERN NISCHEN EINEN FEINSCHLIFF 

VERLEIHEN 

Oftmals sind Flure verwinkelt und verfügen über Nischen und 

Mauervorsprünge. Eine helle schmale Nische eignet sich, um 

beispielsweise ein hochformatiges Bild im XXL-Format als 

echten Blickfang in Szene zu setzen. „Zu allen Seiten sollte 

das Bild jeweils einen Abstand von 20 cm wahren“, empfiehlt 

David Halbe. „Die umlaufende Wandfarbe wirkt wie ein 

Passepartout und hebt optisch das Bild für den Betrachter 

auf.“ Aber auch eine kleine Bilderserie kann man perfekt in 

einer Nische im Rahmen einer Reihen- oder Rasterhängung 

in Szene setzen. Von einer Petersburger Hängung ist in den 

oftmals kleinen Räumen abzuraten, da es zu unruhig wirkt. 

Anders sieht es in einem großen Flur aus. 

Durch die chaotische Anordnung der vielen unterschiedlich 

großen Bilder entsteht eine Bilderwand, die einem minimalistisch 

eingerichteten Raum einen persönlichen Charakter 

verleiht. „In jedem Winkel des Flurs ist auf ausreichend Licht 

zu achten, sonst kommt das schönste Bild nicht zur Wirkung“, 

betont David Halbe. Ist nicht genügend Tageslicht vorhanden, 

am besten Decken- und Bilderlampen installieren. 

WECHSELNDE BILDERGALERIE OHNE ZU 

BOHREN 

Wer gern umdekoriert und flexibel bei der Wandgestaltung 

bleiben möchte, sollte mit Wechselrahmen arbeiten. Er 

ermöglicht einen kinderleichten Bilderwechsel von der Vorderseite 

– ohne Wenden. Von Bilderleisten ist im Flurbereich 

abzuraten, da man Bewegungsfreiheit zum An- und Ausziehen 

benötigt. Zu schnell könnte durch eine unglückliche 

Bewegung ein Bild herunterfallen. 

Um nicht ständig neue Löcher bohren zu müssen, sind Galerieschienen 

empfehlenswert. Man montiert die Schiene über 

die gesamte Wandbreite mit ein paar Zentimetern Abstand 

zur Decke. Die ortsgebundene Hängung der Bilder erfolgt mit 

Bilderhaken an den Perlon- bzw. Edelstahlseilen - optional 

mit Sicherung gegen mögliches Herunterfallen. 

Die Hängungshöhe hängt vom Format der Bilder und der 

Anordnung ab. Laut Museumsregel hängen Bilder auf Augenhöhe, 

wenn ihre Bildmitte auf 155 cm liegt. 



Hängen Bilder nicht mittig 

über einem Sideboard, lässt 

das Gestaltungsspielraum. 

Praktische Alternative zur Hängung: 

Abgestellte Bilder lassen 

sich schnell auswechseln. 

Generell sollten die ausgewählten 

Fotos, Skizzen 

oder Aquarelle thematisch 

und farblich miteinander 

harmonieren. 

BILDER IM TREPPENHAUS 

Das Treppenhaus ist als Bildergalerie nicht zu unterschätzen. Es 

müssen nicht viele Bilder hängen - weniger ist oftmals mehr. Mit einem 

einzelnen Bild an der Stirnseite eines Treppenaufgang kann man die 

Atmosphäre komplett verändern. Am besten eignet sich ein großformatiges 

Bild, dass dem Raum Farbe gibt und an der Wand nicht verloren 

wirkt. Es sollte im Zentrum der Wand auf Augenhöhe platziert werden, 

damit es seine Wirkung richtig entfalten kann. Bei der Hängung von 

Bilderserien entlang der Treppe, sollte die Steigung beachtet werden. 

Fotos: © HALBE Rahmen 

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Jens Gottschalk GmbH 

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WASSER (AB)MARSCH 

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Showroom 

Ausstellung • Beratung • Verkauf 

Georg-Sasse-Str. 16 • 22949 Ammersbek 

(bei Bergstedt U-Bahn Ammersbek) 

E-Mail: kbboden@me.com 

Starkregenfälle bergen erhebliche Risiken für Schäden an Gebäuden 

und Grundstücken. Deshalb haben Entwässerungsprofis mit 

einem facettenreichen Sortiment „made in Germany“-Lösungen 

für jeden Bedarf in petto. Schlank, leicht und effizient präsentiert 

sich z. B. eine Betonrinne mit 20 mm Wandstärke und einem 

Gewicht unter 25 kg pro Rinnenelement. Eine clevere Hyperbel- 

Bauform sowie speziell beschichtete Stahlzargen sorgen für 

maximale Stabilität und einen dauerhaften Korrosionsschutz. 

