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KRÄUTER NEUHEITEN 2012 

BASILIKUM ELFENKRÄUTER ® 

Mit dem Elfenkräuter ® Sortiment wird erstmalig eine Auswahl neuer 

und besonders robuster Basilikum-Sorten angeboten. Diese sind in 

jahrelanger Zuchtarbeit bei der Kreuterey im Havelland entstanden. 

j Green Super Globe ® Ê : Kompakte, grünlaubige Sorte mit guter Verzweigung & später rosafarbener Blüte. 

j Dark Lady ® 

Ê : Dkl.rotes Strauchbasilikum, gute Verzweigung, karminrote Blüte, kräftiges Aroma. 

j Green Ball ® Ê Kugelrunde Büsche mit guter Verzweigung. Besonders wetterfeste Sorte. 

j Harlekin ® 

Ê Wunderschöne zweifarbige Sorte mit sehr später Blüte, fusariumresistent. 

j Wild Magic ® Ê : Robustes Strauchbasilikum, dkl.grün mit roter Blattzeichnung, gut verzweigt. 

j Ajaka ® 

Ê : Frischgrünes Strauchbasilikum, sehr späte rosa Blüte, tolles Aroma ! 

j Red Arrow ® Ê Kompaktes grün-rotes Strauchbasilikum, rosa Blüte, fusarium- & botrytistolerant. 

j Habana ® 

Ê Kleinblättriges Buschbasilikum, hellrosa Blüte, fusarium- und botrytistolerant. 

j Wild Red ® 

Ê Robustes, würziges Strauchbasilikum, dunkelgrün mit rotem Zentrum, rosa Blüte. 

j Green Fortune ® Ê Starkwüchsiges grünes Strauchbasilikum, rosa Blüte, fusarium-& botrytisresistent. 

j Red Ball ® 

Ê Kompakter roter kleinblättriger Busch, hellrosa Blüte, fusarium-& botrytistolerant. 

j Little Magic ® Ê : Ähnlich Magic-Mountain jedoch deutlich kompakter. Kleinblättriger Busch 

mit rotem Auge, lilarosa Blüte, besonders reichblühend und botrytistolerant. 

j Lhasa ® 

Ê Thai-Aroma, grünblättriger Strauch, rot überhaucht, rosa Blüte, botrytistolerant. 

j Wild Color ® Ê Zweifarbig, robust und würziges Aroma, rosa Blüte, fusarium-& botrytisresistent. 

j Feronia ® 

Ê Grünblättrig, dkl.-rot geadert. Späte dunkelrosa Blüte, fusarium-& botrytistolerant. 

: = wichtige Hauptsorten Alle Sorten sind europaweit geschützt und dürfen nicht nach vermehrt werden, 

zudem besteht für alle Elfenkräuter ® -Basilikum eine nützliche Etikettenpflicht ! 

JAPANISCHER neu 

WASSERPFEFFER 

Der japanische Wasserpfeffer ist wie geschaffen zum Würzen von Speisen. 

Aufgrund seiner ‘reinen‘ Schärfe ohne Beigeschmack wird er gerne in der Asia- 

Küche verwendet. Zur Verwendung die frischen Blätter sehr klein schneiden. 

j Periscaria hydropiper Die Pflanze hat sehr lange rote Triebe, die bis zu 100 cm hoch werden. 

MOJITO-MINZE neu 

Durch ihren milden Mentholgehalt die wohl bestgeeignete Minze für den beliebten 

gleichnamigen Cocktail. Weiße Blüten, Wuchshöhe bis 60cm, Preisgruppe j. 

OLIVENKRAUT Das Olivenkraut wurde in 2011 vorgestellt und ist jetzt bereits unter den Top-10 ! 

Dieses enorm aromatische Kraut duftet herrlich und schmeckt wie echte Oliven. 

j Santolina viridisTop10 Eine mehrfache Ernte fördert den buschigeren Aufbau der feinen, grünen 

Bild siehe Seite -14- Nadelblättchen. Gelbe Blüte. Voll winterhart und mehrjährig, sonniger Standort. 

PROVENCE-WERMUT Dieser französische Wermut ist eine echte Bereicherung für jeden Duft- oder 

Kräutergarten. Er duftet herrlich herb-fruchtig und hat ein intensives Aroma. 

i Artemisia gallicia Nice Seine filigranen silbergrauen Blätter machen ihn zum wohl schönsten Wermut. 

TOP - Neuheit 2012 Kompakt, mehrjährig und winterhart, die Wuchshöhe beträgt nur ca. 30cm. 

PEPERONI neu Scharfer Pfefferoni mit einem Schärfegrad von 6-7 (von max. 10). 

Frühe, sehr ertragreiche Sorte mit ca. 10cm langen schlanken grünen Früchten, 

d De Cayenne die rot abreifend geerntet werden. Pflanzung ab Mitte Mai nach den letzten 

Capsicum anuum Frösten. Die Ernte erfolgt dann ab Mitte Juli bis in den Herbst hinein. 

PILZKRAUT Top10 Pilzkraut wurde von uns 2011 vorgestellt und ist jetzt bereits unter den Top-10 ! 

Die dicken, glänzenden Blätter schmecken köstlich nach frischen Pilzen und sind 

j Rungia klossii reich an Eiweiß, Kalzium und Vitamin C. Ideal in Salaten, Sandwiches oder zum 

Bild siehe Seite -15- Mitgaren geeignet, warmer, sonniger Stand, mehrjährig, bevorzugt Winterschutz. 

CHILI neu Neuheit bei uns - in Mexico bereits längst der Klassiker unter den Chili-Sorten. 

Habanero ist hocharomatisch und eine der schärfsten Chili-Sorten der Welt 

j Habanero mit dem höchsten Schärfegrad (10 von 10), daher äußerst sorgfältig dosieren ! 

Capsicum Chinense Die anfangs dunkelgrünen Schotten werden ca.4-5 cm lang. Sobald die Schotten 

hellorange geworden sind können diese ertragreich geerntet werden. 

Seite 4 www.aroma-pflanzen.de

Petr Filippov 

Salvia Maxima 

siehe Seite -24 

Lhasa ® 

Red Ball ® 

japanischer 

Wasserpfeffer 

Green Fortune ® 

Feronia ® 

Wild Red ® 

Wild Color ® 

Harlekin ® 

Wild Magic ® 

Red Arrow ® 

Green Super Globe ® 

Ajaka ® 

Little Magic ® 


KRÄUTER-JUNGPFLANZEN 

● bewurzelte Südstecklinge & Sämlinge 

Wunderbares rot-grünes Laub, goldgelbe Kugelblüten mit dunkelrotem Auge, 

ANDEN-CHILI 

interessanter Habitus. Die Blätter haben ein scharfes Chili-Aroma, welches auf 

i Peek-a-Boo Parakresse der Zunge „bizzelt“ - ideal zum Würzen. Die Einwohner Südamerikas nutzen 

Spilanthes acmella olaracea Peek-a-Boo aber auch gerne zur Schmerzlinderung bei Zahnschmerzen. 

