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PRODUKTKATALOG 

HORECA 

2024

1.1.1. Fischstäbchen, tiefgefroren 

1.1.1. Fischstäbchen, vegan, tiefgefroren 

Fischfiletstäbchen paniert 59%,VICI 

Lachsfischstäbchen, 38%, VICI 

Panierte vegane Fischstäbchen auf Sojabasis, VICI 


Nr. Z BFF 9446 


Nr. Z BVF 8423 


250 G 

500 G 

230 G 

230 G 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

10 

10 

10 

10 

Fischfiletstäbchen paniert 59%,VICI 

Lachsfischstäbchen, 38%, VICI 

Panierte vegane Stäbchen mit BBQ-Geschmack 

auf Sojabasis, VICI 

Panierte vegane Fischstäbchen auf Sojabasis , VICI 

Nr. 

Z BFF XXX 


Nr. 

Z BVF 9539X 


5 KG 

5 KG 

230 KG 

1 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

1 

1 

10 

8 


Panierte vegane Stäbchen mit BBQ-Geschmack auf 

Sojabasis, VICI 

Nr. 

Z BVF XXXX 

Nr. 

Z BVF XXXX 

5 KG 

5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

1 

1 

Panierte vegane Fischstäbchen auf Sojabasis , VICI 


5 KG 

°C 

-18 °C 

1 

°C 

2 Nr. Artikel Stück in Sekundärverpackung Aufbewahrungsbedingungen 

°C 

Aufbewahrungsbedingungen 

Stück in Sekundärverpackung 

Nr. Artikel 3

1.1.2. Paniertere Fischspezialitäten 

1.2.1 Surimi tiefgefroren 

Fisch-Portionen, paniert, 65%, VICI 

Fisch-Portionen, “Hot&Spicy”, paniert, 65%, VICI 

MSC Surimi-Happen, orange, 35%, VIČI 

Surimi-Happen, orange, 33%, VIČI 

Nr. Z BFP 7254 

5 KG 

Nr. Z BFP 8220 

5 KG 

Nr. S CHU 134 

10 KG 

°C 

-18 °C 

Nr. S CHU 024X 

10 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

1 

1 

1 

64 

1 

64 

Fisch-Portionen mit Käsesauce, paniert, 43%, VICI 

Nr. Z BMS 9720 

5 KG 

Fisch-Portionen mit Paprika- und Tomatensauce, 

paniert, 43%, VIČI 

Nr. Z BMS 9712 

5 KG 



500 G 

°C 

-18 °C 



1 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

1 

1 

10 

132 

10 

64 

Panierter Fisch-Burger, 40%, VICI 

Panierte Fisch-Portionen, 63%, VICI 



Nr. Z BFB 9519 

5 KG 

Nr. Z BOF 9490 

5 KG 

Nr. 

S CHU 282X 

10 KG 

Nr. 

S CHU 307X 

10 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

1 

1 

1 

64 

1 

64 

Panierte Fisch-Portionen, 63%, VICI 


5 KG 

Knusprige Fisch-Portionen, 49%, 

VICI Premium, 5kg 


5 KG 

Surimi Sticks, orange, 22%, VIČI 

Nr. A STI 1316 

10 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

1 

1 

1 

64 

°C 


°C 



Nr. Artikel 5



MSC Surimi Sticks, rot, 41%, ViČI MSC Surimi-Happen, rot, 34% 

MSC Surimi-Happen, orange, 41% 

MSC Surimi-Happen glutenfrei, orange, 41% 

Nr. 

S STI 532X 

Nr. 

S BIT 101X 

Nr. A CHU 384 

Nr. 

A BIT 118X 

1 KG 

2,5 KG 

2,5 KG 

5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

10 

4 

4 

2 

64 

80 

64 

52 

Surimi-Happen, rot, 22% 

Surimi-Happen, orange, 41% 

MSC Surimi-Happen, orange, 35% 

Nr. 

A BIT 125X 

Nr. 

S CHU 239X 

Nr. A CHU 363 

5 KG 

2,5 KG 

2,5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

1 

132 

320 

1 

4 

64 

Surimi-Happen, orange, 35% 


Nr. 

S CHU 280X 

Nr. 

S CHU 200X 

1 KG 

2,5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

10 

64 

10 

72 



Nr. 

A CHU 351X 

Nr. 

S CHU 348X 

2,5 KG 

2,5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

4 

/ 

64 

°C 


°C 



Nr. Artikel 7



MSC Surimi-Happen, rot, 52%, VIČI MSC Surimi-Happen, rot, 41% 

MSC Surimi in Jumbo-Garnelenform, orange, 45% MSC Surimi in Jumbo-Garnelenform orange, 45% 

Nr. A CHU 293 

Nr. 