Eine andere Rinne überzeugt mit maximaler Stabilität und Abdekkungsvielfalt 

bei minimalem Gewicht. Sie ist ein echtes Multitalent 

und nun auch mit einer KTL-beschichteten Gusszarge erhältlich. 

Designstarke Akzente setzt eine Rinne in der Nennweite 160, die 

mit einer modernen Bambus-Abdeckung besticht. Lust auf Farbe 

und das besondere Etwas? Dann sind die Beschichtungen in der 

persönlichen Lieblings-RAL-Farbe eine optimale Wahl. 

Die Sachen sollen raus 

aus dem Haus – keine 

Zeit, keine Lust? Lassen 

Sie es doch Profis für 

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Es ist der blanke Horror im Haus: „Alles muss raus“. Vor allem 

bei einer Haushaltsauflösung. Aber nicht nur da, denn manchmal 

haben sich Berge an Gegenständen aufgetürmt, – von unnütz bis 

wertvoll. 

Welcher Privatmensch hat davon schon Ahnung? 

Oder Muße und Zeit? Die Profis vom „Schulz Objekt Service“ 

haben es: „Wir beraten gerne telefonisch und erstellen nach 

einer Objektbesichtigung ein kostenloses Angebot. Hierbei 

berücksichtigen wir natürlich verwertbare Gegenstände aller Art. 

Dieser Termin ist in und um Hamburg kostenfrei und 

unverbindlich“, erklärt Inhaber Günther Schulz, der mit 

seinem Team auch bei Räumungen und Entrümpelungen sowie 

Seniorenumzügen unter die Arme greift und Streich- und 

Tapezierarbeiten sowie Kleintransporte anbietet. 

Mehr Infos gibt es unter Tel. 040 527 08 99 (zeitw. AB) und auf 

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HANDWERK 

ALLES RUND UM 

BODENBELÄGE 

Seit 31 Jahren betreibt Kay Borgward zusammen mit seiner Frau 

Verona Borgward einen Fachbetrieb für Bodenbeläge, seit 2015 als 

„KB Fachboden GmbH“ – mit umfangreichen Showroom in der Georg- 

Sasse Straße 16 in Ammersbek. „Mit fünf Gesellen und stetig zwei 

Auszubildenden haben wir in dieser Zeit anspruchsvolle Projekte, 

Privathaushalte und Großunternehmen zur vollsten Zufriedenheit 

ausgeführt. Beginnend von der Beratung über die Planung bis hin zur 

Ausführung mit eigenem Team. Es umfasst sämtliche Bodenbeläge - 

Parkettaufarbeitungen - Parkett und Dielen Verlegung - Reparaturen 

von Bodenbelägen - Treppenstufen belegen und Sonnenschutz.“ Herr 

Borgward ist öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger 

für Bodenbeläge der Handwerkskammer Hamburg. Der Showroom für 

Bodenbeläge mit kleinem integriertem KB Cafe‘ ist Mo.-Do. 8-16 Uhr 

und Fr. 8-14 Uhr geöffnet. Mehr Infos gibt es unter Tel. 040 67 99 88 98 

und auf www.kb-fachboden.de. 

Familienbetrieb aus Poppenbüttel: Malermeister Ingo Berndt (l.) 

mit Tochter Ann-Kathrin und Sohn Patrick. 

MALERMEISTER 

MIT TRADITION 

1986 gründete Ingo Berndt den Malereibetrieb Ingo Berndt 

Malermeister in Hamburg-Poppenbüttel. Zu einem richtigen 

Familienbetrieb wurde das Unternehmen, als Sohn Patrick im 

Jahr 2009 einstieg und auch seinen Meisterbrief erhielt. Im Jahr 

2013 folgte Tochter Ann-Kathrin. Seit dem 1.1.2015 besteht nun 

die Ingo & Patrick Berndt Malermeister GbR. 

Der Familienbetrieb führt ein breites Spektrum an Leistungen aus 

– von Wohnungsrenovierungen und Fassadengestaltung im Innenund 

Außenbereich bis hin zu aufwendigen und edlen Malertechniken 

von Marmorimitationen über Spachtel- und Kalkpresstechniken 

bis zur Sichtbetonoptik. 

Auf Grund 30-jähriger Erfahrung verfügt er über gute Kontakte 

zu weiteren Gewerken wie z.B. Bodenlegern, Fliesenlegern, 

Tischlern, Elektrikern und Sanitärfachbetrieben. Mehr Infos 

unter Tel. 040 606 29 44 und auf www.ipb-malermeister.de! 

