Ein Traum: EdlEr WEin & FEuErSPiEl diE ... - Lubentiushof

Ein Traum: EdlEr WEin & FEuErSPiEl
die erste ausgabe der Tonwerk Home Stories im neuen Jahr
führt uns in die schöne Moselregion nahe Koblenz. Im kleinen
dorf niederfell bauen andreas und Susanne Barth auf
dem lubentiushof sehr feinen riesling an. die Winzer aus
Leidenschaft teilen ihr schönes Heim nicht nur mit ihren
drei Töchtern, sondern auch mit zwei warmen Kraftpaketen:
Einem T-One Swing und einem T-loft von Tonwerk.
Mitten im Moseltal, umgeben von Wäldern, Weinbergen
und den kleinen, alten Gebäuden des fast 1000 Jahre alten
Dorfes Niederfell liegt das Weingut von Andreas und Susanne
Barth. Wer einmal einen Riesling vom Lubentiushof pro-
gesessene Weingut in seinem Heimatort Niederfell ohne
Nachfolge war. Nach nur zwei Wochen Überlegungszeit wurde
er dann quasi über Nacht und ohne große Vorkenntnisse
per Pachtvertrag zum Winzer. Als Neuling wurde er von den
Kollegen zunächst misstrauisch beäugt: „Die meisten Weingüter
sind traditionelle Familienbetriebe. Wir haben uns
anfangs in der Region höflich zurück gehalten und unsere
Kundschaft eher überregional gesucht.“
Der größte Weinberg der Barths erhebt sich in steiler Terrassenlage
über dem Stammschloss der Fürstenfamilie von der
Leyen. Ein Teil der Weinstöcke des Lubentiushofes ist schon
„Nach nur zwei Wochen Überlegungszeit wurde ich dann quasi über Nacht
und ohne große Vorkenntnisse per Pachtvertrag zum Winzer.“
biert hat, vergisst den intensiven, lebhaften Geschmack nie
mehr. Aber obwohl Andreas Barth das Weingut schon 1994
übernommen hat, steckt es aus fachmännischer Sicht noch
in den Kinderschuhen: „Während einer Fortbildung an der
„Wein-Uni“ in Geisenheim sagte man mir, es würde ca. 15
Jahre dauern, bis ein Weingut wirklich läuft. Ich habe das
damals noch leichtfertig abgetan – zum Glück! Denn wenn
ich gewusst hätte, was da alles auf mich zukommt, hätte ich
vielleicht nie den Mut gehabt es anzupacken. Heute gebe
ich den Experten Recht – wir sind jetzt im 14. Jahr und fühlen
uns langsam etabliert.“
Zum Weinbau kam Andreas Barth auf Umwegen: Kurz vor
Abschluss seines Jurastudiums hörte er, dass das altein-
über 100 Jahre alt. Viele Weingüter würden so alte Reben
aus wirtschaftlichen Gründen gar nicht mehr ernten. Aber
bei Andreas Barth ist so manches anders: Er und sein Team
ernten nicht nur viel später als Andere – im November –
sondern auch vorsichtig selektiert und von Hand. Um diese
altmodische Form von Weinlese etwas zu erleichtern, wurde
extra noch eine Zahnradbahn am Steilhang installiert. Sein
„Gondorfer Gäns“ darf mit viel Zeit und fruchteigener Hefe
gären und wird nicht mit künstlichen Aromastoffen versehen
– er ist naturbelassen.
Die Weine werden an die Spitzengastronomie in Deutschland,
Großbritannien, Niederlande, Russland, Fernost und
per Post auch direkt zu Liebhabern edler Weine geliefert.