S CHU 292X 

Nr. A SHL 245 

Nr. A SHL 248 

1 KG 

2,5 KG 

1 KG 

10 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

10 

320 

10 

1 

64 

1 

64 

52 


MSC Surimi-Happen, glutenfrei, rot, 37%, VIČI 

Surimi in Jumbo-Garnelenform, rot, 36%, VIČI 

Surimi in Jumbo-Garnelenform, orange, 36%, VIČI 

Nr. 

S CHU 035X 

Nr. 

A BIT 081X 

Nr. A SHL 205 

Nr. A SHL 216 

2,5 KG 

5 KG 

1 KG 

1 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

320 

80 

10 

10 

1 

1 

64 

64 

MSC Surimi-Happen, rot, 35% 

Surimi-Happen, rot, 35%, VIČI 

Surimi in Jumbo-Garnelenform, rot, 36%, VIČI 

Surimi-Garnelen, rot, 35%, VIČI 

Nr. 

S CHU 275X 

Nr. 

S CHU 341X 

Nr. S SHL 056 

Nr. 

S SHS 032X 

2,5 KG 

2,5 KG 

500 G 

500 G 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

320 

320 

10 

20 

1 

1 

88 

56 

Surimi Babykrabbenscheren, orange, 46% 

Surimi Babykrabbenscheren, orange, 33%, VIČI 

Nr. A BCC 060 

Nr. A BCC 058 

10 KG 

1 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

1 

10 

64 

64 

°C 


°C 



Nr. Artikel 9


1.2.4 Surimi tiefgefroren Sushi 

Panierte Surimi-Garnelen, maxi, 30%, VIČI 

Panierte Surimi-Garnelen, mini, 30%, VICI 

MSC Surimi Sticks, rot, 52% MSC Surimi Sticks, rot, 50% 

Nr. Z BSH 1650 

5 KG 

Nr. 

LVS10522 

5 KG 

Nr. 

S STI 805X 

500 G 


500 G 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

1 

1 

14 

105 

10 

132 

Panierte Surimi-Krebsscheren mit echte 

Krebsscheren, 26% VIČI 

Panierte Surimi-Krebsscheren mit Holzstab, 

29% VIČI 

Surimi Sticks, rot, 41%, VIČI 

Surimi Sticks, orange, 35%, VIČI 

Nr. A BRC 161 

Nr. 

A BRC 193X 

Nr. 

A STI 1450X 

Nr. 

A STI 1428X 

1 KG 

980 KG 

500 G 

500 G 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

10 

10 

15 

15 

56 

56 

96 

96 

Surimi Sticks, rot, 35%, VIČI MSC Surimi Sticks, rot, 33% 

Nr. 

S STI 891X 

Nr. 

S STI 848X 

500 G 

500 G 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

21 

72 

14 

96 

Surimi Sticks, rot, 28%, VIČI 


500 G 

°C 

-18 °C 

15 

96 

°C 


°C 



Nr. Artikel 11

1.3.1 Seehecht 

1.3.2. Seehechtfilet 

Argentinischer Seehecht HL 100-200 ILV ~24kg Argentinischer Seehecht HL 200-300 ILV ~25kg 

Nr.1 1199 Nr.1 10447 

Nr.2 5210101 Nr.2 5220101 

24 KG 25 KG 

°C °C 

-18 °C -18 °C 

Argentinisches Seehechtfilet SL 120-200 

ILV ~21kg 

Nr.1 5220112 

Nr.2 5220112 

20 KG 

°C 

-18 °C 

Argentinisches Seehechtfilet SL 120-200 

ILV ~21kg 

Nr.1 9494 

Nr.2 5220103 

21 KG 

°C 

-18 °C 

Seehecht HL 300-500 IWP ~28kg 

Nr.1 8012 

Nr.2 5220102 

Seehecht HL 500-700 IWP ~22kg 

Nr.1 5220113 

Nr.2 5220113 

Argentinisches Seehechtfilet SL 60-200 ILV 7kg Argentinisches Seehechtfilet SL 60-200 

