Lambrusco - die Verkostung in Selezione Merum 2011_2 (PDF

B e i l a g e v o n M e r u m , Z e i t s c h r i f t f ü r W e i n u n d O l i v e n ö l a u s I t a l i e n
S e l e z i o n e Vi n o
Die Selezione liefert außer den Weinbewertungen
eine Fülle wissenswerter Informationen
zu den getesteten Weinen und ihren Erzeugern.
Als Sammelpublikation angelegt, bietet sich die
Selezione dem Leser als nützliches und stets aktuelles
Nachschlagewerk an.
Informationen zum Erzeuger
Name, Ort, Provinz, Telefonnummer, Faxnummer,
E-Mail- und Internetadresse, Anzahl der vom Betrieb
erzeugten Flaschen, direkt bearbeitete Rebfläche (Besitz
und Miete), Direktverkauf.
Informationen zum getesteten Wein
Weinbezeichnung, Jahrgang, Anzahl davon erzeugter
Flaschen, unsere Bewertung, die Ab-Hof-Preise (wo
kein Direktverkauf stattfindet, handelt es sich um mittlere
Enotheken-Preise in Italien), die Chargennummer
des verkosteten Weins (L.), die Zahl der Abfüllungen
(bei Spumante „Metodo Classico“ das Datum des Dégorgement/Sboccatura),
unsere Degustationsnotizen,
den Alkoholgehalt und, wo nicht selbstverständlich,
die Traubensorten.
Die Nummer der Charge entnehmen wir dem Aufdruck
auf der Flasche, sie ist authentisch und kann
nicht vom Produzenten mitgeteilt werden. Die Chargennummer
soll die Aussagekraft einer Bewertung vor
allem dann relativieren, wenn von einer Weinsorte
mehr als eine Abfüllung besteht. Die Angaben zu den
erzeugten Flaschenmengen, zur Anzahl Abfüllungen
und zur vom Betrieb bewirtschafteten Rebfläche werden
von den Produzenten geliefert und von der Redaktion
nicht nachgeprüft. Mit # sind vom Erzeuger nicht
mitgeteilte Informationen gekennzeichnet.
Die Bedeutung der Bewertungssymbole
Keine Wein, den wir nicht trinken mögen.
Wertung
♥ Recht guter Wein, im Moment der Verkostung
aber nicht exzellent.
(bis Merum-Ausgabe 6/2010: HH–HHH).
♥♥ Sehr schöner Wein, von dem wir gerne einen
kleinen Vorrat im Keller hätten.
(bis Merum-Ausgabe 6/2010: HHH).
♥♥♥ Begeisternder Wein,
von dem kein Vorrat lange hält.
(bis Merum 6/2010: HHH–HHHH bis HHHHH).
Biberwein (für Holzliebhaber).
JLF Trinkiger Wein, von dem wir ein exzellentes
Abschneiden beim JLF-„Test“ erwarten.
BOX Diesen Wein können Sie selber testen, wenn Sie
die Merum-Degubox bestellen (siehe letzte
Seite der Merum Selezione Vino).
û Weingut mit Direktverkauf.
(Weine mit entstellenden Fehlern – Stinker und grobe
Weinfehler aller Art – sowie Fassmuster werden nicht
bewertet.)
Wie bei Merum verkostet wird
Seit 2004 verkostet bei Merum das Zweierteam Andreas
März und Jobst von Volckamer. Bei Uneinigkeit kommt die
Wertung von Andreas März ins Heft. Die Weinbewertungen
von Merum sind nach bestem Wissen und Gewissen erarbeitet,
wollen aber nicht mehr als eine subjek tive, persönliche
Meinung sein, ohne jeglichen Anspruch auf
Objektivität.
Wechselnde Gäste bei den Weinproben können sein:
Önologen, Journalisten und Weinproduzenten. An Weinmessen
oder bei ähnlichen Gelegenheiten verkostete
Weine finden keine Aufnahme in die Merum Selezione.
Ausnahmen werden im entsprechenden Verkostungskommentar
deklariert.
Abgehalten werden die Degustationen in den Räumen
der Redaktion in der Toskana. Die Probeflaschen werden
uns in der Regel von den Produzenten zugeschickt. Verkostet
wird ausnahmslos mit verdeckten Flaschen. Alles
andere würde weder Sinn noch Spaß machen.
Bekannt sind jeweils nur die Weinsorte und der Jahrgang,
alles andere muss errochen und erschmeckt werden.
Erst wenn die Kommentare geschrieben und die
Bewertungen im Computer sind, wird aufgedeckt und die
Namen der Produzenten und der Weine zu den Kommentaren
getippt.
Innerhalb von 12 bis 24 Stunden werden alle Flaschen
ein zweites Mal verkostet. Diesmal sind die nun unverdeckten
Weine in gleiche Bewertungsgruppen geordnet.
Es geht in dieser zweiten Runde darum, eventuelle verkosterische
Grobfehler zu korrigieren, also festzustellen, ob
sich in eine bestimmte Bewertungsgruppe vielleicht ein
schlechterer oder ein besserer Wein verirrt hat. Zudem gibt
dieser zweite Durchgang nützliche Informationen zur Stabilität
eines Weins.
Was geschieht mit nicht verwendeten
Musterflaschen?
Musterflaschen, die nicht für die Verkostung gebraucht
werden, nicht von den Mitgliedern der Redaktion
privat getrunken werden und nicht für die
Warnung!
Die Weinbewertungen auf den folgenden Seiten sind Ausdruck
der persönlichen Meinung des Teams Andreas März/Jobst von
Volckamer und sollten nicht pur genossen werden. Wir raten
unseren Lesern – zu ihrem und der Weinproduzenten Vorteil –
die folgenden Wein bewertungen mit denen anderer Autoren
zu vergleichen. Die Redaktion
Verlag: Merumpress AG, Hofacher 24, CH-8627 Grüningen ZH
April/Mai 2011
2/11Inhalt
Emilia: Lambrusco 26
Bezugsquellen 31
Degubox 32
Merum-Sammlung von Interesse sind, werden verkauft.
Der Erlös wird bis auf den letzten Cent der Organisation
«Ärzte ohne Grenzen» (in Italien: «Medici
senza Frontiere») überwiesen. Seit April 1997 konnte
Merum Selezione die Institution mit EUR 37 493,49 unterstützen.
Bezugsquellen:
http://bezugsquellen.merum.info
Leider sind wir nicht in der Lage, für die rund 2000
bis 3000 verkosteten Weine die Bezugsquellen in
Deutschland, der Schweiz und Österreich zu beschaffen.
Die Angaben, die wir diesbezüglich von den Produzenten
erhalten, sind leider oft unzuverlässig.
• • Interessenten können den betreffenden Erzeuger
entweder auf http://bezugsquellen.merum.info
suchen oder per Telefon, Fax oder E-Mail direkt in
Italien kontaktieren und ihn um Namen und Anschrift
seines Importeurs bitten.
• Für Schweizer Weinfreunde gibt es den erstaunlich
vollständigen Wein-Einkaufsführer «vinfox» (700
Seiten) im A4-Format: W&H Verlags AG, «vinfox
2011», CH-6314 Unterägeri, CHF 139.–;
www.vinfox.ch.
Significato dei simboli
senza Vino che non è piaciuto
valutazione in degustazione.
♥ Vino abbastanza buono, non eccellente al momento
della degustazione (fino a Merum 6/2010: HH–HHH).
♥♥ Vino molto buono, del quale vorremmo avere una
piccola scorta in cantina (fino a Merum 6/2010: HHH).
♥♥♥ Vino entusiasmante, del quale nessuna scorta
durerebbe a lungo (fino a Merum 6/2010:
HHH–HHHH a HHHHH).
Vino castoro (per gli amanti del legno).
JLF Un vino per il quale ci aspettiamo una grande performance
nel nostro «test JLF» (JLF significa «Je leerer die
Flasche, desto besser der Wein…»; oppure: «più è
vuota la bottiglia, più è buono il vino…»).
û Azienda con vendita diretta
(I vini con imperfezioni non tollerabili – puzzette e difetti
di ogni genere – e campioni da botte non vengono valutati.)
25

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Merum Selezione Vino
Mit Lambrusco:
Bereit für den Sommer!
DER KOMMENTAR ZUR VERKOSTUNG
Weinverkosten ist stets harte Konzentrationsarbeit.
Manche Weine machen es einem aber
leichter. Dazu gehört sicher der Lambrusco.
