waschmaschine

WIE FUNKTIONIERT DAS?
wie funktioniert das?
Im Haushalt gibt es viele technische Geräte, viele von
ihnen sind Elektrogeräte. Sie alle machen uns das Leben
leichter, indem sie uns helfen Arbeit zu sparen – und somit
auch Zeit, die wir sinnvoll für Freizeitaktivitäten verwenden
können. Der Aufbau und die Funktionsweise der Geräte,
die aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken sind,
werden hier erklärt.
Materialien:
Overheadfolie 1
(1 Seite): Warum gibt der Kühlschrank Wärme ab?
Arbeitsblatt 1
(1 Seite): Warum gibt der Kühlschrank Wärme ab?
Arbeitsblatt 2
(2 Seiten): Elektroherd – Kochstelle und Backofen
Overheadfolie 2
(1 Seite): Mikrowelle – Wo kommt die Wärme her?
Arbeitsblatt 3
(2 Seiten): Mikrowelle – Wo kommt die Wärme her?
Overheadfolie 3
(3 Seiten): Geschirrspüler – Warum waschen wir das Geschirr
nicht mit der Hand?
Arbeitsblatt 4
(3 Seiten): Geschirrspüler – Warum waschen wir das Geschirr
nicht mit der Hand?
Overheadfolie 4
(3 Seiten): Waschmaschine – Ich bin froh, dass es sie gibt!
Arbeitsblatt 5
(2 Seiten): Waschmaschine – Das Flottenverhältnis
Overheadfolie 5
(2 Seiten): Staubsauger – auch er hilft Zeit sparen
Arbeitsblatt 6
(1 Seite): Staubsauger – auch er hilft Zeit sparen
lehrerinformation US-PH-1 © 2001 forum hausgeräte

Overheadfolie und Arbeitsblatt 1:
wie funktioniert das?
Warum gibt der Kühlschrank Wärme ab?
Information:
Der natürliche Wärmestrom geht normalerweise von einer kälteren zu
einer wärmeren Stelle. Das heißt, Wärme fl ießt von sich aus immer von
einem Körper mit höherer Temperatur zu einem Körper mit niedrigerer
Temperatur.
Dieser natürliche Wärmestrom wird beim Kühlschrank umgekehrt – die
Wärme die im Inneren des Kühlschranks den Speisen entzogen wird,
wird nach außen abgegeben.
Ein Kühlschrank kühlt Speisen unter die Umgebungstemperatur. Er
enthält zwei Rohrsysteme, durch die eine Kühlfl üssigkeit gepumpt wird.
Dabei verdampft und kondensiert die Kühlfl üssigkeit abwechselnd. Sie
fl ießt unter hohem Druck von der ersten Rohrschlange (Verfl üssiger)
durch ein kleines Loch in die zweite Rohrschlange (Verdampfer). Hier
fällt der Druck der Flüssigkeit ab, sie verdampft und nimmt Wärme
aus dem Inneren des Kühlschranks auf. Die verdampfte Kühlfl üssigkeit
wird dann unter hohem Druck in die erste Rohrschlange gepumpt,
dabei kondensiert sie wieder und gibt Wärme an der Rückseite des
Kühlschranks an die Umgebung ab.
Zusatzinformation:
Aggregatzustände:
Verdampfen:
Übergang vom fl üssigen in den gasförmigen Aggregatzustand.
Dazu wird Energie benötigt (Verdampfungswärme).
Kondensieren:
Übergang vom gasförmigen in den fl üssigen Aggregatzustand.
Dabei wird Verdampfungswärme frei.
Aggregatzustand (Zustandsformen):
fest, fl üssig, gasförmig. In welchen der drei Aggregatzustände
ein Körper vorkommt, hängt von seiner Temperatur, seinem Material und
dem Druck ab.
Statisches vs. dynamisches Kühlen:
Die Belüftung des Verfl üssigers geschieht entweder statisch durch
natürliche Konvektion (bei Außenwandverfl üssigern),
oder dynamisch durch einen Ventilator (Verfl üssiger im Sockelbereich).
Beim statischen Kühlen fi ndet der stärkste Wärmeentzug unmittelbar am
Verdampfer statt. Durch die größere Dichte der kalten Luft sinkt diese
nach unten: verschiedene Kühlzonen entstehen.
Verdampfer an der Rückwand oder im oberen Teil des Gerätes
Beim dynamischen Kühlen verteilt ein Ventilator die Luft im Kühlraum:
die Temperatur im Gerät wird gleichmäßig verteilt. Dadurch ist ein schnelleres
Kühlen der Lebensmittel möglich.
lehrerinformation US-PH-2 © 2001 forum hausgeräte

