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Forschungsanstalt Geisenheim H. B. Jacob Forschungsanstalt Geisenheim Fachgebiet Obstbau
Forschungsanstalt Geisenheim Frischmarkteignung 2. Botanische Pflaumen Einteilung - Zwetschen Mengen und Preise 2002 Ältere Marktsorten 1. Bühler 2. HZW 3. Ortenauer 4. Ersinger 5. Auerbacher 1.-5. Gesamt Neuere Marktsorten 6. Cac. Fruchtbare 7. Cac. Schöne 8. Cac. Beste 9. Hanita 10. Top 6.-10. Gesamt 1.-10. Gesamt Menge in 1000 t 20 30 24 10 28 112 (40%) 19 26 9 16 13 83 (29%) 195 (70%) Preis /dt 56 72 46 65 54 59 48 51 49 59 60 53 56 Frischfruchtqualität Geschmack Attraktivität H. B. Jacob Forschungsanstalt Geisenheim Fachgebiet Obstbau + +++ ++ + ++ ++ ++ + ++ + + + ++ + ++ ++ +++ ++ + ++ Verarbeitungseignung ++ +++ ++ ++ +++ +++ ++(+) + ++ ++
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