Zuchtfortschritt im - DSV

Der Zuchtfortschritt in Winterraps
hat den deutschen Landwirten in
den vergangenen 30 Jahren
deutliche Steigerungen im Hinblick auf
Qualität, Ertrag und weitere wichtige
Sorteneigenschaften gebracht. Doch
was erwartet den Rapsanbauer nach
5 t-Erträgen, hohen Ölgehalten und aktuellen
Problemen wie Kohlhernie? Als
langjähriger Raps-Züchter gibt die DSV
einen Ausblick auf neue Sortenentwicklungen
und zukünftige Märkte.
Rückblick
Bereits im Jahre 1897 wurden bekanntermaßen
erste Landsorten bei Winterraps selektiert,
doch führte erst die Entwicklung von „Einfach-Null-Sorten“
zur stärkeren Ausdehnung
des Rapsanbaus in Deutschland. So wurde 1974
mit Lesira die erste Rapssorte auf den Markt gebracht,
die keine Erucasäure enthielt und daher
für den Einsatz des Rapses in der menschlichen
Ernährung besonders geeignet war. 1986/87
erfolgte mit der Einführung der Sorten Lirabon
und Ceres die Umstellung auf „Doppel-Null-
Sorten“. Die weitgehende Eliminierung der
Glucosinolate (Senföle) hatte zur Folge, dass ein
erhöhter Einsatz von Rapsschrot in den Futtermischungen
möglich war. Seit dieser Zeit arbeitet
die Rapszüchtung verstärkt an der Steige-
INNOVATION 2/2001
Ertrag dt/ha
80
70
60
50
40
30
Höchstertrag gemeldet
WP (3 besten Sorten)
LSV
Schleswig Holstein
Deutschland (Durchschnitt)
Abb. 1: Ertragsfortschritt Winterkörnerraps 1975–2000
ZÜCHTUNG
Zuchtfortschritt im
Was kann der Landwirt erwa
Ludger Alpmann, DSV – Deutsche Saatveredelung, Lippstadt
rung der Erträge, verbesserten Krankheitsresistenzen
und Ölqualitäten sowie der Optimierung
von agronomischen Eigenschaften.
Hybriden setzen neue
Maßstäbe im Ertrag
20
1975 1980 1985 1990 1995 2000
Die Erfolge der Züchtung im Hinblick auf den
Ertrag zeigen sich in einer über die Jahre kontinuierlichen
Steigerung der Rapserträge (Abb.1).
Dafür verantwortlich sind in erster Linie die Weiterentwicklung
der Liniensorten und seit Anfang
der 90er Jahre die Einführung von ersten
Hybridsorten.
Erfolgreiche Liniensorten wie Lirajet und Express
werden heute durch neue Sorten wie
Contact und Mohican ergänzt. Gemeinsam haben
sie das hohe Ertragsniveau bei gleichzeitig
hohen Ölgehalten und sehr guten agronomischen
Eigenschaften wie Standfestigkeit, Frühreife
und Winterhärte. Da Ertrag eines der wichtigsten
Merkmale in der Sortenwahl ist, setzen
die MSL-Hybriden seit ihrer Einführung im Jahre
Quelle: RFF/DSV/Versuchsberichte der
Versuchsansteller und ZMP
14
Selbstungen im Zuchtgarten sind ein wichtiger
Schritt zu neuen Sorten
1995 neue Maßstäbe. Die restaurierten Hybriden
Pronto, Panther und Artus konnten in den
vergangenen Jahren in den Sortenversuchen
Mehrerträge von bis zu 10 % im Vergleich zu
den Liniensorten erreichen. Auch im Mittel des
praktischen Anbaus konnten sich die Hybridsorten
deutlich von den Liniensorten absetzen. Sie
zeigen nicht nur die höchsten Durchschnittserträge,
sondern auch die geringsten Ertragsschwankungen.

Winterraps
ten?
Erträge von 5 t, in Einzelfällen von bis zu über
6 t, sind daher nicht mehr nur eine Ausnahme,
sondern rücken bei gezielter Sortenwahl und
entsprechender Produktionstechnik in greifbare
Nähe.
Eine weitere Entwicklung in der Hybridzüchtung
stellte die neue Sorte Talent dar. Sie beruht auf
der Sorte Express als Mutterlinie. Daher zeichnet
sich Talent insbesondere durch eine verbesserte
Standfestigkeit, gute Phomaresistenz und einen
hohen Ölgehalt aus. Die Hybriden der kommenden
Generation sind durch weitere Verbesserungen der
agronomischen Eigenschaften gekennzeichnet.