wie funktioniert das?
Lösungen:
Die physikalischen Vorgänge ... sind das Verdampfen und das
Kondensieren. Kondensieren bedeutet den Übergang vom gasförmigen
in den fl üssigen Aggregatzustand. Verdampfen bedeutet den Übergang
vom fl üssigen in den gasförmigen Aggregatzustand.
Ein Kühlschrank besteht aus zwei Rohrsystemen , durch die eine
Kühlfl üssigkeit gepumpt wird.
Im Verfl üssiger kondensiert die Kühlfl üssigkeit und im Verdampfer
verdampft sie.
Denkaufgabe:
a. ist richtig. Je länger die Milch draußen bleibt, desto wärmer wird
sie. Je wärmer sie wird, desto länger muss der Kühlschrank kühlen, um
die Milch wieder abzukühlen. Je länger der Kühlschrank kühlt, umso
mehr Energie verbraucht er.
Arbeitsblatt 2:
Elektroherd – Kochstelle und Backofen
Information Kochstelle:
Herde können mit Gas, festen Brennstoffen oder Strom betrieben
werden. Elektroherde werden mit Strom betrieben. Die Erwärmung der
Speisen erfolgt durch den elektrischen Strom. Die Wärmeleistung ist in
verschiedenen Stufen regelbar.
Die Herdplatten haben im Inneren elektrische Widerstände (Heizdrähte
oder Heizleiter). Fließt der Strom durch die Drähte hindurch, erwärmt
sich der Draht und die Herdplatte wird heiß. Um die Temperatur
regeln zu können, sind in einer Platte mehrere Widerstände.
Die Wärmewirkung ist von der Stromstärke abhängig.
Die Art der Wärmeausbreitung bei einem E-Herd nennt man
Wärmeleitung. Verschiedene Materialien leiten die Wärme
unterschiedlich gut. So leiten Metalle die Wärme besonders gut. (Am
besten leitet Silber.)
Warum kann der elektrische Strom Wärme erzeugen?
Die freien Elektronen stoßen mit den Atomen des Metalls zusammen.
Dadurch werden die Atome zum Schwingen angeregt und es steigt die
Geschwindigkeit der Atome an. Je schneller sie schwingen, desto höher
wird die Temperatur.
Zusatzinformation:
Induktions-Kochstellen: Die Herdplatte bleibt kalt, und nur das spezielle
Kochgeschirr (z.B. Stahlemail, Gusseisen) erwärmt sich.
Wie das funktioniert:
Unter der Herdplatte befi nden sich Drahtspulen, die mit mittelfrequenten
Wechselströmen gespeist werden. Es entsteht ein Magnetfeld (aufgrund
des Wechselstromes ist es ein magnetisches Wechselfeld), das in
magnetisierbarem Kochgeschirr Wirbelströme erzeugt.
Dadurch bewegen sich die Moleküle, und Wärme entsteht.
Information Backofen:
lehrerinformation US-PH-3 © 2001 forum hausgeräte

wie funktioniert das?
Im Backrohr baut sich die Wärme langsam auf, bis die eingestellte
Temperatur erreicht ist. Ab diesem Zeitpunkt steuert ein Thermostat die
Stromzufuhr und hält die Temperatur konstant.
Je nach Art der Beheizung gibt es im Backrohr
- Ober- und Unterhitze
- Umluft
- Grillbeheizung
- integriertes Dampfgar-System
Das Backrohr wird ebenso über Heizdrähte (Heizstäbe) erwärmt. Auf
der Ober– und Unterseite des Backrohres befi nden sich Heizwendeln
(Heizdrähte). Diese können entweder getrennt oder gemeinsam geschalten
werden.
Bei der Beheizung mit Ober- und Unterhitze erfolgt die
Wärmeübertragung durch natürliche Konvektion (Wärmeströmung durch
Luft oder Dampf).
Im Umluftherd (auch: Heißluftherd) wird die Umschichtung zwischen
heißer und kalter Luft im Backrohr zusätzlich herbeigeführt. Ein
Ventilator im Inneren des Backrohres sorgt dafür, dass die Luft bzw.
der Dampf in Bewegung geraten. Somit kommt es zu einer besseren
Wärmeübertragung, es können gleichzeitig mehrere Backbleche eingeschoben
werden und die Wärme wird besser verteilt.
Zusatzinformation:
Backrohr-Reinigung durch Pyrolyse
Bei der pyrolytischen Selbstreinigung werden alle organischen
Rückstände bei extrem hoher Temperatur verbrannt. Die veraschten
Rückstände lassen sich einfach mit einem feuchten Tuch herauswischen.
Lösungen:
Beobachtung:
Die Wachskugel, die der Kerzenfl amme am Nächsten ist, fällt als erste
herunter, dann die Nächste, usw. Die Nadel erwärmt sich erst an ihrer
Spitze, dann wir die Wärme durch Wärmeleitung weitergegeben.
Kochplatten
Heizstäbe
Ventilator
Temperaturregler
(Schalter)
Backofen
Denkaufgabe:
Richtige Antwort ist b). Das Metall ist heißer als das Wasser im Kessel.
Es bleibt eine Zeit lang heißer, nachdem der Herd abgeschaltet worden
ist. Während dieser Zeit wird weiter Wärme an den Kessel abgegeben. Er
pfeift weiter. Ist kein Metall da (wie beim Gasherd), wird die Wärmezufuhr
unterbrochen, sobald der Herd angeschaltet wird. Der Teekessel pfeift
nicht mehr.
lehrerinformation US-PH-4 © 2001 forum hausgeräte