Ich muss gestehen, dass ich die Lambrusco-Verkostungen eher
zur Freizeit als zur Arbeitszeit rechne. Das liegt an der Frohnatur
des Lambrusco, an der Einfachheit, mit der bei diesem
Wein die guten von den weniger guten Exemplaren unterschieden
werden können, an der hohen Durch schnitts qualität
und auch daran, dass kaum je ein Barrique-Lambrusco einem
den Mund vergällt…
Die zwei ♥♥♥-Sorbara von Chiarli und Zucchi sowie die
beiden ♥♥♥–Grasparossa von Manzini sind als Primus inter
pares zu verstehen. Sie sind zusammen mit den ♥♥–Lambrusco
die besten und typischsten Vertreter ihrer Appellation.
An unserem ProWein-Stand wollen wir den Lambruscointeressierten
Händlern gute Tipps zum aktuellen Lambrusco-
Angebot geben. Deshalb haben wir die Lambrusco-Selezione
dieses Jahr um eine Ausgabe vorgezogen. Mit der Verkostung
haben wir deshalb bis kurz vor Drucktermin gewartet, um
möglichst alle namhaften Etiketten dabeizuhaben. Das hat
nur fast geklappt, denn leider waren die Abfüllungen einiger
wichtiger Etiketten doch noch nicht bereit – zum Beispiel
Vigna del Cristo von Cavicchioli. Von anderen Produzenten
wurden uns Vorjahresabfüllungen zugeschickt, da man offenbar
nicht fehlen wollte, aber noch keinen frischen Lambrusco
auf der Flasche hatte. So kamen einige, üblicherweise hervorragende
Lambrusco – beispielsweise der Concerto von
Medici, ein 2009er – diesmal nicht so gut weg wie verdient.
Dazu kommt, dass manche, erst wenige Tage vor der Verkostung
abgefüllten 2010er Lambrusco einfach noch zu jung
waren. Ein paar Wochen Flaschenreife braucht vor allem der
Sorbara, um seine rotbeerigen Aromen voll auszubilden.
Sie, liebe Leser, bitten wir, mit Weinen älterer Jahrgänge
und zu frischer Abfüllung etwas nachsichtig zu sein. Wir hingegen
wissen nun, dass wir ab nächstem Jahr den Lambrusco
erst wieder für Heft 3 einplanen dürfen.
In den vergangenen Monaten hat in der Lambrusco-
Welt ein reger Sesseltanz stattgefunden. Damit sich die Leser
zurechtfinden, hier die Vorgänge in der Kurzfassung: Die bisherigen
Besitzer des Gruppo Italiano Vini (GIV) setzten sich
aus mehreren italienischen Cantine Sociali zusammen, unter
anderem Riunite und CIV. Indem Riunite und CIV fusionierten,
erlangte die neue Gruppe die absolute Kontrolle über
den GIV.
Der GIV erwarb seinerseits von der Familie Cavicchioli
die Marke Cavicchioli mitsamt Kellerei. Schon lange zuvor
hatte die Familie Cavicchioli jedoch neben dem Franciacorta-Weingut
Castel Faglia auch den kleinen Lambrusco-
Produktionsregeln
Lambrusco di Sorbara DOC
Traubensorten: Lambrusco Sorbara (60–100%), Lambrusco
Salamino (bis 40%); Höchstertrag: 18 000 kg Trauben/ha;
Mindestalkohol: 10,5 Vol.-%.
Produktionsregeln Lambrusco
Grasparossa di Castelvetro DOC
Traubensorten: Lambrusco Grasparossa (85–100%), andere
lokale Sorten (bis 15%); Höchstertrag: 18 000 kg Trauben/ha;
Mindestalkohol: 10,5 Vol.-%.
Produktionsregeln Lambrusco
Salamino di Santa Croce DOC
Traubensorten: Lambrusco Salamino (90–100%), andere lokale
Sorten (bis 10%); Höchstertrag: 19 000 kg Trauben/ha;
Mindestalkohol: 10,5 Vol.-%.
Produktionsregeln
Reggiano Lambrusco DOC
Traubensorten: verschiedene Vertreter der Lambrusco-Familie
(85–100%), Ancellotta und andere (bis 15%); Höchstertrag:
18 000 kg Trauben/ha; Mindestalkohol: 10,5 Vol.-%.
Produktionsregeln
Colli di Scandiano e di
Canossa Lambrusco Grasparossa DOC
Traubensorten: Lambrusco Grasparossa (85–100%); Höchstertrag:
16 000 kg Trauben/ha; Mindestalkohol: 10,5 Vol.-%.
Produktionsregeln
Lambrusco Mantovano DOC
Traubensorten: Verschiedene Vertreter der Lambrusco-Familie;
Höchstertrag: 17 000 kg Trauben/ha; Mindestalkohol: 10,5
Vol.-%.
Betrieb Bellei übernommen. Christian Bellei hingegen gründete
seinerseits den Betrieb La Volta. Damit alles (un-)klar
ist: CIV und Riunite sind heute ein einziges Unternehmen,
GIV wird von Riunite-CIV kontrolliert, Cavicchioli gehört
dem GIV, Bellei Cavicchioli, La Volta hingegen Bellei…
Intelligenterweise schloss der GIV mit dem begnadeten
Weinmacher Sandro Cavicchioli einen langfristigen Vertrag
und verplichtete ihn als technischen Verantwortlichen für
die Cavicchioli-Weine. So hat sich – außer bei den Besitzverhältnissen
– eigentlich nichts verändert.
Die Lambrusco-Degubox ist vor allem für Weinhändler
wichtig, die sich am Lambrusco-Sommer 2011 beteiligen und
Nur beim guten
Weinhändler!
Mit der Aktion „Lambrusco-Sommer 2011“ will die
Merum-Redaktion erreichen, dass unsere Leser die
Lust auf Lambrusco packt und die Weinhändler der
Mut, diesen Wein in ihr Programm aufzunehmen.
Die Merum-Redakteure leben zwar in der Toskana
und nicht in der Emilia, sind jedoch jeden Sommer
wieder von neuem glücklich darüber, die Quellen
für guten Lambrusco zu kennen.
Die Zeit der Vorurteile ist abgelaufen, wer heute
noch abfällig vom Lambrusco spricht, ist schlicht
nicht auf dem Laufenden. Wir ermuntern unsere
Leser, ihren Lambrusco-Favoriten – zum Beispiel
anhand der Degubox (Seite 32) – zu erküren und
dessen Bezugsquellen in Erfahrung zu bringen.
Das geht am besten im Internet, zum Beispiel mit
einem Besuch unserer Bezugsquellen-Seite:
http://bezugsquellen.merum.info.
einen neuen Lambrusco in ihr Programm aufnehmen möchten.
Sie finden in der Degubox die besten Vertreter aller
Lambrusco-Anbaugebiete und aller Typologien. Für die Leser,
die nicht berufsmäßig, sondern nur so zum Spaß trinken dürfen,
ist die Lambrusco-Degubox ohnehin unverzichtbar,
wenn sie den heißen 2011er Sommer-unbeschadet überstehen
wollen… am
Die für die Merum-Degubox selektionierten Weine sind mit
dem Symbol BOX gekennzeichnet. (Degustierte Weine: 104;
publizierte Weine: 98; wegen entstellender Fehler nicht bewertete
Weine: 6.)
Eine Weinbewertung in Merum ist kein Urteil, sondern eine persönliche Meinung (am).
Albinea Canali/Riunite û
42040 Canali (RE) Via A. Tassoni 213
120 000 000 Flaschen 3700 Hektar
Tel. 0522 905711 elottici@riuniteciv.it
Fax 0522 905778 www.albineacanali.it
Colli di Scandiano e di Canossa Grasparossa DOC
Codarossa s. a. ♥
Recht intensives, purpurnes Rubin; beerenkonfitürig-brotige Noten,
nicht frischfruchtig; Säure und Süße, hefig-fruchtiger Geschmack,
recht angenehm. (20 000 Flaschen; L.0349 1323; Dezember 2010;
8,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 6,00)
Lambrusco dell’Emilia IGT secco
Ottocentonero s. a. ♥♥ JLF
Mittelintensives, purpurnes Rubin; kräuterig-fruchtige Noten; saftig,
kraftvoll, feines Tannin, recht trocken, etwas Holunder, gefällt. (90
000 Flaschen; L.0357 1933; Dezember 2010; 11,5 Vol.-%; Privatpreis
ab Hof: EUR 6,80)
Reggiano Lambrusco DOC secco
Foglie Rosse s. a. ♥♥ JLF BOX
Mittelintensives, purpurnes Rubin; intensive holundrige Noten, frisch
und einladend; auch im Mund holunderig, sehr frisch, gute Säure,
trinkig. (50 000 Flaschen; L.0349 0951; Dezember 2010; 11,5 Vol.-
%; Privatpreis ab Hof: EUR 5,80)
Ariola û
43010 Calicella Langhirano (PR) Strada della Buca 5A
1 000 000 Flaschen 70 Hektar
Tel. 0521 637678 info@viniariola.it
Fax 0521 630411 www.viniariola.it
Emilia Lambrusco IGT amabile Calicella s. a.