IQF 20% 5kg 

Nr.1 C LYF 563 




28 KG 

22 KG 

7 KG 

5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

Nordpazifisches Seehechtfilet SL 110-300 ILV 

110-303 10kg 

Nr.1 5220209 

Nr.2 5220209 

10 KG 

°C 

-18 °C 

°C 


°C 



Nr. Artikel 13

1.3.4. Sonstiger Fish 

1.3.6. Sonstiger Fisch 

Alaska-Seelachsfilet SL ILV 10kg 

Hoki Filet, mit Haut, 60-110 PBI ILV 2x10kg 

Dorade HO 300-400 IQF 20% 5kg 

Dorade HO 400-600 IQF 20% 5kg 

Nr.1 14982 

Nr.1 16777 

Nr.1 11719 

Nr.1 16254 

Nr.2 5130211 

Nr.2 16777 

Nr.2 5190400 

Nr.2 16254 

10 KG 

20 KG 

5 KG 

5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

Hoki Filet, mit Haut, 100-200 PBI ILV 3x6,5kg 

Hoki Filets, mit Haut, 340+ PBO ILV 6,8kg 

Kingklip HL 200-500 200-500 VICI ~27kg 

Notothenia HL 70-200 IQF ~24kg 

Nr.1 5150101 

Nr.1 5150105 

Nr.1 15130 

Nr.1 11828 

Nr.2 5150101 

Nr.2 5150105 

Nr.2 5170100 

Nr.2 5220220 

21 KG 

6.8 KG 

27 KG 

24 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

Kaulquappen-Dorsch HLSO 100-300 ILV ~26kg 

Regenbogenforelle HO200-300 IQF 10% 5kg 

Nr.1 16437 

Nr.1 9832 

Nr.2 5220221 

Nr.2 5370100 

27 KG 

5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

Heilbuttsteaks 170-230 IQF 5% 4kg 

Blauer Wels Steaks 250-750g VICI 10% 5,5kg 

Nr.1 C PAK 001 

Nr.1 C VLK 001 

Nr.2 C PAK 001 

Nr.2 C VLK 002 

4 KG 

5,5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 


°C 



Nr. Artikel 15



Goldener Rotbarsch HL 500-700 BLK 

Atlantischer Hering HO 400+ BLK 20kg 

Forellenfilet SO 110-170 10% 5kg 

Flunderfilet SO 90-150 IQF 20% 5kg 

Nr.1 16527 

Nr.1 5040120 

Nr.1 5370115 

Nr.1 5310107 

Nr.2 16527 

Nr.2 5040120 

Nr.2 5370115 

Nr.2 5310107 

18 KG 

20 KG 

5 KG 

5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

Atlantische Makrele HOSO 400-600 BLK 20kg 

Nilbarschfilet SL 300-500 IWP 6kg 

Doradenfilets SO 80/110 IQF 10% 5kg 

Nr.1 1198 

Nr.1 16109 

Nr.1 15960 

Nr.2 1198 

Nr.2 16109 

Nr.2 15960 

20 KG 

6 KG 

5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

Pazifikbarschfilets SL 180-200 IQF 20% 5kg 

Rotbarschfilets SL 140-160 IQF 10% 5kg 

Nr.1 16265 

Nr.1 C ESF 001 

Nr.2 16265 

Nr.2 C ESF 001 

5 KG 

5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

Heilbuttfilet SL 100-400 ILV 15kg 

Pangasiusfilet SL trimmen 220-400 ILV 5kg 

Nr.1 5260114 

Nr.1 5390412 

Nr.2 5260114 

Nr.2 5390412 

15 KG 

5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 


°C 



Nr. Artikel 17



Tilapia-Filets SL 140-200 IQF PBO 8% 5kg 

Tilapia-Filets SL 80-140 IQF PBO 8% 5kg 

MATJES Heringsfilet leicht gesalzen 340g 

Nr.1 5390422 

Nr.2 5390422 

5 KG 

°C 

-18 °C 

Nr.1 5390421 

Nr.2 5390421 

5 KG 

°C 

-18 °C 

Nr.1 16386 

Nr.2 16386 

340 G 

°C 

-18 °C 

Welsfilets SL 400+ IQF 10% 5kg 

Nr.1 10694 

Nr.2 10694 

5 KG 

°C 

-18 °C 

Welsfilet SL 200-400 IQF 10% 5kg 

Nr.1 5390813 

Nr.2 5390813 

5 KG 

°C 

-18 °C 

Gelbflossen-Thunfischsteaks 170-230 10% 1kg Gelbflossen-Thunfischfilet SL Saku IVP 250+ 

