13. BENEFIZ CIRCUS G ALA Nock-Zelt, Allmend Luzern F reitag, 21 ...
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Circus-Dinner 2011<br />
Wachtelbrüstchen auf Orangen-Bramata<br />
mit Brunnenkressecremesauce<br />
* * *<br />
Petersilienwurzelsuppe mit<br />
Rohschinken-Chips<br />
* * *<br />
Zentralschweizer Rindsfilet rosa<br />
am Stück gebraten<br />
Thymian-Honig-Jus<br />
Kartoffel-Trüffelgaletten<br />
* * *<br />
Hausgemachtes Passionsfrucht-Tiramisu<br />
mit Schokoladenglacé<br />
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