Sehr dunkles, purpurnes Rubin; verhaltene, dunkle Beerenfrucht; viel
Süße, nicht sehr fruchtig, müsste lebendiger sein. (50 000 Flaschen;
L.#; November 2010; 7,0+4,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 3,90)
Emilia Lambrusco IGT Angiol d’Or s. a.
Mittleres Rubin; gereifte Fruchtnoten; auch im Mund gereift, herbbitter,
trocken, nicht fruchtfrisch. (100 000 Flaschen; L.unleserlich; Dezember
2010; 10,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 5,00)
Emilia Lambrusco IGT Grasponero s. a. ♥
Mittleres, purpurnes Rot; gewisse Frucht, nicht sehr ausgeprägt;
Säure, beerige Frucht, gewisse Süße, recht angenehm. (80 000 Flaschen;
L.10336 D; November 2010; 10,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof:
EUR 3,90)
Lambrusco dell’Emilia IGT Marcello s. a. ♥
Recht dunkles, purpurnes Rubin; dunkle Beerengrütze; fruchtig, saftig,
feinherb, allerdings zu viel Süße. (100 000 Flaschen; L.10355; Dezember
2010; 10,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 5,90)
Bellei Francesco
41030 San Prospero (MO)
60 000 Flaschen 5 Hektar
Tel. 059 812449 azienda@francescobellei.it
Fax 059 812448 www.francescobellei.it
Lambrusco di Modena DOP secco Ancestrale 2009 ♥
Rosarot; sehr einladende Erdbeernoten, Gebäck, Rhabarber, Orange,
sehr schöne Nase; geschmeidig, fruchtig, dann gewisser Bitterton wie
von Orangenschale. (Flaschengärung mir Hefedepot.) (10 000 Flaschen;
L.B3610 M28L5D; #; 11,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR )
Metodo Classico Rosé Sorbara 2005 ♥
Warmes Kupfergelb; einladende Hefenoten, Gebäck; geschmeidiger
Schaum, Hefe, viel Säure, vielschichtig und charaktervoll, allerdings
mit seiner ausgeprägten Säure nichts für Mildtrinker. (8000 Flaschen;
L.#; #; # Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR )
Cà De’ Medici û
42124 Reggio Emilia (RE) Via della Stazione 34
600 000 Flaschen 10 Hektar
Tel. 0522 942141 cademedici@cademedici.it
Fax 0522 941900 www.cademedici.it
Frizzante Rosso Terra Calda s. a. ♥♥ JLF
Dunkles, purpurnes Rubin; dunkle Beeren, Holunder, frisch; strukturiert,
Tannin, frische, dunkle Frucht, trinkig, gute Länge. (50 000 Flaschen;
L.11.11; # Abfüllungen; 11,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
4,50)
Cà Montanari û
41014 Castelvetro (MO) Via Medusia 32
85 000 Flaschen 21 Hektar
Tel. 059 741019 info@opera02.it
Fax 059 741019 www.opera02.it
Lambrusco di Modena DOC Opera 02 Rosa s. a. ♥
Blassrosa; brotig-fruchtig-schwitzige Noten, macht neugierig; sehr feiner
Schaum, recht kraftvoll, feinbitter, Brot, etwas Süße, fast etwas
überladen. (12 500 Flaschen; L.22-7; Juni 2010; 13,0 Vol.-%; Privatpreis
ab Hof: EUR 12,00)
Lambrusco di Modena DOP amabile Opera 02 s. a. ♥
Mittelhelles Rubin; verhalten-kräuterige Noten; viel Süße, dann ziemlich
bitter, kräuterig-fruchtig. (12 500 Flaschen; L.17-5; Juni 2010;
11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 7,20)
Lambrusco di Modena DOP secco Opera 02 s. a.
Mittleres, etwas purpurnes Rot; Beerenkonfitüre, holzartige Noten;
gewisse Frucht, holzartig, herb. (50 000 Flaschen; L.16/14-2-4; Juni
2010; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 7,20)
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP secco
Operapura 2009
Dunkles Rubin; reifende, ledrig-eingekocht-brombeerige Noten; konzentriert,
etwas bitter, ziemlich viel Süße, holzartig. (12 500 Flaschen;
L.21/23-1; Juni 2010; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 8,80)
Cantina della Volta û
41030 Bomporto (MO) Via per Modena 82
100 000 Flaschen 4 Hektar
Tel. 059 7473312 info@cantinadellavolta.com
Fax 059 7473313 www.cantinadellavolta.com
Lambrusco di Modena DOC Spumante 2009 ♥
Helles, purpurnes Rot; gekochte Himbeeren, Pfeffer; gute Säure, saftig,
etwas Himbeeren, herb. (86 000 Flaschen; L.07110; # Abfüllungen;
13,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 13,00)
Lambrusco di Sorbara DOC Rimosso 2009
Leicht rubiniges Rot; mostig-kompottige Noten; recht kraftvoll, Herbe,
nicht beerenfruchtig, etwas breit, leicht bitter, kaum fruchtig. (6950
Flaschen; L.980; August 2009; 12,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
11,50)
Cantina di Santa Croce û
41012 Santa Croce di Carpi (MO)S.S. 468 di Correggio 35
400 000 Flaschen # Hektar
Tel. 059 664007 info@cantinasantacroce.it
Fax 059 664608 www.cantinasantacroce.it
Lambrusco Salamino di S. Croce DOC amabile s. a.
Mittleres Rot; knappe Frucht; herb, ziemlich süß, nicht fruchtig. (30
000 Flaschen; L.B7A8LM34A1C; August 2010; 8,5 Vol.-%; Privatpreis
ab Hof: EUR 2,35)
Lambrusco Salamino di S. Croce DOC secco s. a. ♥
Mittleres, purpurnes Rubin; kirschige Frucht, frisch, einladend; apfligfruchtig,
saftig, feinherb, recht angenehm. (127 000 Flaschen; L.B5F7
LM48D4C; Dezember 2010; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 2,35)
La valutazione di un vino in Merum non è un verdetto, ma un’opinione personale (am).
Lambrusco
Cantina di Sorbara û
41030 Sorbara (MO) Via Ravarino Carpi 116
1 000 000 Flaschen 560 Hektar
Tel. 059 909103 info@cantinasorbara.it
Fax 059 818524 www.cantinasorbara.it
Lambrusco di Modena DOC
Rosa di Primavera semisecco s. a.
Himbeeriges Blassrosa; Beerengrütze, Apfel, dezent; im Mund gekochte
Beere, Säure, viel Süße, nicht ausgewogen. (18 000 Flaschen;
L.211010; Oktober 2010; 10,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 3,70)
Lambrusco di Sorbara DOC amabile s. a.
Recht dunkles Rubin; verhalten-staubige Nase; ledrig, süß, nicht fruchtig.
(8700 Flaschen; L.140710; Juli 2010; 8,0 Vol.-%; Privatpreis ab
Hof: EUR 3,60)
Lambrusco di Sorbara DOC secco s. a.
Purpurnes Hellrot; in der Nase fruchtig-kompottig; gewisse Frucht,
Restsüße, müsste feiner sein. (326 000 Flaschen; L.281210; Dezember
2010; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 2,99)
Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut s. a.
Helles Himbeerrot; matt-kompottige Fruchtnoten; Säure, etwas
Pappe, nicht fruchtig. (4100 Flaschen; L.#; Juni 2010; 11,5 Vol.-%;
Privatpreis ab Hof: EUR 4,50)
Lambrusco di Sorbara DOC Villa Badia secco s. a.
Helles, purpurnes Rot; kompottig-brotige Noten; kraftvoll, eher breit,
etwas bitter, kompottig. (61 500 Flaschen; L.101210; Dezember 2010;
11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 3,70)
Lambrusco Salamino di S. Croce DOC
Terre della Verdeta s. a. ♥
Mittelhelles, purpurnes Rot; einladende, frische Frucht; recht fein, saftig,
fruchtig, ausgewogen, einfach, angenehm. (5800 Flaschen;
L.010910; September 2010; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 3,70)
Caprari û
42100 Reggio Emilia (RE) Via Stazione 34
3 500 000 Flaschen # Hektar
Tel. 0522 942141 info@caprarivini.it
Fax 0522 941900 www.caprarivini.it
Reggiano Lambrusco DOC secco
Cuvée Bollino Rosso s. a. ♥♥
Recht dunkles, purpurnes Rubin; dunkle Beerennoten; kraftvoll, feiner
Schaum, saftig, Frucht und Fülle, feinbitter, gute Länge, gewisse Süße.