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Seit 1965 

in Hummelsbüttel 

Achim Meier 

Bauunternehmen GmbH 

• Schimmel / Feuchtigkeitssanierung 

• Wärmedämmung 

• Betonsanierung • Altbausanierung 

Hummelsbütteler Weg 50 • 22339 Hamburg 

Tel.: 040-538 34 16 

Fax: 040-538 28 92 • Mobil: 0171-4151744 

E-Mail: technik@ameier-bau.de 

2020 



GARTEN 

Schön, aber giftig: der Blauregen 

GIFTPFLANZE DES JAHRES 2024 

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Zum 20. Mal hat der Botanische Sondergarten Wandsbek 

das Ergebnis der Wahl zur „Giftpflanze des Jahres“ bekannt 

gegeben. Es wurde diesmal der Blauregen. Auf 29,7 Prozent 

der gültigen Stimmzettel - 775 von 2.610 – trugen den Namen 

der beliebten Kletterpflanze. 

Die Wahlbeteiligung lag bei diesem Durchgang deutlich über 

dem Durchschnitt von 1541 Stimmen. Die weiteren Plätze 

verteilen sich wie folgt: 2. Platz: Gemüsespargel Asparagus 

officinalis 623 Stimmen (23,9 Prozent), 3. Platz: Jakobskreuzkraut 

Jacobaea vulgaris 602 Stimmen (23,1 Prozent), 4. Platz: 

Glücksklee Oxalis deppei 390 Stimmen (14,9 Prozent), 5. Platz: 

Narzisse Narcissus sp. 220 Stimmen (8,4 Prozent). 

Ziel der Aktion war und ist, dass sich Menschen kritisch mit dem 

Thema „Giftpflanzen“ auseinandersetzen, Fragen stellen und 

sie gegebenenfalls auf die giftige Wirkung einiger Pflanzen aufmerksam 

gemacht werden. Pflanzen mit giftigen Inhaltsstoffen 

haben allerdings keinen Makel und sollten daher grundsätzlich 

nicht aus den Gärten und der Natur entfernt werden. 

Über die Giftpflanze des Jahres 2024: Nach dem sehr stark 

giftigen Goldregen, der 2012 zur Giftpflanze des Jahres gewählt 

wurde, wird mit dem Blauregen zum zweiten Mal ein Schmetterlingsblütler 

(Fabaceae) zur Giftpflanze des Jahres gewählt. Der 

Blauregen ist eine sehr wüchsige, verholzende Kletterpflanze, 

die nur sommergrün ist. Je nach Art und Sorte erreichen die 

Pflanzen eine Höhe von rund 30 Metern. Keine der sechs bis 

zehn Arten ist auf dem europäischen Kontinent heimisch. Sie 

stammen aus China, Australien, Nordamerika und Ostasien, 

gedeihen aber auch in unseren Breiten gut. Weitere Infos: 

www.hamburg.de/giftpflanze-des-jahres. 

Erste Hilfe bei Vergiftungen: Bei dem geringsten Verdacht einer 

Vergiftung sollte unverzüglich ein Arzt aufgesucht werden. 

Auch die Giftinformationszentralen sind im Notfall kompetente 

Ansprechpersonen, z.B. Tel. 0551 / 19240 (Nord). 

©Helge Masch 


GESUNDHEIT 

DIE KRAFT DES GRANATAPFELS 

Granatäpfel sind nicht nur schön anzusehen, sondern haben auch eine beachtliche Wirkung 

auf die Gesundheit. Wie genau sich die Wunderwaffe positiv auf unser Immunsystem und 

mehr auswirkt und was man beim Kauf und Verzehr beachten sollte, lesen Sie hier. 

Nicht ohne Grund findet der Granatapfel vermehrt 

seinen Auftritt als „Superfood”. In vielerlei Gerichten, 

Frühstückbowls und Säften ist die Frucht ein 

beliebtes Mittel, um mehr Vitamine, Geschmack, 

Farbe und Ästhetik zu inkludieren. Der Granatapfel ist vielseitig 

einsetzbar und kombinierbar. Mit seinem süß-säuerlichen 

Geschmack ist er ein frisches Extra in Gerichten - ob als Topping 

oder Hauptzutat. Wenn Sie mal einen Blick in die Regale 

der Nahrungsergänzungsmittel werfen, dürfte Ihnen außerdem 

auffallen, dass er mittlerweile sogar als Granatapfel-Extrakt in 

Form von Kapseln angeboten wird. Die Benefits der Frucht sind 

also durchaus enorm. Was aber macht die Superfrucht zu einem 

so herausragenden Immunbooster? Die Antwort ist: Sie hat auf 

beinahe jeden menschlichen Bereich einen positiven Effekt. 