Nr.1 C TUK 005 

Nr.2 C TUK 005 

2 KG 

°C 

-18 °C 

Nr.1 16592 

Nr.2 16592 

400 G 

°C 

-18 °C 

Gelbflossen-Thunfischfilet Sashimi 2-5kg 

Nr.1 10692 

Nr.2 C TUF 007 

2-7 KG 

°C 

-18 °C 

Ölfischfilet SL IWP 20% 2-4kg 

Nr.1 11186 

Nr.2 C SVF 001 

2-7 KG 

°C 

-18 °C 

°C 


°C 



Nr. Artikel 19

1.3.9. Seelachs 

1.3.9. Seelachs 

MSC Seelachsfilet 100-500g IQF, PBO, ohne Haut, 

10% glasiert, 5/4,5kg 

MSC Seelachsfilet 400-800g IQF, PBO, ohne 

Haut, 10% glasiert, 5/4,5kg 

MSC Seelachsfilet, ohne Haut, 500g 

MSC Seelachs Loins 2x125g, ohne Haut, grätenfrei, 

vakuumiert, Kettenpackung 250g 

Nr. C LMF 004 

Nr. C LMF 185 

Nr. C LMF 226 

Nr. C LML 103 

5 KG 

5 KG 

500 G 

250 G 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

14 

16 

MSC Seelachsfilet 400-800g ILV, PBO, ohne Haut, 

7,484kg 

MSC Seelachs Loins 120-140g IQF, ohne Haut, 

grätenfrei 10% glasiert 5/4,5kg 

MSC Seelachsfilet 2x100g, ohne Haut, vakuumiert 

Kettenpackung 200g 

Nr. C LMF 100 

Nr. C LMF 072 

Nr. C LMF 209 

7.484 KG 

5 KG 

200 G 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

16 


grätenfrei, 10% glasiert, 5/4,5kg 

Nr. C LMF 049 

5 KG 

°C 

-18 °C 



Nr. C LMF 042 

5 KG 

°C 

-18 °C 

MSC Seelachs Mittelstücke 100-120g IQF, ohne 


Nr. C LMF 074 

5 KG 

MSC Seelachs Mittelstücke 180-220g IQF, ohne 


Nr. C LMC 007 

5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 


°C 



Nr. Artikel 21

1.3.10. Kabeljau 

1.3.15 Makrele gefroren 

MSC Kabeljaufilets 220-500g IQF, PBI, ohne Haut, 

10% Glasur, 5/4,5kg 

Nr. C AMF 064 

MSC Kabeljaufilets 200-400g ILV, PBI, mit Haut, 

6,81kg 

Nr. C AMF 140 

Makrele gefüllt mit Gemüse, heiß geräuchert VICI 

Nr.1 C SKG 150 

Nr.2 C SKG 150 

Makrelenfilet mit Haut, heiß geräuchert VICI 

Nr.1 R SKF 180 


5 KG 

6,81 KG 

400 G 

1,5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

1 

1 

4 

126 

3 

60 

MSC Kabeljau Loins 100-120g IQF, ohne Haut, 


MSC Kabeljau Loins 180-200g IQF, ohne Haut, 


Makrelenfilet mit Pfeffer, mit Haut, heiß 

geräuchert VICI 

Nr. C AMF 054 

5 KG 

Nr. C AML 041 

5 KG 



1,5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

1 

1 

3 

60 

MSC Kabeljaufilets, ohne Haut, grätenfrei, 500g 

MSC Kabeljau-Rückenstücke 2x125g, ohne Haut, 

grätenfrei, vakuumiert, Kettenpackung 250g 

Nr. C AMF 126 

Nr. C AML 085 

500 G 

250 G 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

14 

16 

MSC Kabeljaufilets 2x100g, ohne Haut, grätenfrei, 

vakuumiert im Kettenpack 200g 

Nr. C AMF 157 

200 G 

°C 

-18 °C 

16 

°C 


°C 



Nr. Artikel 23

1.3.16. Zanderfilet 

1.6.4. Pfannkuchen gefroren 

Zanderfilet 120-170 IQF, mit Haut, 10% Zanderfilet 170-230 IQF, mit Haut, 10% 

Pfannkuchen natur 

Pfannkuchen süß 

Nr.1 5370200 

Nr.1 5370201 

Nr. T LIEF 710 

Nr. T LIEF 810 

Nr.2 5370200 

Nr.2 5370201 

5 KG 

5 KG 

5 KG 

5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

1 

1 

5 

5 

96 

96 

Zanderfilet 230-300 IQF, mit Haut, 10% Zanderfilet 300-500 IQF, mit Haut, 10% 

Pfannkuchen mit Erdbeerfüllung 

Pfannkuchen mit Schokoladenfüllung 

Nr.1 5370207 

Nr.1 10882 

Nr. T LSTF 200 

Nr. T LCNF 003 

Nr.2 5370207 

Nr.2 10882 

4,9 KG 

2,55 KG 

5 KG 

5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

1 

1 

5 

5 

96 

144 

Zanderfilet 500-800 IQF, mit Haut, 10% Zanderfilet 800+ IQF, mit Haut, 10% 

Pfannkuchen mit Fleischfüllung 

Pfannkuchen mit Quarkfüllung 

Nr.1 16784 

Nr.1 16785 

Nr. T LME 200 

Nr. T LVA 200 

Nr.2 16784 

Nr.2 16785 

4,9 KG 

4,9 KG 

5 KG 

5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

1 

1 

5 

5 

96 

96 

Pfannkuchen mit Apfel-Zimt-Füllung 

Pfannkuchen mini 

Nr. T LACF 100 

4,9 KG 

°C 

-18 °C 

1 

96 

Nr. 