(60 000 Flaschen; L.12.11; 12. Januar 2011; 11,0 Vol.-%; Privatpreis
ab Hof: EUR 3,40)
Casali û
42019 Scandiano (RE) Pratissolo, Via delle Scuole 7
1 400 000 Flaschen 30 Hektar
Tel. 0522 855441 info@casalivini.it
Fax 0522 984092 www.casalivini.it
Colli di Scandiano e di Canossa DOC dolcemente
frizzante Malbo gentile Campo delle More 2010
Sehr dunkles Rubin; nicht fruchtig, nicht frisch; sehr süß, wie Traubensaft.
(37 883 Flaschen; L.034847; 14/12/2010; 6,0 Vol.-%; Privatpreis
ab Hof: EUR 4,50)
Colli di Scandiano e di Canossa Grasparossa DOC secco
San Ruffino 2009
Mittelintensives Rubin; reifend, kaum fruchtig; gereift, süßlich, etwas
bitter. (39 685 Flaschen; L.027138; 28/09/2010; 11,5 Vol.-%; Privatpreis
ab Hof: EUR 4,30)
Lambrusco dell’Emilia IGT secco Lambruscone s. a.
Recht dunkles Rubin; Likörnoten, gewisse Reife; gereift auch im
Mund, Tannin, herb. (24 548 Flaschen; L.011042; 20/04/2010; 11,0
Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 3,30)
Lambrusco VSQ Rosacasali Extra Dry s. a.
Blassrosa; ausgeprägt ledrige Noten, nicht fruchtig; sehr viel Süße,
ledriger Geschmack. (21 661 Flaschen; L.028640; 13/10/2010; 11,5
Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 6,40)
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Merum Selezione Vino
Reggiano Lambrusco DOC Rosato secco
Borgo del Boiardo 2010
Himbeerrosa; rotbeerige Noten, Anis; gewisse Frucht, Säure, korrekt,
aber sehr einfach. (62 248 Flaschen; L.034145; 07/12/2010; 11,0 Vol.-
%; Privatpreis ab Hof: EUR 3,75)
Reggiano Lambrusco DOC secco Pra di Bosso 2010 ♥
Mittelintensives, purpurnes Rubin; nicht sehr klare Nase, Kirschenfrucht;
präsente Frucht, viel Herbe, Süße, dann recht streng. (211 067
Flaschen; L.101144; 11/01/2011; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
3,75)
Spumante VSQ Metodo Classico
Roggio del Pradello Pas Dosé 2010
Dunkles Rubin; Lakritze, Rum, Cola; kraftvoll, Leder, Säure, viel Tannin,
herb, sperrig. (Flaschengärung.) (3351 Flaschen; L.2105; Mai 2010;
12,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 9,10)
Casolari
41017 Ravarino (MO)
900 000 Flaschen 40 Hektar
Tel. 059 900138 info@vinicasolari.it
Fax 059 7473186 www.vinicasolari.it
Lambrusco di Sorbara DOC amabile
Scintilla d’Amore s. a. ♥
Mittelpurpurnes Rot; kompottige Frucht, Pfeffer, Kreuzkümmel; pfeffrig,
Säure, dann aber etwas breite Süße, dadurch nicht ausgewogen.
(200 000 Flaschen; L.10285; Oktober 2010; 8,5 Vol.-%; Privatpreis ab
Hof: EUR )
Cavicchioli/GIV
41030 San Prospero (MO)
18 000 000 Flaschen 150 Hektar
Tel. 059 812411 giv@giv.it
Fax 059 812424 www.cavicchioli.it
Lambrusco di Sorbara DOC amabile s. a. ♥♥
Helles Himbeerrot; sehr schöne Nase, intakte Johannisbeernoten;
fruchtig, schwarze Johannisbeeren, frisch, recht fein, viel Süße, aber
die Frucht dominiert. (50 000 Flaschen; L.B907 LM51D1C; Februar
2011; 8,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 4,80)
Lambrusco di Sorbara DOC secco s. a. ♥
Helles, himbeeriges Hellrot; rotbeerige Noten, frisch, einladend; recht
frisch, etwas Johannisbeeren, herb, recht angenehm. (200 000 Flaschen;
L.B0E8 LM46N4A; Februar 2011; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab
Hof: EUR 4,80)
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
amabile s. a. ♥♥ JLF BOX
Helles, purpurnes Rot; intensive, frische, Schwarze-Johannisbeerfrucht,
Veilchen; Kraft, geschmeidig, intensive, sehr frische Frucht,
Tannin, Süße und Säure im Gleichgewicht, schöner, süßer, trinkiger
Grasparossa. (200 000 Flaschen; L.B7A6 LM4202D; Februar 2011;
8,0+3,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 4,80)
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC secco
s. a. ♥ JLF
Mittelintensives, purpurnes Rubin; frische Nase, Steinfrüchte; feiner
Ansatz, gewisses Tannin, feine Süße, angenehm. (100 000 Flaschen;
L.B6A0 LM46N4B; Februar 2011; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
4,80)
Lambrusco Salamino di S. Croce DOC semisecco s. a. ♥
Mittelintensives, purpurnes Rubin; dunkle Beerennoten; recht konzentriert,
ziemlich bitter, präsente Frucht, Süße eingepasst. (70 000 Flaschen;
L.B2F9LM48D4B; Februar 2011; 9,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof:
EUR 4,80)
Modena DOC Asso di Briscola s. a. ♥♥ JLF
Ziemlich dunkles, purpurnes Rubin; holundrig-dunkelbeerige Noten;
kraftvoll und fein, saftig, Frucht, gefällt sehr. (# Flaschen; L.B7B0
LN02G5E; #; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR )
Ceci û
43056 Torrile (PR) Via Provinciale 99
1 500 000 Flaschen # Hektar
Tel. 0521 810252 info@lambrusco.it
Fax 0521 810134 www.lambrusco.it
Emilia Lambrusco IGT Otello Nero di Lambrusco s. a. ♥
Sehr dunkles, purpurnes Rubin; staubig-schweißige Kreuzkümmelnoten;
im Mund dazu auch Kirschenfrucht, spürbare Süße. (100 000 Flaschen;
L.120111; März 2010; 11,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
7,00)
Emilia Lambrusco IGT Otello s. a. ♥♥ JLF BOX
Sehr dunkles, purpurnes Rubin; frische Fruchtnoten, dunkle Beeren;
saftig, fruchtig, sahnig, ausgewogen, saftig, trinkig. (# Flaschen;
L.13011; #; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR )
Lambrusco Spumante Rock Otello Dry s. a. ♥♥
Warmes Rosa; intensive, einladende Frucht, Himbeermarmelade, Brot,
Tiefe; im Mund Reife, Süße, sehr fein und vielschichtig. (4200 Flaschen;
L.240310; März 2010; 12,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
8,50)
Chiarli û
41122 Modena (MO) Via Manin 15
600 000 Flaschen 140 Hektar
Tel. 059 3163311 rico@chiarli.com
Fax 059 310868 www.chiarli.com
Lambrusco di Sorbara DOC
Vecchia Modena Premium secco 2010 ♥♥♥ BOX
Blasses Erdbeerrosa; frische Nase, rotbeerige Noten; feiner Schaum,
gute Säure, zartfruchtig, fein, feinherb, erfrischend und sehr angenehm.
(60 000 Flaschen; L.10328CV; Dezember 2010; 11,0 Vol.-%;
Privatpreis ab Hof: EUR 6,00)
Bremer-Wein-Club
Der bequeme Weg neue Weine zu entdecken:
Lambrusco di Sorbara DOP del Fondatore secco 2009 ♥
Blasses, purpurnes Rosa; Blütennoten, Rosen; geschmeidiger Ansatz,
ausgewogen, beerige Frucht, saftig, angenehm. (Flaschengärung mit
Hefedepot.) (7000 Flaschen; L.10CVX; Februar 2010; 11,5 Vol.-%; Privatpreis
ab Hof: EUR 6,80)
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC amabile
Centenario s. a.