Aus Mexiko stammendes Eisenkrautgewächs mit dunkelgrünen, überhängenden 

AZTEKEN-SÜßKRAUT 

Trieben und kleinen weißen Blüten, welche beide süßlich nach Honig duften. 

j Azteken-Süßkraut Guter Zuckerersatz mit minzig-süßem Aroma, als Tee wirkt es angenehm 

Lippia dulcis Top20 beruhigend, auch für Süßspeisen geeignet. Mehrjährig, Überwinterung bei 5°C. 

BOHNENKRAUT pfeffrig und pikant 

1jährig (Sämling), lockere Böden + etwas Kompost, 30-35cm, geschützter, 

n Bohnenkraut aber sonniger Stand. Pfeffrig, appetitanregend, Bohnengerichte, Eintopf, 

Satureja hortensis Ragouts, Suppen, Kartoffeln oder als Tee gegen Magen- & Darmbeschwerden. 

i Bergbohnenkraut Mehrjähriges Bergbohnenkraut (stecklingsvermehrt), Verwendung wie oben. 

Satur.montana Top20 Etwas magere, kalkhaltige Erde, Winterschutz bei starkem Frost vorteilhaft. 

BASILIKUM Klassisches Küchengewürz (italienische Küche), 1jährig, stark kälteempfindlich 

n grüner Ocimum basilikum (min.12°C), daher sonniger Stand, zu Tomaten, Pesto, Fleisch, Rohkost, Salaten. 

n roter Basilikum Auch Opal-Basilikum, Anwendung wie grüner Basilikum, jedoch sensitiver, 

basil purpurescens dafür aber hocharomatisch mit dunkelrotem, ansprechendem Blatt. 

i Magic - Top10 Top-Sorte, robust, weniger kälteempfindlich, rotgrünes Laub, hohe Würzkraft, 

Mountain Ê ideal auch als Stämmchen. Ausdauernde, violettfarbene Blüten ab Mai. 

i Magic White Ê Wie oben, jedoch weiße Blüten und grünes Laub, excellente Kälteverträglichkeit. 

j Pesto Perpetuo Ê Panaschiertes, hellgrünes Laub mit weißem Rand - hocharomatisch, gut 

panaschiert Top30 verzweigt & robust, bis zu 80cm hoch, auch volle Sonne, weiße Sommerblüten. 

BÄRLAUCH 

Bärlauch ist mit seinem typischen Knoblaucharoma wieder voll im Trend. Ideal 

zu Salaten, Quark und Soßen. Wirkt blutreinigend und verdauungsanregend. 

d Zwiebeln - 100er Pack Feuchter, humoser und schattiger Stand, heimische Waldpflanze mit weißen 

Allium ursinum Blütenbüschel auf glänzend grünen Blättern, zieht im Sommer wieder ein. 

BRAHMI Top30 In Asien & Indien wird Brahmi seit langem als Wunderkraut genutzt, nachweislich 

verbessert es Konzentration und Leistungsfähigkeit, wirkt gegen Vergesslichkeit 

j Brahmi Bacopa monnieri und Angstzustände. Das gut erforschte „kleine Fettblatt“ ist mehrjährig, aber nicht 

„Gedächtnispflanze“ frosthart (hoher Wasserbedarf !). Ideal als Tee oder die Blätter frisch verzehren. 

CURRYKRAUT Attraktive Strukturpflanze mit "Curryduft“, silbrig-graue, schmale Blätter. 

Im Sommer zahlreiche goldgelbe Blüten. Wohlriechend und aromatisch, 

i Currykraut Top25 in der Küche leider wenig bekannt, zu Fleisch, Getränken und Pudding. 

Helichrysum italicum Vertreibt zudem Insekten. Sonniger Stand, mehrjährig und bis zu 60cm hoch. 

i Curry Selektion Tall Etwas höher, schneller und dichter im Wuchs. Größere, schmal-länglichere, 

Helichrys. angustifolia dunklere und grau-grüne Blätter, auch sehr gut als Strukturpflanze geeignet. 

französischer Estragon 

Bärlauch 

Heiligenkraut 

Basilikum 

Magic Mountain Basilikum Pesto Perpetuo 

Seite 6 

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Brahmi 

Bergbohnenkraut 

Azteken - 

Süßkraut 

Currykraut 

Selektion Tall 

Anden-Chili Peek - a - Boo 

COLA-STRAUCH 

Unglaublich, das silbrige, attraktive Laub duftet intensiv nach dem berühmten 

Erfrischungsgetränk. Getrocknete Blätter für Absude und zahlreiche Duftzwecke, 

j Coca-Cola-Strauch auch zur Mottenabwehr, oder als bitterer Tee zur Verbesserung der Verdauung 

Artemisia abrotanum var. maritima 

und Leberfunktion. Blassgelbe Kugelblüten im Sommer, mehrjährig, winterhart. 

DILL 

1jährig, duftend, bis 1m hoch, zu Fleisch, Suppen, Saucen, Gemüse, Salat, auch 

n Dill Anethum graveolens als Tee mit Honig zum Einschlafen. Die Samen werden wie Kümmel genutzt. 

EBERRAUTE 

Artemisia abrotanum - auch als Baumwermut bekannt 

Zitronenduft, leicht bitter, bis 1m hoch, humos, trocken und warmer Stand. 

j Baumwermut Geringe Mengen zu Salat, Saucen, Fleisch, als Tee, zudem insektenabweisend. 

ECHINACEA 

Echinacea purpurea - der nach Honig duftende Sonnenhut mit immunstärkender 

Wirkung ist eines der schönsten Heilkräuter und neuerdings wieder zunehmend 

d Primadonna purpur als Beetpflanze durch zahlreiche Berichte in den Medien beliebt geworden. 

Artemisia 

ESTRAGON dranunculus 

Echter französischer, stecklingsvermehrter aromatischer Estragon mit typisch 

kräftigem Anisaroma. Laub mit gräulichem Glanz. Sonnig-halbschattiger Stand, 

f französischer Top10 locker, feuchtes Substrat, keine Staunässe, Winterschutz, kräftiger Wuchs. 

i Baden-Baden 7 Sehr robuste, etwas wüchsigere, stecklingsvermehrte Sorte mit gutem Aroma. 

Neuheit-2012 Besonders für kältere Regionen geeignet. Anisartiger, bittersüßer Geschmack. 

