Projekttag 25.09.2011 - Neue Bahnstadt Opladen

ezept
aus der
schwelle
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veranstaltungen
• Sonntag, 25. September 2011 – 13.00 Uhr
Projekttag 2011
neue bahnstadt opladen
• Samstag, 01. Oktober 2011 – 19.00 Uhr
Oktoberfest
Suflaki-Teller
Sängerheim MC Germania
• Freitag, 07. Oktober 2011 – 15.00 Uhr
Tag der offenen Tür des ökologischen
Bau- und Handwerkerhofs
Hallen an der Torstraße
• Mittwoch, ittwoch, 16. November 2011 – 15.00 Uhr
Skatturnier
Sängerheim MC Germania
www.germania-opladen.de
Zutaten:
250 – 270 gr Schweinefleisch (Stück
vom Schinken), Salz, Pfeffer, Pflanzenöl,
Paprika edelsüß mild, Oregano, Tomaten,
Gurken, Oliven, Peperoni, weißer
Krautsalat, Zaziki, Holzspieße
Zubereitung:
Fleisch in Würfel schneiden und in eine
Schale mit einer Marinade bestehend
aus Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß mild
und reichlich Pflanzenöl legen – mehrmals
darin wälzen und ruhen lassen
– die Marinade sollte gut einziehen
– je Holzspieß ca. 4 – 5 Fleischwürfel
• Freitag, 16. Dezember 2011 – 19.00 Uhr
Konzert mit Damenchor "Kantilena" aus
St. Petersburg
aufspießen – Spieße nun unter häufigem
Wenden ca. 10 min grillen und mit etwas
Oregano garniert servieren – als Beilage
Tomaten- und Gurkenscheiben sowie
weißen Krautsalat und Zaziki hinzufügen.
Kali oreksi! (Guten Appetit!)
Weitere Rezepte der griechischen Küche
finden Sie als Download unter:
www.zurschwelle.de
Stavros Pekiaridis, geboren in
Griechenland, betreibt seit 23 Jahren
die Gaststätte „Zur Schwelle“, sie ist das
älteste Speiselokal Opladens.
Ev. Kirche Quettingen, Kolberger Straße
• Samstag, 17. Dezember 2011 – 19.00 Uhr
"Kölsche Weihnacht" mit vielen Künstlern
Sängerheim MC Germania
• Montag, 20. Februar 2012 – 14.00 Uhr
"Nach dem Zug" Buntes Karnevalstreiben
im Sängerheim
Sängerheim MC Germania