Mittelintensives, purpurnes Rubin; kompottige Noten; ledrig-kompottige
Frucht, müsste frischer sein, Säure, viel Süße. (150 000 Flaschen;
L.10335G R48; November 2010; 8,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
4,00)
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Enrico Cialdini 2010 ♥♥ JLF
Mittleres, purpurnes Rubin; brotige und fruchtige Noten; kräftig, Tannin,
gewisse Brombeerfrucht, ausgewogen. (50 000 Flaschen;
L.10357CV; Dezember 2010; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
6,00)
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP abboccato
Pruno Nero s. a. ♥♥
Mittleres, purpurnes Rubin; brotig-fruchtig-holundrige Noten; feinherb,
Süße, zartfruchtig, recht geschmeidig. (# Flaschen; L.10357CV;
#; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR )
Spumante VSQ Rosé Brut de Noir Grasparossa s. a. ♥
Blassrosa; Blütennoten, gelber Apfel; feiner Schaum, fruchtig, gewisse
Herbe, dann recht viel Süße, dadurch etwas unausgewogen. (15 000
Flaschen; L.10146CV; November 2010; 12,0 Vol.-%; Privatpreis ab
Hof: EUR 6,00)
Corte Manzini û
41014 Castelvetro (MO) Cà di Sola, Via per Modena 131/3
80 000 Flaschen 12 Hektar
Tel. 059 702658 cortemanzini@cortemanzini.it
Fax 059 701591 www.cortemanzini.it
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP amabile
s. a. ♥♥
Mittleres, purpurnes Rot; frischfruchtig-apflige, fast zimtige Noten;
recht kraftvoll, Tannin, gute Säure, eingepasste Süße, saftig, gefällt.
(8000 Flaschen; L.3490; #; 8,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 6,30)
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP secco
Bolla Rossa s. a. ♥♥ JLF
Purpurnes, mittlerer Rot; intensive, bonbonartige Frucht; geschmeidiger
Ansatz, dann heftiges Tannin, recht kraftvoll, Apfelfrucht, ausgewogen.
(8000 Flaschen; L.0271; #; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof:
EUR 5,00)
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP secco
L’Acino s. a. ♥♥♥ JLF BOX
Mittelhelles, purpurnes Rot; frische, dezent dunkelfruchtige Nase; Tannin,
gewisse Konfitürefrucht, etwas Süße. (20 000 Flaschen; L.3550;
#; 11,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 7,30)
HARALD L. BREMER Haus italienischer Qualitätsweine
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP secco
s. a. ♥♥♥ JLF
Recht helles, purpurnes Rot; frische, leicht holundrige Noten; saftig,
frisch, holundrig, komplett trocken, trinkig. (30 000 Flaschen; L.3500;
#; 11,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 6,30)
CS Formigine Pedemontana
41043 Formigine (MO)
1 000 000 Flaschen 600 Hektar
Tel. 059 5750449 vendite@lambruscodoc.it
Fax 059 552576 www.lambruscodoc.it
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC amabile
s. a. ♥
Purpurnes, mittlerer Rot; Noten von roten und dunklen Beeren, nicht
intensiv; feiner Ansatz, Herbe und viel fruchtige Süße. (95 000 Flaschen;
L.32010; November 2010; 8,0+3,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof:
EUR 2,20)
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC secco
Rosso Fosco s. a. ♥ JLF
Recht helles, purpurnes Rot; frische, kirschige Nase; feiner Ansatz, saftig,
feinherb, Süße recht gut eingebunden, fruchtig, gefällt gut. (285
000 Flaschen; L.01811; Januar 2011; 10,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof:
EUR 2,20)
CS Rolo û
42047 Rolo (RE) Via Roma 118
160 000 Flaschen 120 Hektar
Tel. 0522 666139 info@cantinarolo.it
Fax 0522 1718567 www.cantinarolo.it
Lambrusco di Modena IGT Rosé Le Argille s. a.
Hellrot; nicht sehr klar, recht matte Beerennoten; Säure, etwas Frucht,
viel Süße. (10 000 Flaschen; L.08A; Juli 2010; 11,0 Vol.-%; Privatpreis
ab Hof: EUR 3,50)
Lambrusco Emilia IGT Cento Vigne s. a.
Mittelintensives Rubin; fehlende Frische, kompottig-reifend; kompottig,
Säure, etwas Süße, Jod, nicht fruchtfrisch. (20 000 Flaschen;
L.0607; Dezember 2010; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 3,50)
Garuti û
41030 Bomporto (MO) Via per Solara 6
200 000 Flaschen 27 Hektar
Tel. 059 902021 info@garutivini.it
Fax 059 902021 www.garutivini.it
Lambrusco di Sorbara DOC
Fermentazione naturale s. a. ♥
Leicht rubiniges Rot; kräuterig-beerenkompottige Noten; ausgeprägte
Säure, gewisse Herbe, kräuterig, im Nachgeschmack dann Frucht. (60
000 Flaschen; L.040111; Januar 2011; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof:
EUR 3,30)
Lambrusco di Sorbara DOC
Podere Cà Bianca amabile s. a. ♥
Helles Himbeerrot; Gewürz- und Fruchtnoten, frisch; feiner Schaum,
frische Frucht, saftig, pfeffrig, gute Säure, spürbare Süße. (10 000 Flaschen;
L.070111; Januar 2011; 9,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
3,80)
Lambrusco di Sorbara DOC Podere Cà Bianca secco
s. a. ♥
Mittleres, junges Rot; frische, zwetschgenartige Frucht; kraftvoll,
Säure, Johannisbeeren, ungewohnt strukturiert für Sorbara. (25 000
Flaschen; L.041110; Januar 2011; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
3,80)
Lambrusco di Sorbara DOP Spumante Extra Dry
Rosato Gioia s. a. ♥
Helles, frisches Rosa; gewisse Zitrusnoten; im Mund Frucht und etwas
viel Süße. (6000 Flaschen; L.181110; November 2010; 12,0 Vol.-%;
Privatpreis ab Hof: EUR 8,50)
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC secco
Pratola rosso s. a.
Mittelintensives, violettes Rubin; Noten von Kandis, Reife; Herbe, Ricola,
Süße, Tannin, kompottige Frucht. (15 000 Flaschen; L.13810;
August 2010; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 4,30)
Lini û
42015 Correggio (RE) Via Vecchia Canolo 7
900 000 Flaschen 25 Hektar
Tel. 0522 690162 info@lini910.it
Fax 0522 690208 www.lini910.it
Emilia IGT Lambrusco scuro in Correggio s. a.
Mittleres Rubin; etwas kompottige Frucht, fehlt Frische; nicht frischfruchtig,
herb, Säure, zu gereift, trocknet leicht nach. (50 000 Flaschen;
L.0343; Januar 2011; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 5,40)
Lambrusco Emilia IGT Rosato in Correggio s. a. ♥
Junges Blassrossa; dezente Fruchtnoten, Kümmel; gewisse Frucht,
etwas süßlich. (50 000 Flaschen; L.0266; Oktober 2010; 11,0 Vol.-%;
Privatpreis ab Hof: EUR 5,40)
Lambrusco Reggiano DOP Rosato secco Labrusca s. a.
Dunkelrosa; mostige Frucht, nicht sehr frisch; recht feiner Schaum,
gewisse Säure, trocken, aber kaum Frucht. (50 000 Flaschen; L.0264;
Oktober 2010; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 4,20)
Reggiano Lambrusco DOP Labrusca s. a.
Mittelintensives Rubin; nicht sehr lebhafte Nase, etwas kompottig; gewisse
Herbe und Säure, trocken, müsste fruchtfrischer sein. (50 000
Flaschen; L.1018; Januar 2011; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
4,20)
VSQ Metodo Classico Rosso
Il Correggio Millesimato 2004 ♥♥ JLF
Mittleres Rot; himbeerkonfitürige Noten, gute Tiefe, lädt ein; geschmeidiger
Schaum, feine Herbe, gewisse Frucht, etwas Lakritze, saftig,
geschmeidig, trinkig, (15 000 Flaschen; L.0152; März 2010; 12,0
Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 14,16)
Lambrusco
Lombardini û
42017 Novellara (RE) Via Cavour 15
800 000 Flaschen # Hektar
Tel. 0522 654224 info@lombardinivini.it
Fax 0522 654545 www.lombardinivini.it
Reggiano Lambrusco DOC amabile s. a.
Mittleres, purpurnes Rubin; nicht fruchtig, nicht klar, etwas mostig;
viel Süße, fehlt Fruchtfrische, dann etwas herb. (5000 Flaschen;
L.1052 15-12; Dezember 2010; 8,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
2,85)
Reggiano Lambrusco DOC Rosato Il Campanone secco
s. a.
