Innovative Zentrifugen-Technik FLOTTWEG DECANTER zur ...

Innovative Zentrifugen-Technik
FLOTTWEG DECANTER
zur Gewinnung von Laktose und Kasein

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FLOTTWEG Zentrifugen
für die Milchindustrie
Zentrifugen werden in der Mol -
ke rei technik bereits seit dem
19. Jahrhundert eingesetzt.
Heute nehmen moderne
Zentri fugen in der Milchverarbeitung
zahlreiche Trennaufgaben
wahr. Während es
bei Milchentrahm ung auf eine
hohe Trennschärfe bzw. bei der
Molkeentstaubung auf einen
hohen Klärgrad an kommt, sind
bei der Her stel lung von
Laktose und Kasein die Fest -
stoffe die Wertprodukte, die
kon tinuierlich ver arbeitet
wer den und möglichst trocken
an fallen sollen. Für diese Auf -
gaben sind Dekanter trenn -
technisch die optimale Lösung.
Dekanter sind in der Lage,
Suspensionen mit einem
hohen Gehalt an suspen dierten
Feststoffen und Flüssig keiten
kontinuierlich zu trennen. Die
Flüssigphase wird dabei hin -
reichend geklärt und die feste
FLOTTWEG DECANTER mit Abführung der Flüssigphase (Zentrat) unter Druck
Mit der neuesten Generation
von Dekantern hat FLOTTWEG
den Anforderungen der Milchindustrie
in besonderer Weise
Rechnung getragen Für den
Einsatz in Molkereien gibt
es FLOTTWEG DECANTER
in 3 Baugrößen, die auf die
® = eingetragenes Warenzeichen
in verschiedenen Ländern
speziellen Anforder ungen zur
Verarbeitung von Lak tose und
Kasein angepasst sind.
FLOTTWEG Klärsepara toren
zur Molkeentstaubung ergänzen
das Zentrifugenprogramm für
Molkereianwendungen.
Phase wird je nach Filtrationseigenschaften
bis zur Rieselfähigkeit
entwässert. Für die
Qualität eines Dekanters ist
nicht nur die Trennleistung
anhand von Rest feuchte im
abgetrennten Fest stoff und
Klarheit der separier ten Flüssigphase
entscheidend, sondern
auch die Eignung für eine
effiziente Reinigung (CIP),
hohe Zuverlässigkeit und
Ver fügbarkeit.
FLOTTWEG KLÄRSEPARATOR AC 2500

FLOTTWEG DECANTER
Technik, die überzeugt
Hygienisches Design
Gehäuse und Rotordesign
entsprechen den Anforderung -
en einer CIP-fähigen Anlage.
Zahlreiche Sprühdüsen zur
Reinigung von Gehäuse und
Schneckenkörper unterstützen
die Reinigungsfähigkeit. Die
produktberührten Dichtungen
sind aus FDA-konformem
Material.
Verschleißschutz
Alle einem Verschleiß ausge -
setzten Teile sind durch eine
spezielle Beschichtung aus
Stellite geschützt. Zusätzlich
zu den schützenden Eigen -
schaften ist hier Beständigkeit
gegenüber den üblichen
CIP-Flüssigkeiten gegeben.
Öl/Luft-Schmierung
Die einfach und kompakt
aufgebaute FLOTTWEG
Öl/Luftschmierung versorgt
die Trommellager immer
mit der optimalen Menge an
FLOTTWEG DECANTER Z5E
frischem, nicht rückgeführtem
Schmieröl. Für die Lager re -
sultiert daraus eine niedrige
Temperatur und maximale
Standzeit bei minimalem Ener -
gie verbrauch und das nahezu
ohne Wartung. Schmierstoffe
mit Lebensmittelzulassung
wer den standardmäßig
verwendet.
FLOTTWEG SIMP-DRIVE ®
Der FLOTTWEG SIMP-DRIVE ®
regelt die Differenzdrehzahl
Besondere Vorteile der FLOTTWEG DECANTER
für Laktose und Kasein
Schälscheibe
Die geklärte flüssige Phase
wird über eine verstellbare
Schälscheibe abgeführt und
im geschlossenen System
unter Druck aus der Trommel
abgeführt. Die Vorteile dieser
Technik sind deutlich:
in Abhängigkeit von dem
Schneckendrehmoment.
Das heißt, die FLOTTWEG
DECANTER passen sich auto -
matisch an unter schiedliche
Lastzustände an und entwäs -
sern das Kasein oder die
Laktose auf den jeweiligen
maximalen Trockenstoffge -
halt. Der FLOTTWEG SIMP-
DRIVE ® arbeitet in Verbin -
dung mit handelsüblichen
Frequenzumformern.
– Flexibilität
Flexible Balance zwischen maximalem TS-Gehalt und
Reinheit des Zentrats.
– Hygiene
Verbesserte Reinigungsfähigkeit durch gesteuerten
Fluss der CIP-Flüssigkeit.
– Zentratablauf unter Druck
macht den Einsatz einer zu sätzlichen Pumpe überflüssig.
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Repräsentant:
FLOTTWEG DECANTER
Qualität und Service
Flottweg entwickelt und fertigt
seit 50 Jahren Dekanter und ist
einer der weltweit führenden
Dekanterhersteller.
FLOTTWEG-Produkte werden
in DEUTSCHLAND konstruiert
und gefertigt!
Trommeldurchmesser
Das FLOTTWEG
Leistungspaket
– Kompetente trenntechnische
Beratung
– Auswahl und Dimensionierung
der geeigneten Ausrüstung
– Kundenspezifische Automatisierung
und Prozessintegration
* Die genannten Daten verstehen sich als Richtwerte.
** Die effektiven Durchsatzleistungen hängen von den Eigenschaften des jeweiligen Produktes ab.
ISO Zertifizierung
Flottweg ist ISO 9001 zertifiziert
nach den gültigen technischen
Standards.
Service
Für Ersatzteillieferungen
und Service ist FLOTTWEG
24 Stunden pro Tag erreichbar.
Unser weltweites Servicenetz
steht ihnen schnell und zuverlässig
auch lokal zur Verfügung.
FLOTTWEG DECANTER für Laktose und Kasein
Z4E-4 Z5E-4 Z6E-4
420 mm 530 mm 620 mm
Trommeldrehzahl 4200 1/min 3500 1/min 3200 1/min
Werkstoffe
Abmessung*
(LxWxH)
Alle produktberührten Teile sind aus rostfreien und säurebeständigen Edelstählen
z. B. DIN 1.4463 (Duplex) and 1.4571 (AISI 316 Ti)
3493 x 1000 x 1200 mm 4525 x 1405 x 1140 mm 5150 x 1440 x 1500 mm
Gesamtgewicht* 3000 kg 6200 kg 9750 kg
Durchschnittliche
Motorgröße
22 kW / 11 kW 45 kW / 15 kW 75 kW / 22 kW
Durchsätze 5000 – 10000 l/h 8000 – 15000 l/h 15000 – 25000 l/h
Option
Edelstahl-Rotorbett, automatische Schälscheibenverstellung,
Einrichtung zur Feststoffwäsche in der Trommel
F l o t t w e g A G
Industriestraße 6 – 8
84137 Vilsbiburg
Deutschland (Germany)
Tel.: +49 8741 301-0
Fax: +49 8741 301-300
mail@flottweg.com
www.flottweg.com
PR – 004 ZF – 00 10 / 08