Shopping - Dolce Vita Hotels Südtirol

Leckeres für Leib & Seele
Die Jagdhof Gourmet-Küche
Liebe geht durch den Magen. Die Liebe zu
einem Hotel auch ein bisschen. Ein Glück,
dass wir unseren Chefkoch Georg haben, der
uns vom ersten Tag an treu geblieben ist und
die Gastronomie im Jagdhof sehr geprägt hat.
Er und sein dreiköpfiges Küchenteam zaubern
täglich ein Crossover aus alpin und mediterran,
aus bodenständig und kreativ – und Sie genießen
jeden Tag neue, köstliche Überraschungen.
Wir legen größten Wert auf erstklassige Qualität
und Frische der Zutaten sowie regionale
Produkte. Unsere Küche ist saisonal geprägt,
und unser Fleisch kommt zum Teil direkt vom
Bergbauernhof. Und weil auch das Auge mitisst,
wird jeder Teller als essbares Kunstwerk
angerichtet. Zum Verlieben!
Die Jagdhof Bar
Die besten Partys enden in der Küche, die besten Abende ... in der Hotelbar. Bei uns beginnen sie meist auch
dort. In bequemen Sesseln stimmen Sie sich bei einem Aperitif oder einem kleinen Bier auf den Abend ein. Nach
dem Abendessen verbringen Sie hier gemütliche Stunden, mit einem Digestif, Cocktail oder schlicht einem
weiteren Glas Bier oder Wein. Unser Bar-Chef Wolfi berät Sie mit Herz und Verstand.
Und: Um die Zeit bis zum nächsten Jagdhof-Urlaub zu verkürzen, können Sie Wolfis DolceVita-Cocktail auch zu
Hause mixen. Ein herrlich roter Drink, der seinem Namen alle Ehre macht: das süße Leben! Eines gibt’s allerdings
nur hier: die aromatischen Erdbeeren aus dem Martelltal.
14
DolceVita Cocktail
• 4cl brauner Rum
• frische Erdbeeren
• 1 Schuss Crème de Cassis
• Orangensaft
Alles in einem Standmixer mixen, im
großen Cocktailgas servieren und mit
einer Erdbeere dekorieren.