Der Granatapfel ist gut für Herz und Gefäße, die Leber, den 

Darm, das Gehirn, die Haut, wirkt gegen Viren und Bakterien 

und lindert Schmerzen und Entzündungen. Neben den Mineralstoffen 

Kalium, Calcium, Phosphor und Eisen verbirgt sich in 

der Frucht ebenso Folsäure, Vitamin C und B und jede Menge 

sekundäre Pflanzenstoffe. Er wirkt demnach besonders antioxidativ 

und kann bei zu hohem Blutdruck, Darmerkrankungen 

wie Morbus Crohn, Demenz, Hautentzündungen und mehr ein 

hilfreiches Hausmittel sein. Wie aber verzehrt man ihn und 

was ist relevant bei der Wahl des Granatapfels? Das Innere der 

Frucht besteht aus unzähligen erbsengroßen Samen, deren roter 

Farbstoff sehr hartnäckig sein kann. 

Da kann es beim Essen schon mal zu einer Sauerei 

kommen. Die gängige Methode ist das Lösen der Samen mit 

einem Löffel. Dabei ist allerdings Vorsicht geboten. Besser 

noch wäre es, den Granatapfel zu halbieren und die Samen mit 

einem Holzlöffel herauszuklopfen oder ihn in einer Schüssel 

mit Wasser aufzubrechen, sodass sich die Samen von selbst 

lösen können. Beim Kauf des Granatapfels sollte vor allem 

beachtet werden: Die Frucht reift nach der Ernte nicht nach. 

Deshalb sollten Sie direkt zu dem frischen und reifen Exemplar 

greifen. Dies ist der Fall, wenn die Schale eher rau, dick und 

ledrig und im Farbton rot bis tiefrot ist. Sie sollte schwer in der 

Hand liegen. Ein bereits trockener Blütenansatz ist ebenfalls 

ein Indiz für die perfekte Reife. Und nun steht dem Verzehr 

und der Heilkraft dieser Wunderwaffe nichts mehr im Wege! 

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040 - 60 68 68 

Rufen Sie gern an: 60 60 86 69 

Der von Hamburgerin Dagmar Hirche 

gegründete Verein „Wege aus der 

Einsamkeit” dient als Wegweiser und 

Anlaufstelle für Senioren, denen die 

gesellschaftliche Teilhabe aufgrund verschiedener 

Faktoren - vorrangig dem 

fehlenden Know-How in Themen wie 

Digitalisierung - schwer fällt. Nun wurde sie 

mit Bundesverdienstorden ausgezeichnet. 

Es ist nicht das erste Mal, dass wir über Einsamkeit 

im Alter und die Herausforderungen der voranschreitenden 

Digitalisierung sprechen. Doch: Es 

ist eben ein Thema, das relevant bleibt. Jetzt zum 

Jahreswechsel besonders - denn jüngere Familienmitglieder 

gehen wieder geschäftig ihrem Job nach, die Gesellschaft 

ist in Bewegung und die Besinnlichkeit der ruhigen Tage 

weitgehend vorüber. 

Raum für Einsamkeit. Unternehmerin Dagmar Hirche 

beschäftigt sich bereits seit 10 Jahren mit genau diesem 

Thema. Mit ihrem Buch „Wir versilbern das Netz!” schaffte 

sie es, an der Seite von Angela Meyer-Barg, auf die Spiegel- 

Bestsellerliste. Worum es darin geht? Es ist ein Mutmachbuch, 

ein Ansporn, ein Freude-bringendes Leseerlebnis, aus 

dem Senioren ganz schön viel mitnehmen können, um sich 

in der digitalen Welt zu orientieren. Denn Dagmar Hirche, 

selbst über 60 Jahre alt, weiß um die Barrieren. Und dass 

diese ein Gefühl der Isolation und Ausgrenzung hervorholen 

können. 

Vor gut einem Monat hatte sie nun die Ehre, für eine 

besondere Auszeichnung nach Berlin zu reisen: Der Bundespräsident 

höchstpersönlich verlieh ihr den Bundesverdienstorden. 

Denn mit ihrem gegründeten Verein „Wege aus 

der Einsamkeit” und den in diesem Rahmen stattfindenden 

Kursen konnte sie schon so einiges bewirken. Tagesschausprecherin 

Susanne Daubner hielt die Laudatio und erklärte: 

„Die gesellschaftliche Teilhabe älterer Menschen und der 

Schutz vor Alterseinsamkeit und -diskriminierung sind 

seit mehr als zehn Jahren das Herzensanliegen von Dagmar 

Hirche. 

Mit dem ‘Verein Wege aus der Einsamkeit‘ unterstützt 

sie insbesondere alte Menschen, die in Not, Einsamkeit oder 

Krankheit leben. Besonders wichtig ist Dagmar Hirche das 

Thema Digitalisierung und Alter, für das sie sich bundesweit 

stark macht. Sie engagiert sich dafür, dass ältere Menschen 

Zugang zu digitaler Technik finden. Ihr Verein bietet 

kostenlose Gesprächsrunden mit dem Titel ‘Wir versilbern 

das Netz. 