Helles Himbeerrot; beerenkompottige Noten, dezent; gewisse Frucht,
Süße, dürfte fruchtfrischer sein, angenehm. (350 000 Flaschen;
L.1088 20-12; Januar 2011; 11,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 3,70)
Reggiano Lambrusco DOC secco Il Campanone s. a. ♥
Mittelintensives, purpurnes Rubin; dunkelfruchtig-apflige Noten; auch
im Mund recht fruchtig, feinherb. (20 000 Flaschen; L.1093 12-01;
Dezember 2010; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 3,70)
Lusvardi û
42018 San Martino in Rio (RE) Località Molino di Gazzata,
Via Canale per Reggio 2
30 000 Flaschen 3,2 Hektar
Tel. 0522 646516 wine@lusvardi.it
Fax 0522 1860209 www.lusvardi.it
Lambrusco Brut Spumante s. a. ♥
Mittleres Rot; einladende, tiefe Noten von roter Fruchtkonfitüre, Quittengelée;
sehr geschmeidig, Lakritze, Frucht, rund, Süße, etwas Holz.
(11 000 Flaschen; L.04; Juli 2010; 11,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
8,00)
Lambrusco Rosé Spumante Brut s. a.
Helles Erdbeerrot; hefig-fruchtige Noten, einladend; herb, gewisse
Frucht, Karamell, viel Süße, nicht ausgewogen. (11 000 Flaschen;
L.04; Juli 2010; 11,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 8,00)

30
Merum Selezione Vino
Medici Ermete û
42040 Reggio Emilia (RE) Gaida, Via Newton 13a
700 000 Flaschen 60 Hektar
Tel. 0522 942135 info@medici.it
Fax 0522 941641 www.medici.it
Colli di Scandiano e di Canossa DOC dolce
Grasparossa Bocciolo 2010 ♥♥ JLF BOX
Mittleres, purpurnes Rot; einladende dunkelbeerige Noten; ausgeprägt
fruchtig, fein, Tannin, brombeerfruchtige Süße, unmöglich, diesen
Wein auszuspucken. (24 000 Flaschen; L.245/10; Dezember 2010;
7,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 4,10)
Gran Concerto VSQ Metodo Classico Rosso Brut
s. a. ♥♥
Mittelintensives Rubin; dunkelbeerige Noten; recht kraftvoll, Tannin,
Säure, dunkle Frucht, feine Süße, Lakritze. (3000 Flaschen; L.9191;
März 2009; 12,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 8,40)
Reggiano DOC secco Assolo 2010 ♥♥
Recht intensives, purpurnes Rubin; frische, dunkelfruchtige Nase; auch
im Mund frisch, dunkle Beerenfrucht, saftig, angenehm. (90 000 Flaschen;
L.248/10; Dezember 2010; 11,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
4,10)
Reggiano Lambrusco DOC secco Concerto 2009 ♥
Recht dunkles, purpurnes Rubin; dunkle Fruchtnoten, auch Kümmel;
Fülle, gereifte Frucht, herb. (154 000 Flaschen; L.89/10B; Oktober
2010; 11,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 5,10)
Reggiano Lambrusco DOC secco I Quercioli s. a. ♥
Dunkles, purpurnes Rubin; dezente, dunkle Frucht; recht süß, Tannin,
etwas gereifte Frucht. (96 000 Flaschen; L.252/10B; Dezember 2010;
11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 3,10)
Moro/Rinaldini Paola û
42049 Calerno di
Sant’Ilario d’Enza (RE)
Via Andrea Rivasi 27
120 000 Flaschen 15,5 Hektar
Tel. 0522 679190 info@rinaldinivini.it
Fax 0522 679964 www.rinaldinivini.it
Lambrusco dell’Emilia IGT Rosé secco s. a. ♥
Frisches Blassrosa; aromatische Frucht; Mandarinenfrucht, fein, etwas
Süße, rund, angenehm. (8000 Flaschen; L.unleserlich; Januar 2011;
11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 5,00)
Lambrusco dell’Emilia IGT Vecchio Moro s. a. ♥
Schwarzviolett; lakritzig-mineralische Noten; ledrig-lakritziger Geschmack,
nicht eigentlich fruchtig, Süße, dann herb. (40 000 Flaschen;
L.unleserlich; Juli 2010; 12,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 5,50)
Lambrusco Spumante VSQ Pjcol Ross Brut
Metodo Tradizionale s. a. ♥♥ BOX
Sehr dunkles Rubin; eingekochte, schwarze Kirschenkonfitüre, Lakritze;
kraftvoll, kirschenkonfitürig, lakritzig, Herbe, Süße; nicht frischfruchtig,
aber herb-saftig und gut zu trinken, Tinte,
pflanzlich-brotig-kräuterig. (20 000 Flaschen; L.unleserlich; Januar
2010; 11,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 5,50)
Reggiano Lambrusco DOC secco s. a. ♥
Mittelintensives Rubin; Gebäck, Zwetschgenkonfitüre; ausgeprägte
Lakritzearomen, herb, gute Länge, seltsam, aber wertvoll. (4000 Flaschen;
L.unleserlich; Juli 2010; 11,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
5,00)
Podere Cipolla/Denny Bini û
42123 Coviolo (RE) Via Pomponazzi 29
6000 Flaschen 0,5 Hektar
Tel. 320 0229600 denny.bini@libero.it
Fax www.
Grecale 45 Frizzante Rosso s. a.
Recht dunkles Rubin; fruchtig-reifende Noten; herb, kaum fruchtig,
recht streng, gewisse Süße. (500 Flaschen; L.45/2009; Februar 2009;
12,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 5,00)
Libeccio 225 Frizzante rosso s. a.
Recht dunkles Rubin; ledrig-fruchtige Noten; Tannin, trocken, herb,
keine Frucht, zu streng. (800 Flaschen; L.225/2009; Februar 2009;
11,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 5,00)
Ponente 270 Frizzante Rosso s. a.
Mittleres Rubin; animalische und fruchtige Noten; nicht fruchtig, feine
Säure, recht saftig, herb. (1000 Flaschen; L.270/2009; Januar 2009;
11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 4,00)
Riunite/CIV û
42040 Campegine (RE) c/o Albinea Canali
Via A. Tassoni 213, Canali
120 000 000 Flaschen 3700 Hektar
Tel. 0522 905711 elottici@riuniteciv.it
Fax 0522 905778 www.riunite.it
Lambrusco dell’Emilia IGT Vivante s. a. ♥
Mittleres, purpurnes Rubin; brotig-fruchtige Noten; einfach fruchtig,
saftig, gewisse Süße, angenehm. (200 000 Flaschen; L.0319 1333;
November 2010; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 4,10)
Lambrusco di Sorbara DOC
Righi Quattro Ville secco s. a. ♥
Helles Purpurrot; erdbeerige Noten; ausgeprägte Säure, recht fruchtig,
trocken, angenehm. (150 000 Flaschen; L.1019C; Januar 2011; 11,0
Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 4,80)
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC amabile
Righi Quattro Ville s. a. ♥
Mittelhelles, purpurnes Rot; fruchtige Nase, Blüten; ausgeprägte Süße,
nicht entsprechend viel Tannin, gute Säure, etwas aus dem Gleichgewicht.
(60 000 Flaschen; L.1019C; Januar 2011; 8,0+3,0 Vol.-%; Privatpreis
ab Hof: EUR 4,80)
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC secco
Righi Quattro Ville s. a. ♥♥ JLF BOX
Mittelintensives, purpurnes Rubin; ausgeprägte, dunkelbeerige Frucht,
einladend; feiner Ansatz, ausgeprägte Frucht, feinbitter, saftig, praktisch
trocken, trinkig. (60 000 Flaschen; L.1019C; Januar 2011; 11,0
Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 4,80)
Reggiano Lambrusco DOC secco L’Olma s. a. ♥♥
Mittleres, purpurnes Rubin; frische, holunderige Nase; saftig, holunderigfruchtig,
zarte Süße, feinherb, angenehm. (150 000 Flaschen;
L.0357 1430; Dezember 2010; 11,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
4,90)
Venturini Baldini û
42020 Quattro Castella (RE) Frazione Roncolo, Via F. Turati 42
200 000 Flaschen 32 Hektar
Tel. 0522 249011 info@venturinibaldini.it
Fax 0522 888141 www.venturinibaldini.it
Reggiano Lambrusco DOC rosso secco 2009 ♥
Mittelintensives, purpurnes Rubin; beerenkompottig; Beerenkompott,
Leder, saftig, feinbitter, Süße. (45 000 Flaschen; L.10334; Dezember
2010; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 4,50)
Reggiano Lambrusco DOC rosso secco Roncolo 2009 ♥
Dunkles Purpurrubin; etwas reduziert, Noten gekochter, dunkler Beeren;
kraftvoll, brombeerig, kräuterig, gutes Tannin, gewisse Süße. (25
000 Flaschen; L.10327; Dezember 2010; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab
Hof: EUR 4,70)
Spumante Rosso secco
Rubino del Cerro 2010 ♥♥ BOX
Mittleres, purpurnes Rubin; frische Kirschen- und Zwetschgenfrucht;
herb, saftig, zimtige Frucht, trocken, kernig, geradlinig, gefällt. (40
000 Flaschen; L.10347; Dezember 2010; 11,5 Vol.-%; Privatpreis ab
Hof: EUR 5,40)
Virgili û
46100 Mantova (MN) Via Marcello Donati 2
400 000 Flaschen 12 Hektar
Tel. 0376 322560 info@cantinevirgili.it
Fax 0376 223323 www.cantinevirgili.it
Lambrusco Mantovano DOC Montaldo Rays s. a. ♥
Mittelintensives, purpurnes Rubin; kompottige Noten; auch vegetale
Frucht, Apfel, Säure, mäßige Süße, müsste fruchtfrischer sein. (5000
Flaschen; L.#; Dezember 2010; 12,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
5,70)
Lambrusco Mantovano DOC Pjaföc s. a.