HAUSWURZ 

Sempervivum tectorum Hauswurz ist eine der ältesten, mehrjährigen, winterharten 

Heilpflanzen. Äußerlich: Insektenstiche, Sonnenbrand, Verbrennungen 

k Mischung 100er Platte und bei diversen Hautproblemen. Auch Salatzugabe in sehr geringen Mengen. 

HEILIGENKRAUT 

Strukturpflanze mit silbrig-flaumig, feinem Laub, hoher Zierwert, besonders im 

Herbst-Sortiment beliebt. Mehrjährig, bis 50cm hoch. Goldgelbe, kleine Kugelh 

Santolina blüten ab Juni. Würzig, aromatischer Duft, bitterer Geschmack. Sonniger Stand, 

chamaecyparissus durchlässige Böden. Früher als Wundmittel, heute zur Mottenabwehr genutzt. 



Kapuzinerkresse 

Red Wonder & Banana Split 


Indianernessel 

Cranberry Lance Ê 

INDIANERNESSEL 

Diese wunderschöne kompakte Staude ist heimisch im Nordosten Amerikas. 

j Cranberry Lance Ê Ihr frischgrünes, aromatisches Laub und glamourösen, kroneartigen pink-lila 

TOP - Neuheit 2012 Blüten machen sie zu einem echten Highlight unter den Neuheiten. Empfehlung ! 

j Pink Lance Ê Unglaubliches,minziges Aroma, traumhafte pinkrosa Blüten im ersten Jahr, welche 

Monarda didyma Bienen & Schmetterlinge anlocken. Ideale Kübel-, Rabatt- & Schnittstaude, frische 

Blätter als Tee, erstklassige antibakterielle Wirkung bei Wunden und Prellungen. 

JOHANNISKRAUT 

In der Johannisnacht geerntet, hat es einen mystischen Flair. Kein anderes Kraut 

wurde wissenschaftlich so untersucht. Eiförmige Blätter und goldgelbe Blüten ab 

Das mystische Hexenkraut Juni, die einen roten Saft absondern (früher zum Färben). Durchlässige Böden, 

j Johanniskraut sonnig bis halbschattig, flach & raschwachsend, hoher Zierwert, Bodendecker & 

hypericum calycinum Steingärten. Frostempfindlich, friert im Winter zurück, treibt aber nach Rückschnitt 

neu aus. Apothekenkraut (Depressionen) Vorsicht: größere Mengen sind giftig ! 

JIAOGULAN Top10 

Asia-Kraut mit herausragenden gesundheitsfördernden Eigenschaften ! 

Altes aus China stammendes Heilkraut mit gleichem Wirkstoff wie das bekannte 

Gynostemma pentaphyllum Ginseng, die Wirkung ist aber noch besser und somit eine preisgünstigere Wahl. 

i Jiaogulan Gegen Schlaganfälle, Herzinfarkt, Bluthochdruck, Krebsprophylaxe, gegen Stress, 

wie Ginseng - nur besser Diabetes und hohes Cholesterin. Dunkelgrüne Rankpflanze, mehrjährig, bis zu 

Kraut der Unsterblichkeit -10ºC winterhart, zieht im Herbst ein. Winterschutz im ersten Jahr besser. Eingeräumte 

Kübelpflanzen sind immergrün. Frische Triebe als Tee, können aber auch 

sofort gegessen werden (bitter), auch in Salaten oder getrocknet als Extrakt. 

KAMILLE, RÖMISCHE Die von alters her berühmte römische Kamille mit gleicher Heilwirkung wie die 

Chamaemelum nobile „echte Kamille“ wirkt besonders gut gegen Infektionskrankheiten. 

h Terneague Top-Sorte Ausgezeichnete, nicht blühende, voll winterharte Sorte mit zartem Apfelduft. Ideal 

englische Rasenkamille als sich ausbreitender Duftrasen, der nicht gemäht werden muss, Top-Seller ! 

h Flore Pleno gefüllte Blüte Wie Terneague, jedoch 5 cm höher und cremeweiße, gefüllte Sommerblüten, 

aromatisches Laub, ideal als Bodendecker, bekannt aus der Volksmedizin. 

KERBEL Anthriscus 

1jährig, bis 80cm, weiße Blüte, raschwachsend. Süßwürzig, anisartig, für Feinn 

Kerbel cerefolium schmecker, in Suppen, Grüner Soße, Tomaten, Salate... aber nicht mitkochen ! 

KAPUZINERKRESSE 

Diese Stecklings-Sorten unterscheiden sich besonders durch ihren kompakten 

Habitus, das dunkelgrüne Laub, bessere Haltbarkeit und durch ihre intensiven 

Masturtium Blütenfarben gegenüber den Sämlingen. Die essbaren Blüten in Blutrot bzw. Gelb 

i Red Wonder Top25 mit geflammter Mitte, wie auch die Blätter, werden in der Küche zu Salaten, 

i Banana Split Eiergerichten und als besondere Garnierung genutzt, auch medizinische Zwecke. 


KORIANDER orientalisches Gewürz, sehr pikant und gewöhnungsbedürftig 

Dieses Asiagewürz (auch Indien, Orient & Südamerika) ist Bestandteil des Curry 

n Koriander, einjährig und äußerst gewöhnungsbedürftig. Petersilienartige Blätter (auch Samen mit 

Coriandrum sativum nussigem Orangenaroma) zu Wild, Wurst, Gulasch, Backwaren, Lebkuchen und 

Rote Beete. Weißrosa Blüte ab Juni, sonnig & warmer Stand, bis zu 70cm hoch. 

VIETNAM-KORIANDER Der vietnamesische Koriander (auch „Rau-Ran“) ist im gesamten asiatischen 

Raum bekannt. Angenehm mildes, leicht „zitroniges“ Aroma, in der Asia-Küche 

j Vietnamesischer unverzichtbar für Suppen, Fleisch- & Nudelgerichte, jedoch auch als Rohkost. 

Koriander Er lindert zudem Magen-& Darmbeschwerden, mehrjährig, aber nicht winterhart. 

Persicaria odorata Flacher und sehr rascher Wuchs, bevorzugt schattige Lagen & feuchte Böden. 

LIEBSTOCK 

auch als „Maggiwürze“ bekannt 

Küchenkraut mit feinem Selleriearoma. Fiederblätter (Hautreizungen möglich), 

n Liebstock gelbgrüne Dolden, kräftiger Wuchs. Zu Suppen, Fleisch, Saucen oder getrocknet 

Levisticum officinale als Aufguss oder Tee. Feuchte Böden, sonnig/halbschattig, Wurzeln mitkochen. 