Das 1x1 der Tablets und Smartphones für Menschen 

65plus‘ an, erstellt leicht verständliche Erklärvideos und 

veröffentlicht Anleitungen, die Seniorinnen und Senioren 

Mut machen, sich mit digitaler Technik zu befassen.” 

Dagmar Hirche ist beseelt: „Das war eine absolut schöne 

Sache für mich… Mehr geht nicht” - und hat für dieses Jahr 

schon einen Haufen weiterer Ideen und Pläne im Gepäck. 


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Zugang zu digitaler 

Technik wird auch für 

ältere Menschen immer 

wichtiger. 

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Geschäftsführer: Jörg Stoeckicht | Chefredakteur: Kai Wehl | Redaktion: Hanna Odenwald, 

Luca Mohr | Produktionsleitung: Birgit Schümann-Nickelsen | Grafik: Juliane Duczmal, 

Susanne Kaps, Sandra Schorr | Titelgestaltung: Sandra Schorr | Fotos: u. a. Adobe Stock 

EDV- und DTP-Beratung: IT-Service Thilo Noack Druck: Frank Druck GmbH & Co. KG 

Vertrieb: Sandra Schmelter-Haun, Magazin Verlag Hamburg, Eigenvertrieb 

© 2024 Magazin Verlag Hamburg 

Das Alstertal-Magazin wird kostenlos an ausgewählte Haushalte (Poppenbüttel, Sasel, 

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AUTO-WELT 

© Mitsubishi 

MITSUBISHI „COLT“ IST PREIS-LEISTUNGSSIEGER 

Die Rückkehr einer Ikone - Mit 96 von 100 möglichen Punkten kürte das Gremium des renommierten 

„Carwow Car of the Year Awards” den Kleinwagen „Colt“ des japanischen Autoherstellers 

Mitsubishi zum absoluten Spitzenreiter in puncto Preis-Leistung. 

In zwölf Fahrzeugkategorien ehrt die fachmännische 

„Carwow Car of the Year Award”-Jury die 

besten Automobil-Modelle. Berücksichtigt werden 

dabei folgende Kriterien: Preis, Leistung, Effizienz, 

Komfort sowie Alltagstauglichkeit. Die Neuauflage 

der Kleinwagen-Ikone überzeugte das Gremium aus 

gutem Grund - denn es vereint alle relevanten Punkte, 

die bei der Wahl des Autos für Kunden und Kundinnen 

ausschlaggebend sein können. In der Bewertung des 

Modells wurden besonders die schicke Gesamtoptik 

sowie das moderne, digitale Cockpit und der äußerst 

attraktive Preis hervorgehoben. So wird der „Colt” 

beispielsweise in drei modernen Motorisierungen 

und vier Ausstattungsvarianten angeboten. Mit dem 

innovativen 1,0-Liter-Dreizylinder-Benzinmotor, einem 

leistungsstärkeren Turbo-Motor und einer effizienten 

Hybrid-Variante bietet das Fuhrwerk eine breite Palette 

für unterschiedliche Ansprüche. 

Die Ausstattungsoptionen reichen von der Basisvariante 

mit Tempoautomatik bis zur Top-Ausstattung mit einem 

Premium-Sound-System, 360-Grad-Umgebungskameras 

und einem intelligenten Parkassistenten. Wie alle Mitsubishi 

Modelle wird auch der „Colt” mit fünf Jahren 

Garantie angeboten, die durch die „Nimm Acht“-Aktion 

kostengünstig um drei Jahre verlängert werden kann. 

Zusätzlich gewährt Mitsubishi für das Modell eine achtjährige 

Garantie auf die Fahrbatterie (für HEV) sowie 

eine bis zu 20-jährige Mobilitätsgarantie. 

Mit der Neuauflage des Kultautos gelang Mitsubishi 

somit erneut eine vorbildliche Etablierung auf dem 

Automobilmarkt - Ein Allroundtalent zum Spitzenpreis. 

Damit ist zu erwarten, dass das Kleinwagensegment 

stets weiter ausgebaut werden wird und insofern auch in 

Zukunft auf die Zuverlässigkeit und Langlebigkeit der 

Fuhrwerke gesetzt werden kann. 

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ASX 1.0 Turbo-Benziner 6-Gang 67 kW (91 PS) Kurzstrecke: 

7,2-6,7; Stadtrand: 5,8-5,3; Landstraße: 5,3-4,9; 

Autobahn: 6,8-6,2; kombiniert: 6,2-5,7; CO 2 

-Emissionen 

(g/km) kombiniert: 140-129. Werte nach WLTP. Die angegebenen 

Krafstoff- und CO 2 

-Emmissionswerte wurden 

nach WLTP-Prüfverfahren (Worldwide Harmonized Light 

Vehicles Test Procedure) ermittelt. Dieses Verfahren ist 

realitätsnäher als das bisherige NEFZ-Verfahren (Neuer 

Europäischer Fahrzyklus) und wird auch zur Bemessung 

der Kfz-Steuer herangezogen. Werte nach dem NEFZ-Verfahren 

liegen für dieses Modell nicht mehr vor. 