°C 

T LIEF S07 

5,6 KG 

-18 °C 

1 

63 

°C 


°C 



Nr. Artikel 25

1.6.4. Pfannkuchen gefroren 

1.6.9. Teigtaschen tiefgefroren 

Pfannkuchen mit Karamellfüllung 

Pfannkuchen mit Passionsfrucht- und 

Mangofüllung 

Teigtaschen mit Gemüse und Schweinefleisch, 

“Gyoza” 

Teigtaschen mit Gemüse und Hühnchen, “Gyoza” 

Nr. T LCRF 002 

Nr. T LPMF 001 

Nr. F MPL 001 

Nr. F MCL 001 

2,55 KG 

2,55 KG 

600 G 

600 G 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

1 

192 

1 

192 

8 

8 

Teigtaschen mit Shrimps, “Gyoza 

Teigtaschen mit Ente und Hoisin Sauce, “Gyoza” 

Nr. F SHL 001 

Nr. F MDL 001 

600 G 

600 G 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

8 

8 

Teigtaschen mit Gemüse, “Gyoza” 

Teigtaschen mit Fleisch, “Xiao Long Bao”, 220g 

Nr. F VML 002 

Nr. F MMF 016 

600 G 

220 G 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

8 

/ 

Teigtaschen mit Fleisch, “Xiao Long Bao”, 400g 

Nr. F MMF 017 

400 G 

°C 

-18 °C 

/ 

°C 


°C 



Nr. Artikel 27



Teigtaschen mit Fleisch, “Khinkali” VICI, 1,5kg 

Teigtaschen mit Hähnchen, Käse, Steinpilzen, 

traditionelle Art 

Pizza-Snack mit Salami, Hähnchen, Mozzarella, 

“Party Calzone” 

Teigtaschen mit Hähnchen und schwarzen Pilzen, 

“Gyoza” 

Nr. F MMF 013 

Nr. F MCB 038 

Nr. F MMB 003 

Nr. F MCL 019 

1,5 KG 

1,5 KG 

1,5 KG 

1,5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

2 

2 

2 

2 

Teigtaschen mit Schweinefleisch, traditionelle Art 

Teigtaschen mit Hähnchen, traditionelle Art 

Pizza-Snack mit Salami, Mozzarella, Steinpilzen, 

“Party Calzone” 

Teigtaschen mit scharfem Gemüse VICI, 3kg 

Nr. F MPM 086 

Nr. F MCM 109 

Nr. F MMB 004 

Nr. K VSM 003 

1,5 KG 

1,5 KG 

1,5 KG 

1,5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

2 

2 

2 

2 

Teigtaschen mit Rindfleisch, traditionelle Art 

Teigtaschen mit Fleisch, “Gyoza” 

Nr. F MBM 089 

Nr. F MML 002 

1,5 KG 

1,5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

2 

2 

Teigtaschen mit Apfel und Zimt 

Teigtaschen mit Gemüse, “Gyoza” 