Kamille 

Jiaogulan 

Kraut der Unsterblichkeit 

Vietnam-Koriander 

Johanniskraut 

PREIS - n Südsämlinge lieferbar in 264er Platten 

GRUPPEN ef...k bewurzelte Stecklinge lieferbar in 153er Platten ( l in 80er Platten ) 

Seite 9 



Red Kew 

Lavendula angustifolia Bekannte, mehrjährige, beliebte Struktur-, Duft- und Heilpflanze mit violettblauen 

Blüten und dem typischen Aroma. Vollsonnig, kalkhaltige, humusversorgte, aber 

f Echter, wilder 777 keine nassen Böden. Winterhart, 60cm hoch mit graugrünem Blatt. In der Küche 

Lavendel für Saucen, Eintopf, Fisch, Geflügel, Suppen… auch als Badezusatz und für 

zahlreiche Duftzwecke. Wirkt beruhigend, blähungstreibend und schlaffördernd. 

g Hidecote Blue 777 Besonders kompakter Typ, niedrig stehende, blau-lila, aromatisch duftende 

Hauptsorte Top10 Blütenstände auf silbrigem Laub. Die bekannte Hauptsorte ist absolut winterhart. 

g Dwarf Hidecote 777 Kompakte Hidecote-Selektion mit noch schönerer und runderer Form. 

h Grosso 777 Benannt nach dem berühmten Lavendelbauer Pierre Grosso. Diese Sorte wurde 

vor 35 Jahren von den Problemen der Pilzplage verschont. Höhe ca. 40cm und 

Lavend.x intermedia besonders große, dkl.violette Blüte auf langen Stielen, eine wunderbare Sorte. 

h Provence 777 Französische Sorte mit buschig, ansprechend rundem Wuchs und länglichem 

Lavend.x intermedia grau-grünem Laub, dunkelviolette Blüten, beliebte französische Kultursorte. 

i Blue Ice Ê 777 Einzigartige „cool - frostig“ wirkende Blüten in weiß-hellblau mit angenehmem 

neu Duft auf grau-grünem Laub, ca. 60cm hoch, voll winterhart, ideal für 13er Töpfe. 

h Melissa Lilac Ê 7 77 Neuzüchtung mit besonders großen, lilafarbenen Blüten und robustem Laub, 

neu die Blätter sind silbergrau und besonders dick und breit, winterhart bis -25°C. 

g Munstead 7 77 Grüneres & weicheres Blatt als Hidecote, malvenfarbene, frühe Blüte, winterhart. 

g Rosea 7 77 Echter rosafarbener Lavendel mit grünem Laub, ca. 25-45 cm hoch, winterhart. 

i Edelweiss 7 77 Reinweiße Sorte, silbriges Laub und mittelstarker Wuchs, voll winterhart, 

besonders seltene und gesuchte Liebhabersorte mit robusten Eigenschaften. 

g Twickle purple 777 (L.x intermedia) große, violette, duftende Blüten, im Winter purpurfarbenes Laub. 

Seite 10 


LORBEER 

Kübel- und Würzpflanze 

k Laurus nobilis SüdländischeWürz-&Kübelpflanze(Formschnitt),Selektion ausSamen,vielSonne 

nur als 82er Platten und warm, wintergeschützt! Gute nährstoffreiche Böden, regelmäßig düngen und 

nie austrocknen lassen.Blattbeilage in Suppen, Saucen, Sauerkraut, Fisch & Wild. 

LAVENDEL 

Madrid-Serie 

bekannte winterfeste Stauden- und Duftpflanze 

Hidecote Blue 

Schopflavendel Lavendula stoechas 

g Red Kew Schopflavendel mit enorm attraktiven rot-violetten Blüten, bekannte Sorte. 

h Madrid 4 colors Ê Attraktive, raschblühende, sehr einheitliche Serie in vier verschiedenen Farben, 

ideal für Kombinationspflanzungen in Blau, Pink, Purpurrot und Weiß. 

g Blue Star 7 Sehr kompakt, gut verzweigt, sehr frühe und dunkel-violettblaue Blüten (–5°C). 

Zahnlavendel Lavendula dentata / pinnata / multifida 

f Kanarischer Lila-blaue Blüten, besonders rascher Wuchs, aromatisches fiedriges und 

Lavendula pinnata frischgrünes Laub, extrem schnelle Blüte - aber leider nicht winterhart. 

g Dentata 7 Bekannter Zahnlavendel mit gefranstem grau-grünem Laub, die Blüte ist 

dunkel purpur-rosa. Höhe ca.60-90 cm , nur bedingt winterhart (bis -5°C). 


Provence 

Micromeria 

Mukunu-Wenna 

MUKUNU-WENNA 

Syrischer Majoran 

Melissa Lilac 

Grosso 

Lorbeer 

sehr beliebt in der asiatischen Küche und besonders vitaminreich 

Pinnata 

Lavendel 

Blue Ice 

j Mukunu-Wenna Asia-Pflanze mit attraktivem, intensiv rotem Laub und hohem Vitamingehalt. 

Althernathera sesseli Junge Blätter werden in Sri Lanka für Suppen und Salate, in Indien zu Reis- 

Ausgleich der 3 Energien gerichten und in China zur Stärkung von Niere & Blase genutzt. Auch Fleisch, 

Vata, Pitta und Kapha Gemüse-& Nudelgerichte. Zudem wirkt es positiv auf die Augen. Hoher Zierwert, 

flacher Wuchs, leider nicht winterhart, heller Stand, ansonsten problemlos. 

MAJORAN klassische Gewürz- und Strukturpflanze 

n Majoran, einjährig Eiförmig, graugrünes Blatt, weißrosa Blüte ab Juli, 1jährig, ca.30cm hoch, 

Origanum majorana sonnig, trockener Stand. Deftige Küche, zu Fleisch, Eintopf, Auflauf, Kartoffel 

& Tomatengerichten bzw. als Magentee, gegen Appetitlosigkeit oder Blähungen. 

i syrischer Majoran Intensiv würziger syrischer Majoran mit leichtem Oreganoaroma. Auch als „Zatar“ 

bekannt. Triebspitzen und Knospen zum Würzen, Winterschutz bei +12°C. 

h Goldmajoran siehe Oregano, Seite 13 (Golden Love = aureum). 

MICROMERIA als Bodendecker und für die orientalische Küche 

j arabisches Bergkraut Mehrjährig, Bodendecker & Steingärten. Immergrün mit silbrigem Schimmer. 

auch Bergthymian Kleine duftende, weiße Blüten ab April. Arabisch-jüdisches Gewürz zu Lamm 

Micromeria fruticosa oder für warme und kalte Getränke, minzig, mäßig dosieren - sehr aromatisch ! 