Overheadfolie 2 und Arbeitsblatt 3:
Mikrowelle – wo kommt die Wärme her?
wie funktioniert das?
Information:
Mikrowellen sind elektromagnetische Wellen, wie sichtbares Licht oder
Wärme. Unser Körper kann Mikrowellen nicht registrieren. Da Mikrowellen
eine Wellenlänge von 12,25 cm haben (was ziemlich groß ist), reagieren
sie mit Wasser. Das heißt, treffen Mikrowellen auf Wassermoleküle,
beginnen die Wassermoleküle zu schwingen. Die Geschwindigkeit der
Wassermoleküle steigt, die Temperatur steigt.
Es wird dabei elektromagnetische Energie in Wärme umgewandelt.
Die Mikrowellen dringen in das Essen ein und erwärmen dieses rasch,
indem sie seine Wassermoleküle erhitzen.
Mikrowellen können von manchen Materialien (Metallen) refl ektiert
werden, aber sie können auch Materialien durchdringen, ohne sie zu
erwärmen.
Mit der Mikrowelle können aber nur 100° C erreicht werden, da nur das
Wasser erwärmt wird. So können die Speisen nicht anbrennen.
Wie entstehen nun Mikrowellen?
In einem Magnetron werden Elektronen zum Schwingen angeregt, dabei
entstehen Mikrowellen. Diese müssen auf das Essen gerichtet werden.
Dies geschieht:
a) durch einen dünnen Strahl, der horizontal durch den Garraum
gerichtet ist
oder
b) der Mikrowellenstrahl wird auf einen rotierenden Spiegel gerichtet,
der sich oberhalb des Garraums befi ndet.
Das Magnetron ist schwer steuerbar, d.h. bei vollster Leistungsstufe
schaltet sich das Magnetron nicht aus, während es bei der Auftaustufe
nur selten eingeschaltet ist. Die Leistung wird indirekt über die Zeit
geregelt.
Metallhaltige Gegestände oder auch Geschirr mit Gold– oder
Silberrändern sind für Mikrowellen nicht geeignet. Diesen Materialien
wird so viel Energie zugeführt, dass sie entweder zu glühen beginnen
oder zerstört werden. Deshalb soll nur Geschirr verwendet werden, das
für Mikrowellen geeignet ist.
Wirtschaftlich gesehen eignet sich eine Mikrowelle am Besten zum
Erwärmen von kleinen Lebensmittelmengen bzw. zum Auftauen von
gefrorenen Speisen.
Lösungen:
1) Die Mikrowellen treffen auf die Wassermoleküle auf und versetzen
diese in Bewegung. Die nun heftig schwingenden Wassermoleküle treffen
auf andere Wassermoleküle auf und versetzen diese ebenfalls in
lehrerinformation US-PH-5 © 2001 forum hausgeräte