Nr. F JAM 001 

Nr. F VMM 078 

1,5 KG 

1,5 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

2 

2 

°C 


°C 



Nr. Artikel 29

1.7.1 Eismeergarnelen 

1.7.3. HLSO-Garnelen 

MSC Eismeergarnelen HLSL 250/350 gekocht 

VICI 900g NW 

Eismeergarnelen HOSO gekocht 90/150 VICI 

700g NW 

Tigergarnelen HLSO 16/20 roh EP 20% 1kg 

Argentinische rote Garnelen HLSO L3 roh 2kg 

Nr.1 C KRB 097 

Nr.1 C KRG 022 

Nr.1 5070307 

Nr.1 5390423 


Nr.2 C KRG 022 

Nr.2 5070307 

Nr.2 5390423 

900 G 

700 G 

1 KG 

2 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

9 

6 

10 

12 

Weißfuß-Garnelen HLSO 8/12 roh 20% 1kg 

Weißfuß-Garnelen HLSO 16/20 roh 20% 1kg 

Nr. 5070211 

1 KG 

Nr.1 16410 

Nr.2 16410 

1 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

10 

10 

Weißfuß-Garnelen HLSO 16/20 roh EP 20% 1kg 

Nr.1 14210 

Nr.2 14210 

1 KG 

°C 

-18 °C 

10 

°C 


°C 



Nr. Artikel 31

1.7.4. P(D)TO-Garnelen 

1.7.5 Sonstige Garnelen 

Weißfuß-Garnelen SLTO 16/20 roh 20% 1kg 

Nr.1 9040145 

Nr.2 9040145 

1 KG 

°C 

-18 °C 

Weißfuß-Garnelen HLSL 16/20 roh 20% 1kg 

Nr.1 16917 

Nr.2 16917 

1 KG 

°C 

-18 °C 

Garnelen HLSL 100/200 gekocht 20% 1kg 

Nr. 16915 

1 KG 

°C 

-18 °C 

10 

10 

10 

Weißfuß-Garnelen HLSL 26/30 roh 20% 1kg 

Nr.1 16919 

Nr.2 16919 

1 KG 

°C 

-18 °C 

Weißfuß-Garnelen SLTO 31/40 roh 20% 1kg 

Nr.1 16275 

Nr.2 16275 

1 KG 

°C 

-18 °C 

10 

10 

Weißfuß-Garnelen HLSL 31/40 gekocht 20% 1kg 

Nr.1 12213 


1 KG 

°C 

-18 °C 

12 

°C 


°C 



Nr. Artikel 33

1.7.6. Meeresfrüchte 

1.7.7. Produkte für Sushi 

Meeresfrüchte-Mix blanchiert VICI 900g NW 

Nr.1 C JPR 002 

Nr.2 C JPR 002 

900 G 

Gekochte Oktopus-Tentakel SUSE VIDE 0,6kg 

Nr.1 9040164 

Nr.2 9040164 

1 KG 

FRÜHLINGSROLLEN mit Gemüse 60x15g VICI 

900g 

Nr.1 16477 

Nr.2 16477 

900 G 

Weißfuß-Garnelen SUSHI EBI 4L 195g 

Nr.1 15464 

Nr.2 15464 

200 G 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

4 

6 

10 

20 

Oktopus ganz gereinigt roh 2-3kg 

Baby-Oktopus 41/60 roh 20% 1kg 

Weißfuß-Garnelen SUSHI EBI 5L 240g 

Süßwasseraal in Sojasoße ~280g 

Nr.1 14837 

Nr.1 13398 

Nr.1 13396 

Nr.1 15984 

Nr.2 14837 

Nr.2 9040141 

Nr.2 13396 

Nr.2 15984 

1 KG 

1 KG 

240 G 

1 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

15 

10 

20 

10 

Chilenische Miesmuschel SO 40/60 gekocht 1kg 

Weiße Venusmuschel SO 40/60 gekocht IQF 10% 

1kg 

Süßwasseraal gebratene Aalscheiben 160g 

(25Stk) 

Wakame gefrorener marinierter Seetang-Salat 1kg 

Nr.1 16279 

Nr.1 16370 

Nr.1 16278 

Nr.1 16282 

Nr.2 16279 

Nr.2 16370 

Nr.2 16278 

Nr.2 16282 

1 KG 

1 KG 

160 G 

1 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

5 

10 

25 

12 

Japanische Jakobsmuscheln 10/20 20% 1kg 

Flusskrebse a la nege ganz 20/30 gekocht 500g 

Nr.1 16652 

Nr.2 16652 

Nr. 16281 

1 KG 

500 G 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

10 

10 

°C 


°C 



Nr. Artikel 35

1.7.9. Kaviar 

1.21.1 Lachs 

Orangefarbener Sushi-Kaviar 500g 

Nr.1 15963 

Nr.2 15963 

500 G 

Grüner Sushi Kaviar 500g 

Nr.1 15964 

Nr.2 15964 

500 G 

Lachsfiletportionen, ohne Haut, VIČI CLASSIC 

Nr.1 C LAK 484 


250 G 

Lachsfiletportionen, mit Marinade, mit Haut, 

VIČI CLASSIC 



200 G 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

12 

12 

10 

12 

1 

1 

Roter Sushi-Kaviar 500g 

Schwarzer Sushi-Kaviar 500g 

Lachsfiletportionen, mit Haut 

Lachsfilet, mit Haut 

Nr.1 16224 

Nr.2 16224 

Nr.1 16285 

Nr.2 16285 

Nr. C LAK 124 

Nr.1 2753 

Nr.2 C LAF 001 

500 G 

500 G 

1,5 KG 

1,8 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

12 

12 

6 

9 

Regenbogenforellenrogen, 250g 

Lachsfilet, ohne Haut 

Gefrorener Lachs mit Haut, vac 

Nr. 16694 

Nr. C LAK 063 



250 G 

1,4 KG 

~1,0-1,4 KG 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

40 

8 

10 

Gefrorerene Lachsportion ohne Haut, vac 



~1,0-1,4 KG 

°C 

-18 °C 

6 

°C 


°C 



Nr. Artikel 37

1.12.7 Lachs-Nebenprodukte 

2.1.1. Gekühlte Surimi 

Lachs, VIČI 

Lachsabschnitte für die Suppe 

MSC-Surimi Sticks, orange, 41%, VIČI 

Surimi Sticks für Sushi, rot, 41%, VIČI 

Nr.1 13987 

Nr.2 C LMM 001 

1 KG 

Nr.1 C LAR 010 

Nr.2 C LAR 010 

800 G 


450 G 

Nr. 