GRUPPEN ef...j bewurzelte Stecklinge lieferbar in 153er Platten ( k 82er Platte ) 

Seite 11 




MINZEN 

Mehrjährig, dkl.grünes Laub bis zu 40-80cm hoch. Stark aromatisch, sonnig bis 

e Pfefferminze halbschattig. Das Laub zieht sich im Winter zurück. Als Bodendecker rasch 

Mentha piperita ausbreitend mit violett-rosa Sommerblüten, besonders beliebt als Teepflanze. 

e Spearminze M.spicata Wie Pfefferminze, jedoch hellgrünes Laub und typisches Spearminzaroma. 

g Marokkanische Top20 Sehr beliebte, südländische, arabische Minze mit kräftig, süßlich-kühlem 

Aroma und dunkelgrünem Laub, kompakt und besonders winterhart. 

j Schokominze Top20 Der Duft dieser dunkellaubigen Sorte erinnert tatsächlich an die „After-Eight“ 

M.piperita Chocolate Schokolade, das sehr feine Minzaroma ist besonders in Süßspeisen beliebt. 

h Orangenminze M.citrata Bergamott-Orangenaroma mit leichtem, angenehmen Lavendelduft und 

Eau de Cologne kräftigem Mentholanteil, ovalförmiges, broncerotes Laub, wichtige Parfümsorte. 

g Spanische Minze Besonders robuste und kräftige Sorte mit starkem Mentholgehalt, leicht 

Mentha spicata behaartes, frischgrünes Laub (pilzresistent). Heute eine unserer Hauptsorten ! 

j Mojito-Minze Durch ihren milden Mentholgehalt die wohl bestgeeignete Minze für den 

TOP-Neuheit-2012 beliebten gleichnamigen Cocktail. Weiße Blüten, Wuchshöhe bis zu 60 cm. 

j Erdbeerminze Top15 Zierliche Duftminze für Tee & Süßspeisen, flacher, halbhängender Wuchs, bis 

Mentha species -10°C. Dreifaches Aroma - Sahneeis, Erdbeere und Schwarzwälder Kirsch ! 

i Bananenminze Die französische Minze duftet sehr fruchtig. Ideal zu Obstsalat, Eis, Süßspeisen 

Mentha arvensis und zu indischen Currygerichten, sowie als Tee. Flach, kompakt & mehrjährig. 

j Asian-Mint neu Schmales, grau-grünes, aromatisches Laub mit aufrechtem Wuchs, voll frostfest. 

Mentha asiatica Ideal für die orientalische Küche, hellviolette Sommerblüten, bis zu 60 cm hoch. 

j Basilikum-Minze neu Unglaublich würziges Basilikumaroma mit „feinminziger-Note, ideal in der Küche, 

Mentha piperita species auch für Bäder & Duftzwecke. Dunkelgrünes Laub, lila Blüte, bis zu 50 cm hoch. 

j Berries & Cream neu Einzigartiges, fruchtiges Pfefferminzaroma, dkl.-grünes Laub, ca. 40 cm hoch. 

j Hillary´s neu Das süßeste Aroma unter allen Minzen, besonders junge Triebe mit kräftigem 

Sweet-Lemon zitronigen Geschmack, grünlaubig, halbhängend, lila Blüten, ca. 30 cm hoch. 

j Grapefruit-Mint neu Ausgeprägtes, nicht bitteres Grapefruchtaroma mit Pfefferminznote, aromatische 

Mentha suaveol. x piperita Teepflanze sowie Asia-Küche, treibt spät im Mai aus, grünlaubig, ca. 50 cm hoch. 

i Ananasminze Grünweiß panaschiert, dickes, flaumiges Blatt, hoher Zierwert. Halbhängender, 

Mentha suaveolens flacher Wuchs, angenehmes und sehr intensiv duftendes Ananasaroma. 

g grüne Ananasminze Wie oben, jedoch frischgrün und ohne Panaschierung, ansonsten ähnlich. 

h Ginger-/ Ingwer Minze Auch als Scotch-Minze bekannt, ca. 60cm hoch, winterhart mit goldgrünem 

Mentha gracilis Laub, zudem frisches und sehr fruchtiges Aroma. 

g Schweizer Minze Wie Spearminze, jedoch stark aromatisch, dickeres und flaumigeres Blatt. 

d Mexikanische Aus Nordamerika stammende „fruchtige“ Minze, angenehmes Anisaroma. Salat- 

Agastache foeniculum beigabe bzw. Tee gegen Husten, ca.50cm hoch, violette Blüten, sonniger Stand. 

g Krause-Minze neu Starkes Pfefferminzaroma, bekannt für Heißgetränke & in Spearmint-Kaugummis. 

i Indian Mint ® Ê Hängepflanze mit frischem Minzduft, kräftig, rankender Wuchs (bis zu 2,5 m), 

Satureja douglasii ideale Strukturpflanze für Ampeln und Balkon, aber auch zur Teeherstellung. 

j Bergminze Aromatische Staude mit hellgrün-weiß panaschiertem Laub und lilarosa 

Calamintha grandiflora Sommerblüten. Duft-, Heil- und Teepflanze, ca.50cm, halbschattiger Stand. 

Basilikum-Minze Grapefruit-Mint Ginger-Minze 

Seite 12 

Minze Berries & Cream 


OREGANO / DOST der Klassiker in der italienischen Küche 

Klassisches Gewürz aus der italienischen Küche. Unsere stecklingsvermehrte, 

besonders aromatische Selektion ist mehrjährig und bis zu 50cm hoch, hat rosa 

Blüten und dichtes Laub. Sonniger Stand und lockere, humose, aber auch gerne 

g Origanum vulgare trockene Böden. In der Küche zu Pizza, Tomaten, Saucen, Fleisch, Fisch... usw. 

g Compakt Love Wie oben, besonders kompakter und flachkriechender Wuchs, hellgrünes Blatt. 

g Hot & Spicy Top10 Unsere absolute Hauptsorte mit enorm kräftigem Geschmack, tollem Aroma, 

scharf & würzig nutzen wie der normale Oregano, besonders beliebt zu Pizza und Spaghetti. 

h Variegated Love Wie Oregano vulgare, jedoch panaschiert, auch für Ampeln & als Bodendecker. 

j Kreta-Oregano Flacher, halbhängender Wuchs, winterharte Ampelpflanze. Wunderbare über 

Origanum Dictamnus hängende rosa Blüten. In Kreta wird aus dieser Sorte ein herber Tee bereitet. 

Goldmajoran O.aureum Bekannter Goldmajoran, kompakter Wuchs, ca. 20cm hoch, mit gelblichem Blatt, 

h Golden Love frisch-würzig, sehr empfindliche Sorte. Schattiger Standort - keine volle Sonne ! 

g Green Love Wie oben, jedoch etwas dunkleres und grüneres Laub, die robustere Sorte. 

