Extraprima Bordeaux 2022 Subskription Aktion 2024
Der Bordeaux-Jahrgang 2022 in Subskription bei extraprima Weinversand.
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GRAND ENCLOS<br />
DU CHÂTEAU DE CÉRONS<br />
GRAND ENCLOS DE CERONS Graves Blanc 19,33 €/Ltr. 14,50 €<br />
6er Karton 87,00 €<br />
extraprima 92 – 94 | TIPP | Giorgio Cavanna<br />
hat mit seinem weißen Grand Enclos du Château<br />
de Cérons im Jahrgang <strong>2022</strong> wahre Wunder<br />
vollbracht. Denn frische, spannunsggeladene<br />
Weißweine aus dem Graves zu finden war<br />
in <strong>2022</strong> gar nicht so einfach. Der Grand Enclos besteht aus je 50 %<br />
Sauvignon blanc und Sémillon, vergoren und ausgebaut in Barriques.<br />
Reichhaltig, satt, intensiv und berstend frisch präsentiert<br />
sich der weiße Grand Enclos als einer der besten einfachen Graves<br />
des Jahrgangs. Seine fleischige Fülle ist mit feinen Citrus-Noten hinterlegt,<br />
das Holz bestens eingebunden. Ewig lang und rassig-mineralisch<br />
verfügt der Grand Enclos über eine sehr knackige Säure und<br />
feste Struktur mit gelben, dichten Fruchtaromen und ausgezeichnete<br />
Länge. Ein extraktreicher, citrusbeladener Graves mit echter Spannung,<br />
druckvoll, mit satter Würze und sehr klar herausgearbeiteter,<br />
frische Frucht.<br />
GRAND ENCLOS DE CERONS Graves 19,33 €/Ltr. 14,50 €<br />
6er Karton 87,00 €<br />
extraprima 92 – 94 | TIPP | Auch für einfache<br />
Rotweine aus Graves war <strong>2022</strong> nicht der ideale<br />
Jahrgang. Die wasserdurchlässigen Böden erforderten<br />
großes Terroir-Verständnis und Geschick.<br />
Giorgio Cavanna hat es mit seinem hervorragende<br />
Grand Enclos du Château de Cérons geschafft. Er besteht wie<br />
im Weinberg gepflanzt aus je 50 % Cabernet Sauvignon und Merlot.<br />
Dunkle, massive Farbe. Satt, süß und tiefgründig-vielschichtig duftet<br />
der Grand Enclos aus dem Glas. In <strong>2022</strong> wirkt er etwas weniger<br />
differenziert, vielmehr erscheint er im Geruch aus einem Block gearbeitet.<br />
Rund und schmelzig auf der Zunge zeigt er sich reif, mit toller,<br />
cremiger Textur, ganz dicht geführt und engmaschig. Er besitzt eine<br />
tolle Balance und Frische, mit likörigem, konzentriertem Hintergrund<br />
und begeisternder Fülle. Der niedrige Ertrag führte zu einer<br />
besonderen Intensität, bei der die reichhaltigen Gerbstoffe allerdings<br />
bestens abgerundet und in das fette Mittelstück integriert sind. Großer,<br />
kleiner Graves. Extrem preiswert und ein echter Geheimtipp.<br />
Giorgio Cavanna<br />
<strong>Bordeaux</strong> <strong>2022</strong><br />
extraprima
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