Mitsubishi in Poppenbüttel: 

Stoltenberg Automobile GmbH & Co. KG 

Harksheider Straße 17 

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IMMOBILIEN 

KAUFKRAFT VON IMMOBILIEN- 

KÄUFERN STEIGT WIEDER AN 

Nach eineinhalb Jahren Krisenmodus auf dem Immobilienmarkt ist laut Experten 

Besserung in Sicht: Die Rahmenbedingungen der Immobilienfinanzierung würden sich 

allmählich wieder verbessern, sodass der Kauf von Wohneigentum 

einfacher zu realisieren ist als noch vor einigen Monaten. 

Immobilienkäufer gewinnen erstmals wieder nennenswert 

an Kaufkraft zurück. Der Kaufkraftindex von immowelt 

ist verglichen mit dem Tiefstwert aus dem Dezember 2022 

inzwischen um 12 Prozent gestiegen. Im Kaufkraftindex 

werden die Angebotspreise von Bestandswohnungen, Bauzinsen 

und Durchschnittsgehälter von 2017 bis heute berücksichtigt. 

Hauptgrund für den kürzlichen Anstieg sind die wieder gesunkenen 

Zinsen. 

Je nach individueller Situation liegen die Zinsen zum Beispiel 

für zehnjährige Darlehen aktuell bei gut 3 Prozent und 

damit einen Prozentpunkt unter dem Niveau vor ein paar Monaten. 

Gleichzeitig befinden sich die Kaufpreise derzeit auf dem 

niedrigsten Stand seit Anfang 2021. Im Deutschlandmittel sind 

die Angebotspreise von Bestandswohnungen vom Allzeithoch 

im Mai 2022 bis heute um 10 Prozent zurückgegangen – aktuell 

liegt der Quadratmeterpreis bei im Durchschnitt 3.124 Euro, 

Höchstwert waren 3.489 Euro. „Die vergangenen eineinhalb 

Jahre waren für die gesamte Immobilienbranche sehr herausfordernd. 

Besonders die stark gestiegenen Zinsen haben viele Menschen 

vom Immobilienkauf ausgeschlossen“, sagt Felix Kusch, 

Geschäftsführer von immowelt. „Für das Jahr 2024 sehen wir 

allerdings erste Anzeichen der Besserung: Die Zinsen sind in 

den vergangenen Monaten bereits merklich nach unten gegangen 

und die Preise bewegen sich nach den Rückgängen der vergangenen 

zwei Jahre auf dem Niveau von Anfang 2021. Jetzt könnte 

wieder der richtige Zeitpunkt für den Immobilienkauf sein.“ 

Nach dem ersten Schock 2022 hat sich der Immobilienmarkt 

im Jahr 2023 langsam an die veränderten Rahmenbedingungen 

angepasst und die Kaufkraft ist relativ stabil geblieben. Das 

liege daran, dass sich das Zinsniveau nur noch leicht erhöht hat 


IMMOBILIEN 

und die Preise parallel dazu weiter gesunken sind. Erst Ende des 

Jahres, als die Bauzinsen erneut sanken, habe sich die Kaufkraft 

wieder erhöht. 

Bereits zur Niedrigzinsphase hatte sich die Kaufkraft durch 

die zum Teil rasant steigenden Kaufpreise stetig verschlechtert, 

wenngleich nicht so schnell wie in Folge der Zinswende. 

Seit Anfang 2017 – mit Start des Kaufkraftindex – bis 2022 

mussten Immobilienkäufer Einbußen von 26 Prozent hinnehmen. 

Im gleichen Zeitraum hatten sich die durchschnittlichen 

Angebotspreise von Bestandswohnungen um 62 Prozent verteuert. 

Dadurch, dass die Gehälter ebenfalls stiegen und die 

Zinsen trotz niedrigem Niveau noch weiter sanken, hatten sich 

die Kaufpreisanstiege nicht noch stärker auf die Kaufkraft 

ausgewirkt. Insgesamt befinde sich der Kaufkraftindex aktuell 

37 Prozent unter dem Wert zu Beginn der Aufzeichnung 2017. 

Doch auf Immobilienkäufer könnten nun wieder bessere Zeiten 

zukommen: In den zurückliegenden Monaten habe sich die 

Kaufkraft zum ersten Mal seit der Berechnung wieder spürbar 

erhöht. 