Oregano Hot & Spicy 

Spanische Minze 

Hillary´s 

Asian-Mint 

Bananenminze 

Ananasminze 

Schokominze Kreta - Oregano 


GRUPPEN ef...k bewurzelte Stecklinge lieferbar in 153er Platten 

Seite 13 

Oregano 

Compact Love 




OLIVENKRAUT neu 

Bei uns noch relativ unbekannt, es duftet und schmeckt wie eingemachte Oliven ! 

Eine mehrfache Ernte fördert den buschigeren Aufbau der feinen, grünen 

j Santolina viridis Top10 Nadelblättchen. Gelbe Blüten, voll winterhart und mehrjährig, sonniger Standort. 

PETERSILIE 

n gekrauste Petroselinum crispum klassisches Küchenkraut 

n glatte Petersilie Petroselinum hortense mit dem typischen Aroma 

PILZKRAUT neu 

Die dicken, glänzenden Blätter schmecken köstlich nach frischen Pilzen und sind 

reich an Eiweiß, Kalzium und Vitamin C. Ideal in Salaten, Sandwiches oder zum 

j Rungia klossii Top10 Mitgaren geeignet. Warmer, sonniger Stand, mehrjährig, bevorzugt Winterschutz. 

ROSMARIN 

Bekannte Staude mit blassblauen Blüten von März bis Aug. Mehrjährig, intensiver 

Duft, bis zu 70cm hoch. Sonnig geschützter Stand. Hell und frostfrei bei ca.+5ºC 

g Upright Blue Top15 überwintern oder morgens im Freien mit Vlies abdecken, um ein Auftauen ohne 

Rosmarinus officinalis Zellschaden zu gewähren. Für Fleisch, Gemüse (mitkochen!) und als Garnitur. 

g Barbecue Ê Top10 Wie oben, jedoch kräftiger und besonders rascher Wuchs. Derzeit ist Barbecue 

g Typ #7 

Hauptsorte unsere absolute Hauptsorte, eine Kulturverkürzung um rund 40% ist möglich ! 

Wie Barbecue im Wuchs sehr rasch, dafür aber lizenzfreie Sorte - gutes Aroma. 

i Foxtail Attraktiver Wuchs mit breit ausladenden, halbhängenden "fuchsschwanzartigen" 

Trieben, auch ideal für Ampeln geeignet und in nur ca.14 Wochen verkaufsfertig. 

j Paris Top30 777 Hauptsorte für erstklassige Temperaturverträglichkeit, aufrechter Wuchs. 

i Blue Lagoon Kräftig, dkl.grünes Laub mit den "dunkelblauesten" Blüten aller bekannten Sorten. 

j Bavaria Neuheit-2012 Extrem aromatisch, aufgrund des hohen Anteils an ätherischen Ölen wirken die 

frischgrünen Blätter leicht klebrig. Langsam und kompakt im Wuchs. 

i Upright Pink / White 2 Sorten mit rosafarbener oder weißer Blüte - ansonsten wie Upright Blue. 

i Sudbury Blue 77 Mittelgroßes, dunkelgrünes Blatt, wird auch als winterharte Sorte angeboten. 

i Haifa hängend Hauptsorte mit stark hängenden Wuchs und zart hellblau bis weißlichen Blüten. 

i Corsican Blue Aus den 50er Jahren bekannt, jetzt das „Comeback“ - kräftiger, einzigartiger 

halbhängend halbhängender Wuchs. Sehr frühe, tiefblaue Blüte und zudem reichblühend. 

i Serven Sea 7 Oldtimer-Sorte mit hoher Frost–Toleranz, die halbhängenden Triebe blühen den 

halbhängend ganzen Sommer durch. Kontrastvolles, dunkelgrünes Laub auf weißen Stielen. 

STERNBALSAM 

Eigentlich gehört diese südafrikanische Pflanze nicht in das klassische Kräuter- 

Sortiment. Keine vergleichbare Pflanze verströmt aber einen so überwältigenden 

j Zaluzianskya ovata und üppigen Duft. Nachtdufter mit sehr attraktiven weiß-purpurfarbenen Blüten. 

Sternbalsam 

Zaluzianskya ovata 


GRUPPEN ef...k bewurzelte Stecklinge lieferbar in 153er Platten 

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Olivenkraut 

Santolina viridis 


Rosmarin Haifa 

Rosmarin Foxtail 

Rosmarin Barbecue Ê 

Gotu- 

Kola 

Centella asiatica 

Hendrik Melchior 

Neuheit 2011 und Bestseller 

Pilzkraut Rungia klossii 

Goji-Beere Lycium barrbaum 

GOJI-BEERE Energie, Kraft, höchste Vitalität und ein starkes Immunsystem, über 2700 Studien 

bestätigen, dass diese Multi-Vitalstoff-Pflanze, welche im Himalaja und China seit 

j Goji-Beere Lycium Jahrhunderten genutzt wird, mit Abstand das größte Potential für unsere Gesundbarbarum 

heit darstellt. Die chinesische Wolfsbeere enthält mehr B-Vitamine als jede andere 

Frucht und 4000% (!) mehr Antioxidantien (wichtig für unserer Immunsystem) als 

Beere „der ewigen Jugend“ Orangen - zudem jede Menge Vitamin C, A, Spurenelemente und Mineralstoffe. 

gigantische Nachfrage Goji belebt den Geist, fördert Wohlbefinden und Ausgeglichenheit. Ihre positive 

stärkt Ihr Immunsystem Wirkung auf unseren Organismus ist unvergleichlich und wird von keiner anderen 

Die Wunder-Beere aus bisher bekannten Pflanze erreicht. Winterhart bis -26°C und anspruchslos, Goji 

Asien - die glücklich macht verträgt aber keinen schattigen Stand oder Staunässe. Besser als Kübelpflanze 

geeignet - da stark ausbreitend, die roten Früchte zeigen sich ab dem 2.Jahr. 

Gehirnzellen verjüngend - in Indien wird Gotu-Kola seit Jahrhunderten geschätzt, 

GOTU - KOLA Top20 man sagt, dass indische Elefanten ein so gutes Gedächtnis haben, weil sie 

j Gotu-Kola dieses besonders angenehm schmeckende Waldkraut sehr gerne verzehren. 

Centella asiatica Regelmäßig 1-2 Blätter in Salaten, Reisgerichten oder als Tee sollen positiv auf 

"Pflanze der Langlebigkeit" das Gedächtnis und gegen Stress wirken und zudem Kraft & Energie schenken. 

In der Naturheilkunde sind zahlreiche Anwendungen bekannt, mäßig dosieren ! 

Dekorativer, hängender, rascher Wuchs, halbschattig, frostfrei & kühl überwintern. 