Mittelintensives, purpurnes Rubin; kompottig-fruchtige Noten; etwas
breitfruchtig, nicht mehr frisch, dazu ausgeprägte Süße. (77 000 Flaschen;
L.1045; Februar 2011; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
4,90)
Lambrusco Mantovano DOC
Terre del Po Luna di Marzo s. a. ♥♥ BOX
Ziemlich dunkles, purpurnes Rubin; holundrige Noten, frisch, einladend;
feiner Ansatz, Herbe, Holunderfrucht, Cassis. (5000 Flaschen;
L.0180; Juni 2010; 11,5 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 4,90)
Lambrusco Mantovano DOC Vergilius s. a. ♥
Mittleres, purpurnes Rubin; ansprechend fruchtig; auch im Mund
etwas Süße, fruchtig, feiner Schaum, saftig, angenehm. (12 000 Flaschen;
L.0350; Dezember 2010; 11,0 Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR
3,70)
Zucchi û
41030 San Prospero (MO) Via Viazza 64
120 000 Flaschen 10 Hektar
Tel. 059 908934 info@vinizucchi.it
Fax 059 908934 www.vinizucchi.it
Lambrusco di Modena DOC Marascone s. a. ♥
Mittelintensives, purpurnes Rubin; frische, dunkelbeerige Nase, einladend;
im Mund auch eingekochte Konfitüre, gelber Apfel, gewisse
Süße. (5600 Flaschen; L.10322; eine Abfüllung; 10,5 Vol.-%; Privatpreis
ab Hof: EUR 3,00)
Lambrusco di Sorbara DOP secco
Los-Nr. 10315 s. a. ♥♥♥ JLF
Hellpurpurfarben; frische, beerige Nase; recht fein und leicht, angenehme
Säure, fruchtig, Passionsfrucht, reifende Banane, saftig, gefällt,
gute Länge. (5400 Flaschen; L.10315; eine Abfüllung; 10,5 Vol.-%;
Privatpreis ab Hof: EUR 3,34)
Lambrusco di Sorbara DOP secco
Los-Nr. 11004 s. a. ♥♥ JLF BOX
Blasspurpurnes Rot; frische, beerig-bonbonartige Noten; zart, ausgeprägt
beerig, grüne Banane, Golden Delicious, herb, Säure, fein und
sehr frisch, gute Länge. (6400 Flaschen; L.11004; eine Abfüllung; 10,5
Vol.-%; Privatpreis ab Hof: EUR 2,84)
Eine Weinbewertung in Merum ist kein Urteil, sondern eine persönliche Meinung (am).
Auf www.merum.info:
Die Bezugsquellen
Wo Sie guten
Wein finden
Folgende Weinhändler haben ihre
Weine, Öle und Grappa eingetragen:
ÖSTERREICH
Vinoteca Tropea – Vienna
1060 Wien
info@vinoteca-tropea-vienna.com
www.vinoteca-tropea-vienna.com
SCHWEIZ
Hischier Weine
3900 Brig
info@hischierweine.ch
www.hischierweine.ch
Wein Feer
4142 Münchenstein
m_feer@bluewin.ch
www.wein-feer.ch
Casa Tonelly
4414 Füllinsdorf
thomas.waldmeier@casatonelly.ch
www.casatonelly.ch
L'Art du Vin Thomas Reichle
4623 Neuendorf
lartduvin@active.ch
www.lartduvin.ch
vinoetavola GmbH
5057 Reitnau
vinoetavola@gmx.ch
www.vinoetavola.ch
la prima donna Verì & Valentini
6023 Rothenburg
info@la-prima-donna.ch
www.la-prima-donna.ch
VINOVIN GmbH
6055 Alpnach Dorf
info@vinovin.ch
www.vinovin.ch
HG Weindepot AG
8008 Zürich
weindepot@weindepot.ch
www.weindepot.ch
Vini Eccetera
8475 Ossingen
info@viniecc.ch
www.viniecc.ch
SILVINO AG
8613 Uster
s.koehler@silvino.ch
www.silvino.ch
Arte Vino
9000 St. Gallen
artevino@bluemail.ch
www.artevino.ch
Weine Simone Lanz AG
Malvenweg 3
9000 St.Gallen
info@weinesimonelanz.ch
www.weinesimonelanz.ch
Caratello Weine
9014 St.Gallen
info@caratello.ch
www.caratello.ch
DEUTSCHLAND
onlineweinkeller.de c/o cusati GmbH
1099 Dresden
info@onlineweinkeller.de
www.onlineweinkeller.de
Olivenoel-Quelle.de
20259 Hamburg
info@olivenoel-quelle.de
www.olivenoel-quelle.de
Il Vino
23847 Groß Boden
italia.biowein@gmx.de
www.biowein-italia.de
Weincontor Geier – Weine aus Italien
35083 Wetter (Hessen)
info@weincontor-geier.de
www.weincontor-geier.de
LandschaftenSchmecken
Socher-Scheideler GbR
37079 Göttingen
info@landschaftenschmecken.com
www.landschaftenschmecken.com
La valutazione di un vino in Merum non è un verdetto, ma un’opinione personale (am).
Haben Sie sich auch schon darüber geärgert, dass ein in
Merum gut bewerteter Wein im Handel kaum zu finden war?
Damit ist Schluss, seit es auf www.merum.info das Merum
Bezugsquellenregister gibt. Dort finden Sie die im Handel
befindlichen und in Merum gut bewerteten Weine (ab ♥),
Grappa und Extra Vergine und deren Bezugsquellen, sofern der
entsprechende Weinhändler sich eingetragen hat. Inklusive Verkaufspreis
und allen Angaben zum Verkäufer. Die Merum
Bezugsquellen sind immer aktuell, neue Weine werden jeweils
sofort nach der Verkostung eingetragen. Es lohnt sich also,
immer wieder einen Blick hineinzuwerfen.
La vite
Armin Hebel
Frieseweg 1
37085 Göttingen
Tel. +49-(0)551-59 52 9
Fax: +49-(0)551-53 164 70
ja.hebel@t-online.de
www.lavite-enoteca.de
Harald L. Bremer Weinimport
38104 Braunschweig
info@bremerwein.de
www.bremerwein.de
VINO E VIVERI LTD
40549 Düsseldorf
info@vino-e-viveri.com
www.vino-e-viveri.com
Mesters – Wein und Delikatessen
48143 Münster
info@mesters.de
www.mesters.de
FARTMANN Das Weinhaus
49492 Westerkappeln
info@fartmann.com
www.fartmann.com
Walter Deitermann GmbH
49757 Werlte
walter-deitermann@t-online.de
www.walterdeitermann.de
Vinothek Nick
56759 Kaisersesch
BNick@Vinothek-Nick.de
www.vinothek-nick.de
Steller Frank
63486 Bruchköbel
steller@weininternational.de
www.weininternational.de
apero
66119 Saarbrücken
info@apero-genusskultur.de
www.apero-genusskultur.de
Die Terrine Weinhandel
Gert Schreiber
71642 Ludwigsburg
weinschreiber@web.de
ENOTECA – Thomas Krippentz
73547 Lorch
info@enoteca-online.de
www.enoteca-online.de
tartufo – Isabel Graze
78467 Konstanz
info@tartufo-online.de
www.tartufo-online.de
Fünfzehn/C.Sispele
79639 Grenzach
fuenfzehn@gmx.de
www.15-wein.de
Weinhandlung Walter & Benjamin
80469 München
wein@walterundbenjamin.de
www.walterundbenjamin.de
VinumMerum Elbert&Scherer OHG
81379 München
info@vinummerum.de
www.vinummerum.de
Italiavini Hans-J. Müller
82223 Eichenau
info@italiavini.de
www.italiavini.de
emmenove Wein & Feinkost
86391 Stadtbergen
manko@emmenove.de
www.emmenove.de
PRO bio WEIN
87629 Füssen
service@pro-biowein.de
www.probiowein.de
Feinkost Karnbaum
91301 forchheim
feinkost@karnbaum.de
www.karnbaum.de
Enoteca Italiana
93059 Regensburg
rbrunner@enoteca-italiana.de
www.enoteca-italiana.de
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Die besten Weine der Merum Selezione
exklusiv für Merum-Abonnenten
Nutzen Sie die Gelegenheit,
die besten Weine
und Öle der Me rum
Selezione zu beziehen. Testen
und genießen Sie mit uns!