A STI 1151X 

500 G 

°C 

-18 °C 

°C 

-18 °C 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

12 

10 

8 

8 

64 

64 

144 165 

Lachs, heißgeräuchert, mit Gewürzen 

Nr.1 R LAF 009 

Nr.2 R LAS 009 

3 KG 

°C 

0 +7 °C 

Surimi Sticks für Sushi, rot, 28%, VIČI 


500 G 

°C 

0 +7 °C 

MSC Surimi-Wurst, orange, 33% VIČI 

Nr. S SAU 012X 

1 KG 

°C 

0 +7 °C 

12 

30 

10 

152 315 

2 

MSC Surimi Sticks, rot, 52%, Schneekrabbe, VIČI 

Surimi Sticks, rot, 52%, Schneekrabbe, VIČI 

Nr. 

A CHU 352X 

Nr. 

A CHU 393X 

1 KG 

1 KG 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

4 

6 

171 114 

°C 


°C 



Nr. Artikel 39

2.2.1. Gesalzener Lachs 

2.2.3. Räucherlachs 

Gesalzenes Lachsfilet, in Scheiben geschnitten, 

VIČI CLASSIC 

Gesalzenes Lachsfilet, mit Haut, VIČI CLASSIC 

Kaltgeräuchertes Lachsfilet, in Scheiben 

geschnitten, VIČI 

Kaltgeräuchertes Lachsfilet, Portion mit Haut, 

VIČI 

Nr.1 D LAF 020 


100 G 



160 G 



100 G 

°C 

0 +7 °C 



160 G 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

6 

°C 

0 +7 °C 

6 

6 

372 360 

6 

Gesalzenes Lachsfilet, in Scheiben geschnitten, 

VIČI 

Gesalzenes Lachsfilet, in Scheiben geschnitten, VIČI 







500 G 

Nr.1 13179 


1 KG 

Nr.1 11464 


500 G 

Nr.1 11463 


1 KG 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

8 

5 

8 

48 

5 

56 

Gesalzenes Lachsfilet, in Scheiben geschnitten 


geschnitten 


geschnitten 

Nr.1 10636 


Nr.1 12024 


Nr.1 10635 


1 KG 

100 G 

1 KG 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

10 

10 

258 

8 

64 

Kaltgeräuchertes Lachsfilet, mit Haut 

Nr.1 712 


1 KG 

°C 

0 +7 °C 

10 

64 

°C 


°C 



Nr. Artikel 41


2.2.8. Gekühlter roter Fisch 

Lachsfilet Auswahl, in Scheiben geschnitten, VIČI 

Kaltgeräuchertes Sockeye-Lachsfilet, 

in Scheiben geschnitten, MSC, VIČI PREMIUM 

Lachsfilet, mit Haut, D-Trimm 

Lachsfilet, mit Haut, C-Trimm 

Nr.1 R LAF 1137 

Nr.2 R LAF 1137 

Nr.1 R LLF 006 

Nr.2 R LLF 006 

Nr.1 10989 


Nr.1 13835 


225 G 

100 G 

1,7 KG 

1,7 KG 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

5 

6 

6 

6 

153 

372 

21 21 

Kaltgeräuchertes Lachsforellenfilet, in Scheiben 

geschnitten, VIČI PREMIUM 

Nr.1 R UPF 090 

Nr.2 R UPF 090 

120 G 

°C 

0 +7 °C 

10 

200 

Keta-Filet, geschnitten, VIČI PREMIUM 

Nr. R KEF 047 

°C 

125 G 

0 +7 °C 

6 

372 

Lachs mit Kopf 

Nr.1 215 

Nr.2 C LAG 025 

5-6 KG 

°C 

0 +7 °C 

5 

24 

°C 


°C 



Nr. Artikel 43

2.3.1. Kaltgeräucherter Fisch 

2.3.2 Heißgeräucherter Fisch 

Kaltgeräuchere Makrele ohne Kopf VAC 

Nr.1 13575 

Nr.2 R SKB 141 

1,5 KG 

°C 

0 +7 °C 

Kaltgeräucherte Makrele ohne Kopf VAC 

Nr.1 15147 

Nr.2 R SKB 050 

3 KG 

°C 

0 +7 °C 

Heißgeräucherte Makrele mit Kopf, VICI 300g 

Nr.1 R SKG 024 

Nr.2 R SKG 024 

300 G 

°C 

0 +7 °C 

1 

192 

1 

70 

5 

91 

°C 


°C 



Nr. Artikel 45

2.4.1. Heringsfilet 