Schwingung u.s.w.
2) Die richtige Reihenfolge: 2, 7, 6, 4, 1, 3, 8, 5
3) F, W, W, F, F, W
Overheadfolie 3 und Arbeitsblatt 4:
wie funktioniert das?
Geschirrspüler– warum waschen wir das Geschirr nicht
mit der Hand?
Information:
Was ist verschmutztes Geschirr?
Nahrungsmittel bestehen aus Fett, Zucker, Stärke, Eiweiß. Jeder dieser
Stoffe hat bezüglich Wasser andere Eigenschaften. Zucker und Stärke
sind in warmen Wasser löslich – somit würde es reichen den Teller mit
warmen Wasser abzuspülen. Sind Zucker und Stärke dagegen schon
eingetrocknet, sind sie schwer in Wasser löslich, haften aber nicht gut
an glatten Tellern und können deshalb mit einem Schwamm vom Teller
gelöst werden. Eiweiß wird unter Hitzeeinwirkung wasserunlöslich. Auch
diese Teile können mit einem Schwamm von den glatten Tellern gelöst
werden. Anders verhält sich Fett. Fett löst sich nicht in Wasser, ist daher
auch mit Wasser allein nicht ablösbar. Um Fette abzulösen benötigen wir
bestimmte Substanzen, die in Spülmitteln enthalten sind – die Tenside.
Tenside sind Moleküle, die einen wasserfreundlichen und einen fettfreundlichen
Teil besitzen. Am fettfreundlichen Teil haften sich die
Fettmoleküle an, daher wird das Molekül dann wasserlöslich.
Wie bedienen wir einen Geschirrspüler?
Zuerst müssen grobe Speisereste entfernt werden. Alle Gefäße sollen
dann mit der Öffnung nach unten eingeordnet werden. Teller werden
schräg stehend eingeordnet. Hohe Gefäße sollten im mittleren Bereich
der Körbe eingeordnet werden, damit sie direkt über dem Sprühstrahl
sind.
Besteck wird unsortiert in die Besteckfächer gestellt, damit jedes Teil
gleichmäßig gespült wird.
Danach wird das Spülmittel zugegeben, den Geschirrspüler schließen,
Wasserhahn aufdrehen, Programm einstellen, Taste Ein/Aus drücken,
Kontrolllampe beachten, Programm beginnt abzulaufen.
Wie funktioniert ein Geschirrspüler?
Im unteren und oberen Teil des Geschirrspülers befi nden sich
Sprüharme, die rotieren. Dadurch wird das Geschirr von unten und
oben abgespült. Beim Vorspülen werden die gröberen Reste mechanisch
entfernt und stärkehältige Reste aufgeweicht. Danach wird Wasser, das
eine Temperatur von ca. 650°C hat, und ein Geschirrspülmittel durch die
Sprüharme geschickt.
Durch die hohe Temperatur (bei der sich die Wasserteilchen sehr
rasch bewegen) und das Spülmittel wird der Schmutz und das Fett
gelöst. Das Wasser wird durch Heizschlangen, die sich am Boden
des Geschirrspülers befi ndet, erwärmt. Pumpen befördern es zu den
lehrerinformation US-PH-6 © 2001 forum hausgeräte

wie funktioniert das?
Sprüharmen.
Wassertemperatur, Wasserdruck und Spülmittel sind für die Säuberung
des Geschirrs verantwortlich.
Um das gewaschene Geschirr zu trocknen, müssen die Heizschlangen
nach Beendigung des Waschvorganges noch weiter arbeiten. Das
feuchte Geschirr und die Luft werden erwärmt. Dadurch verdunstet das
Wasser auf dem Geschirr.
Lösungen:
Beobachtung 1:
Das Wasser tritt bei den Löchern in den Strohhalmen aus und dreht
dadurch die Flasche.
Beobachtung 2:
Es entsteht ein Geschirrspülmittel, wobei das Natriumlaurysulfat als
Tensid wirkt, das Natriumlaurylethersulfat die Hautverträglichkeit verbessert.
Overheadfolie 4 und Arbeitsblatt 5:
Waschmaschine – Ich bin froh, dass es sie gibt!
Information:
Der Waschvorgang:
Früher musste die Wäsche gebürstet und geschrubbt werden. Heute
wird die Wäsche durch die Drehung der Waschtrommel mechanisch
behandelt. Dabei kommt es auf das richtige Flottenverhältnis
(Verhältnis Wäsche und Wassermenge) und die Trommelbewegung an.
Zuerst musst die Wäsche nach Material, Farbe, Verschmutzungsgrad
und zulässiger Waschtemperatur sortiert werden. Dabei sollten die Pfl egesymbole
beachtet werden. Farbige und weiße Wäsche nicht zusammen
waschen. Die Wäsche sodann in die Trommel füllen (Füllmenge
beachten). In die vorgesehene Waschmittelschublade das Waschmittel
einfüllen, das richtige Programm wählen (Feinwäsche, Wolle, etc.), den
Wasserhahn aufdrehen und den Startknopf drücken.
Je empfi ndlicher die Wäsche, desto geringer ist die Trommelbewegung
(bedeutet: wenig Reibung und geringe Fallhäufugkeit) und desto größer
das Flottenverhältnis (bedeutet: höherer Wasserstand bei geringerer
Füllmenge).
Das optimale Flottenverhältnis wird in modernen Waschmaschinen
durch eine Mengenautomatik erzielt.
Schleudern
Ist der Waschvorgang in der Waschmaschine abgeschlossen, fängt die
Trommel an, sich schnell zu drehen – zu schleudern. Die nasse Wäsche
wird dabei gegen die Trommelwand gepresst, so dass das Wasser in
den Laugenbehälter fl ießt .
Maximale Umdrehungen pro Minute:
lehrerinformation US-PH-7 © 2001 forum hausgeräte

