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Serie 89.00... Zulauf flexibel Ø 40 mm Räder feststellbar 500 80 18 Preise auf Anfrage 500 Warengruppe 01 Mobile Klein-Fettabscheider-Anlage V 13 Für den Bereich gewerbliche Spüleinrichtungen, Geschirrmobile etc. wurde die Zulassung Nr. Z - 54.6 - 155 erteilt. Der Behälter muss auf einem absolut ebenen Untergrund stehen bzw. so aufgestellt werden, dass dieser waagerecht steht. Dazu befindet sich auf dem Deckel des Abscheiders eine Wasserwaage, mit der die höhengleiche Aufstellung kontrolliert werden kann. Diese mobilen kleinen Fettabscheider können bei Geschirrmobilen und Imbisswagen ohne Schwierigkeiten aufgestellt und auch transportiert werden. In vielen kleinen Küchen können Abscheider vielfach nicht in einem separaten Raum bzw. in einem darunter liegenden Keller aufgestellt werden. In diesem Fall muss bei stationärer Aufstellung die Zustimmung des Fachamtes (Tiefbauamt, Umweltschutzbehörde etc.) eingeholt werden. Ausschreibungstext mobiler Klein-Fettabscheider in Abmessung und Ausführung in Anlehnung an die DIN 4040 zum Einsatz in gastronomischen Kleinbetrieben mit maximal ca. 50 Essen. .......... Stück BASIKA mobiler Klein-Fettabscheider der Type V 13-4 mit integriertem Schlammfang und mit herausnehmbarem Grobfangkorb, in Anlehnung an die DIN 4040, gemäß Zulassungsprüfung der LGA Würzburg vom 06. 05. 1991, einschließlich hydraulischer Prüfung entsprechend dem Normenentwurf des EG-Arbeitsausschusses zur Harmonisierung der Normen CEN/TC 165/WG 8-AHG 2 komplett aus Cr-Ni Stahl, Werkstoff 1.4571. Behälterdeckel, oberseitig mit Wasserwaage zur höhengleichen Aufstellung, mit Schnellspannverschlüssen, geruchdicht verschlossen. Abscheider auf vier Räder, davon zwei Stück feststellbar. Deckel und Abscheider mit Handgriffen. Zulaufseitig mit flexiblem Schlauch in 1,5 m Länge für Zulaufstutzen Ø 40 mm für den bauseitigen Anschluss an das Spülbecken, sowie einer Muffe 3/4˝ für Anschluss an eine Spülmaschine. Ablaufseitig mit Ablaufstutzen Ø 40 mm. An diesen Stutzen wird bauseits eine entsprechende Schlauchverbindung zur Weiterleitung in die Grundleitung berücksichtigt. Auf der Sohle des Behälters befindet sich ablaufseitig ein Ablasshahn 1 1/4˝ zur Entleerung des Behälters. 800 Höhe Zulaufstutzen (Sohle) bis Unterkante Behälter: 400 mm (zzgl. Räder) Type V 13-4 Gewicht 55 kg BASIKA Nr. 89.00.00 Mobile Klein-Fettabscheider Hauptabmessungen, Funktionsmaße und Ausführungsart in Anlehnung an DIN 4040. Fettabscheider / Schlammfang integriert, für Freiaufstellung, komplett aus Chrom-Nickelstahl, Werkstoff 1.4571. Für bewegliche Spüleinrichtungen, Geschirrmobile etc. mit Zulassung Nr. Z - 54.6-155. BASIKA ist Mitglied im Fachverband Gütesicherung Entwässerungstechnik – GET Ablaufstutzen Ø 40 mm Entleerungshahn 1 1/4˝ an der Ablaufseite Ablaufstutzen Ø 40 mm Entleerungshahn 1 1/4˝ an der Ablaufseite Mobile Klein-Fettabscheider-Anlage V 5 Deshalb wurden die Abmessungen so gewählt, dass dieser Fettabscheider notfalls auch unter der Spüle bzw. unter einem Arbeitstisch aufgestellt werden kann. Die Anschlussleitungen der Spülen und dem Geschirrspüler müssen flexibel sein. Im Bedarfsfall wird also einfach der Abscheider unter dem Arbeitstisch hervorgezogen, entleert und gereinigt. Dieses wird vorzugsweise zu Beginn oder am Ende der Betriebszeit durchgeführt. Die Gesamtentleerung erfolgt über einen Ablasshahn, der in Höhe der Behältersohle angebracht wurde. Bei Imbissbetrieben ist der Inhalt des Schlammfanges über einen gesonderten Entleerungshahn zu entleeren und zu entsorgen. Um eine schnelle Reinigung des Abscheiders zu gewährleisten, ist ein Deckel mit Schnellspannverschlüssen vorhanden, der einen sekundenschnellen Zugriff ermöglicht. Ausschreibungstext für mobile Klein-Fettabscheider der Type V 5 und V 13, in Abmessung und Ausführung entsprechend der DIN 4040 für Geschirrmobile, Imbisswagen etc. .......... Stück BASIKA mobiler Klein-Fettabscheider Type V 13 mit integriertem Schlammfang, komplett aus Cr-Ni Stahl 1.4571, Zulassung Nr. Z- 54.6 - 155. Ausführung wie Type V 13-4, jedoch zulaufseitig zwei Stellfüße und ablaufseitig zwei feststellbare Räder. Maße 800 x 500 x 580 mm Type V 13 Gewicht 55 kg BASIKA Nr. 89.00.10 ........... Stück BASIKA mobiler Klein-Fettabscheider Type V 5 mit integriertem Schlammfang und mit herausnehmbarem Grobfangkorb komplett aus Cr-Ni Stahl 1.4571, Zulassung Nr. Z - 54.6 -155. Ausführung wie Type V 13, jedoch zu- und ablaufseitig ein Stutzen Ø 40 mm einschließlich 1,5 m flexiblem Schlauch. Maße 600 x 400 x 350 mm Type V 5 Gewicht 30 kg BASIKA Nr. 89.00.20 Zulagen: 350 80 Räder feststellbar 400 Kunststoffbehälter in fettbeständiger Ausführung und mit Spannringverschluss zur geruchdichten Aufbewahrung des abzulassenden Fett- Wassergemisches. Diese Behälter werden jeweils im Austausch den Entsorgungsfirmen übergeben. 