ProSchwein_Ausgabe 1_2024

3 Schritte zur Salmonellenfreiheit
EINE ERFOLGSGESCHICHTE
Die Gewährleistung eines Salmonellen-freien Status für Schweinehaltungs-betriebe ist von
entscheidender finanzieller Bedeutung. Strikte Hygiene, optimale Darmgesundheit und effektive
Schädlingsbekämpfung sind unerlässlich, um hochwertige, salmonellen-freie Schweine zu
produzieren. Ein Musterbeispiel dafür ist Sebastian Schüller aus dem Landkreis Bad Kissingen in
Nordbayern, der erfolgreich einen Betrieb mit 2.000 Mastschweineplätzen führt und besonderen
Wert auf Tiergesundheit sowie Lebensmittelsicherheit legt.
Seit 2015 setzt Schüller die MS Greenline für die
optimierte Reinigung und Desinfektion seiner
Ställe ein und pflegt seither eine kontinuierliche
Zusammenarbeit mit uns. Aufgrund einer erhöhten
Salmonellenproblematik im Jahr 2016 hat er sich
von unseren Experten beraten lassen und drei
entscheidende Maßnahmen implementiert.
SCHRITT 1: Reinigung und Desinfektion
Die Einhaltung jedes Schrittes während der Reinigung
zwischen den Durchgängen ist von höchster Bedeutung,
insbesondere bei bestehenden Salmonellenproblemen.
Denn man will schließlich nicht, dass neu eingestallte
Tiere mit dem Kot der alten Gruppe in Berührung
kommen. Hier gilt es zunächst den groben Schmutz mit
Hochdruck zu entfernen, gefolgt von der Anwendung
eines Schaumreinigers. Nur eine Oberfläche, die
effektiv von Fetten und Proteinen befreit wurde, kann
wirksam desinfiziert werden. Mit dem Einsatz der
MS Greenline setzte Sebastian Schüller bereits die
Reinigungs- und Desinfektionsmittel MS TopFoam
Power und MS MegaDes Novo in einer wirkungsvollen
Reinigungsroutine ein.
SCHRITT 2: Saubere Wasserleitung
Im nächsten Schritt wurden seine Wasserleitungen
überprüft, um festzustellen, ob ein Biofilm vorhanden
ist. Saubere Wasserleitungen sind unerlässlich, um die
Verbreitung von Krankheitserregern zu verhindern. Um
diese sicherzustellen, begann Sebastian Schüller MS
Di-O-Clean einzusetzen. Neben der guten Reinigung der
Tränkeleitung nennt er noch einen weiteren Vorteil: “Di-
O-Clean verändert den Geschmack des Tränkewassers
nicht, so wird die Wasseraufnahme der Tiere nicht
gehemmt.“
Produkte die Sebastian Schüller einsetzt:
2505276
MS TopFoam Power
2509894
MS MegaDes Novo
2506022
Di-O-Clean
10 | ProSchwein
Biozide sicher verwenden. Vor Gebrauch Etikett und Produktinformationen lesen.