wie funktioniert das?
Schleuderwirkungsklasse „C“: 1100 U/min
Schleuderwirkungsklasse „B“: 1200 oder 1400 U/min
Schleuderwirkungsklasse „A“: 1600 U/min
Trocknen
Wenn die Wäsche gut geschleudert ist (mindestens 1000 U/min),
kann man sie anschließend in den Trockner geben.
Der Trockner hilft, Zeit und Energie zu sparen, da ein Großteil der
Bügelwäsche entfällt. Außerdem wird die Wäsche ohne Zusatz von
Weichspülern und daher umweltschonender durch die gleichmäßige
Luftdurchfl utung gepfl egt.
Wie wirken Waschmittel?
Waschmittel beinhalten Tenside, welche einen wasserfreundlichen
und einen fettfreundlichen Teil besitzen. Auch hier haften am fettfreundlichen
Teil das Fett und der Schmutz des Kleidungsstücks. Der
wasserfreundliche Teil strebt vom Kleidungsstück weg, dem Wasser
zu. So wird der Schmutz aus den Kleidern herausgezogen.
Lösung:
Beobachtung:
Es entsteht ein halbfestes Produkt, das nach dem Schütteln mit
destilliertem Wasser einen Schaum ergibt.
Overheadfolie 5 und Arbeitsblatt 6:
Staubsauger – auch er hilft Zeit sparen
Information:
So wie viele Hausgeräte arbeitet auch der Staubsauger mit einem
Elektromotor.
Was ist ein Elektromotor?
Bei Elektromotor wir die elektrische Energie in Bewegung (mechanische
Energie) umgewandelt.
Er enthält einen Magneten (Permanentmagnet) und eine Spule. Die
Spule ist zwischen einem Nordpol und einem Südpol auf einer Drehachse
montiert. Die Spulenanschlüsse sind mit einer Gleichstromquelle
verbunden. Das heißt, der Spulenanfang hängt am Pluspol und
das Spulenende am Minuspol der Stromquelle.
Die Drehbewegung der Spule (Anker) oder des Permanentmagneten
kommt zustande, weil sich die Magnetfelder dauernd abstoßen und
anziehen. Um diesen Vorgang fortzusetzen, muss ein Polwender
(Kommutator) eingebaut werden. Das ist ein Kupferring, der aus zwei
Halbringen, sogenannten Schleifringen, besteht. An den Schleifringen
liegen Kohlekontakte, die wiederum mit der Stromquelle verbunden
sind. Der Kommutator polt die Drehspule am Ende jeder Halbdrehung
so um, dass sich wieder gleichnamige Pole gegenüberstehen
und somit erneut Abstoßung vorliegt.
Außer einem Elektromotor befi ndet sich im Staubsaugergehäuse
noch der Staubsack, ein Luftfi lter, Zubehörteile und eine elektrisch
lehrerinformation US-PH-8 © 2001 forum hausgeräte

angetriebene Turbine.
wie funktioniert das?
Und so arbeitet der Staubsauger:
Durch schnelles Drehen der Turbine wird durch die Turbinenschaufeln
Luft verdrängt, und es entsteht ein Vakuum (luftleerer Raum). Dieses
Vakuum erzeugt eine Sogwirkung. Diese Sogwirkung wirkt über den
Saugschlauch bis zur Bodendüse des Staubsaugers. Die Staubteilchen
werden dadurch vom Luftstrom mitgerissen.
Die staubhaltige Luft gelangt in den Filterbeutel, der die größeren
Schmutzteile und den Staub zurückhält. Durch den Ausblasfi lter tritt
die saubere Luft wieder in den Raum aus. Das Staubsaugergehäuse
muss dicht sein, da sonst mit Staubpartikel vermischte Luft in den Raum
gelangt.
Lösungen:
· Ein Elektromotor wandelt elektrische Energie in mechanische
Energie um.
· Ein Elektromotor besteht b) aus einem feststehenden
Permanentmagneten und einer drehbaren Spule.
· Ein Permanentmagnet ist ein Dauermagnet.
· Zwei gleiche Pole stoßen einander ab, zwei ungleiche Pole
ziehen einander an.
· Während des Saugvorganges entsteht im Staubsaugerschlauch
ein Vakuum .
· Die staubhaltige Luft und die größeren Schmutzteilchen
gelangen in einen Filterbeutel.
lehrerinformation US-PH-9 © 2001 forum hausgeräte

Verfl
üssiger
overheadfolie
wie funktioniert das?
WARUM GIBT DER KÜHLSCHRANK WÄRME AB?
Kompressorpumpe
Verdampfer
US-PH-1/1 © 2001 forum hausgeräte

wie funktioniert das?
WARUM GIBT EIN KÜHLSCHRANK WÄRME AB?
1) Beantworte folgende Fragen zum Kühlschrank:
- Die physikalischen Vorgänge in einem Kühlschrank sind das
____________________ und das _______________________ .
- Kondensieren bedeutet den Übergang vom __________________ in den
____________________ Aggregatzustand.
- Verdampfen bedeutet den Übergang vom ___________________ in den
____________________ Aggregatzustand.
- Ein Kühlschrank besteht aus zwei __________________________ , durch die
eine _______________________________ gepumpt wird.
- Im Verfl üssiger ___________________________ die Kühlfl üssigkeit und im Ver
dampfer ________________________ sie.
2) Beschrifte die wichtigsten Teile eines Kühlschrankes:
Kompressorpumpe, Verfl üssiger, Verdampfer
3) Eine Denkaufgabe:
Nehmen wir an, du nimmst Milch aus dem Kühlschrank um sie zu trinken. Um Energie zu
sparen, solltest du
a) die Milch sofort in den Kühlschrank zurückstellen.
b) sie solange wie möglich draußen lassen.
arbeitsblatt US-PH-1/1
© 2001 forum hausgeräte

