BN Magazin 2023/24

Kinderseite: Zauberhafte Pflanzen
Kennt ihr das Geheimnis der
Kastanienbäume?
Die können nämlich weit mehr
als nur die - schon echt tollen -
Kastanien zu produzieren. Zum
Beispiel haben ihre Blüten eine
Ampel, die den besuchenden
Insekten anzeigt, welche Blüte
es sich zu besuchen lohnt. Wenn
im Frühling die Kastanien wieder
blühen, schaut sie euch mal
genau an: da gibt es weiße
Blüten mit einer farbigen
Blütenmitte: gelb, orange oder
rosa. Die gelben Blüten sind
gerade erst aufgeblüht, noch
nicht bestäubt und produzieren
noch Nektar, den die Insekten
sehr gerne trinken. Die rosa
Blüten sind schon bestäubt, hier
wächst also hoffentlich bald eine
kleine Kastanie heran, daher
produzieren diese Blüten keinen
Nektar und keine Pollen mehr,
sind also für Insekten nicht mehr
spannend. Und die orangen
Blüten wurden gerade eben erst
bestäubt und sind aktuell dabei,
ihre Farbe zu ändern. Toll, oder?
Aber Kastanien sind noch viel
bunter, als wir das so mit bloßem
Auge sehen können.
Um die allertollste Farbe der
Kastanie zu sehen, könnt ihr
folgenden Versuch machen:
Ihr braucht:
ein Glas heißes Wasser (wie es
aus dem Wasserhahn kommt)
einen frischen Zweig einer
Rosskastanie
(Aesculus hippocastanum)
eine Astschere
eine UV-Taschenlampe
Schneidet vom Zweig ein ca. 3
cm großes Stückchen ab und
stellt das Wasserglas bereit.
Dann dunkelt ihr den Raum ab,
im Dunkeln sieht man es nämlich
viel besser. Nun leuchtet ihr mit
der UV-Taschenlampe in das
Glas Wasser und beobachtet,
was ihr seht (vermutlich ein
bißchen lila, das kommt vom UV-
Licht). Aber jetzt werft ihr ein
Stückchen Kastanienzweig
hinein und dürft staunen.
Wir verraten hier jetzt nicht, was
ihr seht, dann wäre ja das
Geheimnis der Kastanie schon
ausgeplaudert.
Aber wir erzählen euch so viel:
ihr seht da Aesculin, einen
chemischen Stoff im Saft der
Rosskastanien.
Wir wünsche Euch sehr viel
Spaß beim Zaubern mit der
Kastanie!
Valerie Klatte-Asselmeyer
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