Die Wiener Fleischer 2024
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KULINARISCHE KLEINODE<br />
DIE WIENER FLEISCHER<br />
FLEISCHEREI JOSEF KRÖPPEL<br />
Hier trifft man auf einen der beliebtesten<br />
<strong>Fleischer</strong>meister Wiens! Legendär ist der<br />
saftig-zarte Beinschinken und die große<br />
Auswahl an Wurst-Klassikern. Unter den<br />
vielen Fleischspezialitäten finden sich hervorragende<br />
Steak-Variationen, wie Dry aged,<br />
Porterhouse, T-Bone oder Rib Eye.<br />
Mo-Fr 08-18 Uhr, Sa 08-12 Uhr<br />
1010 Wien, Postgasse 1/Ecke Wollzeile<br />
Tel. 01/512 84 83<br />
office@fleischer-kroeppel.wien<br />
https://josef-kroppel-fleischerei.business.site/<br />
KLAUS KOGLBAUER<br />
Ganz ehrlich: der beste Leberkäse<br />
kommt vom Pferd! Warum also nicht<br />
auch einmal Pferdefleisch grillen,<br />
braten oder kochen? Das Plus: Pferdefleisch<br />
ist reich an Eisen, hat weniger<br />
Cholesterin und ist sehr fettarm!<br />
Mo 07-14 Uhr,<br />
Di, Do, Fr 07-18 Uhr,<br />
Sa 07-13 Uhr<br />
1020 Wien, Karmelitermarkt, Stand 41<br />
Tel 01/ 212 47 57<br />
AUMAERK GOURMETFLEISCH<br />
<strong>Die</strong> Gründer & Inhaber Mag. Karin und<br />
Dr. Harald Neumaerker setzen in der<br />
„AUMAERK Fleischmanufaktur“ in Wien/<br />
Strebersdorf auf 192 Stunden sorgfältige<br />
Handarbeit, Zeit und Liebe und investieren<br />
19 sanfte Veredelungsschritte in jedes einzelne<br />
Stück Fleisch. Auf jegliche künstlichen<br />
Zusätze und chemischen „Helfer“ wird bei<br />
diesem patentierten Verfahren konsequent<br />
und kompromisslos verzichtet.<br />
Flagshipstore: 1010 Wien, Seilergasse 14:<br />
Mo-Fr 10:30-21 Uhr, Sa 10:30-18:30 Uhr<br />
Tel. 01/33 130 130<br />
office@aumaerk.com, www.aumaerk.com<br />
Fotos: Philipp Lipiarski<br />
STANZL FRIEDRICH<br />
Rind-, Schweine- und Kalbfleisch<br />
kommt aus familieneigener, biologischer<br />
Landwirtschaft, Feinwurst-Spezialitäten<br />
sind hausgemacht, Fleisch- &<br />
Wurstaktionen werden wöchentlich<br />
gewechselt. Eigener Imbissbereich und<br />
moderner Partyservice!<br />
Mo-Do 07 -13:30 Uhr und 15:30-18:30<br />
Uhr, Fr 07 - 18:30 Uhr Sa 07-12 Uhr<br />
1030 Wien, Erdbergstraße 83<br />
Tel. 01/713 31 30<br />
office@stanzl-spezialitaeten.at<br />
www.stanzl-spezialitaeten.at<br />
12 in Wien die wiener fleischer<br />
in Wien 13<br />
W e r b u n g<br />
W e r b u n g
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