Die Einkreuzung von Zwergrapstypen wird die
Standfestigkeit weiter verbessern. Gleichzeitig
wird auf die Steigerung des Ölgehaltes selektiert.
Rapsöl und
seine Qualitäten
Ein Blick auf die internationalen Märkte zeigt,
dass die Qualität des Rapsöls, d.h. der Ölgehalt
und die Fettsäurezusammensetzung, heute von
entscheidender Bedeutung für die Vermarktung
sind. Während die Ölgehalte in den Jahren 1986
bis 1990 im Durchschnitt bei 40 % lagen, steigerte
sich der Ölgehalt im Jahre 2000 auf durchschnittlich
43,5 bis 44,5 %.
Besonders auffallend sind die Bestrebungen
der Züchter, neben der Steigerung des Ölgehaltes
neue Fettsäurezusammensetzungen zu ent-
240
220
190
160
130
N in kg/ha
N-Düngung in kg/ha
Kornertrag dt/ha
Abb. 2: Zuchtfortschritt bei Winterraps in der N-Effizienz
ZÜCHTUNG
wickeln. Mit der Sorte Contact ist zum ersten
Mal eine Sorte mit gesteigertem Ölsäuregehalt
im Handel. Mit ca. 70 % Ölsäure (im Vergleich
zu 60 % bei normalen Sorten) und leicht reduziertem
Linolsäuregehalt stellt diese Qualitätsform
eine weitere Verbesserung auf dem Weg
zur optimalen Fettsäurezusammensetzung für
die menschliche Ernährung dar.
Mit der Sorte Libelle konnte in Europa erstmalig
eine linolenarme Sorte eingetragen werden. Der
Vorteil von Libelle liegt, ähnlich wie bei Contact, in
der Verwertung für die menschliche Ernährung. Das
Öl dieser Sorte ist haltbarer und besser für eine
Verwendung in der warmen Küche geeignet.
Krankheitsresistenzen
bringen Sicherheit
100
20
1971 1980 1990 2000
Sorten mit guten Resistenzeigenschaften
bringen den Landwirten Sicherheit im Rapsanbau.
Daher wird durchgängig an einer Verbesserung
der wichtigsten Rapskrankheiten wie Phoma,
Cylindrosporium und Sklerotinia gearbeitet.
Hervorzuheben ist in diesem Jahr, da verstärkt
Kohlhernie zu beobachten ist, die Sorte Mendel,
die eine gute Resistenz gegenüber Kohlhernie
aufweist. Mendel ist eine MSL-Hybride, in die
eine spezielle Kohlhernieresistenz aus Wildtypen
eingekreuzt wurde. Sie ist in der Ertragsfähigkeit
mit guten Liniensorten zu vergleichen und daher
eine Anbaualternative auf Problemflächen.
Ertrag
dt/ha
50
45
40
35
30
25
Quelle: WP Ergebnisse
15
Höhere Erträge bei gleichbleibendem
Düngeeinsatz
Das genetische Leistungspotenzial der Winterrapssorten
wird durch eine Vielzahl von Sorteneigenschaften
bestimmt. Neben den höheren
Erträgen, verbesserten agronomischen Eigenschaften
und Qualitäten zeigt sich der Erfolg
auch in der Umsetzung der Nährstoffe, verbunden
mit einer geringen Umweltbelastung. So ist
ein wesentlicher Erfolg aller züchterischen Anstrengungen,
dass die Stickstoffeffizienz in den
letzten 30 Jahren deutlich verbessert werden
konnte. Eine Reduzierung des Strohanteils kann
nur bedingt einen reduzierten Input ermöglichen.
Bessere Saugspannung an den Wurzeln und vor
allem ein besseres Wasserspeicherungsvermögen
in der Pflanze sichern Leistungssteigerungen
und damit die Stickstoffeffizienz. Konnten in den
70er und 80er Jahren mit 200 kg Stickstoff
durchschnittliche Erträge von 25–28 dt/ha erzielt
werden, so waren es in den 80er Jahren durchschnittlich
30–32 dt/ha und in den 90er Jahren
34–35 dt/ha (Abb. 2). Hohe Erträge gehen daher
in den vergangenen Jahren gleichzeitig mit einer
besseren Umsetzung der Nährstoffe einher.
Ludger Alpmann
Produktmanager Raps
Fon: 0 29 41/2 96-493
Fax: 0 29 41/2 96-400
E-Mail: alpmann@dsv-saaten.de
@
M EHR I NFOS ZUM T HEMA UNTER
www.dsv-saaten.de
www.rapool.de
INNOVATION 2/2001
DSV-Zuchtgarten
in Thüle