SALBEI lateinisch "Salvus" bedeutet gesund und heilwirkend 


f Selektion 4 Grüner Salbei mit grau-silbrigem Glanz. Mehrjährig, bis zu 50 cm hoch, sonnige, 

stecklingsvermehrt gut durchlässige Böden. In rauen Lagen Winterschutz. Ideale Struktur- und 

salvia officinalis Aromapflanze für das Frühjahr und besonders wichtig im Herbstsortiment. 

g Growers Top30 Grüne Hauptsorte, englische Selektion ohne Sommerblüten, das beste Aroma ! 

j Elephant Ear Besonders großes, silbrig-grünes Blatt (ca. 12cm lang / 4cm breit), angenehmes 

Elefanten-Ohr Aroma, besonders beliebte Kultursorte in Italien, ansonsten wie Selektion 4. 

j Maxima Neuheit-2012 Grüner mehrjähriger Salbei. Grosse silbergraue Blätter mit kräftigem Geschmack. 

Bild siehe Seite 5 Wichtige Kultursorte mit bis zu 80cm Höhe und bis zu Ø 32 cm Wuchsbreite. 

j Salvia Apina Weißer bzw. indianischer Räuchersalbei mit unverwechselbarem, sehr kräftigem 

Räuchersalbei Aroma, silber-weisses Laub, helllila Blüte. Wichtig: volle Sonne & trocken halten. 

f Tricolor Dreifarbig grün-weiß-purpurfarbenes Blatt, sehr attraktiv, beliebte Struktursorte. 

h Créme Bicolor Wie Tricolor in weiß-dunkelgrün panaschiert (ohne Purpur), gutes Aroma. 

f Purpurescens Rot-purpurfarbenes Laub, bekannte Hauptsorte, ansonsten wie Selektion 4. 

i Marzipan - Salbei Schönes grau-purpurfarbenes Blatt mit silbrigem Glanz (heller als purpurescens), 

Nazareth ® Ê Top30 mit attraktiv lilafarbener Blüte. Sehr angenehmes, leicht süßliches Aroma. 

f Icterina Goldsalbei (gelb-grün), bekannte Kultursorte, ansonsten wie Selektion 4. 

i Pineapple Top15 Aromatisch, fruchtig, stark nach Ananas duftende, mittelgrüne, behaarte Blätter. 

„Ananas-Salbei“ Kräftiger Wuchs, ab Juni blutrote Röhrenblüten. Sehr attraktiv, auch ideal als 

Salvia.elegans Beetpflanze geeignet. Eine der aromatischsten Duftkräuter überhaupt ! 

j Honey Melon Ähnlich Ananas-Salbei, jedoch mit wunderbar frisch-süßem Melonenaroma. 

j Gold Delicious Ê Kulinarische Züchtung mit frischem Apfelduft und ansprechend hellen, 

goldgelben Blättern, bis zu 45cm hoch. Blutrote Röhrenblüten im Spätsommer. 

i Tangerine S.elegans Bekannte Sorte, etwas dickeres, behaartes Laub als Ananas-Salbei, 

„Mandarinen-Salbei“ mit leicht süßlich, angenehm duftendem Mandarinenaroma. 

SÜßPFLANZE Top10 das süße Wunderkraut - gigantische Nachfrage ! 

Bekannt aus den Medien, der neue Süßstoff für kalorienbewusste Menschen, 

j Stevia rebaudiana heute ist Stevia bei uns der „Bestseller Nr.1“. In der EU steht Stevia nun 

endlich kurz vor der Zulassung als Lebensmittelzusatz, in Japan und USA 

Stevia ist ein werden diese Produkte bereits erfolgreich angeboten. Stevia produziert einen 

absolutes „Muss“ für Aufguss, welcher 10-50 mal süßer als Zucker ist - ohne jegliche Kalorien !!! 

jedes Kräuter-Angebot ! Sonniger Stand, regelmäßig wässern, jedoch nicht übergießen, mehrjährig, 

aber frostfrei überwintern (Kulturinfo anfordern). Stevia ist eine attraktive 

Zierpflanze mit kleinen weißen Blüten, als solche bieten wir Ihnen diese an. 

SÜßER TAGETES 

Der angenehme Anisgeruch und das üppig kräftige Aroma (nach Waldmeister 

und Anis) der Blätter und die gelben Blüten wurden bereits von Azteken genutzt. 

i Sweet Tagetes Top30 In den USA sehr beliebt, verträgt bis zu -5°C und das bei ganzjährigem Aroma ! 

auch Winter-Estragon Zu Geflügel, Kräuterbutter, Essig, Tee und für Räucherprodukte. Früher auch 

Tagetes lucida bei Erkältung, Koliken sowie gegen Schlangenbisse oder Malaria genutzt. 

SCHOKOKOSMEE Top25 

Einzigartige Duftpflanze, die Schokoladenblume blüht den ganzen Sommer 

über mit wunderschönen, schwarz-roten Blüten, welche intensiv nach 

j Cosmos atrosanguineus Schokolade duften. Ein sonniger Standort ist besonders vorteilhaft. 

SÜßKARTOFFEL 

Ipomea gilt als Gemüse, lässt sich aber ideal mit Kräuter-Produkten kombinieren. 

Essbare Früchte im Spätsommer, die dem Geschmack süßer Kartoffeln ähneln. 

Ipomea 

Die sehr dekorativ, bunten Blätter passen optimal in jede Kräuterbepflanzung. 

k Blacky Schwarz-grün, ideal dort, wo dunkles Laub gefragt ist. 

k Variegata Dreifarbig mit dunkel-grün, weiss-rosa panaschiertem Laub, Hauptsorte. 

k Marguerite Frischgrünes Laub, idealer Bodendecker, etwas empfindlicher. 

SCHNITTLAUCH 

Bekanntes Garniturgewürz für Quark, Eier, Salate, Suppen und Gemüse 

n Allium schoenoprasum (nicht mitkochen), enthält viele Mineralstoffe und reichlich Vitamin C . 

Allium tuberosum Der „chinesische Schnittlauch“ ist ein Verwandter 

SCHNITTKNOBLAUCH 

unseres Schnittlauchs, jedoch mit angenehm, feinem Knoblaucharoma. 

n Schnittknobi Die Stängel sind deutlich dünner, Schnittknobi ist aber auch voll winterhart. 