1) Versuch zur Wärmeleitung:
Du brauchst:
1 Stricknadel aus Metall
Wachs
Kerze
ELEKTROHERD
Kochstelle und Backofen
wie funktioniert das?
Forme aus Wachs kleine Kugeln und befestige sie in gleichen Abständen an der Stricknadel.
Halte die Stricknadel mit einer Wäscheklammer aus Holz in die Kerzenfl amme. Was passiert
mit den Wachskugeln?
Beobachtung:
2) Beschrifte die Skizze eines Elektroherdes mit den folgenden Worten:
Kochplatten, Backofen, Ventilator, Heizstäbe, Temperaturregler (Schalter)
arbeitsblatt US-PH-2/1
© 2001 forum hausgeräte

3) Du weißt, dass ein Herd auch mit Gas betrieben werden kann.
Nun dazu eine Denkaufgabe:
Ein Teekessel wird direkt über einer Flamme eines Gasherdes erhitzt,
während ein anderer auf der Herdplatte eines Elektroherdes erhitzt wird.
Nachdem beide Teekessel zu pfeifen beginnen, schalten wir beide Herde ab.
Welche Antwort ist richtig?
a) Der direkt über der Flamme erhitzte Kessel pfeift weiter, der auf der
Kochplatte des Elektroherdes hört sofort auf zu pfeifen.
b) Der Kessel auf der Herdplatte des Elektroherdes pfeift weiter, der über
der Flamme erhitzte Kessel hört sofort auf zu pfeifen.
c) Beide hören gleichzeitig auf zu pfeifen.
wie funktioniert das?
arbeitsblatt US-PH-2/2
© 2001 forum hausgeräte

overheadfolie
MIKROWELLE
Wo kommt die Wärme her?
1) Mikrowellen bringen Wassermoleküle zum Schwingen.
2) Die schematische Darstellung eines Mirkowellenherdes:
Garraum
Mikrowellengeschirr
US-PH-2/1
wie funktioniert das?
Magnetron
Drehteller
© 2001 forum hausgeräte

MIKROWELLE
Wo kommt die Wärme her?
wie funktioniert das?
Die Overheadfolie zeigt dir eine modellartige Grafi k, wie Mikrowellen Wassermoleküle zum
Schwingen bringen.
1) Versuche nun mit eigenen Worten diesen Vorgang zu beschreiben.
2) Wie wird eine Mikrowelle richtig bedient?
Hier ist einiges durcheinander geraten. Versuche die Sätze zu ordnen, indem du sie richtig
nummerierst.
___ Lege die Speise in ein für Mikrowellen geeignetes Gefäß und stelle das Gefäß auf
den Drehteller.
___ Wenn es klingelt weißt du, dass die Speise warm ist.
___ Wenn du die Starttaste drückst, startet der Mirkowellenherd.
___ Stelle ein, ob du die Speise erhitzen oder auftauen möchtest.
___ Drücke den Türknopf zum Öffnen der Garraumtür.
___ Schließe die Garraumtür.
___ Drücke den Türknopf zum Öffnen der Garraumtür und nimm die Speise heraus.
___ Stelle bei der Zeitschaltuhr die richtige Zeit ein.
arbeitsblatt US-PH-3/1
© 2001 forum hausgeräte

3)Schreibe die folgenden Begriffe in die richtigen Felder:
Garraum, Magnetron, Mikrowellengeschirr, Drehteller
4) Bei den folgenden Sätzen haben sich Fehler eingeschlichen.
Schreibe zu Beginn des Satzes ein W für wahr und ein F für falsch hin.
wie funktioniert das?
___ Du kannst jedes Geschirr in die Mirkowelle stellen um Speisen zu wärmen oder
aufzutauen.
___ Mikrowellen sind elektromagnetische Wellen.
___ Mirkowellen bringen Wassermoleküle zum Schwingen.
___ Mit einem Mirkowellenherd können Temperaturen über 1000 C erreicht werden.
___ In einem Magneten werden Elektronen zum Schwingen angeregt.
___ Das Magnetron erzeugt die Mikrowellen.
arbeitsblatt US-PH-3/2
© 2001 forum hausgeräte

5
overheadfolie
10
11
DER GESCHIRRSPÜLER
6
12 3 4
Lösungen
US-PH-3/1
wie funktioniert das?
7 8 9
Schreibe die richtigen Nummern zu den Einzelteilen des Geschirrspülers dazu!
10 Sprüharm 11 Behälter für Geschirrspülmittel und Klarspüler
13 Besteckbehälter 12 Geschirrkorb 5 Programmübersicht
2 Startposition 3 Türöffner 9 normal spülen
14 Sieb 7 Vorspülen 4 Hauptschalter
8 stark spülen 1 Programmwähler 6 Kontrolllampe
13
14
12
© 2001 forum hausgeräte