2.4.2. Heringsfilet 

Heringsfilet in Öl, VAC 

Nr.1 13261 

Nr.2 B SIF 038 

Heringsfilet leicht gesalzen in Öl, VAC 

Nr.1 13284 


Heringsfiletstücke mit Steinpilzen, CLASSIC VICI 

Nr.1 M SIF 590 


Heringsfiletstücke mit Zwiebeln in Öl, CLASSIC 

VICIVICI 



400 G 

400 G 

480 G 

480 G 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

6 

215 215 

6 

6 

208 

6 

208 

Heringsfilet in Öl, VAC 

Nr.1 13265 


1 KG 

Heringsfilet, leicht gesalzen, in Öl, VAC 

Nr.1 13266 


1 KG 

Atlantische Heringsfiletstücke mit Gemüse, 

CLASSIC VICI 



480 G 

Mariniertes Heringsfilet mit Zwiebeln, VICI 



380 G 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

3 

215 215 

3 

6 

208 

6 

272 

Mariniertes Heringsfilet 

Heringsfilet in Öl gesalzen, VAC 

Heringshappen, mariniert, mit Zwiebeln 

Heringshappen, mariniert, mit Dill und Zwiebeln 









450 G 

700 G 

500 G 

500 G 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

6 

4 

6 

6 

180 

216 

160 

160 

Heringsfilet mit getrockneten Tomaten in Öl 

Heringsfilet ohne Öl, VAC 

Heringshappen, mariniert, mit Roter Bete 







700 G 

500 G 

500 G 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

4 

5 

6 

216 

160 

160 

°C 


°C 



Nr. Artikel 47

2.4.3. Hering 

2.5.1 Heringssalate 

Heringsfilet gesalzen ohne Haut 

Gesalzenes Atlantikheringsfilet mit Haut in 

Salzlake 

Heringssalat mit Kartoffeln 

Heringsfilet mit gedünstetem Gemüse 

Nr.1 13966 


Nr.1 13435 

Nr.2 D SIF 400 

Nr.1 13348 

Nr.2 M BUS 037 



3,1 KG 

3,2 KG 

400 G 

400 G 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

1 

144 72 

1 

6 

184 

6 

184 

Gesalzenes Heringsfilet mit Haut 

Gesalzener Hering mit Kopf 

Heringsfilet mit Roter Bete 

Heringsfilet mit Pinienkernen 

Nr.1 2745 

Nr.2 D SIF 501 

Nr.1 14840 

Nr.2 D SIG 048 

Nr.1 13347 


Nr.1 12964 


3,8 KG 

6 KG 

400 G 

600 G 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

°C 

0 +7 °C 

2 

1 

6 

6 

72 64 

184 108 

Gesalzene Atlantische Makrele ohne Kopf 

in Marinade 

Nr.1 D SKB 001 

Nr.2 D SKB 001 

6 KG 

°C 

0 +7 °C 

Heringsfilet mit Gemüsesauce COUNTRY 

Nr.1 11446 


600 G 

°C 

0 +7 °C 

Heringsfilet mit Gemüsesoße HOMEMADE 

Nr.1 11447 


600 G 

°C 

0 +7 °C 

1 

64 

6 

108 

6 

108 

°C 


°C 



Nr. Artikel 49

2.7.2. Surimi in Öl und Lake 

Surimi in Jumbo-Garnelenform in Knoblauchöl, 

VICI 

Nr.1 J KRA 341 

Nr.2 J KRA 341 

1, 5 KG 

°C 

0 +7 °C 

3 

96 

Surimi in Jumbo-Garnelenform in Salzlake, VICI 

Nr.1 J KRS 341 

Nr.2 J KRS 341 

°C 

1, 5 KG 

0 +7 °C 

3 

96 

Surimi Chunks in Salzlake, VICI 

Nr.1 J KLS 248 

Nr.2 J KLS 248 

1, 5 KG 

°C 

0 +7 °C 

3 

96 

°C 

50 Nr. Artikel Stück in Sekundärverpackung Aufbewahrungsbedingungen

VG Handel GmbH 

Zollstockgürtel 61 

50969 Köln 

+49 221 2228830 

vertrieb@vici.eu

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