Berechnungsgrundlage: Der immowelt Kaufkraftindex für 

den Immobilienkauf bildet die Entwicklung der Angebotspreise 

von Bestandswohnungen, der durchschnittlichen Hypothekenzinsen 

(Quellen: Europäische Zentralbank, Interhyp) sowie der 

Durchschnittsgehälter (Bundesagentur für Arbeit) von 2017 bis 

heute ab. Datenbasis für die Berechnung der Kaufpreise waren 

auf immowelt.de inserierte Angebote. 

Die mittels hedonischer Verfahren errechneten Werte geben 

die Quadratmeterpreise von Bestandswohnungen (75 Quadratmeter, 

3 Zimmer, 1. Stock, Baujahr 1990er-Jahre) pro Monat 

wieder. Es handelt sich um Angebots-, keine Abschlusspreise. 

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IMMOBILIEN 

DAS HAT SICH FÜR 

IMMOBILIENEIGENTÜMER GEÄNDERT 

Mit dem Jahreswechsel haben einige Änderungen in der Wohnungs- und Energiepolitik gegriffen, 

die sowohl Immobilienbesitzer als auch die gesamte Immobilienbranche betreffen. Der Immobilienverband 

Deutschland IVD gibt Einblicke in Veränderungen für das aktuelle Immobilienjahr. 

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auch abends und am Wochenende 

Gebäudeenergiegesetz (GEG) tritt in Kraft 

Das überarbeitete Gebäudeenergiegesetz 

(GEG), das ab dem 1. Januar in Kraft getreten 

ist, zielt darauf ab, den Anteil erneuerbarer 

Energien in Heizsystemen zu erhöhen und 

Emissionen zu reduzieren. Ab diesem Datum 

müssen neu installierte Heizungen einen 

bestimmten Prozentsatz an erneuerbaren Energien 

verwenden. Konkret bedeutet dies, dass 

jede nach der Veröffentlichung des kommunalen 

Wärmeplans installierte neue Heizung zu mindestens 

65 Prozent auf erneuerbare Energien 

setzen muss. Für Heizungen, die zwischen dem 

1.1. dieses Jahres und der Veröffentlichung des 

kommunalen Wärmeplans installiert werden, 

gilt ab dem 1.1.2029 eine Mindestnutzung von 

15 Prozent erneuerbarer Energien, die in weiteren 

Schritten gesteigert werden soll. Großstädte 

müssen ihre Wärmeplanung bis zum 1.7. 2026 

erstellen, andere Kommunen bis zum 1.7. 2028. 

Diese Pläne bestimmen, wann die Vorgabe des 

GEG greift, dass alle neuen Heizungen zu 65 

Prozent erneuerbare Energien nutzen müssen. 

Das GEG fordert außerdem, dass Mehrfamilienhäuser 

mit Etagenheizungen innerhalb von 

fünf Jahren entscheiden müssen, ob sie auf eine 

Zentralheizung umstellen. „Wird keine Entscheidung 

getroffen, wird die Umstellung auf 

eine Zentralheizung verpflichtend“, warnt Dr. 

Christian Osthus vom IVD. 

Bundesförderung für effiziente Gebäude 

Die Bundesförderung für effiziente Gebäude 

(BEG) sieht seit dem 1. Januar neue Förderungen 

für den Einbau von Heizungen 

vor, die erneuerbare Energien nutzen. Die 

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Grundförderung hierfür beträgt 30 Prozent der förderfähigen 

Kosten. Für einen frühzeitigen Umstieg bis Ende 2024, bei 

einer Heizung, die mindestens 20 Jahre alt ist, gibt es einen 

Geschwindigkeitsbonus von 25 Prozent. Für selbstnutzende 

Eigentümer, die ein zu versteuerndes Haushaltseinkommen 

von unter 40.000 Euro aufweisen, gibt es weitere 30 Prozent 

des sogenannten einkommensabhängigen Bonus. Für Mieter 

werden die Kosten für einen Heizungstausch gedeckelt. Die 

Sondermieterhöhung für den Heizungstausch beträgt maximal 

50 Cent pro Quadratmeter und Monat. 

Erhöhung der CO2-Steuer 

Die bereits 2021 eingeführte CO2-Steuer betrifft viele Branchen. 

Auch Immobilieneigentümer sind von dieser Regelung 

betroffen, da sie beim Heizen den CO2-Preis pro Tonne bezahlen 

müssen. Ursprünglich war vorgesehen, die Steuer jedes Jahr 

anzupassen, was aufgrund der hohen Energiepreise in Folge des 

Ukraine-Krieges ausgesetzt wurde. Im kommenden Jahr steigt 

der Preis aufgrund der Haushaltslage des Bundes von 30 Euro 

pro Tonne emittiertem CO2 auf 45 Euro. 