DER GESCHIRRSPÜLER
1) Versuch: Wie funktionieren die Sprüharme?
wie funktioniert das?
Sie werden nicht durch einen Motor, sondern durch das aus den Düsen Spritzende Wasser
angetrieben:
Du brauchst:
1 Plastikfl asche (Pet - Flasche)
2 Strohhalme
1 Rundfeile, in der Stärke der Strohhalme
1 große Plastikschüssel
Klebeband, Stück Schnur
Modelliermasse
Dünner Blumendraht
Messer, Schere, Zirkel
Schneide am unteren Ende der Plastikfl asche auf gleicher
Höhe gegenüber je einen ca. 3 mm langen Schlitz.
Feile die Schlitze mit der Rundfeile passend für die
Strohhalme aus.
Schneide 2 Strohhalme auf eine Länge von 15 cm
zurecht.
Mit dem Zirkel bohrst du mehrere Löcher in ein Ende
des Strohhalms. Das Ende dichtest du mit Modelliermasse
ab.
Schneide vom Draht 10 cm ab und biege ihn zu einem
Griff. Klebe den Griff am Flaschenhals an und binde
daran ein längeres Schnurstück.
Schiebe die Strohhalme mit den offenen Enden durch
die Löcher in der Flasche. Die Löcher auf den Strohhalmen
sollten in entgegengesetzte Richtung zeigen.
Fülle nun in die Flasche Wasser, halte sie über die
Plastikschüssel und hebe sie etwas hoch.
Beobachtung:
arbeitsblatt US-PH-4/1
© 2001 forum hausgeräte

2) Versuch: Herstellen eines Geschirrspülmittels
Du brauchst:
15 g Natriumlaurylethersulfat (Texapon N 70; Henkel)
5 g Natriumlaurylsulfat (Sulfopon 101 spez.; Henkel)
3 g Diethanolamid ( Comperlan COD; Henkel)
2 g Kochsalz
0,3 g Parfumöl ( z.B. Lavendelöl aus der Apotheke)
wie funktioniert das?
Alle Zutaten werden gründlich miteinander vermischt. Unter leichtem Rühren werden in einzelnen
Portionen 73 ml Wasser zugegeben.
Beobachtung:
3) Vergleiche Geschirrspüler und Spülen mit der Hand:
Wasserverbrauch
Stromverbrauch
Wasserkosten
(derzeit in Wien 18.-ats/m 3 )
Stromkosten
(derzeir in Wien 1,17 ats/kWh)
Spükmittelkosten
Gesamtkosten/Tag
Ergebnis
Spülen mit der Hand Geschirrspüler
arbeitsblatt US-PH-4/2
© 2001 forum hausgeräte

GESCHIRRSPÜLER
wie funktioniert das?
Warum waschen wir das Geschirr nicht mit der Hand?
5
10
11
6
12 3 4
7 8 9
Schreibe die richtigen Nummern zu den Einzelteilen des Geschirrspülers dazu!
___ Sprüharm ___ Behälter für Geschirrspülmittel und Klarspüler
___ Besteckbehälter ___ Geschirrkorb ___ Programmübersicht
___ Startposition ___ Türöffner ___ normal spülen
___ Sieb ___ Vorspülen ___ Hauptschalter
___ stark spülen ___ Programmwähler ___ Kontrolllampe
arbeitsblatt US-PH-4/3
© 2001 forum hausgeräte
13
14
12

overheadfolie
WASCHMASCHINE
Ich bin froh, dass es sie gibt!
P
US-PH-4/1
wie funktioniert das?
© 2001 forum hausgeräte

Laugenbehälter
Wäschemitnehmer
overheadfolie
WASCHMASCHINE
Das Flottenverhältnis
Buntwäsche
Wollwäsche
Je empfi ndlicher die Wäsche, desto
- höher der Wasserstand
- geringer die Füllmenge
US-PH-4/2
wie funktioniert das?
Trommel
- geringer die Trommelbewegung
© 2001 forum hausgeräte

overheadfolie
WASCHMASCHINE
Ich bin froh, dass es sie gibt!
US-PH-4/3
wie funktioniert das?
© 2001 forum hausgeräte