Ananas - 

Salbei 

Schnittlauch 

Marzipan - Salbei Nazareth ® 

Süßpflanze 

Stevia rebaudiana 

Salbei Gold Delicious Ê 

Salbei Apina 

Salbei Growers Friend 

Süßer 

Tagetes 

Schokokosmee 

Salbei Honey Melon 


GRUPPEN ef...j bewurzelte Stecklinge lieferbar in 153er Platten ( k 50er Platte ) 

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THYMIAN 

alle Thymiansorten werden mit mindestens zwei Stecklingen pro Tuff geliefert 

Mehrjähriger Zwergstrauch (bis 40cm hoch) mit rosa Blüten. Stark würziger Duft, 

Gartenthymian sonnig, aber wenig gießen, trockene und kalkhaltige Böden. Dichtes frischgrünes 

g Winterthymian Laub mit zahlreichen kleinen Blättern. Beliebte Beet-& Strukturpflanze,auch in der 

Thymus vulgaris Küche für Gemüsesuppen, Salate, Braten, Saucen, Fleisch, Ragout, Kräuterbutter, 

Kartoffeln, Pizza, aromatische Bäder oder als Tee bei Husten und Erkältung. 

g Well compact Wie oben, jedoch besonders flacher, kompakter, kriechend- hängender Wuchs. 

i Faustinoi Top30 Hauptsorte, hocharomatisch, sehr attraktiver Habitus - dicht, kompakt und rund. 

j Foxley Sehr ansprechende weiß - dunkelgrün panaschierte Sorte (siehe Bild) mit 

halbhängendem Wuchs (ca. 20cm hoch) und tollem Aroma - empfehlenswert ! 

g Golden Thyme* Ähnlich dem Winterthymian, jedoch mit goldgelb panaschiertem Blatt. 

i Silver King* neu Weiß-grün, besonders hellblättrige, panaschierte Sorte, kompakt, ca.10cm hoch. 

h Silver Poesie Silbergrün-grau panaschiertes Laub und malvefarbene Blüten. 

h Tabor 1-A Selektion, breites, rund geformtes, dunkelgrünes Blatt, angenehmes Aroma. 

i Crepping Red Bodendecker, schmale, hellgrüne, aromatische Blätter, reichblühend crimsonrosa. 

i Wine and Roses Ê Besonders flacher, nur 5 cm hoher, teppichartiger Wuchs und überaus 

exzellentem, sehr blütenreichem Flor mit violett-rosafarbenen Sommerblüten. 

i Kümmelthymian Hängender, drahtiger Wuchs. Kleine, dunkelgrüne Blätter mit Kümmelaroma 

herba Barona und schönen, malvenfarbenen Blüten im Sommer, beliebte Sorte. 

i P. Chinz & Snowdrift Hängender "Bubikopf-Thymian", ideal für Ampeln, in zwei Farben - Pink & Weiß. 

Zitronenthymian Vom Nutzwert ähnlich Gartenthymian, jedoch mit kräftigem Citrusaroma und 

g Citrodorus Top15 starkem angenehm frischem Duft. Etwas anspruchsvoller, eventuell Winterschutz. 

g Doone Valley** Dunkelgrün-gelb, zeitlich wechselndes, panaschiertes Laub. Sehr flacher, halbhängender 

Wuchs und kräftiges Zitrusaroma, ansprechend violett-rosa Blüten. 

g Citro Variegated * Wie Citrodorus, mittelgrün-gelb panaschiert, dichter und aufrechter Wuchs, 

g Archers Gold * 

Top25 eine wichtige Hauptsorte bei den Zitronenthymianen, auch als BIO lieferbar. 

Wie Citro Variegated, altbekannte Sorte auf dem deutschen Markt. 

i Orangenthymian Top15 Außergewöhnliche Sorte mit fruchtigem Orangenaroma, sehr große Nachfrage. 

h Silver Queen Grün/grau-weiß panaschiertes Laub mit leicht hängendem Wuchs, Citrusaroma. 

* = die Panaschierung dieser Sorten ist jahreszeitlich unterschiedlich (** = sehr unterschiedlich) ausgeprägt. 

Doone Valley 

^ 

Citro Variegated 

Crepping Red 


GRUPPEN ef...k bewurzelte Stecklinge lieferbar in 153er Platten ( l in 82er Platten ) 


Tripmadam 

Zwerg-Ysop 

Faustinoi 

Foxley 

Zitronenverbene 

Winterthymian 

Thymus vulgaris 

Zitronengras 

TRIPMADAM 

Bodendecker-& Steingärten, gelbe Blüten, trockener Stand. Geschmackslos, 

i Sedum reflexum vitamin- & mineralstoffhaltig (Salate, Suppen), wirkt kühlend wie Aloe Vera. 

ZITRONENMELISSE 

Das Küchenkraut mit kräftigem Citrusduft und Aroma, auch für bunte Schalen. 

Wirkt beruhigend als Tee gegen Stress, in Melissengeist und in Bädern. Auch 

n Melissa officinalis grün als Salatbeigabe und in Fruchtbowle. Nicht mitkochen, sonnig geschützter Stand. 

i Lemon variegated Stecklingsvermehrte, hocharomatische Selektion mit gelbbunten Blättern. 

ZITRONENVERBENE 

Duftpflanze, enorm starkes Citrusaroma, kräftiger Wuchs, mehrjährig, aber nicht 

winterharter Strauch, zartrosa duftende Blüten von Juni bis zum Herbst, heller 

i Zitronenverbene Stand, mäßig gießen & düngen, frostfrei überwintern. Für Süßspeisen, Gebäck, 

Lippia citrodora Top10 zu Obstsäften, bzw. in Duftkissen oder als Badezusatz. Als Tee gegen Nervosität, 

sehr wichtig: keine hohen Dosen und nicht über längere Zeit anwenden ! 

ZITRONENGRAS Aus Indien stammendes Süßgras mit starkem Citrusaroma, reich an ätherischen 

Ölen & Vitamin A, wirkt antibakteriell und konzentrationsfördernd! Gut mit vielen 

l Cymbopogon citratus Kräutern kombinierbar. Cymbo findet in der Asiaküche (Thailand) und als Tee, 

echtes, westindisches bzw. als Duftstoff in Parfüms und Kosmetika, wie auch in der Naturheilkunde 

82er Platten seinen Einsatz. In der Küche werden gehackte Blätter mitgekocht, 

Top25 aber nicht mitgegessen! Volles Licht, viel Wärme, lehmhaltiger Boden und 

kräftiges Gießen sind wichtig, zumal der Zuwachs erst ab 18º Celsius einsetzt. 

ZWERG-YSOP neu 

Besonders kompakt wachsender und buschiger Ysop mit tiefblauen Blüten und 

dunkelgrünem Laub, ca.30 cm hoch. Ideal für Beeteinfassungen, Kästen und 

i Zwerg-Ysop Kübelbepflanzung. Mehrjährig, immergrün und voll winterhart, sonniger Stand ! 

Hyssopus off. ssp. aristatus In der Küche & Naturheilkunde selbe Anwendungen wie der gewöhnliche Ysop.

kräuter-jungpflanzen

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