SIE - Cafe Prinzess
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Das PRiNzESS Stammhaus in Regensburg<br />
Älteste Confiserie Deutschlands<br />
Nach dem Wahlspruch OPTIMA OPTIMORUM hält die PRiNzESS Confiserie in Regensburg<br />
bis heute an einer jahrhundertalten Tradition fest, die untrennbar mit der<br />
Geschichte der Freien Reichsstadt verbunden ist.<br />
1676 weilte Robertus de Gravel als französischer Gesandter beim Reichstag in Regensburg,<br />
in seinem Reisegepäck auch jene Köstlichkeiten, die der Koch des als Feinschmecker<br />
bekannten Marschalls Duc du Plessis-Praslin erfunden hatte. Nach jenem<br />
Genießer erhielten die Köstlichkeiten den Namen „Praline“. Der Regensburger Magistrat<br />
wurde verpflichtet, für sämtliche Beratungen des „Immerwährenden Reichstags<br />
des Heiligen Römischen Reiches Deutscher Nation“ Konfekttischchen zu unterhalten.<br />
Hier schlug die Geburtsstunde der Pralinen-Herstellung in Deutschland, verfeinert und<br />
verbessert noch von späteren Generationen im Hause PRiNzESS.<br />
PRiNzESS Giebelen KG · Confiserie Boutique Café<br />
Rathausplatz 2 · 93047 Regensburg<br />
Tel. 09 41/59 53 10 · Fax 09 41/5 95 31 29 · E-Mail kontakt@cafe-prinzess.de
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