«Wohn-Riester» für energetische Baumaßnahmen 

Seit dem 1. Januar können Besitzer selbst genutzter Wohnimmobilien 

Guthaben aus ihren Riester-Verträgen für den Einbau 

einer Wärmepumpe verwenden. „Diese Neuerung bietet eine 

Option, um Altersvorsorgevermögen für energetische Sanierungsmaßnahmen 

zu nutzen“, sagt Osthus. Um das Riester- 

Guthaben für diese Maßnahme einsetzen zu können, muss das 

ausführende Fachunternehmen bestätigen, dass der Einbau der 

Wärmepumpe als energetische Sanierung im Sinne des Einkommensteuergesetzes 

anerkannt wird. Diese Bestätigung dient 

als Nachweis für die sachgemäße Verwendung des Guthabens. 

Interessierte Eigentümer können jetzt Anträge zur Nutzung ihres 

Riester-Guthabens bei der Zentralen Zulagenstelle für Altersvermögen 

der Deutschen Rentenversicherung Bund stellen. 

Folgende energetische Sanierungsmaßnahmen gehören dazu: 

Dämmen von Wänden, Dachflächen, Geschossdecken - Erneuern 

von Fenstern oder Außentüren - Einbauen oder Erneuern 

einer Lüftungsanlage - Erneuern der Heizungsanlage Optimieren 

der bestehenden Heizungsanlage, sofern diese älter als 

zwei Jahre ist - Einbauen von digitalen Systemen, die den energetischen 

Betrieb und den Verbrauch optimieren - Kosten für 

die Erteilung einer notwendigen Bescheinigung sowie Kosten 

für Energieberater. 

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WHAT‘S UP IN 

TOWN? 

Fabian Narkus, Channel Aid-Ideengeber von FABS Projects 

und der britische Sänger James Arthur (r.) 

CHARITY PROJEKT 

Fotograf und Künstler Armin Morbach mit 

dem Künstler Moritz Morbach (r.) 

Unternehmer Roland Werner (Bijou Brigitte), Melanie 

Werner, Michaela Werner und Timon Werner (v.l.) 

Zum fünften Mal fand im Großen Saal der 

Elbphilharmonie die Charity-Event-Reihe 

„Channel Aid Live in Concert by JBL“ statt, 

die seit 2017 Spenden zugunsten von 

Kindern, Jugendlichen und Menschen mit 

Behinderung generiert. Diesmal hatte 

Fabian Narkus, Channel Aid-Ideengeber, 

James Arthur nach Hamburg geholt und 

2.100 Besucher im Konzerthaus und rund 

90.000 Zuschauer auf dem Livestream 

www.channel-aid.tv waren dabei. Jeder 

Klick dort generiert dank Sponsoren Geld 

für das Projekt, ohne selbst eigenes Geld 

in die Hand nehmen zu müssen. Genial! 

Gespendet wird u.a. für „Chance to Dance“. 

Mehr Infos auf www.channel-aid.com 

und www.alster-aktuell.de 

Der Sänger Sasha mit 

seiner Frau Julia Röntgen 

© Franziska Krug/Getty Images for Channel Aid 

Gastgeber: Hotelier Eugen Block (r.) 

und Grand Elysée-Direktor Tashi Takang 

Moderator Gerhard Delling 

und Unternehmer Dirk Block (r.) 

HSV-Legende und Nationaltrainer 

Horst Hrubesch mit Gattin Angelika 

Moderator Thorsten Laussch (l.) 

und HSV-Flankengott Manfred Kaltz 

PUNSCH VORM ELYSÉE 

Am zweiten Dienstag des Jahres war es 

wieder so weit: Rund 300 Gäste folgten der 

Einladung von Hotelier Eugen Block zum 

12. traditionellen Neujahrspunsch unter 

dem Vordach des Grand Elysée Hamburg. 

Bei heiterer Musik des Shanty-Chors 

„Hamburger Klabautermänner“ und dem 

„Afro Gospel“-Chor, Glühwein, Würstchen und 

heißer Suppe tauschten die Gäste Neuigkeiten 

aus. Sicherlich auch zum Fall Block, denn 

zur Überraschung aller, sprach Christina Block 

die Begrüßung. Sie wolle sich nicht unterkriegen 

lassen und hoffe, dass sich das Recht 

durchsetze, so die Unternehmerin. 

Schauspielerin Rhea Harder-Vennewald 

und Aufnahmeleiter Jörg Vennewald 

© Kai Wehl 


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Plastischen, Rekonstruktiven und Ästhetischen Chirurgen DGPRÄC (vormals VDPC) 

Vereinigung der Deutschen Ästhetischen-Plastischen Chirurgen VDÄPC

Alstertal-Magazin 01-2024

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