Liebe Teekunden - Föhrer Teekontor

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FORMOSA Die beste Produktionszeit ist der „first crop“(1Pflückung) etwa Mitte April bis Mitte Mai. No. SORTE 125 g 250 g 500 g 40 Formosa „SPECIAL CHUN MEE“ G 3,50 6,80 13,15 eigenwilliger, mild-herber, bitterlicher Tee; gold-grünlich in der Tasse… 41 „FANCY OOLONG SUPERIOR“ *** O 14,60 28,35 55,00 zart-duftiger, aromatisch-leichter, halbfermentierter Tee; blaßgolden in der Tasse… eine Super-Qualität! 42 Formosa „FINE OOLONG“ O 4,60 8,95 17,40 mild-duftiger, halbfermentierter Tee mit grobem, offenem Blatt; golden in der Tasse… 44 Formosa „GREEN TEA SENCHA“ G 3,60 7,05 13,65 milder, leichter, herber grüner Tee, hellgrün in der Tasse… 45 Formosa „GREEN TEA GUNPOWDER“ G 4,10 8,00 15,50 milder, mittelherber grüner Tee; hellgrün in der Tasse… 45/A Formosa „PI LO CHUN FLOWERY“ *** G 11,10 21,60 32,65 blumiger, mild-grasiger, herb-aromatischer grüner Tee; hellgrün in der Tasse… 45/P Formosa „POUCHONG PAO CHUNG“ G 15,60 30,30 58,75 blumiger, mild-grasiger, herb-aromatischer grüner Tee; hellgrün in der Tasse… JAPANS Teeproduktion besteht zu 100 % aus Grüntee. Ein ent scheidender Punkt bei der Grüntee-Produktion ist, wie gut der Verarbeiter die natürlichen Qualitäten der Blätter bewahren kann. Experten in dieser Branche legen besonderen Wert auf die Einhaltung von Farbe und Aroma sowie andere Eigenschaften der Teeblätter. Grüner und schwarzer Tee werden aus der selben Pflanzenart gewonnen. Was Grüntee von den anderen Tees unterscheidet ist sein Verarbeitungsprozeß. Die Teeblätter werden unverzüglich nach dem Pflücken zum Dämpfen gebracht, um eine Fermentation zu verhindern. Chemische Analysen zeigen, daß japanischer Grüntee viele Nährwerte enthält, die ein gesunder Körper braucht. Der hohe Vitamin-C-Gehalt frischer Teeblätter wird durch die zeitaufwendige, schonende Verarbeitung nicht zerstört, sondern bleibt in den Blättern und wird erst durch das Aufgießen des Tees freigegeben. Einige andere im Grüntee enthaltene Vitamine und Minerale sind: Vitamin A, B, B 2, B 12; Kalzium, Kalium, Phosphorsäure, Magnesium, Spuren von Molybänsäure, Fluor, Saponine, Tannin und Koffein. 47/A Japan BANCHA grün G 3,80 7,40 14,35 grobes, gepresstes mittelgrünes Blatt mit mild-lieblichem Flair 47/C Japan KUKICHA grün G 12,90 25,10 48,65 Grüner Tee fein-lieblich, fruchtig-blumig.; aus hochwertigen Senchas aussortierte Blattrippen
No. SORTE 125 g 250 g 500 g 48 BIO Japan „SENCHA“ grün DE-ÖKO-039 G 5,10 9,95 19,25 mild-liebliches Blatt mit hellgrüner Tasse… 49/B Japan „SENCHA NIGHT SHADOW“ *** G 10,25 19,90 38,55 Ausgesuchtes, feines, dunkelgrünes Blatt; leicht, mild, vollmundig, hellgrün in der Tasse… 49/D BIO Japan Sencha „Uji“ DE-ÖKO-039 G 8,25 16,00 31,10 Spitzen Sencha mit ausgesucht feines, dunkelgrünes Blatt, besonders weiche, angenehme Tasse 49/E BIO Japan „Gyokuro Tokiwa *** DE-ÖKO-039 G 24,50 47,55 92,10 ein grüner Tee mit lieblich-zartem, fast blumigem Geschmack; hellgrün in der Tasse… JAVA / Nepal / Nilgiri 51 Java „ORANGE PEKOE SUPERIOR“ *** B 7,75 15,05 29,15 kräftig-feiner, aromatischer Tee mit vielen Tips; golden in der Tasse… 54/A Nepal „HIMALAYA 312“ GFOP B 4,60 8,95 17,40 mild-aromatischer, leicht erdiger Tee golden in der Tasse… 54/B UTTARANCHAL KAUSANI GFOP1 B 10,20 19,75 38,30 mittelkräftig, fruchtig-blumiger Tee vom „Dach der Welt“, tiefgoldene Tasse 55 Nilgiri ORANGE PEKOE B 4,60 8,95 17,40 aromatisch-kräftiger Tee, ähnlich dem Ceylon, Tee; golden in der Tasse… Doppelwandige Teekanne 1,4l Duett Design Celebrate Porzellanbecher mit Siebeinsatz, Deckel und Untertasse mit verschiedenen Aufschriften 14,95 15 Porzellanbecher <strong>Föhrer</strong> Pott o,25l 10,95
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