Das „Budget für Arbeit“ - Behindertenbeauftragter des Landes ...

Gespräch mit Herrn Süßen
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„Ich hatte auch Angst. Aber ich habe meinen Weg gemacht und habe eine tolle
Arbeit.“
Herr Georg Süßen
arbeitet seit dem 01. März 2010 mit dem
„Budget für Arbeit“ auf dem allgemeinen
Arbeitsmarkt in der Küche des Alten- und
Pflegeheimes „Haus am Zingel“ in Emden. Er
war in der Emlo, einer Werkstatt für behinderte
Menschen der Ostfriesischen Beschäftigungs-
und Wohnstätten GmbH in der Cafeteria
beschäftigt. Von daher ist sein neuer Arbeitsplatz in der Küche des Alten- und Pflege-
heims kein Neuland für ihn. Als wir im Haus am Zingel ankamen, war er gerade damit
beauftragt, die Käse- und Wurstplatten mit frischer Petersilie und Schnittlauch zu deko-
rieren. Das Gespräch führten wir am 10.08.2010.
Frage:
Herr Süßen, wie sieht denn ihr Arbeitsalltag in der Küche aus?
Herr Süßen
Ich arbeite von 7 Uhr bis 14.30 Uhr und habe eine halbe Stunde Mittagspause. Außer-
dem arbeite ich jedes zweite Wochenende. Ich bin in der Küche und bereite das Frühs-
tück vor und mache auch schon mal die Käse- und Wurstplatten für das Abendbrot. Das
ist dann schon alles fertig. Nachmittags wird es hektisch, dann ist es gut, wenn das
schon fertig ist. Und nach dem Frühstück geht es weiter mit dem normalen Ablauf. Die
Sachen kommen zurück und müssen abgespült werden. Dann wird das Mittagessen
vorbereitet.
Frage:
Und wie kommen Sie mit dem Stress klar?