600 Höhe Zulaufstutzen (Sohle) bis Unterkante Behälter: 280 mm (zzgl. Räder) BASIKA Nr. 89.00.30 Behälter 30 Liter BASIKA Nr. 89.00.60 Behälter 60 Liter Zulauf flexibel Ø 40 mm Technische Änderungen vorbehalten 1/05
Serie 89.50... Technische Änderungen vorbehalten 1/05 Warengruppe 01 NG 1 Integrierter Fettabscheider/Schlammfang für Freiaufstellung gemäß Normergänzung nach DIN 4040 mit hydraulischer Prüfung. für kleine gastronomische Betriebe mit max. 50 Essen komplett aus Chrom-Nickelstahl, Werkstoff 1.4571. Zulassungs-Nr. Z - 54.6-6. In der DIN 4040 ist als kleinste Nenngröße bis 200 Essen pro Tag ein Fettabscheider NG 2 aufgeführt. Im März 1995 wurde eine Normergänzung veröffentlicht, die für kleine gastronomische Betriebe bis 50 Essen einen Fettabscheider der Nenngröße 1 zuläßt. Hierbei wird ein Schlammfang von 100 l und eine maximale Fettspeicherung von 40 l gefordert. Um diesen Forderungen zu entsprechen und trotzdem eine Aufstellung auch unter erschwerten Bedingungen zu ermöglichen, ist auch dieser Abscheider wahlweise ohne bzw. mit feststellbaren Rädern ausgestattet. Auch für diesen Abscheider gilt, dass Zu- und Ablaufleitungen entsprechend der DIN 4040 ausreichend be- und entlüftet sein müssen. Zu diesem Zweck ist vor der Zulaufleitung eine Lüftungsleitung bis über Dach zu führen, an welche die BASIKA ist Mitglied im Fachverband Gütesicherung Entwässerungstechnik – GET Ausschreibungstext: Fettabscheider mit integriertem Schlammfang für Freiaufstellung. ...............Stck. BASIKA-Fettabscheider mit integriertem Schlammfang nach DIN 4040, mit hydraulischer Prüfung, nicht frostfrei, für Freiaufstellung mit Belüftungsfüßen. Deckel mit Dichtung und Schnellspannverschlüssen geruchdicht. Mit Füll- und Entleerungsanschluss, komplett aus Chrom-Nickelstahl, Werkstoff 1.4571. Nenngröße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Schlammfanginhalt 100 l Leergewicht: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 kg BASIKA-Nr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89.50.01 Zulagen: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ■ Fülleinheit BASIKA Nr. 98.00.00 (s. Seite 22) ■ Probeentnahmerohr BASIKA Nr. 98.00.70 (s. Seite 22) ■ feststellbare Räder BASIKA Nr. 89.50.51 ■ Treppenkarre einschließlich BASIKA Nr. 88.00.80 (s. Seite 14) Spanngurt für einfachen Fasstransport ■ Kunststoff-Behälter 30 Liter BASIKA Nr. 89.00.30 ■ Kunststoff-Behälter 60 Liter BASIKA Nr. 89.00.60 Fabrikat: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BASIKA · 42109 Wuppertal · Uellendahler Straße 514 Telefon: (02 02) 7 09 05-0 · Telefax (02 02) 7 09 05-54+55 Fülleinheit nach DIN 1988, Teil 4 und Probeentnahmerohr nach DIN 4040, Teil 1. Ablaufleitung über eine Schleife mit stetiger Steigung angeschlossen wird. Um eine Probeentnahme zu ermöglichen, ist im Anschluss an den Fettabscheider ein Probeentnahmerohr nachzuschalten. Ebenso sind die Entsorgungszeiträume der DIN 4040 (z. B. mindestens 1 x monatlich) zu beachten. Für die Füllung des Fettabscheiders vor Inbetriebnahme bzw. nach jeder Entsorgung darf entsprechend DIN 1988 keine feste Verbindung zwischen der Trinkwasserzuleitung und der Fülleinrichtung des Abscheiders erfolgen. Eine flexible Verbindung muss jeweils sofort nach der Befüllung gelöst werden. Andernfalls ist eine Befüllung über eine Fülleinheit (siehe Seite 18) als Zulauf im freien Fall vorzusehen. Preise auf Anfrage 19
Seite 1 und 2: Uellendahler Strasse 514 • D-4210
Seite 3 und 4: Technische Informationen I. Fettabs
Seite 5 und 6: Warengruppe 01 BASIKA ist Mitglied
Seite 7 und 8: Serie DIN 4040 81.02.00 - 81.25.01
Seite 11 und 12: Serie 85.02.00 - 85.04.31 Abbildung
Seite 15 und 16: Serie 88...... 2 88.00.02 88.10.02
Seite 17: Serie 88...... Technische Änderung
Seite 21 und 22: Serie DIN EN 858 94...... 95......
Seite 23 und 24: Technische Änderungen vorbehalten

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