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Friedrich Georg Hoepfner
Ihre Brauerei hatten Sie ja 2004 an die BHI, ein
Joint-Venture von Heineken und der bayerischen
Schörghuber-Gruppe, verkauft und waren zwischenzeitlich
dort im Management tätig. Was waren
ihre Beweggründe?
Dank der vorausschauenden Politik meines Vaters
konnte ich den Betrieb in akzeptablem Zustand
schrittweise übernehmen, habe ihn in der
6. Generation zur neuen Blüte geführt - und dann
verkauft. Das war ein Schock, nicht nur für die
Mitarbeiter, die Kunden und die Öffentlichkeit,
sondern auch für mich selbst. Mein wichtigstes
Ziel war es, den Fortbestand des Betriebs zu
gewährleisten. Die Brauerei soll auch über mein
Ausscheiden aus dem Arbeitsleben hinaus erhalten
bleiben.
Hoepfner ist eine innovative und starke regionale
Biermarke im Südwesten und nimmt eine wichtige
Stellung auf dem badischen Biermarkt ein. Angesichts
sinkender Absätze und real sinkender Bierpreise
ist es wirklich kein Zuckerschlecken, heute
eine mittelständische Brauerei zu führen.
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www.nissen-velten.de eNVenta - DAS MAGAZIN 2/2010
Ganz sicher kann die Aufgabe nicht von jemandem
gelöst werden, der das Management nur
mit halber Kraft oder mit der linken Hand betreiben
will. Wenn überhaupt, dann haben nur Unternehmer
eine Chance, die voll engagiert und
hoch qualifiziert sind. In meiner Familie hat sich
niemand gefunden, der sich selbst die Aufgabe
zutraut und sie außerdem übernehmen will. Das
ist bitter, aber es ist gut so. Bitter ist es für mich
persönlich, weil ich dadurch die Familientradition
aufgeben musste. Gut ist es, weil die Firma
fortbesteht und Arbeitsplätze erhalten bleiben.
Ein verantwortungsvoller Unternehmer muss in
solch einer Situation handeln. Ich habe nicht lange
gewartet, sondern in einem Moment der Stärke
verhandelt, in dem Hoepfner imagemäßig die
Nummer 1 in der Region war und praktisch keine
Bankverbindlichkeiten hatte, eine auskömmliche
Rendite erwirtschaftete und ein exzellentes Managementteam
hatte. Die Dinge waren geordnet
und wir konnten es mit jedem Vergleich aufnehmen.
„Solange das Bier den Deutschen wichtig ist, braucht es
auch eine Heimat.“
Über Friedrich Georg Hoepfner
Friedrich Georg Hoepfner (Jahrgang 1948) ist Diplom-Kauf-
mann, Diplom-Braumeister und promovierter Psychologe.
Nach Managementaufgaben in verschiedenen jungen Unter-
nehmen trat er in die väterliche Privatbrauerei Hoepfner ein.
Zuletzt war er als geschäftsführender Gesellschafter in der
6. Generation dort tätig. Mangels Nachfolgers in der Familie
verkaufte er das Unternehmen an die Brauholding Internati-
onal (BHI) zum 1. Januar 2005 und übernahm die Geschäfts-
führung der zum Konzern gehörenden Fürstlich Fürstenber-
gischen Brauerei in Donaueschingen. Von 2006 bis 2008 war
er Sprecher der Geschäftsführung der BHI und Mitglied der
Geschäftsleitung der Schörghuber Unternehmensgruppe. Er
ist heute Geschäftsführer der familieneigenen Immobilienhol-
ding Hoepfner Bräu in Karlsruhe und berät Unternehmer zu
den Themen Strategie, Innovation und Managemententwick-
lung. Friedrich Georg Hoepfner war unter anderem Mitbegrün-
der und Vorsitzender des CyberForum e.V., einem Netzwerk
junger Technologieunternehmen aus Karlsruhe, das über die
Jahre die Gründung von 650 Firmen begleitet hat. Diese haben
gemeinsam mehr als 2.600 Arbeitsplätze geschaffen.
Wie können kleine Brauereien im schrumpfenden
deutschen Biermarkt überleben?
Kleine Marken müssen ihre Vorteile ausspielen,
die sich in der Qualität und Frische des Bieres,
in der Nähe zum Kunden, und der Verwurzelung
von Mitarbeitern und Führungskräften in der
Region äußern. Sie müssen es vermeiden, mit
den Großen da zu konkurrieren, wo sie keine
Chancen haben – also beim Export, in der Fernsehwerbung,
im Discountgeschäft. Der Globalisierung
einerseits steht ja oft auch eine verstärkte
Betonung der Regionen gegenüber, die teilweise
sogar über frühere Landesgrenzen hinweg zusammenwachsen,
wie zum Beispiel im Dreiländereck.
Welche Biere trinken Sie selbst gerne?
Im Sommer gerne ein frisches hefetrübes Kräusen,
im Winter ein bernsteinfarbenes Jubel oder
ein kräftiges dunkles Porter. Unverzichtbar: ein
frisch gezapftes Pils.
Interview: Rainer Hill