Merum-Abonnenten können
mittels dieses Bestellscheins
höchstens je eine Merum-Degubox
pro Weinsorte bestellen. Das
Bestellformular mit der gültigen
Ab buchungs ermächtigung muss
per Fax (+39 0573 43703) bis zum
6. April 2011 an Christina Dubbers
gesandt, oder es muss per
Internet bestellt werden.
Name/Vorname
Anschrift
Postleitzahl und Ort
Tel. Fax
E-Mail
Datum und Unterschrift
Bitte genau lesen: Die Bezugsbedingungen
• Die Bestellungen werden streng nach Eingangsdatum berücksichtigt.
• Die Merum-Degubox ist ein ausschließlich für Merum-Abonnenten bestimmter
Service. Da jeweils Hunderte von Musterkartons zusammengestellt und versandt werden,
kommen die Besteller in den Genuss von sehr günstigen Einkaufs- und Transportbedingungen,
aber teuren Abwicklungskosten. Die Degubox-Besteller profitieren
von der gewissenhaften Arbeit der Merum-Redaktion bei den Verkostungen und ihrer
Unabhängigkeit bei der Zusammenstellung der Weine. Bisher wurden der Aufwand
der Redaktion für die Degubox den allgemeinen Heftkosten belastet. Ab Heft 1/2009
steuert der Besteller zehn Euro pro Box an die Redaktionskosten bei.
• Im Endpreis ist kein Rücknahmerisiko wegen äußerlich nicht erkennbarem Bruch oder
Kork einkalkuliert. Für diese Schäden können wir deswegen nicht aufkommen.
Kontrollieren Sie den Karton bitte sorgfältig bei Erhalt und verweigern Sie die
Annahme, falls er nass oder sichtlich beschädigt sein sollte. Im Schadensfall wird Ihnen
von der Versicherung des Transporteurs der einbezahlte Betrag zurückerstattet.
• Aus rechtlichen und organisatorischen Gründen läuft die Abwicklung der Degubox
über Christina Dubbers.
Senden Sie diesen Bestellschein bitte vollständig und gut lesbar ausgefüllt per Fax an: +39 0573 43703
oder bestellen Sie zu günstigeren Preisen auf www.merum.info
Ich bestelle die „Lambrusco-Degubox“,
enthaltend folgende 11 Perl- und Schaumweine:
• Albinea Canali/Riunite, Reggiano Lambrusco DOC secco Foglie Rosse s.a.
• Riunite/CIV, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC secco Righi Quattro Ville s.a.
• Cavicchioli/GIV, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC amabile s.a.
• Ceci, Emilia Lambrusco IGT Otello s.a.
• Chiarli, Lambrusco di Sorbara DOC Vecchia Modena Premium secco 2010
• Corte Manzini, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP secco L’Acino s.a.
• Medici Ermete, Colli di Scandiano e di Canossa DOC dolce Grasparossa Bocciolo 2010
• Moro/Rinaldini Paola, Lambrusco Spumante VSQ Pjcol Ross Brut Metodo Tradizionale s.a.
• Venturini Baldini, Spumante Rosso secco Rubino del Cerro 2010
• Virgili, Lambrusco Mantovano DOC Terre del Po Luna di Marzo s.a.
• Zucchi, Lambrusco di Sorbara DOP secco s.a.
zum „alles-inklusive-Preis“ von:
n EUR 122,– (für Deutschland)
n EUR 134,– (für die Schweiz)
n EUR 130,– (für Österreich)
n EUR 127,– (für Italien, außer Inseln)
Abbuchungsermächtigung (nur auszufüllen bei Bestellung per Fax):
Summieren Sie die jeweiligen Beträge und tragen Sie den Gesamtbetrag in der Abbuchungsermächtigung im entsprechenden Feld ein. (Die unterschiedlichen Preise
für die Pakete ergeben sich aus je nach Land abweichenden Ansätzen für Zoll, Sektsteuer, Mehrwertsteuer, Transport, Auslieferung und Versicherung.) Bitte beachten Sie: Die Belastung Ihrer
Kreditkarte erfolgt zu Gunsten von Christina Dubbers (nicht Merum!), und zwar bereits mehrere Wochen vor der Auslieferung der Degubox.
Kreditkartennummer (16-stellig):
Ablaufdatum (mm/jj): . . /. . n Visa Card n Eurocard/Mastercard n CartaSi
Dreistelliger Sicherheitscode (Kartenrückseite):
Name Karteninhaber
Bitte buchen Sie diesen Betrag von meinem Konto ab: EUR
DEGU
BOX2
• Merum garantiert die absolut vertrauliche Behandlung Ihrer Angaben.
• Informationen zur Merum-Degubox erteilt du@merum.info.
• Die Bezahlung der Degubox erfolgt ausschließlich per Kreditkarte (keine EC- Karten),
Banküberweisungen und andere Zahlungsmittel sind ausgeschlossen.
• Wir müssen uns vorbehalten, einen Wein ohne Benachrichtigung durch einen anderen
(gleichwertigen) zu ersetzen, falls ein Produzent, trotz schriftlicher Bestätigung, die
Option nicht respektieren sollte.
• In den unten offerierten Preisen sind Weine, Zoll, Transport, Mehrwertsteuer
und Hauslieferung inbegriffen. Andere Kos ten entstehen Ihnen nicht.
• Unwiderruflich letzter Termin für die Bestellung ist der 6. April 2011.
• Auslieferung: Falls die Produzenten uns die Weine ohne Verzögerungen zustellen,
gehen wir davon aus, dass die Besteller die Degubox um den 13. Mai 2011
erhalten werden.
• Transport und Hauslieferung erfolgen durch die Firma DHL/Deutsche Post.
• Gerichtsstand ist Pistoia.
Ich bestelle die „Extra Vergine-Degubox,
enthaltend folgende 12 Olivenöle:
• Corzano e Paterno, Extra Vergine Moraiolo (0,5 lt)
• Torre Bianca, Extra Vergine Correggiolo Bio (0,5 lt)
• I Greppi di Silli/Miciolo, Extra Vergine Pendolino (0,25 lt)
• Madonna delle Vittorie, Extra Vergine Garda Trentino DOP (0,5 lt)
• Decimi, Extra Vergine Moraiolo (0,5 lt)
• Comincioli Gianfranco, Extra Vergine Casaliva denocciolato (0,5 lt)
• Fraternali Grilli Primo, Extra Vergine Uliveto del Fattore Correggiolo (0,5 lt)
• Torre Rivera, Extra Vergine (0,25 lt)
• De Carlo, Extra Vergine Terra di Bari Bitonto DOP Tenuta Torre di Mossa (0,5 lt)
• Frantoio Claudio di Mercurio, Extra Vergine Aprutino Pescarese DOP Frantoio Hermes (0,5 lt)
• Madonna dell’Olivo/Antonino Mennella, Extra Vergine Raro denocciolato (0,25 lt)
• Titone, Extra Vergine Valli Trapanesi DOP Bio (0,25 lt)
zum „alles-inklusive-Preis“ von:
n EUR 185,– (für Deutschland)
n EUR 194,– (für die Schweiz)
n EUR 186,– (für Österreich)
n EUR 186,– (für Italien, außer Inseln)
n EUR 198,– (für Benelux-Staaten)
n EUR 203,– (für Großbritannien und Dänemark)
n Ich bin Merum-Abonnent.
n Ich bin nicht Merum-Abonnent und bestelle hiermit ein Jahresabonnement für EUR 58,– /CHF 89.– (inkl. MWST) Das Abo bezahle ich separat nach Erhalt der Abo-Rechnung.
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