1) Versuch: Waschen in alter Zeit
Du brauchst:
2 große Bechergläser je 2 Liter
Dreifuß, Drahtnetz, Brenner, Löffel,
Sauglasche mit Vakuumschlauch,
Glasrohr, Gummischlauch,
Indikatorpapier, Holzasche,
verschmutzte Textilproben
WASCHMASCHINE
Ich bin froh, dass es sie gibt!
wie funktioniert das?
In einem großen Becherglas wird die Holzasche mit Wasser verrührt. Nach dem Absitzen
musst du immer wieder aufrühren. Zum Schluss wird die klare Flüssigkeit abgesaugt. Dazu
tauchst du das Glasrohr so in das große Becherglas, dass nur klare Lösung in die Saugfl asche
gelangt. Dann überprüfst du den pH - Wert der Lösung.
Aus Asche kannst du eine klare basische Lösung herstellen.
In die klare Lösung legst du verschmutzte Stoffproben und erhitzt sie am Drahtnetz. Danach
schwemmst du die Stoffprobe in Wasser aus.
2) Versuch: Herstellen von Seife
Du brauchst:
6 g Ätznatron, 20ml destilliertes Wasser
30 g Margarine
20ml Brennspiritus
Das Ätznatron wird im destillierten Wasser gelöst. Die Margarine wird in einem Becherglas im
Wasserbad auf einem Elektrokocher (keine offene Flamme) geschmolzen. Unter Rühren gibst
du den Brennspiritus zum geschmolzenen Fett. Der Spiritus ist zur besseren Durchmischung
von Fett und Natronlauge. Nun fügst du unter ständigem Rühren die Natronlauge in kleinen
Portionen dazu und lässt das Gemisch unter weiterem Rühren 15 Minuten lang leicht sieden.
Danach erhitzt du unter ständigem Rühren weitere 30 Minuten lang auf der Kochplatte
(knapp unter dem Siedepunkt). Das Reaktionsgemisch wird nun in eine Schale
gegossen und abgekühlt.
Beobachtung:
arbeitsblatt US-PH-5/1
© 2001 forum hausgeräte

3) Versuch: Wie funktioniert das Schleudern in der Waschmaschine
Du brauchst:
1 großes, wasserdichtes Plastiksackerl,
1 Stricknadel, 1 Kunststoffnetz,
Schere, Wasser, Glasbehälter,
1 Baumwolltuch 30cm breit
2 verschiedenfarbige Klebebänder
1 Stück Schnur 45 cm lang
wie funktioniert das?
Fülle einen Glasbehälter zur Hälfte mit Wasser. Markiere den Wasserstand mit einem farbigen
Klebeband. Gib das Baumwolltuch in das Kunststoffnetz und tauche beides ins Wasser. Das
Tuch soll sich voll saugen. Stecke dann die Stricknadel durch das Netz und lass das Tuch
am Behälter abtropfen. Markiere nach 30 Minuten den neuen Wasserstand mit dem zweiten
farbigen Klebeband. Gib dann das Netz mit dem Baumwolltuch in das Plastiksackerl, stich
zwei Löcher ins Sackerl und binde das Sackerl und das Netz mit der Schnur zusammen. Gehe
dann nach draußen und schleudere das Sackerl ungefähr zwei Minuten lang im Kreis. Gieße
dann das Schleuderwasser in den Krug - achte aber darauf, dass das Baumwolltuch nicht mit
dem Schleuderwasser in Berührung kommt.
arbeitsblatt US-PH-5/2
© 2001 forum hausgeräte

overheadfolie
STAUBSAUGER
Auch er hilft Zeit sparen!
Drehspule bei gleichbleibender Polung:
US-PH-5/1
wie funktioniert das?
A = Spulenanfang (+ Pol) N = magnetischer Nordpol
E = Spulenende (- Pol) S = magnetischer Südpol
Funktion des Kommutators (Polwenders):
Kohlekontakt
Schleifring
Kohlekontakt
Schleifring
© 2001 forum hausgeräte

overheadfolie
STAUBSAUGER
Auch er hilft Zeit sparen!
Abluftfi lter Saugrohr
Staubraumfi lter
(Motorschutz)
US-PH-5/2
wie funktioniert das?
Staubsack
© 2001 forum hausgeräte

STAUBSAUGER
Auch er hilft Zeit sparen!
1) Schreibe folgende Begriffe auf die richtige Linie:
Saugrohr, Staubsack, Staubraumfi lter (Motorschutz), Abluftfi lter
2) Beantworte nun folgende Fragen:
- Ein Elektromotor wandelt ______________________ Energie in
______________________ Energie um.
wie funktioniert das?
- Ein Elektromotor besteht
a) aus einem feststehenden und einem drehenden Permanentmagneten,
b) aus einem feststehenden Permanentmagneten und einer drehbaren Spule,
c) aus zwei drehenden Spulen.
- Ein Permanentmagnet ist ein __________________________ .
- Zwei gleiche Pole _____________________________, zwei ungleiche Pole
___________________________ .
- Während des Saugvorganges entsteht im Staubsaugerschlauch ein
____________ .
- Die staubhaltige Luft und die größeren Schmutzteilchen gelangen in einen
_______________________ .
arbeitsblatt US-PH-6/1
© 2001 forum hausgeräte